Sujets à étudier

A. Le tableau des

Sujets à étudier :

A. Le tableau des éléments

B. Les propriétés de l’eau

C. La transformation des corps

solides, liquides et gazeux

D. L’acidité

Le tableau des éléments

Le tableau des éléments

Les propriétés de l’eau

La transformation des corps

solides, liquides et gazeux

L’acidité (le pH)

éléments

TENS – Exercices

Bloc SN

Le tableau des éléments

Les propriétés de l’eau

La transformation des corps

solides, liquides et gazeux

(le pH)

Exercices –

1

SN3 : Chimie

La transformation des corps

– Sciences de la nature

Chimie

E.

F.

G.

H.

Sciences de la nature

E. Les propriétés de l’air

F. Les réactions chimiques

G. Les symboles des matières

dangereuses

H. Les centrales nucléaires

Sciences de la nature Bloc

Les propriétés de l’air

Les réactions chimiques

Les symboles des matières

dangereuses

Les centrales nucléaires

Bloc SN3

Les réactions chimiques

Les symboles des matières

Les centrales nucléaires

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

2

Quelques éléments...

B. Les propriétés de l’eau (H2O)

• Faite d’hydrogène (2 molécules) et d’oxygène (1 molécule)

• Incolore

• Inodore

• Sert de solvant (dissout le sel, le sucre…)

• Représente 70 % de la planète

• Représente de 55 % à 78 % du corps

• Conductrice d’électricité

• Eau dure = beaucoup de sels dissous

• Eau douce = peu de sels dissous

Numéroatomique

Élément SymboleNuméro

atomiqueÉlément Symbole

1 hydrogène H 2 hélium He

3 lithium Li 6 carbone C

5 bore B 8 oxygène O

7 azote N 10 néon Ne

9 fluor F 12 magnésium Mg

11 sodium Na 16 soufre S

13 aluminium Al 18 argon Ar

15 phosphore P 20 calcium Ca

17 chlore Cl 22 titane Ti

19 potassium K 24 chrome Cr

25 manganèse Mn 26 fer Fe

27 cobalt Co 28 nickel Ni

29 cuivre Cu 30 zinc Zn

33 arsenic As 50 étain Sn

35 brome Br 80 mercure Hg

47 argent Ag 82 plomb Pb

53 iode I 92 uranium U

79 or Au 94 plutonium Pu

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

3

C. La transformation des corps solides, liquides et gazeux

L’eau : changements d’états

D. Le pH

Indication de l’acidité d’une substance

Se calcule sur une échelle de 1 à 14

Un pH de 7 est une solution neutre

Plus une substance a un pH proche de 1, plus elle est acide

Plus une substance a un pH proche de 14, plus elle est basique, ou alcaline

L’échelle du pH est logarithmique :

Un pH de 3 est 10 fois plus acide qu’un pH de 4

Un pH de 12 est 100 fois moins basique qu’un pH de 14

Liquide

Solide

Gazeux

L’eau bouilleà 100 oC

L’eau gèleà 0 oC

Vapeur

Glace Eau

Le pH en image

E. Les propriétés de l’air

C’est un gaz

Exerce une pression

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

F. Les réactions chimiques

Causent une transformation de la matière

Combustion :

Corrosion :

1

Acide

Le pH en image

. Les propriétés de l’air

C’est un gaz

Extensible

Compressible

Exerce une pression

Pascal (Pa), mesurée avec un manomètre

Pression atmosphérique mesurée avec un

Humidité de l’air est mesurée avec un hygromètre

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

F. Les réactions chimiques

Causent une transformation de la matière

Combustion :

Combustible (bois, papier, tissu, essence, al

Comburant (oxygène)

Énergie (allumette, étincelle, câble qui chauffe…)

Dégage entre autres du CO

Corrosion :

