Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

13
Département des Alpes de Haute Provence Création et a Création et a ménagement d’un ménagement d’un Bar Bar Restaurant Restaurant Commerce Commerce Multiservices Multiservices A Lurs 04700 MAITRE D’OUVRAGE Commune de Lurs Tél : 04 92 79 95 24 Le Village 04700 LURS ARCHITECTES R+4 Architectes Tél : 04 92 75 70 70 8 Av. Marcel André BP 1 Fax : 04 92 75 70 79 04300 FORCALQUIER Mél : [email protected] BET STRUCTURE BA BE RENAULT-BROT Tél : 04 92 72 18 72 18, Rue Frache Fax : 04 92 72 66 47 04800 PIERREVERT Mél : [email protected] BET CUISINES INGECOR Tél : 04 99 52 81 44 23, Rue Nelson Mandela Fax : 04 99 52 81 49 34070 MONTPELLIER Mél : [email protected] BET FLUIDES ECOWATT Tél : 04 92 68 34 54 Atelier de Pressenas Fax : 04 92 68 36 76 04250 CLAMENSANE Mél : [email protected] ECONOMISTE A.P.I.C. Parc d’Activités « Val de Durance » Tél : 04 92 31 36 01 17, Allée des Genêts Fax : 09 81 49 03 10 04200 SISTERON Mél : [email protected] DCE établi en Mai 2013 C ahier des C lauses T echniques P articulières Lot N°06 Menuiseries intérieures

Transcript of Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

Page 1: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

Département des Alpes de Haute Provence

C r é a t i o n e t aC r é a t i o n e t a m é n a g e m e n t d ’ u n m é n a g e m e n t d ’ u n B a r B a r –– R e s t a u r a n t R e s t a u r a n t –– C o m m e r c eC o m m e r c e

M u l t i s e r v i c e sM u l t i s e r v i c e s

A Lurs 04700

MAITRE D’OUVRAGE Commune de Lurs Tél : 04 92 79 95 24 Le Village

04700 LURS

ARCHITECTES R+4 Architectes Tél : 04 92 75 70 70 8 Av. Marcel André BP 1 Fax : 04 92 75 70 79 04300 FORCALQUIER Mél : [email protected]

BET STRUCTURE BA BE RENAULT-BROT Tél : 04 92 72 18 72 18, Rue Frache Fax : 04 92 72 66 47

04800 PIERREVERT Mél : [email protected]

BET CUISINES INGECOR Tél : 04 99 52 81 44 23, Rue Nelson Mandela Fax : 04 99 52 81 49

34070 MONTPELLIER Mél : [email protected]

BET FLUIDES ECOWATT Tél : 04 92 68 34 54 Atelier de Pressenas Fax : 04 92 68 36 76 04250 CLAMENSANE Mél : [email protected]

ECONOMISTE A.P.I.C. Parc d’Activités « Val de Durance » Tél : 04 92 31 36 01 17, Allée des Genêts Fax : 09 81 49 03 10

04200 SISTERON Mél : [email protected]

DCE établi en Mai 2013

Cahier des Clauses Techniques Particulières

Lot N°06

Menuiseries intérieures

Page 2: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 1 / 12

6.6. MENUISERIES INTERIEUMENUISERIES INTERIEURESRES

GENERALITES RELATIVES AUX OUVRAGES DU PRESENT LOT

Les travaux, objets du présent lot seront exécutés conformément aux clauses et conditions générales des documents ci-après en vigueur à la date de remise des offres, à savoir : - les documents techniques applicables aux travaux de Menuiserie Bois ; - les documents techniques applicables aux travaux de protection anti-solaire - les Normes Françaises Homologuées (NF), en particulier les normes :

- pour menuiseries bois extérieures : - P 23-445 Volets en bois sur barres et écharpe.

- pour menuiseries bois intérieures : - NF P 23-300 Dimensions des vantaux en portes intérieures ; - NF P 23-301 Blocs-portes palières - Caractéristiques générales ; - NF P 23-302 Portes planes intérieures en bois - Caractéristiques générales ; - NF P 23-303 Portes planes intérieures de communication en bois - Spécifications ; - NF P 23-304 Portes planes intérieures palières en bois - Spécifications ; - P 23-444 Portes de cave.

