Biomoléculas e processos ICB Disciplina: Biologia Celular ... · Aminoácidos e Proteínas-São os...
Transcript of Biomoléculas e processos ICB Disciplina: Biologia Celular ... · Aminoácidos e Proteínas-São os...
Biomoléculas e processosPassivos/Ativos na célulaProf: Dr. Cleverson Agner Ramos
ICB – Dep. Mofologia
Disciplina: Biologia Celular
Bases moleculares e
Macromoleculares
Substâncias
Inorgânicas/Orgânicas
Processos Celulares
Passivos/Ativos
Moléculas Conversoras de
Energia na Célula
A organização da vida na Terra pode ser dividida nos seguintes níveis
hierárquicos:
-Átomos
-Moléculas
-Organelas
-Células
-Tecidos
-Órgãos
-Organismos
-Populações
-Comunidades
-Ecossistemas
-Biosfera
Leis da Física e Química,
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
Elementos químicos essenciais
Constituem 96% dos átomos;Fazem parte de moléculas simples (H2O e CO2) ou complexas (proteínas, ácidos nucléicos, etc).
C H O N S P
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
Elementos químicos essenciais
Substâncias inorgânicas:
•ÁGUA
•SAIS MINERAIS
Substâncias orgânicas:
CARBOIDRATOS
LIPÍDIOS
PROTEÍNAS
ÁCIDOS NUCLÉICOS
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
Água
- É o componente mais abundante das células;
- É solvente de íons e substâncias orgânicas;
- É indispensável para o transporte de
substâncias (no interior da célula
e entre a célula e o meio);
-Mantém a temperatura
de animais e plantas;
Está diretamente ligado a
processos de digestão,
síntese de substâncias
(ex.: fotossíntese)
e atividade enzimática.
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Água
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Sais Minerais
- Existem nos seres vivos de 2 formas :
-Imobilizados como
componentes da estrutura esquelética;
-Dissolvidos em água: dissociados em
íons (esses são os mais importantes
para as células).
.
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Sais Minerais
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Carboidratos
-Conhecidos também como HIDRATOS DE
CARBONO, GLICÍDIOS e SACARÍDEOS;
-São constituídos de C,H e O;
-São ligados através de ligações
covalentes;
-O mais simples denomina-se
Monossacarídeos, onde:
Cn ( H2O)n ( n varia de 3 a 8)
Classificam-se em :
a.1 ) Triose - C3H6O3
a.2 ) Tetrose - C4H8O4
a.3 ) Pentose - C5H10O5
-Substâncias Orgânicas
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Carboidratos Monosacarídeos
-Substâncias Orgânicas
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Carboidratos Monosacarídeos
-Substâncias Orgânicas
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
-Formados de 2 a 16 monossacarídeos;
Os monossacarídeos se ligam por ligações glicosídicas,
com perda de uma molécula de água.
Os mais importantes são os dissacarídeos: SACAROSE, LACTOSE, MALTOSE.
Carboidratos Oligossacarídeos
-Substâncias Orgânicas
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Carboidratos Oligossacarídeos
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Moléculas enormes com muitos monossacarídeos;
○ Os mais importantes são:
AMIDO
GLICOGÊNIO
CELULOSE
Carboidratos Polissacarídeos
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Carboidratos Polissacarídeos
SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS/ORGÂNICAS
Lipídios Simples
-São ésteres, ou seja, resultam da combinação de ácido + álcool;
- São abundantes em animais e vegetais;
- São substâncias insolúveis na água e solúveis nos chamados solventes
orgânicos, como o álcool, o éter, o benzeno e o clorofórmio;
- Compreendem: óleos, gorduras, ceras, lipídios compostos e esteróides.
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Lipídios Simples
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Lipídios Compostos
- Formados por álcool + ácido graxo + substância
Exemplo: FOSFOLIPÍDIO
- abundante nas membranas plasmáticas
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Lipídios Compostos
As insaturações influenciam diretamente nas interações entre moléculas
adjacentes.
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Lipídios com atividade biológica
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Aminoácidos e Proteínas
-São os “Tijolos” moleculares, a
partir deles são formadas as
proteínas que compões a
maior parte estrutural
do organismo;
-Ligam-se entre si através de
ligações peptídicas formando
oligopeptídeos até polipeptídeos.
