Detox Mg priročnik · 7 Priročnik Resetirajte se po programu Detox Mg »Program Detox Mg nikakor...
-
Upload
truongduong -
Category
Documents
-
view
350 -
download
27
Transcript of Detox Mg priročnik · 7 Priročnik Resetirajte se po programu Detox Mg »Program Detox Mg nikakor...
Detox Mg priročnik
Priročnik
VsebinaČas je, da naredite nekaj zase! ....................... 5
Resetirajte se po
programu Detox Mg ......................................... 7
• Razstrupite se .......................... .......................... 8
• Sledite 5 osnovnim ciljem programa ............ 9
• Pijte veliko svežih sokov in smoothijev ...... 10
• Izkoristite podporo skupnosti ...................... . 10
• Kdo sme izvajati program Detox Mg ............ 11
Preverite, kako program
Detox Mg vpliva na vaše telo ........................ 12
• Olajšajte telesu lastno razstrupljanje .......... 14
• Učinki razstrupljanja ....................................... . 15
Resetirajte se in sprejmite
21 zdravih navad v 21 dneh ........................... 16
• 10 osnovnih
pravil programa Detox Mg ............................ . 18
• Podprite razstrupljanje
z dodatnimi aktivnostmi ................................ . 19
• Ustvarite navade, ki telesu olajšajo
razstrupljanje .......................... ......................... 20
• Pripravite svoj načrt ....................................... . 21
Veselite se sprememb ................................... 22
• Kaj lahko pričakujete med izvajanjem
programa Detox Mg ...................................... . 24
Po razstrupljanju vzdržujte
zdrave navade ................................................ 26
• 4 pravila vzdrževanja
Detox Mg učinkov .......................................... . 28
Resetirajte telo ................................................ 30
• Spoznajte procese
čiščenja med vadbo ....................................... 32
• Izberite vadbo, ki vas veseli ......................... 32
• Joga .................................................................. 33
• Hoja ................................................................... 33
• Vadba na mini trampolinih .......................... . 33
Gibanje je sestavni del zdravega življenjskega
sloga in s tem tudi zdravja............................. 34
Resetirajte misli .............................................. 40
Resetirajte hrano ............................................ 42
• 15 temeljnih vodil prehrane po programu
Detox Mg .......................... ................................. 44
• 10 izvrstnih Detox Mg pomočnikov ............ 45
• Tabela priporočenih
in prepovedanih živil ..................................... . 48
• Zakaj med izvajanjem programa Detox Mg
odsvetujemo uživanje grenivke? ................ 49
Donat Mg, vaš partner za Detox Mg ............ 52
• Preverite, kdaj in kako piti Donat Mg ......... 53
Jedilniki ........................................................... 54
4Priročnik
»Cilj razstrupljanja je oblikovati ustrezno in naravno prehrano, ki izboljša funkcije telesa, okrepi organizem in povrne vitalnost in energijo. Pravo razstrupljanje bo spodbudilo izločanje številnih toksinov in tako omogočilo, da v svoje telo vnesete potrebne vitamine in minerale.«
mag. Kristina Aralica Tušak, nutricionistka
5 Priročnik
Detox Mg priročnik
vas bo vodil skozi
osnove programa,
vam pomagal pri
pripravah in dnevnih ritualih
ter ponudil jedilnike za 21 dni
programa. Poleg tega pa vam
bomo pojasnili tudi ozadje
delovanja programa Detox Mg,
če vas zanimajo podrobnosti o
procesu razstrupljanja telesa.
Program razstrupljanja Detox
Mg lahko izvajate doma
sami. Vse, kar potrebujete, je
ta priročnik in odločitev, da
svojemu telesu omogočite
najboljše delovanje. S tem
programom se ne boste le
osvobodili toksinov, pač pa
boste opazili, da boste po
njem redkeje zbolevali za
prehladi in infekcijami. Vaše
telesno ravnovesje bo boljše.
Preden že v začetku izgubite
motivacijo, preberite priročnik
in spoznajte prednosti
razstrupljanja. Verjetno se
boste težko poslovili od »tako
okusnega« fast fooda in velikih
količin kave ampak zagotovo
vam ne bo žal, ko boste
občutili vitalnost in energijo.
Premagajte izgovore in
pomisleke – dajte prednost
svojemu zdravju.
Resetirajte se!
Čas je, da naredite nekaj zase!
V življenju imamo le eno telo in prav je, da zanj primerno skrbimo. Tudi če se redno ukvarjate s športom, pazite kaj jeste ali pa si redno privoščite sprostitev, saj je vaše telo v modernem življenjskem ritmu še vedno pod velikimi obremenitvami. Prav je, da mu vsaj enkrat letno privoščite čisto pravi reset.
6Priročnik
7 Priročnik
Resetirajte se po programu Detox Mg
»Program Detox Mg nikakor ni nepremišljena, hitra, instant dieta, ki vključuje draga prehranska dopolnila in v trgovinah nedostopna živila. Pravilno razstrupljanje vključuje predvsem naravna, zdrava živila, namenjena izboljšanju vašega zdravja, da tako očistite svoje telo nakopičenih škodljivih snovi. Vsakodnevno uživanje naravnih sokov ali smoothijev zjutraj in ustrezna izbira živil preostanek dneva, bosta vašemu telesu zagotovila obilo vitaminov, mineralov in antioksidantov.«
Mag. Kristina Aralica Tušak, nutricionistka.
8Priročnik
V 21 DNEHCeloten program Detox Mg traja optimalno 3 tedne.
Program bo izboljšal vaše trenutno počutje, če pa
boste dolgoročno sledili nasvetom in principom, pa
lahko pričakujete tudi dolgoročne ugodne vplive
na vaše zdravje in videz. Zelo priporočljivo je, da
program izvedete 1x letno, najbolje spomladi ali
poleti, seveda pa ga lahko izvedete kadarkoli.
Razstrupite se
9 Priročnik
4.
SLEDITE 5 OSNOVNIM CILJEM PROGRAMAProgram Detox Mg upošteva 5 osnovnih vodil razstrupljanja:
1.2.
PODPORA JETROM.
Živila, izbrana v tem priročniku so
dobri pomočniki za delovanje jeter.
Izbrana živila bodo pomagala jetrom,
da učinkovito opravljajo svojo funkcijo
- odstranjevanje odpadnih snovi.
ZMANJŠANJE OBREMENITEV
PREBAVNEGA TRAKTA.
Z zmanjšanjem uživanja čvrste
hrane in izločitvijo določene hrane,
ki je alergena in draži, zmanjšate
obremenitev prebavnega trakta.
OMOGOČANJE 12-URNEGA
ČASOVNEGA OKNA.
Približno 8 ur po zadnjem obroku
se sproži postopek razstrupljanja, v
katerem telo potrebuje približno 4
ure za globoko čiščenje. Zato med
večerjo in zajtrkom omogočite vsaj
12-urni interval brez hrane.
3. ZMANJŠANJE ZAKISANOSTI TELESA
Če se boste držali predpisanega
načina prehrane v tem priročniku,
boste regulirali bazno-kislinsko
ravnotežje v vašem telesu. Zmanjšali
boste zakisanost organizma, ki je
lahko vzrok številnim boleznim.
5. POSPEŠITEV ELIMINACIJE TOKSINOV.
Po tem, ko se toksini sprostijo iz celic,
jih mora telo povsem izločiti iz telesa.
Naš program vključuje dodatke in
tehnike, ki pri tem pomagajo.
10Priročnik
PIJTE VELIKO SVEŽIH SOKOV IN SMOOTHIJEV
IZKORISTITE PODPORO SKUPNOSTI
Po programu Donat Detox
Mg zjutraj uživajte sveže
pripravljene sokove in
napitke, ki so sestavljeni iz
različnih vrst sadja in zelenjave.
Vsaka hrana ima svoj nabor
encimov, ki so kot nalašč
za razgradnjo živil, zato je
pomembno da uživate živila
Če vas skrbi, kako boste
zdržali 3-tedenski program
ali se s takimi mislimi soočate
med izvajanjem programa,
se zavedajte, da niste sami.
Vemo, da izvajanje programa
razstrupljanja ni preprosto,
zato želimo biti vaš partner
in sopotnik, ki vas vodi na
poti zdravja z vedno svežimi
spoznanji in nasveti za
razstrupljanje, vas podpira s
surova, saj s kuhanjem uničite
te encime, kar povzroča telesu
dodatno delo pri prebavljanju
hrane. Pitje naravnih, sadnih
in zelenjavnih sokov ter
smoothijev ne obremenjuje
prebavnega sistema, tako da
se vitamini in minerali lahko
absorbirajo zelo učinkovito.
pozitivnimi zgodbami in mislimi
ter nudi prostor za izmenjavo
izkušenj s somišljeniki. Zato
sprejmite podporo, ki jo boste
našli na spletnem mestu
Detox Mg, na Facebook strani
Detox Mg ali v vam prilagojenih
e-novicah, ki vas bodo vodile
po programu in novostih.
Pridružite se skupnosti
Detox Mg.
11 Priročnik
Program Detox Mg ni namenjen:
• bolnikom s sladkorno
boleznijo,
• osebam z motnjami,
povezanimi s prehrano,
• osebam z izjemno malo
energije,
• bolnikom s hipoglikemijo,
• osebam s hipotireodizmom,
• bolnikom z rakom,
• osebam, ki okrevajo po
kirurškem posegu,
• nosečnicam in ženskam, ki
dojijo,
• podhranjenim osebam,
• osebam, ki jemljejo zdravila
(zdravila za regulacijo krvnega
tlaka, antikoagulanse, zdravila
za srce ipd.),
• osebam s t. i. sindromom
izgorelosti (ki se pojavi
kot posledica frustracije
in dolgotrajnega stresa na
delovnem mestu).
Posvet z zdravnikom je nujen.
Nikakor ne začnite izvajati
programa Detox Mg na
lastno pest. Posvetujte se z
zdravnikom.
Mag. Kristina Aralica Tušak
svetuje, da prestavite
izvajanje programa Detox
Mg, če ste preveč utrujeni,
nimate motivacije zaradi
kakršne koli spremembe
v vašem življenju, če ste
imeli v zadnjem času vse
bolj slabo koncentracijo,
ste apatični, hipersenzibilni,
preobčutljivi na konflikte,
imate moten spanec ali vas
obremenjujeta nespečnost
in nočne more. Če imate
vse od teh simptomov, je
možno, da imate sindrom
»izgorelosti«.
KDO SME IZVAJATI PROGRAM DETOX Mg
Zdaj veste, na čem temelji program Detox Mg. Preverite, kakšen učinek boste z njim dosegli!
Princip prehrane po Detox Mg programu se razlikuje od običajnih smernic prehranjevanja, zato ta program ni priporočljiv za vsakogar.
