Bebidas

• Horchata

• Sangría

Comida típica española

• Paella de mariscos (calamares, mejillones, gambas)

• AZAFRÁN

• Paella Valenciana (pollo, judías, conejo)

• Gazpacho anadluz (sopa fría de tomate)

• Churros con chocolate

• Jamón serrano

Tapas

• Small portions of the above dishes, so a slice of spanish omlette or a few slices of serrano jam etc.

Fabada asturiana p101

• Habas (broad beans)*• Chorizo• Morcilla (black pudding)*• Tocino (pork fat/bacon)*• Cebolla (onion)• Ajo (garlic)• Azafrán

* (don’t have to learn)

Cocido madrileño p101

• Garbanzos (chickpeas)• Verduras• Carnes • Type of stew