Dr. HÚTH Balázs - · PDF file22659 Kocséri IRAT Import (Import x Romlet)...

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUÁLIS

HELYZETE, JÖVŐKÉP

Dr. HÚTH Balázs

tenyésztés- és marketingvezető

Magyartarka Tenyésztők Egyesülete

Regionális közgyűlések

2017. február 21- március 2.

22168 Kocséri Hortobágy Hofgut

A kettőshasznú magyartarka állományok

országos laktációs eredménye, 2015.

tej kg zsír kg zsír % fehérje

kg

fehérje

%

átlag laktáció

2,6 6329 252 3,98 220 3,48

Forrás: NÉBIH, 2016.

A TOP 5 tenyészet laktációs

eredménye, 2015.

tej kg zsír

kg

zsír

%

fehérje

kg

fehérje

%

Hajdúböszörményi Béke

Mg. Kft.,

Hajdúböszörmény7563 301,8 3,99 257,1 3,40

Pannónia-Állattenyésztő

Kft.,Bonyhád 7435 309,3 4,16 261,5 3,52

Húshasznú

Szarvasmarha-

tenyésztő Bt. ,

Egyházasrádóci telepe

7432 312,6 4,21 276,1 3,71

Teveli Mg. Zrt., Tevel 6655 252,9 3,80 224 3,37

Dunafalvai Mg. Kft.,

Dunafalva6631 256,8 3,87 232,9 3,51


A TOP 5 tenyészet laktációs eredménye, 2015.

100 alatti tehénlétszám

tej kg zsír kg zsír % fehérje

kg

fehérje %

Juhász Imre,

Nagykónyi 7018 253,5 3,61 223,4 3,18

Ficsor Árpád,

Dunaharaszti 6472 263,1 4,07 220,1 3,40

Kaposvári Egyetem

Tan- és Kísérleti

Üzem, Kaposvár

6447 248,4 3,85 226,8 3,52

Ifj. Nemes János,

Kakasd 6434 221,7 3,45 215,1 3,34

Tamás Ferencné,

Öregcsertő 6265 251,5 4,01 214,7 3,43


A két ellés közötti napok számának alakulása, 2015

Országos magyartarka átlag (nap) 409 (410)

7.000 kg feletti laktációs termelésű

tenyészetek átlaga (nap)385 !!!

- 24 nap

Különös figyelmet kell fordítanunk

a reprodukciós tulajdonságok alakulására!!!


MI AZ ÜZENETE?

Nem állítható egyértelműen, hogy a fajtában a nagy termelés törvényszerű

következménye a szaporodásbiológiai mutatók romlása

Sokkal inkább azt mutatja, hogy kedvező, vagy kedvezőtlen

alakulásában az emberi és környezeti (tartás, takarmányozás)

tényezőknek jelentős szerepe van!!!

MAGYARTARKA = KETTŐS HASZON

TEJ + HÚS + FITNESZ

HÚSTERMELÉS: - kimagasló súlygyarapodás

- kiváló vágóérték (izmoltság, vágási %)

- korszerű húsminőség (márványozottság)

- porhanyósság

TanulságokMi lett a hústermelő képességgel?

-6

-5

-4

-3

-2

-1

0

1

2

3

<80 80-88 89-96 97-104 105-112 113-120 >120

Tőgy TÉ

Dif

f H

ús T

É

Forrás: BLT, Grub

A HÚSTENYÉSZÉRTÉK INDEXET (HTI)

ALKOTÓ RÉSZTULAJDONSÁGOK

SÚLYOZÁSA MEGVÁLTOZOTT!!!

Korábban:

- 13,2% nettó súlygy.

- 8,4% színhús kterm.

- 8,4% EUROP izm.

HOGYAN ÉRINTI A VÁLTOZÁS A TENYÉSZBIKÁINKAT?

Kettőshasznú (fejt)

Név Régi HTI Új HTI Változás

20064 Füge 99 106 7 ▲

20948 Göcsej 100 101 1 ▲

21190 Guriga 79 80 1 ▲

21191 Gerjen 111 114 3 ▲

22166 Hasonló 97 101 4 ▲

22167 Hollókő 100 99 1 ▼

22168 Hortobágy 110 113 3 ▲

22659 Irat 102 100 2 ▼

22660 Ilárium 99 102 3 ▲

HOGYAN ÉRINTI A VÁLTOZÁS A TENYÉSZBIKÁINKAT?

Húshasznú (nem fejt)

Név Régi HTI Új HTI Változás

21718 Hubertus 116 121 5 ▲

22389 Iklad 128 132 4 ▲

22397 Ibrány 112 115 3 ▲

24229 Konrád 115 118 3 ▲

24230 Kuruc 104 109 5 ▲

24679 Karakter 104 110 6 ▲

MI AZ ÜZENETE?