- pour ouvrages bois : - Panneaux à base de bois :

- NF EN 324-1 Détermination des dimensions des panneaux - Partie 1 : Détermination de l’épaisseur, de la largeur et de la longueur (indice de classement : B 51-240-1) ;

- NF EN 324-2 Détermination des dimensions des panneaux - Partie 2 : Détermination de l’équerrage, et de la rectitude des bords (indice de classement : B 51-240-2) ;

- NF B 54-020 Revêtements de sol à parement aminoplaste thermodurcissable et âme à base de bois (revêtements de sol stratifiés) - Caractéristiques ;

- Contreplaqué : - NF EN 315 - Tolérances sur dimensions (indice de classement : B 51-

357) ; - NF EN 313-1 Classification et terminologie - Partie 1 : Classification

(indice de classement : B 54-151-1) ; - NF EN 635-1 Classification selon l’aspect des faces - Partie 1 :

Généralités (indice de classement : B 54-170-1) ; - NF EN 635-2 Classification selon l’aspect des faces - Partie 2 : Bois

feuillus (indice de classement : B 54-170-2) ; - NF EN 635-3 Classification selon l’aspect des faces - Partie 3 : Bois

résineux (indice de classement : B 54-170-3). - NF EN 316 Panneaux de fibres de bois - Définition, classification et symboles

(indice de classement : B 54-050) ; - Panneaux de particules :

- NF B 54-100 Définition - Classification -Désignation ; - NF EN 309 Définition et Classification (indice de classement : B 54-

101) ; - NF B 54-110 Caractéristiques dimensionnelles.

- pour quincaillerie pour le bâtiment : - NF EN 1670 Résistance à la corrosion - Prescriptions et méthodes d’essai (indice de

classement : P 26-433). - NF P 25-101 Fermetures extérieures de bâtiment - Définitions, classification, désignation ; - P 25-350 Fermetures - Performances dans le bâtiment - Présentation des performances des

fermetures pour baies extérieures équipées de fenêtres ; - Fermetures pour baies extérieures équipées de fenêtres :

- NF P 25-351 Caractéristiques mécaniques ;

Page 3: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 2 / 12

- NF P 25-352 Spécifications des matériaux et fournitures ; - P 25-450 Définition des performances associées aux rôles.

- NF P 25-362 Fermetures pour baies libres et portails - Spécifications techniques - Règles de sécurité ;

- Fermetures et stores extérieurs de bâtiment : - P 25-601 Store-bannes - Définition - Terminologie ; - P 25-611 Store-bannes - Spécifications techniques.

- le REEF édité par le Centre Scientifique et Technique du Bâtiment (CSTB) et en particulier aux prescriptions des Cahiers des Clauses Techniques (CCT) et Cahiers des Clauses Spéciales (CCS) des :

- Charpente et escalier en bois : - norme NF P 21-203-1 (référence DTU 31.1 - CCT) ; - norme NF P 21-203-1/A1 (référence DTU n° 31.1 - CCT - Amendement A1) ; - norme NF P 21-203-2 Marchés privés (référence DTU 31.1 - CCS) ;

- Ouvrages de fermeture pour baies libres : - norme NF P 25-201-1 et amendement 1 NF P 25-201-1/A1 (référence DTU 34.1 -

CCT) ; - norme NF P 25-201-2 Marchés privés (référence DTU 34.1 - CCS).

- DTU 36.1 Menuiserie en bois (CCT, Erratum au CCT, Modificatif n° 1, CCS, Annexe commune aux DTU 36.1/37.1, Erratum à l’annexe commune) ;

- Miroiterie - vitrerie : - normes NF P 78-201-1 (référence DTU 39 - CCT), NF P 78-202-1/A1

(Amendement A1) et NF P 78-202-1/A2 (Amendement A2) ; - norme NF P 78-201-2 Marchés privés (référence DTU 39 (CCS)) ;

- Revêtements extérieurs en bois : - norme NF P 65-210-1 (référence DTU 41.2 - CCT) ; - norme NF P 65-210-2 Marchés privés (référence DTU 41.2 - CCS) ;

- les règles de sécurité éditées par le Ministère du Travail ; - le code de la construction et de l’habitation, livre 1 dispositions générales, titre 2 sécurité et protection des immeubles,

chapitre 3 protection contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant du public articles L. 123.1 à L. 123.2, articles R. 123.1 à R. 123.55 (arrêtés du 23 mars 1965 et du 25 juin 1980 et suivants) ;

- l’arrêté du 31 janvier 1986 relatif à la protection contre l’incendie des bâtiments d’habitation ; - le Cahier des Clauses Administratives Particulières (CCAP) ; - le présent Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP). L’entrepreneur du présent lot devra la fourniture de tous les matériaux et le matériel nécessaire à leur mise en œuvre ainsi que tous les transports et manutentions diverses. Il sera également dû, tous les travaux annexes nécessaires à la parfaite tenue et finition des ouvrages. Indications au CCTP

