Barranco.16dejuniode2015 ElMemorándum N 650-2015 ... · 14 4 • Análisis On the Books (OTB)...

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R.O. NO l02.2015.CENFOTUR/DN Barranco. 16de junio de 2015 VISTO: El Memorándum N" 650-2015-DEEemitido por la Direccián de Extensión Educativa sobre la aprobación del Diplomado denominado "Revenue Management & E-Commerce"; CONSIDERANDO: Que, losArliculos 6°y 7°de la Resolución Directoral W 298-2008-CENFOTUR(DN, Reglamento de Carreras y CursosOcupacionales de Extensión.señala que la oferla de ExtensiónEducativa sebrinda a travésde lasmodalidades educativas de capacitación y perfeccionamiento, comprendiendo la primera, el desarrollo de competencias técnicas y genéricas orientadas a lograr desempeños de calidad que son demandados en el ámbito laboral y empresarial; Que, existiendo demanda que satisfacer mediante cursos de extensión educativo de corta duración, entre los cuales se encuentran los diplomados, se ha propuesto el Diplomado "Revenue Management & E-Commerce", el mismo que cumple con losrequisitosestablecidos en el Reglamento referido; - Con la visación de la Dirección de ExtensiónEducativa, la Oficina de Asesoría ,-- ~~~"F'Oi-~ Jurídico y Secretaria General; (~\Vt1 o ,. , ;ti De conformidad con el Decreto Ley N°22155- LeyOrgánica del CENFOTUR. así ~RfA G<:.fJ/ como en el Reglamento de Organización y Funciones aprobado por Decreto Supremo . N"016-2011-MINCETUR; SE RESUELVE: Artículo Primero,- APROBAR el siguiente Diplomado en:

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R.O. NO l02.2015.CENFOTUR/DN

Barranco. 16de junio de 2015

VISTO:

El Memorándum N" 650-2015-DEEemitido por la Direccián de ExtensiónEducativa sobre la aprobación del Diplomado denominado "Revenue Management& E-Commerce";

CONSIDERANDO:

Que, los Arliculos 6° y 7° de la Resolución Directoral W 298-2008-CENFOTUR(DN,Reglamento de Carreras y CursosOcupacionales de Extensión.señala que la oferla deExtensiónEducativa sebrinda a través de lasmodalidades educativas de capacitacióny perfeccionamiento, comprendiendo la primera, el desarrollo de competenciastécnicas y genéricas orientadas a lograr desempeños de calidad que sondemandados en el ámbito laboral y empresarial;

Que, existiendo demanda que satisfacer mediante cursos de extensióneducativo de corta duración, entre los cuales se encuentran los diplomados, se hapropuesto el Diplomado "Revenue Management & E-Commerce", el mismo quecumple con los requisitos establecidos en el Reglamento referido;

