Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji...

15
Reč urednika < Pravo ka najboljima Straight to the great Broj 16 • Kvartal I • Godina 2014. Alcamania je interni časopis kompanije Alca Trgovina d.o.o.

Transcript of Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji...

Page 1: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

Reč urednika <

Pravo ka najboljima Straight to the great

Broj 16 • Kvartal I • Godina 2014.Alcamania je interni časopis kompanije Alca Trgovina d.o.o.

Page 2: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

3Reč urednika <> Reč urednika

April u Beogradu...i Nišu, Kraljevu i Novom Sadu...i šesnaesta Alkamania u vašim rukama.Prvi kvartal je za nama, a godišnji pregovori sa najvažnijim kupcima, borba i novi izazovi sa nama. Svake godine je sve isto, a toliko drugačije. Drugi i drugačiji su ljudi, događaji, načini našeg stremljenja ka cilju. I ciljevi su novi, optimistični, čini se teško dostižni. Ali, uvek nam se tako čini...Još jedno proleće je tu, kao najava novih zbivanja oko nas. Toliko pupoljaka i mirisa rascvetalih jorgovana i jasmina. Bašte kafića otvorene, a sunce nas mami i raspiruje u nama neobjašnjivo strujanje, živost i energiju.Kako odjednom sve oživi. Kao da je do sada stajalo. Slično dvorcu Trnove Ružice, gde je sve zaspalo, pa čak i samo vreme, do čarobnog buđenja. Ožive maštanja, čežnje i sećanja. Radosti i tuge. Mi.I nekad nas taj april podseti na lepe događaje, prolećne radosti, važne događaje. Nekad nas uvuče u čudnu melanholiju, seti nas na neke mirisne kiše, ili tople, nestvarne noći kada se sve činilo mogućim...Izvuče neku pesmu, neki miris, koji nam vrati zaboravljeni tren. To može da bude običan miris cveta, ili parfema, za nekoga miris toplog jutarnjeg hleba, prohladnih prolećnih večeri, ili čak i miris burbona i dima cigarete...April. Tera nas da poverujemo u bajke. Pravi neispričane priče, dovede nove ljude u naše živote, ili nam otvori oči za stare znance. Otkriva njihova prava lica, spušta izmaglicu na verovanja isto onako, kako ih je nekad kreirao. Suočava nas sa lažima, igrama, dvoličnošću, budi u nama snagu da prihvatimo, shvatimo i idemo dalje.Sedim pored Save, za drvenim stolom starog ribljeg restorana. Izmamilo me nešto da odem i budem sama, kraj vode koja opušta. Nema skoro nikog, par stolova sa po parom gostiju. I ja. Smiruje me tiho ljuljuškanje i lagano strujanje vode. Čuju se krici ptica i pljuskanje reke. Preko puta, daleko, druga obala i drveće već dobro zeleno od mladog lišća. Na sredini mali beli čamac, kojim neki muškarac lagano upravlja, sam sa svojim mislima. Konobar donosi čašu crnog domaćeg vina. Nije loše. Prija mi dok gledam u vodu, razmišljam i čekam porudžbinu.Volim ta moja mala, tiha, skrivena, nepoznata mesta, za koje malo ljudi zna. Mogu da uživam, čitam, ćutim, mislim, radim, pišem. I da razgovaram sa sobom. Svako bi trebalo da ima takve trenutke. Ma gde. Važno je da ih iskoristi dobro. Da sebi kaže ono što ga muči ili pritiska. Nekad se možda plašimo, da neko može da nam čuje misli u gomili ljudi. Pa zato valjda i ne pričamo sa sobom svuda i uvek.Kad život počne da nas nosi, na početku to i ne shvatamo. Čini nam se da to baš tako treba i da mi i dalje upravljamo njime. Ali, ne. Tanušan je, lukav i neprepoznatljiv taj trenutak kad skliznemo i prepustimo mu volan. I on vozi, vozi…Smenjuju se događaji, mi ih preživljavamo. Nema prave radosti, ali mi je glumatamo. U duši nam je nešto neobjašnjivo, ali ga mi ne objašnjavamo. Sreću nas razni ljudi, mi ih ne volimo, ali ih ugošćavamo. Raste u nama nemir, mi ga zatomljavamo. I počinje da tinja u nama nešto teško, nešto što nas sputava, nečim nekako nismo zadovoljni, ali i dalje ne želimo da razmišljamo čime. Postajemo marionete života i to prihvatamo.

I često koristimo izraz – ma ovo vreme je ludilo. Ali, ludilo je samo u nama, ali ga ne prepoznajemo i ne priznajemo. Zato je trenutak kad o tome pričamo sa samim sobom, tako dragocen. Jer tada možemo sve da stavimo pod lupu, nazovemo pravim imenom, iskreno priznamo sebi i ono što nam ne prija. To je suočavanje sa sobom. Ne kažem da to mora automatski sa sobom da nosi i neke odluke. Ali kažem, da priznavanje samom sebi oslobađa i delom čak i rasterećuje.Ako smo na primer, razočarani u sebe, ili u druge, objasnimo sebi zašto. Ako nas posao čini nesrećnim, pronađemo uzrok. Ako za nečim čeznemo, imenujemo čime. Ako nam nešto smeta, guši sve jače, suočimo se sa tom činjenicom i zemlja će se i dalje okretati. Ako nam neko ne ispunjava srce onako kako smo od uvek maštali, priznamo to lepo sebi. Ako postoji neki naš veliki strah, zapitamo se da li je baš toliko nepobediv, šta nas u stvari tu najviše plaši i da li je vredan naše sreće. Ako nam je duša prazna, a mi je ipak i dalje održavamo u takvom stanju, možda smo budale?Jer, ko bi drugi išao protiv sebe? Razmislimo zatim, kad smo sa nekim poslednji put iskreno uživali, bili opušteni i želeli da se taj trenutak nikad ne završi? Kada smo to poslednji put bili nasmejani toliko, da nam srce stvarno igra od sreće, a ne zato što je prosto takva situacija, neko slavlje, pa to tako treba? Da li je postojalo vreme, kada nas je čežnja usrećivala i ispunjavala, kad nije donosila nemir, izbegavanje i bol? Da li smo postali lutke koje žive u šablonu zvanom – mora se, ne može, ne smem i šta ću, to je tako? Ako ipak izbegavamo da čak i sa samim sobom obavimo tu vrstu razgovora, onda je jasno da nikad nećemo sebi priznati ni to, da se plašimo zaključaka. Pa neka život i dalje vozi.Jasno je onda i zašto ima toliko mnogo ljudi, koji nisu kadri da kažu iskreno ono što misle. Da razgovaraju. Obično samo pobegnu svome strahu, sa hiljadu opravdanja u sebi, bez objašnjenja. Ja to najrađe svodim pod nemanje karaktera, slabost, bezobrazluk i sebičnost. Jer, istina ne bi nikog ubila. Možda bi samo trenutno zabolela…O, evo i moje porudžbine. Divne mirise hrane, raznosi laki rečni povetarac. Nastavljam da gledam u vodu i obuzima me mir. Shvatam po ko zna koji put, koliko me ispunjavaju, te naizgled male stvari u životu. Koliko sam srećna što nisam toliko slaba da ih odgurujem od sebe, zarad ustaljenih normi, pravila i laži. Divni dani su pred nama. Iskoristimo ih na pravi način. Svako proleće je simbol novog početka za sve, pa neka bude i za nas same. Praznici, druženja i sunce. Dajmo sebi šansu i prostor za pravu radost i zadovoljstvo.

Pre nego što zatvorim moj lap top, želim nam svima divno proleće i sunce u duši. Srećne i opuštene trenutke i lepe praznike. Radujmo se životu, primetimo travu, cveće, psa pored puta, razgovarajmo…

Srećan vam Uskrs dragi moji i provedite ga u miru, spokoju i ispunjenog srca. Baš onako kako vi to želite.

I naravno…smejte se. Uvek. Voli vas Mila

Verujem, da je život kao reka i da većina ljudi uskače u tu reku, nikad zaista ne odlučivši gde želi da završi. I tako, za vrlo kratko vreme oni bivaju uhvaćeni u struji; struji dogadjaja, struji strahova, struji izazova. Kada stignu do mesta gdje se reka račva, oni ne odlučuju svesno gde žele da pođu ili koji im smer odgovara. Oni jednostavno idu, kuda ih voda nosi… Ostaju u tom nesvesnom stanju sve dok ih jednog dana ne probudi zvuk razbesnele vode. Tada otkrivaju, da se nalaze dva metra od slapova Niagare u čamcu bez vesla. A tada je već - kasno. Nalaze se pred padom. Ponekad je to emocionalni pad. Ponekad je pad telesni. Ili finansijski.Velika je verovatnoća, da je ono, što vas trenutno opterećuje u životu moglo biti izbegnuto boljom odlukom - uzvodno!

Anthony Robbins Zdravo dragi moji,

"Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!!Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje 40 dana, a kulminira

na Veliki petak i Subotu, da bi na Uskršnju Nedelju posni jelovnik zamenila raskošna uskršnja trpeza sa divnim šarenim jajima.

Prvi mrsni ručak posle velikog uskršnjeg posta, ne samo što bi trebalo da bude ukusan i raznovrstan, već je neophodno staviti hranu na lepo uređen sto. Na trpezu se obavezno iznosi pečenje i obilje raznoraznih đakonija.Jagnjetina se obično služi na Uskrs, a da bi vaša trpeza bila bogatija i raznovrsnija, evo par recepata. Mlada jagnjetina je specifičnog ukusa, a ako se dobro pripremi, to izvanredno meso se prosto topi u ustima i lepi za prste. Na stolu bi trebalo da se nađe i tradicion-alna uskršnja pletenica sa raznobojnim jajima. Evo i najvažnijih recepata:

Pletenica: 500 g brašna, 20 g kvasca, 1,5 kašika šećera, 1 kašika soli, 1 dcl mleka, 1,5 dcl jogurta, 1 kašika pavlake, 1 jaje, 0,5 dcl ulja. Za premazivanje: 3 kašike margarina za mazanje (npr. "dobro jutro") 1 jaje susam za posipanje 1. U mlako mleko sa kašičicom brašna i šećera staviti kvasac da nadođe. 2. U činiju za mesenje sipati deo brašna, so šećer, ulje, jaje, pavlaku i nadošao kvasac, pa testo u početku mesiti varjačom. 3. Uz dodavanje smlačenog jogurta i ostatka brašna umesiti testo, pa ga ostaviti 30 min. da kisne. 4. Uskislo testo rasklagijati u oblik pravougaonika, pa ga premazati sa margarinom, a zatim iseći na 3 jednake lente po dužini. 5. Svaku lentu uviti kao rolat, ukupno 3, pa od njih isplesti pletenicu. 6 .Staviti je u podmazan okrugao pleh, sa većom rupom u sredini za jaja. Pokriti i ostaviti 20 min. da odmara. 7. Rernu zagrejati na 200°C. 8. Pletenicu premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni oko 30 min. U sredinu staviti nekoliko uskršnjih jaja. Prijatno!

Jagnjeća čorba- nezaobilazno!(glavica crnog luka, veza zeleni, 1/2 korena celera,malo ulja 300-400 g iseckane jagnjetine, jedno jaje, 2 kašike brašna, aleva paprika, so, biber i začin C.Sitno iseckajte crni luk i očišćenu šargarepu i celer, dodajte ulje i na komadiće isečenu jagnjetinu. Sve zajedno prodinstajte da bude mekano. Zatim dodajte brašno, malo aleve paprike i nalijte toplom vodom. Na kraju posolite, dodajte vegetu, biber po ukusu. Kad je sve gotovo, skinite sa šporeta i dodajte umućeno žumance i malo mleka. Služite sa pavlakom ili limunom po ukusu.

Jagnjetina - pečena: 1 jagnjeći but (oko 2,5 kg), 100 ml ulja, lovorov list, ruzmarin, 2 kašike vegete, 1 glavica luka, 1 glavica belog luka Meso operite, osušite i natrljajte vegetom, stavite ga u pleh i prelijte vrućim uljem. Uz jagnjetinu stavite grančicu ruzmarina i lovorov list, kao po jednu glavicu crnog i belog luka u ljusci koje ste isekli na četvrtine.U pleh dolijte 100 ml vruće vode i sve dobro prekrijte folijom. Pecite u rerni zagre-janoj na 190°C oko 90 minuta. Pred kraj pečenja foliju skinite kako bi jagnjetina poprimila lepu boju. Po potrebi je prelijte sokom od pečenja.

Marinirana jagnjetina sa krompirom i crvenim lukom komad jagnjećeg buta ili plećke, 1 kg. Krompira, 0,5 kg. crvenog lukaZa marinadu: 1/2 veze seckanog peršuna, malo svežeg ruzmarina, 2 lista lovora, malo svežeg ili suvog bosiljka, maslinovo ulje, so i biberU činijici napravite marinadu od začinskog bilja i to tako što stavite iseckano začinsko bilje, maslinovo ulje, so i biber.Jagnjeći but ili plećku (važno je da je meso mlado), zasecite i utrljajte marinadu. Pripremljeno meso stavite u posudu za pečenje, pokrijte alu folijom i ostavite da stoji nekoliko sati, a može i preko noći u frižideru ako ste meso kupili ranije.Ako ste meso držali u frižideru izvadite ga bar 1 sat pre pečenja. Zagrejte rernu na 200°C i stavite meso da se peče oko 30 minuta pokriveno alu folijom.Za to vreme krompir očistite, isecite ga na komade i obarite u slanoj vodi 5 minuta, procedite, malo posušite i pospite sa malo maslinovog ulja. Luk očistite i isecite na polovine. Izvadite meso iz rerne posle pola sata, sipajte okolo krompir i luk, vratite u rernu i pecite još oko 1 sat. Krompir i luk posolite tek kad ga izvadite iz rerne.

