お土産 Omiyage คู่มือซื้อของฝากขึ้นชื่อ จากท้องถิ่นของญี่ปุ่น

เพิ่มเติม ข้อมูลใหม่

ช็อปได้ ของฝากถูกใจ

มากมาย !

ISBN

ก็เข้าถึงทุกจุดหมายแค่ งา่ยๆ

ตัวอย่าง

• กองบรรณาธิการ

บรรณาธิการบริหาร : จุน มารุยามา

บรรณาธิการ : อาภา เทียมสิงห์

กองบรรณาธิการ : จิรัฐิติกาล ยังคง

ออกแบบ-รูปเล่ม : ศักดิ์วรินทร์ ผโลประการ, พนารัตน์ ภู่แย้ม

ฝ่ายบัญชี-สมาชิก : กนกพร ชาญพินิจ, อรรถพงษ์ หมั่นเพียร

• เจ้าของ : บริษัท มารุโกะโทะ (ไทยแลนด์) จำกัด

สำนักงาน เลขที่ 122 อาคารนครา อพาร์ตเมนต์ ห้อง 101 ชั้น 1

ซอยอนุมานราชธน ถนนเดโช แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500

โทรศัพท์ 0-2634-7172-3 โทรสาร 0-2634-7174

http://www.japan-mook.com E-Mail: info@japan-mook.com

Japan World MOOK : Omiyake ISBN 978-616-7252-39-1

สัญลักษณ์ที่ใช้ในหนังสือเล่มนี้ ราคา (เยน)

Website

เส้นผ่าศูนย์กลาง

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่

หมายเลขโทรศัพท์

เวลาเปิด-ปิด

วันหยุด

พื้นที่ที่สามารถกดลิ้งค์เชื่อมต่อไปยังหน้าเว็บไซต์ของสถานที่แต่ละแห่งได้

โดยตรงจะแสดงเป็นสีน้ำเงิน หากไม่มีเว็บไซต์ภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ

จำเป็นต้องใส่เว็บไซต์ภาษาญี่ปุ่นเอาไว้เป็นแหล่งอ้่างอิง

กล่องบรรจุ 8 ชิ้น 1,050 เยน : ไม่สามารถกดลิ้งค์ได้

http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/ : สามารถกดลิ้งค์ได ้

Tokyo Station

Morioka Station

: สามารถกดลิ้งค์ได้

: ไม่สามารถกดลิ้งค์ได้

ตัวอย่าง

สารบัญ 8 Hokkaido_ (北海道)

12 To_hoku (東北地方)

• Aomori • Iwate • Miyagi • Akita • Yamagata • Fukushima

35 Kanto_ (関東地方)

• Ibaraki • Tochigi • Gunma • Saitama • Chiba • Tokyo • Kanagawa

59 Chubu (中部地方)

• Niigata • Toyama • Ishikawa • Fukui • Yamanashi • Nagano • Gifu • Shizuoka • Aichi

85 Kansai (関西地方)

• Mie • Shiga • Kyo_to • O

_saka • Hyo

_go

• Nara • Wakayama

106 Chugoku (中国地方)

• Tottori • Shimane • Okayama • Hiroshima • Yamaguchi

122 Shikoku (四国)

• Tokushima • Kagawa • Ehime • Ko_chi

135 Kyu_shu_ - Okinawa (九州・沖縄県)

• Fukuoka • Saga • Nagasaki • Kumamoto • O_ita

• Miyazaki • Kagoshima • Okinawa

ตัวอย่าง

ญี่ปุ่นนั้น นอกจากจะได้สร้างความประทับใจให้กับ นักท่องเที่ยวต่างแดนด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติที่ตระการตาทั้งสี่ฤดูกาลและประวัติศาสตร์ที่งดงามแล้ว ก็ยังได้เติมเต็มประสบการณ์การท่องเที่ยวให้เต็มล้นไปด้วยความสนุกสนานจากบรรดาของกินของฝากมากมาย จนอาจกล่าวได้ว่า ทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่น มีของฝากของที่ระลึกที่ไม่ซ้ำกันเลยให้นักท่องเที่ยวได้นำกลับบ้านอย่างภาคภูมิใจ เป็นของขวัญชิ้นโปรดที่เตือนความทรงจำได้ดีทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นงานหัตถกรรม, ขนมและอาหารแปรรูปในบรรจุภัณฑ์ทันสมัย, ข้าวของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวัน กระทั่งสินค้าไอเดียใหม่ๆ ที่ผสานความเก่าและใหม่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นสิ่ง ที่คนญี่ปุ่นถนัด

