'Congresso Internazionale di Chimica Applicata ; 6 (Roma ... · prof. vittorio villavecchia...
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Roma, 26 Aprile-8 Maggio H)U0
ATTIDEL
YI CONGRESSO INTERNAZIONALE
DI CHIMICA APPLICATA
COMPILATI A CURA
DEL
Prof. EMANUELE PATERNOPaESIDENTE DEL CONGRESSO
E DEI,
Prof. VITTORIO VILLAVECCHIASEGRETARIO GENERALE DEL CONGRESSO
Terzo Volume
RESOCONTO DELLE SEZIONI IV (A-B) E V
ROMA
TIPOGRAFIA NAZIONALE DI G. BERTERO E C.
VIA UMBRIA
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INDICE DEL VOLUME III
SEZIONE IV
Chimica organica e industrie relative
SEZIONE IY-A — Industria dei prodotti organici.
Comitato ordinatore Pag. Ö
Cenno sulla organizzazione e sul lavoro della Sezione » 9Lista di presenza » 10
SEDUTA I.
Prof. jVL Pkeond - Prankfurt a/il. — Ueber die Constitution des
Thebains» 12
Prof. Gr. Plancher e dr. C. Ravenna - Palermo. — Azione del
reattivo di Grignard su alcune indolenine » 22
Er. C. F. Palazzo, Palermo, e Dr. A. Tambükello - Spezia. —
Sopra alcune esperienze sull'acido iso-cianurico di Scliolvien (metafulminurico di Beilstein) » 28
SEDUTA II.
O. Köstbks - Hemelmgen bei Bremen. — Haltbare wässerige Emul¬sionen mit Oelen. und Petten und ihre Bedeutung für die Industrie » 33
Dr. B. Jürgensen - Prague. — Sur l'extraction des grignons d'olives
par le sulfure de carbone ou par le tétrachlorure de carbone ....» 41
Discussione - Bianchi, 45 — Crossfield, 45 — Jttrgensen, 45 —
Massari 45.
Ing. L. Eivièee - Paris. — Traitement des lessives glycérineuses de
savonnerie » 45
Discussione - Koìm, 49 — Rivière, 49.
Dr. W. Connstbin - Berlin. — Ueber fermentative Pettspaltung ...» 49
Discussione - Bonleg, 51 — Brami, 51 — Jacolisen, 51.
VI INDICE DEL VOLUME III
Prof. G. Gianoli - Milano — L'industria delle materie grasse in
Italia Pag. 51
Dr. A. C. Chuistomakos - Athen. — Beitrag zur Kenntnis des
Thiosinnamins oder Allylsulfoharnstoffs » 59
Dr. A. C. Christomanos - Athen. — Darstellung von Diisoaniylo-
diphenylsulfoharnstoff » 64
Prof. E. Molinari e dr. E. Soncini - Milano. — Costituzione dell'acido
oleico e azione dell'ozono sui grassi » 05
SEDUTA III.
Prof. L. Bouveault et dr. Locquin - Paris. — Action du sodium sur
les éthers sels des acides gras » 76
Prof. A. Piutti - Napoli. — Azione degli idrati ed alcoolati alcalini
sopra immidi non sature » 81
Prof. G. Ciamioian e dr. P. Silber - Bologna. — Sull'azione idroliz¬
zante della luce » 89
Prof. A. ISastukoff - Moscou. — Sur les desoxynes, les nouveaux
dérivés aromatiques de la cellulose » 90
Prof. G. Plancher e dr. Carrasco - Palermo. — Sul nuovo metodo
Carrasco-Plancher per determinare il carbonio e l'idrogeno nellei
sostanze organiche a mezzo dell'incandescenza elettrica » 92
Prof. G, Oddo - Pavia. — Sulla mesoidria » 105
SEDUTA IY.
Drs. Ch. MoüReu et J. Lazbnnec - Paris. — Becherches sur les py¬razolones. Nouvelles méthodes de synthèse des pyrazolones » 127
Dr; E. Mameli - Cagliari. — Sull'acido metilendiossiantranilico sim¬
metrico e sulla metilenpirooatechina » 134
Prof. A. Mastdkoff - Mosoou. — Sur l'action de la formaline sur
les naphtes et produits de leur distillation. » 139
SEDUTA V.
Dr. R. Lepetit - Garessio. — L'industrie de la tannerie et des extraitstannants en Italie •
» 143
Prof. E. Molinari - Milano. — Il presente e l'avvenire della seta
artificiale» 157
Discussione - Melting, 170 - Wislickì, 170 - Likievinle, 170 -
Hersog, 170.