L’entrepreneur du présent lot devra la fourniture de tous les matériaux et le matériel nécessaire à leur mise en œuvre, ainsi que tous les transports et manutentions diverses. Il sera également dû, tous les travaux annexes nécessaires à la parfaite tenue et finition des ouvrages. Le matériel, les produits et matériaux énumérés dans le présent CCTP ont été choisis en référence, soit de leurs caractéristiques techniques, leur comportement au feu, leur aspect ou leurs qualités. L’entrepreneur qui envisagerait de proposer des produits équivalents devra répondre impérativement à la solution de base, faute de quoi sa proposition ne pourra être retenue. Il pourra faire sa proposition en joignant une annexe à sa soumission et en fournissant en même temps, les avis techniques, procès verbaux d’essais au feu et des échantillons pour justifier de l’équivalence des produits proposés. Sa variante devra tenir compte de toutes les modifications apportées par cette dernière au projet. Tout produit ne faisant pas l’objet d’un avis technique ou n’étant pas couvert par une assurance ne pourra être retenu. Les matériaux ‘non traditionnels’ devront avoir fait l’objet d’un Avis Technique du CSTB, valable à la date d’exécution des travaux et d’une décision d’acceptation par la commission du Service Technique Assurance Construction (STAC).

Page 4: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 3 / 12

L’entrepreneur étant seul responsable de ses ouvrages jusqu’à la réception du bâtiment, devra en assurer la protection pendant toute la durée du chantier et le nettoyage soigné en fin de chantier ainsi que la vérification d’aspect, de bonne tenue des ensembles, du bon fonctionnement des parties mobiles : graissage, etc. Hygiène, sécurité et conditions de travail

Les règles d’hygiène et sécurité des travailleurs seront conformément au code du travail, livre 2, titre 2, décret n° 65-48 du 8 janvier 1965 modifié et complété. Coordination sécurité

Principales obligations de l’entrepreneur, du travailleur indépendant ou du sous-traitant : - respecter et appliquer les principes généraux de prévention, articles L. 230-2, L. 235-1, L. 235-18 ; - rédiger et tenir à jour les P.P.S.P.S., les transmettre aux organismes officiels (I.T., C.R.A.M., et O.P.P.B.T.P.) au

coordonnateur ou au maître d’ouvrage et les conserver pendant cinq ans à compter de la réception de l’ouvrage, articles L. 235-7, R. 238-26 à R. 238-36 ;

- participer et laisser participer les salariés au C.I.S.S.C.T., articles L. 235-11 à L. 235-14, R. 238-46 à R. 238-56 ; - respecter les obligations résultant du plan général de coordination en matière de sécurité et de protection de la santé

(P.G.C.S.P.S.), articles L. 235-1, L. 235-18, livre II et décrets non codifiés ; - respecter les obligations issues du livre II du code du travail, notamment les grands décrets techniques (8 janvier 1965,

etc.) ; - viser le R.J.C. et répondre aux observations ou notifications du coordonnateur, article R. 238-19. Prescriptions particulières

L’entreprise soumissionnaire devra inclure dans son offre, tous les éléments non portés au présent CCTP nécessaires à la parfaite réalisation des ouvrages décrits. Le traçage au sol des cloisonnements sera effectué par le titulaire du présent lot en ce qui concerne ses prestations. Les percements d’ouvrages seraient également à sa charge s’il n’a pas transmis ses plans de réservations en temps utile à l’entreprise intéressée. L’entrepreneur devra en outre se rendre compte sur place de l’état des lieux et des difficultés éventuelles d’exécution des travaux. Choix des matériaux

Le matériel, les produits et matériaux énumérés dans le présent CCTP ont été choisis en référence, soit de leurs caractéristiques techniques, leur aspect ou leurs qualités. L’entrepreneur qui envisagerait de poser des produits équivalents devra clairement le préciser dans son devis estimatif et devra fournir en même temps, les avis techniques, et des échantillons pour justifier de leur équivalence. Tout produit ne faisant pas l’objet d’un avis technique ou n’étant pas couvert par une assurance ne pourra être retenu. Protection provisoire

L’entrepreneur étant seul responsable de ses ouvrages jusqu’à la réception des travaux, devra en assurer la protection pendant toute la durée du chantier et le nettoyage soigné en fin de chantier, ainsi que la vérification d’aspect, de bonne tenue des ensembles, du bon fonctionnement des parties mobiles (facilité de manœuvre, fonctionnement doux et silencieux, graissage, etc.).

