Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6...

12

Transcript of Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6...

Page 1: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)
Page 2: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Buñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 €Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Punheta de Bacalhau (Bacalao Desmigado con Cebolla, Ajo, Pimienta, Aceite y un toque de Vinagre) 9,00 €Punheta de Bacalhau (Bacallà Esqueixat amb Ceba, All, Pebre, Oli i un toc de Vinagre)

Punheta de Bacalhau

Empanada casera de Bacalao - Empanada casolana de Bacallà - 5,75 €“Empanada” caseira de Bacalhau

Pan de Cristal con Tomate - Pa de Vidre amb Tomàquet - Pão tostado com Tomate 2,25 €

Tapa de Jamón Ibérico de Bellota (60 gr.) - Tapa de Pernil Ibèric de Gla (60 gr.) - 12,75 €Meio prato de Presunto Ibérico de Bolota (60 gr.)

Pulpo a Feira - Pop a Feira - Polvo “a Feira” 16,75 €

Lacón Gallego con Patatas - Lacón Gallec amb Patates - Lacón Galego com Batatas 6,75 €

Anchoas del Cantábrico - Anxoves del Cantàbric - Anchovas do Cantábrico 9,75 €

Ensaladilla Rusa - Ensalada Russa - Salada Russa 5,50 €

Mejillones al Vapor o a la Marinera - Musclos al Vapor o a la Marinera - 8,50 €Mexilhões no Vapor ou à Marinheira

Almejas a la Marinera - Cloïsses a la Marinera - Amêijoas à Marinheira 14,75 €

Gambas a la plancha con Ajo y Perejil - Gambes a la planxa amb All i Julivert - 14,50 €Camarões grelhados

Gambas al Ajillo - Gambes amb Allada - Camarões ao Alho e Óleo 9,75 €

Patatas Bravas - Patates Braves - Batatas “Bravas” (com molho picante) 5,50 €

Croquetas de Jamón (6 unidades) - Croquetes de Pernil (6 unitats) - 9,00 €Croquetes de Presunto (6 unidades)

Pimientos de Padrón - Pebrots de Padrón - Pimentos Verdes de Padrón 6,50 €

Sepia a la plancha con Ajo y Perejil - Sípia a la planxa amb All i Julivert - 11,75 €Choco grelhado com Alho e Salsa

Chocos a la Andaluza - Txocos a l’Andalusa - Chocos fritos à la Andaluza 9,75 €

Anillas de Calamar a la Romana - Anelles de Calamar a la Romana - 10,75 €Anéis de Lula à Romana

Ración de Pan - Ració de Pa - Ração de Pão 1,30 €

“Entradas” (Unidad) - “Entradas” (Unitat) - Entradas (Unidade) 0,75 €

Tapas Tapes Tapas

IVA incluido — Suplemento de Terraza: 10%

Page 3: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Ensalada de la Casa (Tomate, Cebolla, Atún, Zanahoria, Maíz, Huevo y Espárrago) 7,95 €Amanida de la Casa (Tomàquet, Ceba, Tonyina, Pastanaga, Blat de Moro, Ou, Espàrrec)

Salada da Casa (Tomate, Cebola, Atum, Cenoura, Milho, Ovo e Aspargo)

Ensalada de Queso Manchego con Membrillo y Nueces 10,75 €Amanida de Formatge Manxego amb Codonyat i NousSalada de Queijo Manchego com Maemelada e Nozes

Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún 12,75 €Amanida de Tomàquet amb Ventresca de TonyinaSalada de Tomate com Ventresca de Atum

Ensalada con Salmón Ahumado y Aguacate al Balsámico 12,75 €Amanida amb Salmó Fumat i Alvocat amb vinagreta de BalsàmicSalada com Salmão Defumado e Abacate com Vinagrete Balsâmico

Crema de Marisco 9,75 €Crema de MariscCreme de Marisco

Parrillada de Verduras de Temporada con Romesco 11,75 €Graellada de Verdures de Temporada amb RomescoGrelhada de Legumes da Época com Romesco

Escalivada con Anchoa 10,75 €Escalivada amb AnxovaEscalivada (Beringela, Pimento Vermelho e Cebola assados) com Anchova