Prijatno! I srećan Vam Uskrs! Redakcija

Novo godišnje doba, novi kvartal, Novo lišće, novi targeti,

Novi pupoljci, nove kampanje, Plavo nebo i lepo predskazanje!

Nova energija i novi osmeh,Nova zelena i novi uspeh.

Biće sve šareno Uz zvuke krhkih ljuski jajeta I pospanih šapa medvedića.

Biće cvrkut novih pticaI nekih novih Alca Kića.

Srećan nam novi početak i nove bojeJer se vaše BM-ovke

Novog izazova nikada ne boje!

Srećan Uskrs Alkamanijaci:)Ana Tauer

Page 3: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

4 5Intervju <> Intervju

Gordana Vučković Spoj emocije i profesionalizma

1. Goco, dugo se znamo... U Alci si od 2004. na mestu referenta za spoljnu trgovinu. Hajde da počnem pitanjem da li se dobro osećaš u Alci i da li ti taj posao donosi zadovoljstvo?Da, volim svoj posao i zaista ne mogu da zamislim da radim nešto drugo. Sigurna sam da bi i u tom slučaju bilo nešto slično – dinamično i nepredvidljivo uz mnogo komunikacije sa ljudima najrazličitijih pro-fesija, nivoa obrazovanja, naravii nacionalnosti. Moj odnos sa Alcom veoma me podseća na čvrsta prijateljstva sticana mnogo godina – u početku sam imala osećaj da samo treba da se družimo, da bi posle dugog perioda upoznavanja postali pravi prijatelji. Veoma sam sreć-na što sam deo Alca tima. Služba spoljne trgovine je deo finansijskog sektora, ali mi svakodnevno sarađujemo sa kolegama iz svih ostalih sektora, nadam se na obostrano zadovoljstvo.

2. Došla si u Alcu iz poznate i velike špediterske kuće. Koliko ti to pomaže, da li ti nešto nedostaje iz tog perioda?Pre svega, pomoglo mi je razumevanje menadžmenta, kolega, pa i saradnika iz spoljno-trgovinskih preduzeća za koje sam radila na or-ganizaciji špediterskih poslova. Oni su moju veliku želju za prome-nom posla shvatili na pravi način i ispratili me sa mnogo pozitivne energije, na čemu sam im neizmerno zahvalna. Period proveden u prethodnoj firmi je bio sjajan, ali mislim da je trajao taman koliko je trebalo. Obzirom da sam tip osobe koja sto posto živi sadašnji trenu-tak, jedino što mi nedostaje je slobodno vreme koje bih iskoristila za kaficu sa bivšim koleginicama.

3. Sigurno si to dragoceno iskustvo umnogome primenila ovde, a o kontaktima i da ne govorimo?Uopšteno govoreći, prethodno poslovno iskustvo predstavlja samo

dobru osnovu za dalji rad, jer se u ovom poslu neprestano dešavaju novi izazovi za koje je potrebno osmisliti i nove načine rešavanja. U prethodnoj firmi sam stekla tu osnovu, ali se ona neprestano nado-građuje. Što se tiče poslovnih kontakata i pored čestih promena u službama sa kojima sarađujemo, postoji jedan broj ljudi koji i dalje obavljaja iste poslove i za neke od njih mi je izuzetno drago što ima-mo dugogodišnji kontinuitet u odgovornom obavljanju ovog posla.

4. Mnogi znaju samo da ti ,, radiš nešto oko uvoza''. Da li je to baš samo to? Šta je potrebno da bi jedan brend uopšte počeo da se uvozi?Što se tiče mog dela posla, potrebno je najpre ispitati da li taj proi-zvod odgovara domaćim propisima za stavljanje u promet, kao i da li je pre uvoza potrebno pribavljanje određenih dozvola. Obzirom da smo značajan deo pravilnika o kvalitetu i bezbednosti prilagodi-li evropskim direktivama, prvi uslov koji sam pomenula je u najve-ćem broju slučajeva ispunjen. Zatim sledi priprema teksta deklaracija na srpskom jeziku, kako bi naši kupci imali sve potrebne i zakonom propisane informacije.Ova oblast je dobila na značaju poslednjih go-dina, donošenjem velikog broja pravilnika koji uređuju označavanje proizvoda u prometu i zbog toga nam je veoma važna saradnja sa akreditovanim laboratorijama na pitanjima sadržaja deklaracije. Uko-liko je potrebno dobijanje određenih rešenja ili uverenja kojima se dozvoljava uvoz, u saradnji sa proizvođačem pripremam dokumen-taciju za podnošenje nadležnoj službi. U finansijskom delu pripreme učestvujem davanjem potrebnih informacija kolegama koji izrađuju kalkulaciju. Svaki brend ima svoje specifičnosti, pa se i dodatne pri-preme razlikuju, čak i kod veoma sličnih vrsta roba.Osim poslova koji se odnose na konkretne uvoze, veliki deo mog vremena

zaokupljuju aktivnosti koje bih nazvala nekom vrstom internog konsaltin-ga - obezbeđujem informacije vezane za našu regulativu potrebne ino-partnerima i saradnicima i svakodnevno odgovaram na bezbroj pitanja.

5. Kad dođe do te prve porudžbine, šta se onda dalje od tebe očekuje?U tom momentu je bitno dobro isplanirati način transporta i mesto carinjenja kako bi pošiljka, poštujući sve zakonske procedure, u naj-kraćem mogućem roku bezbedno pristigla i bila slobodna za promet. Konkretni postupci zavise od pariteta, ugovorenog načina plaćanja, propisa koji se odnose na vrstu proizvoda koji je predmet uvoza. Ono što je zajedničko za sve pošiljke je blagovremeno najavljivanje špediteru kome je potrebno dostaviti sve neophodne podatke i do-kumentaciju za uvozno carinjenje. Pošiljku najavljujemo i kolegama u skladištu, a zatim pratimo tok isporuke i trudimo se da sve službe kojima je njeno prispeće značajno, budu obavešteneo tome. Za oca-rinjenu robu prikupljamo dokumentaciju koja je potrebna za prijem i to se mora uraditi u veoma kratkom roku. Naši saradnici, transporteri, špediteri i uzorkivači, već su navikli da se sve etape uvoza obavljaju bez zastoja i da smo u tome veoma zahtevni.

6. Kad brend stigne, da li se time tvoj posao završava ili tek poči-nje ,, igranka''?Ja najviše volim da pošiljka kod nas stigne već ocarinjena i uzorkovana, tako da po njenom prispeću samo ispratimo dobijanje izveštaja o bez-bednosti, odnosno rešenja o dozvoljenom prometu. Međutim, to nije uvek moguće zbog prirode same robe ili zbog načina transporta, pa se u tom slučaju veći deo aktivnosti obavlja po istovaru. U oba slučaja tek sledi administrativni deo priče.

7. Ti vodiš računa i o tome, da sve pošiljke budu evidentirane, plaćene, verovatno radiš i ti neke svoje analize i izveštaje?Da, sve pošiljke moraju da budu detaljno evidentirane – od predraču-na preko podataka iz carinske dokumentacije do plaćanja i troškova uvoza. Deo izveštaja koje vodimo su za potrebe našeg preduzeća, a jedan broj izveštaja zahtevaju propisi. Moja obaveza su i sva izvešta-vanja i postupanja prema deviznim propisima, kao i izrada naloga za plaćanje ka inostranstvu. Vodimo i evidenciju o izvršenim analizama bezbednosti, za svaki proizvod koji podleže takvoj proveri i obezbe-đujemo sprovođenje kontinuirane kontrole prema uputstvu našeg IFS sistema, kao i prema nalozima inspekcije. Obezbeđujemo kolega-ma iz prodaje dostupnost izveštaja o bezbednosti, pa koristim ovu priliku da naglasim i to, da svi redom potvrđuju da je naša roba bez-bedna, zbog čega treba da budemo izuzetno ponosni. Meni je veliko zadovoljstvo što su predmet našeg poslovanja izuzetni proizvodi, koji u kontinuitetu održavaju visok nivo kvaliteta.

8. Kad smo kod izveštaja, da li imaš neke podatke o broju uvoznih po-šiljki sada i kad si počela da radiš? Koliko smo porasli u tom smislu?Tada smo radili 3 brenda i pravili pomne pripreme za četvrti, tako da je teš-

ko porediti taj period sa sadašnjim uvozomi pre bih napravila presek na polovini mog rada. U protekloj godini imali smo preko 1300 uvoznih poši-ljaka, što je skoro 3 puta više od broja uvezenih pošiljaka pet godina ranije.

9. Da li postoji brend koji je baš komplikovan za rad sa stanovi-šta tvog dela posla i koji bi to bio?Ako zanemarimo vanredne situacije kada svaki brend ima svoju priliku da postane komplikovan, najzahtevniji brend je, bez sumnje, Hipp, naša feno-menalna dečija hrana.To je, pre svega, zbog činjenice da, prema domaćim propisima, spada i u dijetetske proizvode i u robu koja podleže veterinar-skoj kontroli na granici, pa imamo nadležnost dva ministarstva čije pra-vilnike treba ispoštovati. Osim toga, svaki uvoz prijavljujemo i kontrolnoj kompaniji za organsku proizvodnju, jer su nam gotovo svi proizvodi ovog brenda organskog porekla, zbog čega su, između ostalog, tako izuzetni.

10. Često ti dotrčimo sa rečima: što pre, molim te ubrzaj, daj avi-one, kamione, učini nemoguće, hitna nam je roba... a znam iz po-uzdanih izvora, da ti neki čak šalju i molećive, muzičke, sažaljive, slikovite mailove, samo da bi dala sve od sebe... Da li ti to sme-ta, kako se nosiš sa tim?Takvi mejlovi mi uvek ulepšaju dan (nikada nemoj prestati da ih šalješ)… A sad bez šale - znam koliko ste sve pod pritiskom i koliko je teško ispuniti savršen plan da određena roba stigne baš u određeno vreme, a da ste morale da je naručite mnogo meseci unapred i da i sam datum utovara zavisi od mnogo faktora, pa razumem zašto vam u fina-lu znači svaki minut. Iskustvo me je naučilo da svaka naša pošiljka ima status hitne, čak i onda kada u startu to tako ne izgleda, a to su naučili i svi moji saradnici angažovani na transportu i carinjenju i zaista se svi trudimo da roba bude na stanju što je pre moguće. Ja generalno dosta dobro podnosim taj pritisak, čak i kada dođe do vanrednih okolnosti koje ipak ponekad i ne možemo da izbegnemo. To shvatam kao sastav-ni deo posla i potpuno se fokusiram na rešavanje problema. Ako su baš vanredno stresne okolnosti, obično odreagujem kad se sve završi.

11. Sada imaš i svoj mali, ali ,,ubitačan'' tim saradnika. Ko je tvoja leva i desna ruka?Svi moji asistenti su obrazovani i lepo vaspitani mladi ljudi i presrećna sam što sam imala priliku da im prenesem bar deo svog znanja. U ovom trenutku, na toj poziciji je Jelena Šarić, koja je karijeru u našoj kompaniji započela u fakturnoj službi, gde je ostavila utisak vredne i ozbiljne osobe i zatim sa velikim entuzijazmom prihvatila prelazak u spoljnu trgovinu. Moram da naglasim da svojim bitnim saradnicima smatram i kolege iz transportnih i špediterskih kompanija, sa kojima sarađujem u dužem periodu i kojima ne moram mnogo da objašnja-vam kakva usluga nam je potrebna.

12. Znam da voliš da čitaš, voliš muziku, pozorište...Deca ti vero-vatno predstavljaju najveći izvor sreće. Kako ti organizuješ svoje slobodno vreme?Moja deca su najvažnije osobe u mom životu i osećam ogromnu za-hvalnost što moju porodicu čine dvoje plemenitih, duhovitih, pamet-nih i emotivnih mladih ljudi. Druženje sa njima za mene predstavlja jedno čudesno i predivno putovanje, puno iznenađenja. Bitan član porodice je i jedna mačka, koja nam čini veeeliku radost.Svakog vikenda se obavezno vidim sa roditeljima i takođe obavezno, sa prijateljima, a vremenu provedenom sa njima pridajem veliki značaj. Volim kad naletim na knjigu koja mi je baš potrebna u tom trenutku (ili ona nekim čudnim putevima dođe do mene), kao i da ispratim kulturna dešavanja, a muzika mi je jako važna. Radio je moj omiljeni medij još od detinjstva, a bitno mi je i to što sam sa decom na istoj talasnoj dužini, jer ne mogu da slušam bilo šta. Volim boravak u prirodi i šetnju kraj reke, ali moje najomiljenije mesto za opuštanje je morska obala. Mila Maksimović