12Priročnik
Preverite, kako program Detox Mg vpliva na vaše teloČloveško telo je čudovit mehanizem, ki je sposoben izvesti neverjetne stvari. Ena od teh spretnosti je sposobnost za čiščenje tj. odstranitev vseh nepotrebnih snovi iz telesa. Vendar pa se moramo vsi zavedati, da se je hrana v zadnjih letih spremenila. Zaradi povečanja svetovnega prebivalstva, industrializacije in razvoja, je onesnaženje večje kot kdajkoli prej. Spremenila sta se tudi način in okolje prehranjevanja. Iz dnevnega jedilnika tako izginjajo živila, v katerih ostaja veliko vitaminov in mineralov, saj jih nehote odstranimo s kuhanjem, rafiniranjem in zamrzovanjem. Vendar so prav ti vitamini, minerali, elementi v sledovih in antioksidanti so tisti, ki jih naše telo potrebuje, da deluje na najboljši možni način.
13 Priročnik
Program Detox Mg ni
»vikend osvežitev«
ali instant rešitev
za vaše težave. Je
pravilno zasnovana prehrana,
ki je sestavni del procesa
razstrupljanja. Detox Mg bo
oskrboval vaše telo z vitamini,
minerali in antioksidanti,
ki pomagajo ponovno
vzpostaviti normalno
delovanje detox organov -
jeter, ledvic, pljuč, črevesja
in kože.
14Priročnik
Dandanes naše telo
porabi skoraj vso
energijo za opravljanje
osnovnih funkcij,
zato je ostane zelo malo za
razstrupljanje. Eden največjih
porabnikov energije je celoten
proces prebave. Dokler telo
porablja energijo za prebavo,
je naravno razstrupljanje v
telesu potisnjeno na »stranski
tir«. Tako se vsi toksini kopičijo
v celicah in tam ostajajo,
dokler se proces prebave in
presnove ne konča in je čas za
razstrupljanje. To se navadno
začne šele 8 ur po zadnjem
obroku, zato navada večernih
prigrizkov telesu onemogoči,
da bi se sproti razstrupljalo.
Zelo pomembno je, da po
sprožitvi razstrupljanja jetra
lahko dokončajo obe fazi
razstrupljanja, saj so lahko
vmesni metaboliti še bolj
toksični.
OLAJŠAJTE TELESU LASTNO RAZSTRUPLJANJE
Vsebujejo namreč proste
radikale (električno nabite
molekule), ki poškodujejo
tkiva, celice in motijo celo
delitev celic. Jetra za obe
fazi potrebujejo zadosten
vnos antioksidantov, da
nevtralizirajo proste radikale ter
številne minerale, vitamine in
hranila. Če jetra tega ne dobijo,
je druga faza ovirana. Delno
pretvorjeni toksini se izločijo iz
jeter nazaj v kri in se ponovno
kopičijo v telesu.
K slabši prebavi veliko
prispeva uživanje hrane, ki je
bolj alergena. Taka hrana ne
obremeni samo prebavnega
sistema v telesu, pač pa tudi
imunski sistem. Vse pogosteje
se dogaja, da nas nezdravo
prehranjevanje izčrpava ter
hkrati onemogoča, da bi se telo
sproti očistilo toksinov.
Z izločanjem tovrstne hrane se
izboljša prebava in tudi imunski
sistem.
15 Priročnik
UČINKI RAZSTRUPLJANJA • imeli boste več energije
• bolje boste spali in zjutraj lažje vstajali
• koža bo bolj gladka, navlažena in čista
• zmanjšali boste telesno težo
• pospešili boste cirkulacijo v telesu
• okrepili boste vaš obrambni mehanizem in s tem zmanjšali
možnost okužb z virusi in bakterijami
• obnovili boste črevesno mikrofloro in pospešili prebavni trakt
• izboljšali boste koncentracijo
Ste pripravljeni na vse te odlične učinke? Poglejte, kaj morate za to storiti!
16Priročnik
Resetirajte se in sprejmite 21 zdravih navad v 21 dneh
Program Detox Mg traja 21 dni, v katerih poskrbite za resetiranje svojega telesa in obnovo njegovih samoozdravitvenih sposobnosti. Pre-verite, kaj morate v 21 dneh izvajanja programa upoštevati!
17 Priročnik
18Priročnik
10 OSNOVNIH PRAVIL PROGRAMA DETOX Mg Najprej k osnovam, brez teh ne bo šlo!
1 . Načrtujte in pripravite 5 obrokov. Zajtrk naj bo v tekoči obliki,
kosilo »čvrsto«.
2. Večerni obrok naj bo lahek, v obliki solate ali juhe.
3. Držite se prehranskih smernic pri vseh obrokih.
4. Upoštevajte 12-urni interval od večerje do zajtrka, da ima
telo možnost maksimalnega čiščenja.
5. Poskrbite za redno vsakodnevno odvajanje blata (z uporabo
Donata Mg.
6. Pijte veliko navadne vode, da boste urinirali vsako uro.
7. Gibajte se, hodite, izvajajte jogo, pilates ...
8. Počivajte in si vzemite čas za spanje.
9. Dihajte globoko.
10. Vedno imejte pri sebi korenje, zeleno ali jabolko, v primeru da
vas med obroki »napade« lakota.
19 Priročnik
PODPRITE RAZSTRUPLJANJE Z DODATNIMI AKTIVNOSTMISamo urejena prehrana ne bo dovolj. Vseh 21 dni morate podpreti tudi z ustreznimi aktivnostmi!
• Telovadba. Začnite počasi in nato počasi podaljšujte vadbo.
• Meditiranje. Vzemite si vsaj 10-15 minut za meditacijo in
sproščanje.
• Suho ščetkanje kože
• Knajpanje, bazične kopeli. Privoščite si izmenične hladne
in tople kopeli po metodi knajpanja in bazične kopeli s sodo
bikarbono ali soljo. Priporočljivo jih je izvajati 2-krat tedensko,
vsaj uro do uro in pol.
• Infrardeča savna
• Masaža
• Smejanje. Smeh spremeni procese v organizmu in poskrbi za
sproščanje stresa in tvorbo hormonov sreče. Poskrbite za to,
da se vsak dan nasmejete in življenje bo zagotovo dobilo lepše
barve.
• Pisanje dnevnika. Pisanje dnevnika je idealen način dodatnega
osvobajanja vseh misli in čustev, ki jih zadržujete v sebi, saj
pomaga pri soočanju z občutki, ki jih tlačite v sebi.
• Pojejte vsak dan en strok česna (če ga prenašate) - samega ali z
malo jabolka.
20Priročnik
USTVARITE NAVADE, KI TELESU OLAJŠAJO RAZSTRUPLJANJEDa bodo pravilna prehrana in ostale aktivnosti res dosegle želeni učinek, pomagajte telesu k optimalnemu delovanju njegovih lastnih čistilnih procesov.
Pospešite črevesno peristaltiko in črevesno čiščenje:
Pijte naravno mineralno vodo Donat Mg vsak dan. Zjutraj na
tešče 3 - 5 dcl mlačnega Donata Mg in po potrebi še 2 dcl pred
spanjem. Izvajajte telesne vaje, ki pospešijo peristaltiko.
Pospešite izločanje urina:
• pijte dosti vode, toliko, da urinirate vsako uro (limone, kumarice
in čaj koprive so naravni diuretiki).
Pospešite izločanje skozi pljuča:
• vsak dan posvetite vsaj 5 minut globokemu dihanju.
Pospešite izločanje skozi kožo:
• izločanje lahko spodbudite z infrardečimi savnami, suhim
ščetkanjem, knajpanjem ali bazičnimi kopelmi, ko imate
priložnost.
21 Priročnik
PRIPRAVITE SVOJ NAČRT
Pripravite si okviren načrt za vsak teden. Preglejte jedilnike in
recepte na koncu priročnika ter pripravite načrt, kaj boste jedli in
katera živila potrebujete. V času, ko se lotite programa Detox Mg,
napolnite vaš hladilnik in shrambo z zelenjavo, sadjem, oreščki,
semeni in zdravimi živili s seznama v tem priročniku. Hkrati
svetujemo, da odstranite tisto, kar vam v tem času ne bo služilo in
se izognete skušnjavi. Že najenostavnejša živila imajo lahko zelo
velik vpliv na naše zdravje.
Ne pozabite: nujno je, da čez cel dan pijete veliko vode.
Načrt prehranjevanja dopolnite z načrtom telesne vadbe in
tehnikami čiščenja misli.
Vas skrbi, kako boste zdržali vse 3 tedne? Preverite, kaj lahko pričakujete vsak teden sproti.
22Priročnik
Veselite se sprememb V času izvajanja programa Detox Mg bo šlo vaše telo skozi pomembne spremembe, ki ga bodo očistile in mu omogočile boljše delovanje. Preverite, kaj lahko pričakujete.
23 Priročnik
24Priročnik
KAJ LAHKO PRIČAKUJETE MED IZVAJANJEM PROGRAMA DETOX Mg• Lahko se počutite slabše kot sicer.
• Lahko imate glavobol.
• Lahko se počutite zelo utrujeno.
• Lahko bi bili razdražljivi.
• Lahko se pojavijo simptomi, podobni prehladu.
• Lahko začutite slabše delovanje prebavil.
Razstrupljanje lahko spremljajo neželeni učinki.
Na začetku lahko opazite obložen jezik, močno
žejo, izčrpanost, glavobol in razdražljivost. Bolj ste
»zastrupljeni«, hujši so simptomi.
Vendar ne skrbite. Vsi ti učinki so običajni in hitro
izginejo, so pa tudi dokaz, da se vaš trud izplača. Že
po nekaj dneh se boste počutili veliko bolje in imeli
boste več energije. Zvečer boste lažje zaspali, zjutraj
pa se boste zbujali spočiti. Prebava bo bolj redna
zaradi zadostnega vnosa vlaknin in tekočine.
Polt bo čistejša, koža pa bolj gladka in vlažna. Morda
se boste celo lahko poslovili od »pomarančne« kože.
Dolgoročno lahko celo shujšate. Telo bo postopoma
vzpostavilo optimalno telesno težo. To je dolgotrajen
proces, vendar ne pozabite, da postopno hujšanje
omogoča ohranjanje dosežene telesne teže.
Če ste na začetku zelo utrujeni, si privoščite
20-minutni spanec, ko začutite, da potrebujete
počitek. Če začutite neprijeten zadah iz ust in
opazite obložen jezik, pogosteje krtačite zobe in
jezik, poskusite pa tudi z žvečenjem listov peteršilja.
Glavobole boste odpravili z zadostno količino vode.
Neželeni učinki programa Detox Mg so lahko
neprijetni, vendar ne dovolite, da vas odvrnejo.
25 Priročnik
Kaj pa, ko boste program zaključili? Preberite nasvete, kako ohraniti pridobljene zdrave navade.