คำนำ Omiyage หรือของฝากของที่ระลึกนั้น ในความหมาย

ของคนญี่ปุ่นแล้วมักจะเป็นของประเภทที่เรียกว่า Meigu tsu (名物) หรือบรรดาของขึ้นชื่อที่มีในท้องถิ่นต่างๆ ซึ่งจะเป็นอะไรก็ได้ที่แสดงถึงเอกลักษณ์แห่งท้องถิ่นนั้นๆ อาทิ ผ้าไหม ขนม อาหารชื่อดังแปรรูป เครื่องถ้วยชาม ของดอง ของมีคม เทียนไข พู่กัน แม้กระทั่งกระดาษซับมัน และ ตอนนี้ที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหลายจังหวัดก็เห็นจะเป็นผ้าฝ้ายพิมพ์ลายต่างๆ ที่ เรียกว่า Tenugui (手ぬぐい ผ้าอเนกประสงค์ ขนาด 35x90 ซม.) เพราะเป็นของน้ำหนักเบา ราคาไม่แพง ลวดลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่นนั้นๆ และใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง, ของ ที่ทำออกเป็นซีรีส์ตามมาสคอตของจังหวัด หรือผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง

Thank You for Coorperation • Japan National Tourist Organization, Bangkok Office.

• การท่องเที่ยวประจำจังหวัด Aomori, Iwate, Miyagi, Akita, Yamagata, Fukushima, Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo, Kanagawa, Niigata, Toyama, Ishigawa, Fukui, Yamanashi, Nagano, Gifu, Shizuoka, Aichi, Mie, Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo, Nara, Wakayama, Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi, Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi, Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto, Oita, Miyazaki, Kagoshima and Okinawa • องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยว Hokkaido • องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยว Tohoku • องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยว Kyushu

จากพระเอกนางเอกของสถานที่ต่างๆ เช่น หมีขาวแห่ง สวนสัตว์ Asahiyama หรือแมวนายสถานีแห่งสถานี Tama เป็นต้น

และเนื่องจากการไปท่องเที่ยวญี่ปุ่นของคนไทยตั้งแต่เดือน ก.ค. 2556 ที่ผ่านมา ได้รับการยกเว้นวีซ่าเข้าประเทศ จึงคาดว่าจะมีการเดินทางไปท่องเที่ยวมากยิ่ง ขึ้นกว่าปีที่ผ่านๆ มา ทั้งยังมีแนวโน้มที่ความนิยมเดินทางท่องเที่ยวเองในท้องถิ่นต่างๆ ของญี่ปุ่นก็เพิ่มขึ้นด้วย หนังสือ Omiyage เล่มนี้ จึงน่าจะเป็นประโยชน์ได้ไม่มาก ก็น้อยสำหรับการเป็นส่วนหนึ่งในการท่องเที่ยว และ ประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อของฝาก หรือของดีของเด่นจากท้องถิ่นต่างๆ ทั้ง 47 จังหวัดของญี่ปุ่นกลับบ้าน

กองบรรณาธิการ...

** ราคาของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ปรากฏในหนังสือเล่มนี้ เป็นราคาเมื่อเดือนพฤษภาคม 2556 ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงได้หลังการตีพิมพ์

ตัวอย่าง

Tokyo Station 3 Hr. 30 Min.

Shin Aomori Station

Aomori

Haneda International Airport 1 Hr. 15 Min.

