Catas de vino maridadas en Casa DoliViernes 20 de febrero de 2015 a las 21:0 horas

Avda. de San Diego, 96, 28053 Madrid

Tenemos el placer de invitarle a compartir nuestros vinos, seleccionados y maridados por

José Antonio de Frutos

www.casadol i .comEmpezamos con

Unos riquísimos langostinos tigre de Ayamonte con manzanilla La Alegría, un caldo de Sanlúcar de Barrameda de crianza biológica bajo velo de flor.Una auténtica explosión de sabores en el paladar que nos traslada a la belleza de Andalucía.

www.casadol i .comA continuación

Degustaremos unas exquisitas tostas de bacalao, maridadas con un estupendo Rueda. Un maridaje sencillo pero potente, que prácticamente no necesita presentación. Imprescindible.

www.casadol i .comSeguiremos con…

Una riquísima tabla de miniquesos variados con Salcis Roble, 100%

Tempranillo, envejecido durante 4 meses en barricas de roble y posterior reposo

en botella.Una explosión de sabores en boca,

acompañados por un caldo intenso y aromático, donde inicialmente destacan su fragante contenido frutal, el

recuerdo de su crianza en roble y unas seductoras

notas minerales.

www.casadol i .comPara rematar…

Un espectacular solomillo ibérico relleno de jamón, queso y bacon,maridado con un intenso y aromáticoSalcis Crianza, un vino de intenso color rojo con ribete en tonos violetasy azules, de buen equilibrio en boca, sabores frutales, sabroso y vivaz

www.casadol i .com… y la guinda final:

Y para rematar, una tarta con galleta y caramelo, acompañada de un delicioso Cream,

un excelente Jerez oloroso dulce de color caoba, con aromas a frutos secos, nuez, y ligero

recuerdo a pasas y azúcar tostado

Información y reservas en los teléfonos 914 775 763 – 914 771 558Móvil 609539409

E-mail info@casadoli.com

Precio por asistente: 25 €Se ruega confirmación

encuéntranos en :

Casa-Doli-Restaurante

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Cocinando con

paciencia y cariño, desde 1963