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Lanches
Acredita-se que o café foi descoberto no século 9, quando um pastor de cabras percebeu que os seus animais �caram mais excitados, após terem comido algumas bagas vermelhas de uma árvore. Este pastor levou os frutos a um santo muçulmano que as conseguiu transformar em bebida, o café dos dias hoje.
Descoberta do Café
R$ 3,90
R$ 4,50
R$ 3,50
R$ 5,90
R$ 8,90
R$ 8,50
R$ 6,90
R$ 7,90
R$ 11,90
R$ 2,50
R$ 5,00
R$ 6,10
R$ 9,90
R$ 11,50
R$ 11,50
R$ 14,90
R$ 16,90
R$ 17,90
R$ 19,90
TORRADAS2 fatias de pão de forma ou integral com geléia e manteiga.
PÃO NA CHAPAtradicional pão francês, na chapa
BAGUETE INTEGRAL NA CHAPAbaguete integral, na chapa
PÃO NA CHAPA COM REQUEIJÃOtradicional pão francês com requeijão, na chapa
BAGUETE INTEGRAL NA CHAPA COM REQUEIJÃObaguete integral, na chapa
MISTO QUENTEpão francês, maionese, mussarela e presunto.
MISTO QUENTE BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, queijo branco e peito de peru.
QUEIJO QUENTEpão francês, requeijão, queijo mussarela e orégano.
QUEIJO QUENTE BAGUETE INTEGRALbaguete integral, requeijão, queijo mussarela e orégano
QUEIJO QUENTE BRANCOpão francês, requeijão, queijo minas branco e orégano
QUEIJO QUENTE BRANCO BAGUETE INTEGRALbaguete integral, requeijão, queijo minas branco e orégano
BAURUpão francês, maionese, tomate, orégano, presunto e queijo.
BAURU BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, tomate, orégano, presunto e queijo.
LINGUIÇApão francês, maionese, filé de frango, queijo, tomate, alface e ovo.
LINGUIÇA BAGUETE INTEGRALbaguete integral, mussarela, maionese, tomate, alface e ovo.
FRANGOpão francês, maionese, filé de frango, queijo, tomate e alface.
FRANGO BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, filé de frango, queijo, tomate e alface.
FILÉ MIGNONpão francês, maionese, filé mignon, queijo, tomate e alface.
FILÉ MIGNON BAGUETE INTEGRALbaguete integral, maionese, filé mignon, queijo, tomate e alface
C fAr ma
Cultural
a
A palavra “café” vem do árabe “qahwah”, que está relacionada com a palavra vinho. A palavra turca para o café, kahve, é derivada da
palavra árabe e está relacionada com a palavra café. Outros estudiosos acreditam que a palavra é de Kaffa, região da Etiópia
onde se acredita que o café tenha sido originado.
Origem da palavra café
MISTO pão italiano, requeijão, tomate, orégano, mussarela e presunto.
FRANGO pão italiano, requeijão, mussarela, frango, tomate e manjericão.
RÚCULA pão italiano, requeijão, tomate, gorgonzola, cebola e rúcula.
QUATRO QUEIJOS pão italiano, requeijão, mussarela, queijo prato, gorgonzola e parmesão
PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO pão italiano, requeijão, queijo minas frescal, peito de peru e tomate
QUEIJO QUENTE BRANCO pão italiano, requeijão, queijo minas frescal, tomate e orégano
Paininis
R$ 12,90
R$ 9,50
R$ 10,90
R$ 11,90
R$ 12,90
R$ 11,90
NATURAL FRANGO - pão integral c/pasta de frango, beterraba,cenoura, alface e tomate.
NATURAL ATUM - pào integral c/pasta de atum, beterraba, cenoura, alface e tomate.
NATURAL PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO - pào integral, peito de peru, beterraba, cenoura, alface e tomate.
NATURAL PRESUNTO E QUEIJO - pào integral, presunto e mussarela, beterraba, cenoura, alface e tomate.