Aomori Airport

To_hoku Shinkansen

http://en.aptinet.jp/

青森県

จังหวัดที่ตั้งอยู่เหนือสุดของเกาะ Honshu_ ที่ที่ถูกล้อมรอบไปด้วยทะเลทั้งสามด้าน ก่อเกิด

ภูมิอากาศแบบพื้นที่ติดชายทะเลที่หนาวเย็นและมีหิมะตกหนักมากในฤดูหนาว ทำให้อาหารการกินของ Aomori อุดมไปด้วยผลผลิตจากท้องทะเล ผัก และผลไม้ที่ชื่นชอบอากาศหนาวเย็น เฉพาะอย่างยิ่ง แอปเปิลของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและความอร่อยเป็นที่สุด

Juhyo_ ที่ภูเขา Hakko

_da

ทะเลสาบ Towada

Mt. Hakko_da

Lake Towada

Hirosaki

ปราสาท Hirosaki

ตัวอย่าง

To_hoku • �

Eto Ju_nishi Neputa（干支ねぷた）

สินค้าลิขสิทธิ์ที่ขายดิบขายดีในงานเทศกาล Neputa ที่โด่งดังต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 28 แล้ว โครงด้านในทำ เช่นเดียวกับ Neputa รูปปลาทอง แต่ออกแบบเป็นรูปสัตว์ 12 ราศี สำหรับปีงูนั้น มีความพิ เศษตรงที่ออกแบบให้ลอกคราบได้ เพื่ อสื่ อความหมายถึง “การปฏิรูปและฟื้นฟูญี่ปุ่นตะวันออก” ซึ่งนอกจากจะเป็นของที่ระลึกที่ผู้คนต้องการซื้อมากที่สุดในงานแล้ว ยังมียอดสั่งซื้อจากทั่วประเทศเป็นจำนวนมากอีกด้วย ขนาดใหญ่ (Ø16 ซม.)/กลาง (Ø12 ซม.)/เล็ก (Ø6 ซม.) 2,200/1,800/1,400 เยน http://www.neputamura.com/

Saki Ori（さき織）

ในยุคที่ต้องใช้สิ่งของอย่างคุ้มค่า ได้เกิดงานผ้าประดิษฐ์ที่มีการนำผ้าเก่ามารีไซเคิลใหม่ด้วยการใช้เศษผ้าหรือเสื้อผ้าเก่ามาตัดเย็บใหม่ออก มาเป็นผลิตภัณฑ์ Saki Ori หลากหลายที่มีความงดงามแปลกตา

Shield（シードル） ใช้แอปเปิลสายพันธุ์ Fuji (富士) กับ Jonagold ชั้นดีที่ผลิตได้

ในจังหวัดเป็นมาตรฐานของทั้ง Aomori Shield และ Sparkling เป็น Shield รสชาติหอมเย็นที่ได้รับการหมักบ่มอย่างพิถีพิถันในอุณหภูมิต่ำโดยยังคงรสชาติของแอปเปิ้ลไว้ได้เป็นอย่างดี (200 มล.) 400 เยน/ (375 มล.) 700 เยน/ (750 มล.) 1,300 เยน นอกจากนี้ ยังมี Sparkling Sweat, Sparkling Dry และ Apple Soda ด้วย

http://www.jre-abc.com/a-factory/index.html

Kingyo Neputa（金魚ねぷた）

เป็นประเพณีในฤดูร้อนของเมือง Tsugaru (津軽市) ที่จะมีการทำโคมเป็นรูปปลาทองทรงกลมเล็กๆ หน้าตาดูขบขันขึ้น เพื่อให้เป็นของที่เด็กๆ จะใช้ถือเดินเล่นในงานเทศกาล Neputa (ねぷた祭り) กล่าวกันว่าความคิดนี้เริ่มมาจากร้านขายดอกไม้ประดิษฐ์ร้านหนึ่งได้ทำขึ้นขายเป็นงานเสริม ซึ่งระหว่างงานเทศกาลจะมีการประดับโคมรูปปลาทองนี้ไปทั่ว โดยเฉพาะตามสถานีรถไฟและด้านหน้าร้านค้าต่างๆ (Ø16 ซม.) 1,200 เยน, (Ø12 ซม.) แบบมีไฟสว่าง 1,500 เยน

http://www.neputamura.com/

ตัวอย่าง

ถูกขนาบด้วยทะเลทั้งสามด้าน ทำให้ Chiba มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาว และเย็นสบายในฤดูร้อน เป็นที่รู้จักกันดีว่ า เป็นบ้านของสนามบิน Nar i ta และ Disneyland รวมทั้งขนมของฝากจากอาหารทะเลแปรรูปมากมาย

