botanika_sistematika

71
1 modul BOTANIKA osnove sistematike

Transcript of botanika_sistematika

Page 1: botanika_sistematika

1

modul

BOTANIKA

osnove sistematike

Page 2: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 2

botanikasistematika

sistematika bilja bavi se opisivanjem i razvrstavanjem živućih i fosilnih

biljnih organizama u srodne skupine određuje biljnom organizmu mjesto u sistemu

(sustavu) sistematika bilja obuhvaća:

identifikaciju (raspoznavanje, identifikacija) nomenklaturu (imenovanje) filogeniju (razvitak pojedine biljne vrste, odnosno skupine tijekom evolucije) evoluciju (razvoj, razvitak) klasifikaciju (raspoređivanje, tj. razvrstavanje pojedinih biljnih vrsta u određene

skupine)

Page 3: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 3

sistematske kategorije

skupina ili takson lat. taxon

skupine ili taksa (mn.) lat. taxa

skupina biljaka bilo koje kategorije npr. vrsta, rod, porodica i dr.

Page 4: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 4

sistematske kategorije

-anaesuperordonadred

-idaeRosidaesubclassispodrazred

-atae, -opsida, -phyceae, -mycetes

Magnoliataeclassisrazred

-phytina, -mycotinaMagnoliophytinasubphylumpododjeljak

-phyta, -mycotaSpermatophytaphylumodjeljak

-biontaCormobiontasubregnumpodcarstvo

-otaEucaryotaregnumcarstvo (domena)

završeciprimjerkategorija(latinski)

kategorija(hrvatski)

Page 5: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 5

sistematske kategorije - nastavak

završeciprimjerkategorija(latinski)

kategorija(hrvatski)

Prunus domesticaspeciesvrsta

agregatumagregat

seriesserija

sectiosekcija

Prunusgenusrod

-eaetribustribus

-oideaePrunoideaesubfamiliapotporodica

-aceaeRosaceaefamiliaporodica

-ineaesubordopodred

-lesRosalesordored

Page 6: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 6

sistematske kategorije- nastavak

podvrsta (subspecies, subsp.) varijetet (varietas, var.) forma (forma, f.) kultivar (cultivar, cv.)

prije sorta

imena biljaka, odnosno biljnih skupina pišu se na latinskom jeziku (ili u latiniziranom obliku) u skladu s Međunarodnim kodeksom botaničke nomenklature

International Code of Botanical Nomenclature (St Luis Code, 1999) imena uzgajanog bilja biljaka pišu se u skladu s

Međunarodnim kodeksom nomenklature uzgajanog bilja International Code of Nomenclature for Cultivated Plants (I.C.N.C.P. or

Cultivated Plant Code, 2004)

Page 7: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 7

živa bića → domene glavne grupe (domene): Archaea

prokariotski organizmi (prokariotska domena)

Bacteria prokariotski organizmi

(prokariotska domena) Eukarya

eukariotski oganizmi (eukariotska domena)

linearnaprstenastaprstenastaDNA

+--mitohondriji plastidicitoskelet

>111broj kromosoma

+--jezgrina opna

EukaryaBacteriaArchaeadomena /svojstvo

Page 8: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 8

Archaea carstvo (domena)

prokariotski organizmi ↓

prokariotska stanica (protocita) većinom od 1-10 μm nukleoid – jezgrin ekvivalent (1 ili više) st. stijenka

makromolekule polisaharida (različitog kem. sastava), nema fibrilarnu strukturu

nema mitoze i mejoze većinom žive u ekstremnim uvjetima

često termofilni organizmi ~ 100 vrsta

Page 9: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 9

Bacteria carstvo (domena)

1. bakterije2. modrozelene alge

poznato oko 4000 vrsta smatra se ih ima između 50000 i 3 milijuna vrsta

jednostanični organizmi rijetko višestanični

žive posvuda nepokretni organizmi

neki se ipak “kreću” → imaju bičeve (po cijeloj površini stanice ili u čupercima)

Page 10: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 10

Bacteria

način ishrane heterotrofan (većinom)

saprofiti razgradnja ugljikohidrata, dušičnih spojeva i dr. - npr. bakterije uzročnici

vrenja paraziti

kod biljaka poznato više od 200 bakterioza

autotrofan kemosinteza

oksidacija anorganskih tvari - npr. nitrifikacijske bakterije pigmenti

npr. bakterioklorofil (nije prava fotosinteza!)