Sanduíches Naturais
R$ 9,80
R$ 9,80
R$ 9,90
R$ 9,50
(Preparados na Hora)
TRADICIONAL
PÃO DE QUEIJO C/ REQUEIJÃO
MUSSARELA
PRESUNTO E MUSSARELA
PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO
QUEIJO BRANCO C/ TOMATE E ORÉGANO
FRANGO COM REQUEIJÃO
GOIABADA
DOCE DE LEITE
NUTELLA
Pães de Queijo
R$ 4,50
R$ 5,80
R$ 5,80
R$ 5,90
R$ 6,00
R$ 6,00
R$ 7,00
R$ 5,80
R$ 6,00
R$ 7,50
(Recheados na Hora)
SALADA DE FRUTAS - acompanha porção de granola, suco de laranja e mel. (adicional de leite condensado )
Frutas
R$ 12,20R$ 1,50
C fAr ma
Cultural
a
C fAr ma
Cultural
a
O Brasil produz cerca de 25% da produção mundial de café. Historicamente, somos o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor mundial de café.
Café no Brasil
Ovos e Omeletes
OMELETE SIMPLES - 2 ovos c/ queijo, acompanham torradas ou pão francês.
OMELETE A MODA DA CASA - 2 ovos, mussarela, creme de leite, pimenta-do-reino, noz moscada, com torradas ou pão francês.
OMELETE MISTA - 3 ovos, queijo, presunto (ou peito de peru), cebola, tomate e pimentão com torradas ou pão francês.
OVOS MEXIDOS SIMPLES - 2 ovos mexidos ou frito com torradas ou pão francês.
OVOS MEXIDOS COM BACON - 2 ovos mexidos ou fritos c/ queijo, bacon e torradas ou pão francês.
R$ 12,90
R$ 19,90
R$ 20,90
R$ 12,90
R$ 16,90
FRANGO COM REQUEIJÃO
CARNE MOIDA COM QUEIJO
PEITO DE PERU DE QUEIJO BRANCO
PRESUNTO E QUEIJO
BAURU (presunto, mussarela, tomate e orégano)
QUEIJO BRANCO
3 QUEIJOS (mussarela, queijo branco e requeijão)
VEGETARIANA (rúcula, tomate e queijo branco)
Panquecas Salgadas
R$ 14,90
R$ 14,90
R$ 16,90
R$ 14,90
R$ 15,90
R$ 16,00
R$ 17,00
R$ 16,90
(Molho Branco, Vermelho ou Rose)AMERICANA (mel ou leite condensado)
GOIABADA COM REQUEIJÃO
BRIGADEIRO COM MORANGO
NUTELLA
COCO E LEITE CONDENSADO
BANANA E LEITE CONDENSADO
BANANA, CANELA E MEL
MORANGO E LEITE CONDENSADO
MORANGO E CHANTILLY
BEIJINHO
Panquecas Doces
R$ 14,50
R$ 14,50
R$ 16,00
R$ 18,90
R$ 14,50
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 16,00
R$ 17,50
R$ 16,00
SIMPLES margarina ou geléia.
MISTO presunto e queijo.
FRANGO COM REQUEIJÃO OU MUSSARELA
PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO
QUEIJO BRANCO, TOMATE E ORÉGANO
CHOCOLATE
DOCE DE LEITE
BRIGADEIRO
CHOCOLATE COM MORANGO
NUTELLA
Croissants
R$ 5,90
R$ 6,80
R$ 7,90
R$ 8,50
R$ 8,50
R$ 7,90
R$ 7,90
R$ 8,50
R$ 8,50
R$ 10,00
(Recheados na Hora)
C fAr ma
Cultural
a
O café mais caro do mundo é vendido na Indonésia, onde é feito a partir de grãos de café parcialmente mastigados, digeridos e excretados por semelhante a doninha. Esses grãos custam aproximadamente 600 dólares o quilo. Uma xícara pode chegar a custar 50 dólares.
