Aurélie Botton-Schmaus

hat mit großer Passion den Beruf der Sommelière

in ihrer Heimatstadt Bordeaux erlernt und wurde

im Jahre 2007 Sieger der Wettbewerbe »Best

Young Sommelier Bordeaux« und »Best Young

Sommelier Champagne«. Dann perfektionierte

sie ihr Wissen über Wein und das Geschäft in den

USA, Belgien, Italien, Chile und Deutschland und

schließt mit einem Master of Business Admi-

nistration ihr Studium ab. Das Ergebnis ist ein

unglaubliches Gespür für Wein und Service!

Andreas Schütz

stammt aus der Nähe von Göppingen, hat an der

FH Heilbronn den Abschluss zum Betriebswirt

der Weinwirtschaft gemacht und arbeitet seit

über 25 Jahren in unterschiedlichen Positionen

im Weinhandel. Dabei hatte er das Glück fast alle

wichtigen Weinbauländer vielfach zu bereisen,

darunter Italien, Frankreich, Spanien, Österreich,

Südafrika, Chile, Argentinien und Kalifornien.

Lassen Sie sich von seiner Kompetenz rund um

das Thema Wein und Gastronomie begeistern.

Alle Weinpreise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Liebe Weinfreunde, liebe Kunden,

mit diesem neuen Wein-Feelings-Festtagskatalog stellen wir

Ihnen und Ihren Kunden neue von der Region und vom

Weinberg geprägte Weine vor.

Jenseits der Uniformität einer Massenware haben wir für Sie

einige der besten europäischen Weine für Ihre Festtagswein-

karte selektioniert.

Bereiten Sie sich und Ihren Kunden ein schönes Weinerlebnis

an den Festtagen. Mit Wein-Feelings bieten wir selektionierte

Weine in anspruchsvoller Qualität von traditionellen top

Winzern.

Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne. Unser professionelles

Team freut sich auf Sie.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Entdeckung unseres

Wein-Feelings und eine wunderschöne Festtagszeit.

Mit herzlichen Grüßen,

Aurélie Botton-Schmaus Andreas Schütz

Die Familiendomäne Hostomme wird aktuell in der vierten

Generation geführt und wurde 1930 in Chouilly an der Côte

de Blancs gegründet. Der Tradition Brut ist ein klassischer

Champagner zum Teil geerntet aus der Grand Cru Lage

Chouilly. Die Assemblage besteht aus 40 % Chardonnay,

20 % Pinot Noir und 40 % Pinot Meunier. Dieser exquisite

Champagner ist mindestens 24 Monate auf der Feinhefe

gereift. In der Nase faszinieren seine reife Frucht, seine

weißen Blütenaromen und die mineralischen Anklänge.

Auf der Zunge vibrieren die Eleganz des Chardonnays und

die Kraft der Pinots. Dieser Champagner zeigt letztlich am

Gaumen eine subtile Balance aus seinen Eigenschaften.

Er ist eine Sensation! Die Festtage können kommen.

70516 Champagne Tradition Brut M. Hostomme 0,75 l

Frankreich, Champagne, brut, 12,5 % VOL.

Das Weingut Weegmüller ist heute bereits in der 11. Genera-

tion in Familienhand. Seit 1685 wird im Hause Weegmüller

Weinbau betrieben. Die Grundlage für die Erzeugung großer

Weine ist ein ausgeprägtes ökologisches Bewusstsein und die

Bereitschaft, natürliche Vorgänge zu begreifen und zu beglei-

ten. Reduzierte Erntemengen durch das Ausdünnen der her-

anwachsenden Trauben und selektive Lese bei der Ernte sind

entscheidende Grundsätze des Weingutes. Das bringt Weine

mit einem einzigartigen Charakter hervor. Der Pinot Rosé

Brut stammt aus einer subtilen Assemblage aus Pinot Noir

und Pinot Meunier und reift für mindestens 20 Monate auf

seinen feinen Hefen. In der eleganten Nase duften feine rote

Beeren und erfrischende Mineralität. Am Gaumen brillierte

das Pinot Cuvée 2014 mit einem bestechenden Fruchtextrakt

und zeigt sich enorm animierend und lebendig. Er hat feinste

Perlage, ist erfrischend und elegant!