Page 11: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 11

Bacteria oblik

kuglast (koke, koki) štapičast (bacili) svinut (vibrioni) spiralan (spirili)

razmnožavanje vegetativno – amitoza (tzv. “cijepanje”)

stvaraju nakupine stanica (“pakete”) jako različita potreba za kisikom u nepovoljnim uvjetima neke bakterije stvaraju trajne stanice - spore

kruta, višeslojna stanična stijenka → otporni organizmi!

Page 12: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 12

Bacteria1. BAKTERIJEa) štetne bakterije u poljoprivrednoj proizvodnji

denitrifikacijske bakterije nitritni i nitratni dušik “pretvaraju” u N2 i (No)x, “uzimajući”

kisik iz tla npr. Pseudomonas, Xanthomonas

Agrobacterium tumefaciens izaziva tumore na korijenu mnogih biljaka

Erwinia amylovora bakterijska palež krušaka

Page 13: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 13

Bacteriab) korisne bakterije u poljoprivrednoj proizvodnji

nitrifikacijske bakterije nitratnu kiselinu, odnosno njezine soli “pretvaraju” u spojeve

koje biljke lako apsorbiraju npr. Nitrosomonas, Nitrobacter

bakterije “fiksatori” dušika npr. Azotobacter, Rhizobium, Bradyrhizobium

bakterije koje izazivaju vrenja npr. mliječno-kiselo vrenje (Lactobacillus) npr. octeno vrenje (Acetobacter)

Page 14: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 14

Bacteria

c) druga značenja bakterija

gen - tehnologija dobivanje antibiotika razgradnja otpadnih tvari indikatori nafte obogaćivanje metala

Page 15: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 15

Bacteria2. MODROZELENE ALGE (cijanobakterije) sadrže pigmente: većinom klorofil a (fotosinteza!) žive u slatkim vodama (većinom)

fenomen Plitvičkih jezera – sedra (iz vode istaloženi vapnenac) podiže barijere preko kojih se ruše prekrasni slapovi u izgradnji sedre aktivno ili pasivno sudjeluju neke modrozelene

alge (ali i drugi organizmi, tzv. sedrotvorci) u moru

“cvjetanje” mora “cvjetanje” može biti i u slatkim vodama

u sastavu lišajeva (simbioza s gljivama) na vlažnim tlima, kamenu, kori drveća i sl.

Page 16: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 16

virusine ubrajaju se u niti jednu domenu!

VIRUSI nisu samostalni organizmi

postoje samo u živim stanicama biljaka, životinja i čovjeka npr. AIDS, hepatitis, gripa, herpes i dr.

razvijaju se iz genetskog materijala stanice rast i razmnožavanje?

sadrže DNA ili RNA uzročnici bolesti → viroze (virologija) sitniji od bakterija (10–280 nm)

Page 17: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 17

bakteriofagi, mikoplazme, viroidine ubrajaju se u niti jednu domenu!

BAKTERIOFAGI relativno veliki (oko 150 nm) donekle srodni virusima sastoje se iz proteinske “kapsule” unutar koje je DNA nemaju izmjenu tvari i energije

MIKOPLAZME nemaju staničnu stijenku donekle srodne bakterijama uzročnici biljnih bolesti

VIROIDI sastoje se iz jako malih, prstenastih RNA-molekula uzročnici biljnih bolesti (osobito pri razmnožavanju bilja)

Page 18: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 18

živa bića → domene

glavne grupe (domene):

Archaea Bacteria Eukarya eukariotski oganizmi (eukariotska domena)

eukariotska stanica (eucita)

Page 19: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 19

Eukarya

Eukarya obuhvaća:

1. PHYCOPHYTA (alge)2. MYCOPHYTA (gljive)3. LICHENOPHYTA (lišajevi, lišaji)4. BRYOPHYTA (mahovine)5. PTERIDOPHYTA (papratnjače)6. SPERMATOPHYTA (sjemenjače)

