DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan...
Transcript of DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan...
![Page 1: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/1.jpg)
DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH
AGH 250
3(2-1)
Oleh
Eny Widajati
![Page 2: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/2.jpg)
Teknologi benih merupakan jembatan yang menghubungkan
antara pemulia tanaman dengan petani
![Page 3: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/3.jpg)
Menurut Undang-undang Republik
Indonesia Nomor 12 tahun 1992 tentang
Sistem Budidaya Pertanian definisi benih
tanaman adalah tanaman atau bagiannya
yang digunakan untuk memperbanyak
dan atau mengembangbiakkan tanaman.
![Page 4: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/4.jpg)
Dalam Undang-Undang ini benih mencakup
biji, dan materi pembiakan vegetatif,
misalnya:
a.Benih jagung, berupa biji hasil fertilisasi
b.Benih kentang dapat berupa mata tunas,
bagian jaringan umbi, dan biji
c.Benih bawang dapat berupa biji dan umbi
d.Benih tulip, dapat berupa umbi
![Page 5: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/5.jpg)
e.Benih mangrove, kelapa sawit adalah
kecambah
f. Benih buah-buahan dapat berupa bibit,
hasil cangkok, okulasi, sambung pucuk
dan stek atau biji
g.Benih manggis berupa biji apomiktik
yang berkembang tanpa fertilisasi
h. Benih famili Poaceae berupa caryopsis
![Page 6: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/7.jpg)
Batasan benih menurut Sadjad (1993)
adalah :
• Struktural , benih sama dengan biji
tumbuhan atau biji botani yang secara
anatomi sebagai bakal biji yang dibuahi
• Fungsional, benih tidak sama dengan biji,
karena digunakan untuk tujuan budidaya
tanaman.
![Page 8: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/8.jpg)
Benih agronomi: tanaman yang tumbuh
dari benih tersebut harus mampu
menghasilkan produksi maksimum,
sehingga benih harus memiliki vigor yang
tinggi
![Page 9: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/9.jpg)
Wahana teknologi maju
benih merupakan tanaman mini yang
sudah jelas identitasnya.
merupakan wahana teknologi maju karena
dilahirkan oleh teknologi maju dalam
pemuliaannya maupun dalam proses
perbanyakan benihnya dengan
mempertahankan vigor dan menjaga
kemurnian genetiknya
![Page 10: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/10.jpg)
Wahana bioteknologi,
benih bukan lagi tanaman mini embrional,
tetapi merupakan produk manufaktur.
Kesejajaran
![Page 11: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/11.jpg)
Beberapa keuntungan penggunaan benih
unggul bermutu :
1.Menghindarkan kerugian waktu, tenaga
dan biaya
2.Menghasilkan produk yang tinggi dan
benar sesuai dengan varietas
3.Tanaman tumbuh cepat dan serempak.
4. Produksi maksimum
![Page 12: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/12.jpg)
Mutu benih mencakup :
Mutu fisik
bersih, bentuk, ukuran homogen, warna
cerah, tidak mengalami kerusakan
mekanis atau kerusakan karena
serangan hama dan penyakit
![Page 13: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/13.jpg)
Mutu fisiologi
viabilitas benih, kadar air maupun daya
simpan benih
Mutu genetik : persen kemurnian
memenuhi persyaratan kesehatan benih.
![Page 14: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/15.jpg)
Viabilitas benih adalah kemampuan hidup
benih
Indikasi viabilitas benih merupakan kinerja
yang menunjukkan bahwa benih hidup.
Penilaian viabilitas benih
pendekatan fisiologis yaitu penilaian
terhadap fenomena pertumbuhan.
![Page 16: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/16.jpg)
Pendekatan biokemis
yaitu penilaian terhadap aktivitas
metabolisme benih, aktivitas enzim,
respirasi, sintesis ATP dll.
Pendekatan sitologis dideteksi melalui
kondisi kromosom, membran sel,
mitokondria dsb.
![Page 17: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/17.jpg)
Pendekatan matematis
pengamatan dari suatu tolok ukur
viabilitas benih dijabarkan kedalam
suatu rumusan matematika yang dapat
digunakan untuk menduga viabilitas
secara cepat.
![Page 18: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/18.jpg)
Benih yang baik dan benar adalah benih
yang memiliki mutu fisik dan fisiologi yang
tinggi, serta benar identitas genetiknya.
Ditangani oleh
orang benih
![Page 19: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/19.jpg)
Orang-orang benih bekerja dalam tiga lini
• lini penelitian dan pengembangan
• lini produksi atau pengadaan
• lini pengawasan
![Page 20: DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH AGH 250 3(2-1) · Dalam Undang-Undang ini benih mencakup biji, dan materi pembiakan vegetatif, ... dilahirkan oleh teknologi maju dalam pemuliaannya](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052201/5c82cfb009d3f29e1c8c9240/html5/thumbnails/20.jpg)
Benih terbentuk dan
berkembang sangat
menentukan mutu benih
POKOK BAHASAN 2
PEMBENTUKAN DAN PERKEMBANGAN BENIH