26Priročnik
Po razstrupljanju vzdržujte zdrave navade
Ko boste program zaključili, priporočamo, da se odločite za postopen prehod nazaj. Začnete lahko z dvema »čvrstima« in enim tekočim glavnim obrokom, tako da npr. za zajtrk ohranite navado pitja soka ali smoothija. Pri prehajanju je dobro, da morda postopoma poskušate uvesti živila, ki ste jih v času programa izpustili. Tako lahko sami ugotovite, kaj je tisto, kar vam ne odgovarja in ne vpliva dobro na vaše počutje. Postopno uvajajte mlečne izdelke in opazujte svoje reakcije. Enako uvajajte druga živila, ki povzročajo preobčutljivost, alergijo ali jih težko prenašate.
27 Priročnik
28Priročnik
4 PRAVILA VZDRŽEVANJA DETOX Mg UČINKOV
1. JEJTE ZDRAVO HRANO.
Priporočamo čim več zelenjave in
sadja, zmanjšanje uživanja mesa
in mlečnih izdelkov. Poskusite
raje s kozjim mlekom, jogurtom
ali skuto, ki povzroča najmanj
alergij. Od žitaric priporočamo
predvsem brezglutenske (ajda,
proso, kvinoja) in rjavi riž. Kadar
jeste sadje, pojejte zraven nekaj
oreščkov, semen ali kefirja, saj
se tako uravnava raven sladkorja
v krvi. Uživajte dosti semen in
oreščkov, a pri slednjih poskrbite
za raznolikost, da se zaradi
pogostega uživanja ne razvijejo
alergije nanje. Za kuhanje
uporabljajte kokosovo maščobo
ter hladno stiskano olivno olje za
solate.
29 Priročnik
4. POIŠČITE SI ZDRAVNIKA, ki vas
bo podprl na vaši poti k zdravju.
Najdite osebnega trenerja za
gibanje in zdrav način življenja.
Ljudje potrebujemo podporo, zato
jo poiščimo!
2. OBČASNO PONAVLJAJTE
RAZSTRUPLJANJE.
3. ZMANJŠAJTE IZPOSTAVLJENOST
TOKSINOM (dom, voda, hrana,
sevanje), več TELOVADITE,
MEDITIRAJTE, in se SPROŠČAJTE
ter SMEJTE.
Sedaj ste polno pripravljeni, da začnete. V naslednjem poglavju vas bomo popeljali na prvi korak.
30Priročnik
Resetirajte teloTelesna vadba je pomemben del programa razstrupljanja. K čiščenju telesa pripomorejo pospešeno dihanje in potenje, raztezanje ter izboljšan krvni obtok, ki spremljajo vadbo. S hitrejšim krvnim obtokom zaradi višjega srčnega utripa, s hitrejšim dihanjem in pitjem vode med vadbo bo lahko vaše telo učinkoviteje odstranilo neželene toksine, maščobe in odpadne snovi iz telesa.
31 Priročnik
32Priročnik
SPOZNAJTE PROCESE ČIŠČENJA MED VADBO
• Boljše delovanje čistilnih organov. Določene vaje, kot so
posamezni joga položaji, pripomorejo k optimalnemu delovanju
čistilnih organov telesa.
• Boljši krvni in limfni obtok. Gibanje izboljšuje krvni in limfni
obtok. Boljša kot je cirkulacija, boljše se čistita kri in limfa v jetrih
ter limfnih vozlih. Z rednimi vajami se izboljšuje tudi prebava.
• Vadba pljuča prisili v globoko dihanje. Kisik, ki vstopa ob
vsakem vdihu, prehaja skozi kri v možgane in mišice, z globokim
dihanjem pa se lahko hitreje izloča tudi ogljikov dioksid kot
stranski produkt.
• Čiščenje s potenjem. Koža se pri telesni vadbi čisti od znotraj s
potenjem, s katerim se telo osvobodi strupov in odpadnih snovi.
• Telovadba k razstrupljanju pomaga z zmanjšanjem
podkožnega maščobnega tkiva. Toksini se namreč shranjujejo
v maščobnih tkivih. Z zmanjšanjem maščobnega tkiva se toksini
sprostijo iz celic, čistilni procesi pa jih lahko odstranijo iz telesa.
IZBERITE VADBO, KI VAS VESELIDovolj so že nežne, manj intenzivne vaje, ker spravijo telo v
gibanje, pospešijo srčni utrip in pljuča prisilijo h globokemu
dihanju. Tek, hoja, kolesarjenje, ples in plavanje so primeri
aerobnih vaj. Poskušajte vaditi v tempu, v katerem lahko
enakomerno dihate in se pogovarjate, kasneje pa lahko
intenzivnost prilagajate zmožnostim svojega telesa.
Intenzivnejša vadba namreč pomaga k boljšemu spanju ponoči,
hitrejšemu kurjenju maščob, zaradi nje se boste lahko počutili
srečnejše, saj se med vadbo izločajo endorfini. Vendar ne
pretiravajte z intenzivnostjo – vedno morate poslušati svoje
telo! Joga prav tako spodbuja delovanje čistilnih organov
telesa, izboljšuje dihanje in je zato priporočljiva v programu
razstrupljanja. Nekatere vaje joge, pilatesa in borilnih veščin
vključujejo tudi aerobno komponento.
33 Priročnik
JogaDobro je, da začnete počasi,
saj vaše telo potrebuje čas,
da si opomore. Za začetek
je odlična joga. Vadba ne bo
obremenila kardiovaskularnega
sistema, še vedno pa bo
pripomogla k razstrupljanju.
Posamezni joga položaji
(asane) so posebej primerni
za razstrupljanje določenih
telesnih organov. Dobro
zaokrožena vadba z
raztezanjem in stiskanjem
vsakega dela telesa bo
pripomogla k odstranitvi
odpadnih snovi, ki so
shranjene globoko v mišičnih
tkivih, kot so ogljikov dioksid,
mlečna kislina in limfna
tekočina.
Večina joga tečajev vključuje
tudi elemente meditacije, ki
pripomorejo k osvobajanju
misli, zmanjšanju stresa, in
osredotočanju na to, kar je
pomembno.
HojaRedni sprehajalci imajo manj
simptomov depresije in
zaskrbljenosti. Hoja tako ni
dobra samo za telo, temveč
tudi za misli. V trenutkih, ki jih
preživljate sami na sprehodu,
se lahko znebite stresa in
napolnite baterije. Pol ure
hoje lahko pokuri več kot 500
kilojoulov. Hoja je priročna,
zanjo ne potrebujete nobenih
pripomočkov, ne obremenjuje
in je brezplačna. Ugasnite torej
mobilni telefon, pustite doma
tablico in začnite uživati v
prednostih preproste hoje.
Vadba na mini trampolinihVadba na mini trampolinih je
posebej dobra za program
razstrupljanja, ker odlično
stimulira limfni sistem. Za
najboljše rezultate izberite
vaje, v katerih uživate in
začnite počasi. Vadite vsaj 20
minut, 2 do 3–krat na teden.
V času programa ni dovolj, da posvetite pozornost hrani in fizični aktivnosti, očistiti morate tudi svoje misli. Preberite kako!
34Priročnik
Pomembno je, da si izberete tako telesno
aktivnost, v kateri uživate in jo tako lažje vključite v
vsakodnevno življenje.
Pred izvajanjem vadbe se morate obvezno
posvetovati s strokovnjakom, izbrana mora biti
individualno in nadzorovana. Prilagojena mora biti
gibalnim sposobnostim in morebitnim zdravstvenim
posebnostim.
Aktivnosti morajo vsebovati različne vadbe in
treninge, prav kineziološki trening je takšen
kompleksen trening, ki je primeren za vsakogar.
Obstajajo trije temeljni zakoni, po katerih se izvaja
kineziološki trening:
• razvoj gibljivosti sklepov
• najprej razvoj moči tetiv in nato razvoj mišične moči
• najprej razvoj moči trupa in nato ekstremitet
Vse tri zakonitosti morajo potekati v zaporedju od
prve do druge. Npr: S tekom se ne smemo začeti
ukvarjati zato, da bi postali fit, temveč moramo za tek
že biti fit.
Funkcionalno gibanje v treningu je tisto, ki ga je
mogoče uporabiti v vsakdanjem življenju ali športu.
Pomeni treniranje v smislu kontrole telesa, simetrične
krepitve mišic in ravnotežja ter treniranje telesa
tako, da bo z najmanjšim naporom premagovalo
ovire vsakdana. Telo moramo trenirati tako, da bo
reagiralo na nepredvidljive situacije. Gre za izjemno
raznoliko vadbo, ki se najbolj približa naravnemu in
uporabnemu gibanju človeka in ne pozna izoliranega
treninga določenih mišičnih skupin.
Kako naj naredimo trening čim bolj funkcionalen? Z
različnimi raziskavami so namreč dokazali: če vadite
enostransko, vadite neučinkovito.
Trenirati oziroma vaditi moramo tako kot gradimo
hišo, od temeljev do strehe.
STROKOVNJAKI NAVAJAJO:
Nobenih znanstvenih dokazov ni, ki bi potrjevali,
da s prav določeno vajo razstrupljamo telo. Bolj kot
določene vrste vadbe je po mnenju strokovnjakov
pomembno, da vsakodnevno skrbimo za zdravje
s pravilno prehrano, gibanjem in pitjem dovolj
vode. Najpomembnejši je zdrav način življenja.
DetoxMg program je zelo dobro izhodišče. Cilj vaj
za začetnike v gibanju in v športu je vzpostavljanje
optimalne gibljivosti ali mobilnosti telesa. Ko
telo razbremenimo strupov, s tem razbremenimo
tudi mišice in ostala mehka tkiva, zato začnemo
z lahkotnimi razteznimi vajami. Vaje delamo do
omejitve giba in prekinemo vajo, če začutimo
bolečino. Vaje izvajamo v zaporedju od 1 do 5 po 10-
15 ponovitev in ponovimo 3 kroge. Ob negotovosti
pri izvajanju vaj vas vabimo, da se oglasite pri
kineziološkem trenerju v Zdravilišču Rogaška -
Zdravstvo d.o.o. Vaje so pripravili kineziološki trenerji
Medical centra Rogaška.
(Tatjana Klakočar in ostali)
GIBANJE JE SESTAVNI DEL ZDRAVEGA ŽIVLJENJSKEGA SLOGA IN S TEM TUDI ZDRAVJA.
35 Priročnik
DVIG IZTEGNJENE NOGE ZAČETNI POLOŽAJ
Ležimo na hrbtu v sproščenem položaju z
iztegnjenimi nogami in rokami ob telesu.
OPIS GIBANJA
Z rokami se opremo ob tla in dvignemo eno
nogo do višine, kjer imamo iztegnjeno koleno in
sproščeno nasprotno nogo. Z rokami konstantno
pritiskamo ob tla tudi ko spuščamo nogo.
NAMEN VAJE
Izobljšanje gilbjivosti kolka in raztezanja zadnjih
stegenskih mišic ter aktivacija stabilizatorjev
trupa.