Chiba

http://www.chiba-tour.jp/

千葉県 Gezebune แห่งแม่น้ำ Ono เมือง Katori

ภูเขา Nokogiri

ชายหาด Kuju_kurihama

Katori

Nokogiri Mountain

Kuju_kurihama Beach

Tokyo Station 28 Min.

Chiba Station

Shiosai Limited Express

ตัวอย่าง

Kanto_ • 9

สินค้าของ Chi_ba Kun

(チーバくんグッズ)

มาสคอตของจังหวัดสีแดงสดสะดุดตา ที่ถูกผลิตเป็นสินค้าหลากหลาย อาทิ ตุ๊กตา, สายคล้องโทรศัพท์ มือถือ, ผ้าเช็ดตัว, ปากกาลูกลื่น เป็นต้น ถ้ามอง Chi

_ba

Kun จากทางด้านข้างจะเห็นเป็นรูปแผนที่ของจังหวัด ซึ่งผู้ออกแบบเป็นคนๆ เดียวกับที่ออกแบบภาพเพนกวินบนบัตร Suica ของบริษัท JR Higashi Nihon ตุ๊กตาไซส์ L (18.5x32.5 ซม.) 2,940 เยน http://www.chiibakun.jp/

Jizake (地酒)

เหล้าท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ของจังหวัด เช่น To_kai Junmaishu

(東魁純米酒) ที่ใช้ข้าวชั้นดีที่มีชื่อเรียกว่า Gohyakumangoku (五百万

石) ในการหมัก ให้รสและกลิ่นหอมหวาน แรงแต่ไม่ฉุน (720 มล.) 1,500 เยน, Maisakura Karakuchi Junmai (舞桜辛口純米) ใช้ ข้าวพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้ในท้องถิ่น 100% ขัดสีให้ได้ในระดับที่เรียกว่า Ginjo

_ (吟醸クラス) และใช้ระยะเวลาในการบ่มอย่างเข้มข้นยาวนาน

3 ปี (720 มล.) 1,313 เยน, Koshi Goi Daiginjo_ (腰古井大吟醸)

เป็นสุราที่สายการบิน ANA เลือกใช้ให้กับผู้โดยสารชั้นหนึ่งมาตั้งแต่ปี 2002 มีความโปร่งแสงราวกับกระจกและกลิ่นหอมหวลดั่งผลไม้

(20 มล.) 3,500 เยน http://www.chiba-sake.jp/kazusa/koizumi/ http://www.chiba-sake.jp/ http://koshigoi.com/

Norimaru Kun Chips (のりまる君チップス)

ผลิตภัณฑ์ประเภทสาหร่าย Kombudare (昆布ダレ) ที่มีรสชาติอร่อยถูกปาก ด้วยการใช้ซอสชนิดพิเศษที่สกัดจากหญ้าหวาน Stevia มาเป็นส่วนประกอบหลักแทนการใช้น้ำตาล ทำให้ไม่เหนียวติดฟัน กรุบกรอบขณะขบเคี้ยว มีแคลอรีน้อย และไม่ทำให้ฟันผุ ทั้งยังตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำอีกด้วย

http://norimarukun.jp/top.php

ตัวอย่าง

http://www.fuku-e.com/lang/english/

Fukui 福井県

ปราสาท Maruoka

Haneda International Airport

Komatsu Airport 1 Hr. 10 Min.

Tokyo Station

Maibara Station

To_kaido

_ Shinkansen Hokuriku Line Fukui

Station

Shin O_saka

Station Fukui Station 1 Hr. 50 Min.

