Cardápio · 2020. 8. 21. · TORRESMO R$ 18 PASTÉIS 10 und R$ 39 carne, carne seca com...
Transcript of Cardápio · 2020. 8. 21. · TORRESMO R$ 18 PASTÉIS 10 und R$ 39 carne, carne seca com...
NÃO COBRAMOS 10%
Se você ficou satisfeito com o atendimento e gostaria de deixar
uma doação espontânea, fale diretamente com o garçom!
ATENÇÃO CLIENTES
Cardápio
QUEIJO CABACINHA2 und R$ 19 4 und R$ 30
QUEIJO COALHO 200g R$ 30
CORAÇÃO DE FRANGO150g R$ 19 300g R$ 30
CEBOLA 1 und R$ 6
PÃO DE ALHO 1 und R$ 7
LINGUIÇA DE PERNIL(com ou sem pimenta)2 und R$ 19 4 und R$ 30
MEIO DA ASA DE FRANGO10 und R$ 5015 minutos de preparo
entradaspeso referente ao item in natura
ALCATRA À PALITO R$ 75
ALCATRA À PALITOCOM BATATAS FRITAS R$ 85
BOLINHO DE BACALHAU15 und R$ 50
porçõesCALABRESA ACEBOLADA1/2 porção R$ 39 porção R$ 55
CAMARÃO EMPANADO R$ 80
CARNE DE SOL R$ 75
CARNE DE SOL COM AIPIM OU BATATAS FRITAS R$ 86
FILÉ DE FRANGO COM BATATAS FRITAS R$ 65
FILEZINHO DE TILÁPIA R$ 85
FRANGO À PASSARINHO R$ 65
FRANGO À PASSARINHO COM POLENTA OU BATATAS FRITAS R$ 78
TORRESMO R$ 18
PASTÉIS 10 und R$ 39carne, carne seca com requeijão, queijo, camarão ou bacalhau
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
pão de alho
filezinho de tilápia
pastéis
PICANHA300g R$ 75 | 500g R$ 99700g R$ 139 | 1kg R$ 172
ALCATRA300g R$ 59 | 500g R$ 79700g R$ 106 | 1kg R$ 145
MAMINHA300g R$ 59 | 500g R$ 79700g R$ 106 | 1kg R$ 145
FRALDINHA300g R$ 59 | 500g R$ 79700g R$ 106 | 1kg R$ 145
PICANHA SUÍNA300g R$ 59 | 500g R$ 79700g R$ 106 | 1kg R$ 145
PICANHA DE CORDEIRO300g R$ 81 | 500g R$ 113700g R$ 157 | 1kg R$ 198
no kilopeso referente à carne in naturaacompanha vinagrete e farofa
alcatra
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
ARROZ BRANCO1/2 porção R$ 15 porção R$ 20
ARROZ COM BRÓCOLIS1/2 porção R$ 17 porção R$ 22
ARROZ À PIAMONTESE1/2 porção R$ 24 porção R$ 40
FEIJÃO TROPEIRO1/2 R$ 21 porção R$ 31 1kg R$ 60
AIPIM FRITO1/2 porção R$ 20 porção R$ 27
BANANA DA TERRA FRITA1/2 porção R$ 15 porção R$ 20
BANANA NANICA EMPANADA1/2 porção R$ 15 porção R$ 20
BATATAS FRITAS1/2 porção R$ 20 porção R$ 27
POLENTA FRITA1/2 porção R$ 20 porção R$ 27
COUVEMINEIRA R$ 20
FAROFA R$ 6
FAROFA DE OVO R$ 21
FEIJÃO OU ARROZ BABY R$ 6
LEGUMES GRELHADOS1/2 porção R$ 21 porção R$ 30
BATATAS CORADAS1/2 porção R$ 21 porção R$ 30
MOLHO DE SALSA R$ 3
MOLHO BARBECUE R$ 5
OVO FRITO R$ 6
VINAGRETE R$ 6
guarnições
FRALDINHACOMPLETA R$ 145500g de fraldinha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
MAMINHA RECHEADA COMPLETA R$ 166500g de maminha recheada,arroz, feijão tropeiro ebatatas fritas
PICANHA SUÍNACOMPLETA R$ 145500g de picanha suína, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
ESPETO MISTOCOMPLETO R$ 158200g de maminha, 200g de picanha suína, meio da asa, linguiça, cebola, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
MEIO GALETOCOMPLETO R$ 125meio galeto, arroz,feijão tropeiro ebatatas fritas
completaspeso referente à carne in naturatodos acompanham farofa e vinagrete
para 2 a 3 pe� oas
PICANHA BACANACOMPLETA R$ 158500g de picanha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
ALCATRA COMPLETA R$ 145500g de alcatra, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas imagens meramente ilustrativas
mini picanhabacana completa
fraldinha completa
MINI PICANHA BACANA COMPLETA R$ 98300g de picanha, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
MINI ALCATRACOMPLETA R$ 88300g de alcatra, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
MINI FRALDINHACOMPLETA R$ 88300g de fraldinha, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
MINI PICANHASUÍNA COMPLETA R$ 88300g de picanha suína, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
Mini completaspeso referente à carne in naturatodos acompanham farofa e vinagrete
para 1 a 2 pe� oas