VARIACIJA
Za boljšo gibljivost močno pritisnemo z rokami
ob tla.
UPOGIB TRUPAZAČETNI POLOŽAJ
Leže na hrbtu pokrčimo kolena, dvignemo glavo
z brado usmerjeno proti prsim in iztegnemo roke
proti kolenom.
OPIS GIBANJA
Med dviganjem lopatic od tal in upogibanjem
trupa se dotaknemo kolen z rokami, spuščamo
počasi in s kontrolo glave ob spuščanju proti
tlom.
NAMEN VAJE
Aktiviranje mišic sprednje trebušne stene,
kar pomaga razbremeniti hrbtne mišice in
pripomore k lepi drži.
VARIACIJA
Če čutimo bolečine v vratu, si ga med izvajanjem
vaje podpremo z rokami.
1.
2.
36Priročnik
OPORA BOČNO ZAČETNI POLOŽAJ
V bočnem položaju se opremo na podlaht in
pokrčimo spodnjo nogo ter hkrati iztegnemo
zgornjo. Dvignemo prsni koš, da je hrbet v
ravni liniji, ramo pa stabiliziramo tako, da jo
odmaknemo stran od ušes.
OPIS GIBANJA
Ko smo dobro oprti na podlaht, dvignemo
bok od tal in položaj zadržimo 5 sekund. Vajo
ponovimo na drugi strani.
NAMEN VAJE
Krepitev stranskih stabilizacijskih mišic.
Vaja je osnova za močan ledveni del hrbtne
muskulature.
VARIACIJA
Če vajo izvajamo z lahkoto, povečamo težavnost
tako, da bokov ne spuščamo na tla.
POČEPZAČETNI POLOŽAJ
Vajo začnemo v stoječem položaju s stopali v
širini bokov in rahlo obrnjenimi navzven.
OPIS GIBANJA
Z zadnjico se spuščamo proti tlom, pri tem
ohranimo vzravnan hrbet. Gibanje se konča v
točki, ko se začnejo dvigati pete ali ukrivljati
hrbet.
NAMEN VAJE
Koordinarno gibanje celotnega telesa.
VARIACIJA
Če ne morete izvesti globokega počepa, si
podstavite pete z zloženo brisačo.
3.
4.
37 Priročnik
PREDKLONZAČETNI POLOŽAJ
Vajo začnemo v stoječem položaju s stopali v
širini bokov.
OPIS GIBANJA
Nagnemo se naprej, vendar moramo ohraniti
vzravnan hrbet. To dosežemo s tem, da med
gibanjem potiskamo zadnjico nazaj, kolena pa
so ves čas rahlo pokrčena.
NAMEN VAJE
Izboljšanje gibljivosti zadnjega dela telesa,
vključno s hrbtnim delom in zadnjimi
stegenskimi mišicami, širjenje prsnega koša in s
tem nemoteno dihanje s trebušno prepono.
VARIACIJA
Za pomoč pri pravilni izvedbi uporabimo palico,
ki si jo damo na hrbet tako, da se stika v treh
točkah.
SPUŠČANJE NOGZAČETNI POLOŽAJ
Ležimo na hrbtu v sproščenem položaju z
dvignjenimi nogami in rokami ob telesu.
OPIS GIBANJA
Spuščamo eno nogo, drugo nogo držimo v
pravokotnem položaju, ohranjamo nevtralen
položaj ledvene hrbtenice, saj ne sme prihajati
do dviganja ledvenega dela hrbta. Nogo
zadržimo tik nad tlemi in jo dvignemo v prvoten
položaj.
NAMEN VAJE
Krepitev trebušnih mišic in stabilizatorjev trupa.
VARIACIJA
Vajo izvajamo s pomočjo partnerja ali z
naslonjeno nogo ob mizi.
5.
6.
Začetnim vajam sledi sklop vaj za nadaljevanje vadbe. Izvajamo jih takrat, ko začetne vaje izvajamo pravilno in z lahkoto. Vaje temeljijo na aktivaciji mišic stabilizatorjev in izboljšanju ravnotežja. Izvajamo v zaporedju od 1 do 5 po 10-15 ponovitev in ponovimo 3 kroge. V primeru, da začutimo bolečino, vajo prekinemo.
38Priročnik
DVIG TRUPAZAČETNI POLOŽAJ
Leže na hrbtu s pokrčenimi nogami dvignemo
glavo in usmerimo pogled čez kolena, roke so
prekrižane na prsih. Za lažjo izvedbo vaje pa
imamo roke v predročenju.
OPIS GIBANJA
Dvig trupa začnemo z dvigom glave na prsi
in končamo, ko se komolci dotaknejo stegen.
Spuščamo se z okroglim hrbtom.
NAMEN VAJE
Krepitev trebušnih mišic, ki so pomembne za
stabilen ledveni del hrbtenice.
VARIACIJA
Vajo začnemo iz sedečega položaja in se
spuščamo nazaj do točke, kjer se lahko še
dvignemo.
DESKAZAČETNI POLOŽAJ
Kleče na kolenih se opremo na dlani in pri tem
potisnemo ramena nazaj in se odrinemo od tal,
ko imamo čvrst položaj lopatic, dvignemo kolena
in se opremo na prste na nogah.
OPIS GIBANJA
Vztrajamo v položaju deske, kar pomeni ravno
linijo noge, zadnjice, hrbta in glave.
NAMEN VAJE
Krepitev stabilizacijskih mišic trupa.
VARIACIJA
Vajo lahko izvajamo tudi na podlahteh.
7.
8.
39 Priročnik
LASTOVKAZAČETNI POLOŽAJ
Iz stoječega položaja rahlo dvignemo eno nogo
in roke predročimo.
OPIS GIBANJA
Nagibamo se naprej in hkrati dvigujemo nogo
nazaj, pri tem pazimo, da ne obrnemo boka
navzven, ker si sicer porušimo ravnotežje. Vajo
izvedemo do vodoravne linije s tlemi, če lahko
dobro kontroliramo bok.
NAMEN VAJE
Stabilnost kolena, mobilnost kolka ter povezano
gibanje celega telesa z vadbo ravnotežja na eni
nogi.
VARIACIJA
Palico držimo na hrbtu, s čimer kontroliramo
pravilen položaj hrbta.
IZPADNI KORAKZAČETNI POLOŽAJ
Stojimo v širini bokov z rahlo pokrčenimi koleni
in pogledom usmerjenim naprej.
OPIS GIBANJA
Z eno nogo stopimo nazaj in pokleknemo,
stopalo mora ostati na prstih z dvignjeno peto.
Trup ostaja vzravnan, koleno se pokrči do
pravega kota.
NAMEN VAJE
Krepitev mišic spodnjega dela telesa ter
vzpostavljanje pravilnega gibalnega vzorca pri
dvigovanju bremen.
VARIACIJA
Vajo lahko izvajamo statično (dvigamo in
spuščamo koleno) ali dinamično (prestopamo
naprej, nazaj).
9.
10.
40Priročnik
Resetirajte misli
Pri razstrupljanju ne gre samo za to, kaj uživate, kakšen zrak dihate in v kakšnem okolju živite. Gotovo ste že opazili, kako močan učinek imajo vaše misli in čustva na vaše življenje. Stres, jeza in razočaranje močno vplivajo na delovanje vseh celic in organov.
41 Priročnik
Za razstrupljanje
je poleg ustrezne
prehrane pomembno
tudi, da:
• se znate v življenju sprostiti,
• si znate vzeti čas zase,
• znate opustiti tiste misli in
čustva, ki vam ne služijo in
vas ne podpirajo na vaši poti.
Meditacija in trening
pozornosti vam lahko služita
kot močno orodje, kako postati
bolj zavestni, umirjeni in
osredotočeni. Različne tehnike
globokega in umirjenega
ter zavestnega dihanja vas
podpirajo pri osvobajanju
strupov, tako kemičnih kot
miselnih in čustvenih.
Na poti osvobajanja misli niste
sami. Obdajte se s pozitivnimi
mislimi in zgodbami,
sprejmite podporo skupnosti
somišljenikov, ki jih boste našli
na spletnem mestu Detox Mg
in Facebook strani Detox Mg.
Sedaj so vaše misli pripravljene na detox. Čas, da restartate prehrano!
42Priročnik
Resetirajte hrano V nadaljevanju boste našli vrsto jedilnikov in receptov, primernih za prehranjevanje v času programa Detox Mg, najprej pa poglejte nekaj smernic, ki se jih morate v tem času držati in vam bodo pomagale pri sestavi vaših jedilnikov.
43 Priročnik
»Na zdravje vpliva veliko
dejavnikov, prehrana pa
je dejavnik, na katerega
lahko vplivamo in ga
spreminjamo. S pravilno
prehrano in uvajanjem
telesne dejavnosti v
življenje lahko preprečimo
številne motnje, ki
so posledica slabih
življenjskih navad.«
Mag. Kristina Aralica Tušak,
nutricionistka.
44Priročnik
15 TEMELJNIH VODIL PREHRANE PO PROGRAMU DETOX Mg1. Vsak dan si razporedite živila na pet obrokov (tri glavne in
dva manjša).
2. Med večerjo in zajtrkom mora miniti 12 ur.
3. Zajtrk naj bo v obliki tekočine (smoothie ali naravni sokovi).
4. Vedno imejte na zalogi korenje, jabolka, zeleno, orehe, če
vas »napade« lakota med obroki.
5. Vnesite veliko tekočine - najbolje samo običajno vodo, v
katero lahko dodate malo sveže limone.
6. Izognite se kavi, alkoholu, čokoladi.
7. Uživajte veliko zelenjave in sadja.
8. Uživajte veliko surove hrane.
9. Prednost dajte živilom rastlinskega izvora.
10. Izogibajte se rafiniranemu olju, belemu sladkorju, gladki moki,
testeninam, belemu rižu, krompirju, soji, margarini in predelani
hrani.
11. Uživajte lahko hrano - juhe, kuhana zelenjava in podobno.
12. Omejite uživanje mlečnih izdelkov, izognite se siru - enkrat na
dan lahko zaužijete probiotični jogurt.
13. Če je mogoče, uporabljajte ekološka živila.
14. Med razstrupljanjem ne pretiravajte z telesno vadbo,
priporočljiva je joga, meditacija, savna, vroče kadi in
izogibanje stresu.
15. Poskrbite za vsakodnevno čiščenje črevesja - zaužijte 0,5 l
Donata Mg dan.
45 Priročnik
10 IZVRSTNIH DETOX Mg POMOČNIKOV1. Ingver
Poleg tega, da ublaži občutek slabosti, spodbuja delo
prebavnega sistema, lajša napihnjenost in nastajanje plinov.
Ingver deluje antioksidativno, kar bo okrepilo vaš imunski
sitem. Dodajte ingver v čaj, svežega iztisnite v sok ali kozarec
tople vode in tako prispevajte k boljšemu zdravju.