Page 20: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 20

Eukarya

Thallophyta (Thallobionta) 1. PHYCOPHYTA (alge)2. MYCOPHYTA (gljive)3. LICHENOPHYTA (lišajevi, lišaji)

Cormophyta (Cormobionta)1. BRYOPHYTA (mahovine)2. PTERIDOPHYTA (papratnjače)3. SPERMATOPHYTA (sjemenjače)

Page 21: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 21

EukaryaThallophyta

Thallophyta (Thallobionta)↓

organizmi koji imaju talus talus - tijelo, steljka

talus može biti diferenciran na dijelove koji podsjećaju na korijen → rizoid stabljiku → kauloid list → filoid

nemaju provodni sustav

Page 22: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 22

PHYCOPHYTAalge

poznato oko 30.000 vrsta

autotrofni organizmi (rijetko heterotrofni) sadrže pigmente: klorofil (a, b ili c), karoten, ksantofil, fukoksantin i dr.

većinom žive u vodi plankton - lebde bentos - pričvršćene za dno

zelene alge dolaze i u sastavu lišajeva neke alge žive na ili u organizmu nižih životinja, u tlu ili

na kori drveća

Page 23: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 23

PHYCOPHYTA (alge)razmnožavanje

jednostanični ili višestanični organizmi od kuglastih i nitastih (razgranjenih ili nerazgranjenih) oblika, preko onih koji su povezani u stanične kolonije, do onih s talusom kod kojeg se već razlikuju prava tkiva

veličine od 50 μm do 100 m imaju imaju bič (-eve) razmnožavanje

1. nespolno dioba stanice (npr. jednostanične alge) fragmentacija (npr. višestanične alge) spore: nepokretne (tetraspore, aplanospore) i pokretne (zoospore)

2. spolno - pomoću spolnih stanica, tj. gameta zigota se ne razvija u višestaničan embrij!

Page 24: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 24

PHYCOPHYTAalge

značenje ↓

fitoplankton

mora i oceani (70% površine zemlje) ↓

u njima su alge jedini primarni proizvođači organskih materija 4 puta više od svih poljoprivrednih površina

Page 25: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 25

PHYCOPHYTA (alge)primjena

zelene alge dobivanje vitamina i proteina algilit

zlatnosmeđe alge (dijatomeje) dijatomejska zemlja, škriljevac

crvene alge agar ‘nori’

smeđe alge soda jod (donedavno) alginat manit ‘kombu’

Page 26: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 26

MYCOPHYTA (gljive)

jednostanični ili višestanični organizmi žive na kopnu

rijetko u slatkoj vodi

poznato oko 100.000 vrsta pretpostavka: puno više (200.000 - 2.700.000)

u Hrvatskoj poznato oko 2.600 vrsta

Page 27: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 27

MYCOPHYTA (gljive) sastoje se od nitastih stanica - HIFA

nježne, prozirne stanice Ø 1-15 μm razgranjene ili nerazgranjene septirane (s “pregradama”) ili neseptirane

splet svih hifa - MICELIJ miceliji nekih gljiva tvore - PLODNO TIJELO

ili PLODIŠTE specijalna tvorevina izgrađena od čvrsto

isprepletenih stanica

različita građa, oblik i boja plodišta –sistematika!

Page 28: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 28

MYCOPHYTA (gljive)

heterotrofni organizmia) saprofiti (većinom) imaju ekstracelularnu probavu

izlučuju probavne enzime, te tako razlažu organske spojeve u jednostavnije oblike

b) paraziti neke žive u intercelularima domaćina druge imaju haustorije

u st. stijenkama domaćina “buše” malene rupe kroz koje prodiru hife do citoplazme

služe kao organi za apsorbiranje hranjivih tvari iz domaćina oko 5.000 uzročnika biljnih bolesti (mikoza)

Page 29: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 29

MYCOPHYTA (gljive)

stanična stijenka većinom od hitina (polisaharid), rijeđe od celuloze kod nižih gljiva st. stijenka je ”gola”

rezervne tvari glikogen (u obliku kapljica) mast

nikada škrob! nemaju vršne meristeme ne postoji provodno staničje stvaranje SPORA je univerzalno svojstvo gljiva

