Programa de Servicios Sociales Línea Chile Solidario

Corporación de Promoción Comunitaria ONG Galerna

[ APOYO A LA INSERCION LABORAL DE FAMILIARES DE

PERSONAS PRIVADAS DE LIBERTAD ] 10 de diciembre de 2012 Provincias de Valparaíso y Marga Marga

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ÍNDICE

1. Introducción / presentación antecedentes generales del proyecto ....................................... 3

1.1 Impacto de la Privación de Libertad a Nivel Familiar .......................................................... 3 1.2 Apoyo a la inserción laboral de familiares de personas privadas de libertad ..................... 4

2. Objetivos General y Específicos .......................................................................................... 6

2.1 Objetivo General del Proyecto: .......................................................................................... 6 2.2 Objetivo Específicos del Proyecto: ..................................................................................... 6

3. Modelo metodológico o de gestión ...................................................................................... 7

3.1 Modelo interinstitucional, integral personalizado y empoderador. ...................................... 7 3.2 Perfil del Usuario ............................................................................................................... 8

4. Descripción de Recursos para la ejecución del proyecto ................................................... 10

4.1 Recursos Humanos ......................................................................................................... 10 4.2 Recursos Materiales ........................................................................................................ 11 4.3 Gastos operacionales ...................................................................................................... 12

5. Desarrollo de Etapas del proyecto ..................................................................................... 13

5.1 Difusión y convocatoria .................................................................................................... 13 5.2 Selección de beneficiarios ............................................................................................... 15 5.3 Capacitación .................................................................................................................... 16 5.4 Intermediación laboral ..................................................................................................... 20 5.5 Inserción laboral. ............................................................................................................. 21 5.6 Seguimiento Ex Post – 3 meses ...................................................................................... 23

6. Anexos .............................................................................................................................. 24

Tabla de Indicadores (etapa, indicador, meta, medio de verificación, periodicidad) ............... 24 Carta Gantt ............................................................................................................................ 29 Tabla de presupuesto ............................................................................................................ 31 Datos cursos de capacitación OTEC CADIMAR .................................................................... 33 Datos cursos de capacitación OTEC CONEXO ..................................................................... 37

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1. Introducción / presentación antecedentes generales del proyecto El proyecto “Apoyo a la inserción laboral de familiares de personas privadas de libertad”, surge a partir del interés de complementar intervenciones que actualmente realiza ONG Galerna con familiares de personas privadas de libertad, a fin de dar sustentabilidad e integralidad a la acción realizada, incorporando la variable de formación para el trabajo y su consecuente generación de ingresos.

Desde el año 2011 ONG Galerna se encuentra ejecutando el programa del Ministerio de Desarrollo social “Abriendo Caminos”, que tiene por objeto mejorar las condiciones de 120 niños/as menores de 18 años, hijos/as de personas privadas de libertad, entregando para ello un apoyo de Consejería Familiar y Tutoría a 80 familias que poseen los cuidados personales del niño/a. En el desarrollo del proyecto, el equipo ha evidenciado la necesidad de entregar capacitación y apresto laboral a los parientes de las Personas Privadas de Libertad (PPL) quienes por sus condiciones sociales y familiares, desertan de los programas de capacitación tradicional, donde no existe un apoyo permanente que motive su participación y monitoree sus resultados; por lo mismo, carecen de herramientas y competencias para obtener empleos formales y, por consecuencia, generar ingresos para mejorar la situación económica de sus familias. 1.1 Impacto de la Privación de Libertad a Nivel Familiar El impacto de la privación de libertad en algún integrante de la familia, significa grandes costos, no sólo a nivel económico, sino también de exclusión social, lo que genera que estas personas tengan un limitado acceso a las redes y que tengan pocas oportunidades laborales, situación que se incrementa con menor calificación. A nivel económico, la privación de libertad de la persona que cumple el proveedor impacta entre otros ámbitos, en la generación de ingresos, afectando con ello su calidad de vida y el desarrollo integral de sus miembros. Esta situación conlleva muchas veces a la réplica del delito como estrategia de sobrevivencia. En este sentido el programa Abriendo Caminos entrega un apoyo que facilita el acceso a redes institucionales que buscan mejorar las condiciones sociales y laborales, incluyendo derivaciones a programas de capacitación, sin embargo muchos de los derivados, no lograr sostenerse en los cursos debido a que requieren de un servicio de capacitación especializado en población de mayor complejidad. Esta población de mayor complejidad, compuesta por familiares de PPL, es decir, hijos/as mayores de 18 años, madres, padres, hermanos/as, no son considerados en los programas de capacitación entregados del Patronato Local de Reos o de Gendarmería de Chile, ya que no forman parte de la población objetivo de estas organizaciones. A través de este proyecto, se propone crear un espacio de capacitación que cubra este requerimiento de la población y que colabore no solo con el mejoramiento de las competencias de empleabilidad, aprendizaje de un oficio y posterior inserción laboral, sino que también aporte a evitar el inicio de carreras delictivas en personas parientes de PPL y contribuya a mejorar la calidad de vida del grupo familiar.