2. Česen
Česen je znan po svojih številnih zdravilnih lastnosti,
predvsem po antioksidativnem delovanju in je tako odlična
izbira pri razstrupljanju telesa. Poleg tega, da ima protivnetno,
protibakterijsko in antibiotično delovanje, vsebuje česen še
alicin, ki spodbuja nastajanje belih krvnih celic in tako pomaga
v boju proti toksinom. Česen pogosto uživajte v surovi obliki,
prav tako ga lahko dodate v različne omake, solate, ribe, meso
in juhe. Poleg tega, da izboljša okus vaših jedi, se na ta način
znebite tudi toksinov.
3. Avokado
Odličen izvir omega 3 maščobnih kislin, ki zmanjšujejo
tveganje za nastanek različnih bolezni, še posebej dobro pa
vplivajo na delovanje jeter.
4. Kurkuma
Ima dober vpliv na naš organizem, predvsem jetra. Stimulira
jetra, aktivira jetrne encime in pomaga iz telesa sprostiti
kancerogene snovi. Vsebuje kurkumin, ki mu pripisujejo
številne pozitivne fiziološke učinke. Rezultati številnih raziskav
so potrdili, da kurkumin deluje protivnetno, antioksidativno in
ima dober vpliv na imunski sistem. Stimulira žolč.
5. Oreški in semena
Mandlji, orehi, laneno seme, sončnično, bučno in sezamovo
seme so bogati z minerali (selen, magnezij, cink). Selen
je bistvenega pomena za aktivnost encima glutation
peroksidaze, ki ščiti naše celice pred prostimi radikali in
škodljivimi snovmi. Poleg mineralov so bogat vir vitamina E
in kompleksa B vitaminov, zlasti vitamina B6, folne kisline,
oleinske kisline in omega-3 maščobne kisline. Blagodejno
vplivajo na prebavni sistem.
46Priročnik
6. Oljčno olje
Je odlično za zdravje jeter, vendar ga moramo uporabljati v
zmernih količinah. Telesu se pomaga znebiti toksinov skozi
prebavni trakt, s čimer se zmanjša obremenitev jeter.
7. Limona
Je stalnica pri metodah razstrupljanja. Limona vsebuje
vitamin C, ki ima odlične antioksidativne lastnosti, zmanjšuje
raven prostih radikalov, ki nastanejo kot posledica nezdravih
življenjskih navad. Ta agrum ima alkalni učinek, kar pomeni,
da regulira pH ravnovesje v telesu in okrepi imunski sistem.
Začnite svoj dan z limonado brez sladkorja, ki pomaga telesu
pri odstranjevanju toksinov.
8. Čili
Hrana začinjena s čilijem pomaga pri razgradnji odvečne sluzi
v pljučih in telesu nasploh. To je razlog za uživanje začinjene
hrane. Takoj lahko občutite, da vam začne curljati skozi
nos. Na enak način deluje pekoča hrana pri odstranjevanju
odvečne sluzi in katrana iz pljuč. S čilijem ne pretiravajte, da
ne razdražite želodčne sluznice.
9. Fižol
Je odličen vir beljakovin za vegetarijance. Vsebuje vlaknine
in druge hranilne snovi, zaradi katerih se boste počutili
popolnejše in bolj zadovoljne. Beljakovine in vlaknine iz
fižola ublažijo dvig krvnega sladkorja, ki se pojavi po obroku.
Vlaknine iz stročnic vplivajo tudi na prebavo (pol skodelice
fižola doprinese dodatnih 7g vlaknin k celotnemu dnevnemu
vnosu vlaknin). Fižol ima nizko vsebnost maščob in je dober vir
magnezija in kalija, hranilnih snovi, ki zmanjšujejo krvni tlak in
tako dobro vplivajo na srce in ožilje. Drugo pozitivno dejstvo pa
je, da spoh ni drag! Zato ga nabavite v konzervah brez dodane
soli in ga dodajte v juhe, solate, enolončnice, karkoli!
10. Brokoli
Je “zelena moč”, ki vsebuje vitamine C, A in K ter folno kislino.
Obstaja pa še en razlog, zakaj brokoli pogosto najdemo
na vrhu seznama superživil, saj vsebuje sulforafan, vrsto
izotiocianatna, ki glede na raziskave zavira rast rakavih celic
in pomaga spodbuditi razstrupljanjevalne encime v telesu.
47 Priročnik
48Priročnik
TABELA PRIPOROČENIH IN PREPOVEDANIH ŽIVIL
VKLJUČITE IZKLJUČITESadje:
banane, jabolka, hruške, borovnice, maline, melone, ananas
Sadje:
grenivke, jagode
Nadomestki mleka:
riževo, mandljevo, kokosovo, proseno mleko
Vse mlečne izdelke:
(mleko, siri, skuta, smetana, maslo, sladoled), konzervirano
kokosovo mleko
Žita:
kvinoja, divji riž, rjavi riž, ajda, proso, amarant
Žita:
vsa gluten vsebujoča žita (pšenica, rž, kamut, oves, pira) in
izdelke, ki ga vsebujejo, kuskus in koruzo
Živalske beljakovine:
ekološko pridelano meso piščanca, zajca, jagnjetina,
raca, tuna, losos, sardele, lokarde, ostriž (torej ribe iz
hladnih voda)
Živalske beljakovine:
surove ribe, svinjina, govedina, divjad, klobase, hrenovke,
paštete in vse vrste obdelanega mesa, jajca
Rastlinske beljakovine:
grah, leča, čičerika, spirulina, chlorela
Rastlinske beljakovine:
soja in vsi izdelki iz soje, vključno s sojino omako, tofujem,
jogurti, smetano, oljem
Semena in oreščki:
sezam, bučna in sončnična semena, lešniki, mandlji,
indijski oreščki, orehi, organska masla semen in oreščkov
Semena in oreščki:
arašidi in arašidovo maslo, pistacije, makadamije
Zelenjava:
pretežno sveža, surova, dušena, pečena, stisnjena v sok
Zelenjava:
koruza, krompir, sladek krompir
Olja:
hladno stiskano olivno olje, sezamovo, laneno,
konopljino, lešnikovo, kokosovo, palmino
Olja:
maslo, margarina, procesirana navadna olja (sončnično,
repičino), majoneze, prelivi
Pijače:
voda, zeleni čaj, zeliščni čaj, mate čaj, Donat Mg
Pijača:
kava, alkohol, napitki s kofeinom, vsa umetna
brezalkoholna pijača
Sladila:
sladkor kokosovih cvetov, meskite, agavin slad, yacon
Sladkorji:
vsi rafinirani sladkorji (beli, rjavi trsni sladkor), med,
melasa, javorjev sirup, fruktozni sirup, umetna sladila
Začimbe:
kis, limonin sok, morska sol, poper, bazilika, cimet, rožič,
kumina, ingver, česen, čebula, rožmarin, peteršilj, origano,
gorčična semena, kurkuma, timijan, koper, surovi kakav,
miso, malo brezglutenskega tamarija
Začimbe:
kečap, sojina omaka, čokolada
49 Priročnik
ZAKAJ MED IZVAJANJEM PROGRAMA DETOX Mg ODSVETUJEMO UŽIVANJE GRENIVKE?Jetra imajo zelo pomembno vlogo pri procesih čiščenja. Imajo
pomembno vlogo v presnovi, saj opravljajo številne funkcije:
v njih se shranjuje glikogen (skladiščni sladkor), proizvajajo
krvne beljakovine, izločajo žolč, zato sodelujejo pri prebavi
maščob, odstranjujejo holesterol, zaganjajo procese pretvorbe
aminokislin ali drugih molekul v glukozo, ko so rezerve glikogena
porabljene. Vendar je ključna vloga jeter proces razstrupljanja,
ki nas ščiti pred škodljivim vplivom številnih strupov, ki smo
jim pri današnjem sodobnem življenjskem slogu vsakodnevno
izpostavljeni. Zato se ne reče brez razloga, da so jetra »ogledalo«
našega zdravja. Preprosto povedano, jetra iz zaužite hrane in
pijače »izvlečejo« strupe, jih razgradijo v manj škodljive snovi in
jih shranijo ali odstranijo iz organizma.
S pravilno izbiro živil jetrom pomagamo, da ostanejo zdrav organ
in nemoteno opravljajo svojo funkcijo. Čeprav grenivka spada
med izjemno zdrava in zaželena živila v vsakodnevni prehrani,
bi se ji morali izogibati, če jemljete zdravila ali ste se odločili
za režim razstrupljanja, saj lahko moti funkcijo razstrupljanja,
ker zavira delovanje CYP3A4, enega najpomembnejših jetrnih
encimov.
1 BANANA NA DANČeprav nekateri banan med razstrupljanjem ne priporočajo, jih
naš program vseeno vsebuje. Banane vsebujejo izjemno veliko
kalija, ki pomaga uravnavati količino vode v telesu. So dober
diuretik in pomagajo pri uravnavanju krvnega tlaka. Prav tako so
popoln vmesni obrok. Vendar ne pretiravajte. Omejite uživanje na
eno banano na dan. Lahko jih dodate v jutranji smoothie.
Opomba: banane niso uvrščene v jedilnike in recepte, ki sledijo,
vendar jutranji vmesni obrok vsekakor lahko zamenjate!
50Priročnik
1 PROBIOTIČNI JOGURT NA DANČeprav je med programom Detox Mg vnos mleka in mlečnih
izdelkov omejen, je en probiotični jogurt na dan dovoljen.
Probiotiki namreč pomembno prispevajo k delovanju prebavil.
Probiotiki so »dobre bakterije«, ki pomagajo pri ohranjanju
zdravega črevesja in zmanjšujejo pogostnost črevesnih bolezni.
Poleg tega je jogurt bogat s kalcijem. Samo ena skodelica jogurta
zagotavlja skoraj polovico priporočenega dnevnega vnosa kalcija,
vsebuje pa tudi veliko fosforja, kalija, cinka, riboflavina, vitamina
B12 in beljakovin.
51 Priročnik
Že načrtujete jedilnike? Ne pozabite prehrane dopolniti z Donatom Mg!
52Priročnik
Donat Mg, vaš partner za Detox MgV času programa je potrebno piti zelo veliko tekočine, v prvi vrsti navadne vode, ki ji lahko dodate malo limone ali mete za okus. Ne pijte alkohola in kave. Pijete lahko zeliščne čaje, vendar le kot dodatek k vodi.
Priročnik
Vaš partner pri
razstrupljanju orga-
nizma bo tudi Donat
Mg, ki vsebuje 7800
mg hidrogenkarbonata in več
kot 1000 mg magnezija na liter.
Hidrogenkarbonati s svojim
bazičnim učinkom nevtralizirajo
presežek kisline in tako po-
magajo pri vzpostavitvi kislo-
bazičnega ravnovesja v telesu.