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Proteínas
As proteínas exercem na célula uma
grande variedade de funções, que
podem ser divididas em 2 grupos:
• Dinâmicas: Transporte, defesa,
catálise de reações, controle do
metabolismo e contração, etc...
• Estruturais: Proteínas como o
colágeno e elastina, por exemplo,
que promovem a sustentação
estrutural da célula e dos tecidos
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Proteínas
• Simples: Proteínas formadas
apenas por uma seqüência de
aminoácidos
• Conjugadas: Proteínas ligadas a
outras cadeias de aminoácidos ou
outros componentes orgânicos
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
ALBUMINA
HEMOGLOBINA
Ácidos nucleicos
-São longos polímeros de repetidas
subunidades chamadas de
nucleotídeos.
-Cada nucleotídeo é composto por
três componentes:
-Um carboidrato de 5
açúcares (ribose em RNA e
desoxirribose em DNA), um grupo
fosfato (PO4) e uma base
nitrogenada orgânica.
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Ácidos nucleicos
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas: Ácidos Nucleicos
Ácidos nucleicos
COMPONENTES QUÍMICOS CELULARES
-Substâncias Orgânicas
Postulado por Francis Crick em 1958. Ele explica como ocorre o fluxo de
informações do código genético.
DOGMA CENTRAL DA BIOLOGIA MOLECULAR
Replicação do DNA
Replicação do RNA
Transcrição do DNA
TranscriçãoReversa do RNA
Traduçãodo DNA
Processos celulares ativos/passivos
Todos os processos celulares são dependentes de ligações químicas e daenergia fornecida para ligar moléculas ou romper ligaçoes
Força de ligação é a energiafornecida para romper uma
ligação iônica/covalente
Processos celulares ativos/passivos
Todos os processos celulares são dependentes de ligações químicas e daenergia fornecida para ligar moléculas ou romper ligaçoes
Atrações eletrostáticas: Resultam de forças de atraçãoentre átomos carregados com
cargas opostas
Pontes de hidrogênio: Interaçãopolar do hidrogênio quecompartilha dois átomos
eletrónpositivos
Interações de Van der Waals: Formada pela atração da nuvem
eletrônica de dois átomos
Processos celulares ativos/passivos
Todos os processos celulares são dependentes de ligações químicas e daenergia fornecida para ligar moléculas ou romper ligaçoes
Processos celulares ativos/passivos
Todos os processos celulares são dependentes de ligações químicas e daenergia fornecida para ligar moléculas ou romper ligaçoes
Processos celulares ativos/passivos
Qual processo que leva a formação de uma molécula ou sua desestruturação?
R: Tudo têm haver com a 2ᵃ lei da Termodinâmica(A entropia do universo aumenta sempre)
Processos celulares ativos/passivos
A Energia do Universo é constante e numa reação química deve ser direcionadade acordo com o grau de desordem
Processos celulares ativos/passivos
A Energia do Universo é constante e numa reação química deve ser direcionadade acordo com o grau de desordem
Processos celulares ativos/passivosMuitas vezes o processo de transferência de energia para outras moléculas deve ser de forma gradual porcarreadores de elétrons
Processos celulares ativos/passivosEnergia de ativação para que uma reação ocorra
Processos celulares ativos/passivos
Oxidação e redução envolvem a transferência de elétrons
Moléculas conversoras de energia
NADPH mantém um hidrogênio de alta energia, é um carreador de elétrons
NADPH mantém um hidrogênio de alta energia, é um carreador de elétrons
Moléculas conversoras de energia
NADPH mantém um hidrogênio de alta energia, é um carreador de elétrons
Moléculas conversoras de energia
NADPH mantém um hidrogênio de alta energia, é um carreador de elétrons
Moléculas conversoras de energia
O ATP é a molécula carreadora de energia mais utilizada pela célula
Moléculas conversoras de energia
O ATP é a molécula carreadora de energia mais utilizada pela célula
Moléculas conversoras de energia
Outras moléculas conversoras de energia – Acetil-COa
Moléculas conversoras de energia
Outras moléculas conversoras de energia – Acetil-COa
Moléculas conversoras de energia
Outras moléculas conversoras de energia – FADH2 e GTP
Moléculas conversoras de energia
Outras moléculas conversoras de energia – FADH2 e GTP
Moléculas conversoras de energia
Outras moléculas conversoras de energia – FADH2 e GTP
Moléculas conversoras de energia