Banatski uskršnji kolač

1
Banatski uskršnji kolač Sastojci: 1 kvasac 250 ml mleka 3 jaja 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 kašika ulja 600 g brašna 100 grama masti Priprema: Razmutiti kvasac u šolji toplog mleka sa kašićicom šećera i ostaviti na uskisne. Umutiti jaja sa šećerom i solju, dodati ulje. Izmešati sa nadošlim kvascem i zamesiti sa brašnom. Podeliti testo na tri jufke, pokriti ih i ostaviti ih pola sata da nadođu. Svaku jufku prepoloviti i razvući u obliku pravougaonika pa urolati u valjak. Od dobijenih 6 valjaka isplesti 2 ili 3 pletenice. Staviti u mašću podmazan pleh, ostaviti još pola sata da naraste i premazati jajetom. Peći na 220 stepeni dok ne porumeni, pa smanjiti vatru dok ne bude ispečen.

description

Odlican recept.

Transcript of Banatski uskršnji kolač

Banatski uskrnji kola

Banatski uskrnji kola

Sastojci:1 kvasac

250 ml mleka

3 jaja

2 kaike eera

1 kaiica soli

1 kaika ulja

600 g brana

100 grama masti

Priprema:Razmutiti kvasac u olji toplog mleka sa kaiicom eera i ostaviti na uskisne. Umutiti jaja sa eerom i solju, dodati ulje. Izmeati sa nadolim kvascem i zamesiti sa branom. Podeliti testo na tri jufke, pokriti ih i ostaviti ih pola sata da nadou.

Svaku jufku prepoloviti i razvui u obliku pravougaonika pa urolati u valjak. Od dobijenih 6 valjaka isplesti 2 ili 3 pletenice. Staviti u mau podmazan pleh, ostaviti jo pola sata da naraste i premazati jajetom. Pei na 220 stepeni dok ne porumeni, pa smanjiti vatru dok ne bude ispeen.