ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME
description
Transcript of ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME
![Page 1: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/1.jpg)
ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE
BESLENME
![Page 2: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/2.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
![Page 3: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/3.jpg)
Ana Hedef
Sağlıklı bireylerden oluşan sağlıklı bir topluma ulaşmaktır.
![Page 4: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/4.jpg)
Amaç Örgün ve yaygın eğitimde
obezite ile mücadele konusunda, okul öncesi ve okul çağı çocuklarına, adolesanlara, gençlere sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite alışkanlığını kazandırmak,
Sağlıklı ve üretken nesillerin yetiştirilmesine katkı sağlamak
![Page 5: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/5.jpg)
Hedef
Farkındalık
Davranış değişikliği
![Page 6: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/6.jpg)
Çağımızın korkulan rüyası obezite
![Page 7: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/9.jpg)
DSÖ tarafından obezite
Sağlığı bozacak ölçüde yağ dokularında anormal veya aşırı yağ birikmesi olarak
tanımlanmıştır.
![Page 10: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/10.jpg)
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre:
Dünyada 400 milyonun üzerinde obez ve yaklaşık 1.6 milyar aşırı kilolu birey bulunmaktadır.
2015 yılında bu oranın 700 milyon obez ve 2.3 milyar aşırı kilolu bireye ulaşacağı düşünülmektedir.
![Page 11: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/11.jpg)
OBEZİTEENERJİ ALIMI ENERJİ HARCAMASI
PROBLEM HANGİ TARAFTA ??
![Page 12: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/12.jpg)
Psikolojik bozukluklar
Toplumsal uyumsuzluk
Diyabet
Kalp-d
amar
has
talık
ları
Kas-İskelet sistemi
hastalıkları
Solunum sistemi
hastalıkları
Endokrin ve metabolik
hastalıklar
![Page 13: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Çocukluk çağındaki vücut ağırlığı, yetişkin dönemdeki ağırlığın göstergesi olup, obez
çocukların %20-50’sinin yetişkin dönemde de obez olduğu bildirilmiştir (WHO, 2000; Must, 2003).
Çocukluk çağı obezitesi
![Page 14: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/14.jpg)
OBEZİTE KÜRESEL
EPİDEMİK
BİR SORUN.....
![Page 15: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/15.jpg)
Küresel ve Epidemik Sorun Obezite Dünyadaki 5-17 yaş
grubundaki her 10 çocuktan biri yani 155 milyon çocuk kilolu,
Bunların % 2-3’ ü yani yaklaşık 30-45 milyonunda ciddi şişmanlık oluştuğu bildirilmiştir.
H.Ü Çocuk Sağlığı Enstitüsü Sosyal Pediatri Ana Bilim Dalı Obezite Raporu
![Page 16: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/16.jpg)
ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİNDEN KİM SORUMLU
• ÇOCUKLAR MI?
• AİLELER• OKULLAR• TOPLUM• DEVLET• TEDARİKÇİLER• ........................
??
![Page 17: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/17.jpg)
Bebeklik döneminde
Yeteri kadar emzirmeme
Hazır mamalara yönelme
Uygun zamanda ek gıdaya başlamama
![Page 18: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/18.jpg)
Evde yanlış uygulama
Yüksek kalorili gıda tüketimi
Çok sık ( yüksek kalorili ) yada seyrek yemek
Çok şekerli gıda tüketmek
Gece yatmadan önce yemek
Atıştırmalıklar (Abur-cubur )
![Page 19: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/19.jpg)
Ev Dışında Yemek
Porsiyonlar büyüyor
Garnitür=patates cipsi
Lezzet=yağ+krema
Fast-food promosyonları
Meşrubatlar
![Page 20: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/20.jpg)
Enerji yoğunluğuPorsiyon büyüklüğü
İçecekler280 kkal280 kkal
Yıllar ÖnceYıllar Önce
1120 kkal1120 kkal
20082008
![Page 21: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/21.jpg)
İçecekler
• Meşrubat ve meyveli soda tüketimi dramatik şekilde artıyor.
• Fast-food restoranlardaki menü
kavramı yemek yanında birşey içmeyi
zorunlu kılıyor.
120 cc120 cc
100 kcal
100 kcal1950
1950
330 cc330 cc
300 kcal
300 kcal2008
2008
![Page 22: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/22.jpg)
500 cc / günİÇECEK
Mrdjenovic et al. J Pediatr 42:604-610,2003
2 AY2 AY
1.12 ±0.7 kg1.12 ±0.7 kg
6-13 YAŞ6-13 YAŞ
![Page 23: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/23.jpg)
ArabalarTelevizyonBilgisayar
Hareketsiz işler
![Page 24: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/24.jpg)
Okul öncesi ve ilkokul çocuklarının %62’sinin günde 2 saatten fazla TV izlediği,
%8.3’ünün ise 4 saatten fazla TV izlediğini saptanmıştır.