-Con la visación de la Dirección de Extensión Educativa, la Oficina de Asesoría ,--

~~~"F'Oi-~Jurídico y Secretaria General;

(~\Vt1o ,., ;ti De conformidad con el Decreto Ley N° 22155- LeyOrgánica del CENFOTUR.así~RfA G<:.fJ/ como en el Reglamento de Organización y Funciones aprobado por Decreto Supremo

. N"016-2011-MINCETUR;

SE RESUELVE:

Artículo Primero,- APROBAR el siguiente Diplomado en:

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"Revenue Management & E-Commerce", el cual consta de 140horas.

Elsílabo del diplomado se detalla en el anexo adjunto (06 folios), el mismo queforma parte integrante de la presente Resolución.

Artículo Segundo.- ENCARGAR a la Dirección de Extensión Educativa lasupervisión y ejecución del diplomado a que se refiere el artículo primero, yolaDirección de Gestión Académica la expedición de la certificación correspondiente.

Artículo Tercero.- ENCARGAR al Responsable del Portal de Transparencia, lapublicación de la presente Resolución en la página web del Centro de Formación enTurismo- CENFOTUR.

Regístresey Comuníquese,

~URNS VlDAURRAlAG'DirectoraNacional

CENTRO DE FORMACiÓN EN TURISMO

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CENFOTUR Anexo de la RON° 102 .20IS-CENFOTUR/DN

DIRECCiÓN DE EXTENSiÓN EDUCATIVA

SíLABO

DIPLOMADO EN REVENUEMANAGEMENT & E-COMMERCE

1. DATOS GENERALES

1.1 Nombre del diplomado

1.2 Horas de Clase Total

11. SUMILLA

Revenue Managemenl & E-Commerce

140 horas académicas

SumlllaElcurso busco ofrecer conocimientos técnicos de Revenue Manogement. capacitar sobre losaspectos claveparo implementar y gestionar un sistemo de ¥ield Management. Elcurso abarco áreas estratégicas como loelabaración y optimización de losprecios. rentabilizar los canales de distribución. segmentación de clientes. lautilidad de predecir demanda y establecer políticas de sobrevenlas. se aprenderá o desarrallar una estrategiade Revenue Management. E-Commerce y Marketing Online para cualquier modelo de negocio relacionadocon el alojamiento turistico (hoteles. cadenas hoteleras. hostales. apartamenlos turisticos. albergues. entreotros).

111. COMPETENCIAS DELCURSO

IV. PROGRAMACiÓN DECONTENIDOS

Competencias de la Asignatura

NO Competencia General del Curso NO Competencias Específicasdel Curso

Identifico los principios básicos de segmentación de1.1

mercados.

Identifica la importanCia de establecer una correcto1.2 política de precios y los aspectos que afectan la

demanda y oferto de la industrio hotelera.Aplicar herramientas financieras yadministrativos, con el fin de maximizarrentabilidad y ocupabilidad de unproducto hotelero y otros industriasafines logrando el crecimiento deturistas en nuestro país incrementandotambién nuestros ingresos.

1.3 Identifica y diseña una proyección correcta.

1,4 Capacidad para diseñar. gestionar y ejecutar una tareade formo personal.

1,4 Comparo precios de la competencia para aplicar laestrategia correcto.

1.5 Diseña estrategias de marketing digital.

1.6 Diseño estrategias para maximizar rentabilidad en otrasindustrias.

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CENFOTUR Anexo de lo RD W 102 -2015-CENFOTUR/DN

UNIDAD IASPECTOSGENERALESDELREVENUEMANAGEMENT

COMPETENCIAESPECíFICA:1.1PRODUCTO:Fundamentos Generales del Revenue Management

N° W ContenidoAcllvldodes de Recursos Dldáclicos

Sesión Horas Aprendizaje

• Introducción al Revenue Management Presentación de Diapositivas• Orígenes y Definición contenidos . Guías metodológicas• Gestión Reglas y procedimientos Práctica

1 4 • Importancia y para que nos sirve del curso. Caso Práctico• Inventario e incrementos Formación de equipos

de trabajo.

• Fundamentos y procesos Exposición de temas Diapositivas• Elementos necesarios para la aplicación indicados en el Guias metodológicas

del Revenue Management contenido de la sesión.

2 4 • Objetivos, herramientas y estrategias Presentación de casos• Procesos y cultura interna prácticos, debate en

grupo y sustentación deasignación semanal.

• Basesy aplicación Talleresgrupales. Diapositivas• Componentes Guías metodológicas• Conceptos Revenue per Available Room Práctica