Page 5: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 4 / 12

Dès leur pose les bas des huisseries, sur 1,00 ml de hauteur minimum, devront obligatoirement être protégés. De ce fait, toute menuiserie épaufrée ou éclatée par un ouvrier quelconque et quel que soit son employeur, sera refusée au compte unique du titulaire du présent lot. Indépendance des ensembles

Les dispositifs de fixation et de maintien des ensembles (douilles, pattes, équerres, etc.) dus au présent lot seront étudiés pour assurer la parfaite tenue des ouvrages. Un dispositif de désolidarisation sera prévu à tous les endroits nécessaires et en particulier en sous face des poutres et planchers, évitant toute répercussion du ‘travail’ de l’ossature (dilatations, températures, flèches, etc.) sur les ensembles demandés à ce lot. Quincaillerie

La quincaillerie et les ferrages seront de première qualité (label NF Q exigé) de type robuste tenant compte du poids et des dimensions des vantaux et seront protégés contre la corrosion soit par nature (acier inoxydable), soit par traitement à la charge du présent lot, et seront choisi par le Maître d’Œuvre sur présentation d’échantillons et procès verbaux NF et FEU. Ils bénéficieront d’une garantie décennale. Les coffres à larder seront conformes à la norme NF P 26.414. Ils seront réversibles sans démontage, conçus avec le ! tour bombé afin de favoriser la bonne fermeture en réduisant les bruits et chocs. Axe à 50 mm. Ils seront pourvus de trous de passage de vis de fixation des rosaces de béquilles afin d’effectuer leur montage par vis traversantes. Ils comporteront des ressorts de fouillot renforcés afin d’assurer un bon maintien des béquilles. Décor têtières, suivant la finition des portes et finition des béquilles. Les fermetures antipaniques seront conformes à la norme NF P 26-315. Elles seront de type PUSH, réversibles sans démontage, à cylindre à profil européen, pourvues d’un pêne autobloquant interdisant son crochetage. La barre de manœuvre sera sans possibilité de bras de levier afin d’éviter ce type de vandalisme. La gamme comportera les modèles avec PV feu. Les cylindres seront de type européens, à clés réversibles brevetées permettant ainsi le contrôle de la reproduction des clés, pour les portes extérieures et zones sensibles, à clés non brevetées pour les autres serrures. Les ferme-portes seront de type extra-plat (38 mm d’épaisseur) à bras antivandalisme. Les butoirs seront intégrés dans les bras à glissière. Réglage des 2 temps de fermeture, par vis séparées. Sur les portes extérieures le modèle sera conçu pour résister ‘aux coups de vent’ (modèle avec frein à l’ouverture). Ils seront tous adaptés à la taille, au poids et aux exigences feu des vantaux. (PV CSTB à fournir impérativement). Toutes les pièces de quincaillerie telles que pattes à scellement, équerres, fourrures etc., seront prévues galvanisées. Le positionnement des ferrages sera conçu pour permettre la continuité des joints étanchéité, en outre des réglages seront prévus pour permettre le rattrapage des jeux éventuels entre ouvrant et dormant. La compression des joints devra conserver dans le temps le classement AEV exigé. Paumelles suivant dimensions et poids des vantaux. Toutes les fermetures seront prévues avec 3 points de condamnation minimum. L’assistance technique du fabricant des ferrages pourra être demandée. Les organes de manœuvre (béquilles, etc.) situés à l’extérieur ne devront pas gêner l’occultation des baies par volet roulant. Toutes les serrures employées devront avoir le label de qualité NF Q. Un tableau de combinaisons des serrures concernant toutes les ouvertures sera établi par l’entreprise. Il sera présenté pour accord au Maître d’Œuvre. L’entrepreneur titulaire du présent lot devra prévoir la mise en conformité de ses serrures avec ce tableau, en coordination avec les autres lots. Il sera prévu un jeu de trois clés par serrure, l’entrepreneur du présent lot sera responsable des clés pendant toute la durée du chantier. Il sera prévu la fourniture de cylindres provisoires pour la durée des travaux par chaque lot.

Page 6: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 5 / 12

La conception de l’organigramme des clés est à la charge du présent lot. Il sera étudié en collaboration avec les maîtrises d’ouvrage, d’œuvre, et les différents lots concernés par la fourniture de cylindres. L’assistance du fabricant pourra être sollicitée. Blocs-portes spéciaux

L’entrepreneur devra fournir les PV d’essais du CSTB correspondant aux prestations demandées dans le CCTP pour tous les blocs-portes pour lesquels sont prescrits des degrés Coupe Feu (C.F.), Pare Flamme (P.F.), ou des niveaux d’isolations phoniques ou thermiques, ou anti-effraction. Règlements de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP

Rappel des dispositions applicables aux établissement des quatre premières catégories suivant arrêté du 25 juin 1980 - livre 2 - titre 1 : dispositions générales - chapitre 3 : aménagements intérieurs, décoration et mobilier

- article AM 3 - revêtements muraux des locaux et dégagements :