O café mais caro
GOIABADA COM REQUEIJÃO
BRIGADEIRO COM MORANGO
PRESTÍGIO
NUTELLA
CAFÉ NA MASSA COM DOCE DE LEITE NO RECHEIO
DOCE DE LEITE
COCO E LEITE CONDENSADO
BANANA E LEITE CONDENSADO
BANANA, CANELA E MEL
MORANGO E LEITE CONDENSADO
MORANGO E CHANTILLY
BEIJINHO
Tapiocas Doces
R$ 8,50
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 8,50
R$ 15,00
R$ 10,00
R$ 9,00
R$ 9,00
R$ 9,00
R$ 10,00
R$ 10,50
R$ 10,00
MARGARINA
FRANGO COM REQUEIJÃO
PEITO DE PERU DE QUEIJO BRANCO
PRESUNTO E QUEIJO
BAURU (presunto, mussarela, tomate e orégano)
QUEIJO BRANCO
3 QUEIJOS (mussarela, queijo branco e requeijão)
CARNE MOÍDA
OVOS MEXIDOS E TOMATE
FUNCIONAL DE OVOS MEXIDOS E TOMATE (linhaça, quinoa e chia na mesa)
FUNCIONAL DE PALMITO (linhaça, quinoa e chia na massa, recheio de rúcula, palmito e tomate)
VEGETARIANA (rúcula, tomate e queijo branco)
Tapiocas Salgadas
R$ 5,00
R$ 9,00
R$ 10,00
R$ 8,50
R$ 10,00
R$ 9,00
R$ 10,00
R$ 9,00
R$ 13,50
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 13,00
C fAr ma
Cultural
a
MOCHACCINO - o nosso delicioso, mocha gelado com chantilly!
ICE LATTE - uma dose de espresso, leite gelado e gelo. Simplesmente refrescante!
ICE COFFEE - duas doses de espresso e muito gelo!
COFFEE SHAKE - espresso duplo c/ sorvete de creme e calda de caramelo.
CAFÉ CHOCOLATE - uma dose de espresso, com sorvete de chocolate e chantilly.
CAPUCCINO GELADO- espresso, chocolate, syrup de baunilha ou avelã, leite gelado, calda de chocolate e chantilly
CARAMELMOCHACCINO - espresso, leite gelado, chocolate, chantilly, caramelo e calda.
CAFÉ CARIBE - espresso, sorvete de creme, conhaque, chantilly e raspas de chocolate.
COFFEE SHAKE OREO - espresso duplo com sorvete de flocos ou chocolate, biscoito oreo, calda de chocolate e chantilly!
COFFEE SHAKE KIT KAT - espresso duplo com sorvete de flocos ou chocolate, kitkat, calda de chocolate e chantilly!
Cafés
Vários estudos mostraram que o consumo moderado de café reduz substancialmente o risco de Doença de
Alzheimer, Parkinson, cirrose no fígado, gota, doenças cardíacas e ainda a diabetes tipo 2.
O café é benéfico
para várias doenças
R$ 4,50
R$ 7,50
R$ 5,00
R$ 7,50
R$ 7,50
R$ 7,50
R$ 7,50
R$ 7,90
R$ 8,00
R$ 11,50
R$ 7,10
R$ 8,00
R$ 8,40
R$ 10,80
R$ 13,50
R$ 12,20
R$ 9,90
R$ 13,50
R$ 13,50
R$ 14,00
R$ 14,00
R$ 14,00
R$ 8,00
R$ 6,00
ESPRESSO - normal, curto, médio, ou carioca.
EXPRESSO DOPPIO - duas doses de espresso na xícara média 60ml
CAFÉ NO MINI COADOR DE PANO OU AEROPRESS OU HÁRIOOU FRENCH PRESS (servido artesanalmente na mesa)
MACCHIATO PEQUENO - uma dose de espresso com espuma de leite.