![Page 25: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/25.jpg)
Obezitenin Tedavisi Amaç
Gerçekçi bir kilo kaybı hedeflenerek,obeziteye ilişkin riskleri azaltmak ve yaşam kalitesini
yükseltmektir.
Obezite tedavisinde kullanılan yöntemler Tıbbi beslenme tedavisi Egzersiz tedavisi Davranış değişikliği tedavisi Farmakolojik tedavi ????? Cerrahi tedavi ?????
![Page 26: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/26.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
YETERLİ VE DÜZENLİFİZİKSEL AKTİVİTE
![Page 27: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/27.jpg)
27
Doğru beslen
![Page 28: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/28.jpg)
BESİN GRUPLARI
İçerdikleri besin öğeleri benzeyen besinler bir araya toplandığında 4 grup oluşmaktadır.Bunlar;
1-Süt grubu2-Et-yumurta-kuru baklagil grubu3-Taze sebze ve meyve grubu4-Ekmek ve tahıl grubu
![Page 29: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/29.jpg)
2 porsiyon
(2 su bardağı süt-yoğurt)
2 porsiyon
(1 porsiyon et,
tavuk, balık,
yumurta;
1 porsiyon
baklagil, fındık,
ceviz, fıstık vb.)
Enerji
harcamasına
göre 4-6 orta
dilim ekmek,
½ - 2
porsiyon
saflaştırılma-
mış tahıllar
5 porsiyon
![Page 30: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/30.jpg)
Süt Grubu
Sağladığı önemli besin öğeleri:
Kalsiyum Protein D vitamini Bazı B grubu
vitaminler Fosfor
![Page 31: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/31.jpg)
Süt kemik mineral yoğunluğu
adolesanlarda kalsiyum alımı ve kemik yoğunluğu artışı
kan basıncı ve hipertansiyon
kolon kanserine karşı koruyucu
immün fonksiyonlar üzerine olumlu etki
vücut ağırlığının kontrolünde etkin olduğu bilinmektedir.
Ünal N.,Besler T.,HÜ.Beslenmede sütün önemi ,2006
![Page 32: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/32.jpg)
Günde 2-3 su bardağı
Süt veya yoğurt tüketilmelidir.
7
![Page 33: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/33.jpg)
Et,yumurta,kuru baklagil grubu
Sağladığı önemli besin öğeleri:
ProteinDemirBazı B grubu
vitaminler
![Page 34: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/34.jpg)
Yumurta en iyi kalite proteindir.
Demirden zengindir.
Karanlıkta görmemizi sağlayan, gözlerimizi güçlendiren A vitaminiaçısından zengindir.
![Page 35: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/36.jpg)
ET,TAVUK,BALIK,YUMURTAET,TAVUK,BALIK,YUMURTA
GÜNDE EN AZGÜNDE EN AZ2 PORSİYON 2 PORSİYON
KURUBAKLAGİLLER
GÜNDE EN AZ1 PORSİYON
![Page 37: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/37.jpg)
SEBZE VE MEYVE GRUBU
Sağladığı önemli besin öğeleri:
C vitamini,A
vitamini
Mineraller
![Page 38: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/38.jpg)
SEBZE VE MEYVELER
GÜNDE EN AZ
5 PORSİYON
![Page 39: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/39.jpg)
EKMEK VE TAHIL GRUBU
Sağladığı önemli besin öğeleri:
*Karbonhidrat*Bazı B grubu
vitaminler*Mineraller
![Page 40: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/40.jpg)
EKMEK VE TAHIL GRUBU
GÜNDE EN AZ
4-6 Dilim EKMEK
+
4-6 Kaşık Pilav veya Makarna
![Page 41: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/41.jpg)
DENGELİ MENÜ ÖRNEKLERİ
SütHaşlanmış
yumurtaDomates-salatalıkekmek
![Page 42: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/42.jpg)
DENGELİ MENÜ ÖRNEKLERİ
Peynirli omletDomates-
salatalıkEkmekIhlamur
![Page 43: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/43.jpg)
ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ
Şehriye çorbaKıymalı patatesMeyve???