PICANHA BACANAFAMÍLIA R$ 236800g de picanha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
ALCATRA FAMÍLIA R$ 215800g de alcatra, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
FRALDINHA FAMÍLIA R$ 215800g de fraldinha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
ESPETO MISTOFAMÍLIA R$ 236400g de maminha, 400g de picanha suína, meio da asa, linguiça, cebola, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
PICANHA SUÍNAFAMÍLIA R$ 215800g de picanha suína, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
GALETO FAMÍLIA R$ 1752 meio galetos, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
famíliapeso referente à carne in naturatodos acompanham farofa e vinagrete
para 5 a 6 pe� oas
picanha bacana família
imagens meramente ilustrativas
Completas
para 3 a 4 pe� oas
PICANHA BACANACOMPLETA R$ 158500g de picanha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
ALCATRA COMPLETA R$ 145500g de alcatra, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
SUPER CHAPA MISTACOMPLETA R$ 160200g de alcatra à palito, 200g de filé de frango à palito, 200g de calabresa fatiada, batatas fritas e aipim frito, acompanha arroz e feijão tropeiro
Família
para 5 a 6 pe� oas
PICANHA BACANAFAMÍLIA R$ 236800g de picanha, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
ALCATRA FAMÍLIA R$ 215800g de alcatra, arroz,feijão tropeiro e batatas fritas
SUPER CHAPA MISTAFAMÍLIA R$ 236400g de alcatra à palito, 400g de filé de frango à palito, 400g de calabresa fatiada, batatas fritas e aipim frito, acompanha arroz e feijão tropeiro
chapaspeso referente à carne in naturatodos acompanham farofa e vinagrete
Minicompletas
para 1 a 2 pe� oas
MINI PICANHA BACANA COMPLETA R$ 98300g de picanha, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
MINI ALCATRACOMPLETA R$ 88300g de alcatra, arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
picanha na chapa família
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
ANCHO COMBATATAS CORADASacompanha arroz, batatas coradas, tomates assados e molho chimichurri300g R$ 90 600g R$ 130
ANCHO COMLEGUMES GRELHADOSacompanha arroz, legumes grelhados e molho chimichurri300g R$ 90 600g R$ 130
ASSADO DE TIRAS COMBATATAS CORADAS R$ 1152 a 3 pessoasacompanha arroz, batatas coradas, tomates assados e molho chimichurri
ASSADO DE TIRAS COMLEGUMES GRELHADOS R$ 1152 a 3 pessoasacompanha arroz, legumes grelhados e molho chimichurri
cortesespeciaispeso referente à carne in natura
peça mal pa� ado
�u ao ponto!
ancho 300g
assado de tiras
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
PICANHA SUÍNA AOMOLHO BARBECUE R$ 87300g de picanha suína na chapa, regada ao molho barbecue. Acompanhada de 3 rodelas de abacaxi grelhado e arroz branco
ASSADO DE TIRAS AOMOLHO BARBECUE R$ 120700g do nobre assado de tiras, coberto com delicioso molho barbecue. Acompanhado de batatas fritas e arroz branco
picanha suína ao molho barbecue
assado de tiras ao molho barbecue
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
chapasespeciaispeso referente à carne in natura
picanha à mineira
chapa praiana
PICANHA À MINEIRA R$ 160500g da tradicional picanha na chapa. Acompanha queijo coalho, banana à milanesa, meia porção de couve mineira, farofa de ovo, tutu de feijão e arroz branco
CHAPA PRAIANA R$ 160400g de filé de tilápia grelhado e 200g de camarões sem casca grelhados. Acompanhados de legumes grelhados e arroz branco
COSTELA DE BOINO BAFO 900g R$ 92
COSTELA DE BOI COM BATATAS FRITAS OUAIPIM FRITO 900g R$ 113
COSTELA COM CREMEDE AIPIM 700g R$ 113
MEIO GALETO SIMPLES R$ 69acompanha vinagrete e farofa
MEIO GALETO COM BATATAS FRITAS OU POLENTA R$ 85acompanha vinagrete e farofa
MAMINHA RECHEADA R$ 99500g de maminha recheada com queijo, acompanhada de vinagrete e farofa
