I. Söï trao ñoåi nöôùc, muoái khoaùng vaø nitô:• I.1. Söï huùt nöôùc vaø thoaùt nöôùc: 1. Vai troø cuûa nöôùc ñoái vôùi caây: 2. Söï huùt nöôùc:

3. Söï thoaùt nöôùc:• I.2. Söï dinh döôõng khoaùng

vaø nitô:

• I. Söï trao ñoåi nöôùc, muoái khoaùng vaø nitô:• I.1. Söï huùt nöôùc vaø thoaùt nöôùc:• 1.Vai troø cuûa nöôùc ñoái

vôùi caây:- Nöôùc laø thaønh phaàn cô baûn cuûa chaát soáng.- Nöôùc laø dung moâi cuûa muoái khoaùng vaø moät soá chaát höõu cô trong caây.- Nöôùc laø nguyeân lieäu tham gia quang hôïp ñeå toång hôïp chaát höõu cô.

• I. Söï trao ñoåi nöôùc, muoái khoaùng vaø nitô:• I.1. Söï huùt nöôùc vaø thoaùt nöôùc:• 1. Vai troø cuûa nöôùc ñoái vôùi caây:

2. Söï huùt nöôùc:2.1. Cô quan

huùt nöôùc:- Caây xanh treân caïn: Huùt nöôùc qua reã

• I. Söï trao ñoåi nöôùc, muoái khoaùng vaø nitô:• I.1. Söï huùt nöôùc vaø thoaùt nöôùc:• 1. Vai troø cuûa nöôùc ñoái vôùi caây:

2. Söï huùt nöôùc:2.1. Cô quan

huùt nöôùc:- Caây xanh treân caïn: - Caây thuûy sinh: Huùt nöôùc qua reã,

thaân, laù

Huùt nöôùc qua reã

HAI CON ÑÖÔØNG VAÄN CHUYEÅN NÖÔÙC VAØO BOÙ MAÏCH

2.2. Cô cheá huùt nöôùc vaøo reã:

2.2. Cô cheá huùt nöôùc vaøo reã:a. Cô cheá:

- Caây huùt nöôùc baèng cô cheá thaåm thaáu, theo 2 con ñöôøng:* Con ñöôøng qua khe hôû nhoû giöõa caùc teá baøo (

Apoplast pathway):

Nöôùc töø ñaát

Khoaûng troáng Bieåu bì

Vuøng voû

Maøng sinh chaát noäi bì

Voøng noäi bì

Boù maïch* Con ñöôøng qua caàu sinh chaát cuûa teá baøo

( Cellular pathway)Nöôùc töø

ñaát Loâng

huùtVuøng

voû

Voøng noäi bì

Boù maïch

b. AÙp suaát cuûa reã:

Doøng nöôùc lieân tuïc doàn töø ñaátBieåu bì

reãVuøng

voûNoäi bì

Boù maïch.

Cuoái cuøng taïo moät löïc doàùn neùn

ñaåy coät nöôùc trong boù maïch ñi leân

Thaønh teá baøo

Khoâng baøo

Nöôùc

K+

Luïc laïp

Nhaân

3. Söï thoaùt hôi nöôùc 3.1. Söï boác hôi

nöôùc:Caây thoaùt hôi nöôùc chuû yeáu qua loã khí khoång cuûa laù. Khí

khoång phaân boá maët treân vaø maët döôùi cuûa laù vôùi soá löôïng

thay ñoåi tuøy loaøi caây.* Caáu taïo cuûa khí khoång:

(SGK)

TB bieåu bì

*Cô cheá ñoùng môû khí khoång:

3.1. Söï boác hôi nöôùc:* Caáu taïo cuûa khí khoång:

*Cô cheá ñoùng môû khí khoång:

+ Khi caây ñuû nöôùc 2 teá baøo taïo khí khoång tröông leân laøm 2 maët loõm cong laïi taïo thaønh khe hôû giuùp nöôùc thoaùt ra ngoaøi vaø

ngöôïc laïi.+ Cô cheá ñoùng môû khí khoång phuï thuoäc vaøo nhieàu yeáu

toá:nöôùc, aùnh saùng, nhieät ñoä, gioù, ion khoaùng…

3.2. Söï thoaùt nöôùc thaønh gioït:

(SGK)