Sulfati v obliki magnezijevih
in natrijevih soli lahko vežejo
velike količine vode, kar daje
Donatu Mg lastnost naravnega
ozmotskega laksativa, ki telo
očisti toksinov. Magnezij pripo-
more k ravnotežju elektrolitov
in sproščanju energije pri pre-
bavnih procesih. Sulfatne sno-
vi povečujejo tudi izločevanje
holecistokinina, kar zmanjšuje
apetit. Tako Donat Mg pomaga,
da lažje zdržite prehranjevalni
režim programa.
PREVERITE, KDAJ IN KAKO PITI DONAT Mg Zjutraj, na tešče: 3-5 dl, topel (30-37°C)
Med obroki ali ob lakoti: 1 dl, hladen (17-18°C)
Pred spanjem (po potrebi): 2 dl, mlačen (23-25°C)
Da boste lažje sledili pravemu
ritmu pitja Donata Mg v vašem
programu razstrupljanja, si
naložite mobilno aplikacijo Donat
Mg Moments, ki vas bo ob pravem
času spomnila na pitje Donata Mg.
54Priročnik
Jedilniki Pred vami je 21 dnevnih jedilnikov s katerimi boste v programu Detox Mg resetirali svoj krožnik. Posebej za program Detox Mg jih je pripravila mag. Kristina Aralica Tušak, nutricionistka. Seveda lahko od predlaganih jedilnikov tudi odstopate, kadar vam katera od predlaganih jedi ne ustreza.
55 Priročnik
Jedilniki vam sicer pri izbiri sadja in zelenjave pogosto
puščajo prosto izbiro. Kjer je kot obrok predlagan le
smoothie, imate proste roke, da ga zmešate iz sadja in
zelenjave, ki vam je najljubše: jabolka, korenje, kumare,
špinača, ohrovt, mandlji, laneno seme, ingver, cimet, ... pustite
domišljiji prosto pot in v le 5 minutah pripravite okusen in zdrav
zajtrk, ki bo spodbudil delovanje vašega metabolizma. Možnosti so
neskončne, izogibajte se le bananam!
Če se raje držite receptov, pa lahko izberete katerega iz
naslednjega poglavja. Enako velja tudi za zelene solate, ki
spremljajo kosila in večerje. Na ta način lahko uporabite tudi
sezonske, lokalne pridelke, ne glede na to, kdaj program izvajate.
POMEMBNO! Smoothie, ki ste ga pripravili, je treba zaradi fermentacije popiti v čim krajšem času. Svetujemo vam, da ga ne spijete, če je stal dalj kot 24 ur, oziroma da ga v tem primeru spijete le, če je stal v hladilniku. Pri tem si zapomnite, da je smoothie zdrav le toliko kot njegove sestavine.
56Priročnik
Kaj morate upoštevati, ko sledite Detox Mg jedilnikom:
• Vsako jutro na tešče spijte 0,3–0,5 l toplega Donata Mg.
• Pol ure pred kosilom in večerjo spijte 1 dl Donata Mg
(sobna temperatura).
• Če začutite lakoto, lahko v neomejenih količinah jeste svežo
zelenjavo (korenje, zelena, mešane zelenjavne solate itd.).
• Razmik med večerjo in prvim jutranjim obrokom mora biti vsaj
12 ur.
• Obroke določenega dne lahko kombinirate. Ni se vam treba
nujno držati razporeda obrokov na jedilniku.
• Vsak dan spijte vsaj eno skodelico zelenega čaja ali
čaja iz koprive.
• Hrano dobro prežvečite, saj tako dobite občutek sitosti,
poleg tega pa vaše telo tako bolje izkoristi hranljive snovi.
• Vsak dan zaužijte 5 obrokov.
• Ne pozabite, jutranji obrok naj bo tekoč.
Kako časovno razporediti obroke?
Da bi izračunali, kdaj morate
jesti, morate najprej preveriti,
koliko časa ste čez dan budni.
Nato ta čas delite s 5. Rezultat
je približno število ur, ki morajo
preteči med dvema obrokoma.
Na primer: če vstanete ob 7.
uri, spat pa greste ob 23. uri,
ste budni 16 ur. 16 delite s 5
in dobite nekaj več kot 3 ure.
Jesti morate torej ob 8., 11., 14.,
17. in 20. uri.
57 Priročnik
TRIJE PREDLOGI ZA JUTRANJE SMOOTHIJE
Smoothie 1• 2 stebli zelene
• 2 kosa korenja
• 1 majhna kuhana rdeča pesa
• 1 pomaranča
• 1 jabolko
Smoothie 2• 2 jabolki
• 1 kos korenja
• 1 majhna rdeča pesa
• malo grozdja
• majhni koščki ingverja
Smoothie 3• 1 jabolko
• 1 hruška
• pomarančni sok
• voda
• par listov ohrovta ali špinače
• 1 žlička lanenih semen
58Priročnik
1. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Kos svežega sadja in skodelica
zelenega čaja ali velik kozarec
naravnega sadnega soka. Sadje
izberite sami glede na tabelo v
priročniku.
Kosilo: Losos s pomarančo in
ingverjem in mešana solata iz
sveže zelenjave
Sestavine:
• 2 fileja lososa
• 1 žlička nastrganega ingverja
• ½ skodelice pomarančnega soka
• 2 žlici oljčnega olja
• sol, poper
Priprava:
Zmešajte vse sestavine za marinado. Losos
položite v posodo, ga prelijte z marinado
in ga približno 30 minut pustite stati v
hladilniku. Segrejte ponev in lososa na vsaki
strani pecite približno 10 minut.
Solato po želji začinite z oljčnim oljem in
limoninim sokom ter posolite po svojem
okusu. Postrezite k lososu.
Popoldanski prigrizek med obroki: Nekaj
mandljev in naravni sadni sok
Večerja: Solata s piščančjim mesom
Sestavine:
• 1 kos piščančjih prsi (velikost dlani)
• 1 paradižnik
• ½ glave zelene solate
• Limona, začimbe, žlička čebule, sok
Priprava:
Piščančje prsi popecite na majhni količini
olja, posujte z začimbami in narežite na
trakce. Dodajte zeleni solati. Pripravite
omako iz paradižnika, limone, čebule in olja
ter prelijte čez meso in solato.
59 Priročnik
2. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Veliko jabolko in skodelica
zelenega čaja
Kosilo: File jagenjčka
Sestavine:
• 1 file jagenjčka
• 100 g čičerike
• 1 čebula, narezana na rezine
• 1 rdeča paprika
• 1 kumara
• 2 paradižnika
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 žlica limoninega soka
• sol, poper
Priprava:
Odcedite čičeriko in jo zmešajte s čebulo,
papriko, paradižnikom in kumaro. Zmešajte
limonin sok s soljo, poprom in oljčnim oljem.
Jagnjetino posolite, popoprajte in prelijte z
oljčnim oljem. Pecite v pokriti posodi.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Velik kozarec naravnega sadnega soka
Večerja: Juha iz zelene in korenja
Sestavine:
• 1 skodelica sesekljane zelene
• 1 ½ skodelice sesekljanega korenja
• 1 l zelenjavne jušne osnove
• sol, poper
• 2 žlici oljčnega olja
• ½ žličke kurkume
• ¼ žličke rožmarina
Priprava:
Segrejte olje. Dodajte zelenjavo in jušno
osnovo. Kuhajte približno 15 minut. Dodajte
ostale sestavine in dobro premešajte.
Zmes dajte v mešalnik in mešajte.
60Priročnik
3. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Velik kozarec naravnega soka po
želji
Kosilo: Enolončnica s cvetačo in
piščančjim mesom
Sestavine:
• 200 g sesekljanega piščančjega
mesa
• 200 g cvetače
• 2 l vode
• 2 kosa korenja
• 1 lovorjev list
• ½ žličke peteršilja
• sol, poper
Priprava:
Piščančje meso dušite približno
10 minut. Dodajte zelenjavo in
vodo. Pokrijte in kuhajte 25 minut.
Dodajte cvetačo, premešajte in
kuhajte, dokler se cvetača ne
zmehča. Sestavine lahko zmeljete.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Solata iz zelenjave po vaši izbiri. Začinite jo
lahko z malo oljčnega olja, limono in malo
soli ali začimbami po lastni izbiri.
Večerja: Bučna juha z jabolki
Sestavine:
• 6 skodelic sesekljane buče
• 5 skodelic zelenjavne jušne osnove
• 1 sesekljano jabolko
• 1 sesekljana čebula
• 2 sesekljana stroka česna
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 lovorjev list
Priprava:
Segrejte olje in 2 minuti dušite čebulo,
česen in lovor. Dodajte bučo, jabolko
in 4 skodelice jušne osnove. Posolite
in poprajte. Kuhajte približno 15 minut.
Odstavite z ognja, odstranite lovorjev list
in zmes zmeljite s paličnim ali običajnim
mešalnikom.
61 Priročnik
4. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadež in skodelica čaja po vaši izbiri
Kosilo: Solata iz stročnic
Sestavine:
• ½ glave zelene solate (lahko jo
zmešate z motovilcem)
• 1 skodelica fižola (lahko je vložen)
• ½ skodelice čičerike (posušene)
• 1 paradižnik
• majhen kos korena zelene
• 1 čebula
• oljčno olje, sol, poper
Priprava:
Čičeriko skuhajte in ohladite, nato
pa primešajte preostale sestavine in
začinite.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Sadje po vaši izbiri
Večerja: Juha z lečo, čičeriko in čilijem
Sestavine:
• 1 majhna skodelica leče (približno 150 g)
• 1 velika skodelica čičerike (približno 200 g)
• 2 paradižnika
• 850 ml zelenjavne jušne osnove ali vode
• 1 čebula
• 2 žlici semen kumine
• 1/2 žličke čilija
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 žlica koriandra
• sol, poper
Priprava:
V ponvi brez olja približno 1 minuto pražite
semena kumine in čili. Dodajte olje in
čebulo ter kuhajte približno 5 minut.
Dodajte lečo, jušno osnovo in paradižnik ter
pustite, da zavre. Kuhajte približno 15 minut.
Juho zmeljite, vlijte nazaj v lonec, dodajte
čičeriko in koriander ter kuhajte približno
5 minut.
62Priročnik
5. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadna solata
Kosilo: Piščančje meso s
pomarančo in zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 kos piščančjih prsi
(velikost dlani)
• ½ pomaranče
(po možnosti naravno vzgojene,
saj potrebujete tudi lupino)
• 1 strok česna
• 1 žlička bazilike
• malo črnega popra
Priprava:
Skorjo pomaranče nastrgajte s finim
strgalnikom, iz preostanka pa ožemite sok.