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1.2 Apoyo a la inserción laboral de familiares de personas privadas de libertad La propuesta de ONG Galerna apunta a la entrega de un servicio de capacitación, intermediación, colocación laboral y acompañamiento, focalizado y especializado para atender a una población de alta complejidad y en condiciones de vulnerabilidad social, cuyos factores de riesgo se han visto agravados por la privación de libertad de su pariente (padre, madre, hijo/a, hermano/a), implicando dificultades para su capacitación e inserción laboral. A partir de lo anterior, se busca mejorar las competencias (conductuales y técnicas), de los 50 usuarios participantes con el fin de facilitar su acceso al mundo laboral; así, el proyecto otorgará a los/as participantes 200 horas de capacitación en tres líneas de trabajo: Hábitos Laborales y Empleabilidad, Habilidades Blandas y Capacitación en Oficios en dos líneas según el perfil y motivación del usuario: Área Industria y Gastronomía / Hotelería, lo que se complementara con 80 horas de práctica laboral. El proyecto considera cuatro etapas; en primer lugar, (1) la realización de un proceso de reclutamiento y selección de usuarios, en una segunda, (2) el desarrollo de la actividad de capacitación en empleabilidad y oficios. Finalmente en una tercera etapa, (3) la entrega a los usuarios de servicios de intermediación y colocación laboral. De forma paralela a estas etapas, se entregaran servicios de acompañamiento psicosocial, a fin de motivar la participación y contener o resolver los problemas que puedan afectar el buen desempeño de los/as beneficiarios/as, promoviendo la permanencia de los usuarios en los cursos.

Luego de finalizar el periodo de ejecución se realizará un (4) seguimiento ex –post contribuyendo con ello a evaluar la sustentabilidad de los resultados, la pertinencia de la capacitación recibida, las fortalezas y debilidades del proceso, en razón a las características de la población atendida. El seguimiento ex post, considera además la entrega de un apoyo social y psicológico a los beneficiarios/as Dado el tipo de usuario que esta propuesta busca abarcar, la base está en generar las condiciones para que el usuario pueda participar de todas las actividades del programa, además de valorar las competencias y motivaciones que cada uno de los beneficiarios tenga; a través de lo anterior, se busca asegurar la participación de los usuarios en todas las etapas del programa y posteriormente en su inserción y desempeño laboral. El proceso de capacitación incluye horas destinadas a dar a los usuarios un marco de leyes y hábitos laborales y el desarrollo de habilidades blandas previo a las capacitaciones en oficio. Como se mencionó anteriormente, esta población de usuarios requiere de un proceso formativo anterior al desarrollo de competencias técnicas, lo que asegurará su permanencia e interés en los cursos.

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Así, para el aumento de las competencias de empleabilidad, nuestra propuesta considera fundamental el desarrollo de:

- Un proceso formativo apropiado y adecuado a las características de la población beneficiaria, que los prepara para desenvolverse de manera efectiva y que considera el desarrollo de habilidades sociolaborales, la adquisición de competencias técnicas y la implementación de estrategias para la búsqueda de empleo.

- Un acompañamiento en el área laboral y social, acorde a las particularidades de la población beneficiaria (baja tolerancia a la frustración, desmotivación, consumo de drogas, entre otros).

- Un seguimiento ex - post que incluye la entrega apoyo psicológico y social, especializado en población de alta complejidad.

Respecto a la territorialidad de la intervención, hemos focalizado las acciones en algunas comunas de las provincias de Marga Marga y Valparaíso (Quilpué, Limache , Villa Alemana, Valparaíso, Viña del Mar y Con Con), provincias que presentan aumento en los índices de desocupación según el informe trimestral empleo región de Valparaíso. Lo anterior se complementa con la experiencia de la institución en la ejecución de programas en la región, tanto en materias de capacitación y empleabilidad (Programas de Empleo Fosis), como con la población objetivo (Programa Abriendo Caminos). Dado lo anterior, la institución cuenta con redes, tanto en el ámbito público como privado, que podrían facilitar la implementación de este programa.

