biskut snow almond.docx

2

Transcript of biskut snow almond.docx

Page 2: biskut snow almond.docx

Bahan A 

260 gm butter

150 gm gula caster

1 sudu kecil esen vanila

50 gm serbuk badam

Bahan B 

300 gm tepung Red Rose (kalau takde ganti tepung gandum pun boleh)

50 gm tepung kastard

50 gm susu tepung

40 gm tepung jagung

Bahan Hiasan 

Coklat masakan - cairkan cara double boiler

Sedikit breadcrumb putih - untuk menyalut

Cara- Cara 

1. Pukul bahan A hingga berkrim

2. Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yg lembut

3. Canai dan terap dengan acuan yg di sukai

4. Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 140C selama 30 minit atau sehingga

masak

5. Sejukkan biskut atas redai

6. Celup biskut dalam coklat masakan yg telah di cairkan cara double boiler

7. Golekkan biskut ke dalam breadcrumb

8. Simpan biskut dalam bekas kedap udara.