PICANHA RECHEADA R$ 118500g de picanha recheada com queijo, acompanhada de vinagrete e farofa
ALCATRA AO MOLHODE MOSTARDA R$ 1202 a 3 pessoas400g de carne acompanhado por arroz branco e batatas coradas
pratosespeciaispeso referente à carne in natura
ALCATRA AO MOLHOMADEIRA R$ 1332 a 3 pessoaso melhor da alcatra (400g) em cubos macios e suculentos, regados com delicioso molho madeira e batatas coradas. Acompanhado por cremoso arrozà piamontese
À PARMEGIANA R$ 1182 a 3 pessoas400g de proteína (escolha entre boi ou frango) empanada, frita e gratinada com mussarela, servida em cama de spaghetti ao molho sugo
filé à parmegianaim
agen
s m
eram
ente
ilus
trat
ivas
imagens meramente ilustrativas
meio galeto simples
alcatra ao molho de mostarda
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
MOQUECA DE CAÇÃOsaborosa moqueca capixaba de peixe cação (400g) com arroz branco, pirão e moquequinha de banana R$ 130Com camarões R$ 150
CAMARÃO BACANA R$ 155para 3 a 4 pessoassaborosos camarões gratinados, servidos sobre arroz, molho branco e batata palha
TILÁPIA BACANA R$ 130400g de filé de tilápia empanada. Acompanha arroz branco, batatas fritas, bananas fritas e nosso delicioso molho do chef
TILÁPIA À DELÍCIA R$ 130400g de tilápia coberta por delicioso molho a base de creme de leite, gratinado com queijo mussarela e bananas fritas acompanhado de arroz branco
TILÁPIA À BELLEMEUNIÈRE R$ 155400g de filé de tilápia grelhados e cobertos com molho a base de camarões, alcaparras e champignons e acompanhado por arroz com brócolis
PEROÁ SIMPLES R$ 791 kg de peroá frito acompanhado por farofa e vinagrete
PEROÁ COM FRITAS R$ 991 kg de peroá frito acompanhado por farofa, vinagrete e porção de batatas fritas
PEROÁ COMPLETO R$ 1301 kg de peroá frito acompanhado por farofa, vinagrete, porção de batatas fritas, bananas fritas e camarões empanados
peixes
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
tilápia bacana
MEGA BACANA R$ 173400g de filé de tilápia e 250g de camarão empanado acompanhados de batatas, bananas e aipim fritos
FRANGÃO BACANA R$ 1252kg de frango à passarinho e1kg de polenta frita
SUPER CHAPAMISTA BACANA R$ 160400g de alcatra à palito,400g de filé de frango à palito e 400g de calabresa fatiada acompanhados por batatas fritas e aipim fritos
grandesporçõesOs exager�
do Bacana!
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
mega bacana
frangão bacana
super chapa mista
ALCATRA R$ 39PICANHA R$ 46FRANGO R$ 39proteína de sua escolhaacompanhada de arroz branco, feijão em caldo ou tropeiro, batatas fritas, alface e tomate
TILÁPIA R$ 44acompanha arroz de brócolis, batatas fritas, alface, tomate e molho bacana
SALADA CAESAR R$ 43deliciosa picanha grelhada acompanhada pela clássica salada caesar
BACANINHA + PROTEÍNA DE SUA ESCOLHA (CARNE, FRANGO, LINGUIÇA OU OVO) R$ 25acompanhado de arroz branco, feijão em caldo ou tropeiro, batatas fritas e salada dealface e tomate
executivos
kids imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
bacaninha de filé de frango
executivo de salada caesar com picanha
SALADA CAESAR R$ 28alface americana, molho caesar, queijo ralado, croutons e frango em cubos
SALADA DE PALMITO R$ 38300g de palmito em rodelas
SALADA SIMPLES R$ 16alface e tomate
SALADA BACANA R$ 38alface, tomate, beterraba, cenoura e palmito
CALDO AMIGODE FEIJÃO R$ 15caneca
CALDO DE FEIJÃO R$ 25
CALDO VERDE R$ 25
CALDO DE BOBÓ R$ 25
saladas
caldos
salada bacana
salada caesar
caldo amigo
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
caldo amigo
sobremesasCREME DE PAPAIA R$ 25acompanhado de licor de cassis
CHURROS NA TAÇA R$ 25servidos na taça com doce de leite
CASQUINHA RECHEADA COM PASTA DE KIT KAT R$ 25servido com sorvete de creme
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
tentação
