Dulce de Coctel

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167 Postres Deslumbrantes 2-1/4 tazas de harina 1 taza de azúcar morena 1/4 taza (1/8 libra) mantequilla, suavizada 1 lata (15 onzas) coctel de fruta ligero, escurrido, con el jugo reservado 1/2 taza sustituto de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharaditas de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1 Pre-caliente el horno a 350°F. Rocíe una cacerola para hornear 9" 13" con rociador no-adherente. 2 En un tazón grande, con una bati- dora eléctrica puesto en medio, bata la harina, azúcar morena, mante- quilla, el jugo reservado, sustituto de huevos, vainilla, bicarbonato de soda, y sal por 2 minutos, o hasta que esté liso. Agregue el coctel de fruta. 3 Vierta en la cacerola y hornee por 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el cen- tro salga completamente limpio. Deje enfriar completamente, corte en cuadritos y sirva. Dulce de Coctel de Frutas Porción: 1 cuadrito, Total: 20 Porciones Intercambios 1-1/2 Carbohidratos 1/2 Grasa Calorías . . . . . . . . . . .125 Calorías por Grasa . . 22 Total de Grasa . . . . . . .2g Grasa Saturada . . . . . . .1g Colesterol . . . . . . . . . . . .6 mg Sodio . . . . . . . . . . . . .282 mg Carbohidrato . . . . . . . .24 g Fibra Dietética . . . . . . .1g Azúcares . . . . . . . . . . .13 g Proteína . . . . . . . . . . . . .2g “Esta es una receta muy clara, y es la forma perfecta de lograr que los niños entren a la cocina para re- volver las cosas un poco.

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  • 167Postres Deslumbrantes

    2-1/4 tazas de harina

    1 taza de azcar morena

    1/4 taza (1/8 libra) mantequilla,suavizada

    1 lata (15 onzas) coctel de frutaligero, escurrido, con el jugoreservado

    1/2 taza sustituto de huevo

    1 cucharadita de extracto devainilla

    2 cucharaditas de bicarbonato desoda

    1 cucharadita de sal

    1Pre-caliente el horno a 350F.Roce una cacerola para hornear9" 2 13" con rociador no-adherente.

    2En un tazn grande, con una bati-dora elctrica puesto en medio,bata la harina, azcar morena, mante-quilla, el jugo reservado, sustituto dehuevos, vainilla, bicarbonato de soda,y sal por 2 minutos, o hasta que estliso. Agregue el coctel de fruta.

    3Vierta en la cacerola y hornee por25 a 30 minutos, o hasta que unpalillo de madera insertado en el cen-tro salga completamente limpio. Dejeenfriar completamente, corte encuadritos y sirva.

    Dulce de Coctel de Frutas Porcin: 1 cuadrito, Total: 20 Porciones

    Intercambios1-1/2 Carbohidratos1/2 Grasa

    Caloras . . . . . . . . . . .125Caloras por Grasa . . 22

    Total de Grasa . . . . . . .2 gGrasa Saturada . . . . . . .1 g

    Colesterol . . . . . . . . . . . .6 mgSodio . . . . . . . . . . . . .282 mgCarbohidrato . . . . . . . .24 g

    Fibra Diettica . . . . . . .1 gAzcares . . . . . . . . . . .13 g

    Protena . . . . . . . . . . . . .2 g

    Esta es una receta muyclara, y es la forma perfectade lograr que los niosentren a la cocina para re-volver las cosas un poco.