70487 Pinot Rosé Brut, limitiert Weingut Weegmüller 2014 0,75 l

Deutschland, Pfalz, trocken, 12,5 % VOL.

70488 A. Dubreuil AOC Crémant de Loire Brut R. Morin 0,75 l

Frankreich, Loire, brut, 12,0 % VOL.

Die Domaine Dubreuil befindet sich seit vier Generationen im

Besitz der Familie. Sie liegt im Herzen des Weinbaugebietes

Coteaux du Layon südlich der Stadt Angers an der Loire. Die

Rebsorten Grolleau und Cabernet Franc werden für diesen

wunderschönen Crémant de Loire verwendet. Die zweite

Gärung erfolgt nach der Champagnermethode in der Flasche.

Danach wird der Crémant ca. zwei Jahre auf der Feinhefe im

Keller gereift. Der Crémant ist wunderbar elegant in seiner

Stilistik, er erinnert an weiße Früchte und hat schöne florale

Anklänge. Mineralische Noten am Gaumen und ein langer

aromatischer Nachhall zeigen die Qualität und das Niveau

dieses Crémant. Ein toller Genuss, der sehr an Champagner

erinnert. Viel Vergnügen!

Seine Noten von weißen Pfirsichen und weißen Mandel-

blüten und die feine schiefrige Mineralität sind prägend

für diesen Riesling. An der Luft entwickeln sich Feinheit

und Komplexität sowie erfrischende Noten von Zitrus-

früchten. Zarte Würze und eine starke Intensität kommen

hinzu. Ein herrlich saftiger Gaumenfluss und eine tolle

Frucht spielen mit der perfekt eingebundenen Säure der

Mosel. Schlicht und einfach herrlich!

70518 Riesling Sélection Aurélie Markus Molitor 2016 0,75 l

Deutschland, Mosel, trocken, 11,5 % vol.

Ein verspielter Riesling mit einer kühlen tänzerischen Sti-

listik. Eine wunderbare steinige und tabakige Mineralität

gepaart mit reifen weißen Früchten und floralen Aromen

harmonisieren herrlich in der intensiven Nase. Genauso

lebendig geht es auf der Zunge weiter. Die exzellente

Fruchtfülle und die feine Balance zwischen Säure und

Süße sorgen dafür. Freuen Sie sich auf einen sehr feinen

Wein, der richtig Spaß macht.

70517 Riesling Sélection Aurélie Markus Molitor 2016 0,75 l

Deutschland, Mosel, feinherb, 11,0 % vol.

80628 Lorenz Riesling Q.b.A Weingut Lorenz 2016 1,0 l

Deutschland, Mosel, halbtrocken, 11,0 % VOL.

Die Geschichte der Familie Lorenz ist seit jeher eng

mit dem Weinbau verbunden. Das in der Ortsmitte von

Detzem an der Mosel gelegene Weingut wurde von vielen

Generationen weiterentwickelt und in seiner Tradition

gefestigt. Karger Tonschiefer prägt die steilen Hänge des

Weingutes, in denen überwiegend alte Reben wachsen.

Handarbeit, Leidenschaft und Fleiß sind hier keine Kür,

sondern tagtägliche Pflicht. Die perfekte Harmonie von

Süße und Säure zeichnen diesen Wein aus. In der intensi-

ven Nase duften elegante weiße Früchte und dazu Oran-

genschalen und Noten von rauchigem Schiefer. Ein Wein

mit einem grandiosen Trinkfluss, wenn man zunächst

die Fruchtfülle und dann schlagartig den Moselschiefer

genießt. Mit gerade einmal 11,0 % Alkohol machen hier

auch größere Mengen richtig Spaß!