A hazai tenyészbikák továbbra is őrzik előkelő helyüket az európai HTI

rangsorban

A HTI belső súlyozásának megváltoztatása jelzi a tenyészcél megváltozását, tehát

- nem „veszíthetünk több húst” !!!

- a vágóérték jelentősége felértékelődik (húsformák, színhús, faggyú) a

a hízékonysággal szemben (súlygyarapodás)

A legtöbb hazai kettőshasznú bika HTI-jét nem érintette hátrányosan a

súlyozás megváltoztatása, de az igazi nyertesei a húshasznú tenyészbikák

(jobb izmoltság, húsformák)!

Tehát, aki nem fej használjon húshasznú

magyartarka tenyészbikákat!

MAGYARTARKA = KETTŐS HASZON

TEJ + HÚS + FITNESZ

FITNESZ: - biológiai stabilitás

- hosszú hasznos élettartam

- kimagasló funkcionális küllem

(tőgy, lábszerkezet, izmoltság, ráma)

TOP 5 legnagyobb életteljesítményű élő

kettőshasznú (fejt) tehén

ENAR Életteljesítmény Születési

idő

Ellés

szám

apa Tenyésztő / tartó

32455 2837 5 88.891 kg

3,42%, 3,16%

2004.10.17. 10 Hippo Hajdúböszörményi

Béke Mg. Kft.

32455 1966 5 84.666 kg

3,81%, 3,29%

2003.08.29. 10 Apostol Hajdúböszörményi

Béke Mg. Kft.

32008 6208 1 79.991 kg

4,57%, 3,54%

2003.09.16. 9 Horst Pannónia-Állatteny.

Kft., Bonyhád

32072 2062 8 79.141 kg

4,02%, 3,65%

2001.12.19. 10 Lotarry Petőfi Mg. Szöv.,

Kocsér

Béni Farm Kft.,

Szentkirály

32008 6386 8 78.455 kg

4,07%, 3,58%

2003.12.01. 9 Reef Pannónia-Állatteny.

Kft., Bonyhád

TOP 5 legnagyobb életteljesítményű élő

húshasznú (nem fejt) tehén

ENAR Életteljesítmény

választott borjú

Születési

idő

Ellés

szám

apa Tenyésztő / tartó

30930 1025 7 2.995 2001.04.26. 12 Rába Csörnöc menti Mg.

Szöv., Vasvár

30930 0962 8 2.960 2001.03.12. 12 Passzív Csörnöc menti Mg.

Szöv., Vasvár

30930 0798 7 2.675 2000.05.02. 12 Passzív Csörnöc menti Mg.

Szöv., Vasvár

30930 1744 3 2.505 2004.05.10. 9 Tajti Csörnöc menti Mg.

Szöv., Vasvár

32074 6281 9 2.454 2001.06.08. 13 Hermanus Petőfi Mg. Szöv.,

Kocsér

AKI TENYÉSZT AZ ANNYIT TESZ,

HOGY

NEMZEDÉKEKBEN GONDOLKODIK

MI AZ ELKÉPZELT JÖVŐ ???

MERRE TOVÁBB MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS ???

Új küllemi bírálati rendszer fejlesztése


Új tulajdonságok:

- elülső tőgyfél illesztése

- tőgybimbó helyeződés

- tőgytisztaság


Fő tulajdonságok súlyozása:

TŐGY

6% elülső tőgyfél hossza

6% hátulsó tőgyfél hossza

14% elülső tőgyfél illesztése

13% tőgyfüggesztés

24% tőgymélység

6% bimbóforma

6% bimbóállás

15% elülső tőgybimbó helyeződése

10% hátulsó tőgybimbó állása

Főpontszám: 68 - 93 között

IZMOLTSÁG

100% comb izmoltsága



Új tulajdonságok:

- törzshosszúság


Fő tulajdonságok súlyozása:

RÁMA

50% farmagasság

8,3% törzshosszúság

8,3% farhosszúság

16,7% farszélesség

16,7% törzsmélység


LÁBSZERKEZET

40% hátulsó láb old. nézet

20% csánk állaga

20% csüd meredeksége

20% sarokvánkos magassága


KLÍMAVÁLTOZÁS – ÚJ KIHÍVÁSOK A

SZARVASMARHA-TENYÉSZTÉSBEN

HEGYITARKA (SZIMENTÁLI) A VILÁGBAN

trópusoktól a sarkkörökig



A silókukorica, mint klasszikus tejtermelő tömegtakarmány növényünk

termésbiztonsága (hozam és minőség) erősen megkérdőjelezhető

Ezért kiegészítő (vagy helyettesítő) alternatívák irányába kell

elmozdulnunk:

Lehetőség: a fajta kevéssé „kihegyezett” tejtermelése

rozs vetett fű (pl. olaszperje) bíbor vagy vörös here



Előnyük:

Megfelelő termésbiztonság (20-40 t/ha zöldtömeg)

Optimális betakarítás esetén magas nyersfehérje tartalom és

kiváló emészthetőség (kisebb energia-ráfordítás az emésztésre,

kisebb ruminális hőtermelés)

Kiváló szenázs alapanyagok

A tejtermelő magyartarka állományok

napi takarmányadagjából a

silókukorica szilázs teljesen

kiváltható!

