Como prepararum chantilly perfeito?

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Escolha o chantilly da melhor qualidade.Aquele que garante uma excelente textura,

com sabor delicioso, boa coloração, picos firmese fácil obtenção do ponto de batimento.

Comece sua receita com o melhor.Comece escolhendo Chanty Mix Amélia!

Mantenha o produto em ambiente fresco e arejado,

preservando assim suascaracterísticas originais.

Antes de utilizar, deixe na geladeira por pelo

menos 12 horas.O ideal é que o produto esteja entre 5oC e 8oCantes de ser batido.

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Antes de abrir a embalagem, agite-a bem

para homogeneizaro produto.

Atenção: utilize um termômetro para conferir

a temperatura antesdo batimento.

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Para conseguir um produto com melhor textura

e rendimento, utilize preferencialmente uma

batedeira planetária.

Para atingir o melhorresultado, colocar o produto até a metade do recipiente da batedeira, para facilitar

o processo de batimentoe obter um produto uniforme.

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Bata o produto na velocidade médiada sua batedeira

até atingira consistência

desejada.

Ficou mais consistente do que o planejado? Corrija o ponto com um pouco mais do produto e bata novamente até adquirira consistência desejada.

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Seu chantilly já está pronto para ser usado,

aplicado ou congelado para armazenamento.

Pronto!10

Chanty Mix Améliaseu maior aliado na hora de inovar

em sabores formatos e estilos.

VERSATILIDADE SABOR DEFINIÇÃO

TABELA DE PRODUTOS

CÓDIGOVIGOR ACOND. DESCRIÇÃO PRODUTO DUN14 EAN13 VAL. TEMPERATURA

347

591931

765463

12X1L

12X1.010L

12X1L

CHANTY MIX TRADICIONAL AMÉLIA

CHANTY MIX CHOCOLATE AMÉLIA

CHANTY MIX SUPREME TRADICIONAL

7896096007671

17896096000150

17896096000969

7896096007688

7896096000153

7896096000962

180

180

180

5°C A 25°C

5°C A 25°C

5°C A 25°C

Segredos de Amélia

Mousse Rápido: Para 1L de Chanty Mix Amélia Sabor Chocolate batido,acrescentar 600g de chocolate derretido e mexer manualmente.

Cobertura Sabor Chocolate e menta: Para 500g de Chanty Mix Amélia Sabor Chocolate, acrescentar 5g de pasta saborizante menta.

Ganache: Para uma Ganache de chocolate intenso, aquecer 1L de Chanty Mix Amélia Sabor Chocolate e acrescentar 800g de chocolate.

Chanty Mix Chocolate

Recheio Crocante com Cream Cheese: Para 500g de Chanty Mix Amélia batido, misture 300g de Cream Cheese Danubio e 50g de nozes picadas.

Topping de Cappuccino: Para 1L de Chanty Mix Amélia, misture 20g de Café Solúvel pré dissolvido e bata até obter picos firmes.

Cobertura de Cupcake: Para uma cobertura mais macia, adicione 5% do produto líquido sobre o batido.

Para melhor rendimento bater metade da embalagem de cada vez.

Chanty Mix Tradicional

Decoração fina: após batido coloque 5% do produto líquido e tenha uma textura mais macia.

Degradê de rosas ou flores: após o produto batido, separe em porções e adicione o corante desejado em quantidades diferentes em cada uma delas, obtendo tons diferentes da mesma cor.

Recheio de churros: para 1L de Chanty Mix Supreme misture 300g de doce de leite e 2g de canela em pó.

Bolos em andares: bata o Chanty Mix Supreme em velocidade média alta, após os picos firmes reduza para velocidade mínima e bata por mais 30 segundos.Você terá uma excelente textura.

Chanty Mix Supreme

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