3 4 (REVPAR),% Ocupación IOCe¡, Caso PrácticoRevenue, Avearge Daily Rote IADR),GrossOperation Profit (GOP), FairMarketShare, etc.

• Importancia de la segmentación. Talleresgrupales . Diapositivas• Comportamiento de la demanda y su Videos

segmentación Guías metodológicas4 4 • Clave de la segmentación

• Diferentes segmentaciones de mercado

UNIDAD 11TÉCNICASDEREVENUEMANAGEMENT

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RecursosDidácticos

DiapositivasGuía Metodológica

Aclivldades deAprendizaje

Tallery casostrabajados en grupo

Tallery trabajos grupales DiapositivasPrácticaCaso prácticoaller

Exposición de temas Diapositivasindicados en el Guía Metodológicacontenido de la sesión.

Contenido

• Benchmarking Importancia• Aprender sobre el negocio que vamos a

4 lidiar• Definir mi set competitivo

• Fijación de precios• Importancia de la fijación de precios .

4 • Tendencias de la Industria• Análisis de los precios

• Elaboración de la matriz de precios4 • Evolución de precios

• Matriz y estructura de precios• Politica de precios sujetas a demandas

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COMPETENCIAESPECíFICA:1.2PRODUCTO:Benchmarking y Determinación de PreciosN° N°

Sesión Horas

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..CENFOTUR Anexo de lo RON° 102 .20IS.CENFOTUR/ON

• Factores y planteamiento de fijación deprecios

• Estrategia de fijación de tarifas Taller Diapositivas8 4 • Tácticas poro optimizor los ingresos Prácticas

• Estrategias de precios

• Estrategia de sobreventa Taller Diapositivas9 4 • Importancia de lo sobreventa Práctico

• Gestión de las llegados no previstas• Problemas generados por ia sobreventa• Elaboración del Calendario de Torifas Taller práctico Diapositivas

10 4 • Elementos Práctico .• Estrategias o aplicar

UNIDAD 111FORECASTlNG

COMPETENCIA ESPECiFICA:1.3PRODUCTO: El forecasting

W NOContenido Actividades de Recursos DidácticosSesión Horas Aprendizaje

• importancia Exposición de temas Diapositivas• Elementos indicados en el

11 4 • Foses contenido de la sesión.• Importancia de predecir con precisión• Forecast vs Presupuesto

• Pick up - Detinición e Importancia Taller Diapositivas12 4 • Elaboración del pick up par Segmento Práctico

• Curvas de demanda - Definición e Taller Diapositivas.13 4 importancia Práctica

• Elaboración de las curvas de demando

• History & Forecast Taller Diapositivas14 4 • Análisis On the Books (OTB) Práctica

• Calendorio de Demando

15 4 • Análisis de Segmentos Estudio de casos Diapositivas.Prácticas

16 4 • Elaboración de Forecast por segmento Estudio de casos Diapositivas

17 4 • Taller de Forecost por segmento Taller DiapositivasPráctica

18 4 • Reuniones posteriores Taller Diapositivos• Eiaboración de información Práctica

19 4 • Casos prácticos Estudio de casos Práctica

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CENFOTUR Anexo de lo RO N° 102 .20J5-CENFOTUR;ON

UNIDAD IVINDICADORESDE GESTiÓNEN REVENUE

COMPETENCIA ESPECíFICA:1.4PRODUCTO: Key PerformaClce Indicotors

NONO Actividades de

Recursos DidácticosHoras

ContenidoAprendizaje

Sesión

• Herramientas e indicadores Exposición de temos Diapositivas

• Importoncio del los Keys Performonce indicodos en elIndicators (KPl's) contenido de la sesión.

20 4 • Definiciones• Utilización del RevPor y Revenue

Generator Index (RGIJcomo medidos dedesempeño comercial.

• Cosos RevPar - RGI Estudio de casos Diapositivas21 4 Papelógrafos

• Mediciones olternativas al RevPar Taller Diapositivas• Revenue Generation Index Papelógrafos

22 4Market Penetration Index•

• Average Generator Index

• Elaboración del Market Share Estudio de cosos Diapositivas23 4

• STRGlobal Reporf24 4 • Taller Elaboración del Market Share Taller Practica

UNIDAD VE-COMMERCE y El MARKETINGONLlNE

COMPETENCIA ESPECiFICA:1.5PRODUCTO: Marketing Online relacionado con el Revenue Management

NONO

ContenidoActividades de

Recursos DidácticosSesión

Horas Aprendizaje

. Que es el comercio electrónico Exposición de temas Diapositivas. E-commerce en el mundo indicados en el Videos25 4

E-commerce en el Perú contenido de la sesión. Practica.• Tecnologia: Plataformos. códigos de Taller Diapositivos