§ 1 - Dans les locaux et les dégagements, les revêtements muraux doivent être de catégorie M2 ; § 2 - S’ils sont éloignés des parois, les revêtements doivent être fixés de manière à éviter la formation de cheminées d’appel en cas de feu. L’intervalle entre ces matériaux et les parois ne doit pas excéder 0,05 mètre et ne peut contenir que des matériaux de catégorie M3 ; il doit être recoupé de traverses en matériaux de catégorie M3 formant cellules closes dont la plus grande dimension n’excède pas 3 mètres. Ce recoupement n’est pas obligatoire lorsqu’il est fait usage de revêtements en matériaux de catégorie M 1 ; § 3 - Par dérogation aux dispositions du § 1 ci-dessus, les 1ambris, s’ils sont en matériaux de catégorie M3, peuvent être posés sur tasseaux : le vide créé entre ces 1ambris et les parois doit être bourré par un matériau de catégorie MO ;

- article AM 4 - plafonds et plafonds suspendus des locaux et dégagements : § 1 - Les revêtements de plafond et les éléments constitutifs des plafonds suspendus dans les dégagements et les locaux, doivent être en matériaux de catégorie Ml.

- article AM 7 - revêtements des escaliers encloisonnés : Les revêtements des escaliers encloisonnés doivent être en matériaux de catégorie Ml pour les parois verticales, les plafonds et rampants.

Avant Métré quantitatif

Le présent quantitatif est fourni à titre indicatif (le quantitatif n’est pas une pièce contractuelle), il sera vérifié par les entrepreneurs avant signature du marché et sera compléter de leurs quantités autant que de nécessaires aux besoins du marché. L’entrepreneur devra signaler au bureau d’études toutes erreurs ou omissions qu’il aurait pu relever au présent dossier. Après signature du marché, les travaux du présent lot ne pourront entraîner de plus value, sauf dans le cas d’un ordre de service écrit. Présentation des offres

Les entreprises devront répondre obligatoirement sur les bordereaux de la DPGF fournis pour chaque lot dans le présent dossier. Les entreprises peuvent si elles le souhaitent se procurer les fichiers informatiques des DPGF au format Excel (.xls) sur simple demande auprès du bureau d’études Alpes Provence Ingénierie et Conseils par Mél ([email protected]), ou fax (09,81,49,03,10) en précisant l’intitulé du dossier et leur adresse de messagerie électronique (Mél) pour permettre la transmission du fichier.

Page 7: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 6 / 12

DESCRIPTION ET LOCALISATION DES OUVRAGES DU PRESENT LOT

6.1.6.1. MENUISERIES INTERIE MENUISERIES INTERIEURESURES

6.1.0.1. Porte à âme pleine stratifié 93 x 204 cm Fourniture et ajustage de bloc porte à âme pleine 93 x 204 cm de chez JELD WEN ou équivalent dans cloison de type 72/48. Bloc porte avec huisserie en Bois Exotique Rouge, vantail d’épaisseur 40mm avec cadre en BER et âme en aggloméré de densité 400 kg/m3, 2 faces en fibre de bois dur avec parement stratifiées 9/10ème, collection et couleur au choix de l’architecte dans la gamme du fabricant. Ferrage par 3 paumelles « NF » de 140mm, serrure à larder « NF » monopoint axe à 40mm avec pêne dormant ! tour à Bec de Cane à Condamnation avec fouillot carré de 7mm. Béquille double sur rosette ligne « Quick» de chez HOPPE ou équivalent en aluminium anodisé argent, compris butoir de porte assorti aux béquilles. Les bloc-portes seront livrés complets, et bénéficieront de tous les PV d’essais et avis techniques requis pour leur usage.

Localisation :

Porte à âme pleine stratifié 93 x 204 cm repère P1 pour le WC au RDC. 6.1.0.2. Ensemble 210 x 230 cm à 2 portes CF 1/2h VV+oculi

Fourniture, pose et ajustage d’un ensemble de dimensions 210 x 230 cm constitué de 2 de bloc porte CF ! heure simple vantail va et vient de 93 x 204 cm de chez JELD WEN ou équivalent, y compris habillage en partie centrale entre les 2 portes ainsi qu’en imposte. Bloc porte avec huisserie en Bois Exotique Rouge, vantail d’épaisseur 40mm avec cadre en BER et âme en panneaux de particules agglomérées feu, 2 faces en fibre de bois dur de 3mm avec parement stratifiées 9/10ème, collection et couleur au choix de l’architecte dans la gamme du fabricant, le meneau et l’imposte recevront également un parement stratifié. Les portes seront dotées d’oculus vitrés diamètre 355mm avec parclose inox et remplissage avec vitrage feuilleté et feu, elles seront également doté de joint intumescent et de joint anti-pince doigts. Ferrage par paumelles double action avec ressort de fermeture. Les bloc-portes seront livrés complets, et bénéficieront de tous les PV d’essais et avis techniques requis pour leur usage.

Localisation :

Ensemble 210 x 230 cm à 2 portes CF 1/2h va et vient avec oculi pour entrée sale et entrée propre de la cuisine au RDC. Position suivant plan projet.

