AR SAUGU GERTI VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

16
Linas Bania Vadovė Dalė Židonytė Vilniaus kolegija, ATF

description

AR SAUGU GERTI VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?. Linas Bania Vadovė Dalė Židonytė Vilniaus kolegija, ATF. Labiausiai paplitęs Žemėje junginys – vanduo, jis turi įtakos visiems žmogaus organizmo gyvybiniams procesams. Temos aktualumas. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of AR SAUGU GERTI VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

Page 1: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

Linas Bania

Vadovė Dalė Židonytė

Vilniaus kolegija, ATF

Page 2: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Labiausiai paplitęs Žemėje junginys – vanduo, jis turi įtakos visiems žmogaus organizmo gyvybiniams procesams.

Page 3: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Žemėje gėlas ir gerti tinkamas vanduo sudaro tik 0,3 % visų vandens Žemės išteklių, tačiau besivystanti pramonė, ūkinė veikla, dėl kurios užteršiamas gruntas cheminėm medžiagom, pakenkia vandens išteklius, todėl švaraus vandens kiekis pasaulyje senka. Geriamo vandens tarša glaudžiai susijusi su žmogiškuoju faktoriumi.

Page 4: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Koks visuomenės požiūris į šaltinio vandenį? Dėl besivystančios pramonės ir nuolat teršiamų vandens šaltinių visuomenė vertina šaltinių vandenį neigiamai ir žmonės labiau linkę pirkti fasuotą vandenį, kuris, anot vartotojų nuomonės, yra patikimesnis ir plačiai naudojamas maisto ruošai. Ne visi vandens šaltiniai yra užteršti ir tikrai yra šaltinių su švariu, skaidriu vandeniu, kurio kokybę gali įrodyti tyrėjas, atlikdamas vandens kokybės tyrimus.

Page 5: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

* Įvertinti Vilniaus miesto šaltinių vandens kokybę.

Page 6: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*1. Išnagrinėti medžiagą apie požeminį vandenį, jo kokybę, pagrindinius taršos šaltinius, Lietuvos šaltinius ir vertingąsias gydomąsias jų vandens savybes, geriamo vandens kokybei keliamus higienos reikalavimus.

*2. Atlikti keturių Vilniaus miesto šaltinių vandens tyrimus, palyginti ir apibendrinti rezultatus.

Page 7: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Vilniaus miesto šaltinių (Vingio parko, Žvėryno, Jeruzalės, Antakalnio (Spalvoti)) vanduo.

Page 8: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Tūrinis, spektrofotometrinis analizės, statistinių rezultatų palyginimo metodai.

Page 9: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Tirta dažniausiai lankomų Vilniaus apylinkių vietų keturių šaltinių vanduo. Šaltinių vandens kokybė vertinta pagal pH, savitojo elektrinio laidumo (SEL, bendros mineralizacijos), permanganato indekso, bendrojo vandens kietumo ir nitratų rodiklius.

Page 10: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Rezultatų kokybei užtikrinti šaltinių vandens ėminiai buvo tirti du kartus – dviejų savaičių laikotarpyje, iš kiekvieno ėminio paruošus po 2 – 3 mėginius ir apskaičiavus gautų rezultatų vidurkius. Tyrimo rezultatai, gauti apskaičiavus dviejų tyrimų rezultatus, pateikti 1 lentelėje.

Page 11: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*1 lentelė. Vingio parko, Žvėryno, Jeruzalės, Antakalnio (Spalvoti) vandens tyrimo rezultatai:

Analitė

Vandenilio jonų

koncentracija,

pH vienetai

SEL, μS/cm

Permanganato

skaičius,mg/L O2

Nitratai, mg/L

Bendras vandens kietumas, mg-ekv/L

HN 24: 2003specifikuota/ribinė rodiklio vertė

6,5-9,5 2500,0 5,0 50,00 7-10

Vingio 7,65 517,91 2,4 20,44 6,75Žvėryno 7,19 644,59 2,2 18,04 7,69Jeruzalės 7,03 722,10 1,5 44,68 8,76Antakalnio (Spalvoti1)

7,26 555,92 1,6 18,15 7,80

Antakalnio(Spalvoti2)

7,25 584,42 1,6 17,25 8,00

Page 12: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*1. Šaltinio vanduo – originalios cheminės sudėties neužterštoje aplinkoje susidaręs vanduo, tačiau jis nėra oficialiai pripažintas natūraliu geriamuoju mineraliniu vandeniu. Nuomonė, kad šaltinio vanduo kažkuo ypatingas nėra visai teisinga. Daugelis šaltinių yra paprasčiausios požeminio vandens iškrovos į žemės paviršių. Hidrogeologinių tyrimų duomenimis ne visų Vilniaus apylinkių šaltinių vanduo yra tinkamas savo chemine sudėtimi gėrimui ar maisto gaminimui.

Page 13: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

* Į šaltinį kartu su gruntiniu vandeniu gali patekti ir teršalų. Organinės medžiagos pradinėje degradacijos stadijoje virtę amonio jonais vėliau oksiduojasi iki nitrato jonų, o šie, patekę į žmogaus organizmą virsta nitritais, šie su kraujo baltymu hemoglobinu sudaro methemoglobiną, kuris negali prisijungti deguonies. Methemoglobino koncentracijai kraujyje pasiekus 10 procentų, pasireiškia klinikiniai simptomai: pykinimas, vėmimas, silpnumas, galvos skausmas ypač tai yra pavojinga kūdikiams.

Page 14: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

* 2. Atlikta keturių Vilniaus miesto šaltinių vandens tyrimai. Nustatyta, kad visų keturių šaltinių vandenyje pH, SEL, bendrojo vandens kietumo ir permanganato skaičiaus reikšmės nėra ženklios. Nitratų koncentracija taip pat neviršija ribinės rodiklio vertės, bet nustatyta 44,68 mg/l jų koncentracija Jeruzalės šaltinio vandenyje kelia susirūpinimą, kad šis šaltinis nėra apsaugotas nuo teršimo iš aplinkos.

Page 15: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?

*Autoriaus nuomone, pagal tai, kad nustatytas nitratų kiekis, artimas ribinei rodiklio vertei, kurią reglamentuoja HN 24:2003, nerekomenduotina naudoti maistui gaminti Jeruzalės šaltinio vandenį vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms. Taigi, prieš perkant fasuotą vandenį parduotuvėse, reikėtų pasiieškoti informacijos apie šaltinio vandens kokybę ir išrinkti sau tinkamiausią ir jį vartoti.

Page 16: AR SAUGU  GERTI  VANDENĮ IŠ ŠALTINIO ?