発行所: 公益社団法人日本食品衛生協会 TEL.03-3403-2111No.576(5月1日発行)...

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バックナンバーをHP(http://www.n-shokuei.jp/)に掲載中 令和2年度専務理事・事務局会議 …………………………… 1 令和3年4月1日付 人事について/就任のご挨拶 ………… 2 令和2年 食中毒発生状況の取りまとめ ……………………… 3 令和3年度食品衛生指導員「巡回指導資料」活用のお願い/ eラーニングHACCP講習会&食品衛生責任者実務講習会(沖縄 県支部、和歌山県支部)………………………………………… 4 食品営業賠償共済・あんしんフード君Q&A /締切間近 食品衛 生講演会開催のお知らせ ……………………………………… 5 共済金支払状況 ………………………………………………… 6 (広告) …………………………………………………………… 7 出版インフォメーション ……………………………………… 8 1 R3- 5 月号 発行所: 公益社団法人日本食品衛生協会 日本食品衛生共済協同組合 東京都渋谷区神宮前2-6-1 TEL.03-3403-2111 FAX.03-3478-0059 No.576 (5月1日発行) 食品衛生責任者養成講習会のeラーニングシステムが完成目前となり、令和3年2月22日から順次、 全国エリア別に専務理事・事務局会議「eラーニングによる食品衛生責任者養成講習会導入説明会」を開 催し、令和3年3月31日現在、全国59支部中47支部に参加いただきました。 [導入説明会の内容] 食品衛生責任者養成講習会eラーニングシステムについて(受講の流れ、支部で実施すること) 食品衛生責任者養成講習会eラーニング講座利用契約(案)について 食品衛生責任者養成講習会eラーニング導入に向けた諸課題について(意見交換) 説明会参加者からは、新たなシステム導入を不安 視する意見もありましたが、コロナ禍により集合型 の講習会では多くの受講希望者の受講機会が確保し きれず、令和3年度も同様の状況が続く懸念もあり、 eラーニング導入に前向きな意見が多く聞かれました。 導入説明会で意見交換したところ、26支部が令和 3年度内に導入の意向を示されております。 (食品衛生システム部) 令和2年度 専務理事・事務局会議 eラーニングによる食品衛生責任者養成講習会導入説明会 報告 関東甲信越:ラフレさいたま 近畿:滋賀ビル 開催日 地 域 会 場 参加支部数 2月22日 北陸 ホテル金沢(石川県) 2支部 2月24日 中・四国① 広島県立総合体育館(広島県) 5支部 3月1日 近畿 滋賀ビル(滋賀県) 8支部 3月3日 関東甲信越 ラフレさいたま(さいたま市) 12支部 3月5日 東海 ウインクあいち(愛知県) 5支部 3月15日 九州 博多サンヒルズホテル(福岡県) 8支部 3月26日 北海道・東北 仙台ガーデンパレス(仙台市) 4支部 3月30日 中・四国② ピュアリティまきび(岡山県) 3支部 【食品衛生責任者養成講習会 eラーニングシステム導入の進捗状況】 導入年度 支部数 備 考 3年度 26支部 12支部が6月までに 導入予定 4年度 5支部 未 定 16支部 導入しない意思表示を した支部はなし

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…………………………… 1 ………… 2 ……………………… 3 eHACCP ………………………………………… 4
Q&A ……………………………………… 5
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No.57651
2 e


222 2 224 5 31 8 33 12 35 5 315 8 326 4 330 3
e
3 26 126
351










HACCP
HACCP
4 3
JFIC SARSBSE


No.576 351
2 3
12
2,958 2,548 O7:H4 3 4

2 1 1
70

70
70

29 20 1,014 30 31 1,330 15 1,062 24 887 5

061212612
26 ( )
(
351
HACCP HACCP 600 10
ZOOM 30

eHACCP
A
Q2
A
Q3


520514 13301715 HACCP HACCP
HACCP
HACCP
11?
Close Up
No

1
900 15
2

2,748,027 275,103 2,581,215 5,604,345
3 2020.12.25 11,400
100
1,499,878 149,988 300,000 176,000 2,125,866
4 2020.12.18 2,700 900
1 1
5 2020.06.05

46,500 3,000
31
624,060 5,600,225 622,429 1,280 86,713 6,934,707
6

35,000
− 699,982 69,998 769,980
7
2021.01.29

8 2021.01.15 340,900

9 2020.03.08 8,500
− 4,577,543 457,754 5,035,297
10

47,700 3,100


16,400 1,300

− 55,628 55,628
2021.3.13.31 100

214,000 15920 560 16245 7,000 ( )
32 80 22,525,097


VOL.202
9:0018:00 9:0017:00 12/311/3
https://www.gib-life.co.jp/


FAX 011-213-3316 011-221-6810 011-213-3890 011-272-6531 017-734-7561 017-773-1968 019-622-3135 019-624-3434 022-221-2151 022-221-1877 022-221-2151 022-221-1877 018-865-0561 018-824-7095 023-624-1835 023-624-1837 024-933-2551 024-933-2550 029-224-1717 029-227-7990 028-650-0470 028-621-1628 027-221-1623 027-224-7693
048-644-6102 048-644-7272
048-644-5427 048-644-5129
043-225-2716 043-225-5695 043-225-2716 043-225-5695 03-3259-6692 03-3259-7218 0466-25-8283 0466-24-0109 045-461-3790 045-461-8277 045-461-0857 045-451-0536 025-241-8849 025-241-8056 076-441-2938 076-441-5507 076-223-9912 076-260-5455 0776-22-3403 0776-28-5835 055-228-4331 055-228-4385 026-225-5001 026-225-5013 058-265-9395 058-265-9411 054-273-5134 054-273-5147 052-203-3906 052-223-4110 052-203-3906 052-223-4110 059-227-1274 059-225-2639


351
TEL 03-3403-2114 FAX 03-3403-2384 [email protected]

HACCP 5661


B51B6 2 165 2021331
−30 50 33W×150H×32.5Dmm 4,378 → 3,300
6HACCP