Begge foto: Lisbet Bekkeli Amundsen Utfordringer og ...€¦ · jobben som guide i Hvitserk og at...
1
5 nyheter LØRDAG 15. AUGUST 2015 FENSTAD – Det er et tankekors at det å jobbe med juletrær og opplev- elser gir bedre inntekt enn 600 mål med korn. Lisbet Bekkeli Amundsen 63 91 18 13 [email protected] Med denne meldingen til stor- tingspolitikere, fylkespolitikere, lokale politikere, fylkesmann, NHO og bondeorganisasjoner, ønsket Anne Kristin Rolstad velkommen til Akershus bondelags næringsseminar på sin egen gård i Fenstad. Hun presen- terte seg selv som en gründersjel som så at gården hadde flere muligheter, noe som har kommet godt med. – Det har kommet inn noen holdninger om at vi ikke skal betale for mat. Som bonde må man derfor finne andre inntekt- skilder, sa hun og fortalte om juletreproduksjon, etableringen av Friskgården, undervisnings- opplegget «Fra jord til bord», jobben som guide i Hvitserk og at «gubben» i tillegg jobber i Nes bygdeservice. Utfordringer Rolstad ga et bilde av hvordan det er å være bonde i dag og hvilke utfordringer næringa står overfor. Dette kunne Margaret Eide Hillestad i Agri Analyse underbygge med sitt innlegg. Hun utfordret politikerne til å stimulere til utvikling av korn- produksjonen i de områdene man kan gjøre det, som nettopp Akershus. – Vi vet at vi aldri kan bli 100 prosent selvforsynt på korn. Men vi har sett tørke i Australia og USA, der vi importerer mye korn fra. Selv om vi har penger på bok, er det ikke gitt at det er korn å få kjøpt. Det er derfor viktig at kornarealene i Oslo og Akershus blir brukt til å dyrke korn, påpekte hun og uttalte at tettste- dene eter seg utover og jord- bruksarealet blir mindre. – Her har politikerne en jobb å gjøre, sa hun. Største kornfylke Med sine 600 000 mål korn, er Akershus landets største korn- fylke. På 200 000 dekar av dette arealet dyrkes det matkorn, noe som er nok til ett års forbruk av brød for 2,5 millioner mennesker. Resten av kornet blir brukt som fôr til produksjon av egg, melk og kjøtt. Hvordan fylket kan bidra til økt matproduksjon, var hoved- spørsmålet da Christian A. Smedshaug, også han fra Agri Analyse, fikk ordet. Han pekte på at akershuslandbruket også må ses i et nasjonalt og internasjo- nalt perspektiv. – Geopolitisk har usikker- heten økt, og fram mot 2050 er det store utfordringer blant annet i form av at verdens befolk- ning vil øke betraktelig, forklarte han. Lykkelige kuer Torsdagens seminar presenterte også noen av Akershus-landbru- kets suksesshistorier. Hans Arild Grøndahl fortalte historien om sine lykkelige kuer og hvordan hans ferskost Nyr kom ut på restaurantbordene og i dagligva- rehyllene. – Jeg hadde lyst til å si ja i stedet for nei. det er mye bedre å gjøre noe artig som å besøke kokkene i stedet for å klage på dårlige jordbruksoppgjør, sa han og fortalte at det hele startet da han bygget nytt fjøs i 1994. – Jeg hadde lyst til å bli bedre, ikke større. Jeg bille bli bedre på økologi og dyrevelferd. Jeg lot kua få lov å være mor til sine kalver, og jeg så noe i øynene til kuene som gjorde at jeg bestemte meg for at alle kuer skal få lov å være mor på Grøndahl gård, sa han. Melken fra de lykkelige kuene bruker han til å lage ferskosten Nyr, som blant annet brukes på kjøkkenet til Maaemo, Norges eneste tostjerners Michelin-re- staurant. – Jeg hadde en god historie å fortelle og i tillegg hadde jeg familien min som backet meg opp, sa han. Nyttig kontakt – Det er viktig for oss å vise poli- tikerne de gode historiene, men samtidig vil vi peke på de utfor- dringene vi står overfor når det gjelder å få til mer utvikling, sier leder i Akershus bondelag Sigurd Enger. Han opplyser at torsdagens møte er et ledd i arbeidet med å få tettere kontakt med politi- kerne. Utfordringer og suksess i landbruket Juletrær gir mer enn korn VIKTIGE SIGNALER: Margaret Eide Hillestad i AgriAnalyse, gårdbrukerne Frank Buvarp og Anne-Kristin Rolstad, Christian A. Smedshaug i AgriAnalyse og leder i Akershus bondelag, Sigurd Enger, mener det er viktig å fortelle politikerne om utofrdringene i landbruksnæringa. Begge foto: Lisbet Bekkeli Amundsen VEGEN TIL SUKSESS: Hans Arild Grøndahl fortalte om ferskosten Nyr under næringsseminaret på Rolstad gård.
Transcript of Begge foto: Lisbet Bekkeli Amundsen Utfordringer og ...€¦ · jobben som guide i Hvitserk og at...