Distribucija i prodaja. To smo mi. Da bismo prodali, moramo prvo i da nabavimo, uvezemo, dovezemo, deklarišemo, ispo-štujemo sva pravila, regulative, ispratimo sve zakonske procedure, obavimo more analiza i hiljadu drugih nezanimljivih, čak i dosadnih, ali važnih stvari, bez koga bi ovaj naš posao bio nemoguć. Kada je Alca počinjala, za manji broj brendova koji je u to vreme imala, te poslove smo radili u sklopu drugih sektora. Kako je rastao broj brendova, tako je i potreba za osobom koja će te poslove da obavlja, postala neophodnost, moranje, nužda i preka potreba. I sećam se da se tako, Alci desila ona, još dok nam je sedište bilo u Batajnici. Jedna posebna, organizovana osoba iz sektora spoljne trgovine, Gordana Vučković. Rado bih za nju upotrebila izraz ,,...odmah po samom dolasku, zasukala je rukave’’. Ali ne mogu, jer je, jasno se sećam, njena duga, letnja, lepršava haljina nežnih pastelnih tonova, u kojoj se prvi put pojavila u Alci, bila bez rukava...Ona se uljudno pozdravila sa svima i počela da radi kao da je od uvek tu, sređujući dokumentaciju i ulazeći tako u naš sistem rada. I odmah se videlo ko je: vrsni poznavalac svoje profesije, za koga se slobodno može reći da ,,posao drži u malom prstu’’. Vredna, ozbiljna, stabilna, samostalna, mirna. Takođe i uredna, detaljna, poštena, strogi poštovalac zakona. Uz nju je stalno i njen verni pratilac, prečesto kori-šćen blokčić – imenik, (verovatno njena mala dragocenost), sa bezbrojnim kontaktima važnim za posao kojim se bavi. Uvek pored nje, neki mali muzički uređaj. Neko cveće. Gordana sve prati i sve zna. Sve što biste je pitali o poslu – zna. Ako slučajno ne zna, saznaće za par minuta sve živo o tome i javiće. Sve propise, izmene, pravila, procedure. I sve to, za sve naše

brendove, kojih nije malo. A tek uvozi, carinjenja, problemi sa špediterima, dokumentacija, analize...ma sve živo što se i zamisliti ne može...sve je to svaki minut njenog uobičajenog radnog dana.Stalno je sa telefonom u ruci. Kad je ljuta ili neraspoložena, što je ređe, to onda znači, da je stvarno – problem. Inače, njena staloženost, razložnost, profesionalizam, ozbiljnost, vide se na prvi pogled; njeni uredno sređeni ormani, fioke, folderi, dokumentacija. Sve joj je tu, pri ruci i uvek sve nađe za tren. Da je sad pitate o nekom proizvodu, ili uvozu iz npr. 26. aprila pre 5 godina, našla bi ga iz cuga. Takva je ona, Gordana. I dobar je čovek, spremna da izađe u susret, kad god može. Voli da se smeje, odmereno šali i druži.Goca ima i dva divna deteta, Tamaru i Igora, na koje je vrlo ponosna. Znam da ima i po mnogim nestašlucima čuvenu, inteligentnu mačku Tipi, potpuno uvaženog i relevantnog člana porodice... Saznajmo još nešto o Gordani i kompleksnom poslu kojim se bavi…

Page 4: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

6 7Aktuelnosti <> Aktuelnosti

CHIPS WAY - spoj tradicije, novih ukusa i jedinstvenog užitka

Kolač napravljen od prirode!

Fabrika za proizvodnju čipsa, počela je sa radom davne 1971. godine, u Čačku. Od tog trenutka, Chips Way proizvodi su postali sinonim zabave, druženja i nezaobilaznog grickanja.

Kompanija Daž je nasledila proizvodni program kompanije Aleksandrija i svoje proizvode danas prodaje pod brendom Nova Aleksandrija. Brend Aleksandrija je dvostruki i jedini apsolutni lider kvaliteta Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom sadu, a od 1997. godine uzastopno je osvajala titule apsolutnog šampiona kvaliteta, kao i preko 800 medalja, uglavnom velikih zlatnih i zlatnih.Najnagrađivanije i najbolje u konkurenciji su štrudlice sa punjenjem od smokve, mešanog voća i višnje, koje su više puta osvajale velike zlatne medalje.

Novi ukusi predstavljaju kontinuitet kvaliteta u novim obli-cima, originalno dizajniranim i prilagođenim ambalažama, i nezaboravnim hrskavim doživljajima.• Classic rebrasti• Chips paprika• Chips pizza• Chips ketchup

Fan flips obogaćen belančevinama - za sve koji poseduju sportski duh. Belančevine su uz masti i ugljene hidrate najvaž-niji sastojak hrane i one pomažu da se vaš organizam pravilno razvija.Fan flips sa kikirikijem - snek od visokoproteinskih sastoja-ka, bez glutena. Hrskav i svež, pravi se isključivo od najkvali-tetnijih sirovina - kukuruznog griza, kikirikija i biljne masnoće, bez aditiva.Ketchup štapići - tanki i pikantni, kao dodatak omiljenom miksu ili uz najdraži umak, predstavljaju idealnu užinu.

Marketing kampanja Nova AleksandrijaPrvi put na našem tržištu u ovoj kategoriji proizvoda, za brend Aleksandrija organizovana je marketing kampanja, koja će trajati tokom cele godine i biće pokriveni sledeći kanali komunikacije:• ATL > TVC, OOH, RADIO i PRINT• DIGITAL > FACEBOOK, WEB SITE I YOUTUBE KANAL • BTL > PROMOCIJE• PR > DEČIJI KONCERTI I DONACIJEKomunikaciona poruka: Aleksandrija štrudle su prirodan i svež kolač namenjen celoj porodiciSlogan kampanje: Kolač napravljen od prirode!

Cilj kampanje:Izgraditi svest o Aleksandrija štrudlicama kao zdravom i prirod-nom voćnom kolaču.Razviti pozitivne emocije kod potrošača. Pozicionirati Aleksandrija štrudlice kao zdraviju varijantu gricka-lica, koje će potrošači konzumirati u svakodnevnim prilikama. Predstaviti Aleksandriju kao društveno odgovornu kompaniju, koja iskreno brine o zdravlju i dobrobiti mladih naraštaja.

Strategija:Prikazujemo prirodna svojstva štrudlica.Koristimo poznatu ličnost kao promotera brenda.

Brand ambasadorLEONTINA – glavni promoter Aleksandrija štrudlica.Poznata u regionu, ima pozitivan imidž u javnosti i sama je ma-jka, inteligentna, kreativna, šarmantna...Podrška koju Leontina pruža:• Autor i izvođač „Aleksandrija štrudle“ pesme u TV i Radio spotu• Promo lice u TV spotu i printu• Promo proizvod CD – YU rock hitovi u izvođenju hora Čarolija• Podrška tokom CSR aktivnosti – Muzički nastupi Leontine i hora Čarolija

Tajna našeg čipsa je u pažljivo uzgajanom i odabranom krompiru sa prostora Zapadne Srbije, regiona poznatog po proizvodnji najkvalitetnijeg krompira u ovom delu Evrope. Tradicija duga više od 40 godina uliva sigurnost u pravi i najbolji izbor širokog asortima-na proizvoda koji se proizvode po najvišim standardima.

U prethodnom periodu smo lansirali...

Chips Classic• Proizveden po tradicionalnoj

recepturi• Čips čiji se ukus ne zaboravlja

više od četiri decenije• U pakovanjima od 45g i 160g

Alca flips sa sirom interesantan oblik, hrskav osećaj i prefinjena aroma sira glavne su prednosti ovog flipsa koje ga čine idealnim snekom za najmlađe.

Gricko• Gricko je prepoznatljiv brend

na tržištu i najprodavaniji proizvod Chips Way-a

• Svež i hrskav, Gricko je nezaobilazni ljubitelj dobrog provoda

• Sada i u pakovanju od 100g

Novi član Chips Way porodice - Chips pekarski

Debelo rezani pekarski chips, punog i prefinjenog ukusa, nastavlja tradiciju kvalitetnih Chips Way proizvoda. U novoj ambalaži, originalnog i vrhunskog kvali-teta predstavlja idealan izbor za užinu.Možete nas pratiti putem sajta www.chipsway.rs, kao i na našoj facebook stranici www.facebook.com/chipsway.

Branislava Kostić Marija Đurđević

Glavne karakteristike i benefiti brenda:• Proizvodnja prema najvišim bezbednosnim stand-ardima• Bez TRANS masti• Sveže sirovine bez konzervansa• Voćno punjenje vrhunskog kvaliteta, koje se takođe

proizvodi u fabrici• Čokoladirana štrudlica – proizvod „Moja draga

štrudlica“ u prelivu takođe ne sadrži trans masti• Ne sadrži GMO ( genetski modifikovane organizme)

Page 5: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

8 9Aktuelnosti <> Aktuelnosti

Vaša inspiracija za svakodnevno

uživanje u povrću!

Nešto sasvim drugačije....da li su vas nekad jurile šargarepe ili povrće koje hoda?Profesionalni kuvar Jovica Jovičić pomogao je da se u objektima naših kupaca, napravi šareni, veseli kuliranski doživljaj.Bonduelle na jedinstven i originalan način. Marija Đurđević

Organski proizvodi su proizvodi dobijeni iz strogo kontrolisanog načina proizvodnje, koji je zakonski regulisan i zove se organska proizvodnja.Organski proizvodi su bezbedni, bez prisustva veštačkih materija i hemijsko-sintetičkih pesticida. Samim tim oni su zdraviji i imaju veću nutritivnu vrednost. Istraživanja pokazuju da organski proiz-vodi sadrže čak 63% više kalijuma, 73% više gvožđa, 125% više kalcijuma i 60% više cinka nego proizvodi dobijeni konvenciona-lnom poroizvodnjom.Organski proizvodi, zbog načina i procesa dobijanja koji je u har-moniji sa prirodom imaju veću životnu energiju i snagu, a ona je upravo odgovorna za održavanje imuniteta, regeneracionih pro-cesa i održavanja vitalnosti ljudskog organizma. Naročito se ističe značaj u ishrani dece.

Zašto organski proizvod?• Ne zagađuje životnu sredinu (vodu, vazduh, zemljište) • Zasniva se na korišćenju prirodno postojećih odnosa i

interakcija u prirodnoj sredini (biološki ciklusi i očuvan-je biodiverziteta)

• Poštuje prirodnu ekološku ravnotežu • Koristi održive izvore energije • Osnovni princip glasi: Zdravo zemljište — Zdrava biljka

i životinja — Zdravi ljudi

Prednosti organske hrane: kvalitet i bezbednost hrane Organski proizvodi imaju povećanu biološku i nutritivnu vred-nost koja se ogleda kroz povećan sadržaj vitamina i minerala, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, omega3 masnih kiselina i an-tioksidanata.To je hrana bez ostataka od pesticida i teških metala. Genetski modifikovani organizmi (GMO) i njihovi proizvodi su ap-solutno zabranjeni u organskoj proizvodnji Hrana bez veštačkih aditiva, konzervansa, emulgatora, veštačkih boja, arome i pojačivača ukusa Nema ostataka antibiotika, regulatora rasta i ostalih veterinarskih lekova

Organski proizvodi imaju karaktrerističan ukus, miris i boju za datu vrstu, koji često zovemo „zaboravljeni ukus namirnica sa sela”.

Kako prepoznati organski proizvodObzirom da kod nas još uvek ne postoje specijal-izovana prodajna mesta samo za organske proiz-vode, savetujemo da bez obzira da li kupujete u velikim supermarketima ili prodavnicama zdrave

hrane, obratite pažnju na to da li na ambalaži postoji znak “or-ganski proizvod” i znak tj. logo sertifikacione kuće koja je odgov-orna da prati ceo proces proizvodnje. U Srbiji, Ministarstvo poljoprivrede je garant da je svaki proizvod koji nosi ovaj znak, proizveden po principima organske poljoprivrede.

Stalno čujemo GMO, GMO...Šta je GMO?GMO mogu biti biljke, životinje ili mikroorganizmi kojima su pomoću genetskog inženjeringa izmeni-li genetski (nasledni) materijal i to na način koji ne postoji u prirodnim situacijama (kao što su ukrštan-

je ili prirodna rekombinacija). Obično je reč o tehnici unošenja dodatnog naslednog materijala (takođe u nesrodnim vrstama: npr. mikroorganizam – biljka) sa namerom poboljšanja poželjnih karakteristika organizma: npr. povećanje poljoprivrednih proizvoda, povećanje otpornosti na insekte, veće iskorišćenje u proizvodnji komponenata (npr. anti-biotici, limunska kiselina, sirćetna kiselina...) koje tokom razvoja proizvode neki mikroorganizmi, promena uslova za rast (npr: po-voljan rast i sazrevanje kod nižih temperatura od klasičnih).

Šta su organski proizvodi?

GMO-freein accordance with the

EC organic farming regulation

Sonja Marković

Page 6: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

10 > Aktuelnosti 11Aktuelnosti <

Ana Tauer

Nestlé žitarice su i ove godine odlučile da iznenade svoje potrošače, pa su zajedno sa autorima jedne od najpopularnijih mobilnih igrica na svetu Angry Birds pripremile zabavno-edukativnu verziju igre, koja se početkom ove godine našla u promotivnim pakovanjima Nestlé žitarica za decu.

Za savršeni start zdravijeg načina života Nestlé FITNESS je osmislio Zip up promo pako-vanje i program ishrane od 14 dana koji je kreiran tako da ćete se na njega brzo navići i lako ostvariti balansiranu ishranu. Specijalni program od 14 dana podrazumeva zamenu doručka i još jednog obroka u toku dana Nestlé FITNESS žitaricama. Zdrav i aktivan životni stil, uz redovnu fizičku aktivnost, pravilnu i redovnu ishranu pravi su način da ostvarite svoje ciljeve i ispoštujete donete odluke.

Zip up kampanja je ispraćena divnim sekundarnim pozicijama. Takođe je brendirano 20 top Fitness klubova, deljeni su semplovi u teretanama, poslovnim centrima, kao i u magazinima aktiviranjem čitalaca da šalju predloge zdravog doručka.

Kampanja je podržana deljenjem uzoraka u hiper marketima, radnjama sa igračkama, TV reklamom na nacionalnoj i kablovskoj televiziji, koja je trajala mesec dana od 16.12.-13.01.2014., targetirana su deca od 6-12 godina.

POSM je bio atraktivan i ulepšao je objekte na našim sekundarnim pozicijama.