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2. Objetivos General y Específicos

2.1 Objetivo General del Proyecto: Desarrollar en los/as participantes competencias de empleabilidad, habilidades blandas y oficio en dos áreas: Industria Portuaria y Servicios en Gastronomía / Hotelería, que les permitan responder exitosamente a los estándares y procesos requeridos para el desempeño como trabajadores dependientes en diferentes Servicios de Industria, Retail, Alimentación, Hoteles, Escuelas, Casinos, Restaurantes, etc. 2.2 Objetivo Específicos del Proyecto:

Seleccionar, a lo menos, 70 personas que cumplan con el perfil de ingreso (20 de estas personas quedaran en lista de espera, en caso de que alguno de los seleccionados deserte del Programa).

Desarrollar competencias en hábitos laborales y empleabilidad, habilidades blandas y

TIC, mediante la implementación de horas de capacitación (80 Horas)

Capacitar a 50 personas en los oficios de: Industria Portuaria ó Gastronomía / Hotelería.

Insertar laboralmente a 40 personas que hayan terminado exitosamente la etapa de capacitación en oficio.

Realizar un seguimiento y evaluación de impacto que permita visualizar la situación de

los participantes con posterioridad a dos meses después de haber terminado la capacitación en oficio.

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3. Modelo metodológico o de gestión 3.1 Modelo interinstitucional, integral personalizado y empoderador.

Lo interinstitucional se da porque el proyecto involucra actores claves y relevantes durante todo el proceso del proyecto; en este caso, los actores son tres: Empresa Privada, Instituciones Públicas y Comunidad de usuarios del Proyecto. La ganancia en relación a la incorporación de actores relevantes, promueve o facilita la inserción laboral de los usuarios, a partir de la participación de todos los actores involucrados desde el inicio del proyecto; así, por ejemplo, en la etapa de selección se trabajara en conjunto con el Programa “Abriendo Caminos”, financiado por el Ministerio de Desarrollo Social. Para el desarrollo de las capacitaciones, se invitara a empresas de la región con interés en contratar personas con el perfil laboral que estamos formando para así incorporar contenidos, herramientas o competencias que dichas empresas requieran de sus trabajadores. Además, se consideran capacitación en acercamiento con la red, en donde se vinculara a los usuarios con la oferta pública y privada en materias de empleo, capacitación y emprendimiento.

Comunidad 50 Beneficiarios y sus

familias

Red Pública de Instituciones

Empleo, Capacitación,

Colocación Laboral

Red Privada de Instituciones

Empleo, Capacitación,

Colocación Laboral

Programa “Apoyo a la

Inserción Laboral de Personas

Privadas de Libertad”

Programa “Abriendo Caminos”

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Intervención Integral

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Dentro de la organización, el que el modelo sea integral significa que se busca, por un lado, complementar la intervención de ONG Galerna en el Programa Abriendo Caminos, sumando a dicha intervención temas de capacitación, vinculación a la red y generación de ingresos. Por otra parte, la intervención de este programa de servicios sociales, se ve complementada con las acciones del programa abriendo comunes; así, a través de ambas acciones, el beneficio para el usuario es mayor y sostenible en el tiempo. Es un proyecto personalizado, ya que el acompañamiento psicosocial y posterior seguimiento es el corazon del proyecto; éste sera frecuente para cada usuario, reforzando los contenidos de la capacitación y motivando constantemente su participación. Es importante destacar que las etapas y prestación de servicios podrán flexibilizarse en función de los avances o retrocesos de cada usuario, procurando el cumplimiento de las metas. Se busca facilitar la participación de los usuarios por lo que entre otras cosas, la actividad de capacitación se desarrollará en horario de verano, se contratará una persona para que realice funciones de cuidado infantil, se arrendará un espacio para ello y se entregará a los niños/as asistentes materiales y colaciones mientras sus padres o madres están en capacitación. Asimismo se consideran subsidios de locomoción y alimentación, los que buscan facilitar y promover la participación de los usuarios en las capacitaciones. Finalmente, es un proyecto empoderador, en el sentido de que busca entregar herramientas a los usuarios para que ellos mismos definan sus metas laborales, independiente de las capacitaciones que realicen. Se busca generar sentido en cada una de las actividades, con el fin de que el usuario utilice las herramientas que la capacitación le entregue en su beneficio, promoviendo la transmisión de estos sentidos a su grupo familiar y comunidad. Así, las capacitaciones en empleabilidad están dirigidas a generar, en un primer nivel, una base en leyes laborales y hábitos laborales, con el fin de enmarcar a los alumnos en el mundo laboral, con conocimientos básicos de derechos y deberes laborales, hábitos de puntualidad, asistencia, presentación, entrevista y CV; luego, las capacitaciones en habilidades blandas están dirigidas a reforzar conductas para el mejor desempeño laborales tales como trabajo en equipo, comunicación efectiva, resolución de conflictos, administración del tiempo y tolerancia a la frustración. Finalmente a esto se suma un curso básico en computación para todos los usuarios; esto dada la importancia de esta herramienta en la actualidad en el mundo laboral. 3.2 Perfil del Usuario El usuario con el que trabajaremos en este proyecto debe pertenecer al Programa Abriendo Caminos, es decir, al Sistema Chile Solidario. Para la comprobación de esta condición cada persona presentará un certificado que compruebe dicha condición, este documento es emitido por el Ministerio de Desarrollo Social a través de la Organización que ejecuta el Programa Abriendo Caminos en la región. También debe cumplir con los siguientes requisitos:

a. Encontrarse cesante al momento de ingresar al programa. Esta condición se comprobará mediante la presentación de tarjeta de inscripción en la Oficina Municipal de Intermediación Laboral correspondiente a su residencia.

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b. Tener 18 años de edad cumplidos a la fecha de ingreso al Programa, hasta 65 años,

preferentemente hasta 35 años. Para comprobar dicha condición, cada participante presentará una copia de su cédula de identidad vigente al momento del convenio entre las instituciones.

c. No haber egresado del programa de Servicios Sociales. Esta información será

comprobada con la contraparte, quien tiene acceso a los listados de beneficiarios/as de ejecuciones anteriores.

d. Personas que residan en una de las comunas de las Provincias de Valparaíso o

Marga Marga (Quilpue, Villa Alemana, Limache, Valparaíso, Viña del Mar y Con Con)

e. De preferencia, mujeres que se desempeñen como jefas de hogar y/o personas

pertenecientes a familias cuyo puntaje en la Ficha de Protección Social pertenezca a los dos quintiles de mayor vulnerabilidad (Inferior a los 11.734 puntos) Esta información será comprobada mediante presentación de certificado de puntaje por parte de la familia.

f. De preferencia personas con Educación Media Completa. También podrán participar

personas con Educación Básica Completa, las que nivelaran sus estudios a través del Sistema IV Medio Laboral.

g. No será criterio de exclusión que la persona presente antecedentes legales por

comisión de delito Como parte del perfil de los/as beneficiarios/as se considera el poseer como pariente a una Persona Privada de Libertad. Ya que es esta condición la que hace que la familia pertenezca al programa Abriendo Caminos y por ende al Programa Chile Solidario.

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4. Descripción de Recursos para la ejecución del proyecto

4.1 Recursos Humanos El recurso humano del proyecto está compuesto por el siguiente equipo de trabajo:

Nombre Función en el proyecto

Javier Rodriguez

Jefe de Proyecto. Encargado de supervisar el adecuado desarrollo del proyecto, mantendrá relación con la contraparte técnica, dirigirá reuniones de equipo y desempeñará funciones de control en la gestión del proyecto en el territorio. Encargado de supervisar la adecuada ejecución presupuestaria del proyecto

Carla Meyer Coordinadora Técnica del proyecto. Su función se avoca a apoyar el adecuado desempeño de los profesionales en las distintas etapas del proyecto, velando por el cumplimiento de las metas propuestas.

Loreto Campos

Coordinadora Académica. Su función se asocia a los procesos de capacitación, relación con departamentos de responsabilidad social y recursos humanos a fin de agilizar procesos de colocación. Su función considera el adecuado logro de las metas de capacitación. Es una de las profesionales encargada de capacitar y reforzar competencias blandas en los participantes.

Marjorie Silva Profesionales a cargo de brindar atención personalizada a los/as beneficiarios/as a lo largo de la ejecución. Responsables de desarrollar las etapas de Intermediación, Inserción, Seguimiento y Acompañamiento.

Aldo Tapia

Carolina Rivera

Francisco Rojas Relator de competencias de empleabilidad. Con dependencia de la Coordinadora Académica en cuanto a los contenidos y evaluación de los procesos a desarrollar.

