10 poduzetnička zona

petak/subota 17 i 18/8/2012 www.business.hr

Po čemu je posebna PREMIUM 100% linija proizvoda koju potpisuje DoNA?• DoNA PREMIUM 100% proizvodi posebni su jer ne sadrže dodane šećere,

nego samo prirodno pri-sutne šećere iz voća. Ova linija najbolje bi se mogla opisati kao "priroda u čaši" upravo zato što se ne do-daju nikakvi dodaci poput konzervansa, aditiva, boji-

la i slično. DoNA PREMIUM 100% liniju čine koncentrirani sok od maraške, koncen-trirani sok od jabuke te pekmez od šljiva bez do-danog šećera, no u pla-

nu imamo šire-nje linije, kako po proizvodima tako i po okusi-ma postojećih proizvoda, upra-vo zbog odličnih i nevjero-jatnih karakteristika koje ih obilježavaju.

Koje su karakteristike koncentriranih sokova?• Općenito, kao i svi pro-izvodi koje potpisuje DoNA, PREMIUM 100% liniju obilježava sedam specifičnih karakteristi-ka, a to su: Zabava, Sigur-

nost, Posebnost, Domaće, Zdravo, Ekološki i narav-no, 100%. Posebnost je u tomu što kod nas ne postoji kon-centrirani sok koji se ra-zrjeđuje vodom, a element zabave sadržan je, osim u samom dizajnu boce, u različitim načinima kori-štenja - hladnoj i vrućoj varijanti te kao dodatak

DoNA PREMIUM 100% koncentrirani sokovi prava su 'priroda u čaši'

Maraška je autohtona sorta višnje koja raste u srednjoj Dalmaciji, a ima iznimno kvalitetan plod tamno crvene boje i punog je okusa

ZDRAVA HRANA Tvrtka DoNA tržištu je predstavila svoju novu liniju PREMIUM 100%, čija je osnovna karakteristika da se za proizvodnju koncentriranih sokova i pekmeza ne koristi dodani šećer, nego samo onaj prirodno sadržan u voću

www.business.hr 17 i 18/8/2012 petak/subota

slasticama, sladoledima i palačinkama te bezalko-holnim koktelima. Želja nam je bila pokazati da pi-jenje nečeg zdravog isto-dobno može biti i zabavno, fino i osvježavajuće. Sve ja-buke, maraške i šljive su s hrvatskih gospodarstava, a i sama ambalaža hrvatski je proizvod čime potičemo hrvatsko gospodarstvo i promoviramo domaće.

Koja je razlika između DoNA PREMIUM 100% koncentriranih sokova i sirupa?• U sirupima su u poprilič-noj količini dodani šećeri, a udio voćnog soka uglav-nom ne prelazi 50 posto. Kod DoNA PREMIUM

100% koncentriranih so-kova situacija je potpuno suprotna - udio voća je 100 posto, a prisutni su samo prirodni šećeri iz voća, bez ikakvih dodataka.

Kako se proizvodi koncen-trirani voćni sok i koliko je voća potrebno?• Koncentrirani sok či-sta je esencija voća, a do-biva se cijeđenjem svježeg voća te odvajanjem dijela vode i ostataka voća dok se ne dobije bistri koncentri-rani sok koji se tada puni u boce. Potrebno je 9 ki-lograma jabuka, odnosno 5 kilograma maraški kako bi se napunila jedna boca koncentriranog soka.U cijelom procesu proi-

zvodnje, od samog branja voća do finalnog pakira-nja, ne dodajemo nikakve aditive, bojila, čak ni kon-zervans, upravo zato što smo potrošačima želje-li ponuditi 100% prirod-ni proizvod, a s ponosom možemo naglasiti da smo u tome i uspjeli.

DoNA PREMIUM 100% koncentrirani sok je višenamjenski. Na koje ga načine možemo konzumirati?• DoNA PREMIUM 100% koncentrirani voćni soko-vi mogu se pripremiti u hladnoj i vrućoj varijan-ti. Kao hladno osvježe-nje najbolji su uz dodatak leda i kriške limuna ili li-

mete te dobro promiješani u shakeru. Također, kon-centrirani sokovi se mogu preliti i vrućom vodom pa se uz dodatak kriške limu-na, cimeta u kori i klinčića dobiva zdrav topli napitak koji je bolji od samog čaja, kave ili pak kuhanog vina.Kako bi sok bio idealan, preporučujemo da se po-miješa vodom u omje-ru 1:9 za sok od jabuke te 1:6 za sok od maraške. No, znamo da je opće poznato da se ukusi razlikuju pa je stoga na svakome od nas da sam pronađe svoj omi-ljeni omjer i uživa u 100% prirodnom soku. Upravo zbog toga predstavljamo DoNA PREMIUM 100% pod sloganom "Napravite sami svoj 100% prirodni sok". Također, sokovi se mogu koristiti kao preljev na slasticama, sladoledi-ma ili palačinkama. Če-sto ono što je ukusno nije zdravo, ali mi smo uspje-li doći do savršenog pro-izvoda koji je, uz to što je zdrav, istodobno iznimno ukusan i drago nam je da su i naši potrošači to pre-poznali.

Kome su namijenjeni ovi proizvodi?• Ove bih proizvode sva-kako preporučila djeci, trudnicama, starijima, ali i svima koji brinu o unosu šećera u svoj organizam te vode računa o zdravoj prehrani, odnosno svima koji brinu o kvaliteti na-mirnica koje unose u or-ganizam. Naravno, nami-jenjeni su svima koji vole uživati u finim, osvježa-vajućim sokovima, koji su uz sve to još i zdravi i pri-rodni.

Zašto ste se odlučili za okus maraške?• Za razliku od obične kontinentalne višnje, ma-

raška je autohtona, po-sebna sorta višnje ka-rakteristična po sitnom, ali iznimno kvalitetnom plodu tamno crvene boje te punog okusa, čiji naj-bolji primjerci uspijeva-ju upravo kod nas, na po-dručju srednje Dalmacije. Posebnost maraške leži u vrlo visokom udjelu suhe tvari visoke biološke vri-jednosti kao što su vitami-ni, minerali i fenolni spo-jevi od kojih bih posebno istaknula antocijane zbog njihova pozitivnog utje-caja na zdravlje uslijed antioksidacijskog, protu-upalnog, antimikrobnog i drugih pozitivnih djelo-vanja.

Gdje se mogu kupiti DoNA PREMIUM 100% proizvodi?• U trgovačkim lancima u Hrvatskoj, Bosni i Herce-govini i Sloveniji, uz dalj-nji plan širenja, ovi su pro-izvodi pozicionirani na policama zdrave prehrane upravo zbog njihovih spe-cifičnih karakteristika. Također, može ih se naru-čiti i online na www.dona.hr uz besplatnu dostavu te istu cijenu kao u dućani-ma. Na taj smo način že-ljeli pridonijeti zdravom načinu življenja i dodatno potaknuti ljude na nove zdrave navike.

PREMIUM 100% koncentrirani proizvodi uskoro će biti dostupni i u HoReCa pakiranjima?• Tako je. Od rujna će DoNA PREMIUM 100% koncentrirani sokovi biti dostupni i u HoReCa ka-nalu s naglaskom na ek-skluzivne kafiće i lounge barove, restorane i slično u cijeloj Hrvatskoj, gdje će se moći naručiti u hladnoj i vrućoj varijanti. B.hr

anDrea kantura, brend menadžerica tvrtke DoNA