TENTAÇÃO R$ 30taça servida com sorvete de creme, morangos em calda, ganache e pedaços de chocolate
creme de papaia
churrosna taça
casquinha recheada com pasta de kit kat
cocada de forno
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
cartola bacana
petit gateau
abacaxi bacana
ABACAXI BACANA R$ 25rodela de abacaxi grelhado coberto por ganache dechocolate e sorvete de creme
CARTOLA BACANA R$ 25banana flambada acompanhadapor cubinhos de queijo coalho grelhado, servidos comsorvete de creme
PETIT GATEAU R$ 25irresistível bolo de chocolate servido quente e com recheio cremoso. Acompanha sorvete de creme, casquinha de sorvete e calda de chocolate
COCADA DE FORNO R$ 25irresistível cocada deforno servida quentee com sorvete de creme
LARANJA OU LIMÃOcopo R$ 10 jarra R$ 30
LARANJA COM ACEROLAcopo R$ 10 jarra R$ 30
ABACAXI OU ACEROLAcopo R$ 10 jarra R$ 30
ABACAXI COM HORTELÃcopo R$ 10 jarra R$ 30
MANGA OU GOIABAcopo R$ 10 jarra R$ 30
MARACUJÁ OU MORANGOcopo R$ 10 jarra R$ 30
MORANGOCOM MARACUJÁcopo R$ 10 jarra R$ 30
MORANGO COMLIMÃO OU LARANJAcopo R$ 10 jarra R$ 30
FRUTAS VERMELHASCOM LARANJAcopo R$ 10 jarra R$ 30
GRAVIOLAOU FRUTASVERMELHAScopo R$ 10 jarra R$ 30
sucos
BRAHMA 600ml
BUDWEISER 550ml
ORIGINAL 600ml
CORONAlongneck
STELLA ARTOIS550ml | longneck
HEINEKEN600ml | longneck
CERVEJA SEM ÁLCOOLlongneck
cervejasconsulte valores com o garçom
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
carta de drinksClique aqui para ace� ar
bebidas
aperitivos
REFRIGERANTE R$ 7lata ou ks - consulte o garçom
REFRIGERANTE 1,5l R$ 14
ÁGUA SEM GÁS R$ 5
ÁGUA COM GÁS R$ 6
H2OH! 500ml R$ 7
SHOT DE LIMÃO R$ 0,50
RED BULL R$ 17tradicional ou tropical - 250ml
whiskyBALLANTINE'S 8 anosdose R$ 20 garrafa R$ 240
JAMESONdose R$ 25 garrafa R$ 280
CHIVASdose R$ 30 garrafa R$ 340
dosesSTEINHAEGER R$ 11
CAMPARI R$ 12
DOMECQ R$ 11
TEQUILA R$ 19
RUM HAVANA CLUB R$ 16
SALINAS, SELETAOU BOAZINHA R$ 9
cálicesCOINTREAU R$ 20
AMARULA R$ 20
LICOR 43 R$ 25
vodkaABSOLUTdose R$ 19 garrafa R$ 250
ORLOFFdose R$ 11 garrafa R$ 130
ginBEEFEATER gin inglêsdose R$ 25 garrafa R$ 280
SEAGRAM'S gin americanodose R$ 19 garrafa R$ 195
imag
ens
mer
amen
te il
ustr
ativ
as
FAÇA A ENCOMENDA PARA SEU CHURRASCO BACANA!
Você pode impressionar todo mundo servindo um churrasco super profissa com as opções do Bacana! Encomende desde porções como feijão tropeiro, farofa e vinagrete a pratos mais com-pletos! Procure o garçom ou gerente da casa
para maiores informações.
SERVIÇO DE ROLHAÉ uma espécie de taxa a ser paga para cada
garrafa trazida de casa e consumida no restau-rante. O pagamento cobre a utilização de copos, gelo, lavagem e demais serviços que são presta-dos ao cliente. A venda de bebidas faz parte da renda do restaurante. Caso opte por trazer sua própria bebida de fora, informamos que será co-
brado o serviço de rolha no valor de R$ 50.
NORMAS DA CASA. É proibida a entrada e permanência de pessoas
sem camisa após às 18h no estabelecimento;
. Embalagens para viagem são cobradas a parte.
. Por não cobrarmos taxa de serviço,não trabalhamos com cortesia.
Obrigado pela compreensão.
Unidade Bairro de FátimaAv. José Moreira Martins Ratonº 329 . Serra . (27) 3064-4576
Unidade Bairro RepúblicaAv. Rozendo Serapião de Souza Filho
nº 594 . Vitória . (27) 3324-8707
@bacanabar
/bacana.churrascoecia
barbacana.com.br
Unidade Praia da CostaRua Lúcio Bacelar . nº 90
Vila Velha . (27) 3535-4575
LEISNão vendemos bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Lei federal de 8069/90 e lei estadual
6.177/2000.
De acordo com a lei nº 9220/09, fica proibido o consumo de produtos fumígenos, derivado ou não de tabaco, em recinto de uso coletivo,
público ou privado.
RESPONSABILIDADESe beber, não dirija.
Dê preferência à vida.
DIGA NÃO A PROSTITUIÇÃO INFANTIL.Pedofilia é crime.
Disque denúncia 181.