Die Fachpresse schreibt unter anderem über Rudolf May:

Eichelmann 2016 Deutschlands Weine: »Rudolf May

wird immer stärker, hat eine großartige Kollektion, seine

Leidenschaft gilt dem Silvaner«. Gault Millau Weinguide

2016: »Mays Silvaner-Kollektion ist für uns die beste des

Jahres«. Ein feinfruchtiger, wunderbar aromatischer

Silvaner mit einer mineralischen Feuersteinnote. In

der eleganten Nase duften Aromen von reifem weißem

Pfirsich, frisch gemähtem Gras und intensiv duftenden

weißen Blüten. Verspielt am Gaumen mit einer animie-

renden Frische und balanciertem Körper.

70506 Silvaner VDP Gutswein Weingut May 2016 0,75 l

Deutschland, Franken, trocken, 12,0 % vol.

Rudolf May hat exklusiv für den Ausschank in der Gastro-

nomie eine Literflasche gefüllt. Probieren Sie mal, was in

ihm steckt!

70500 Silvaner Weingut May 2016 1,0 l

Deutschland, Franken, trocken, 12,0 % vol.

Markus Molitor gehört zur kleinen Elite der deutschen

Weltklassewinzer und vinifiziert im Klosterberg seit 1984

großartige Weine. Seine Rieslinge zeichnen sich durch eine

komplexe Frucht, eine reife Säure, eine fabelhafte Fülle

und eine echte Prägung aus. Die Vielfalt seiner Parzellen

in den Steillagen an der Mittelmosel ist wohl einzigartig.

In den letzten drei Jahrzehnten hat sich Markus Molitor

mit seinem Weingut durch seine hervorragenden

Qualitäten internationale Anerkennung erarbeitet.

Aurélie Botton-Schmaus hat eine exklusive Riesling-

Selektion für Sie, werte Gastronomen, aus dem Portfolio

des Weinguts ausgewählt. Die ›Sélection Aurélie‹ zeigt

den trockenen und den feinherben Teil des Schaffens

dieses großen Winzers.

70509 Terras de Baco Branco Selecão Aurélie Adega Portalegre 2015 0,75 l

Portugal, Alentejo, trocken, 13,5 % VOL.

Die Parzellen der Adega Portalegre befinden sich im nord-

westlichen Teil der Alentejo Region. Am Fuße des São Mame-

de Berges wachsen auf Granit-geprägten Böden die Trauben.

Die Temperaturen zwischen Tag und Nacht variieren im

Herbst recht stark, was für mehr Komplexität und eine besse-

re Balance im Wein verantwortlich ist. Die typischen Reben

Alentejos (Arinto, Roupeiro und Fernao Pires) zeigen hier ihre

Stärke. In der Nase spürt man die reife Limette, die tropikalen

Früchte und die floralen Noten, dazu kommen frische minera-

lische Töne. Am Gaumen ist dieser Wein schön balanciert mit

seinen frischen und saftigen exotischen Aromen und seinem

langen Nachhall. Ein schöner Wein mit einem guten Fruch-

textrakt, mit feiner Balance und Frische! Ein echter Knaller

zu einem Superpreis. Probieren Sie mal!

Bierzo, eine wunderbare Landschaft, geprägt durch alte Städ-

te, schöne Täler und hohe Berge demonstriert eindrucksvoll

den Zusammenhang von Herkunft, singulärem Weincharak-

ter und hoher Qualität der Weine. Hier gibt es noch einige

Gebiete, in denen eine große Zahl uralter Reben stehen, deren

minimalistische Erträge großartige Weine hervorbringen. Ein

Paradies für echte Weinfreunde! Über 60 Jahre alte Godello-,

Palomino- und Doña Blanca-Reben, gepflanzt auf Lehm

und Schieferboden in etwa 500 m Meereshöhe. Die idealen

Bedingungen für frischen und komplexen Weißwein! Der

urige Charakter dieser Assemblage bringt in der Nase Aromen

vom saftigen Apfel und dazu tropische Früchte mit frischen

Blüten- und Kräuternoten. Am Gaumen stellt sich eine erfri-

schende Saftigkeit mit tiefen und komplexen Aromen ein.

Den Nachhall bildet eine typische Zartbitternote, die für den

optimalen Genuss sorgt! Unbedingt probieren!