Canelones de la casa 9,50 €Canelons CasolansCanelones caseiros

Raviolis de Espinacas y Ricotta a la crema de Albahaca 9,50 €Raviolis d’Espinacs i Ricotta amb crema d’AlfàbregaRavioli de Espinafre e Ricota com creme de Manjericão

Surtido de Embutidos Ibéricos y Quesos 16,75 €Assortit d’Embotits Ibèrics i FormatgesVariedade de Enchidos Ibéricos e Queijos

Plato de Jamón Ibérico (120 gr.) 24,75 €Plat de Pernil Ibèric (120 gr.)Prato de Presunto Ibérico (120 gr.)

Entrantes Entrants Primeir os

IVA inclòs — Suplement de Terrassa: 10% IVA incluído — Serviço de Esplanada: 10%

Page 4: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Paella de Marisco - Paella de Marisc - Paella de Marisco 15,50 €

Arroz Caldoso de Bacalao (mínimo 2 personas, precio por persona) 16,50 €Arròs Caldós de Bacallà (mínim 2 persones, preu per persona)

Arroz de Bacalhau (mínimo 2 pessoas, preço por pessoa)

Arroz Caldoso de Marisco (mínimo 2 personas, precio por persona) 18,50 €Arròs Caldós de Marisc (mínim 2 persones, preu per persona)

Arroz de Marisco (mínimo 2 pessoas, preço por pessoa)

Arroz Caldoso de Rape (mínimo 2 personas, precio por persona) 21,50 €Arròs Caldós de Rap (mínim 2 persones, preu per persona)

Arroz de Tamboril (mínimo 2 pessoas, preço por pessoa)

Arroz Caldoso de Bogavante (mínimo 2 personas, precio por persona) 22,50 €Arròs Caldós de Llamàntol (mínim 2 persones, preu per persona)

Arroz de Lavagante (mínimo 2 pessoas, preço por pessoa)

Arroces Arrossos Arroz

IVA incluido — Suplemento de Terraza: 10%

Page 5: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Bacalhau à Lagareiro

Lomo de Bacalao a la brasa con Patata Murro y Grelos

Llom de Bacallà a la brasa amb Patata Murro i Grelos

Lombo de Bacalhau grelhado com Batata Murro e Grelos

18,00 €

Bacalhau no Forno

Lomo de Bacalao al horno con Patata Panadera y Cebolla

Llom de Bacallà al forn amb Patata i Ceba

Lombo de Bacalhau no forno com Batata assada e Cebola

18,00 €

NUESTRAS ESPECIALIDADESLES NOSTRES ESPECIALITATS - NOSSAS ESPECIALIDADES

Bacalao Bacallà Bacalhau

IVA inclòs — Suplement de Terrassa: 10% IVA incluído — Serviço de Esplanada: 10%

Page 6: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Bacalhau à Minhota

Lomo de Bacalao frito encebollado con Patatas fritas

Llom de Bacallà fregit amb Ceba i Patates fregides

Lombo de Bacalhau frito com molho de Cebolada e Batatas fritas ás rodelas

18,00 €

Bacalhau à Brás

Revuelto de Bacalao desmigado con Cebolla y Patata Paja

Remenat de Bacallà esqueixat amb Ceba i Patata Palla

Bacalhau Desfiado com Cebola, Batata Palha e Ovos Mexidos

18,00 €

Bacalhau à Zé do Pipo

Lomo de Bacalao frito con Alioli gratinado

Llom de Bacallà fregit amb Allioli gratinat

Lombo de Bacalhau frito com Allioli gratinada

18,00 €

IVA incluido — Suplemento de Terraza: 10%

Page 7: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Bacalhau com Natas

Bacalao desmigado con Patatas gratinado con Béchamel

Bacallà esqueixat amb Patates gratinat amb Beixamel

Bacalhau Desfiado com Batatas gratinado con Béchamel

18,00 €

Bacalhau à Casa

Lomo de Bacalao frito con Mayonesa y Oporto

Llom de Bacallà fregit amb Maionesa i Porto

Lombo de Bacalhau frito com Maionese e Porto

18,00 €

Bacalhau com Broa de Milho

Lomo de Bacalao frito y gratinado con Pan de Maíz

Llom de Bacallà fregit i gratinat amb Pa de Blat de Moro

Lombo de Bacalhau frito com Broa de Milho gratinada

18,00 €

IVA inclòs — Suplement de Terrassa: 10% IVA incluído — Serviço de Esplanada: 10%

Page 8: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Salmón con salsa de Cava y Verduras 14,75 €Salmó amb salsa de Cava i VerduresSalmão com molho Cava e Legumes