Pomešajte in dodajte česen, baziliko in
poper. Piščančje meso zarežite, prelijte z
mešanico pomaranče in vtrite v zareze v
mesu. Pustite stati okoli 10 minut, nato pa
specite na običajni način
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Solata iz korenja in ingverja
Sestavine:
• 2 kosa korenja
• 1 jabolko
• 1 žlička svežega ingverja
• 1/5 stebla zelene
• limona
Priprava:
Nastrgajte jabolko in korenje ter narežite
zeleno. Sestavine zmešajte in dodajte
ingver. Na koncu dodajte sok ene limone.
63 Priročnik
6. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Skodelica mandljevega mleka
Kosilo: Stročji fižol z mandlji in
česnom ob puranjem mesu
Sestavine:
• 1 večji kos puranjega fileja
• 250 g stročjega fižola
• 1 skodelica mandljev
• 2 sesekljana stroka česna
• 2 žlici oljčnega olja
• sol, poper
Priprava:
Stročji fižol kuhajte v rahlo posoljeni
vodi približno 5 minut. Odcedite in
pustite, da se ohladi. Mandlje pražite
v ponvi približno 5 minut. Mandlje
vzemite iz ponve, vanjo vlijte olje in
prepražite česen. Dodajte mandlje,
dobro premešajte, posolite, poprajte
in dušite okoli 5 minut. Na hitro
popecite puranji file.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Kos sadja po vaši izbiri in skodelica čaja
Večerja: Paprike z nadevom iz prosa,
zelenjave in piščančjega mesa
Sestavine:
• 1 kos sesekljanega piščančjega mesa
(približno 150 g)
• ½ čebule
• 1 skodelica prosa
• 1 strok česna
• sol, poper
Priprava:
Proso skuhajte in precedite. Na oljčnem
olju prepražite čebulo, dodajte česen in
popecite. Dodajte meso, posolite, poprajte
in pecite 15 minut. Primešajte proso. Paprike
nadevajte s pripravljeno zmesjo in jih
20 minut pecite na 220 °C.
64Priročnik
7. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadje po vaši izbiri
Kosilo: Divji riž z indijskimi oreščki
in zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 skodelica divjega riža
• 2 žlički oljčnega olja
• 1 čebula
• 1 pest neslanih indijskih oreščkov
• 2 paradižnika (sveža)
• 1 zelena paprika
Priprava:
Medtem ko se riž kuha, narežite
čebulo in jo pražite na olju,
dokler ne postekleni. Paradižnik
narežite na večje kose, papriko
pa na majhne kocke in to skupaj
z oreščki dodajte čebuli. Pecite
na blagem ognju in pazite, da se
zelenjava ne zmehča. Ostati mora
hrustljava. Primešajte skuhan riž.
Zelenjavno solato pripravite iz
zelenjave po vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Sadni sok (naravni)
Večerja: Nadevane bučke
in zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 večja bučka za nadevanje
• meso bučk za maso
• 1 čebula
• 1 paradižnik
• 1 paprika
• origano, sol
Priprava:
Izdolbite meso polovice bučke in ga
narežite na majhne kocke. Posolite in
pustite, da malo stoji. Paradižnik, bučke in
papriko nekaj minut pražite na 2 žlicah olja.
Začinite z origanom, posolite in poprajte ter
s tako pripravljeno maso nadevajte bučke.
Pecite v pečici približno 35 minut na 180 °C.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave po
vaši izbiri.
65 Priročnik
8. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Kos sadja ali zelenjavna solata po
vaši izbiri
Kosilo: Solata s piščančjim mesom v
gorčici
Sestavine:
• 1 kos piščančjega fileja
• malo soli in popra
• 1 čajna žlička česna
• 1 žlica gorčice
• 1 žlica balzamičnega kisa
• 1 žlica oljčnega olja
• 100 g navadnega fižola
(lahko je vložen)
• 5 paradižnikov češnjevcev
• rukola
Priprava:
Piščančje meso narežite na tanjše zrezke,
posolite in poprajte. Pripravite marinado
iz česna, gorčice in balzamičnega kisa ter
jo prelijte čez piščančje meso. Pustite v
hladilniku približno 30 minut. Na ponvi za
žar segrejte oljčno olje in na hitro na njej
popecite piščančje meso. Vzemite iz ponve
in pokrijte s folijo. Zmešajte fižol, paradižnik
in rukolo ter piščančje kose narežite na
manjše koščke, nato vse skupaj premešajte.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Skodelica ovsenega ali mandljevega mleka
Večerja: Ohrovtova juha s česnom
Sestavine:
• 1 glava ohrovta
• 2 sesekljana stroka česna
• sol, poper
• 4 skodelice vode
• 2 žlici oljčnega olja
Priprava:
Na olju prepražite česen ter dodajte vodo,
ohrovt, sol in poper. Kuhajte približno 15
minut. Zmes zmeljite v mešalniku
66Priročnik
9. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Kos sadja ali zelenjavna solata po
vaši izbiri
Kosilo: Oslič z zelenjavo in
zelenjavna solata po vaši izbiri
Sestavine:
• 1 file osliča
• 1 kos korenja
• 1 manjši por
• manjši kos korena zelene
• malo popra in soli
• 2 dl vode
• 3 žlice limoninega soka
• nekaj listov peteršilja
Priprava:
Očistite por, korenje in zeleno,
narežite na palčke in popražite na
majhni količini olja ter začinite s
poprom in soljo.
Prelijte z vodo in 8–10 minut kuhajte na
blagem ognju. File premažite s sokom
limone, narežite na kose, začinite s poprom
in soljo ter položite na zelenjavo. V pokriti
posodi pražite še 6–8 minut.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Kremna juha iz graha in korenja
Sestavine:
• 1 skodelica graha
• 1 zelena paprika
• 1 velik kos korenja
• 2 žlički pretlačenega paradižnika (pasata)
• nekaj peteršilja
• poper, sol, 1 žlica oljčnega olja
Priprava:
Zelenjavo kuhajte, dokler se ne zmehča.
Dodajte pretlačen paradižnik, zmeljite v
mešalniku, dodajte začimbe in oljčno olje.
Posujte s sesekljanim peteršiljem.
67 Priročnik
10. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Kos sadja po vaši izbiri in skodelica
čaja
Kosilo: Piščančje meso s špinačo
in zelenjavna solata
Sestavine:
• 2 kosa piščančjih prsi
• 2 stroka česna
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 dl limetinega soka
• ½ kg špinače
• ½ žličke cimeta
Priprava:
Česen na drobno sesekljajte, posujte
z malo soli ter dodajte olje in limetin
sok. Piščančje meso marinirajte od
15 do 20 minut. Specite piščančje
meso. Špinačo skuhajte, jo odcedite
ter posujte s cimetom in malo limete.
Posolite in poprajte.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave po
vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Zelenjava po vaši izbiri
Večerja: Tunina solata
Sestavine:
• 1/2 glave zelene solate
• 2 majhna paradižnika
• malo rukole
• 1 pločevinka tune (v slanici ali oljčnem olju)
• sol, poper
• 5–6 oliv
Priprava:
Sestavine umijte in po potrebi razrežite,
zmešajte in po okusu solite ter poprajte.
68Priročnik
11. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Kos sadja po vaši izbiri in skodelica
čaja
Kosilo: Enolončnica s stročjim
fižolom in lečo
Sestavine:
• 1 čebula
• majhen kos stebla zelene
• 1 kos korenja
• 1 strok česna
• 4 skodelice vode
• 1 skodelica leče
• 1 paradižnik
• oljčno olje, sol, poper
Priprava:
Na oljčnem olju prepražite čebulo, zeleno,
korenje in česen. Dodajte vodo, lečo in
paradižnik. Kuhajte približno 30 minut,
dokler se leča ne zmehča. Dodajte stročji
fižol, sol in poper ter kuhajte, dokler se
stročji fižol ne zmehča.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Solata s paradižnikom, čebulo in papriko
(dodajte malo ingverja)
Večerja: Solata iz brokolija in cvetače
Sestavine:
• 1 majhna glava brokolija
• 1 majhna glava cvetače
• preliv iz olja in limone
• svež koper kot začimba
Priprava:
Zelenjavo skuhajte na pari. Pustite, da se
ohladi, narežite na manjše kose, primešajte
polivko in posujte z narezanim koprom.
69 Priročnik
12. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadje po vaši izbiri
Kosilo: Bučke z ingverjem
in rožmarinom
Sestavine:
• 2 sesekljani bučki
• 1 žlička rožmarina
• ½ žličke ingverja
• sol, poper
• 1 čebula
• 1 kos piščančjih prsi (velikost dlani)
Priprava:
Segrejte olje in 2–3 minute dušite
čebulo. Dodajte bučke in vodo,
pokrijte in kuhajte 10 minut. Posolite
in poprajte. Dodajte rožmarin in
ingver in še nekaj časa kuhajte. Na
hitro popecite piščančji file.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Zelenjavna solata po vaši izbiri
Večerja: Piščančja juha s korenjem
Sestavine:
• 1 kos piščančjega mesa
• 2 kosa korenja
• voda
• sol, poper, čili po želji
Priprava:
Piščančje meso in korenje kuhajte približno
20 minut. Začinite po želji in zmeljite.
70Priročnik
13. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadna solata
Kosilo: Barviti piščančji ražnjiči in
zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 kos piščančjih prsi (velikost
dlani)
• malo nemastnega solatnega
preliva (oljčno olje + limona + črni
poper)
• 1 strok česna
• zelena paprika
• nekaj paradižnika češnjevca
Priprava:
Piščančje meso narežite na
koščke in pol ure marinirajte v
pripravljenem prelivu. Sesekljajte
česen in papriko. Piščančje meso,
papriko in paradižnike nanizajte na
palčko in specite.
Zelenjavno solato pripravite iz
zelenjave po vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Velik kozarec naravnega ananasovega soka
Večerja: Solata iz čičerike
Sestavine:
• 1 skodelica čičerike (lahko je vložena)
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 žlička sesekljanega česna
• 1/2 skodelice sesekljane paprike
• 1 žlica narezanih črnih oliv
• črni poper
• jabolčni kis
• listi zelene solate
Priprava:
Čičeriko sperite in posušite. Zmešajte z
oljčnim oljem, česnom, papriko, olivami,
poprom in kisom. Premešajte in dodajte
zeleno solato.
71 Priročnik
14. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadna solata
Kosilo: Proso s piščančjim mesom in
zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 skodelica prosa
• 1 kos piščančjega mesa
• 2 stroka česna
• 1 sesekljan paradižnik
• sol, poper, origano
• 1 bučka
Priprava:
Bučko narežite in na hitro popecite.
Proso skuhajte in zmešajte s kuhanim
piščančjim mesom (meso lahko tudi
zapečete). Dodajte sesekljani česen,
paradižnik, popečeno bučko in
začimbe.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave po
vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
1 veliko jabolko in 1 skodelica čaja po vaši
izbiri
Večerja: Cvetačna juha s papriko
Sestavine:
• 1 glava cvetače
• 1 paprika
• česen
• sol
• 1 žlička kumine
Priprava:
Cvetačo kuhajte približno 2 minuti. Medtem
popecite papriko. Kuhano cvetačo, pečeno
papriko in začimbe stresite v posodo ter
zmeljite s paličnim mešalnikom.