70503 Collage DO Bierzo Blanco Aurelio Feo Viticultor 2015 0,75 l

Spanien, Bierzo, trocken, 13,0 % VOL.

70507 Ares Alentejo Branco Herdade de Medeiros 2016 0,75 l

Portugal, Alentejo, trocken, 12,5 % VOL.

Geheimtipp aus Portugal, der großen Weinnation! Alentejo

gehört zu den traditionsreichsten portugiesischen Wein-

anbaugebieten und liegt im Süden des Landes. Die kargen

Böden setzen sich aus Schiefer, Granit und Quarzit zusam-

men. Die Reben genießen dort eine optimale Mischung aus

atlantischem und kontinentalem Klima. Wir sind von der

großen Qualität und dem tollen Charakter dieser Weine sehr

begeistert! Dieser spezielle Weißwein ist aus Arinto-, Viog-

nier- und Verdelhotrauben vinifiziert. Elegante duftige weiße

Früchte und florale Aromen zeichnen ihn aus. Der Wein ist

lebendig, frisch auf der Zunge, hat eine intensive Frucht und

einen schönen Nachhall. Einfach umwerfend!

70502 AOC Sancerre Blanc Bonnard 2016 0,75 l

Frankreich, Loire, trocken, 13,0 % VOL.

Die pittoreske und malerische Domaine Bonnard liegt in

Sancerre »Les Chailloux« am Fuße des Städtchens. Seit mehr

als einem halben Jahrhundert besitzt die Familie Bonnard

ihre Parzellen. Hochqualitative und lebendige Böden auf

verwitterter Kreide an den Hängen von Sancerre, aus purem

Feuerstein in Saint-Satur, auf lehmig-kalkhaltigen Böden in

Verdigny und auf dem Kalk von Thauvenay. Ein großartiges

Terroir für den Sancerre! Ein vibrierend klassischer Sancerre,

mit feinen floralen Aromen und scharfer Mineralität. Eine

Hommage an die Böden aus Feuerstein und Kalk! In der Nase

bekommt man die weißen Pfirsiche, die Zitrusfrüchte und

den erfrischenden weißen Pfeffer zu spüren. Auf der Zunge ist

die lebendige, verspielte, frische und salzige Säure zu schme-

cken. Sie tanzt ihren Rhythmus mit den weißen Pfirsichen

und den Zitrusfrüchten. Dieser Sancerre hat Finesse, Leben-

digkeit, eine reife Säure und eine hohe Komplexität. Santé!

70504 AOC Châteauneuf-du-Pape Blanc Château Fortia 2014 0,75 l

Frankreich, Rhône, trocken, 13,5 % VOL.

Eine Rarität. Etwas ganz Besonderes. Ja, der Châteauneuf-

du-Pape Blanc ist eine grandiose Referenz für Ihre Weinkarte.

Aus einer Assemblage aus 60 % Clairette-, 30 % Roussane-

und 10 % Grenache Blanc-Trauben entsteht dieser Weißwein-

traum. Durch seine lange Reifezeit auf Feinhefen (aber nicht

im Holz), entwickeln sich in der komplexen Nase intensive

Aromen aus weißen Früchten und weißen Blüten. Die Reben

der Clairettetrauben bringen eine wunderbare würzige

Mineralität dazu. Am Gaumen schmecken Sie viel Extrakt,

Dichte und Fülle. Auf der Zunge spüren Sie dann die animie-

rende Frische. Probieren Sie mal eine Festtagssensation für

Weißweinfreunde.

70501 AOC Chablis, limitiert Ventoura 2016 0,75 l

Frankreich, Bourgogne, trocken, 13,5 % VOL.

Die Domaine besitzt hervorragende wenn auch alte Parzellen

in der hoch qualitativen Chablis-Lage ›Fontenay‹. Die Böden

dort sind vom Kimméridgien-Kalk geprägt. Er hat eine

Mischung aus hellweißem Kalkstein, Kreide, Ton und fossilen

Muscheln. In der Nase erhält man einen betörenden Duft von

weißer Frucht (Birne), reifem Pfirsich und weißen Blüten.