Fer + eau + air

On obtient de la rouille

2 3

De plus en plus acide

. Les propriétés de l’air

Extensible

Compressible

Exerce une pression

Pascal (Pa), mesurée avec un manomètre

Pression atmosphérique mesurée avec un

Humidité de l’air est mesurée avec un hygromètre

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

F. Les réactions chimiques

Causent une transformation de la matière

Combustible (bois, papier, tissu, essence, al

Comburant (oxygène)

Énergie (allumette, étincelle, câble qui chauffe…)

Dégage entre autres du CO

Fer + eau + air

On obtient de la rouille

4 5

De plus en plus acide

6 = 10 x moins acide que 5

TENS – Exercices

Pascal (Pa), mesurée avec un manomètre

Pression atmosphérique mesurée avec un

Humidité de l’air est mesurée avec un hygromètre

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

Causent une transformation de la matière

Combustible (bois, papier, tissu, essence, al

Comburant (oxygène)

Énergie (allumette, étincelle, câble qui chauffe…)

Dégage entre autres du CO2; Réduit la matière en cendres

On obtient de la rouille

6 7

Neutre

6 = 10 x moins acide que 5

Exercices –

4

Pascal (Pa), mesurée avec un manomètre

Pression atmosphérique mesurée avec un baromètre

Humidité de l’air est mesurée avec un hygromètre

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

Combustible (bois, papier, tissu, essence, aluminium…)

Énergie (allumette, étincelle, câble qui chauffe…)

; Réduit la matière en cendres

8 9

De plus en plus basique

10 = 1000 fois plus acide que 13

– Sciences de la nature

baromètre

Humidité de l’air est mesurée avec un hygromètre

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

uminium…)

Énergie (allumette, étincelle, câble qui chauffe…)

; Réduit la matière en cendres

10 11

De plus en plus basique

10 = 1000 fois plus acide que 13

Basique = Alcalin

Sciences de la nature

L’air que l’on respire est composé d’oxygène et d’azote principalement

12 13

De plus en plus basique

Basique

10 = 1000 fois plus acide que 13

Basique = Alcalin

Sciences de la nature Bloc

14

Basique

Basique = Alcalin

Bloc SN3

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

5

G. Les symboles des matières dangereuses

D’autres symboles...

Gaz comprimé

Matières toxiques

Matières infectieuses

Matières corrosives

Matières réactives

Danger électrique

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

6

Les symboles, leurs effets et des exemples de produits

H. L’énergie nucléaire

Centrales qui produisent, par des procédés chimiques, une énergie qui dégage de la chaleur, dans le but

d’en faire de l’électricité.

Utilisent l’uranium comme principale source d’énergie.

Dégagent de la radioactivité (déchets radioactifs), qui est nocive pour l’homme.

Éléments radioactifs

À partir du numéro 83 du tableau périodique des éléments

Les plus « connus » :

Uranium

Radon

Radium

Plutonium

Actinium

…

ExplosifCe contenant peut exploser s'il est chauffé oupercé. Des éclats de métal ou de plastiquepeuvent causer des blessures graves, enparticulier aux yeux.

•Produit imperméabilisant en aérosol pourles bottes ou les chaussures.•Peinture en aérosol

Corrosif Ce produit brûle la peau ou les yeux dès qu'ilentre en contact avec ceux-ci. S'il est ingéré, ilbrûle la gorge et l'estomac.

•Nettoyant pour cuvettes.•Nettoyant pour fours.

Inflammable Ce produit, ou ses vapeurs, peuvent facilements'enflammer à proximité de sources de chaleur,de flammes ou d'étincelles.

•Colles de contact.•Solvants.

Poison Ce produit peut causer une maladie ou la morts'il est léché, ingéré ou bu et, parfois, s'il estsimplement inhalé.

•Liquide lave-glace.•Cire pour meubles.