Katherine García

Administrativa contable. Encargada de mantener la contabilidad del proyecto, asegurando el adecuado registro de los gastos y retroalimentando al Jefe de Proyecto en cuanto a los flujos de recursos

Angela Silva

Secretaria y estafeta, encargada de mantener registros de documentación, digitalizada. Responsable de la entrega de documentación en terreno y pago de subsidio a usuarios, en los casos que sea necesario

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Organigrama del equipo

4.2 Recursos Materiales Se considera un ítem para la elaboración y entrega de material didáctico y educativo para los/as usuarios, así como la adquisición de materiales necesarios para sus hijos en el servicio de cuidado infantil que se realizará, entre otros, se contempla la adquisición de materiales tales como:

- Cuadernos - Carpetas - Lápices de colores - Cartulinas - Papel Aconcagua - Papel Craft - Cartulinas - Témperas - Juegos didácticos - Hojas Blancas - Lápices pasta - Sobres

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4.3 Gastos operacionales

Los gastos operacionales del proyecto se distribuyen de la siguiente manera: - Transferencia a los beneficiarios/as, para el pago de locomoción, facilitando con ello la

asistencia a clases. - Servicios de operación, que contempla alimentación de usuarios/as, material de difusión,

servicios de capacitación y el recurso humano para la inserción y el seguimiento. - Activos, para la adquisición de materiales para el trabajo de capacitación con los/as

usuarios/as y para el cuidado infantil de sus hijos/as, tales como carpetas, lápices, material para realizar respaldos digitales, fundas, lápices de colores, plumones, cuadernos. Se considera además un, monto para la compra de indumentaria, como uniformes, elementos de trabajo o de seguridad para los usuarios.

- Gastos de Soporte, asociado al arriendo de infraestructura para la realización de capacitación en competencias blandas y sala de cuidado infantil.

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5. Desarrollo de Etapas del proyecto 5.1 Difusión y convocatoria El responsable del desarrollo de la etapa es el Jefe de Proyecto, Javier Rodriguez (32 - 2228380), ejecutada directamente por los demás miembros del equipo. La convocatoria para la selección de usuarios se realizará desde el 11 al 28 de diciembre, la difusión de los resultados se realizará de manera permanente a lo largo de los 5 meses de ejecución del proyecto El lugar de realización serán las dependencias de la Corporación Galerna, oficinas de ejecutores Abriendo Caminos o instituciones vinculadas, según corresponda La metodología consistirá en la realización de reuniones, que comenzarán con una presentación de los temas a tratar de parte de Corporación Galerna, ronda de preguntas y establecimiento de acuerdos plasmados en minutas. Los objetivos del plan de difusión serán:

a. Dar a conocer el proyecto a los potenciales actores involucrados y a los futuros usuarios del mismo.

Para el cumplimiento de este objetivo, se solicitará de manera previa a la direccion del programa Abriendo Caminos de ONG Galerna, se realizará una ronda de reuniones con los equipos de las instituciones que trabajan con futuros usuarios de este proyecto (Fundación para la Superación de la Pobreza, Corporación Galerna). En estas reuniones se les presentará el programa a ejecutar y sus plazos de intervencion, además de los requisitos que deben cumplir los usuarios señalados anteriormente (item perfil del beneficiario). También se buscara tener informacion acerca de los posibles usuarios del proyecto. Previo al inicio formal del proyecto La primera reunión se realizará el martes 11 de diciembre con el equipo del Programa Abriendo Caminos de Galerna, en sus dependencias, presentando un Power Point del proyecto con sus aspectos generales, profundizando en el perfil de los usuarios. A partir de esta reunión se espera obtener listados de posibles usuarios en un plazo de una semana. Si estos listados no contienen el numero de usuarios esperados por el equipo (70 o más), se coordinara una reunión con el equipo de Abriendo Caminos de la Fundación para la Superación de la Pobreza (ejecutores de este Programa en la region), con el fin de obtener un listado de complemento. Estas reuniones se realizaran entre el martes 11 de diciembre y el viernes 21 de diciembre.

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b. Generar y mantener la información y comunicación entre las instituciones relacionadas

al proyecto.

Para el cumplimiento de este objetivo, se realizará una reunión mensual con los equipos de las instituciones anteriormente mencionadas, con el fin de utlizar los conocimientos y recursos de éstos para resolver situaciones que surjan que puedan obstaculizar el cumplimiento de los objetivos (deserciones, problemas familiares o personales, entre otros).

Así también, se destinará un espacio en la página web de Corporación Galerna (www.galerna.cl), entregando información actualizada sobre el cumplimiento de los hitos del proyecto. Esta información estará activa en la página desde el inicio de las capacitaciones y estará activo durante los 5 meses de ejecución del proyecto.