A MAGYARTARKA A KLÍMAVÁLTOZÁS

NYERTESE LEHET

A HÚSHASZNÚ

MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS

A húshasznú magyartarka borjúnevelő

képessége, 2016.

hímivar nőivar

205 napra korrigált

választási súly (kg)

249 (341 kg) 241 (304 kg)

Forrás: MTE, 2016.

Kiemelt feladataink a húshasznú magyartarka

tenyésztésében

Az „anyai” és „apai” bikavonalak kialakítása.

21168 Derecskei Györe Színvonalas 26531 Derecskei Mathew Tyson

HOL TARTUNK A HÚSHASZNÚ MAGYARTARKA

TENYÉSZTÉSÉBEN???

ÜSTV – ZÁRÁS DERECSKÉN

2017. február 9-én

ENAR: 3088136290

Apja: 24168 Celtic Rock

ÜSTV alatti súlygyarapodás: 2149 g/nap

ENAR: 3088136221

Apja: 26409 Celtic Diceman

ÜSTV alatti súlygyarapodás: 2107 g/nap

TENYÉSZBIKÁK

AZ ÚJ GENERÁCIÓ

23556 Teveli JÁRÁS Imposium

(Imposium x Rezső)

KTI: 133TTI: 135

HTI: 85

FTI: 99 - Tej kg javítás

- Jó fertilitás

- Nagy ráma

- Kiváló tőgyalakulás

KTI: 133TTI: 123

HTI: 104

FTI: 96- Jó hústermelés

- Ráma és tőgy javítás

23557 Rádóci JÁZMIN Magua

(Magua x Dörgicse)

A „i”- betűs GENERÁCIÓ

22658 Vértesfarm IRGÓ Weinold

(Weinold x Randy)

KTI: 134TTI: 129

HTI: 97


- Könnyű ellés

- Nagy ráma

- Kimagasló funkcionális küllem (láb, tőgy)


22659 Kocséri IRAT Import

(Import x Romlet)

KTI: 137TTI: 134

HTI: 99


- Jó fertilitás

- Nagy ráma

KTI: 139TTI: 134

HTI: 101

FTI: 102- Nagy tejtermelés

- Beltartalom javítás

- Ráma, láb és tőgy javítás

22660 Máriakálnoki ILÁRIUM Weinold

(Weinold x Rabatt)


22977 Bonyhádi IBHÁR Import

(Import x Vallomás)

KTI: 137TTI: 130

HTI: 106


- Kiváló hústermelés

- Nagy ráma

- Nagy tőgykapacitás

KTI: 134TTI: 117

HTI: 110

FTI: 100- Jó fertilitás

- Alacsony SCC

- Láb és tőgy javítás

22978 Bonyhádi ISPA Rurex

(Rurex x Apostol)

„A BEFUTOTTAK”

22166 Vértesfarm HASONLÓ Hochkogl

(Hochkogl x Zombor)

KTI: 132TTI: 119

HTI: 100


- Jó fertilitás

„A BEFUTOTTAK”

21190 Jáki GURIGA Zsonglőr

(Zsonglőr x Refrén)

KTI: 129TTI: 126

HTI: 81

FTI: 96- Tejmennyiség javítás

KTI: 131TTI: 117

HTI: 116

FTI: 84- Kiegyensúlyozott tejtermelés

- Kiváló hústermelés

- Jó tőgyalakulás

21191 Teveli GERJEN Vallomás

(Vallomás x Bonsai)

24229 Vasvári KONRÁD Hubertus

(Hubertus x Passzív)

HÚSHASZNÚ TENYÉSZBIKÁK

HTI: 115

NET: 101

HTI: 96

NET: 109

24289 Derecskei KRISZTOFER Heraldik

(Heraldik x Tarka)

25687 Vasvári LATOR Györe

(Györe x Sámán)


HTI: -

NET: 102

26531 Derecskei MATHEW Tyson

(Tyson x Garth)


HTI: -

NET: 124

HTI: -

NET: 119

26532 Derecskei MARCEL Gormo

(Gormo x Vidám)

KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!

Dr. HÚTH Balázs - · PDF file22659 Kocséri IRAT Import (Import x Romlet)...

Documents

Transcript of Dr. HÚTH Balázs - · PDF file22659 Kocséri IRAT Import (Import x Romlet)...