ทะเลสาบทั้ง 5 แห่ง Mikata

พิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ เมือง Katsuyama

Mikata Goko

Fukui Prefectural Dinosaur Museum

Thunder Bird Limited Express

Maruoka Castle

อดีตเมือง Wakasa และ Echizen บ้านของวัฒนธรรมดั้งเดิมและหัตถกรรมท้องถิ่นมากมาย เช่น การทำกระดาษสา อุตสาหกรรมเก่าแก่กว่า 1,500 ปี ทั้งยังเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ที่ใหญ่ที่สุด 1 ใน 3 ของโลกด้วย ตัวอย่าง

Chu_bu • 11

Echizen Take Ningyo_(越前竹人形)

ตุ๊กตาจากไม้ไผ่นี้ถือกำเนิดขึ้นในช่วงหลังสมัยสงครามโดยใช้ไม้ไผ่ชนิด Matake (真竹) หรือ Mo

_so

_chiku (孟宗竹) เลื่อยและเหลาให้เป็นรูป

ทรงโดยยังคงความงดงามของเส้นโค้งและ เส้นตรงที่ได้จากไม้ไผ่เอาไว้ ตุ๊กตาที่ผลิตส่วนใหญ่จะทำเป็นตัวนักแสดงในละคร No

_ (能) Kabuki (歌舞伎) นิยายปรัมปรา

หรืออยู่ในท่วงท่าการเต้นรำที่สนุกสนานด้วยลีลาท่าทางที่ดูราวกับมีชีวิต

http:/ /www.takeningyo.com/

Gomado_fu (胡麻豆腐)วัด Eiheij i (永平寺) สถานที่ปฏิบัติธรรมแบบ Zazen (座禅)

ที่เคร่งครัด พระภิกษุที่มาฝึกปฏิบัติจะต้องรับประทานอาหารเฉพาะมังสวิรัติเท่านั้น ซึ่งรวมทั้ง Gomado

_fu เต้าหู้งาที่ให้สารอาหารจำพวก

โปรตีน มีรสสัมผัสนิ่มลื่นและมีรสชาติหอมหวานตามธรรมชาติของงาที่ถูกทำตามขั้นตอนที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ ได้รับการยกย่อง ว่าเป็นตัวแทนของอาหารมังสวิรัติสำหรับพระภิกษุรวมถึงบุคคลทั่วไปต่างก็หลงใหลในอาหารชนิดนี้เช่นเดียวกัน

http://www.dansuke.co.jp/top/index.php http://www.town.eiheiji.lg.jp/

Echizen Shikki (越前漆器)

ภาชนะลงรักสีดำนี้กำเนิดขึ้นในสมัยศตวรรษที่ 6 โดยช่างทำเครื่องเขินที่ชื่อ Kawawada no Sato (河和田の郷) ได้ทำถวายแด่จักรพรรดิ Keitai (継体天皇) โดยการใช้ไม้จากต้น Tochi nok i ( ト チ ノ キ ) ห รื อ M i zume ( ミ ヅ メ ) ผ่ าน กรรมวิธีลงรักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ได้รับการยอมรับว่าทำให้ชิ้นงานมีความคงทนและสวยงามในเวลาเดียวกันจนได้ชื่อว่าเป็นผลิต-ภัณฑ์ท้องถิ่นที่ทำชื่อเสียงให้แก่จังหวัด รู้จัก กันดีในอีกชื่อหนึ่งว่า Kawawadanuri (河和田) http://www.echizen.or.jp/

ตัวอย่าง

ที่ที่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมหลอมรวมอยู่ในสิ่งๆ เดียวกัน จากแคว้น Yamato สู่เมืองหลวง Heijo

_kyo

_, Nara คือดินแดนที่ร่ำรวยไปด้วยวัดวาอารามและงานศิลป์หัตถกรรม

ทั้งยังเป็นแหล่งมรดกโลก และที่รวบรวมสิ่งของมีค่าของชาติไว้มากมาย

Nara

http://www.pref.nara.jp/item/79931.htm #itemid79931

奈良県

สวนสาธารณะ Nara

วัด Hasedera เมือง Sakurai เมืองโบราณ Heijo

_kyo

_ Nara

Heijo_kyo

_

Sakurai

Tokyo Station

Kyo_to

Station 2 Hrs. 15 Min.

