Catas de vino maridadas en Casa DoliViernes 29 de mayo de 2015 a las 21:0 horas

Avda. de San Diego, 96, 28053 Madrid

Tenemos el placer de invitarle a compartir nuestros vinos, seleccionados y maridados por

José Antonio de Frutos

www.casadol i .comEmpezamos con

Unas espectaculares croquetas de gambas, acompañadas por un Gran Feudo Verdejo, un blanco Rueda potente y nítido, con recuerdos de fruta tropical -piña, pomelo, maracuyá;matices de frutas verdes y las típicasnotas de la variedad retama. Un vino fresco en boca, con notable acidez, volumen y un extraordinario equilibrio.

www.casadol i .comA continuación

Degustaremos una exquisita tosta de paleta ibérica, con un rosado de Navarra Lías Gran Feudo. Un maridaje distinto y brillante que provoca una explosión de sensaciones en boca.

www.casadol i .comSeguiremos con…

Un delicioso hojaldre de queso acompañado de un Villatuerta Syrah, un caldo intenso y complejo, muy varietal,

con notas depimienta negra, nuez moscada y

arándano. Un maridaje sencillamente impactante.

www.casadol i .comPara rematar…

Una contundente hamburguesa de buey con wasabi y soja, que acompañaremos de un Chivite Colección 125 Reserva, un vino muy intenso y complejo, con aromas de fruta negra, mora, cassis, chocolate, cedro y enebro. Una mezcla potente para resaltar sabores.

www.casadol i .com… y la guinda final:

Y para rematar, tarta Casa Doli con Chivite Moscatel, un caldo con aromas de uva

fresca demoscatel con matices florales y fruta

escarchada. Sencillamente espectacular.

Información y reservas en los teléfonos 914 775 763 – 914 771 558Móvil 609539409

E-mail info@casadoli.com

Precio por asistente: 25 €Se ruega confirmación encuéntranos en :

Casa-Doli-Restaurante

@Casa_Doli

Cocinando con

paciencia y cariño, desde 1963

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