Lubina al horno o a la espalda estilo Santurce 14,75 €Llobarro al forn o obert a l’espatlla a l’estil de SanturtziRobalo no forno ou grelhado à moda de Santurce

Suquet de Rape a la Marinera 21,50 €Suquet de Rap a la MarineraCaçarola de Tamboril à Marinheira

Rodaballo a la plancha con Verduritas 18,00 €Turbot a la planxa amb VerduretesPregado grelhado com Legumes

Parrillada de Pescado y Marisco 42,00 €Graellada de Peix i MariscGrelhada de Peixe e Marisco

Pescado Peix Peixe

IVA incluido — Suplemento de Terraza: 10%

Page 9: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Solomillo de Ternera a la brasa - Filet de Vedella a la brasa - Medalhão de Vitela grelhado 22,75 €

Entrecot de Ternera a la brasa - Entrecot de Vedella a la brasa - Bife da Vazia grelhado 15,75 €

Pluma Ibérica a la brasa de carbón de encina 16,75 €Ploma Ibèrica a la brasa de carbó d’alzinaPluma de Porco Ibérico grelhado no carvão de carvalho

Solomillo de Cerdo Ibérico a la Mostaza Antigua 14,75 €Filet de Porc Ibèric amb Mostassa Antiga Lombinhos de Porco Ibérico com molho de Mostarda Antiga

Confit de Pato con salsa de Oporto y Peras confitadas 14,75 €Confit d’Ànec amb salsa de Porto i Peres confitades - Confit de Pato com molho Porto e Pêras

Costillas y Chuletillas de Cordero a la brasa de carbón de encina 16,75 €Costelles i Mitjanes de Xai a la brasa de carbó d’alzinaCosteletinhas de Cordeiro grelhadas no carvão de carvalho

* Salsas a elegir: Pimienta Verde, Roquefort 2,50 € Salses a triar: Pebre Verd, Roquefort - Molhos para escolher: Pimenta Verde, Roquefort

IVA inclòs — Suplement de Terrassa: 10%

Carne Carn Carne

IVA incluído — Serviço de Esplanada: 10%

OTRAS ESPECIALIDADES DE LA CASA — ALTRES ESPECIALITATS DE LA CASA

Cochinillo asado “À Bairrada” (sólo Sábados, Domingos y Festivos) 17,50 €Garrí rostit “À Bairrada” (només Dissabtes, Diumenges i Festius)Leitão assado À Bairrada (só Sábados, Domingos e Feirados)

**Paletilla de Cabrito asada “À Padeiro” 27,00 € Espatlla de Cabrit rostida ”À Padeiro” Paleta de Cabrito assado “À Padeiro”

**Paletilla de Cordero asada (Ración 2 Personas) 32,00 € Espatlla de Xai rostida (Ració 2 Persones) Paleta de Cordeiro assado (Ração 2 Pessoas)

**Para los Asados (Cordero, Cabrito), Encargo con 48 h de antelación Per als Rostits (Xai, Cabrit), Encàrrec amb 48 h d’antelació Para os Assados (Cordeiro, Cabrito), Encomenda com 48 h de antelação

Page 10: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

Postre Postres Sobremesa

IVA incluido — Suplemento de Terraza: 10%

Sorbete de Limón al Cava - Sorbet de Llimona amb Cava - Sorbet de Limão com Espumante 5,95 €

Tarta casera del día - Pastís casolà del Dia - Bolo caseiro do dia 3,95 €

Crêpe con Chocolate y Helado de Vainilla 5,95 €Crep amb Xocolata i Gelat de VainillaCrêpe com Chocolate e Gelado de Baunilha