Page 30: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 30

MYCOPHYTA (gljive)razmnožavanje

razmnožavanje1. nespolno sporama (zoospore, endospore, egzospore)

fragmentacijom micelija sklerocijima

trajni stadiji gomoljastog oblika koji se sastoje od čvrsto isprepletenih sraslih hifa

rizomorfnim hifama dugačke, vrpčaste nakupine hifa, nalik na korijenje

Page 31: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 31

MYCOPHYTA (gljive)razmnožavanje

2. spolno gametama spajanjem gametangija (gametangiogamija)

gametangiji - posebni organi u kojima se razvijaju gamete

spajanjem gameta i gametangija (gametogametangiogamija)

spajanjem konidija i gametangija (konidogametangiogamija) konidij – vrsta spore

Page 32: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 32

MYCOPHYTA (gljive)značenje

korist hranjivost (sadrže bjelančevine, masti i vitamine) uzročnici vrenja aroma stimulatori rastenja bilja, npr. giberelin (Gibberella sp.) antibiotici i sl. mikoriza (simbioza s “višim” biljkama) lišajevi (simbioza s algama)

šteta kvarenje različitih poljoprivrednih biljaka i prehrambenih proizvoda trovanja uzročnici mikoza (paraziti!)

Page 33: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 33

LICHENOPHYTA (lišaji)

Lichenophyta (Lichenes) oko 20.000 vrsta morfološki i fiziološki sjedinjenje alge i gljive u lišaju

(simbioza !) alge: modrozelene, zelene gljive: većinom gljive mješinarke (rjeđe gljive stapčare)

izgled ovisi o građi gljive (grmasti, korasti, lisnati i sl.) rjeđe o građi alge, npr. galertasti lišaj

razmnožavaju se posebno alge, a posebno gljive

Page 34: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 34

LICHENOPHYTA (lišaji)značenje

korist hranjivost miris

kozmetička i parfumerijska industrija antibiotici pokazatelji čistog zraka

šteta zanemariva (ponekad su moguća trovanja nekih životinja)

Page 35: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 35

EukaryaCormophyta (Cormobionta)

Cormophyta (Cormobionta) - “više” biljke Thallophyta – “niže” biljke

prilagođene životu na kopnu organizam diferenciran na organe većina organizama ima provodni sustav staničja se dobro razlikuju

Page 36: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 36

BRYOPHYTAmahovine, mahovnjače

oko 24.000 vrsta oko 700 vrsta u Hrvatskoj

rasprostranjene od tropskih do artičkih područja zahtjevaju znatnu količinu vlage u zraku i tlu (podnose dehidraciju i

smrzavanje) male i nježne biljke, stvaraju busenaste jastučiće kopnene biljke (npr. kutikula, puči)

vjerojatno prve kopnene biljke evoluirale iz zelenih algi

korijen nije razvijen (ali imaju stabljiku i list) nemaju provodni sustav značenje

kruženje ugljika (pokrivaju 1% zemljine površine!) stvaranje treseta

Page 37: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 37

PTERYDOPHYTApaprati, papratnjače

oko 11.000 vrsta oko 100 vrsta u Hrvatskoj

mnoge paprati se uzgajaju (npr. kao lončanice ili u vrtovima) žive na vlažnim staništima

neke žive na dnu vode imaju korijen, stabljiku i list

neke posjeduju podanak (rizom) listovi u pupu nalik na “puževu kućicu” stabljika reducirana

listovi prizemni razvijen provodni sustav

sporangiji (organi u kojima nastaju spore) u nakupinama – sorusima oblik i položaj sorusa raznolik (sistematika!) oplodnja – voda!

Page 38: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 38

SPERMATOPHYTAsjemenjače

oko 250.000 vrsta najviši stupanj u razvoju biljnog svijeta stvara se cvijet, a potom plod i sjemenka (ime!) oplodnja neovisna o vodi grananje izdanka sekundarni rast u debljinu

Page 39: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 39

flora vaskularna flora

flora skup vrstavrsta koje obitavaju na određenom području

vegetacija skup biljnih zajednicabiljnih zajednica nekog određenog područja

↓ biljna zajednica (fitocenoza, asocijacija) - skup vrsta odgovarajućeg

sastava i strukture na određenoj površini, odnosno skup vrsta koje žive zajedno zbog potreba za sličnim ili istim ekološkim prilikama

vaskularna flora (lat. vascularis – provodni, žilni, koji ima provodni sustav)1. papratnjače2. sjemenjače

u svijetu je poznato oko 270.000 vrsta vaskularnih biljaka procjena: 300.000 – 500.000