3.3. Vai troø cuûa söï thoaùt hôi nöôùc• Taïo löïc huùt nöôùc + aùp suaát cuûa reã + löïc

lieân keát giöõa caùc phaân töû nöôùc trong boù maïch ñeå ñaåy nöôùc

leân cao

SÔ ÑOÀ VAÄN CHUYEÅN NÖÔÙC TRONG CAÂY

3.3. Vai troø cuûa söï thoaùt hôi nöôùc* Taïo löïc huùt nöôùc + aùp suaát cuûa reã+

löïc lieân keát giöõa caùc phaân töû nöôùc trong boù maïch ñeå ñaåy nöôùc leân cao.• * Haï nhieät ñoä cuûa laù laøm cho quaù

trình sinh lí cuûa caây dieãn ra bình thöôøng * Coâ ñaëc dung dòch chaát höõu cô,

chaát khoaùng.• * Nhôø thoaùt hôi nöôùc khí khoång môû laøm cho CO2 khueách taùn vaøo laù caàn quang hôïp.

I.2. Söï dinh döôõng khoaùng vaø nitô:

Nguyeân toá

Ion ñöôïc haáp thuï

Chöùc naêng Trieäu chöùng thieáu

Sinh tröôûng keùm, laù hoùa vaøng

* Ña löôïng

Nitô

NO3-, NH4

+ Thaønh phaàn proâteâin, a.Nucleâic

Kali K+Thaønh phaàn Enzym, gaây

bieán

ñoåi theá nöôùc trong teá baøo

Caây sinh tröôûng keùm, laù

hoùa vaøng

PhotphoPO4

3-,

H2PO4-

Thaønh phaàn cuûa a.Nucleâic,

ATP, caàn hoa nôû, taïo quaû, phaùt

trieån reã.

Laù nhoû coù maøu luïc saãm,

Maøu saéc thaân khoâng bình

thöôøng, reã sinh tröôûng keùm

Löu huyønh

SO42- Thaønh phaàn

proâteâin

Laù non coù maøu vaøng

reã sinh tröôûng keùm

Nguyeân toá

Ion ñöôïc

haáp thuïChöùc naêng Trieäu chöùng thieáu

Canxi Ca 2+ Thaønh phaàn cuûa Enzym

Laù nhoû, choài ñænh bò cheát

Magieâ

Mg 2+ Thaønh phaàn Enzym,

thaønh phaàn dieäp luïc

Laù chuyeån thaønh maøu vaøng

• Vi löôïng

• CloCL-

Duy trì caân baèng ion,

tham gia quang hôïp

Laù nhoû, chuyeån maøu vaøng

Ñoàng Cu 2+ Thaønh phaàn Enzym,

thaønh phaàn xitocrom

Laù luïc saãm, laù non khoâng

bình thöôøng

Saét Fe 2+,Fe 3+ Thaønh phaàn xitocrom,

Toång hôïp dieäp luïc

Gaân laù bieán maøu vaøng

Thieáu Nitô treân luoáng caây ñaäu1+3: Thieáu Photpho2: Ñuû chaát dinh döôõng

Thieáu K bieåu hieän treân laù NgoâCaây thieáu Mg

a.Caây thieáu Ca b.Caây thieáu Mn

Caâu 1: Hoaøn thaønh hình sau:

HAI CON ÑÖÔØNG VAÄN CHUYEÅN NÖÔÙC VAØO BOÙ MAÏCH

6

Qua khe hôû

Casparian Xylem

Qua caàu sinh chaát

CSC

4 B Bì 5 V Voû V noäi bì

2

1 8 7

3

Caâu 2: Söï xaâm nhaäp nöôùc töø ñaát vaøo teá baøo loâng huùt theo cô cheá: a. Thuï ñoängb. Chuû ñoäng

c. Caû a vaø b

Caâu 3: Söï xaâm nhaäp ion khoaùng vaøo reã

a. Thuï ñoängb. Chuû ñoängc. a vaø b

Ñuùng

Ñuùng

Sai

Sai

SaiSai

Caâu 4: Bieåu hieän cuûa caây khi thieáu moät soá nguyeân toá khoaùng:

1. Thieáu Nitô

2. Magieâ

3. Ñoàng

4. Photpho

5. Canxi

6. Saét

a.Laù bieán thaønh maøu vaøngb.Gaân laù maøu vaøng

c.Caây sinh tröôûng keùm, laù vaøngd.Laù non maøu luïc saãm khoâng bình thöôøng.e.Laù nhoû maøu luïc saãm, thaân khoâng bình thöôøngg.Laù nhoû, choài ñænh bò cheát.

Caâu 1: Caáu taïo luïc laïp, caùc saéc toá tham gia quang hôïp

ôû caây xanh.Caâu 2: Trình baøy cô cheá quang hôïp: Chuoãi

phaûn öùng saùng,

chuoãi phaûn öùng toái.