![Page 44: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/44.jpg)
ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ
Mercimek çorbaEtli yaprak sarma-
yoğurtlumeyve
![Page 45: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/45.jpg)
ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ
TavukPirinç pilavıYoğurt????
![Page 46: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/46.jpg)
ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ
Kıymalı tepsi böreği
Domates salatası
Ayran
![Page 47: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/47.jpg)
ARA ÖĞÜNLER
– Meyve, ayran, süt, taze meyve suları, peynir-ekmek, küçük kek veya poğaça gibi besinler tercih edilmelidir.
– Tatlı yemek istediğiniz zamanlarda en iyi seçim, sütlaç veya muhallebi gibi sütlü tatlılardır.
![Page 48: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/48.jpg)
Kahvaltı=Okul Başarısı
![Page 49: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/49.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
YETERLİ VE DÜZENLİFİZİKSEL AKTİVİTE
![Page 50: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/50.jpg)
Uyan ve her gün egzersiz yap
![Page 51: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/51.jpg)
FİZİKSEL AKTİVİTE
• DÜZENLİ FİZİKSEL AKTİVİTE OBEZİTE RİSKİNİ AZALTIYOR.
• ÜLKEMİZDE FİZİKSEL AKTİVİTE
YETERSİZLİĞİ
7-18 YAŞ ARASINDA KIZLARDA %20.7
VE ERKEKLERDE %14.5.
Pediatr Int 42:259–267;2000.
![Page 52: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/52.jpg)
Mutluluk ve
Kendine-güven
Artar
Serotonin hormon Salınımını uyardığı
Kognitif fonksiyon(algılama) ve
akademik başarıyı sağladığı için
Enerji dengesinin korunması için
Anksiyete ve stresi azalttığı için
İyi olma ve kendine güven için
Yetişkinlikte gelişebilecek hastalıkların riskini
azaltmak için
Sosyal iletişim&sosyal ve moral gelişimi
sağladığı içinSağlığın bütününü geliştirdiği
Fiziksel aktivite niçin önemlidir?
![Page 53: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/53.jpg)
Öğünleri planlamalı ve gıda seçimlerini yapmalı
Öğünleri planlamalı ve gıda seçimlerini yapmalı
TV seyretme ya da bilgisayarda oyun oynama yerine hep birlikte masa
başında yemek yeme
TV seyretme ya da bilgisayarda oyun oynama yerine hep birlikte masa
başında yemek yemeEn iyi ve kolay egzersiz : YÜRÜMEEn iyi ve kolay egzersiz : YÜRÜME
Bir ödül olarak asla bir yiyeceği kullanmamak
Bir ödül olarak asla bir yiyeceği kullanmamak
Fiziksel aktivite olanaklarının artırılması,
Fiziksel aktivite olanaklarının artırılması, Kilo kaybetmeye yöneltmek için motive
ederek cesaretlendirilmeliKilo kaybetmeye yöneltmek için motive
ederek cesaretlendirilmeliGünde en az 30 dk orta şiddetli fiziksel aktivite
Günde en az 30 dk orta şiddetli fiziksel aktivite
Neler yapabiliriz?
![Page 54: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/54.jpg)
Fiziksel aktivitenizi arttırın
(asansör yerine merdiveni tercih
edin, yakın mesafedeki yerlere
gitmek için yürümeyi tercih
edin),
Televizyon, bilgisayar başında
daha az vakit harcayın,
Yaşına uygun fiziksel
aktivitelere
yönlendirin( basketbol,voleybol,
yüzme, vb.)
![Page 55: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/55.jpg)
TEŞEKKÜRLER
![Page 56: ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ VE BESLENME](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022012312/56814c64550346895db989b6/html5/thumbnails/56.jpg)
SB_Bölgesel Eğiim 6-7 2008
Benim İşim Değil ki !!! Öykümüz HERKES, BİRİSİ, HERHANGİ BİRİ ve
HİÇ KİMSE adlı dört kişi hakkında ...
Yapılması gereken önemli bir iş vardı ve
HERKES, birisinin bu işi yapacağından emindi.
Gerçi işi HERHANGİ BİRİ yapabilirdi, ama HİÇ
KİMSE yapmadı. BİRİSİ buna çok kızdı, çünkü
iş HERKESİN işiydi. HERKES, HERHANGİ
BİRİNİN bu işi yapabileceğini düşünüyordu
ama HİÇ KİMSE, HERKESİN yapmayacağının
farkında değildi. Sonunda HERHANGİ BİRİNİN
yapabileceği bir işi HİÇ KİMSE yapmadığı için
HERKES, BİRİSİNİ suçladı.