Page 40: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 40

vaskularna flora Hrvatska - Europa - svijet

u Hrvatskoj je poznato oko 5.5005.500 vaskularnih biljaka

Hrvatska je treća u Europi (!) ako se usporedi broj vaskularnih biljaka s površinom državnog

teritorija

Page 41: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 41

SPERMATOPHYTAsjemenjače

SPERMATOPHYTA (sjemenjače) odjeljak

A. CONIFEROPHYTINA (igličaste golosjemenjače) pododjeljak

B. MAGNOLIOPHYTINA (kritosjemenjače) pododjeljak

Page 42: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 42

CONIFEROPHYTINAigličaste golosjemenjače

Coniferophytina (Gymnospermae) oko 800 vrsta

oko 50 vrsta u Hrvatskoj

drveća (šume!), rjeđe grmovi

Page 43: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 43

CONIFEROPHYTINAigličaste golosjemenjače

listovi (većinom vazdazeleni) igličasti, često u pršljenu izmjenično raspoređeni

smolenice - u drvu i iglicama cvjetovi jednostavno građeni, jednospolni

jednodomne ili dvodomne biljke oprašivanje većinom vjetrom

sjemenke nisu u plodu (ime!), već uglavnom u češerima (odrvenjelim skupinama plodničkih listova) rjeđe u mesnatoj tvorevini nalik na plod

Page 44: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 44

MAGNOLIOPHYTINAdvosupnice/jednosupnice

dvosupnice Magnoliatae

(Dicotyledones) oko 190.000 vrsta zeljaste i drvenaste biljke korjenov sustav

glavni korijen i bočno korijenje listovi

peteljka mrežasta nervatura cjeloviti, razdijeljeni i sastavljeni

cvjetovi pentamerni tetramerni

jednosupnice Liliatae

(Monocotyledones) oko 60.000 vrsta zeljaste biljke korjenov sustav

većinom čupavo korijenje

listovi sjedeći paralelna nervatura cjeloviti

cvjetovi trimerni

Page 45: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 45

MAGNOLIOPHYTINAHrvatska

u Hrvatskoj je poznato 5.214 5.214 kritosjemenjakritosjemenjačča a

4.277 4.277 dvosupnicadvosupnica 937 937 jednosupnicajednosupnica

Page 46: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 46

MAGNOLIOPHYTINAHrvatska

najveće porodice unutar dvosupnica:

1. Fabaceae (Leguminosae)2. Asteraceae (Compositae)3. Brassicaceae (Cruciferae)4. Caryophyllaceae5. Apiaceae (Umbelliferae)6. Lamiaceae (Labiatae)7. Rosaceae8. Scrophulariaceae9. Ranunculaceae10.Boraginaceae

najveće porodice unutar jednosupnica:

1. Poaceae (Gramineae)2. Liliaceae3. Cyperaceae4. Orchidaceae

Page 47: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 47

MAGNOLIOPHYTINARANUNCULACEAE

1) fam. RANUNCULACEAE žabnjaci

žabnjak (Ranunculus) – ime!

livadne, šumske, vodene i korovne biljke oko 36 samoniklih vrsta u Hrvatskoj često se uzgajaju većinom zeljaste biljke

rjeđe grmovi ili lijane glavnom trajnice

rjeđe jedno- ili dvogodišnje biljke

Page 48: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 48

MAGNOLIOPHYTINARANUNCULACEAE

listovi izmjenični

Clematis - nasuprotni razdijeljeni ili nerazdijeljeni

cvjetovi pravilni ili nepravilni ocvijeće dvostruko ili jednostruko mnogo prašnika i tučaka

plodovi većinom mjehur

rjeđe oraščić, tobolac ili boba

Page 49: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 49

MAGNOLIOPHYTINACARYOPHYLLACEAE

2) fam. CARYOPHYLLACEAE klinčići

klinčić (Dianthus)

hortikulturno značenje otrovne / ljekovite biljke

(saponin)

pionirske biljke korovi

Gypsophila (sadarka) Lychnis (rumenika) Cerastium (rožac) Silene (pušina) Stellaria (mišjakinja, crijevac) Agrostemma githago (kukolj) …