Dazu kommt eine grandiose Mineralität, die man schon jetzt

intensiv wahrnimmt. Am Gaumen folgt eine tolle Balance, die

das schöne Volumen und die erfrischende Mineralität ebenso

zum Ausdruck bringt wie den langen Nachhall. Ein grandio-

ser Vertreter Frankreichs, den man schmecken muss!

Ein verführerischer Pfälzer Rosé mit nur 12 % Alkohol.

Sie werden begeistert sein von seinem Parfum aus Cassis,

Kirschen, floralen Aromen und feiner Würze. Die Aromen

des Pinot Noir, des Dornfelders und der Heroldrebe tanzen

Samba. Tolle Frische und Mineralität vereinen sich auf der

Zunge mit Cremigkeit und Fruchtfülle und münden dannin

einem lebendigen Abgang. Ein Prosit der Pfalz.

70483 Rosé Weingut Weegmüller 2016 1,0 l

Deutschland, Pfalz, feinherb, 12,0 % VOL.

Geheimtipp aus Portugal, der großen Weinnation!

Ein Wein mit großer Trinkfreude! Die Assemblage aus

Touriga Nacional-, Syrah- und Aragoneztrauben bringt

den Duft von frischen Waldbeeren und Kirschen in die Nase.

Am Gaumen folgt eine sehr gute Balance zwischen Frische

und Fülle. Ein Rosé mit einem tollen und besonderen Stil.

70485 Alentejo Rosado Herdade de Medeiros 2016 0,75 l

Portugal, Alentejo, trocken, 12,5 % VOL.

Die Familie Domaine Château Saint-Croix besteht nun in der

vierten Generation und produziert typische Weine der herrli-

chen Provence. Die Assemblage aus Grenache (60 %), Syrah

(20 %) und etwas Merlot (20 %) bringt wunderbare kühle

Beerenfrüchte und die typische Würze der Provence in die

Nase. Frisch auf der Zunge zeigt er sich intensiv und mit einer

eleganten Frucht. Ein außergewöhnlicher Charakter!

70486 Rosé de Provence VDP du Vars Château Sainte-Croix 2016 0,75 l

Frankreich, Provence, trocken, 12,5 % VOL.

Unser Geheimtipp: Das Weingut Molitor Rosenkreuz ist mit

seinen 5,2 ha Rebfläche ein kleines und dennoch heraus-

ragendes Weingut an der Mosel. Die Jahresproduktion von

nur knapp 36.000 Flaschen zeigt auch die Qualität. Mit

dem Jahrgang 2014 hat Achim Molitor einen Pinot Noir mit

einer hervorragend klaren Frucht, rauchigen Note und einer

noblen Tanninstruktur produziert. Die Pinot Noir-Trauben

(Spätburgunder) wachsen in den steilen Lagen der Mosel-

berge, auf purem Schiefer. Feinwürziger Edelstoff, der sich

der burgundischen Stilistik sehr stark annähert und keinen

Vergleich scheut. Ein Ausdruck an Finesse und Mineralität,

der bei deutschen Rotweinen sehr selten ist, zeichnen diesen

besonderen Wein aus. Gereift im besten Barrique zeigt er eine

komplexe Nase mit roten Beeren, floralen Anklängen und viel

Mineralität. Am Gaumen ist er fein, mit cremigen Tanninen,

viel Fruchtfülle und einem langen Nachhall. Ein grandioser

Wein von einem Meister gemacht.

70499 Pinot Noir Weingut Molitor 2014 0,75 l

Deutschland, Mosel, trocken, 13,5 % VOL.

70497 Ares Alentejo Tinto Herdade de Medeiros 2016 0,75 l

Portugal, Alentejo, trocken, 14,5 % VOL.

Geheimtipp aus Portugal, der großen Weinnation! Alentejo

gehört zu den traditionsreichsten portugiesischen Weinan-

baugebieten und liegt im Süden des Landes. Olivenbäume,

Korkeichen und Weinparzellen auf leichten Hügeln bilden

eine wunderschöne Naturlandschaft. Die kargen Böden

setzen sich aus Schiefer, Granit und Quarzit zusammen.