6.1.0.3. Trappe d'accès dimensions 60 x 60 cm pour :

Fourniture et ajustage de trappe d’accès de dimensions de passage 60 x 60 cm constituée d’un cadre en bois exotique et d’une porte en medium de 50mm avec joints périphériques, ferrage par paumelles, fermeture par batteuses. La trappe recevra un isolant thermique en mousse de polyuréthane de 80 mm d’épaisseur collé au dos.

Localisation :

Trappe d'accès de visite dimensions 60 x 60 cm pour : ! Groupe VMC en plafond du RDC dans WC ! Groupe VMC en plafond du R+1 dans la salle de bain

Position suivant plan projet.

Page 8: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 7 / 12

6.1.0.4. Trappe de visite de gaine dimensions 40 x 40 cm

Fourniture et ajustage de trappe de dimensions de passage 40 x 40 cm constituée d’un cadre en bois exotique et d’une porte en medium de 50mm avec joints périphériques, ferrage par paumelles, fermeture par batteuses.

Localisation :

Trappe de visite de gaine dimensions 40 x 40 cm pour la gaine du WC au RDC suivant plan projet.

6.1.0.5. Couvre joint de dilatation en PVC

Fourniture et pose de couvre joint rigide de dilatation à clips de type W90-P de chez COUVRANEUF ou équivalent techniquement en PVC avec profil à queue d’aronde pour jeu de construction de 60mm. Couleur au choix de l’architecte dans la gamme du fabricant. L’ensemble compris toutes sujétions de coupes, onglets, chutes et fixations.

Localisation :

Couvre joint de dilatation sur 3 cotés au droit du JD au niveau de l’ensemble à 2 portes 210 x 230 cm entre le bâtiment existant et l’extension cuisine.

6.2.6.2. FAUX PLAFOND BOIS FAUX PLAFOND BOIS

6.2.0.1. Faux plafond type Lauder Linéa Evolution 2.4.3 hêtre avec vernis intumescent Fourniture et pose de panneaux de plafond acoustique de type Lauder Linéa Evolution 2.4.3 de chez PROCESS BOIS LAUDESCHER ou équivalent en hêtre PEFC/FSC avec vernis intumescent et de caractéristiques suivantes : ! Rythme : ligné ! Epaisseur panneau : 69 mm en ajouré ! Section des bois : 20 x 42 mm ! Contre-lattes arrière : 34 x 45 mm ! Espacement des lames : 34,55 mm ! Masse surfacique du complexe panneau + complément acoustique : 15,5 Kg / m" (base hêtre : 750 Kg / m3) ! Pourcentage moyen de vide : 63 % ! Bois massif - essence de bois : Hêtre ! Aspect de finition : Vernis incolore intumescent ! Type de bord : bord D ! Dimensions modulaires des panneaux : 1880 x 600 mm et 1265 x 600 mm (voir calepinage) ! Réaction au feu : B-s2,d0 ! Coefficient d'absorption acoustique : alpha W = 0,90 La mise en œuvre s’effectuera sur ossature T 24 renforcée noire, dissimulé grâce à un système breveté, selon les normes NF P 68203-1 et 2 et le DTU 58-1 édition 2008. L’entraxe «E1» des porteurs T24 renforcés sera de 600 mm. La suspension des éléments porteurs sera assurée par tiges filetées Ø6, porté «P» 1200 mm. L’écartement des porteurs sera maintenu par l’installation de tiges filetées Ø5 fixées perpendiculairement aux porteurs, à entraxe «E2» 2400 mm maximum. La disposition des tiges filetées en quinconce permettra un montage et un démontage aisé afin d’accéder au plénum. Le système confèrera aux panneaux un aspect parfaitement filant et monolithique. L’ensemble compris toutes sujétions de fourniture et mise en œuvre, coupes, ajustage, assemblage, fixations etc….

Localisation :

Faux plafond pour la salle de restaurant (partiel) suivant plan projet.

Page 9: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 8 / 12

6.2.0.2. Dalles laine de roche avec voile noir, format 60 x 60 x 2,5 cm

Fourniture et pose de dalles de laine de roche de dimensions 595 x 595 mm, d’épaisseur 25 mm et de masse volumique de 100 Kg / m3. Les dalles seront surfacées d’un voile noir et seront incorporées dans les éléments du faux plafond bois décrits ci-avant. L’ensemble compris toutes sujétions de fournitures, coupes, chutes, mise en œuvre etc…

Localisation :

Dalles en laine de roche dans le faux plafond bois de la salle de restaurant. 6.3.6.3. AGENCEMENT AGENCEMENT

6.3.0.1. Ensemble meuble présentation + porte CF 1/2 h Fabrication et pose d’un ensemble meuble de présentation en hêtre massif intégrant une porte CF ! heure. L’ensemble sera constitué de :

! une colonne de 60 x 230 cm de hauteur et de 45 cm de profondeur avec en partie basse un placard avec porte ferrée sur charnières invisibles et avec cannelure de prise en main mouluré, puis 3 étagères intermédiaires.

