Banatski uskršnji kolač
1
Banatski uskršnji kolač Sastojci: 1 kvasac 250 ml mleka 3 jaja 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 kašika ulja 600 g brašna 100 grama masti Priprema: Razmutiti kvasac u šolji toplog mleka sa kašićicom šećera i ostaviti na uskisne. Umutiti jaja sa šećerom i solju, dodati ulje. Izmešati sa nadošlim kvascem i zamesiti sa brašnom. Podeliti testo na tri jufke, pokriti ih i ostaviti ih pola sata da nadođu. Svaku jufku prepoloviti i razvući u obliku pravougaonika pa urolati u valjak. Od dobijenih 6 valjaka isplesti 2 ili 3 pletenice. Staviti u mašću podmazan pleh, ostaviti još pola sata da naraste i premazati jajetom. Peći na 220 stepeni dok ne porumeni, pa smanjiti vatru dok ne bude ispečen.
-
Upload
emy-janjatovic -
Category
Documents
-
view
7 -
download
1
description
Odlican recept.
Transcript of Banatski uskršnji kolač
Banatski uskrnji kola
Banatski uskrnji kola
Sastojci:1 kvasac
250 ml mleka
3 jaja
2 kaike eera
1 kaiica soli
1 kaika ulja
600 g brana
100 grama masti
Priprema:Razmutiti kvasac u olji toplog mleka sa kaiicom eera i ostaviti na uskisne. Umutiti jaja sa eerom i solju, dodati ulje. Izmeati sa nadolim kvascem i zamesiti sa branom. Podeliti testo na tri jufke, pokriti ih i ostaviti ih pola sata da nadou.
Svaku jufku prepoloviti i razvui u obliku pravougaonika pa urolati u valjak. Od dobijenih 6 valjaka isplesti 2 ili 3 pletenice. Staviti u mau podmazan pleh, ostaviti jo pola sata da naraste i premazati jajetom. Pei na 220 stepeni dok ne porumeni, pa smanjiti vatru dok ne bude ispeen.