Wir sind von der großen Qualität und den tollen Charakter

dieser Weine sehr begeistert! Probieren Sie mal! Ein Wein mit

Eleganz und Charakter! Die Vinifikation aus den autochtho-

nen Touriga Nacional-, Aragonez- und Syrahtrauben bringt

am Gaumen sehr viel Samtigkeit und Fülle und dazu viel

Frische. Einfach klasse!

Gorka Mauleón hat das traditionelle Weingut seines Großva-

ters übernommen und vinifiziert mit voller Leidenschaft wei-

ter hervorragende, naturnahe Weine. Eine explosive Frucht

in der Nase und der tolle Extrakt am Gaumen zeichnen diesen

tollen Bio-Rioja aus. Die Vinifikation nach der Methode der

›maceration carbonica‹ bringt dieser Assemblage aus 85 %

Tempranillo und 15 % Viura und Malvasia diese tollen Aro-

men. In der Nase spürt man die frischen und saftigen Beeren,

die Kirschen und das Cassis und die komplexen würzigen

Noten. Am Gaumen zeigt sich der tolle Extrakt mit Tiefe und

Balance. Ein toller »Hand gemachter« Wein, der sein Terroir

(mehr als zehn kleine Parzellen) stark zum Ausdruck bringt.

70498 Herrigoia Rioja Alavesa BIO Sel. Aurélie El Mozo 2016 0,75 l

Spanien, Rioja Alavesa, trocken, 14,0 % VOL.

Der Weinvirus ist in dieser Familie tief verwurzelt. Seit fünf

Generationen pflegen die Angehörigen der Familie Feo mit

Respekt und Passion ihre kleinen wertvollen Parzellen. Heute

erzeugen die freundlichen Geschwister Noelia und Andrián

zusammen mit ihren Eltern faszinierende Weine mit viel

Schmelz und einem animierenden Charakter aus der lokalen

Rotweintraube Mencía. Über 70 Jahre alte Manciareben

gepflanzt auf Lehm und Schiefer in etwa 500 m Meereshöhe.

Die idealen Bedingungen für charaktervollen Wein aus der

Menciatraube! In der Nase strahlen intensive Waldbeeren,

erfrischender schwarzer Pfeffer und elegante florale Noten.

Am Gaumen ist er saftig und tief, die volle Frucht kommt

wunderschön zur Geltung. Dieser tolle Wein war kurze Zeit

im Holz, was ihm sehr gut bekommen ist. Welch eine Authen-

tizität, ein Wein für jeden Tag!

70493 Cruz de San-Andres DO Bierzo Tinto Aurelio Feo Viticultor 2015 0,75 l

Spanien, Bierzo, trocken, 14,0 % VOL.

70496 AOC Bordeaux Supérieur Domaine Maréchaux 2015 0,75 l

Frankreich, Bordeaux, trocken, 13,5 % VOL.

Seit 1964 erzeugt die Famille Mingot diesen schönen Wein.

100 % Merlot in Betontanks und Edelstahltanks vinifiziert

und gereift. Fein und würzig, pfefferig mit leichter Note von

Paprika. Ein typischer und echter Merlot aus Bordeaux.

Tradition pur, den Sie schmecken müssen!

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Was erwarten wir von einem Wein aus Lalande de Pomerol?

Die volle Eleganz des Merlot! Julien Mingot kultiviert seine

hochqualitative Parzelle von nur knapp 2 ha auf dem kalkhalti-

gen »Plateau de Néac« und vinifiziert seinen köstlichen Merlot

in einer wunderbar traditionellen Art. Die Vinifizierung erfolgt

in Betonfässern. Dann wird der Wein acht Monate lang im

Barrique (kein neues Holz!) ausgebaut. Dieser Winzer hat altes

und neues Wissen und dazu große Begeisterung für seine

Arbeit. In der Nase spüren Sie rote Waldbeeren, feine Veilchen

und eine erfrischende Würze. Am Gaumen spüren Sie seine

samtige Fülle, seine feinen Tannine und seine große Vitalität!