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

7

1. Concernant le tableau des éléments périodiques, quel énoncé est vrai parmi les suivants?

a) Le symbole de l’azote est Ab) Le symbole du chlore est CHc) Le symbole du carbone est Cd) Le symbole du sodium est S

2. Lequel de ces choix n’est pas un élément?a) calciumb) héliumc) étaind) fréon

3. Quel choix est bon?

a) Symbole de l’eau = HOb) Symbole du gaz carbonique = COc) Symbole de l’ozone = O2

d) Symbole du sel = NaCl

4. Lequel de ces mélanges n’est pas homogène?

a) laitb) vinaigrettec) cimentd) jello

5. Quelles sont les propriétés de l’eau?

a) Incolore, conductrice, solvantb) Inodore, non conductrice, solvant

6. Qu’est-ce qu’une eau dure?

a) Une eau contenant beaucoup de sels minérauxb) Une eau contenant peu de sels minérauxc) Une eau dans laquelle on a dissous une substance

7. À quelle température l’eau bout-elle?

a) 100 oCb) 100 oFc) 37 oCd) 37 oF

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

8

8. Comment s’appelle le passage de l’état liquide à l’état gazeux?

a) évaporation

b) condensationc) sublimationd) fusion

9. Comment s’appelle le passage de l’état solide à l’état gazeux?

a) évaporation

b) condensationc) sublimationd) fusion

10. Qu’arrive-t-il à l’eau qui gèle?

a) Elle prend moins de placeb) Elle prend plus de placec) Elle occupe le même espace

11. Comment appelle-t-on le phénomène de buée qui se forme sur le miroir lorsque l’on prend une douche?

a) fusionb) évaporationc) condensationd) solidification

12. le pH sert à mesurer...

a) l’acidité d’une solutionb) la dureté d’une solutionc) la toxicité d’une solution

13. Quelle est la bonne réponse : Un pH de 8 est...

a) 2 fois plus acide qu’un pH de 10b) 100 fois plus basique qu’un pH de 10c) 10 fois moins acide qu’un pH de 9d) 1000 fois plus basique qu’un pH de 5

14. Une solution neutre a un pH de...

a) 0b) 7c) 14

15. Alcalin est synonyme de...

a) acideb) neutrec) basique

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

9

16. Dans l’ordre, le jus de citron est __________ et l’ammoniaque est __________

a) Acide, neutreb) Basique, alcalinc) Acide, basiqued) Alcalin, neutre

17. L’air est composé principalement :

a) D’oxygèneb) D’azotec) Ces deux gaz sont en concentration égale

18. Quelle association est fausse :

a) Pression atmosphérique se mesure avec un baromètreb) Pression atmosphérique se calcule en Pascalc) L’humidité de l’air se mesure avec un baromètre

19. L’air est un gaz :

a) Extensible seulementb) Compressible seulementc) Extensible et compressibled) Ni extensible ni compressible

20. Lequel de ces énoncés ne correspond pas à une réaction chimique :

a) combustionb) fermentationc) corrosiond) ce sont toutes des réactions chimiques

21. Quel est le produit d’une combustion?

a) De la rouilleb) De la chaleurc) Des cendresd) Aucune de ces réponses

22. À quoi correspondent les symboles de danger suivants?

1.

a) 1. = poison 2. = radioactif 3. = corrosif 4. = réactifb) 1. = poison 2. = toxique 3. = corrosif 4. = explosifc) 1. = toxique 2. = électrique 3. = corrosif 4. = gaz compriméd) 1. = poison 2. = électrique 3. = corrosif 4. = explosif

2.

3.

4.

TENS – Exercices – Sciences de la nature Bloc SN3

10

23. À quel danger principal associez-vous les aérosols?

a) toxiqueb) corrosifc) explosifd) inflammable

24. À quel danger principal associez-vous les solvants?a) corrosifb) inflammablec) explosifd) gaz comprimé

25. Qu’est-ce que l’énergie nucléaire?

a) Énergie obtenue par la fission des atomesb) Énergie obtenue par la combustion des éléments radioactifs

26. Quel est le principal danger associé à l’énergie nucléaire?

a) Les risques d’explosionb) La radioactivité dégagée pendant les procédésc) La production de gaz à effet de serre

27. L’énergie nucléaire a besoin d’éléments chimiques radioactifs. Lequel n’en est pas un?

a) potassiumb) radiumc) lithiumd) radon