Dr. C. Levi - Milano. — L'industria della carta in Italia » 170
INDICE DEL VOLVME III VII
Dr. A. Klein - Lipto-Rozsuhepy. — Entwicklung und Aufgaben derPapier-Industrie
piig. 179
SEDUTA TI.
Prof. A. Sabatier - Toulouse. — Nouvelles méthodes de fabricationde gaz d'éclairage
» 188
Discussione - Bulla, 195 — Sabatier, 195— Alix, Wô—Moissaii, 195.
Cap. V. Calzavara - Venezia. — Sulle condizioni dell'industria del
gas di carbone fossile in Italia» 195
Discussione - Keppeler, 208 — Gigli, 208 — Pacchioni, 208 —
CaUavara, 208.
E. Ray - Torino, — Distillation du goudron et matières bitumineusesliquides suivant le système breveté à marche continue » 208
APPENDICE.
Dr. A. Piccinini - Pont St.-Martin. — Sulla utilizzazione dell'azoto
atmosferico per mezzo del calcio e del bario » 215
Dr. I. D. Pennock - Syracuse, N. Y. — By-product coke industry » 226
Prof. A. Vodrnasos - Athènes. — L'asphalte grec au point de vue
industriel» 232
Prof. C. Richardson - New York. — The petroleums of North Ame¬rica. Comparison of the character of those from the older andnewer field i » 243
Prof. O. Aschan - Helsingfors. — Ueber das specifische Gewichtals Erkennungskonstante bei organischen Verbindungen » 302
Dr. G-. Abati - Napoli. — Influenza della posizione del legame eti¬
lenico sulla sua elettro-affinità e sui caratteri di acidi non saturialiciclici.
» 305
Dr. F. Jean - Paris. — Note sur le beurre de Karité » 312
C. Dimiteesco Parepa - Bucarest. — L'action de l'acide azotiquesur le caoutchouc
•. • » 815
Prof. E. Comanducci e Pesoitblli - Napoli. — Sopra i mono-nitro
ed ammido-proprionfenoni » 322
Prof. E. Comanducci e Pbscitelli - Napoli. — Sopra la tiockininae la tiocineonina » 328
Indice della Sezione » 335
Vili INDICE DEL VOLUME III
SEZIONE IV-B—e
Sostanze coloranti e loro applicazioni.
Comitato ordinatore Pag
Usta di presenza»
SEDUTA I.
Dr. L. Caberti e G. Tagliani - Solbiate Olona. — Stato dell'in¬
dustria tintoria in Italia »
Dr. P. Zacharias - Athènes. — Sur la chimie des laques employées
en teinture »
Discussione - Jnstin-Mueller, 351.
Dr. E. Severini - Como. — La carica minerale della seta »
Discussione - Gianoli, 387 — Severini, 388 — Sisley, 388 — Justin-
Mueller, 388.
Dr. R. Lambrecht — "Wien. — Ueber Triphenylmethan-Parbbasenund-Earbsalze »
Dr. W. N. Hartley - Dublin. — The study of absorption spectrain relation to the chemical structure of colourless and coloured
substances
SEDUTA. II.
Dr. M. Meyer e dr. P. Bonomi Da Monte - Milano. — Sui colori
trovati negli scavi di Pompei »
Prof. A. Bernthsen - Ludwigshafen. — Ueber Salze und Derivate
der Hydroschwefligen Säure »
Discussione - Justin-Mueller, 416.
Dr. P. Scheitz - Budapest. — Uelber die "Farbstoffe des Lakmus... »
Prof. E. NoeltinG - Mühlouse. — Sur les matières colorantes azoïques
se fixant au moyen des mordants métalliques »
Dr. R. Lbeetit - Garessio- — De l'action des aldéhydes sur des
amines en présence de bisulfites et de dérivés qu'on peut en
préparer »
SEDUTA III.
Dr. E. Justin-Mueller - Rouen.— La formation des colorants azoï¬
ques sur la fibre et le rôle des corps gras pendant cette formation. »
Dr. Ph. Barbier et dr. P. Sislbv - Lyon. — Sur les phénosafraninessymétriques et dissymétriques »
INDICE DEL VOLUME III IX
Dr. A. Ostrogotici! e ing. chim. T. Silbermann - Bucarest. — Action
des halogènes sur les amines aromatiques et leur emploi duns la
synthèse de certaines matières colorantes Pag. 442
Prof. B. Rassow - Leipzig. — Ueber einen neuen Dipheny-und Tri-
phenylmetlianfarbstoff » 448
Prof. B. Rassow - Leipzig. — Ueber Methylydrazobenzol und Methyl-benzidin ,. 44*S
Dr. G. Gulinow - Charkow. — Studien über Reaktionen zur Erken¬
nung und Unterscheidung von künstlichen organischen Farbstoffen. » 44!S
P, Bordoli - Como. — Sull'opportunità di rendere obbligatorio per
legge l'impiego d'inchiostri inalterabili nella compilazione di atti,
documenti e registri legali, amministrativi e commerciali » 401
Discussione Chapnis, 463 — Lejwtit, 463 — Toto, 463.
