Celler Josep Mañé

El Fruit de la Terra al Priorat

La Vinícola del Priorat• La Vinícola del Priorat neix l’any 1991 per agrupar la producció de

les petites cooperatives locals fruit de la necessitat de renovació tecnològica en els processos d’obtenció del vi i oli.

• El nostre vi amb Denominació d’Origen Qualificada Priorat és caracteritzat d’una banda, pel marcat predomini del minifundisme del Priorat i, d’altra banda, per la baixa producció per cep –al voltant d’un quilo de raïm. Aquestes característiques són conseqüència de l’orografia tortuosa del Priorat, al conreu en costers amb pendents de més del 30%, al sòl de llicorella (fragments de pissarra) i l’edat avançada de les seves vinyes (la mitjana és vers els 60 anys). Aquest conjunt de factors ambientals fa que el vi que produim sigui, any rera any, d’una qualitat excepcional i de prestigi internacional.

• Actualment La Vinícola integra les cooperatives locals de 4 poblacions de la comarca del Priorat: Gratallops, el Lloar,la Vilella Alta i la Vilella Baixa. El nombre de socis viticultors és de 125, conreant 310 parcel·les de vinya amb una superfície total de 205 Ha i una producció de 450.000 kg de raïm.

• A la Vilella Alta es troba el molí d’oli, integrat en l’edifici de la Cooperativa local i on s’elabora el nostre oli Extra Verge d’oliva arbequina emparat per la Denominació d’Origen Protegida Siurana.

Localització

A Espanya Priorat

Les Vinyes

La Tradició de la nostra terra

Producció general

Procés de ProduccióPlantar la vid

Maduració del raim

Retirar en tines o botes

Vendes 2008

Jove 2007

Criança 2003

Reserva 2001

Reserva 1998

00.5

11.5

22.5

33.5

44.5

5

Espanya

Europa

America

http://www.vinicoladelpriorat.com/inici_ca.html

Els Nostres Productes

Us oferim una visita a les vinyes i una demostració del proces de producció i

degustació dels nostres vins i una magnífica oferta per la compra del nostre

producte.

El Celler Josep Mañé us espera durant tot l´any, concerteu la vostra visita al telèfon 677 459 003.

Us esperem !