Crema Catalana Quemada - Crema Catalana cremada - Creme Catalão queimado 3,95 €

Zumo de Naranja Natural - Suc de Taronja Natural - Sumo de Laranja Natural 3,95 €

Trufas Heladas - Trufes gelades - Trufas de Chocolate Geladas 4,95 €

Piña Natural con Crema Quemada - Pinya Natural amb Crema cremada - 5,95 €Ananás Natural com Creme queimada

Mel i Mató con Nueces - Mel i Mató amb Nous - Mató (Requeijão) com Mel e Nozes 4,50 €

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla - Brownie de Xocolata amb Gelat de Vainilla - 5,95 €Brownie de Chocolate com Gelado de Baunilha

Café Irlandés - Cafè Irlandès - Café Irlandês 5,95 €

Flan casero con Nata y Helado de Vainilla 4,50 €Flam casolà amb Nata i Gelat de Vainilla - Pudim caseiro com Chantilly e Gelado de Baunilha

Copa Valenciana. Zumo de Naranja con Helado de Vainilla y Grand Marnier 5,95 €Copa Valenciana. Suc de Taronja amb Gelat de Vainilla i Grand MarnierCopa Valenciana. Sumo de Laranja com Gelado de Baunilha e Grand Marnier

Helado de Crocanti - Gelat de Crocant - Gelado de Crocanti 3,95 €

Bola de Helado (Vainilla, Fresa, Chocolate, Nata, Café) 2,25 €Bola de Gelat (Vainilla, Maduixa, Xocolata, Nata, Cafè)

Bola de Gelado (Baunilha, Morango, Chocolate, Nata, Café)

POSTRES CLÁSICOS DE PORTUGALPOSTRES CLÀSSIQUES DE PORTUGAL — SOBREMESAS DE PORTUGAL

Pastéis de Belém (2 unidades) - Pastéis de Belém (2 unitats) - Pastéis de Belém (2 unidades) 4,80 €

Mousse de Chocolate casera - Mousse de Xocolata casolana - Mousse de Chocolate caseiro 3,95 €

Arroz Doce casero (Arroz con Leche a la Portuguesa) 3,95 €Arroz Doce casolà (Arròs amb Llet a la Portuguesa) - Arroz Doce caseiro

Baba de Camelo casera (Mousse de Dulce de Leche y Almendra) 3,95 €Baba de Camelo casolana (Mousse d’Almívar de Llet i Ametlla) - Baba de Camelo caseira

Tarta de Galleta casera - Pastís de Galeta casolà - Bolo de Bolacha caseiro 3,95 €

Queso da Serra da Estrela con Dulce de Membrillo 6,95 €Formatge da Serra da Estrela amb Codonyat - Queijo da Serra da Estrela com Marmelada

Page 11: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

IVA inclòs — Suplement de Terrassa: 10% IVA incluído — Serviço de Esplanada: 10%

Page 12: Buñuelos de Bacalao (6 unidades)elreydelbacalao.com/downloads/carta.pdfBuñuelos de Bacalao (6 unidades) - Bunyols de Bacallà (6 unitats) - 9,00 € Pastéis de Bacalhau (6 unidades)

En cumplimiento del Reglamento (UE) No 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta

la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos.

Por favor, si desea más información al respecto, pregunte a nuestro personal.

En compliment del Reglament (UE) No 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, aquest establiment té disponible per a la vostra consulta

la informació relativa a la presència d’al·lèrgens als nostres productes.

Si us plau, adreceu-vos al nostre personal per a més informació al respecte.

Em conformidade com o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 relativo à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios, este estabelecimento põe à sua disposição a informação

relativa à presença de alergénios nos nossos produtos.

Para mais informações, favor pergunte ao nosso pessoal.

Todas las fotos contenidas en esta carta son de platos elaborados por nosotros y son propiedad de Restaurante El Rey del Bacalao.

Totes les fotos contingudes en aquesta carta són de plats elaborats per nosaltres i són propietat del Restaurant El Rei del Bacallà.

Todas as fotos contidas nesta carta são feitas por nós e são de propriedade de Restaurante El Rey del Bacalao.