Indice della Sezione » 465
SEZIONE V
Industria e chimica dello zucchero
Comitato ordinatore Pag. 469
Cenno sulla organizzazione e sul lavoro della Sezione 469
Lista di presenza » 471
SEDUTA I.
On. E. Maraini - Roma. — Sullo sviluppo dell'industria saccarifera
in Italia 474
K. K. Regierungsrat P. Strohmbb. - Wien. — Die Bildung und
Aufspeicherung der Saccharose in der Zuckerrübenwurzel » 481
Discussione - Pellet, 487 — Ciaassen, 487 — Adncco, 487 — Pio-
tromsìii, 487 — Vanlin, 487 — Maraini. 487 — Sachs, 487 —
Concetti, 487 — Aiüard, 487 — Voto, 487.
SEDUTA IL
Dr. H, Olaassen - Dormagen. — Ueber die neuesten Portschritte in
der Saftgewinnung aus Rüben » 488
Discussione - Pellet, 403 — Ciaassen, 493 — Anfora, 493.
H. Pellet - Paris. — Les pertes dans la fabrication du sucre » 494
Discussione - Claassen, 500 — Sachs, 501 — Atlncco, 501 — Vanlin,
501 - Pellet, 501.
X IXDICE DEL VOLUME HI
Dr. A. Anpossi e dr. L. Rossi - Parma. — Studio sulla rifusione del
G-reggio 11° prodotto nella lavorazione allo scopo di ricavaro
Greggio di IP classe e rnelasso Pag. 502
Ing. A. Aulard - Bruxelles. — Sur la surchauffe des jus <> 519
Prof. K. Andrlìk - Prag. — Ueber die Geschwindigkeit der Niihr-
stoffaufnahme und über den Nilhrstoffverbrauch der Rübe in
IL Wachstumsjahre » 532
Discussione - Pellet, 544.
SEDUTA III.
Dr. A. Trillat - Paris. — Sur la présence de la formaldehyde dans
les produits de caramélisation » 545
Ing. Chem. I. Recht - Güding. — Siederolvrputzung in diversen
Kesselsystem » 549
Ing. K. C. Neumann - Prag. — Ueber die Bestimmung der Keim¬
fähigkeit des Rübensamens zu Handelszwecken » 551
Discussione - Pellet, 562 — Deutsch, 562.
Ing. F. Dupont - Paris. — Rapport sur l'unification des échelles
saccharimetriques et adoption d'une échelle à poids normal de
20 grammes de sacre ". » 563
Discnssione - Anlard, 569 —Stein, 569 —Pellet, 569 — Vanlin, 569
— Voto, 569.
Prof. E. Garelli e dr.ssa B. Nbppi - Ferrara. — Sull'impiego dei vari
indicatori per il riconoscimento e la determinazione dell'alcalinità
degli zuccheri greggi ,» 569
Discnssione - Anlard, 576 — Pellet, 576 — Voto, 576.
Dr. W. D. Horne - New-Orleans. — Dry lead defecation in opticalsugar analysis » 577
Discussione - Pellet, 590 — Vanlin, 591.
M. Deutsch, agronome - Paris. — La montée des betteraves en
graines la première année » 591
Discnssione - De Vilmorin, 599 — Browne, 599 — Vivien, 599 —
Adncco, 599 — Deutsch, 599 — Dupont, 600.
H. Pellet - Paris. — Dosage du sucre dans la betterave » 601
Discnssione - Browne, Ö03 — Pellet, 603 — Voto, 603.
Ing. A. Vivien - Saint Quentin. — La diffusion » 604
SEDUTA IV.
Ing. E. Sachs - Bruxelles. — Relations entro la richesse des bette¬
raves et la pureté du jus de diffusion ainsi que des masses cuites
qui en résultent» 617
INDICE DEL VOLUME III
Discussione - Pellet, 628 — Piotrowslti, 628 — Sachs. 628 —
Amlrlik, 628 — Chiassai, 628.
Ing. P. Dupont - Paris. — Sur la quantité de sucre produite par un
hectare de betteraves et de cannes
Discussione - Pellet. 642 — GarelliAtto — Stein. 643 — Dupont, 643
— Andrlil;, 643 — Stein. 643 — Sachs, 643 - Dupont, 648.