! une porte CF ! heure simple vantail 83 x 204 cm de chez JELD WEN ou équivalent, avec huisserie en Bois Exotique Rouge, vantail d’épaisseur 40mm avec cadre en BER et âme en panneaux de particules agglomérées feu, 2 faces en fibre de bois dur de 3mm et parement stratifiées 9/10ème, collection et couleur au choix de l’architecte dans la gamme du fabricant, y compris une face rapporté en tasseaux hêtre 20 x 20 cm disposés verticalement avec un vide de 34,55 mm entre chaque tasseaux. Ferrage par 3 paumelles « NF » de 140mm, serrure à larder « NF » monopoint axe à 40mm avec pêne dormant ! tour à serrure bec de cane avec fouillot carré de 7mm et béquille double sur rosette ligne « Quick» de chez HOPPE ou équivalent en aluminium anodisé argent, compris butoir de porte assorti aux béquilles et ferme porte à glissière.

! Deux joues latérales de la porte réalisées en panneaux BA18 sur ossature métallique avec laine de roche en remplissage permettant d’obtenir un CF 1h avec recouvrement en panneaux hêtre coté hall d’acceuil

! une colonne 42 x 230 cm de hauteur et de 51,5 cm de profondeur avec casiers à bouteilles 10 x 10 cm (39U) et 10 x 34 cm (6U).

! une colonne 63 x 230 cm de hauteur et de 34 cm de profondeur avec en partie basse un placard avec porte ferrée sur charnières invisibles et avec cannelure de prise en main mouluré, puis 4 étagères intermédiaires.

Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis. L’ensemble compris toutes sujétions de fixations. Réalisation suivant plans et détail architecte

Localisation :

Ensemble meuble présentation + porte CF 1/2 h position suivant plan projet.

Page 10: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 9 / 12

6.3.0.2. Ensemble comptoir bar + placard TGBT

Fabrication et pose d’un ensemble comptoir et placard TGBT réalisé en panneaux stratifiés compact et comprenant :

! Un arrière bar de 248 cm de long, 81 cm de hauteur et 60 cm de profondeur avec façade à 3 portes et réservation pour caisson réfrigéré (fourni par le lot 10), y compris colonne pour placard TGBT avec portillon, y compris une face rapporté en tasseaux hêtre 20 x 20 cm disposés verticalement avec un vide de 34,55 mm entre chaque tasseaux. Ferrage par charnières invisibles.

! Un miroir mural en glace argenté 212 x 98 cm

! Deux étagères murales 20 x 212 cm avec fixations murales invisibles ! Une étagère murales 20 x 104 cm avec fixations murales invisibles en prolongement du comptoir ! Un retour bar de 232,5 cm de long, 81 cm de hauteur et 60 cm de profondeur avec façade à 2 portes

avec ferrage par charnières invisibles. ! Un retour bar de 85 cm de long, 81 cm de hauteur et 64 cm de profondeur avec façade à 2 portes et

réservation pour lave verre (fournie par le lot 10) ! Un prolongement bar de 80 cm de long, 81 cm de hauteur et 64 cm de profondeur avec façade à 2 portes ! Un plan de travail 3 cotés profondeur 60 cm ! Un plan comptoir de 35 cm situé à 110 cm de haut et 80 cm de haut, sur 2 cotés compris rétrécissement

pour installions de la caisse enregistreuse de la tireuse à bière et de la machine à glaçons. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Ensemble comptoir bar + placard TGBT position suivant plan projet. 6.3.0.3. Plan de travail 60 x 120 cm en hêtre massif

Fabrication et pose de plan de travail 60 x 120 cm réalisé en hêtre massif d’épaisseur 40 mm comprenant toutes sujétions de fixations murales sur tasseaux bois et consoles. Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis vitrificateur. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Plan de travail 60 x 120 cm position suivant plan projet. 6.3.0.4. Plan vasque triangulaire en hêtre massif

Fabrication et pose de plan de vasque triangulaire réalisé en hêtre massif d’épaisseur 40 mm comprenant toutes sujétions de fixations murales sur tasseaux bois, dosserets bois moulurés et bandeau cache siphon assortie. Y compris découpes pour encastrement vasque (fournie par le lot 11) et réalisation de joints d’étanchéité périphériques. Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis vitrificateur. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Plan vasque triangulaire position suivant plan projet.