26barros. medios de pago. logistica Videos

4 . Movilidad: website móvil. aplicaciones y Practicageolocalización. Marketing y Publicidad. Taller Diapositivos. Usabilidad. Search Engine Oplimization Videos

27 4(SEO). Adwords Practica. Medición de Resultados. Servicios: Posarela de pago Taller Diapositivas. Motor de Reservas Videos

28 4 . Intermediarios: Online Trovel Agencies Práctica(OTAS). Global Distribution Systema (GDS),Redes Sociales. Modelos de Negocios - Definición e Taller Diapositivas._-~, 4.\. -" >\ Importancia Praclica

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, ' . .CENFOTUR Anexo de la RO N° 102 -2015-CENFOTUR/ON

• Identificación e Impartancia de loscanales de Distribución. Venta Online - venta offline. OTAS- Online Travel Agencies. Herramientas de Marketing Online Exposición de temas Diapositivas

• Imagen y pertil en Internet indicados en el. Importancia de las OTAS contenido de la sesión.30 4 • Las OTAS corno buenos socios para el

Hotel. Acciones y estrategias a aplicar

• Paridad Tarifaria y su evolución Presentación de casos Diapositivas• Herramientas para el control de la prácticos. debate en Práctica

31 4 paridad grupo.• Ventas y Desventajas del Channel

Manager

UNIDAD VIREVENUEMANAGEMENT APLICADO EN INDUSTRIASAFINES

COMPETENCIA ESPECíFICA:1.6PRODUCTO: El Revenue en las industrias afines

NONO

ContenidoActividades de

Recursos Didácticos

SesiónHoras Aprendizaje

. El RM aplicado a los Restaurantes. Exposición de temas Diapositivas. Análisis de datos indicados en el32 4 . Desarrollo de Estrategia contenida de la sesión.. Implementación de estrategias

. El RM aplicado en las Aerolíneas - Taller Diapositivas. Cómo funciona33 4 . Estrategias y segmentación de clientes y

precios

. Evaluación y revisión de trabajos -Exposiciones de los Diapositivas

34 4 avances de lostrabajos.-Sustentar y debate.. Evaluación y revisión de trabajos -Exposiciones de los Diapositivas

35 4 avances de lostrabajos.-Sustentar y debate.

V. ESTRATEGIASMETODOLÓGICAS

ESTRATEGIASMETODOLÓGICAS

De Enseñanza - Aprendizaje

El diplomado se desarrollará en base al cronograma presentado, combinando las clases expositivas deldocente can casos prácticos que se trabajarán en grupo.e promoverá la participación permanente, individual y colectiva.

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CENFOTUR

VI. EQUIPOSY MATERIALES• Equipo multimedia• Equipo de cómputo

VII. EVALUACiÓN DELAPRENDIZAJE

, .Anexo de la RD NO 102 .201S.CENFOTUR/DN

NO Esquema de Evaluación Ponderación %1 Pruebas escritas y orales 502 Trabajos prácticos 50

Normas específlcas del CursoLa mínima nota aprobatoria del diplomado es 13. La cantidad de harasminima de asistencia. paro lo obtención del diploma respectivo. es de105 haras ocadémicos. 75%

VIII. FUENTESDEINFORMACiÓN COMPLEMENTARIA

-LOVELOCK. Christopher. Marketing de Servicios. Pearson Prentice Hall. México. 2009.

-ZEITHAMAL.BITNER.GREMLER.Marketing de Servicios. Mc Grow Hill.México. 2009.

-BERRY.Leonard. Un Buen Servicio Ya No Basta. Grupo Editorial Norma. Colombia. 2002.

-PEPPERS& ROGERS.CRM Series t to 1: Una guía para entender e implantar estrategias

de Customer Relantionship Management. Grupo Peppers & Rogers Brasil2000.

-HUGHES.Arthur: Strategic Databose Marketing. Mc Graw Hil!,EEUU.2005.

-Sheryl E. Kimes & Kelly A. McGuire. Function-space Revenue Management. a Case Study

from Singapure. 2001 Cornell University.

-Sheryl E. Kimes. Restaurants Revenue Management. Cornell University 2004

-Wolosz. Joe. (1997) "Hotel & Motel Sales. Marketing & Promotion - Strategies to Impaet

Revenue & Increase Occupancy.

-Sturman. Michael (2011) The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality-

Cutling Edge Thinking ond Praetice.

-Shoernaker S. "Appendix Chapter 9 - Segmenting the U.S.Travel Market aceording to

Benefits realized.

-Shoemaker S. (201¡) "Appendix Chapter 11- Revenue Management.

-Shoernaker S. 12011) "Chapter 14- The Hospitalily Pricing Mix.

-Hoyes. David (2010) "Revenue Management lar the Hospitalily Industry.

-Yeoman. Ion (2008) "Revenue Management and Pricing: Case Studies and

Applications.

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