5nyheterLØRDAG 15. AUGUST 2015
��FENSTAD
– Det er et tankekors at det å jobbe med juletrær og opplev-elser gir bedre inntekt enn 600 mål med korn.
Lisbet Bekkeli Amundsen63 91 18 13 [email protected]
Med denne meldingen til stor-tingspolitikere, fylkespolitikere, lokale politikere, fylkesmann, NHO og bondeorganisasjoner, ønsket Anne Kristin Rolstad velkommen til Akershus bondelags næringsseminar på sin egen gård i Fenstad. Hun presen-terte seg selv som en gründersjel som så at gården hadde flere muligheter, noe som har kommet godt med.
– Det har kommet inn noen holdninger om at vi ikke skal betale for mat. Som bonde må man derfor finne andre inntekt-skilder, sa hun og fortalte om juletreproduksjon, etableringen av Friskgården, undervisnings-opplegget «Fra jord til bord»,
jobben som guide i Hvitserk og at «gubben» i tillegg jobber i Nes bygdeservice.
UtfordringerRolstad ga et bilde av hvordan det er å være bonde i dag og hvilke utfordringer næringa står overfor. Dette kunne Margaret Eide Hillestad i Agri Analyse underbygge med sitt innlegg. Hun utfordret politikerne til å stimulere til utvikling av korn-produksjonen i de områdene man kan gjøre det, som nettopp
Akershus. – Vi vet at vi aldri kan bli 100
prosent selvforsynt på korn. Men vi har sett tørke i Australia og USA, der vi importerer mye korn fra. Selv om vi har penger på bok, er det ikke gitt at det er korn å få kjøpt. Det er derfor viktig at kornarealene i Oslo og Akershus blir brukt til å dyrke korn, påpekte hun og uttalte at tettste-dene eter seg utover og jord-bruksarealet blir mindre.
– Her har politikerne en jobb å gjøre, sa hun.
Største kornfylke Med sine 600 000 mål korn, er Akershus landets største korn-fylke. På 200 000 dekar av dette arealet dyrkes det matkorn, noe som er nok til ett års forbruk av brød for 2,5 millioner mennesker. Resten av kornet blir brukt som fôr til produksjon av egg, melk og kjøtt. Hvordan fylket kan bidra til økt matproduksjon, var hoved-spørsmålet da Christian A. Smedshaug, også han fra Agri Analyse, fikk ordet. Han pekte på at akershuslandbruket også må ses i et nasjonalt og internasjo-nalt perspektiv.
– Geopolitisk har usikker-heten økt, og fram mot 2050 er det store utfordringer blant annet i form av at verdens befolk-ning vil øke betraktelig, forklarte han.
Lykkelige kuer Torsdagens seminar presenterte også noen av Akershus-landbru-kets suksesshistorier. Hans Arild Grøndahl fortalte historien om sine lykkelige kuer og hvordan hans ferskost Nyr kom ut på restaurantbordene og i dagligva-rehyllene.
– Jeg hadde lyst til å si ja i stedet for nei. det er mye bedre å gjøre noe artig som å besøke
kokkene i stedet for å klage på dårlige jordbruksoppgjør, sa han og fortalte at det hele startet da han bygget nytt fjøs i 1994.
– Jeg hadde lyst til å bli bedre, ikke større. Jeg bille bli bedre på økologi og dyrevelferd. Jeg lot kua få lov å være mor til sine kalver, og jeg så noe i øynene til kuene som gjorde at jeg bestemte meg for at alle kuer skal få lov å være mor på Grøndahl gård, sa han.
Melken fra de lykkelige kuene bruker han til å lage ferskosten Nyr, som blant annet brukes på kjøkkenet til Maaemo, Norges eneste tostjerners Michelin-re-staurant.
– Jeg hadde en god historie å fortelle og i tillegg hadde jeg familien min som backet meg opp, sa han.
Nyttig kontakt – Det er viktig for oss å vise poli-tikerne de gode historiene, men samtidig vil vi peke på de utfor-dringene vi står overfor når det gjelder å få til mer utvikling, sier leder i Akershus bondelag Sigurd Enger.
Han opplyser at torsdagens møte er et ledd i arbeidet med å få tettere kontakt med politi-kerne.
Utfordringer og suksess i landbruket
Juletrær gir mer enn korn
VIKTIGE SIGNALER: Margaret Eide Hillestad i AgriAnalyse, gårdbrukerne Frank Buvarp og Anne-Kristin Rolstad, Christian A. Smedshaug i AgriAnalyse og leder i Akershus bondelag, Sigurd Enger, mener det er viktig å fortelle politikerne om utofrdringene i landbruksnæringa. Begge foto: Lisbet Bekkeli Amundsen
VEGEN TIL SUKSESS: Hans Arild Grøndahl fortalte om ferskosten Nyr under næringsseminaret på Rolstad gård.
![Helsefremmende utfordringer blant_barn_og_unge[1]](https://static.fdocuments.net/doc/165x107/548bcea2b479590d2b8b46ad/helsefremmende-utfordringer-blantbarnogunge1.jpg)