Page 11: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 10 / 12

6.3.0.5. Assise 45 cm et dossier 45 cm en hêtre massif

Fabrication et pose d’assise et dosseret de largeur 45 cm et longueur 470 cm réalisé en hêtre massif d’épaisseur 40 mm comprenant toutes sujétions de fixations invisibles. Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis vitrificateur. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Assise 45 cm et dossier 45 cm dans la salle de restaurant suivant plan projet. 6.3.0.6. Lisse murale en hêtre massif section 150x22mm

Fourniture et pose de lisse murale de protection en hêtre massif de section 150 x 22 mm comprenant toutes sujétions de fixations murales invisibles. Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis vitrificateur. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Lisse murale section 150x22mm sur le mur Sud de la salle de restaurant suivant plan projet.

Page 12: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 11 / 12

6.4.6.4. OPTION LOGEMENT OPTION LOGEMENT

6.4.1. MENUISERIES INTERIEURES

6.4.1.1. Bloc porte vitrée à 2 vantaux Fourniture, pose et ajustage de bloc porte à 2 vantaux égaux réalisé en mélèze avec ouvrant de 40mm constitué d’un cadre et de traverses de section mini 40 x 120mm, remplissage avec vitrage feuilleté de type STADIP PROTECT 44,2 de chez SAINT GOBAIN GLASS ou équivalent d’épaisseur 8mm, compris parcloses. Huisserie 67 x 56 mm en mélèze compris traitement des tableaux en bois. Ferrage par 3 paumelles de 140, serrure à condamnation avec voyant. Béquille double sur rosette ligne « Quick» de chez HOPPE ou équivalent en aluminium anodisé argent, compris fourniture et pose de butoir de porte assorti aux béquilles.

Localisation :

Bloc porte vitrée à 2 vantaux de dimensions 73 + 73 + x 204 cm repère P6 dans le logement entre salon et hall suivant plan projet.

6.4.1.2. Plan vasque en hêtre massif

Fabrication et pose de plan de vasque trapézoïdal réalisé en hêtre massif d’épaisseur 40 mm comprenant toutes sujétions de fixations murales sur tasseaux bois, dosserets bois moulurés et bandeau cache siphon assortie. Y compris découpes pour encastrement vasque (fournie par le lot 11) et réalisation de joints d’étanchéité périphériques. Les chants seront moulurés suivant profil au choix de l’architecte, l’ensemble sera soigneusement raboté et poncé et recevra en atelier une finition lasure avec protection par vernis vitrificateur. Réalisation suivant plans et détail architecte.

Localisation :

Plan vasque trapézoïdale dans la salle de bain du logement suivant plan projet. 6.4.2. PARQUET

6.4.2.1. Sous couche pour parquet flottant type Agglomat Fourniture et pose de sous couche acoustiques pour parquet flottant d’épaisseur 4mm et de type AGGLOMAT de chez TRAMICO ou équivalent conforme au DTU 51.11. Sous couche constituée de mousse de polyuréthanne floconné et agglomérée, recouverte d’un papier gaufré renforcé facilitant le glissement lors de l’assemblage du parquet.

Localisation :

Pour l’ensemble des sols de l’appartement (sauf salle de bain) suivant plan projet. 6.4.2.2. Parquet contrecollé bambou 13 mm

Fourniture et pose de parquet contrecollé en bambou de type DURABAM 2C de chez BAMBOO CONCEPT ou techniquement équivalent. Lames de section 142 x 13 mm constitué d’une couche en bambou à contrechamp. Couche de surface d’épaisseur 3mm de densité 1,05g/cm3 avec une dureté d’environ 9,5 Brinell (95N/mm2)TY ou équivalent fabriqué selon la norme NF EN 13489. Teinte au choix de l’architecte dans la gamme du fabricant. L’ensemble compris toutes sujétions de coupes, chutes, et assemblages conformément au DTU 51.11.

Localisation :

Pour l’ensemble des sols de l’appartement (sauf salle de bain) suivant plan projet.

Page 13: Création et aménagement d’un Bar – Restaurant – Commerce ...

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

Création et aménagements d’un Bar-Restaurant- Commerce

Multiservices LOT N°06 A Lurs 04700 MENUISERIES INTERIEURES

D.C.E. – Mai 2013 Document établi par Alpes Provence Ingénierie et Conseils 04200 Sisteron

Page 12 / 12

6.4.2.3. Plinthes assorties vernies d’usine

Fourniture et pose de plinthes assorties au parquet et de hauteur 100mm, compris toutes sujétions de coupes, chutes, fixations.

Localisation :

En périphérie de l’ensemble des sols de l’appartement (sauf salle de bain) suivant plan projet.

6.4.2.4. Profil de transition décoratif

Fourniture et pose de profil de transition décoratif assortis au parquet compris toutes sujétions de fournitures, coupes, chutes et mise en œuvre.

Localisation :

Pour transition entre sol carrelé de la salle de bain et le parquet du hall suivant plan projet.