Ing. Drbohlaw e dr. M. Galloni - Cesena. — Sull'nzione del sue-
carato di bario in rapporto ai sughi defecati e ai melassi
Discussione - Stein, 649 — Voto, 649 — Anlard, 650 — Strohmer.
650 — Aiulrlik, 650.
H. Pellet - Paris. — Dosage du ligneux dans la canne à sucre...
H. Pellet - Paris. — Dosage direct du sacre dans la canne et la
bagasse
Dr.ssa B. Neppi - Ferrara. — La ricchezza zuccherina delle bietole
in rapporto alla concimazione'
Prof. K. AndrlìK und Prof. A. Velich - Prag. — Ueber die Ver¬
daulichkeit der Glutamin- und AsparaginsRure
Discussione - Strohmer, 681 — Andrltk, 681 — Zaleski ,681 ~ T7-
vien, 681.
SEDUTA V.
Dr. E. Barbet - Paris. — Sur la colorie métrique universelle
Discussione - Pellet, 682 — Anlard, 682 — Fischmann, 682.
Ing. Chem. A. GröGer - Prerau. — Ueber Raffinerie-Ausbeuten...
Discnssione - Pellet, 692 •— Aulard, 693.
Dr. E. Viviani e dr. D. Galbati - Ferrara. — Sul rapporto tra peso
di polpa e volume di liquido nella determinazione dello zucchero'
nelle barbabietole
Dr. E. Viviani e dr. D. Galeati - Ferrara. — Apparecchio per la
determinazione del saccarosio nelle barbabietole
Discussione - Pellet, 700.
Ing. A. Aulard - Bruxelles. — La cuisson et le désucrage
Discussione - Pellet, 706 — Aulard, 706 — Pellet, 706 — Aulard,
707 — Grièr'e, 702.
Ing. K. 0. Neumann - Prag. — Enthielten die Rüben der Kam¬
pagne 1905-06 neben der Saccharose noch andere hochpolarisirendeSubstanzen ? .'
Discussione - Pellet, 716.
Dr. G. Carnielli - San Vito al Tagliamento. — Sulla rapida germi¬nazione del seme di barbabietola
Dr. C. Manicardi - Ferrara. — Intorno all'analisi botanica dei semi
di barbabietola da zucchero
Dr. D. Davoll - Michigan. — An accurate, commercial method for
the analysis of sugar Beets
SII INDICE DEL V0LU.ME III
SEDUTA VI.
Dr. Ch. A. Browne - New Orleans. — The composition of the SugarCane and its products in Louisiana Pag. 740
Dr. J. D. Kobus - Pekalongan. — Die chemische Selection des
Zuckerrohrs » 757
Discnssione - Peilet, 767. »
S. Stein, sugar-expert - Liverpool. — The contest between beet and
cane sugar » 768
Dr. A. Anfossi e dr. L. Rossi - Parma. — Sulla depurazione delle
acque di rifiuto degli zuccherifici » 780
Discnssione - Pellet, 800.
Dr. L. S. Munson and P. H. Walker - Washington. — The Uni¬
fication of Reducing Sugar Methods » 800
Discussione - Pellet, 824.
Prof. V. Villavecchia e dr. G. Rossi - Roma. — Studi comparativisull'analisi dei prodotti zuccherati , » 825
Discussione - Sachs, 839 — Aulard, 839 — Pellet, 839 — Villa-
vecchia, 839 — Voto, 839.
MM. H. Pellet et L. Vuaflart - Paris. — Composition minérale
et azotée de la betterave à- suore pendant la végétation » 840
Ing. E. Zaleski - Niemiercze. — Quelques aperçus sur les progrèsde l'industrie sucrière en Pologne et en Russie » 854
Discnssione - Pellet, 880 — Sachs, 880.
V. Jaks - Dymokur. — Ueber das Abblatten der Zuckerrübe » 880
Discnssione - Strohmer, 882 — Concetti, 882.
APPENDICE.
Prof. J. Stoklasa - Prague. — Fermentation lactique et alcooliquedans les tissus des plantes. Enzymes qui provoquent cette fermen¬
tation » 885
Dr. G. Testoni - Bologna. — Sulla composizione delle ceneri deglizuccheri greggi italiani » 890
Dr. A. Bozani - Pontelagoscuro. — Lo zucchero in magazzino..... » 892
Ing. L. Dbscamps - Lille. — Sur l'introduction des hydrosulfitescristallisés en suorerie et en raffinerie de sucre » 897
Ing. E. BACK - Liban. — Einiges über die Saturation 899
C. Martin, Chimiste expert - Schaerbeek. — Procédé d'épurationdes jus sucrés » 904
Prof, K. AndrlIk und V. Stanbk - Prag. — Eingesendet » 916
Indice della Sezione > 917
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