En el primer hito (inicio de capacitaciones – tercera semana de Enero), se realizará un punto de prensa, el lugar de realización será acordado con la contraparte, pudiendo ser esta las dependencias de Corporación Galerna o la SEREMI de Trabajo y Prevision Social. A esta actividad se convocará al jefe de proyecto, Seremis involucrados (de Trabajo y de Desarrollo Social), directores de Programa Abriendo Caminos Los medios convocados corresponderán a prensa escrita, televisión y medios digitales regionales (El Mercurio Valparaíso, El Matutino, El Observador, La Estrella, TVN Red Valparaíso, Canal 13 Red Valparaíso, UCV Televisión, Quintavisión, Pura Noticia, entre otros), a ellos se les entregará una breve reseña escrita de los comentarios de algunos de los participantes de este hito: usuario, representante equipo programa, representante Mintrab, OTEC. En el segundo hito (cierre del proyecto – segunda semana de Mayo), se realizará un punto de prensa en un auditorio o centro de eventos (aún por definir) donde se realizará la actividad de cierre, además de los participantes del equipo (Galerna, OTEC, Mintrab), se convocará a la autoridades correspondientes (Seremi de Trabajo y Previsión Social, Seremi de Desarrollo Social, Intendente, Alcaldes, entre otros) Directores del Programa Abriendo Caminos, empresas vinculadas para la colocación laboral. Se citará a los medios contactados en el hito anterior, a los que se les entregará una breve reseña escrita de los comentarios de algunos de los participantes de este hito.

c. Generar y mantener la información y comunicación con y entre los usuarios del proyecto.

Para el logro de este objetivo, se buscará generar instancias de comunicación directa con los usuarios, fuera de las visitas domiciliarias, acompañamiento y seguimiento que realicen los profesionales del equipo. Para ello, se creara un facebook entregandole información a los usuarios sobre cursos, seminarios, ferias y eventos que complementen su formación. Asi también, a través de este medio los usuarios tendran comunicación directa con los integrantes del equipo y con los otros usuarios.

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d. Informar y comunicar los resultados del mismo a organismos y entidades públicas y privadas relacionadas al proyecto. Para el cumplimiento de este objetivo, se realizarán dos acciones concretas:

Ronda de reuniones con instituciones involucradas: Al finalizar el proyecto, se

realizara una reunión con las instituciones involucradas en el proyecto anteriormente mencionadas para mostrar los principales aprendizajes del proyecto y resultados. Tambien se gestionará una reunion con Seremis Regionales de Trabajo y Desarrollo Social para informar y proyectar los resultados.

Elaboración de dossier del programa, incorporando hitos del programa, fotos de las actividades y principales resultados.

Para todas las acciones de índole público, ya sean capacitaciones, ceremonia de cierre u otro, se utilizara pendon del proyecto con los logos de Corporación Galerna y Ministerio del Trabajo. Asi también, todos los documentos oficiales llevaran ambos logos 5.2 Selección de beneficiarios

5.2.1 Proceso de Reclutamiento

Las responsables de este proceso son :

Carla Meyer: Coordinadora Técnica – (32) 2228380

Loreto Campos: Coordinadora Académica– (32) 2228380

Para la convocatoria y reclutamiento de usuarios, en un primer momento se realizaran reuniones con las instituciones ejecutoras del programa Abriendo Caminos de la Region (se detalla en el punto de difusión). A partir de estas reuniones, se obtendrán nóminas de posibles usuarios, las cuales el equipo verificará por cumplimiento de perfil. Una vez obtenida la nómina definitiva de usuarios que cumplan el perfil (a lo menos 70 usuarios según indicadores), los profesionales psicólogos y/o trabajadores sociales,procederán a realizar visita al domicilio, entregandole una invitación para participar de una reunión informativa del programa, la cual incluye un proceso de evaluación de ingreso al programa.

En esta reunión inicial (se realizarán al menos dos jornadas de reclutamiento), se realizará una inducción al programa a través de:

- Presentación del Programa: Power Point que explica el Programa, sus plazos, actividades que involucra, y los compromisos que debera asumir el usuario para participar de él. La presentación será muy motivadora y resaltara los beneficios que obtendran de participar. Luego de terminada la presentación, de dejara un espacio de preguntas para aclarar las dudas de los participantes. En ese momento se le preguntara a los usuarios si estan interesados o no en participar del programa.

- Los asistentes que se interesen, pasarán automaticamente a llenar un cuestionario de ingreso, que recabe información sobre el usuario relativa a antecedentes

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académicos y laborales principalmente, además de su motivación para participar del programa.

- Luego de esto, se aplicarán dos instrumentos de evaluación masiva1:

a. Test Wonderlic. Esta es una prueba de medición de resolución de problemas,

nos entrega algunas pautas para la selección del TTCC.

b. Test 16 PF. Pauta de medición de 16 factores sicológicos como: afabilidad, razonamiento, estabilidad, dominancia, animación, atención y respeto a las normas, atrevimiento, sensibilidad, vigilancia, abstracción, privacidad, aprensión, apertura y cambio, autosuficiencia, perfeccionismo, y tensión.

