Cevapi Od Heljde
-
Upload
mario-juric -
Category
Documents
-
view
61 -
download
5
description
Transcript of Cevapi Od Heljde
ćevapi od heljde preefini "ćevapi", zdravi. od malo sastojaka - vrlo izdašno jelo
Autor: marelice22
1min Jednostavno
Sastojci3 osobe
1 šalica heljde (suhe u zrnu)
Ostalo1 manji luk
1 velika žlica svježe čili paprike, sjeckane
2 žlice sjeckanog svježeg peršina
1 žlica senfa
začini: papar, crvena paprika, čili, sol
2 jaja
krušne mrvice
2 žlice sezama
Priprema
1. heljdu oprati i staviti kuhati2. luk vrlo sitno nasjeckati, dodati čili papriku i peršin, senf i začine. ostaviti da stoji -da
se začini prožmu3. skuhanu heljdu ocijediti, posoliti i ostaviti da se malo ohladi.4. upaliti pećnicu na 180 stupnjeva5. u smjesu začina dodati jaje, prohlađenu heljdu te sezam i krušne mrvice (po potrebi
dok se ne dobije oblikovljiva smjesa)krušne mrvice mogu se zamijeniti jednim dijelom nekim integralnim brašnom , može iheljdinim
6. oblikovati ćevape, slagati u pleh, maalo nauljenćevape premazati s malo ulja, kistićem
7. staviti peći u ugrijanu pećnicu, cca 30-40 min, treba ih povremeno okrenuti da buduhrskavi izvana, a sočni iznutra
www.coolinarika.com