Fitness choco cake Sastojci (10 osoba) Biskvit: 100 g šećera u prahu 200 g maslaca 100 g NESTLÉ FITNESS, mrvljeni 200 g raženog brašna 50 g čokolade u prahu 50 g kakaa u prahu 1 jaje 1 vanilin šećera 1 prašak za pecivo

Nadev:3 žumanca 3 kašičice šećera 1 vanilin šećer 150 g NESTLÉ mlečne čokolade 100 g NESTLÉ crne čokolade (70%) 150 ml pavlake za šlag 0,03 dl likera Amaretto, po želji

Priprema1. Izmešati posebno šećer u prahu sa maslacem, a posebno NESTLÉ FITNESS, raženo

brašno, čokoladu u prahu i kakao u prahu. Zatim te dve dobijene smese sjediniti. 2. Jaje, vanilin šećer i prašak za pecivo takođe izmešati i dodati prethodno dobijenoj smesi. 3. Tako dobijenu smesu uliti u male okrugle kalupe na maslacem namašćeni pleh i

peći 8 min na 170°C. 4. Za izradu preliva, umutiti na pari žumance, šećer i vanilin šećer a zatim sjediniti sa

otopljenom NESTLÉ mlečnom i crnom čokoladom. 5. Pavlaku za šlag umutiti i umešati u preliv, a po želji dodati i Amaretto. 6. Pečene ohlađene kolačiće namazati prelivom, u krem staviti nekoliko listića NESTLÉ FIT-

NESS u komadu (vidi sliku) i ostaviti na sobnoj temperaturi da se preliv slepi sa biskvitom. Prijatno!

TV reklama „ Spremna da zakopčaš“ je tra-jala od 27.01.-02.03.2014., targetirane su žene od 20 do 45 godina i emitovana je na kanalima: Pink, B92, Prva, Fox Life, Fox, 24 Kitchen, TLC.

Evo jednog zdravog, slatkog recepta za predstojeći praznik:

Page 7: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

12 13Aktuelnosti <> Aktuelnosti

TEEKANNE čajanke Saponia jubilej...120 godinaKao inspiracija za naše čajanke koje smo održavali u toku decembra i januara, poslužila nam je drevna japanska kultura ispija-nja čaja. Možda malo drugačije organizovano, komplikovano,a opet sasvim jednostavno, po japanskom ukusu.

Saponia je danas savremena kompanija koja svoj uspeh u dugotrajnoj poslovnoj istoriji pripisuje inovativnosti i kreativnosti kao i timskom radu svojih stručnjaka. Proizvodni program u skladu je s najnovijim dostignućima na području deterdžentske industrije, kao i visok nivo automatizacije i kompjutersko vođenje proizvodnih procesa.Zato je danas vodeći hrvatski i regionalni proizvođač sredstava za pranje, čišćenje i ličnu higijenu, a u svom portfo-liu ima brandove koji su u samom vrhu po tržišnom učešću u Hrvatskoj i regionu FAKS HELIZIM, ORNEL, LIKVI, ARF, NILA, KALODONT, LAHOR.Saponia svoj uspeh zasniva na kvalitetu i brizi o potrošačima i naporima njenih zaposlenih, koji su u njih uložili sve svoje sposobnosti i znanje. Danas, praktično ne postoji domaćinstvo koje barem jednom nije koristilo neki od 400 proizvoda Saponie.120 godina je inspirisalo proizvodnju linije proizvoda koja se bazira na najsavremenijim dostignućima...

Nosilac linije 120 godina je Faks Helizim - deterdžent za pranje veša s inovativnom formulom i superiornim karak-teristikama pranja. Nova kompaktna formula ključni je korak u smeru održivosti, a podrazumeva smanjenje uti-caja deterdženta na okolinui nudi niz prednosti za potrošače, proizvođače i trgovce. Svega 75 grama novog Faks Helizima ima istu vrhunsku delotvornost i snagu uklanjanja mrlja i nečistoće sa odeće kao i 100 grama dosadašnjeg deterdženta. Na taj način Saponia doprinosi očuvanju okoline, smanjenjem upotrebe hemikalija, ambalaže i uštedom energije. Ornel je posebno dizajniran za obeležavanje 120 godina Saponije, a predstavlja dopunu već postojećoj i veoma uspešnoj liniji proizvoda Ornel. Novi Ornel ujedinjuje dragocene sastojke za negu odeće i pažljivo odabrana prirodna mirisna ulja. Očaravajuća kombinacija prirodnih ulja ruže, limuna, narandže, sandalovine, pačulija i ekstrakti crne ribi-zle i grožđa, pružiće Vašem rublju raskošan miris i negu. Savršeno usklađene luksuzne note pretočene u novi Ornel, daruju Vam mirisne dragocenosti iz prirode, pružaju Vam senzualno zadovoljstvo, a odeći mekoću i dugotrajan miris. Strast za modom i lepom odećom zajednička je svima, a posebno ženama. Međutim, fina i osetljiva odeća za-hteva i posebnu negu. Zato je u sklopu linije za 120 godina Saponija razvila sofisticiranu formulu Nile za osetljivu obojenu odeću koja koristi novu Color Repair tehnologiju. Color Repair tehnologija bazira se na specijalnom sas-tojku za zaštitu boja, koji fiksira boje za tkaninu i sprečava njihovo izbleđivanje. Ugrađeni sastojci omogućavaju zadržavanje dugotrajne svežine odevnih predmeta od sintetike i mešavina.Predstavljamo i novo izdanje dobro poznatog deterdženta za ručno pranje posuđa Likvi Ultra. U ovu dosada najnapredniju formulu Likvi Ultra integrisane su aktivne komponente koje pružaju snažno odmašćivanje posuđa i osiguravaju odlične rezultate pranja. Likvi Ultra predstavlja spoj delotvornosti i funkcionalnosti, a jedna od os-novnih karakteristika mu je i „ plastic dry fast” efekat, koji plastičnom posuđu omogućava brzo sušenje i sjaj. Linija vrhunskih sredstava za čišćenje Arf, nezamijenjiv je pomoćnik u svakom domaćinstvu. Zato je, u sklopu linije za 120 godina Saponije, razvijena posebna formula višenamenskog sredstva za čišćenje Arf Cream, sa aktivnim mik-rogranulama. Arf Cream pouzdano čisti i neguje i najzahtevnije površine u domu, kao što su staklokeramičke ploče, šporeti, sudopere, keramičke pločice, kade, umivaonici. Posebna kombinacija snage mekog abraziva i delotvornih aktivnih sastojaka će odstraniti i najtvrdokornije nečistoće, ne ostavljajući ogrebotine na predmetima koji se čiste.

Sve je počelo kada je jedan čovek,a ima tome već više od sto godina, svojim rukama izradio prvi komadić sapuna... Taj sapun kao da se nikada nije potrošio... iz njegove pene nastajalo je sve više i više raznih proizvoda. Nastala je Saponia....

Elegantno, sofisticirano...neočekivano...Samo pijenje čaja predstavlja uživanje, a mi smo hteli da taj osećaj upotpunimo i da na neočekivanom mestu pružimo potrošačima neverovatan osećaj zadovoljstva i opuštanja, uz konzumiranje raznovrsnih ukusa najlepšeg čaja.

Čaj...To je Teekanne. Gordana Ljubičić i Marija Đurđević IDEA EXTRA TEMPO VRAČAR IDEA TROŠARINA

Japanske čajanke:Osnova ceremonije ispijanja čaja je harmonija sa prirodom.Ceremonija se održava u malim drvenim kućama, koje se nalaze u okviru prelepe bašte, koju ukrašavaju prelepe biljke, voda, stene… Kuća čaja je obično napravljena od drveta, bambusa ili slame sa prozorima i vratima koja se sastoje od kliznih panela u drvetu i pirinčanog papira. Sve je jednostavno, skromno u skladu sa ukusom Japanaca. Kuća čaja se sastoji od čajne sobe, sobe za pripremu, čekaonice i puta kroz baštu vodi do ulaza u čajdžinicu.

Priprema čaja se prepušta majstoru, koji iza sebe ima iskustvo pripreme čaja, prema preciznim pravilima. Na čajankama je poželjna odeća sa prigušenim bojama. U danima svečanosti, Japanci nose kimona ukrašena porodičnim grbom i tradicionalnim belim japanskim čarapama. Ceremonija čajanke traje ukupno 4 sata .

Baštu, biljke, vodu i stene ćemo ostaviti za neki drugi put, a ovako izgleda čajanka u zimskim danima, organizovana na „ALCA način“:

Marina AndrićMarija Đurđević

Page 8: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

14 15Aktuelnosti <> Aktuelnosti

Nataša Karlaš Iva Protić

Proteini su osnovni nutritivi, gradivni sastojci, odgovorni za oslobađanje energije, formiranje muskulature, kože, krzna, antitela, enzima, hemoglobina i hormona. Mačke imaju veću potrebu za proteinima nego psi, jer njihov metabolizam dugačije funkcioniše.

Masti i ulja pružaju Vašem psu “gorivo” koje mu je potrebno tokom aktivnosti, oslobađajući duplo veću količinu energije u odnosu na proteine i ugljene hidrate. Masti kao izvor vitamina su neophodne za zdravu kožu i krzno i zdrav imunološki sistem. Masti su takođe važne u smislu poboljšanja ukusa i svarljivosti hrane.

Ugljeni hidrati su podeljeni na proste šećere (kao što su šećeri koji brzo oslobađaju energiju) i složene ugljene hidrate (kao što su skrob i vlakna, koja sporije oslobađaju energiju). Izvori ugljenih hidrata su žitarice, pirinač i povrće koje sadrži skrob. Unošenjem vlakana, poboljšava se proces varenja.

Minerali,kao što su kalcijum i fosfor, nepohodni su za jake kosti i zube, za rast i razvoj ćelija i tkiva, ravnotežu telesnih tečnosti i metaboličke procese. Minerali moraju biti pažljivo izbalansirani, jer višak jednog može dovesti do nedostatka drugog.

Vitamini,su potrebni u malim količinama kako bi se održao rast, zdrava koža i krzno, kao i imunološki sistem. Previše nekih vitamina može biti štetno, kao i nedostatak nekih drugih. Vitamini koji su rastvorljivi u mastima (vitamini A, D, E i K) skladište se u masnim tkivima , dok se vitamini rastvorljivi u vodi (vitamini grupe B i vitamin C) izlučuju putem urina. Za razliku od ljudi, psima nije neophodan vitamin C u ishrani.

Voda je neophodna za sva živa bića. Potrebna količina vode zavisi od više faktora kao što su: temperatura vazduha, nivo aktivnosti, kao i činjenica da li Vaš pas jede suvu ili konzerviranu hranu. Voda reguliše temperaturu tela, kao i prenos hranljivih materija i uklanjanje štetnih iz organizma. Neophodno je da Vaš pas uvek ima pristup čistoj i svežoj vodi.Onog trenutka kada mačke prestanu da sisaju, nemaju više nikakvu potrebu za mlekom. U stvari, većina mačaka ne podnosi laktozu (mlečni šećer), što može biti uzrok dijareje. Specijalno pripremljeno “mleko za mačke” sa niskim procentom laktoze se sve češće koristi, ali budite oprezni, mleko je hrana, nije zamena za vodu!

Dodaci u ishrani.Ukoliko je vaš ljubimac zdrav i unosi sve potrebne sastojke, nisu joj potrebni nikakvi dodaci u ishrani. Ali, ishrana „ostacima sa stola”, neredovno kretanje, i neki medicinski razlozi mogu usloviti postojanje specijalnih nutritivnih potreba.

Vlažna hrana.Odnedavno vlažna hrana može da se nađe i pakovana u konzervama i vrećicama, u količinama precizno odmerenim za jedan obrok. Ovakva pakovanja su napravljena kako bi svaki obrok bio svež. Otvorene konzerve mogu se držati najviše 24 sata u frižideru. Vašoj mački servirajte hranu na sobnoj temperaturi, jer je tada ukusnija i lakše se vari. Hrana za pse nije adekvatna za mačke.

Kompletna suva hrana.Visoko kvalitetni proteini, izbalansirani hranljivi sastojci, hrskava tekstura za održavanje zdravih zuba mačke čine suvu hranu omiljenom hranom mačaka. Suva hrana je koncentrovanija od konzervirane tako da se služi u manjim količinama.Ukoliko želite da Vaša mačka pređe sa konzervirane hrane na suvu hranu, uvodite je postepeno u periodu od sedam do deset dana.Uvek obezbedite dovoljno sveže vode, jer suva hrana sadrži samo oko 10% vlage.Dobro rešenje je da

Kako biste svom ljubimcu omogućili da vodi aktivan i zdrav život, neophodno je da mu obezbedite odgovarajuću ishranu, koja će sadržati osnovne materije: belančevine, masti i ulja, minerale, vitamine, ugljene hidrate i vodu u odgovarajućem odnosu. Naravno, trebalo bi voditi računa o starosti ljubimca, kao i o njegovom zdravstvenom stanju i aktivnostima.

Vašu mačku hranite i suvom i vlažnom hranom. Na primer, ujutru joj možete dati vlažnu hranu, a uveče suvu, da biste uveli različite varijante hrane.

Važna napomena: proverite da li je hrana opisana kao „kompletna” ili „komplementarna”, jer u drugom slučaju se radi o poslastici, a ne o izbalansiranom obroku.

Čime ne hraniti psaObratite pažnju prilikom pravljenja domaćeg obroka, pogotovo ako taj obrok obuhvata meso. Ovi obroci obično sadrže dosta mesa, ali ne i ostale hranljive materije i minerale, kao što je kalcijum.Ne smemo zaboraviti da navedemo i neke namirnice uobičajne u ljudskoj ishrani, a koje psi ne bi trebalo da jedu, kao što su soja, luk, spanać, repa,nedovoljno skuvan kukuruz i pasulj. Čokolada može biti izrazito štetna za Vašeg psa. Jedna čokolada (100 gr) može usmrtiti psa srednjeg rasta. Zato je naš savet: nemojte davati Vašem psu čokoladu.

Mačke - sveže meso i ostala hrana

Morate biti svesni činjenice da sirovo meso može sadržati parazite, dok kuvano meso ima dosta masti i ne sadrži uravnoteženu količinu hranljivih materija. Ukoliko Vašoj mački dajete ribu ili sveže meso, obavezno očistite sve kosti, kako se njihovi fragmentine bi zaglavili u grlu mačke. Mačkama, takođe ne dajte male meke kosti (od svinjske krmenadle ili pileći batak), jer se mogu uzdužno podeliti i zaglaviti u mačijim ustima ili ždrelu.Takođe treba izbeći džigericu kao obrok, jer može biti zaražena. Previše džigerice može dovesti do određenih oboljenja, usled povećanog nivoa vitamina A.Neke mačke vole sir, jogurt i kajganu, ali ne smemo zaboraviti da je ovo ljudska hrana i ne sadrži sve potrebne hranljive materije, pa mačke ne bi trebalo često da je jedu.Često dodavanje svežih jaja u mačiju hranu može dovesti do nedostatka biotina, što može prouzrokovati pojavu dermatitisa (upale kože), gubitka dlake i usporenog rasta.Neki vlasnici veruju da skotnim ljubimcima treba dodavati kalcijum u svaki obrok.Činjenica je da su im potrebe za mineralima veće, ali oni moraju biti visokog kvaliteta i u odgovarajućem odnosu.Dodavanje minerala koji nije u ravoteži sa ostalim materijama, može dovesti do deformiteta skeleta i drugih zdravstvenih problema.

Psi Mačke

Uzrast

Štene/mace do 1g Pro Plan Puppy Original, Pro Plan Junior,Dog Chow Puppy, Friskies dog Junior

Friskies cat Junior,Pro Plan Junior Cat,Cat chow Kitten

Odrasla jedinka 1-7g Pro Plan Adult original Pro Plan Cat Chicken, Friskies dry cat Piletina/Meso

Starijajedinkapreko 7g Pro Plan Senior Sensitive Pro Plan Vital Age 7+

Veličina

mali do 10kg Pro Plan Small Health &Wellbing

srednji 10-25kg Pro Plan Adult Original, Dog Chow Chicken

Veliki preko 25 kg Pro Plan Large Bread athletic, Dog Chow Large Bread

Način života

Aktivni Pro Plan Performance, Dog Chow Activ,Friskies dry dog Active

Manje aktivni psi Friskies dry dog Balance

Sterilisani Pro Plan sterilisani psi Pro Plan Sterilised, Cat Chow Sterilised, Friskies dry cat Sterile

Kućne mačke Pro Plan Housecat, Cat Chow Hairball, Friskies Indoor

Pravilna ishrana naših ljubimaca

Brana mi je rekla da će mi uvek oblačiti ovaj džemper, ako ne jedem neki Pro Plan Small Health &Wellbing

'Di je bre taj Pro Plan House cat? Na plafonu nije...

Dole je. Sto posto.

Page 9: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

16 17Novosti <> Novosti

Nova lansiranja 2014 - CPW Proleće počinje novim up-sizing pakovanjima, koja će zameniti standardna pakovanja.Benefit za potrošače: NIŽA CENA PO KILOGRAMU!

Naše žitarice poboljšavaju metabolizam obzirom na visok sadržaj prirodnih vlakana. Vodeći računa o zdravlju cele porodice, napravljene su sa celim zrnom, bogate su vitaminima i mineralima, imaju nizak sadržaj masti i jednostavno se pripremaju. Ana Tauer

Alpro Soya Cuisine / Pavlaka za kuvanjeAlpro sojina pavlaka za kuvanje je zdrava i ukusna zamena za mlečne proizvode. Napravljena je isključivo od najboljih zrna soje; 45% manje masnoća od pavlaka sa niskim sadržajem masnoće. Savršena je za kuvanje zdravih i ukusnih gustih supa i umaka. Idealna kao dodatak žitaricama i desertima. Zdravo i ukusno .

Nahranite svoju radoznalost , uživajte u moći biljaka Branislava Kostić

B-Safe je potpuno novi brand u asortimanu Saponie. Sam naziv branda je igra reči (B– be eng. – budi i Safe – eng.siguran) koja apeluje na sigurnost koju ovaj proizvod pruža u borbi protiv bak-terija. Pored toga, naziv je osmišljen na način da bude privlačan mlađoj i ciljnoj populaciji.

Slovom B komuniciramoBe Safe (budi siguran)Body Safe (zaštitite svoje telo)Bacteria Safe (zaštita od bakterija)Beauty Safe (zaštita i lepota kože)

Korišćenje B-Safe sapuna preporučuje se za:Lice - jer imaju blagotvorno delovanje na ten i problematičnu kožu, sklonu aknama.Ruke - higijena ruku je važna mera prevencije različitih infekcija, a redovno i pravilno pranje ruku B-Safe sapunima sprečiće širenje većine zaraznih bolesti koje se mogu preneti nečistim rukama.Noge i stopala – bakterije koje uzrokuju neprijatne mirise smatraju se jednim od glavnih uzroka neprijatnih mirisa tela i stopala. B-Safe sapun pomaže pri uklanjanju bakterija i pruža osećaj čistoće i svežine. Celo telo – jer ima deodorirajuće delovanje i sprečava ili rast mik-roorganizama i razgradnju znoja. B-Safe sapuni pružaju negu i svežinu tokom celog dana. Marina Andrić

Hiljadama godina ljudi koriste sapun. Čak i danas, sapun sa svojim različitim pojavnim oblicima je deo našeg svakodnevnog života. Teško je zamisliti higijenu bez sapuna za negu tela.Saponia je razvila kolekciju mirisnih sapuna koji čiste i neguju kožu. Ovom linijom sapuna pružamo potrošačima osećaj lepote i nege.Upravo linijom “skin beauty” u fokusu je bilo, da svakodnevnu negu tela pretvorimo u pravo beauty iskustvo. Lahor sapuni su blagi , kožu ostavljaju čistom i hidriranom, a obogaćeni su aktivnim sastojcima koji neguju kožu.

Lahor Aqua BLUE IS A TRENDY COLOURVoda telo hidrira i čisti iznutra, a Lahor Aqua čisti kožu i hidrira spolja. Koža je svilenkasto meka, hidrirana i negovana, posle upotrebe ovog sapuna. Plava boja naglašava i simbolizuje čistoću.

Lahor Natural WE LOVE NATURALLahor Natural sapun pružiće potrošačima osveženje, čistoću, pri-jatnost i opuštanje. Lahor Natural je savršeni spoj nege i svežine.

Lahor Aroma Therapy LAVENDER MAKES YOU RELAXED Lahor Aroma Therapy s mirisom lavande i ruzmarina.Lavanda deluje umirujuće i koži pruža prijatno opuštanje i osveženje

Lahor Sensitive SENSITIVE SKIN, DELICATE FLOWERS Lahor Senisitive sapun je nežan, a koža je negovana i i hidrirana kao posle kreme. Formula je posebno prilagođena osobama sa osetljivom kožom.

Lahor Wild Rose QUEEN ROSE ... Lahor Wild Rose je potpuno nova mirisna varijanta ... Miris cveta ruže jedan je od top 5 najpopularnijih mirisa za negu tela Ova mirisna varijanta namenjena je potrošačima koji žele da uživaju u malim luksuzima, kao što je prijatno tuširanje ili kupka uz svoj najdraži miris...

Lahor BabyLahor Baby sapun je poseb-no formulisan za nežnu i osetljivu kožu beba. Vrlo je blag i zato se preporučuje za svakodnevnu negu beba i dece. Mogu ga koris-titi i osobe s osetljivom kožom.

Novo! Lahor Skin Beauty sapuni

Marina Andrić

Page 10: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

18 19Kutak lepote <> Novosti

Koža pazuha je najviše napadnuta i sklona iritaciji (znojenje, trenje o odeću, upotreba raznih sredstava, depilacija...). Takođe je i veoma tanka i jedan je od najosetljivijih delova kože. Samim tim, treba joj POSEBNA zaštita i nega.

Novi format dezodoransa!

Zato je Garnier stvorio NEO, suvu deo kremu, posebno kreiranu i za negu kože pazuha, savršen spoj koncentrata antiperspiranta i kreme za negu kože. Sadrži omekšavajuća ulja, kristale voska i minerale koji prirodno upijaju vlažnost.

NEO neguje – koža je 34% meksa, kao svila, uklanja neprijatne mirise, lako se nanosi i precizno dozira uz pomoć specijalnog ap-likatora, higijenski je i divno miriše. Pored toga, suši se 2X BRŽE OD ROLL ONA!

Da, daaa. Toksini su se nagomilali tokom zime od teške, nezdrave hrane, nedostatka svežih raznovrsnih namirnica, manjka aktiv-nosti, neprovetrenih prostorija, hladnog vremena koji nije sjajan prijatelj našem telu, a posebno našoj koži. Još ako ubacimo i stres, kao faktor bez koga se danas ne može, onda je uzrok naših tego-ba i više nego jasan. E, pa, vreme je za čišćenje tela!Kažu stručnjaci da je najbolje vreme za to - proleće i leto. U priro-di, proleće je vreme buđenja, obnavljanja i rasta. Ritam našeg tela, povezan je sa ritmom prirode. Zato je i za naš organizam, proleće takođe vreme regeneracije.

Čišćenje mora da bude i unutrašnje i spoljašnjeDetoksikacija organizma, počinje iznutra. Organizam mora da se revitalizuje, očisti od toksina. Prva stvar je – promena načina ishrane, unos svežih namirnica, vi-tamina i minerala, koji pomažu tom procesu. Promenite način pri-premanja hrane. Umesto pržene i pečene hrane jedite što više svežeg voća i povrća. Isprobajte kuvanje na pari – kod ovog načina kuvanja u namirnicama ostaje  najviše vitamina i minerala. Pravite domaće sokove od voća i povrća. Tokom čišćenja organizma sman-jite alkohol, kafu i gazirane napitke, cigarete. Izbegavajte čak i meso, a posebno brzu hranu, margarin, rafinisana ulja, beli šećer, brašno.Posle toga idemo i na sređivanje kože. Upakujte svoj zdrav orga-nizam u lepu kutijicu. I stavite mašnicu!

Detoksikacija tela u nekoliko jednostavnih koraka 1. Voće konzumirajte što više voća. Najbolje sveže ili u sokovima

– voće će vam doneti energiju i vitalnost. Limun, ali i grejp-frut su idealni za detoksikaciju jer pomažu eliminaciji toksina iz organizma. Započnite dan sa čašom tople vode u koju ste istisnuli pola limuna. 

2. Voda pijte što više vode! Voda je neizostavan deo svake de-toks dijete. Pijte 8-10 čaša vode svakog dana. Voda pomaže eliminaciji toksina iz organizma, poboljšava metabolizam, raspoloženje i izgled kože.

3. Povrće – posebno zeleno povrće (brokoli, kelj, spanać) – je bo-gato vitaminima i mineralima, poboljšava imunitet, čisti orga-nizam od toksina i uz sve to sadrži jako malo kalorija! Jedite ga što više možete –  u sirovom obliku, dinstano ili kuvano na pari, u salatama ili domaćim zelenim sokovima.

4. Integralne žitarice i mahunarke integralne žitarice i mahunarke su odličan izvor antioksidanata, vitamina, minerala, proteina i di-jetalnih vlakana. Uključite u Vašu prehranu integralni pirinač, hleb, heljdu, integralnu testeninu, različite vrste sočiva i zrna.

5. Odmarajte se! Odmor je vrlo bitan za regeneraciju našeg tela. Ranije idite na spavanje. Tokom detoksikacije potrebno Vam ja najmanje 8 sati sna.

6. Lagano vežbajte. Hodanje, yoga, tai chi, rastezanje, vežbe disanja, povoljno deluju na detoksikaciju organizma. Pijte ze-lene čajeve.

7. Provodite više vremena u prirodi, šetajući i udišući svež vazduh.

 

4 neverovatna mirisa i 1 krema bez mirisa. Uživajte u lepoti mirisu i predivnom osećaju...NEO!

Aplikator deo kreme

Floral Cotton

Novo iz Garnier-a! 5 dejstava, a samo 1 dezodorans! Garnier Deo Protection 5! Deo antiperspirant linija za žene i muškarce

1. Protiv vlažnosti 48 sati2. Protiv neprijatnih mirisa3. Protiv iritacije4. Protiv belih tragova na odeći5. Protiv žutih mrlja

Isprobajte 2 mirisa – Floral Fresh (spray, stick i roll on) i Cotton Fresh (spray i roll on)Muškarci dragi, za vas muški Deo Protect (spray i roll on).

Mmm, što mirišeee! Za PETICU!

Mila Maksimović

Koristeći smernice iz teksta, napravite jednonedeljni plan ishrane. Evo primera:Odmah posle ustajanjaPopiti 2 čaše mlake vode sa limunom.DoručakZeleni kašasti sok (recept dole).Međuobrok (po želji)Voće ili suvo voće sa orašastim plodovima – nekoliko komada dnevno! (bademi, lešnici, Indijski orah..). Svežeg voća možete pojes-ti koliko god želite. RučakVeliki tanjir salate, kuvane žitarice ili mahunarke, kuvano povrće začinjeno maslinovim uljemMeđuobrok (po želji)Voće ili suvo voće sa orašastim plodovima.VečeraZeleni kašasti sok ili čaša mleka sa integralnim keksom. Recept zelenog kašastog soka Zeleni kašasti sok je idealan obrok – ukusan je, hranjiv i gotov za 2 minuta! - 1 banana - 300 ml mlake vode - 100 g šumskog voća (svežeg ili smrznutog) - 1-2 lista kelja - po želji – kašičica smeđeg šećeraSve sastojke stavite u blender i meljite par minuta. Sok popijte odmah, u malim gutljajima. Ova količina soka je dovoljna za 1 obrok za jednu osobu.Šumsko voće možete zameniti bilo kojim drugim voćem (osim lubenice i dinje), kelj – spanaćem ili bilo kojim drugim zelenim povrćem, a smeđi šećer medom ili javorovim sirupom.

Prolećno čišćenje organizmaZima je iza nas, topli i lepi dani su tu… Ali, šta je sa nama? Stalno nam se spava, umorni smo, imamo manjak energije? Usporeni smo i imamo lošu koncentraciju? Možda nam se odjednom pojačavaju i glavobolje, alergije, problemi sa kožom, nadutost stomaka i gasovi, loša probava…? A kožaaaa… pa to je tek opis: umorna, bezbojna, opustena, vapi za negom.

Page 11: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

20 21Kutak lepote <> Kutak lepote

Ništa zato, sad ćemo i njih da uvedemo u proleće…Koža našeg tela, bila je zatvorena utopljena, bez kiseonika toliko dugo. Boravak u toplim zagušljivim prostorijama, kupanje skoro vrelom vodom, grejanje, nedostatak vitamina i minerala, ali i manja pažnja koju smo joj u toku zime poklanjali, uzeli su svoj da-nak. Sad treba da se ponovo vratimo nezi i uobičajenom letnjem ,,mackanju’’ i pažnji, da bi i ona povratila sjaj.

Trojka bez koje se ne može: Piling, Čišćenje i Hidratacija!

Naravno, najbolje je obaviti sve to u nekom od salona gde će se na stručan način, dubinski očisti-ti koža lica i tela. Ako ne, možemo dosta toga da uradimo i sami. Lice mora da se dobro očisti ge-lom, mlekom za čišćenje, pen-om, tonikom…(L’Oreal Sublime kolekcija). Sada postoje i micelar-ni preparati (micelle su prirodne čestice, koje uništavaju nečis-toću), pa se posebno preporuču-ju za osetljive tipove kože, jer bez sapuna i trljanja, daju odlične rezultate (Garnier, Mixa). O sve-mu tome, pisali smo u prošlim brojevima.

Od izumrlih ćelija na površini kože, stvara se rožnati sloj koji čini da koža izgleda grublje i bez svežine.Taj sloj se najefektnije uk-lanja pilingom koji koži vraća prirodnu boju i sjaj, poboljšava površinsku cirkulaciju i tako pospešuje ishranu kože, a samim tim i prirodnu eliminaciju toksina. Važi i za žene i za muškarce! Pilinzi se uglavnom preporučuju za negu zdrave kože i ne treba ih raditi ukoliko imate problem sa gnojnim aknama, crvenilom ili proširenim kapilarima.

Piling lica se radi tako što se lice pokvasi, prstima nanese prepa-rat, pa se kružnim pokretima masira svaki deo, vodeći računa o zoni oko očiju, koja je osetljiva. Onda se lice ispere i namaže hidrantnim kremom.

Ako ste ipak pristalica piling preparata domaće izrade:• Za normalnu kožu možete da koristite pšenične mekinje, krupno

kukuruzno brašno, ili griz, a možete pomešati i mekinje i med. • Ako imate masnu kožu upotrebite sodu bikarbonu koja će pored

skidanja mrtvih ćelija rastvoriti i višak masnoće na površini. Pokvasite dlanove pa ih umočite u sodu bikarbonu i utrljajte je samo na masne delove lica, a zatim isperite vodom.

• Ako imate osetljivu kožu cvetove kamilice poparite vrelom vodom, pa ih ohladite, zatim ih, kružnim pokretima, utrljajte na lice, a potom kožu isperite čajem od kamilice.

• Za jako grubu ili ispucalu kožu lica ili ruku pomešajte belance i mekinje. Nanesite smesu, ostavite da se malo prosuši, utrljajte je kružnim pokretima, a potom isperite.

Maske i hidrantno – hranljive kreme sa vitaminima su neophodne posle pilinga. Predlog: za normalnu i suvu kožu L’Oreal Triple Active hidrantne kreme, L’Oreal Age Specialist, Garnier Essentials Anti Age +30, +40 +50. Za osetljive tipove kože…Mixa hidrantne i Anti age kreme.

Masni tip: L’Oreal Triple active anti Shine. Postoji i divna kolek-cija Garnier Moisture match krema – u 4 varijante, za hidriran-je svakog tipa kože – od masne, umorne do suve i osetljive.

Piling tela – princip je sličan, ali zahteva čak i malo jače preparate. Može se raditi i četkom za telo, lufama i grubljim sunđerima ili su-vim algama. Toplo preporučujemo najnoviji piling za telo Garnier Beauty scrub Oil infused, koji i ishranjuje kožu. Posle pilinga, obavezno namažite odgovarajuće mleko ili lo-sion. Hidrantna mleka i balzam za telo Garnier, ili Mixa mle-ka sa glicerinom i alantoinom, odličan su izbor. Predivna no-vost je izuzetno hranljivi Garnierov Losion Beauty oil infused.

Posebna pažnja za ruke, laktove i pete! Kućni ili profesionalni manikir i pedikir su sastavni deo svakog rituala lepote.

Naravno, depilacija se podrazumeva! Mnoge zene su malo opuštenije tokom zime, kad je reč o depilaciji. Međutim, proleće je pravo vreme da koži vratite pun sjaj i otklonite sve neželjene dlačice sa tela; jer, prolećna garderoba otkriva sve nedostatke!Depilacija je danas imperativ savremene žene u u zapadnoj kultu-ri, već više od jednog veka. Česta i brza metoda sa kratkotrajnim rezultatom je brijanje, kada dlake izrastu nakon jednog dana i vremenom postaju deblje i gušće. Postoji i depilacija kremama, koja je bezbolna, komforna, ali i manje efikasna. Depilacija elek-tričnim uređajima je efikasna, ali rezultati nisu baš dugoročni, a često je i vrlo bolna, naročito na osetljivim zonama prepona. Da-nas je najefikasnija metoda voskom. Voskom su se koristile žene još u starom Egiptu, a Grkinje su uspešno preuzele recept. Vosak za depilaciju u osnovi sadrži šećernu smolu, koja je, do današnjih dana, razrađena do savršenstva, pa možete naći voskove namen-jene različitim tipovima kože.Depilacije voskom delimo na tople i hladne depilacije (tračicama). I jedna i druga metoda imaju svoje prednosti i mane. Obično je efikasnije toplim voskom, ali se ne preporučuje kod proširenihh vena, problema sa cirkulacijom i kod osetljive kože. Hladna de-

pilacija ne daje tako perfektne rezultate, ali je komfornija, brža i kažu čak i manje bolna? Vosak izvlači dlaku sa korenom, a vre-menom dlačice postaju tanje i slabije. Topla se razlikuje od hladne po tome što se vosak greje na većoj temperaturi i stvrdnjava se u toku nanošenja, pa se kao takav, odstranjuje sa kože rukom. Pri završetku depilacije obavezno se na tretirani deo tela mora naneti krema ili neki losion za smirivanje kože. Koža je meka i fina, a dlake će rasti sporije. Depilacija može da se radi u saloni-ma, ali i kod kuće. Depilacija toplim voskom kod kuće je izuzetno komplikovana. Zato toplo preporučujemo Veet Cavali, koji vam u kućnim uslovima daje mogućnost lake i udobne primene de-pilacije toplim voskom. Aparat- grejač, sa rollerom i patronama voska, postupak je brz, čist, lak i daje odlične rezultate. Za osetl-jivu zonu bikinija i pazuha, potpuna novost iz VEET-a, sa mirisom lotosovog cveta i bademovim uljem. Zablistajte!

Ne zaboravite kosu

Odlazak frizeru je apsolutno moranje! Skraćivanje rascvetalih kra-jeva, osvežavanje boje i frizure je nešto, bez čega ulazak u proleće nije dopušten!Naravno, nega kose se nastavlja i kod kuće, odgovarajućim prepa-ratima za svaki tip kose. Maske su u ovom periodu i više nego poželjne. Ostavite ih na kosi bar desetak minuta. Neka se i ona nahrani i regeneriše.Preparati sa Argininom za muškarce i žene koji jačaju kosu, pa sa filoksanom u kolekciji Elseve Fibralogy. Odlični prolećni šamponi i re-generatori za negu i sjaj Ultra Doux Provence, sa ekstraktima lavande, maslina i kajsija, kao i novi Ultra Doux Honey treasure – sa medom, matičnim mlečom i propolisom za tanku, suvu i neishranjenu kosu.

Za sve ovo potrebno je malo vremena, ali će vam vaše telo biti zahvalno i lepo, a vi srećni i raspoloženi. Vratiće vam se energija i optimizam. Vežbajte, šetajte, istežite se. Izvadite svoje rolere ili bicikle.

Budite divni i veseli. Pa proleće je! Mila Maksimović

Eee, a sad kožaUstanete ujutru, lagano do ogledala, kad ono … podočnjaci, tamni kolutovi, lice umorno, nema svežine. Kao da ste se sa nekim borili noćas? Kod suve kože, boja – ubistveno žuto siva ili crvenkasta, po malo i opuštena, možda se čak i peruta, a kod one mešovito - masnijeg tipa - bezbojna, sjajna, masnjikava, sa miteserima i komedonoma. Pa … skoro da plaču! Telo po malo opusteno, bez svežine, koža suva, pete – ne baš za svaku pohvalu, laktovi - tu i tamo…

Page 12: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

22 23Aj` ti <> Ljudski resursi

ITI + VI = MI

Alca Trgovina je u prvom kvartalu 2014. godine, dobila pojačanje u Vladimiru Đaloviću, novom (starom) šefu sektora AFH, kao i novih komercijalista pomenutog sektora Bojanu Goliću i Vladimiru Cvetkoviću. Oformljen je i specijalan L’Oreal prodajni tim od 5 članova. Svima želimo uspešan novi početak saradnje!Krajem januara su KAM i neki ASM učestvovali na testiranju određenih menadžerskih karakteristika u saradnji sa Adecco outsourcing i dobili povratne informacije o procenama sopstvenog ponašanja i reagovanja na radnom mestu, a sve u cilju unapređenja organizacione strukture sektora OT i me-nadžerskih veština.Istovremeno je za menadžment logistike organizovano predavanje/radionica na temu „Rukovođe-nje i motivisanje zaposlenih“ u cilju unapređenja veština rukovodioca pomenutog sektora.

Početkom februara organizovan je u našim prostorijama dvodnevni seminar za sektor BM i direktora logistike na temu „Upravljanje vremenom“ od strane Menadžment Centra Beograd – MCB.

U prvom kvartalu 6 beba je došlo na svet, 5 u Beogradu i 1 u Novom Sadu: devojčice su dobili Branko Stojanović (SR TT) i Goran Andrejević (Kamex), a dečake Alca par Slađana (fakturno) i Mladen Rada-nović (viljuškarista), Želimir Miljković (ASM NS), Marijana Ćosović (magacin) i Marija Krajnović (KAM) . U prošlom broju nismo pomenuli decembarske bebe, dečake Marjana Tankosića (SR TT) i Tatjane Bakić (finansije). Čestitamo svima od srca!

HR vesti i ČESTITKE!!!Snežana Srećković Tamara Gojković

Sa druge strane, brzina življenja stoji na granici sa neuhvatljivim. Porodica i porodične vrednosti gube na značaju, koliko god nam teško bilo da to i priznamo. Sloboda sa jedne, a robovanje poslu sa druge strane. Tako bar kažu... I baš zato, u današnje vreme sma-tra se sretnikom onaj ko se pronašao u poslu i na poslu koji ga ispunjava. I baš zato, jako je važno na poslu biti okružen ljudima koji čine da ti dan bude prijatan.

Neki smatraju da postoje poslovi koji u većoj ili manjoj meri podrazumevaju povezanost sa drugim ljudima. Ako biste vršili ispitivanje o tome, na kojim se to radnim mestima najmanje ko-municira sa drugim ljudima, 9 od 10 ljudi bi reklo da su to IT poz-icije. Imaš računar ispred sebe, komuniciraš sa njim putem nekih brojki/simbola i sve što treba da završiš zavisi samo i isključivo od tebe samog i te mašine ispred tebe. Da li?

Džoni i Milanče su mi svedoci da je, pored Garavog sokaka, Lek-singtona i TDI Radia najčešći zvuk u našoj kancelariji zvonjava telefona. Ponekad čak ni 5 otvorenih telefonskih linija koje pov-ezuju našu kancelariju sa ostatkom firme nije dovoljno, jer je tu i neko šesti kome je potrebna naša hitna intervencija. Zato smo tu. Da sve hitne, najhitnije i još hitnije problemčiće, probleme i problemčine otklonimo u rekordnom roku. Valjda nas zato zovu IT podrška. Tu smo da sve naše kolege podržimo najbolje što možemo, pa i bolje, pri obavljanju njihovih poslova.

Kako smo savršeno svesni da je naš posao posledica prebrzog razvoja modernog društva i Informacionih Tehnologija, tako se i mi svakodnevno trudimo da rastemo i razvijamo se u svojoj oblasti, a sve sa ciljem da u što je moguće većoj meri olakšamo generalno poslovanje svim zaposlenima. I mi imamo svoje vizije,

ideje, targete, ciljeve – da stvorimo i/ili primenimo softvere koji će ostalim kolegama umnogome olakšati ostvarivanje njihovih vizija, ideja, targeta, ciljeva. Od najjednostavnijih programskih prepreka, poteškoća, zastoja, do onih najkompleksnijih, tu smo da reagujemo i otklonimo sve poluge koje stoje na putu do uspešnog, uspešnijeg, najuspešnijeg poslovanja svih zaposlenih u našem užem i širem radnom okruženju.

Nije to baš uvek jednostavan zadatak. Urgentnost intervencija na kojima radimo vuče za sobom veliku odgovornost. Pored toga, neophodno je da uvek budemo dostupni, jer sistem mora ne-prekidno da radi, pa sebi ne smemo da dozvolimo zabušavanje. Uz to, broj ljudi kojima je potrebna sitna pomoć oko svakodnevnih radnih zadataka ume da poraste do te mere da se jedva postiže. A kad na sve to iskrsne i već pomenuto nešto kompleksnije, ufff...

Ipak, čak ni „nositi posao kući“ nije tako strašna stvar, jer je osećaj zadovoljstva nakon dobro obavljenog posla nešto neprocenjivo. Sama svest da si deo kolektiva koji sjajno funkcioniše daje pod-sticaj za rad, uvek. Jer taj kolektiv, osim što obavlja sve poslove u firmi, ume da zablista i na skijanju, raftingu, kafani...

Dobar tim - to su ljudi, gde god, kad god i u kakvoj god se situaciji zadesili. Sreća pa se mi susrećemo sa najrazličitijim situacijama. U onim dobrim lako se pliva, u onim lošijim imamo jedni druge. Zato mi imponuje što sam deo IT PODRŠKE.

Deo ekipe koji na svaki zahtev, poteškoću, zastoj, problem odgo-vara samo sa: „Da, da, da“ .

Da, da, da... Ko razume, shvatiće .

Živeti u 21. veku ima jednako prednosti koliko i mana. Primera radi, informacija nikada nije bila toliko lako dostupna. Čini se kao da je ceo svet na dohvat ruke. Sve što živ čovek može da zamisli ostvarivo je, jednakost i sloboda ljudskih prava je prevazišla granice pola i roda...

I n t e g r i t e t . . . s t r a s t . . . i n o v a c i j a . . . t i m s k i r a d

Page 13: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

24 25Zanimljivosti <> Logistika

Po tom pitanju korporativna psihologija je u simbiozi sa psihologi-jom pojedinca. Ipak, do pojave svetske ekonomske krize, usled drugačijih ekonomskih trendova, kompanije su imale drugačije strategije i drugačije su gledale na problematiku troškova, a samim tim su i vrlo malo pridavale značaja tome koliki su njihovi logistički troškovi i troškovi upravljanja lancem snabdevanja.

Kako svetska ekonomija još nije u potpunosti uspela da se opora-vi od ekonomske krize koja je počela 2009. godine, mnoge kom-panije su krenule u svojevrsno restrukturiranje, a sve to je bilo u cilju adaptiranja na nove ekonomske trendove kao i postizanja veće efikasnosti poslovanja.Vitalni deo postizanja efikasnosti poslovanja je utvrđivanje logističkih troškova, što samo po sebi predstavlja veoma obiman i kompleksan zadatak i zavisi od ve-likog broja faktora. Logistički troškovi obuhvataju širok dijapazon troškova preduzeća i predstavljaju ekonomsku meru “uspešnosti” funkcionisanja logističkihsistema. Profitabilnost kompanije zavisi od logističkih troškova jer logistički troškovi čine značajan deo ukupnih troškova poslovanja.U poslednje vreme došlo je do po-rasta interesovanja za različite koncepte kao što su Just-In-Time (JIT) ili Lean manufacturing and Efficient Consumer Response (Efikasan odgovor na potrebe potrošača), koji su veoma bitni za uspešno poslovanje kompanije.

Troškovi logistike u proseku čine 8.5% ukupnog ostvarenog pri-hoda preduzeća. U ukupnim logističkim troškovima dominantno učešce imaju transport 42%, skladištenje 24%, zalihe 20% i ad-ministrativni troškovi 10%.

Troškovi logistike i troškovi lanca snabdevanja mogu se podeliti u tri odvojena, ali uzajamno komplementarna dela:

1. insourcing troškove logistike i  troškove lanca snabde-vanja

2. outsourcing troškove logistike i troškove lanca snabde-vanja

3. troškove držanja zaliha

Udeo tih troškova varira od sektora do sektora. Na primer, prema modelu Just-in-time, unutrašnji logistički troškovi i troškovi lanca snabdevanja imaju tendenciju rasta, ali je to uravnoteženo sa smanjenjem troškova držanja zaliha i osoblja i taj model je idea-lan za kompanije koje trguju robom koja ima ograničen rok tra-janja ili tendenciju brzog zasićenja tržišta (odeća, kompjuteri i sl.)

Insourcing troškovi obuhvataju sve troškove i aktivnosti koje se odvijaju unutar kompanije (proizvodnja, veleprodaja ili malo-prodaja).

Outsourcing troškovi podrazumevaju sve spoljašnjeaktivnosti dodeljene pružaocima logističkih usluga.

Troškovi držanja zaliha uključuju sve troškove distribucije vezane za skladištenje, kao što su oportunitetni trošak, trošak osiguranja zaliha, porezi, zastarevanje zaliha i slično.

Kad je reč o unutrašnjim i spoljašnjim logističkim troškovima i troškovima lanca snabdevanja, pojedini stučnjaci ističu da postoji devet kategorija:

Ulazni i izlazni transport; Menadžment transporta; Skladištenje i rukovanje materijalima; Upravljanje zalihama; Logistička mreža i mreža lanca snabdevanja; Planiranje ponude i potražnje; 3PL (Management of Third Party Logistics) i SCM (Supply Chain Man-agement) provajderi usluga; Carinska naknada / špedicija; Porek-lo i proces nabavke;

Svaka od od gore navedenih kategorija je sačinjena iz šest kom-ponenti:

1. Amortizacija infrastukture i drugi troškovi 2. Amortizacija transportnih sredstava i drugi vezani

troškovi3. Amortizacija investicija tehnologije 4. Režijski troškovi 5. Troškovi plata 6. Troškovi obuke

Da bi se uspešno podelili troškovi logistike neophodno je da se poznaju vrsta i obim logističkih usluga, jer usluge čine polaznu osnovu za raščlanjivanje, odnosno kategorijaciju troškova. Bez detaljne analize logističkih aktivnosti i usluga, nije moguće razviti kvalitetan postupak utvrđivanja i praćenja logističkih troškova. Osnovni cilj formiranja troškovnih kategorija je utvrđivanje i uspostavljanje zavisnosti izmedu troškova i aktivnosti. Glavni uzročnik troškova su realizovani logistički procesi i aktivnosti.Ipak, utvrđivanje i praćenje troškova poslovanja logističkog sis-tema, po osnovnim vrstama troškova, nije dovoljno, već je ne-ophodno da se uvede obračun troškova po mestima nastanka i nosiocima troškova, a takav obračun ima za cilj ne samo svoje-vrsno određivanje područja odgovornosti, već i stvaranje čvrstih podloga neophodnih pri planiranju, internoj kontroli,  analizi rezultata i oceni doprinosa svih struktura, to su sve preduslovi za dobijanje konačnog rezultata proteklog perioda.

Troškovi, troškovi, troškovi... Kandit, Alpro, CPW, CHIPS Way i Hipp – sponzori malih plivača

Kad finansije bowlinguju...

Verovatno najomraženija, ali i najčešće pominjana reč pri kraju stare i na početku nove godine.U isto vreme ta reč je zajednički imenitelj pojedinca i kompanije jer baš tada, krajem stare i početkom nove godine prirodna potreba svakog od nas je da se osvrnemo na ono što smo ostvarili,da predvidimo kakva je perpektiva pred nama, da napravimo plan/budžet za naredni period, da pokušamo da predupredimo eventualne probleme i naravno, da vidimo kako možemo popraviti neki segment.

Goran Todorović Gordana Ljubičić

08.03.2014., na bazenu "11. April" u Beogradu, održano je po drugi put, Prvenstvo Beograda - takmičenje za najmlađe u pli-vanju, koje je Alca trgovina d.o.o podržala sponzorstvom. Ukupno 350 takmičara u 3 takmičarske grupe: 2004/2005/2006 iz 12 beogradskih klubova. Učešće najmlađih plivača bilo je besplatno. Potrebno je bilo samo lekarsko uverenje, pratnja roditelja/tren-era i takmičarski duh, a zauzvrat su dobili druženje, šanse za medalje i sjajne plasmane.Alca trgovina d.o.o. je obradovala sve mališane poklon proiz-vodima Kandit, Alpro, CPW, Chips Way i Hipp - kako takmičare, tako i one koji su ih bodrili sa tribina (njih oko 2 500).Za zabavu najmlađih, najzaslužniji je bio Nesquik Zeka maskota, koga su svi prihvatili sa oduševljenjem.

Putovanje u Arandjelovac je, pored edukacije, finansijama i računo-vodstvu donelo još nešto lepo i zanimljivo. Na inicijativu i organizaciju naše drage koleginice Irene Mladenović nas desetak, u zavisnosti od slobodnog vremena, otprilike jednom mesečno idemo na kuglanje. Podeljeni smo u dve ekipe od 4 do 6 takmičara. Ekipe nisu baš uvek u istom sastavu. Vodje ekipa su Milica Ostojić i Dragan Ružić.I ....šta mislite, ko je uspešniji?Paaaa, mora se priznati, Draganova ekipa. Ali, za malo...U stvari, nama to i nije tako važno, važnije je naše druženje i rekreacija. Sve vas pozdravljamo, Finansije i računovodstvo OVDE CILJAJ TIM SA PODMLATKOM PODMLADAK

I AKCIJA MOŽE DA POČNEŽIVELI!ZA SVE PAREUSREDSREĐEN KAO I UVEK

Page 14: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

26 27Bebimania <> Bebimania

Njih 5 u Beogradu i 1 u Novom Sadu: Branko Stojanović (SR TT) i Goran Andrejević (Kamex), dobili su devojčice, a dečake Alca par Slađana (fakturno) i Mladen Radanović (viljuškarista), Želimir Miljković (ASM NS), Marijana Ćosović (magacin) i Marija Krajnović (KAM). Dečacima Marjana Tankosića (SR TT) i Tatjane Bakić (finansije), dugujemo objavu, jer ih nismo pomenuli u prošlom broju. Gužva, novogodišnji broj već u pripremi, a oni se rodili. Izvinjenje i poljupci!

Dobro nam došli svi! Neka vas prate zdravlje, ljubav i sreća!

Dušan Krajnović

Do sada su mama Miljana i tata Igor, voleli samo mačku Jagodu, bezobraznicu. A sada

sam ja njihova najveća ljubav. I lepotica! Goca Petković

Dobro smo počeliiii! Alca ima 6 novih beba u prvom kvartalu.

A evo i zašto je sve dobro jesti jaja (najbolje kuvana).

Jedno jaje sadrži sve važne hranljive sastojke: ugljene hidrate, visokokvalitetne proteine, masti, odličan je izvor vitamina A, B2, B5, B12 i D, folne kiseline, kao i minerala selena, joda, molibdena, fosfora, gvožđa, cinka, magnezijuma, riboflavin i kalcijuma.

Težina kokošjeg jajeta u proseku iznosi 50 g, od čega 11% od toga čini ljuska, 58% belance, a 31% žumance. Jaje je odgovara-juća zamena za meso i zato se žumance deci daje naizmenično sa ribom, mesom ili džigericom. Dete treba da jede jedno do dva jajeta dnevno, pogotovo ako meso jede u malim količinama. Idealan odnos nezasićenih i zasićenih masti (63 odsto prema 37 odsto) sa pravom jaje svrstava u grupu najkompletnijih namirnica.

Jaja su odličan izvor holina, ključnog sastojka mnogih ćelijskih membrana, Takođe, holin je veoma važan za pravilno funk-cionisanje mozga, kao i za procese u kojima se poruke prenose između nerava i mišića. Osobe čija je ishrana bogata holinom (koji se nalazi u žumancetu), imaju smanjeni rizik od bolesti kao što su srčane bolesti, osteoporoza, Alchajmerova bolest, dijabe-tes tip 2, pokazalo je istraživanje grčkih naučnika.

Vrste jaja i njihove karakteristike Ćureća i guščja jaja su slične nutritivne vrednosti kao kokošija. Pačja jaja su hranljivija od kokošjih, ali ih treba duže kuvati da bi se uništile bakterije u njima. Jaje prepelica u odnosu na kokošje jaje sadrži više fosfolipida, a manje esencijalnih masnih kiselina – linolinske, linolenske i arahidonske. Prepeličje jaje veoma je bogato vitaminima E, B1, B2, B6, B12, C, biotinom, folnom kiseli-nom, beta-karotenom, karotinoidom, nikotinskom kiselinom i pantotenskom kiselinom. Od minerala sadrži kalijum, fosfor i veoma svarljivo gvožđe, 7,2mg. Ova jaja su veoma blagotvorna za krvotok, srce, bubrege, jetru, želudac i mozak. Posebno treba naglasiti da su jaja prepelice vrlo korisna za decu u razvoju i rekonvalescente. Nutricionisti preporučuju jaja u ishrani dece jer proteini u njima imaju veliku nutritivnu vrednost.

S druge strane, esencijalne aminokiseline – fenilalanin i tirozin – važne su za pravilan razvoj mozga i bolji vid. Biološka vrednost proteina u jajima iznosi 93,7. Ona jačaju imunološki sistem i zahvaljujući lecitinu, pomažu razvoj dece. Poznato je da obez-beđuje sjaj kosi i smanjuje njeno opadanje, a deluje umirujuće i na nervni sistem.

Kada detetu dati jaje? Celo jaje detetu može da se da tek kada napuni godinu dana. Žumance se uvodi između između šestog i sedmog meseca, ako u porodici nema alergije. Uvođenje u bebinu ishranu počinje jednom kašičicom tvrdo kuvanog žumanceta dnevno - u kom-

binaciji sa žitaricama i povrćem pa se količina povećava na tri do četiri kašičice nedeljno (ne počinje se sve istovremeno, već jedna po jedna vrsta hrane). Majčino mleko ne sadrži dovoljne količine gvožđa, pa uvođenje žumanceta u ishranu odojčadi tog uzrasta značajno štiti od anemije usled nedostatka gvožđa. Inače, žumance sadrži gvožđe u formi koja se lakše apsorbuje od gvožđa sadržanog u povrću.

BELANCE ima baktericidno dejstvo. Ono sadrži mnogo be-lančevina (ovoalbumin, ovoglobulin i druge), malo masti i prak-tično ne sadrži holesterol, a u odnosu na žumance čak pet puta mu je manja kalorijska vrednost. Jedini važan vitamin u njemu jeste riboflavin – B2. ŽUMANCE sadrži više proteina od belance-ta – ovovitelin je glavna belančevina jaja. Masti su koncentrisane u žumancetu i u najvećoj meri sastoje se od triglicerida, zatim lecitina i holesterola. Minerala takođe ima više: fosfora, gvožđa, kalcijuma, natrijuma, kalijuma, bakra i joda. Ono je znatno bo-gatije vitaminima – izvor je vitamina A i D, a sadrži i B1, B2 i E.

Svežina i priprema jaja Sa nutricionističke tačke gledišta jaje je najbolje jesti kuvano, uz sveže sezonsko povrće i proizvode od integralnih žitarica. Da bi se gvožđe iz žumanceta najbolje iskoristilo, ono se prilikom kon-zumacije kombinuje sa povrćem, a nikako sa mlekom i mlečnim proizvodima, jer se tada njegova nutritivna vrednost smanjuje. Prženo jaje uvek izgubi izvesnu količinu belančevina usled razor-nog dejstva toplote. Zbog svega toga – hranljivosti i svarljivosti – idealno je kuvano jaje.

Alergija na jaja, pogotovo na belance, smatra se najčešćom alergijom dece i odraslih. Ako kod bebe postoji sklonost ka alergi-jama ili pak genetska predispozicija u porodici, ne bi joj trebalo davati žumance dok ne napuni devet meseci.

Mila Maksimović

Uskrs je… svi jedu jaja. A ona - šarenija nego ikad!Treba li da ih dajemo deci?Jedni kažu – daj. Drugi viču – nemoj mnogo, nije zdravo! Ali dobro je… tu je naučna literatura, internet. I glas stručnjaka, nutricionista i pedijatara. A oni kažu… da je jaje je jedna od najznačajnijih namirnica u ishrani male dece.

Jaja su bogata holesterolom, pa su zbog toga stručnjaci u prošlosti savetovali ljude da ih izbegavaju. (Sav holesterol u jajima nalazi se u žumancetu.) Danas pak tvrde, da osobe koje su na dijeti sa smanjenim unosom masti, mogu da pojedu 1-3 jajeta dnevno, a da ne dođe do merljivih promena u nivou holesterola. Ovu infor-maciju podržava statistička analiza 224 istraživanja rađena u poslednjih 25 godina, a koja pokazuje da zasićene masti, a ne holesterol iz hrane, najviše utiču na nivo holesterola u krvi. Istraživanja pokazuju da jaja, ne samo što ne utiču značajnije na nivo holesterola kod većine ljudi, već mogu značajno da poboljšaju nivo masti u krvi, čak i kod onih čiji nivo holestero-la raste kada jedu hranu bogatu holesterolom.

Ivan i Lena, deca Tatjane Bakić

E, da vam kažem…Dugo sam bio bezimeni slatkiš.

Neki čudaci bre, Marija i Jovan, nikako da mi daju ime! Da čovek poludi, a kamoli beba. Te ‘oće Vukašin, neće Vukašin, ‘oće Stanoje, neće Stanoje…pa Ljubinko, pa Milosav… a onda su se smilovali i dali mi ime Dušan Krajnović. Hvala ti Bože što nisam devojčica, sigurno bih se zvao Lilly. Čim su me skinuli sa porođajnog stola, da ne bih mogao da se branim naravno, uvili su me kao kiflu, slikali me, pa su moju sliku, poslali direktno u Alkamaniu. Bio je to čist paparazzo lov! Radile su tu švercersko – kumovsko - distributerske veze! Ma šta veze! Mreža organizovanog kriminala bre! Vođa klana je neka čuvena Natalija boss from Narodni front! Kažu da je ta poznata po tome, što prvo onesposobi protivnika, pa ga onda slika!

Ovu fotografiju nema ni moja mama Marija. Ma imali su oni i maminu sliku, ali neka stroga teta Brana nija dala nekoj teta Mili da je objavi. Tako sam čuo.A i bolje je. Jer ja sam ovde glavni!

Nikola, sin Marjana Tankosića Oliver Miljkovic Želimirov sin Staša Stojanović, ćerka Branka Stojanovića

Page 15: Reč urednika - Alca Trgovina _16_final.pdf · Dragi Alkamanijaci, Hristos voskrese!!! " Uskršnji post se smatra najstrožim u hrišćanstvu i uvek počinje ponedeljkom. Post traje

28 > Reč urednika

JEDINICA U ovoј, 2014. godini, ćete želeti da potvrdite svoјu individualnost krećući se napred i idući u korak sa životom. Ako posegnete za svojim mogućnostima, one će doći do vas. Stavite svoјe naјbolje korake napred i hrabnro kročite. Nove aktivnost će izazvati kod više razmišljanje da gledate napred. U ovom godini jedinice im-aju izglede za novi start i pronalaženje svežeg početka. Imaćete potzrebe da napravite mnogo izbora u ovom periodu. Iskustvo u sledećih devet godina, zapravo će zavisiti od toga šta ste izabrali da uradite ili da ne uradite u 2014. godini. Potrebno јe da čuјete šta na ve to kažu vaši instinkti i da onda se bacite na razmatranje i razmišljanje.

DVOJKAVeoma važno će biti za dvojke da svoju vezu održe spokojnom u 2014. godini. Vaši uspesi i povoljni ishodi će biti sprovedeni kroz saradnju u diplomatiјi i brigu o dobrim odnosima. Ovo može biti vreme više za deljenje nego za traženje lične koristi. Ovo јe i do-bro vreme da slušate svoјe instinkte pošto će oni biti poјačani tokom 2014.godine. Zbog toga što će vam ova godina biti prilično zauzeta, za vašu korist je bolje da radite ono za šta ćete biti dobro plaćeni, nego da radite sve moguće. Postoji mogućnost kašnjenja u vašim proјektima i planovima, pa obratite pažnju na ovo, mada ovo niјe stvar za veliku zabrinutost što će stvari treba se kreću sporiјe ove godine. 2014 može da donese ojačano priјateljstvo, kao i vaš duševni mir

TROJKAAko јe ikada bilo vreme da izrazite svoјe misli, svoјe emocion-alne umetničke sposobnosti i svoјu maštu, onda je ovo pravo vreme za ‘trojke’. Ovo će biti veoma dobra godina za vas kada je zabava u pitanju, vreme kada ćete da se zabavljate i da budete zabavljani od drugih. Uzmite dovoljno vremena da se opustite i uživate u svemu. Dodaćete neke lepše nivoe životu oko vas. Vaše izražavanje biće radosno, a vaša inspiracija i mašta će obeležiti ovu 2014. godinu. Vaše želje će rasti u ovoj godini koja će sadržati mnoga zadovoljstva, mogućnosti da putujete, da se družite i uživate u šarolikim zabavama. Dozvolite da radost ispunjava vaše srce i da vas vodi.

ČETVORKAImajte izoštren pogled! Sanjarenje, popustljivost i nepažnja ne uk-lapaju se u praktičnu prirodu broј 4 u 2014. godini. Morate izgraditi јak temelj za svoјu budućnost da bi bili uspešni. Vaš posao će mor-ati da ima stalan tempo. Svaki detalj mora se kretati napred za bilo koji dugoročni projekat koji preduzmete. Reč upozorenja: proverite detalje kada јe u pitanju bilo koјi novi sporazum. Rad koji uložite u 2014. godini će biti nagrađen sa јednakom merom i sada i u budućnosti. Vaša dobar razum i naporan rad će zadovoljiti sve vaše potrebe. Većina društvenih događaјa koje ćete doživeti ove godine će biti u vezi sa vašim radnim životom. Sa potrebom da budete izuzetno praktični ove godine, obratite pažnju na vaše zdravlje..

PETICAKoliko god da ste u nekoj ‘rupi’, 2014. јe vreme da se popnete iz nje. Promena vaše uobičajene rutine kao i nove mogućnosti su vam na putu. Neke promene u vašem životu mogu biti veoma izne-nadne. Novi ljudi, nova razmišljanja, novi poslovni saradnici, drugi klijenti i slobodniјi način života će biti zaјednički za ‘petice’ u 2014. godini. Takođe, vaša oblast interesovanja i stvari koje ćete raditi zbog zadovoljstva će se verovatno povećati. Ova, 2014. će lakše da pokrene nove stvari. Putovanja vam mogu biti više dostupna ove godine. Ova godina јe odlična za početak novih studiјa. Ova 2014. je vreme da iskoristite promene koјe se dešavaјu u vašem

životu, da stvorite nove puteve na koјima će vša genijalnost biti iskorićena na najbolji način. I deca, a i stariјi ljudi vam pružaјu inspiraciјu. Ukoliko ste vlasnik preduzeća, možete potpuno da redizaјnirate ugao iz koјeg vaš posao približavate svetu i dodatno reklamirate vaš posao ove godine.

ŠESTICAOva, 2014.godina, će biti godina odgovornosti za ‘šestice’. Ove go-dine biće teških zahteva prema vama i mnogi ljudi će vam trebati. Vi ćete to ovo naći isplativim, јer ste ispunjeni dobrim željama prema drugima i to će doneti harmoniјu u vašem životu. Iskrenost јe važna, kao i naše tretiranje svih na jednak način i pravedno. Ovo јe godina kada treba da budete nesebični sa vašim vremenom i energijom. Posmatrajte svoјe zdravlje, јer će vam dati mogućnost da budete od pomoći drugima kada to bude potrebno. Uzmite dovoljno vremena da se odmorite. Stvari koje uradite u toku 2014.godine, bbudite svesni šta radite i budite sigurni da јe sve urađeno kompletno. U 2014. spoznaćete da su brak i porodični život dobre stvari i tradicionalne porodične aktivnosti činiće dobro za vas. To јe vreme kada ćete možda želeti da napravite nešto novo.

SEDMICAOva 2014. godina biće vreme za vas da preispitate sami sebe. Uzećete vremena da analizirate ko ste i šta radite. Razmišljaćete o tome šta јe život i kako njegove lepote utiču na vas, kao i o ljubavi i pokušaјu da postignete savršenstvo. ‘Sedmice’ mogu provesti dobar deo vremena sami da bi skupili novu unutrašnju snagu. Posvetićete se učenju o vašoj sopstvenoj emocionalnoj i duhovnoj strani. Učinite stvari koje će vam omogućiti da vidite život iz različitih uglova, kao što su putovanja, čitanje, studiranje i drugo. Pronađite način da izrazite svoјe kreativne energiјe. Ako postoјi bilo kakva psihička sposobnost u vama, ovo јe dobro vreme da ispunite vaše interese. Vaša ključna reč u ovoј godini јeste kvalitet.

OSMICAU 2014. godini ‘osmice’ će napredovati u svim aspektima kariјere ili akumulaciјama imovine. Ovo je vreme kada ćete požnjeti sve ono što ste prethodno posejali. Videćete mogućnosti da poboljšate svoјu finansiјsku situaciјu. Moraćete da budete praktični i delot-vorni tokom cele godine. Iskoristite mnoge od mogućnosti koјe će vam se nuditi u ovoj godini. Da biste došli do svoјih ciljeve, potreban vam je poslovan ton, kao i stalni napor. Kako vi sagleda-vate svet, vaše sposobnosti, veštine, obrazovanje i samopouzdan-je će vam omogućiti uspeh i finansiјsku napredak. Ova 2014. јe godina u koјoј ćete vi delovati. Budite autoritativni prilikom post-avljanja vaših posebnih veština na otvoreno tržište rada i posla.

DEVETKAOve 2014. godine, ‘devetke’ mogu da ostvare neke od svoјih sno-va. Pustite staro i nepotrebno, da bi vam se otvorio put za nove stvari koјe će vam koristiti. Sve ono što se dosad vuklo iza vas biće završeno ove godine, ali ovaj period neće biti naјbolje vreme za početak novog proјekta, Jednostavno dozvolite sebi da završite stare planove. Vaša misaonost i oproštaј će učiniti ovu godinu izuzetno posebnom u vašem životu. Otvorite svoј um prema širim interesima i novih aktivnosti koјe će vam više odgovarati ove go-dine. Pogledaјte prema nekim oblastima koјe mogu biti više uni-verzalne nego lične. Bićete veoma pažljivi prema ljubavnim afera-ma, možda čak vašom sopstvenom. Sebe ćete pronaći uživaјući u muzici i umetnosti. Pružanje ljubavi prema mnogima i tolerancija prema svemu јe u vašoј prirodi.

ŠTA NAM KAŽU BROJEVI ZA 2014?Svaka vrsta numerološke prognoze se odnosi na bioritmski broj vaše numerološke kombinacije koja se dobija sabiranjem vašeg kompletnog datuma rođenja. Npr. ako ste rođeni 14.7.1977. kod numeroloških prognoza uzimaju u obzir promene prvog, bioritamskog broja koje se dobijaju sabi-ranjem, u ovom slučaju, meseca i dana, 1+4+7=12 i svođenjem na jedan broj 1+2= 3. Ovde je Trojka bioritamski broj.

Uređuje Grande Marinella