To_kaido

_ Shikansen Nara

Station 1 Hr.

Nara Line

ตัวอย่าง

Kansai • 13

Aburatorishi Hiyori(あぶらとり紙)

กระดาษซับมัน แต่เดิมคือกระดาษญี่ปุ่นชนิดพิเศษ ซึ่งใช้ในกระบวนการผลิตทองคำเปลว ซึ่ง ช่างจะวางกระดาษแผ่นบางๆ คั่นระหว่างแผ่นทองหลังจากรีดด้วยเครื่องเสร็จแล้ว จากนั้นจึงนำไปตีอีกหลายครั้งเพื่อให้แผ่นทองขยายออกและบางขึ้น เรียกขั้นตอนนี้ว่า “การตีกุบ” กระดาษที่ใช้ในขั้นตอนการตีกุบนี้เรียกว่า “Furuyakami (ふるや紙)”

และได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นกระดาษซับมัน เส้นใยในกระดาษจะคลายตัวออก สามารถดูดซับน้ำมันบนผิวได้เป็นอย่างดี กระดาษซับมันของ Hiyori (ひより) ยังคงถูกผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถันในกระบวนการดั้งเดิมเช่นเดียวกับการผลิตทองคำเปลว เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพอย่างแท้ จริง และมีคุณสมบัติหลากหลายให้ เลือกตามความต้องการของแต่ละคน

http:/ /www.hiyori . jp/pc/

Kesho_fude (化粧筆)

แปรงแต่งหน้าคุณภาพสูงที่สืบทอดกรรมวิธีอันละเอียดอ่อน มายาวนานของ Kesho

_fude มีให้เลือกใช้ทุกระดับการใช้งานตั้งแต่

ขั้นพื้นฐานไปจนกระทั่งมืออาชีพใช้ อาทิ แปรงที่เหมาะใช้กับแป้งฝุ่นสำหรับการเกลี่ยแป้งในบริเวณแคบๆ เช่น ใต้ตาและปีกจมูกให้เรียบเนียน แปรงสำหรับทารอบดวงตา ราคาตั้งแต่ 735 เยนขึ้นไป

(ภาพ) ชุดแปรงแต่งหน้าในกล่องไม้ (แปรงปัดแก้ม (S) 3,150 เยน, แปรงอายแชโดว์ (S) 945 เยน, กล่องไม้ 525 เยน) รวม 4,620 เยน http:/ /www.akashiya-make-up-brush.com/

Junmaishu Harushika(春鹿 純米超辛口)

สุราขึ้นชื่อของ Nara ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ทั้ง Harushika Junmai Cho

_karakuchi (春鹿

純米超辛口) ให้รสชาติร้อนแรงซึ่ งผลิตจากเทคโนโลยีดั้งเดิม 720 (มล.) 1,522 เยน และ Harushika Junmai Daiginjo

_ (春鹿純米

大吟醸) รสชาติ เฉียบขาด หอมกรุ่นราวกับ ผลไม้ที่ผู้ผลิตภาคภูมิใจนำเสนอ 720 (มล.) 2,625 เยน http:/ /www.harushika.com/

Koi So_men (恋いそうめん)เส้น So

_men ทำจากแป้งสาลีที่ถือกำเนิดมากว่าพันปี

นี้ ถือเป็นอาหารพิเศษของ Nara ที่ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และบางเบา นำไปประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง ทั้ง รับประทานแบบร้อน, แบบเย็น และทำเป็นสลัด แต่ สำหรับเป็นของฝาก ขอแนะนำเส้น So

_men ในบรรจุภัณฑ์

น่ารัก สีแดงและสีขาวตกแต่งเป็นรูปหัวใจพร้อมน้ำซอส Mentsuyu （めんつゆ） ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูง มี 2 แพ็คเกจให้เลือก สีแดงและสีขาว 315 เยน

http://www.miwayama.co.jp/?SLANG=ja&TLANG= en&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0

ตัวอย่าง

ศูนย์กลางการเดินทางเชื่อมต่อไปยังญี่ปุ่นตะวันตก เมืองปราสาทที่สำคัญในสมัย Edo แห่งนี้ ดึงดูดผู้คนจากทั่วประเทศให้มาเยือนสวน Ko

_rakuen ที่สวยงาม บ้านของ Momotaro เด็กชาย

ลูกพีชในนิทานเก่าแก่ของญี่ปุ่น และสวนผลไม้ตระการตา

Okayama 岡山県

http://www.pref.okayama.jp/

Haneda International Airport

Okayama Airport 1 Hr. 15 Min.