70495 AOC Lalande de Pomerol Château La Pensée 2014 0,75 l

Frankreich, Bordeaux, trocken, 13,5 % VOL.

Ein kleiner Familienbetrieb mit großen Weinen! Die vierte

Generation der Familie Viale vinifiziert heute mit dem Wissen

ihrer Vorväter traditionellen und brillanten Wein. Es gefällt

uns sehr, dass der Crozes-Hermitage der Domaine Colombier

ein Cuvée der verschiedenen Parzellen und Lagen ist. Kein

Holz, denn der Winzer sucht die Brillanz der Frucht und die

mineralische Würze des Terroirs. Die raffinierten, konzentrier-

ten, locker gewachsenen Beeren aus verschiedenen kühlen

Parzellen haben in 2014 toll balancierten Syrah produziert.

Er hat eine bezaubernde Würze, eine schöne Tiefe, viel Eleganz

und ein animierendes Spiel am Gaumen!

70491 AOC Crozes-Hermitage Rouge Jeunes Vignes, limitiert Colombier 2014 0,75 l

Frankreich, Rhône, trocken, 12,5 % VOL.

In Châteauneuf-du-Pape dürfen die Winzer nur 35 hl/ha als

AOC Châteauneuf-du-Pape abfüllen und verkaufen. Wenn die

Erträge in guten Jahren höher sind, dürfen sie diesen Wein nur

mit der Bezeichnung »Vin de France« abfüllen und verkaufen.

Im 2015 waren die Ernten gut, sowohl in der Qualität als auch

in der Menge. Château Fortia hat daher seine Restmenge als

»Vin de France« abgefüllt. Es ist uns gelungen, von diesem

knappen Gut eine schöne Menge aufzukaufen. Versuchen Sie

ihn, er ist eine Wucht zu diesem Preis! Mindestens ein Jahr ist

dieser Wein in großen Eichenfässern (typisch ›Foudre‹ in

Châteauneuf-du-Pape) ausgebaut und gereift. Ein sehr ange-

nehmer Duft aus reifen und saftigen Beeren stellt sich in der

Nase ein. Am Gaumen spürt man seine seidige, frische und

fruchtige Art. Er ist rund auf der Zunge und schmeichelt der

Seele! Châteauneuf-du-Pape-Qualität zu einem Spitzenpreis!

70489 Vin de France aus Châteauneuf-du-Pape Bernard-le-Saint 2015 1,0 l

Frankreich, Rhône, trocken, 14,5 % VOL.

Château Fortia ist eines der ältesten Familienweingüter des

Ortes. Die Arbeit im Weinberg sorgt dafür, dass die Trauben

vor den direkten starken Sonnenstrahlen geschützt werden

(Blätter) und so kann die Säure langsam reifen und der Wein

bleibt frisch und verspielt. Die Gärung erfolgt in Betonfässern

und der Ausbau in den enormen 40 Jahre alten Eichenfässern

(Foudres). Es gefällt uns sehr, dass die Châteauneuf-du-Pape

von Fortia Cuvée aus der Assemblage der verschiedenen Par-

zellen des Chateaus sind. Durch die Assemblage kommt die

Komplexität, die Identität eines tollen Châteauneuf-du-Pape

zur Geltung. Der Châteauneuf-du-Pape Tradition (Cuvée

Grenache, Syrah und Mourvedre) besitzt eine komplexe Nase

mit Aromen von schwarzen Beeren, roten Blumen, feiner Würze

und schwarzen Oliven. Am Gaumen tauchen eine samtige

Struktur und raffiniert-würzige Tannine mit einer tiefen kühlen

Fruchtintensität auf. Man spürt in diesem Wein die Kraft der

Sonne, die Reinheit des südlichen Himmels und das nackte

Kieselgestein des Ortes! Einfach päpstlich! Freuen Sie sich

darauf, diese Weine zu probieren.

70494 AOC Châteauneuf-du-Pape Tradition Château Fortia 2013 0,75 l

Frankreich, Rhône, trocken, 14,5 % VOL.