Luego de esta jornada, los usuarios serán contactados e invitados a participar del programa.

Dichas reuniones serán de responsabilidad de las coordinadoras técnica y académica, quienes gestionaran la correcta ejecución de estas actividades. La trabajadora social del equipo se encargará de apoyar la gestión de esta actividad, y los psicólogos estaran a cargo de aplicar y revisar las pruebas psicológicas.

Como medio de verificación de esta actividad se contará con lista de asistencia y registro fotográfico.

5.3 Capacitación 5.3.1 Aspectos Generales Responsable: Loreto Campos, Coordinadora Académica – (32) 2228380 Lugar de realización: Sedes de organismos técnicos de capacitación. a. Distribución horaria e itinerario de clases Las clases serán de jornadas de 10:00 a 14:30 con un descanso de 30 minutos. Se realizarán de Lunes a Viernes. b. Asistencia mínima a exigir a los Beneficiarios y mecanismos utilizados para su control.

El requisito de asistencia es de un 80%. El usuario deberá firmar, a su llegada y salida un libro de asistencia indicando la hora de llegada y salida. Las OTEC utilizaran el mismo mecanismo de control. A la primera inasistencia del usuario, los profesionales psicólogos y/o trabajadores 1 El objetivo de aplicar estas pruebas psicológicas, más que filtrar el ingreso de las personas al programa, tiene que ver con evaluar sus competencias actuales y poder reforzarlas a través del programa, principalmente desde el acompañamiento y seguimiento

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sociales le llamarán por teléfono. Si no se lo contacta por ese medio y falta una segunda vez, estos profesionales visitarán al usuario/a a su domicilio. Esta metodología de acompañamiento se mantendrá durante todos los módulos de capacitación c. Tipo de certificación de la capacitación.

Las capacitaciones serán certificadas por un organismo técnico de capacitación OTEC, siempre y cuando el alumno cumpla con los requisitos de egreso, esto es, asistencia de al menos un 80% y obtener al menos un 4.0 en las evaluaciones de los módulos.

d. Práctica Laboral El proyecto considera 80 horas de práctica laboral, las que serán gestionadas con contactos del mundo público y privado de las OTEC que entreguen los cursos, además de las redes con que cuenta actualmente corporación Galerna y las que gestionara durante el desarrollo del proyecto. e. Cierre de la capacitación

Cada OTEC realizará el cierre de la capacitación.

5.3.2 Aspectos Metodológicos de la Capacitación

A nivel metodológico, las capacitaciones en empleabilidad están dirigidas a generar, en un primer nivel, una base en leyes laborales y hábitos laborales, con el fin de enmarcar a los alumnos en el mundo laboral, con conocimientos básicos de derechos y deberes laborales, hábitos de puntualidad, asistencia, presentación, entrevista y CV. Las capacitaciones en habilidades blandas están dirigidas a reforzar conductas para el mejor desempeño laborales tales como trabajo en equipo, comunicación efectiva, resolución de conflictos, administración del tiempo y tolerancia a la frustración. Las capacitaciones en oficio comenzaran con un curso básico en computación para todos los usuarios; esto dada la importancia de esta herramienta en la actualidad en el mundo laboral. Para continuar las capacitaciones laborales, se ofrecerán cursos en dos líneas desde el interés de los usuarios: Industria Portuaria y Gastronomía/Hotelería. Ambas áreas las hemos elegido dados los índices de ocupación laboral según sector (Informe Empleo Regional de Valparaíso, Trimestre Junio- Agosto), que indican por ejemplo, que Hoteles y Restaurantes fue la actividad más incidente en la generación de empleos con un aumento de 32,3% (9.820 nuevas plazas en la región). Por otra parte y respecto del sector Industria Portuaria, si bien es un sector que no ha presentado el dinamismo de Hotelería y Restaurant, si presenta oportunidades de trabajo, ya sea en los puertos a lo largo del país, así como en otras empresas del rubro industrial e incluso Retail.