Tokyo Station

Okayama Station 3 Hrs. 12 Min.

To_kaido

_ - Sanyo

_

Shikansen

เมือง Kurashiki

สวน Ko_rakuen เมือง Okayama

ปราสาท Okayama

Okayama Kurashiki

ตัวอย่าง

Chu_goku • 15

Kanzume Fruit Shimizu Hakuto(フルーツ缶詰清水白桃)

พีชกระป๋องที่ถูกแนะนำในรายการโทรทัศน์ญี่ปุ่นของปีนี้ จากเสียงตอบรับบอกว่ารสชาติไม่เหมือนกับพีชกระป๋องที่เคยรับประทานมา ให้ความรู้สึกสดชื่น ผลพีชสุกทุกลูกจะถูกปลอกเปลือกโดยใช้แรงงานคนก่อนนำไปแช่ในน้ำเชื่อม ซึ่งทั้งหมดเป็นผลผลิตของจังหวัด Okayama จึงมั่นใจได้ว่าจะไม่มีที่ใดสามารถลอกเลียนแบบผลิตภัณฑ์ชั้นเยี่ยมนี้ได้อย่างแน่นอน 1,365 เยน

http:/ /www.okayamakan.or. jp/

Murasuzume (むらすずめ)

ขนมที่เริ่มทำขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2430 ด้วยรูปร่างที่ดูเหมือนนกกระจอกซึ่งกำลังกางปีกบินอยู่ท่ามกลางรวงข้าว จึงถูกตั้งชื่อว่า Muragaru Suzume (群がるすゞめ) จากนั้นก็กลายเป็น Murasuzume ขนมรสชาติกลมกล่อมอันเกิดจากแป้งนิ่มๆ มีส่วนผสมคือ แป้งสาลี น้ำตาล และไข่ไก่ ทำเป็นแผ่นบางๆ คล้ายเครปสอดไส้ถั่วแดงที่เลือกใช้ถั่วจากเมือง Tokachi (十勝) ของ Hokkaido

_ ที่นำมาต้มจน

นิ่ม ปรุงรสหวานกำลังดี แล้วปั้นเป็นรูปร่างคล้ายหมวกสาน ถือเป็นของขึ้นชื่อของเมือง Kurashiki (倉敷)

4 ชิ้น 546 เยน, 24 ชิ้น 3,276 เยน http:/ /kikkodo.com/

Kibi Dango (きびだんご)

ขนมที่อยู่เคียงคู่กับนิทานปรัมปรา “เด็กชายลูกพีช” หรือ Momotaro (桃太郎) และจังหวัด Okayama มาช้านาน โดยนาย Takeda Asajiro (武田浅次郎) ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งร้าน Ko

_eido ( 榮堂)

ได้ริเริ่มทำขนมนี้ขึ้นโดยผูกกับเรื่อง Momotaro ออกวางจำหน่ายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2399 เป็นขนมที่เลือกใช้ข้าวเหนียวพันธุ์ดีกับน้ำตาลทรายชั้นเยี่ยมคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อม Mizuame (水飴) แล้ว เพิ่มรสชาติด้วยลูกเดือย หากเอ่ยถึงจังหวัด Okayama แล้ว ก็เชื่อแน่ว่าจะต้องนึกถึง Kibi dango อย่างแน่นอน ขนาด 10 ชิ้น (ห่อ กระดาษแยกชิ้น) ชิ้นละ 378 เยน

http:/ /www.koeido.co.jp/

ตัวอย่าง

ตัวอย่าง