MACCHIATO DOPPIO - duas doses de espresso com espuma de leite.
MOCHA - o espresso é extraido sobre a calda de chocolate,depois leite vaporizado e mais calda de chocolate.
CARAMELMOCHA - espresso, leite vaporizado, chocolate,calda de caramelo e calda de chocolate.
CAPUCCINO ITALIANO - espresso c/ canela e leite no preparo,a quantidade de espuma é a sua marca!
CAPUCCINO BRASILEIRO - espresso c/ leite no preparo, chocolate e canela.
CAPUCCINO BAUNILHA - espresso c/ leite no preparo,syrup de baunilha e raspas de chocolate
CAPUCCINO AVELÃ - espresso c/ leite no preparo, syrup de avelã e raspas de chocolate.
CAPUCCINO OVOMALTINE - espresso c/ leite no preparo, Ovomaltine, canelae raspas de chocolate.
CAFÉ LATTE - o que todo café com leite gostaria de ser, mais a arte do barista.
CAFÉ MACADÂMIA - espresso, leite vaporizado, syrup de macadâmia e raspas de chocolate.
CAFÉ BOMBOM - espresso e leite condensado.
CAFÉ NUTELLA - uma dose de espresso, leite vaporizado, borda toda de Nutella c/ nozes e chantilly.
R$ 16,90
R$ 16,90
Cafés Gelados
IRISH COFFEE - uma dose de espresso, whisky e chantilly ou creme.
CAFÉ ESCOCÊS - uma dose de espresso, leite vaporizado, chocolate, conhaque e calda de chocolate.
BRASILEIRINHA- gelos de café , leite condensado, cacau e cachaça.
BUTTERFLY- café espresso, uísque e licor de cacau
CAFÉ AMADO - café,cachaça, licor de cacau,doce de leite e cardamomo.
CAIPIRINHA DE CAFÉ- café, limão e cachaça ou vodka
*Você pode optar por drinks sem café
CHOCOLATE QUENTE PEQUENO - leite com chocolate europeu cremoso vaporizado sobre a calda chocolate.
CHOCOLATE QUENTE GRANDE - leite com chocolate europeu cremoso vaporizado sobre a calda chocolate.
CHOCOLATE SUBMARINO - leite cremoso com uma barra de chocolate ao leite e muita calda de chocolate.
CHOCOLATE GELADO GRANDE - leite com chocolate e muita calda de chocolate!
CHOCOLATE GELADO PEQUENO - leite com chocolate e muita calda de chocolate!
Coquetéis
C fAr ma
Cultural
a
Chocolates
Café contra a depressão
Um estudo realizado em 2011, demonstrou que as mulheres que consomem até 3 chávenas de café por dia, tinham 15% menos probabilidades de sofrer de depressão, por um período de 10 anos, relativamente a outras que apenas bebiam uma chávena de café por semana.
uma variedade de chás para sua escolha.
Chás Quentes ou Gelados
R$ 14,90
R$ 13,80
R$ 10,00
R$ 12,20
R$ 12,20
R$ 12,00
R$ 9,50
R$ 13,50
R$ 13,90
R$ 6,40
R$ 12,20
R$ 9,90
ÁGUA COM GÁS
ÁGUA SEM GÁS
COCA COLA LATA
ITUBAINA RETRÔ LONG
CERVEJAS DIVERSAS (consultar garçom)
Bebidas
R$ 3,50
R$ 3,50
R$ 4,50
R$ 4,50
SUCOS NATURAIS - laranja, abacaxi, morango, limão, manga e maracujá.
SUCO LIMONADA SUÍÇA DA CASA - limão com leite condensado.
SUCOS "MISTURINHAS" - diversas misturas de fruta e outros ingredientes (hortelã, menta, cenoura, beterraba)
VITAMINAS - vitaminas com frutas, café, leite ou iogurte.
Sucos
R$ 4,90
R$ 8,80
R$ 6,80
R$ 8,50