Crnac bez jaja Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojneobožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice imalo angažmana, niste li još probali, izvolite - crnac bez jaja.

Autor: Medo22

40min Jednostavno

Sastojci

Za biskvit:3 jogurta (3×180 g)

300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550Podravka

250 g šećera

120 ml ulja

25 g kakaa

2 žličice sode bikarbone

maslac za premazivanje lima

Za glazuru:150 g maslaca

150 g čokolade za kuhanje

120 g šećera

120 ml mlijeka

Priprema

1. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom2-3 minute.

2. Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnicizagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

3. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer imlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.

Savjet

Ovaj recept sam dobio od svoje tete, koja ga je dobila od svoje prijateljice. Često ga radimi svi su ludi za ovim kolačem. Ali dosta je i kaloričan pa po želji možete smanjiti količinušećera i ulja. Ukoliko Vam se žuri, tada možete koristiti mjericu od jogurta pa će ona iznositi 3 jogurta,3 čaše od jogurta brašna, 2 šećera, 1 ulja, 3 velike žlice kakaa, 10 žlica mlijeka.

www.coolinarika.com