Page 50: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 50

MAGNOLIOPHYTINABRASSICACEAE

3) fam. BRASSICACEAE (CRUCIFERAE) kupusnjače

kupus (Brassica) – ime!

zeljaste biljke jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje biljke sadrže glikozide, sumporne spojeve i C-vitamin

Page 51: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 51

MAGNOLIOPHYTINABRASSICACEAE

listovi često u rozeti izmjenični

cvjetovi većinom u grozdu tetramerni pravilni → latice čine 2 ravnine simetrije nalik na križ

Cruciferae (lat. crux – križ) 6 prašnika: 2 kraća (vanjska) i 4 duža (unutrašnja)

plodovi komuška komuščica

Page 52: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 52

MAGNOLIOPHYTINABRASSICACEAE

poljoprivredne kulture kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, korabica, uljana repica, repa,

rotkvica, crna rotkva, gorušica, hren i dr. začinske biljke (neke i ljekovite) stočna hrana

hortikulturno značenje Alyssum, Aubrieta, Cheiranthus, Iberis, Matthiola i dr.

pionirske biljke

korovi

Page 53: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 53

MAGNOLIOPHYTINAROSACEAE

4) fam. ROSACEAE ruža (Rosa) – ime!

različit izgled pojedinih predstavnika drveća, grmovi, zeljaste biljke

cvijet – različit položaj plodnice podrasla, obrasla, nadrasla

raznolikost plodova koštunica, jabuka, jagoda, šipurak, mnogokoštunica

Page 54: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 54

MAGNOLIOPHYTINAROSACEAE - sistematika

ROSACEAE porodica

A. SPIRAEOIDEAE potporodica

B. ROSOIDEAE potporodica

C. MALOIDEAE potporodica

D. PRUNOIDEAE potporodica

Page 55: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 55

MAGNOLIOPHYTINAFABACEAE

5) fam. FABACEAE (LEGUMINOSAE) mahunarke

plod – mahuna (lat. legumen) – ime!

drvenaste i zeljaste biljke jednogodišnje i višegodišnje biljke

Page 56: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 56

MAGNOLIOPHYTINAFABACEAE

poljoprivredne kulture grah, grašak, soja, leća, slanutak, bob i dr. stočna hrana

hortikulturno značenje

zelena gnojidba simbioza s bakterijama (dušik!)

Page 57: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 57

MAGNOLIOPHYTINAFABACEAE

listovi sastavljeni izmjenični često s palistićima

cvjetovi nepravilni čaška – većinom 5 sraslih lapova vjenčić – poput leptira, posebno građen:

gornja latica, najveća - zastavica dvije donje srasle latice – lađica dvije latice (sa strane) –krilca

prašnici – uglavnom 10 ili 5 (srasli ili slobodni) ili 9 sraslih i 1 slobodan oprašivanje insektima

plod mahuna

Page 58: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 58

MAGNOLIOPHYTINAAPIACEAE

6) fam. APIACEAE (UMBELLIFERAE) štitarke

cvat – štitac (lat. umbella) - ime! celer (Apium) - ime!

poljoprivredne kulture mrkva, peršin, celer, pastrnjak, komorač, kopar, kim,

korijander, anis i dr. ljekovite biljke

Page 59: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 59

MAGNOLIOPHYTINAAPIACEAE

većinom bijeli cvjetići u jednostavnim ili sastavljenim štitcima

stabljika šuplja (osim u čvorovima)

razdijeljeni listovi obuhvaćaju stabljiku proširenim rukavcem

biljka sadrži eterično ulje – miris! neke štitarke su otrovne (alkaloidi), npr. pjegava kukuta

Page 60: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 60

MAGNOLIOPHYTINALAMIACEAE

7) fam. LAMIACEAE (LABIATAE) usnače, usnatice

mrtva kopriva (Lamium) cvjetovi nalik na usne - ime!