72Priročnik
15. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Skodelica mandljevega mleka
Kosilo: Kvinoja z zelenjavo
Sestavine:
• Sestavine:
• ½ skodelice kvinoje
• malo radiča
• malo rukole
• 1/2 skodelice graha
• 1 paprika
• sok ½ limone
• sol, poper
Priprava:
Skuhajte kvinojo in grah. Odcedite
in pustite, da se malo ohladi.
Dodajte ostale sestavine in
začimbe.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Bobova juha
Sestavine:
• 1 skodelica svežega boba
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 strok česna
• 1 majhna čebula
• peteršilj, timijan
• 1 dl belega vina
• zelenjavna jušna osnova
• sol in poper
Priprava:
Bob prekuhajte v slani vodi (okoli 20 minut)
in odstranite kožice. Nato ga popecite na
olju s čebulo, zalijte z vinom in jušno osnovo
ter dodajte začimbe. Kuhajte še približno 10
minut ter okrasite s peteršiljem in postrezite.
73 Priročnik
16. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Velik kozarec naravnega soka
iz jabolk in korenja
Kosilo: Juha iz korenja in ingverja
Sestavine:
• 1 majhna čebula
• 2 kosa korenja
• majhni koščki svežega ingverja
• voda ali zelenjavna jušna osnova
• 1 velika žlica agavinega sirupa
• 1 žlička oljčnega olja
Priprava:
Čebulo narežite in prepražite na olju.
Dodajte jušno osnovo ali vodo in
korenje. Kuhajte, dokler se korenje
ne zmehča. Takrat dodajte agavin
sirup, nastrgajte ingver in kuhajte
še nekaj minut. Zmeljite do želene
teksture.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Solata z osličem
Sestavine:
• ½ skodelice korenja
• 1/ skodelica graha
• 1 veliko jabolko (kislo)
• 1 file osliča
• sok ½ limone
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 žlička sesekljanega peteršilja
• sol, poper
Priprava:
Skuhajte korenje in grah ter ju ohladite.
Jabolko narežite na majhne kocke. Jabolko
nakapajte z limono. Zmešajte oljčno olje,
kis, sol, poper in peteršilj. Ohlajeni grah in
korenje zmešajte z jabolkom in vse prelijte
z marinado. File osliča posolite, popoprajte
in pecite na ponvi. Ko se malo ohladi,
raztrgajte na manjše koščke in dodajte
marinirani zelenjavi z jabolkom.
74Priročnik
17. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Solata iz jabolk in korenja z nekaj
rozinami in skodelica zelenega
čaja
Kosilo: Piščančje meso s črnim
fižolom
Sestavine:
• 1 kos piščančjih prsi (velikost
dlani)
• 1 skodelica fižola (lahko je vložen)
• 1 žlička sesekljane čebule
• sok limone
• 2 žlički sesekljanega peteršilja
• sol, črni poper, čili paprika
Priprava:
Meso začinite s čilijem, soljo in
poprom in prepražite na majhni
količini olja. Fižol in čebulo
zmešajte s sokom limone in
peteršiljem ter začinite po želji.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Enolončnica z brokolijem in kvinojo
Sestavine:
• 1 skodelica kvinoje
• 3 skodelice zelenjavne jušne osnove
• 2 skodelici vode
• 1 žlička peteršilja
• ½ žličke soli
• ¼ žličke popra
• 2 sesekljana stroka česna
• 1 sesekljana čebula
• 2 skodelici sesekljanega brokolija
• 2 žlici oljčnega olja
Priprava:
Čebulo prepražite, dodajte kvinojo, vodo in
jušno osnovo. Kuhajte približno 20 minut.
Dodajte brokoli, česen, peteršilj, sol in
poper. Kuhajte še 5–10 minut.
75 Priročnik
18. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Sadje po vaši izbiri in skodelica čaja
iz koprive
Kosilo: Dušena jagnjetina z zelenjavo
in zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 kos jagnjetine
(približno 150–200 g)
• 3 žlice oljčnega olja
• čebula
• voda, sol, poper, limona
• zelenjava po želji (brokoli, cvetača,
korenje, beluši ipd.)
Priprava:
Jagnjetino narežite na majhne kocke
in sesekljajte čebulo. Meso in čebulo
prepražite na olju. Dolijte vodo,
posolite in poprajte. Ko se meso
zmehča, dodajte zelenjavo.
Kuhajte na blagem ognju, dokler se
zelenjava ne zmehča. Na koncu dodajte
limonin sok.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave po
vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Veliko jabolko z žličko limoninega soka.
Večerja: Solata iz pomaranč in avokada
Sestavine:
• 3 žlice oljčnega olja
• sok 1 limone
• 1 žlička medu
• sol, poper
• 1 narezana pomaranča
• 1 narezan avokado
• 2 žlici sesekljanega peteršilja
Priprava:
Zmešajte olje, sol, poper, limono in med.
V posodo položite pomaranče in avokado,
posujte s peteršiljem in prelijte s prelivom.
76Priročnik
19. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med
obroki: Skodelica ovsenega ali
mandljevega mleka
Kosilo: Puranje meso v lastnem
soku in zelenjavna solata
Sestavine:
• 1 kos puranjega mesa
• sušeni žajbelj
• sol, poper
• šalotka
• timijan
Priprava:
Zmešajte sol, žajbelj, poper in
materino dušico ter vtrite v puranje
meso. Lahko dodate tudi 1 žličko
oljčnega olja. Šalotko narežite na
četrtine in jo skupaj s puranjim
mesom vstavite v vrečko za
pečenje. Specite v pečici.
Kot prilogo priporočamo brstični ohrovt, a
lahko postrežete katerokoli zelenjavo po
vaši izbiri.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave po
vaši izbiri.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Enolončnica z lečo
Sestavine:
• 200 g leče
• 2 kosa sesekljanega korenja
• 1 sesekljana zelena
• 1 lovorjev list
• sol, poper
• 1 sesekljana čebula
• 1 l zelenjavne jušne osnove
Priprava:
Skuhajte lečo. Čebulo pražite približno
2 minuti. Dodajte korenje, zeleno in jušno
osnovo. Dobro premešajte. Dodajte lečo in
kuhajte približno 20 minut.
77 Priročnik
20. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Skodelica ovsenega mleka
Kosilo: Solata iz ječmena in zelenjave
Sestavine:
• 1 bučka, narezana na majhne kocke
• 1 skodelica ječmena, ki se hitro
skuha
• 3/4 žličke soli
• 1 žlica oljčnega olja
• malo česna
• 1 rumena ali zelena paprika,
narezana na majhne kocke
• malo sesekljane sveže mete
• 0,5 dl limoninega soka
• 1 paradižnik, narezan na krhlje
Priprava:
V velik lonec vlijte 3 skodelice vode
in pustite, da zavre. Dodajte ječmen
in četrtino žličke soli ter kuhajte okoli
10 minut, da se ječmen zmehča.
Dobro odcedite. Medtem v veliki ponvi
na zmernem ognju segrejte olje. Dodajte
papriko, bučke, česen in preostalo sol.
Pražite okoli 5 minut in večkrat pomešajte,
da se paprika zmehča. V veliki skledi
zmešajte meto, sok limone in malo olja.
Dodajte ječmen, praženo zelenjavo in
paradižnik ter dobro premešajte.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Smoothie
Večerja: Losos na žaru in zelenjavna solata
Sestavine:
• 2 fileja lososa, ki ju spečete na hitro
(začinite po želji)
• kuhana zelenjava po vaši izbiri
Priprava:
Skuhajte lečo. Čebulo pražite približno
2 minuti. Dodajte korenje, zeleno in jušno
osnovo. Dobro premešajte. Dodajte lečo in
kuhajte približno 20 minut.
Zelenjavno solato pripravite iz zelenjave
po vaši izbiri.
78Priročnik
79 Priročnik
21. danPo bujenju, na tešče:
0,3–0,5 l Donata Mg, toplega
Zajtrk: Smoothie
Dopoldanski prigrizek med obroki:
Solata iz rdečega zelja in jabolk
Sestavine:
• ½ glave rdečega zelja
• 2 jabolki
• ¼ čebule
• 1/3 skodelice limone
• 3 žlice oljčnega olja
• nekaj mandljev
Priprava:
V skledi zmešajte sok limone,
oljčno olje, poper in sol. Dodajte
čebulo, nastrgano korenje,
paradižnik in vse premešajte.
Dodajte jabolki in še enkrat
premešajte. Potresite z
zdrobljenimi mandlji.
Kosilo: Piščančje meso z ingverjem in proso
Sestavine:
• 1 kos piščančjega mesa (prsi,
krača, stegno)
• 1 cm ingverja
• malo pekočega zelenega
feferona
• 1 žlica karija v prahu
• 1 dl vode
• sol, poper, peteršilj
• 1 žlica olja
Priprava:
Piščanca posolite in zapecite na olju, da
postane zlato rumene barve. Vzemite iz
ponve in odložite na toplo. Ingver olupite in
nastrgajte, feferon pa operite in obrišite. Na
še vedno topli maščobi popecite feferon,
posujte s karijem v prahu, dodajte ingver
in na zelo blagem ognju na hitro popecite,
da se feferoni obložijo z omako. Vrnite
meso, vse skupaj malo premešajte in dolijte
vodo ter pecite še 15 minut. Posujte z listi
peteršilja in postrezite s prosom.
Popoldanski prigrizek med obroki:
Sadje po vaši izbiri in skodelica čaja iz
koprive
Večerja: Grška solata
Sestavine:
• ½ kumare
• ½ glave zelene solate
• 1 majhna čebula
• 2 paradižnika
• pest razkoščičenih oliv
• 1 žlička limoninega soka
• 1 žlička origana
• oljčno olje
Priprava:
Kumaro narežite na majhne kocke. Narežite
čebulo, paradižnika in olive. Vse postavite
v skledo in premešajte. Zmešajte limonin
sok, origano in oljčno olje. Natrgajte zeleno
solato in zložite na dno sklede. Dodajte
ostale sestavine in prelijte s prelivom.
80Priročnik
Vsebine v Detox Mg priročniku so podane izključno
v izobraževalne in informativne namene in ne morejo
nadomestiti medicinskega nasveta, navodila za zdravljenje ali
priporočila zdravstvenih delavcev. Pomembno je, da v zvezi s
svojimi individualnimi zdravstvenimi in medicinskimi potrebami
upoštevate nasvet svojega zdravnika in drugih zdravstvenih
delavcev.
© Droga Kolinska d.d. Vse pravice pridržane. Droga Kolinska je del Atlantic Grupe.
V sodelovanju z: