AUSGABE AKTUELL - vereinlandwege.de · leerer Kohlenhydrate – dieses Prinzip wis-sen auch immer...
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2: Freuen Sie sich auf Jubiläumsbrot und -Wein zum Mitfeiern! Feiern Sie mit uns – bei Wein und Chanson! 3: Ökologischer Freiwilligendienst hilft bei der Integration Geflüchteter 4: Fortsetzung S.1: Warum wir am EU- Programm Obst und Gemüse teilnehmen Wichtige Adressen, Veranstaltungen, Termine Die Schülerinnen und Schüler erhalten es kostenfrei: Obst, Gemüse und Milch aus dem Schulprogramm der Europäischen Union, das seit 2017 neu auf den Weg ge- bracht wurde. Wir haben uns als Liefe- ranten für Obst und Gemüse beworben – und beliefern jetzt 9 Lübecker Grund- schulen auf dem LANDWEGE. 1600 Schul- kinder freuen sich nun wöchentlich auf ihr “Pausenbrot“ aus Obst und Gemüse. Die Rückmeldungen der Schulen bisher? Total positiv! FRUCHTET AUF DEM STUNDENPLAN: GESUNDE ESSGEWOHNHEITEN VON ANFANG AN Der Kern gesunder Ernährungsgewohn- heiten wird bekanntlich in der Kindheit gelegt – gut, wenn es ein Apfelkern ist. Noch besser, wenn dieser Apfel aus der Region stammt. Diese Erkenntnis ist es, welche die EU bewogen hat, die „Liefe- rung ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse an Kinder in Bildungseinrich- tungen“ zu unterstützen. Bei der Auswahl werden vor allem die Aspekte Vielfalt, Gesundheit, Regionalität und saisonales Angebot berücksichtigt. Auch sollten die Produkte möglichst unverarbeitet sein und keine Zuckerzusätze haben. Die Schulen können dabei zwischen ökolo- gisch und konventionell erzeugten Pro- dukten wählen. KOSTET MAL! DIE ERNÄHRUNG DER KLEINEN IST DER EU MILLIONEN WERT Finanziell beißt die EU für die Förderung einer gesunden Ernährung gern in den sauren Apfel: Gleich zu Beginn des Schul- jahres 2017/2018 hat die EU das bisheri- ge Schulmilch- mit dem Schulobst- und Gemüseprogramm zusammengeführt – und gleichzeitig die jährliche Finanzaus- stattung dieses neuen Super-Programms um 20 Millionen Euro auf 250 Millionen Euro erhöht. Die Schulmilch lässt sich die EU jährlich 100 Millionen Euro, das Schul- obst und -Gemüse 150 Millionen Euro kosten. Allein deutsche Schulen profitie- ren im laufenden Schuljahr von insge- samt 36,7 Millionen Euro Subventionen. Verteilt werden die Mittel auf Basis der Anzahl der 6- bis 10-jährigen Kinder. Ziel- gruppe sind aber grundsätzlich alle Kin- der und Jugendlichen in Bildungsein- richtungen. AKTUELL NEUIGKEITEN VON LANDWEGE eG, LANDWEGE e.V. UND LANDWEGE STIFTUNG Fortsetzung auf Seite 4 MILCHSCHNITTE WAR GESTERN: RUND UM GESUNDE ERNÄHRUNG GIBT’S VIEL ZU ENTDECKEN Kein Witz: Es gibt Kinder, die noch nie ein Stück Obst so einfach roh gegessen haben. Und die sich anfangs ekeln, wenn sie in ei- nen Apfel beißen sollen. Damit sie wissen, wie gut Gesundes aus ihrer Umgebung schmeckt und wie gut es tut, ist es mit der reinen Lieferung von Lebensmitteln nicht getan. Ab nach draußen: Klaus Lorenzen packt volle Kiste Obst und Gemüse für eine gesunde Schulpause WARUM WIR AM EU-PROGRAMM OBST UND GEMÜSE TEILNEHMEN GESUNDE ERNÄHRUNG MACHT SCHULE: AUSGABE 2 / 2018
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2: Freuen Sie sich auf Jubiläumsbrot und -Wein zum Mitfeiern! Feiern Sie mit uns – bei Wein und Chanson!3: Ökologischer Freiwilligendienst hilft bei der Integration Geflüchteter4: Fortsetzung S.1: Warum wir am EU- Programm Obst und Gemüse teilnehmen Wichtige Adressen, Veranstaltungen, Termine
Die Schülerinnen und Schüler erhalten es kostenfrei: Obst, Gemüse und Milch aus dem Schulprogramm der Europäischen Union, das seit 2017 neu auf den Weg ge- bracht wurde. Wir haben uns als Liefe-ranten für Obst und Gemüse beworben – und beliefern jetzt 9 Lübecker Grund-schulen auf dem LANDWEGE. 1600 Schul- kinder freuen sich nun wöchentlich auf ihr “Pausenbrot“ aus Obst und Gemüse. Die Rückmeldungen der Schulen bisher? Total positiv!
FRUCHTET AUF DEM STUNDENPLAN: GESUNDE ESSGEWOHNHEITEN VON ANFANG ANDer Kern gesunder Ernährungsgewohn- heiten wird bekanntlich in der Kindheit gelegt – gut, wenn es ein Apfelkern ist. Noch besser, wenn dieser Apfel aus der Region stammt. Diese Erkenntnis ist es, welche die EU bewogen hat, die „Liefe- rung ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse an Kinder in Bildungseinrich-tungen“ zu unterstützen. Bei der Auswahl werden vor allem die Aspekte Vielfalt, Gesundheit, Regionalität und saisonales Angebot berücksichtigt. Auch sollten die Produkte möglichst unverarbeitet sein und keine Zuckerzusätze haben. Die Schulen können dabei zwischen ökolo-gisch und konventionell erzeugten Pro-dukten wählen.
KOSTET MAL! DIE ERNÄHRUNG DER KLEINEN IST DER EU MILLIONEN WERT Finanziell beißt die EU für die Förderung
einer gesunden Ernährung gern in den sauren Apfel: Gleich zu Beginn des Schul- jahres 2017/2018 hat die EU das bisheri-ge Schulmilch- mit dem Schulobst- und Gemüseprogramm zusammengeführt – und gleichzeitig die jährliche Finanzaus-stattung dieses neuen Super-Programms um 20 Millionen Euro auf 250 Millionen Euro erhöht. Die Schulmilch lässt sich die EU jährlich 100 Millionen Euro, das Schul- obst und -Gemüse 150 Millionen Euro kosten. Allein deutsche Schulen profitie- ren im laufenden Schuljahr von insge-samt 36,7 Millionen Euro Subventionen. Verteilt werden die Mittel auf Basis der Anzahl der 6- bis 10-jährigen Kinder. Ziel- gruppe sind aber grundsätzlich alle Kin-der und Jugendlichen in Bildungsein-richtungen.
AKTUELLNEUIGKEITEN VON LANDWEGE eG, LANDWEGE e.V. UND LANDWEGE STIFTUNG
Fortsetzung auf Seite 4
MILCHSCHNITTE WAR GESTERN: RUND UM GESUNDE ERNÄHRUNG GIBT’S VIEL ZU ENTDECKENKein Witz: Es gibt Kinder, die noch nie ein Stück Obst so einfach roh gegessen haben. Und die sich anfangs ekeln, wenn sie in ei-nen Apfel beißen sollen. Damit sie wissen, wie gut Gesundes aus ihrer Umgebung schmeckt und wie gut es tut, ist es mit der reinen Lieferung von Lebensmitteln nicht getan.
Ab nach draußen: Klaus Lorenzen packt volle Kiste Obst und Gemüse für eine gesunde Schulpause
WARUM WIR AM EU-PROGRAMM OBST UND GEMÜSE TEILNEHMEN
GESUNDE ERNÄHRUNG MACHT SCHULE:
AUSGABE 2 / 2018
Einzeln schmecken sie ja schon wunder-bar – zusammen sind sie ein Hochgenuss: Brot und Wein. Seit jeher ein Traumpaar, haben wir die beiden Klassiker zu unserem Jubiläum noch einmal neu komponiert. Und freuen uns, Ihnen unser Jubi-Brot und den Jubiläumswein jetzt so richtig schmackhaft machen zu können ...
DAS 30-JAHRE-JUBI-BROT: VOM FREIBACKHAUS FÜR LANDWEGELübecks einzige Bio-Vollkorn-Backstube „Das Freibackhaus“ hat das runde Brot zu
unserem Jubiläum erfunden – klar, denn das Urkorn aus der Glocken-gießerstraße war schon dabei, als die erste LANDWEGE Saat vor 30 Jah-
FREUEN SIE SICH AUF JUBILÄUMSBROT UND -WEIN ZUM MITFEIERN!
ren gelegt wurde. Das „30-Jahre-Jubi- Brot“ ist aus Bio-Roggen-, -Dinkel- und -Weizenmehl und abgerundet mit einer feinen Prise Steinsalz. Und natürlich mit einer schönen „30“ auf der herzhaften Kruste. Zu haben ist es das ganze Jahr über in allen LANDWEGE Märkten. Ein echter Hochgenuss: Ganz einfach mit guter Butter oder als Leckerbissen in feierlicher Runde, zusammen mit einem Glas Wein ...
STEILVORLAGE FÜR GENUSS: UNSER JUBILÄUMSWEIN VOM WEINGUT FUCHS-JACOBUSEbenso außergewöhnlich wie sein Etikett ist auch sein Geschmack: Der „Steilhang 33°/ 45°“ ist ein ganz besonderer Weißwein, den wir zusammen mit unserem Partner- Weingut Fuchs-Jacobus komponiert haben. Gemeinsam mit einem kleinen
LANDWEGE-Team haben wir in den pfälzischen Weinbergen mit den sel-tenen Schieferhängen diesen minerali-schen Weißen „mit-erlesen“. Und unser LANDWEGE Wein- Experte Jürgen Franck schwärmt schon jetzt von ihm: „Ein ungewöhn- licher, ein phan- tastischer Caber- net Blanc!“ Mit seinem Duft nach grüner Paprika und den Aromen von pikantem Pfeffer und saftiger Grapefruit harmoniert er exzellent mit den Würznoten asiatischer Gerichte und mit Fisch- und leichten Ge- flügelgerichten. Aber auch ein einfa- ches Butterbrot verwandelt er in eine De-likatesse. Auf Ihr Wohl!
Der Juni ist einfach zu schön, um ihn nicht zu feiern! Gleich am 2. Juni findet da- her unser dritter Wein- und Chanson- Abend statt. Genießen Sie mit uns den beginnenden Sommer, französische Chanson-Klassiker vom Tina Andres Trio, kleine kulinarische Köstlichkeiten und da- zu eine feine Auswahl eleganter Tropfen, die überraschen, verführen und Spaß machen. Probieren Sie bei dieser Gele- genheit auch die LANDWEGE Hausweine und unseren ganz besonderen Jubiläums- wein – den jetzt schon legendären Cabernet
FEIERN SIE MIT UNS – BEI WEIN UND CHANSON!
Steiler Einsatz: Das LANDWEGE Team mit Wilfried Fuchs-Jacobus im Steyerberg bei der Lese der Jubiläumstrauben
EVG LANDWEGE
Blanc „Steilhang 33°/ 45°“. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Lebenslust und Genuss. Wir freuen uns auf Sie!
Samstag, 2. Juni I 20 Uhr Bio-Markt am Kanal Kanalstraße 78-80 I 23552 LübeckEintritt: 18 ¤ I Mitglieder: 14 ¤Die Karten sind ab sofort in all unseren Bio-Märkten erhältlich.
Tina Andres Trio: Tina Andres, Werner Loll und Volker Linde
2017 wurden von der Landesregierung zusätzlich zu den regulären FÖJ (Frei-williges Ökologisches Jahr) Plätzen in Schleswig-Holstein 10 Plätze im Rahmen des Projektes „FÖJ für Geflüchtete“ einge- richtet. Für das Team des JNH Ringsted- tenhofes war klar, da machen wir mit. Seit letztem Jahr August unterstützt nun der 22 jährige Afghane Wahidullah Ali- zada – von allen nur Wahid genannt – als einer von insgesamt 8 Teilnehmenden mit Fluchterfahrung in Schleswig-Holstein das Team des LANDWEGE e.V. auf dem Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof bei der pädagogischen Arbeit. Wahid ist 2016 mit seiner Familie aus Afghanistan geflüchtet und lebt jetzt in Haffkrug. Jeden Morgen und jeden Nach- mittag nimmt er eine Stunde Fahrtzeit auf sich, um zum Jugend-Naturschutz- Hof zu kommen und hier zu arbeiten. Anfangs mit sehr wenig Deutschkennt- nissen, aber inzwischen kann er sich auch mit den Kindern gut auf Deutsch verständigen. Jetzt, nach einem halben Jahr, haben wir ihn gefragt, wie es ihm gefällt und was er sich für seine Zukunft wünscht, wenn sein Freiwilligendienst im Juli zu Ende ist. Hier unser Interview:
LANDWEGE: Wahid, wie hast Du davon erfahren, dass es möglich ist, ein Freiwilli- ges Ökologisches Jahr zu machen? WAHID: Eine Mitarbeiterin im Rathaus von Scharbeutz hat mich über mehrere Mög- lichkeiten informiert, etwas in Deutsch-
ÖKOLOGISCHER FREIWILLIGENDIENST HILFT BEI DER INTEGRATION GEFLÜCHTETER
WAHID AUS AFGHANISTAN ARBEITET AUF DEM JNHland zu arbeiten. Sie meinte, das FÖJ ist sehr gut für mich, weil ich dann mit Deut- schen arbeite und dabei Deutsch lernen kann und es nicht schlimm ist, wenn ich mal Fehler mache. Es wäre eine gute Möglichkeit, langsam an die Berufswelt hier heranzugehen. Sie hat einen Termin bei der FÖJ Betreuungsstelle am Koppels-berg für mich vereinbart. Dort habe ich mich zuerst vorgestellt. Dann bin ich mit der zuständigen Mitarbeiterin auf den Jugend-Naturschutz-Hof gefahren, um mich dort vorzustellen. Es hat mir sehr gut gefallen und ich wollte unbedingt hier arbeiten. Ich freue mich, dass ich die Möglichkeit bekommen habe.
LANDWEGE: Du bist nun seit jetzt sechs Monaten hier, hast Du Dir Deine Arbeit so vorgestellt, wie es jetzt ist?WAHID: Nein, ich entdecke immer Neues, es ist mir hier überhaupt nicht langweilig.
LANDWEGE: Würdest Du das FÖJ auch anderen (afghanischen) Geflüchteten weiter empfehlen ?WAHID: Man kennt die FÖJ Bewegung bei uns nicht, es ist aber sehenswert, man lernt sehr viel. Ich empfehle es sogar allen.
LANDWEGE: Was ist denn bisher die schönste Erinnerung oder das schönste Erlebnis in diesem ersten halben Jahr?WAHID: Die Aktivtage (bei denen die Schul- klassen zwei Tage auf den Jugend-Na-turschutz-Hof kommen) sind großartig,
ich lerne sehr viel, ich kann mit den Kin-dern Deutsch sprechen. Ich habe meine eigene kleine Gruppe, ich bin draußen. Es ist sehr wichtig, dass ich mit den Kindern sprechen kann, sie sind so geduldig mit mir. Es ist mein Freiheitsmoment!
LANDWEGE: Gibt es auch Momente, die nicht so schön sind?WAHID: Wenn ich nicht verstehe was man von mir will, ich will helfen, aber ich weiß nicht wie, weil ich es nicht verstehe.
LANDWEGE: Kennst Du ökologische Pro-jekte in Deiner Heimat ?WAHID: Nein, so etwas gibt es bei uns nicht.
LANDWEGE: Was vermisst Du am meisten?WAHID: Nichts!
LANDWEGE: Wie sehen Deine Pläne für deine Zukunft nach dem FÖJ aus ?WAHID: Ich habe zwei Pläne: Ich will die Sprachschule fertig machen und dann wünsche ich mir, einen Ausbildungsplatz im Einzelhandel zu bekommen.
Wir haben Wahid als einen sehr fleißigen, freundlichen und fröhlichen jungen Men- schen kennengelernt, der sehr bestrebt ist, gut Deutsch zu lernen und in der neuen Heimat wirklich anzukommen. Leider hat Wahid noch kein Bleiberecht in Deutsch-land. Wir hoffen aber, dass er dies in nächs- ter Zeit bekommt und sein Wunsch nach einem Ausbildungsplatz in Erfüllung geht.
Jeden Tag nimmt Wahid zwei Stunden Fahrtzeit auf sich, um von Haffkrug zum Jugend-Naturschutz-Hof und zurück zu kommen.
LANDWEGE E.V.
Quelle: Sparkassenstiftung zu Lübeck
Fortsetzung von Seite 1
IMPRESSUMHerausgeber: EVG LANDWEGE eG Tel. 04 51 - 730 33, Fax 04 51 - 713 24
[email protected], www.landwege.de
RedaktionVerein: Cornelia Klaffke Genossenschaft: Klaus Lorenzen
EVG LANDWEGE eG
Bio-Markt ... Bad Schwartau Tel. 04 51 - 88 18 313-0... am Brink Tel. 04 51 - 384 66 88
... am Kanal Tel. 04 51 - 707 19 36
... am Kamp Tel. 04 51 - 290 64 62
... Ziegelstraße Tel. 04 51 - 4505 4110
VEREIN LANDWEGE e.V. JNH-Ringstedtenhof Tel. 04 51 - 522 12 Naturkindergarten Tel. 04 51 - 610 18 39 Landkindergarten Tel. 04 51 - 400 77 78
LANDWEGE UMWELTSTIFTUNG Thomas Grabau, Tel. 04 51 - 62 11 60
ADRESSEN
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Daher werden diese geschmacklichen Entdeckungsreisen in den Grund- und Förderschulen von pädagogischen Maß-nahmen flankiert: von Kochkursen über Ernährungswissen bis hin zu Bauernhof-besuchen bekommen die Kinder einen Einblick in den Wert landwirtschaftlicher Erzeugung und in die Vielfalt regionaler Milchprodukte und saisonaler Frucht- und Gemüsesorten. Und auch die Eltern werden einbezogen. Denn beim Einkauf – eigentlich ja Sache von Mama und Papa – können Junior und Juniorin jetzt auch ein Wörtchen mitreden. Gleichzeitig kommen Fragen wie das Vermeiden von Lebens- mittelabfällen, lokale und globale Nah-rungsmittelproduktion oder ökologischer Landbau auf den Tisch. Wir finden es klasse, dass die Kinder mit dieser Aktion Geschmack an all diesen Fragen finden. Und daran, einfach mal in einen leckeren Apfel zu beißen.
DER APFEL FÄLLT DOCH MAL WEIT VOM STAMM – BISHERIGE ERFOLGE DES SCHUL-PROGRAMMSBisher wurde das EU-Schulprogramm in fast allen Ländern sehr positiv bewertet: Die Kinder essen mehr Obst und Gemüse und wissen mehr über Ernährung und
WARUM WIR AM EU-PROGRAMM OBST UND GEMÜSE TEILNEHMEN
Die beste Freundin der Schultüte: die Bio-Brotbox! Seit 2012 sponsort LANDWEGE zusammen mit regionalen Bio-Partnern die gelbe Box für ABC-Schützen in Lübeck, Bad Schwartau und Stockelsdorf. Mehr als 100 Ehrenamtliche packen jedes Jahr zum Schul- anfang rund 2.800 Bio-Brotdosen für die Erstklässler und machen Appetit auf erst- klassiges Bio-Frühstück!
DIE BIO-BROTBOXERSTKLASSIGES FRÜHSTÜCK SEIT 2012
Gut gegen Leerlauf: Gesunde Energie statt leerer Kohlenhydrate – dieses Prinzip wis-sen auch immer mehr Unternehmen zu schätzen und bestellen bei uns gesundes Bio-Obst aus der Region. Bei Interesse an Bio-Obst für Büros steht Ihnen unser Mitarbeiter Christian Richter (Projektleiter Lieferservice) unter Tel. 04 51 - 7 30 33 zur Verfügung.
BIO-OBST INS BÜRO
Nahrungsmittel [Ouelle: BMEL]. Jungen profitieren mehr von dem Programm als Mädchen – weil die sich ohnehin schon mehr mit gesunder Ernährung ausein-andersetzen. Auch rund um das Thema Lebensmittel zündete das Projekt: Ge-meinsamen Essen und ein verändertes Gesundheitsbewusstsein stehen bei den Kindern aktiv auf dem Stundenplan. Zu- dem sorgte das Programm auch bei El-tern, Pädagoginnen und Pädagogen so- wie Schulleitungen für positive Resonanz.
Übrigens: Besonders deutlich war die positive Veränderung bei Kindern in schwieriger sozialer Lage. In diesem Falle: Super, wenn – in diesem Fall – der Apfel doch mal weit vom Stamm fällt.
Wir bewerben uns schon jetzt für das Programm im nächsten Schuljahr und freuen uns darauf, demnächst noch mehr Lübecker Grund- und Förderschulen be- liefern zu können – und damit eine gesunde, regionale und biologische Ernährung von Klein auf an grundsätzlich zu fördern.
Für weitere Informationen wenden Sie sich gerne an unseren Mitarbeiter Christian Richter (Projektleiter Lieferservice) unter Tel. 04 51 - 7 30 33.
TERMINEMittwoch 16.05.2018
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Samstag 02.06.2018
Dritter Wein- und Chanson-Abend am Kanal! Chanson-Klassiker vom Tina-Andres-Trio,
kleine kulinarische Köstlichkeiten sowie eine feine
Auswahl an Weinen
Ort: Kanalstraße 78-80, 23552 Lübeck
Zeit: 20.00 Uhr
Eintritt: 18 ¤, Mitglieder: 14 ¤
Karten erhalten Sie ab sofort in all unseren
Bio-Märkten.
Mittwoch 27.06.2018
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* Ausgenommen sind Produkte am Backtresen und im Bistro, Milchprodukte und Eier sowie Aktionsware, dauergünstige Artikel und Zeitschriften.