usna (lat. labium)

zeljaste biljke, grmovi ili polugrmovi

Page 61: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 61

MAGNOLIOPHYTINALAMIACEAE

cvjetovi u pršljenu

stabljika četverobridna

listovi nasuprotni, cjeloviti

cijela biljka (ili samo cvjetovi, listovi) sadrži eterično ulje

začinsko bilje aromatično bilje ukrasno bilje ljekovito bilje

Rosmarinus (ružmarin) Lavandula (lavandula, lavanda) Salvia (kadulja, žalfija) Mentha (metvica, menta) Thymus (majčina dušica, timijan) Satureja (čubar) Origanum (mažuran) …

Page 62: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 62

MAGNOLIOPHYTINAASTERACEAE

8) fam. ASTERACEAE (COMPOSITAE) glavočike

cvat – glavica zvjezdan (Aster) – ime!

najveća familija dvosupnica, preko 20.000 biljnih vrsta! vrhunac razvoja u biljnom svijetu

većinom zeljaste biljke

Page 63: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 63

MAGNOLIOPHYTINAASTERACEAE

listovi cjeloviti ili razdijeljeni izmjenični rozeta

cvjetovi u cvatu - glavici

ovoj ljuskastih listića - involucrum cjevasti ili jezičasti

plod roška

Page 64: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 64

MAGNOLIOPHYTINAASTERACEAE

poljoprivredne kulture aromatično bilje ukrasno bilje ljekovito bilje korovi

Helianthus annuus (suncokret) Cynara scolymus (artičoka) Lactuca (salata) Chamomilla recutita (kamilica) Artemisia (pelin) Achillea millefolium (stolisnik) Tussilago farfara (podbjel) Tanacetum (buhač, vratić) Ambrosia artemisiifolia (ambrozija) …

Page 65: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 65

MAGNOLIOPHYTINALILIACEAE

1) fam. LILIACEAE ljiljani

ljiljan (Lilium)

zeljaste višegodišnje biljke geofiti

podanak lukovica gomolj

otrovne / ljekovite biljke sadrže alkaloide

poljoprivredne kulture ukrasno bilje

Lilium Asparagus Allium (luk) Hyacinthus (zumbul) Tulipa (tulipan) …

Page 66: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 66

MAGNOLIOPHYTINALILIACEAE

listovi cjeloviti cjelovita ruba paralelna nervatura

cvjetovi pojedinačni ili u cvatu 6 listova perigona (slobodnih ili sraslih) 6 prašnika plodnica - 3 srasla plodnička lista

plodovi tobolac boba

Page 67: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 67

MAGNOLIOPHYTINAPOACEAE

2) fam. POACEAE (GRAMINEAE) žitarice i trave

vlasnjača (Poa)

porodica obuhvaća oko 10.000 vrsta oko 250 samoniklih biljnih vrsta u Hrvatskoj

zeljaste, jednogodišnje ili višegodišnje biljke

Page 68: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 68

MAGNOLIOPHYTINAPOACEAE

poljoprivredne kulture pšenica, kukuruz, zob, ječam, raž, proso

riža šećerna trska

biljke travnjaka (livada i pašnjaka)

šumske biljke

Page 69: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 69

MAGNOLIOPHYTINAPOACEAE

podzemni organi podanak većinom čupavo korijenje

adventivno korijenje (npr. kukuruz) čvor busanja (1-2 cm ispod površine tla) → tvori bus

↓ sastoji se od zbliženih nodija donjeg dijela stabljike

stabljika – vlat

Page 70: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 70

MAGNOLIOPHYTINAPOACEAE

listovi izmjenični linearni ili lancetasti sjedeći paralelna nervatura

a) plojka b) rukavac - obuhvaća stabljiku c) jezičac (lat. ligula)

na mjestu gdje rukavac prelazi u plojkud) uške (lat. auriculae)

uškaste tvorevine na rubu jezičca

Page 71: botanika_sistematika

BOTANIKASveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 71

MAGNOLIOPHYTINAPOACEAE

cvjetovi sitni, neugledni prilagođeni oprašivanju vjetrom skupljeni u sastavljeni klas ili metlicu dvospolni

rijetko jednospolni, npr. kukuruz većinom dvije pljevice pljevica donosi 1–10 cvjetova najčešće 3 prašnika plodnica s dvoperastom razgranjenom njuškom tučka

plod pšeno