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Descripción Malla Curricular

Eje Empleabilidad y Hábitos Laborales (20 Horas – 1 semana)

a. Leyes Laborales y Contrato: Contenidos básicos sobre Derechos y Deberes del

Trabajador, Tipos de Contrato, Incumplimientos del Contrato, Feriados Proporcionales, entre otros. Relator: Inspección del Trabajo Horas: 4 Horas

b. Previsión Social y Seguridad: Sistema de seguridad social, Cotizaciones, AFP y Fondos de Pensión. Relator: Instituto de Previsión Social

Horas: 4 Horas c. Plan Auge, Fonasa e Isapres: Principales aspectos de los planes de Fonasa e Isapres,

Actualizaciones del Plan Auge, entre otros. Relator: Fonasa

Horas: 4 Horas d. Redes Laborales: Introducción a las instituciones de apoyo gubernamental y privado:

Sence, Sercotec, Fosis, OMIL e instituciones que aporte apoyo desde el mundo privado. Relator: Coordinadora Académica

Horas: 4 HorasEntrevista y CV: Preparación para la Entrevista y Elaboración de CV. Presentación Bolsas de Empleo y OMIL. Relator: Coordinadora Académica

e. Horas: 4 Horas

Curso Procedimientos de Limpieza e higienización Habitaciones, formación de mucamas.

Operación de Grúa Horquilla

Manipulación de Alimentos Curso de Rigger

Customer Service Curso Básico de Seguridad en Faenas Portuarias

Capa

cita

cion

Tra

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Capa

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Ofic

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MALLA CURRICULAR CAPACITACIONES

Trabajo en EquipoTolerancia a la FrustraciónAdministración del Tiempo

Formación en Empleabilidad y Hábitos Laborales - 20 Horas. Relatores: Inspección del Trabajo, Fonasa, Instituto de

Previsión Social, Profesional Consultora Galerna.

Formación en Habilidades Blandas - 20 Horas. Relatores: Capacitadores Certificados Metodología Preparado.

Computación BásicaAlfabetización Digital - 40 Horas. OTEC Fundación y Conexo Consultores

Prevision Seguridad y SeguridadPlan Auge, Fonasa e Isapres

Redes LaboralesEntrevista Laboral y Elaboracion de CV

Comunicación EfectivaResolución de Conflictos

Formación en Servicios de

Gastronomia y Hotelería - 120 Horas. Conexo

Consultores

Formación en Oficios de la

Industria - 120 Horas. OTEC

Cadimar

Leyes Laborales y Contrato

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Eje Habilidades Blandas (20 Horas – 1 semana)

a. Comunicación Efectiva: Promover que los participantes, a través de buenas destrezas y formas de comunicación, logren el propósito de lo que se quiere transmitir o recibir. Dentro de la comunicación efectiva el transmisor y el receptor codifican de manera exitosa el mensaje que se intercambia. O sea que ambos entienden el mensaje transmitido.

Relator: Francisco Rojas, Capacitador Equipo Galerna Horas: 4 Horas

b. Resolución de Conflictos: Fortalecimiento de las capacidades para la transformación de conflictos y la construcción de consensos.

Relator: Francisco Rojas, Capacitador Equipo Galerna Horas: 4 Horas c. Trabajo en Equipo: Entrega de Herramientas para entender el concepto de trabajar en

equipo, aportar a un equipo y aprender de los otros. Concepto de Sinergia. Relator: Francisco Rojas, Capacitador Equipo Galerna

Horas: 4 Horas d. Tolerancia a la Frustración: Facilitar a la persona estrategias para adaptarse a medios

cambiantes de manera tal que pueda sobrevivir dentro de situaciones frustrantes, sacando el mejor provecho para su desarrollo personal y su salud mental.

Relator: Francisco Rojas, Capacitador Equipo Galerna Horas: 4

e. Administración del tiempo: Implementar estrategias de Planificación de actividades y técnicas de administración del tiempo para una mejor eficiencia profesional y personal.

Eje competencias TIC (40 Horas – 2 semanas)

- Computación Básica: El participante aprenderá a utilizar las herramientas básicas de computación y ofimática2

Relator: OTEC Conexo Eje Capacitación en Oficios a definir según perfil usuario (120 Horas cada oficio – 6

semanas)

a. Área Gastronomía y Hotelería Relator: OTEC Conexo

- Curso Higiene y Manipulación de Alimentos3: Aplicar la normativa vigente respecto a higiene y manipulación de alimentos, que aseguran un consumo seguro de éstos. Al finalizar la actividad de capacitación, el participante será capaz de aplicar dicha normativa y realizar supervisión para asegurar su cumplimiento

2 Se adjunta Plan de Capacitación de Consultora Conexo, quien ejecutara el curso de Alfabetización Digital 3 Se adjunta Plan de Capacitación de Consultora Conexo, quien ejecutara el curso de Higiene y Manipulación de Alimentos

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- Curso Procedimientos de Limpieza e Higienización Habitaciones4: Formación de Mucamas: Desarrollar en las participantes responsabilidades que incluyen, entre otras, las actividades de asear baños y habitaciones de pasajeros. Además desarrolla tareas de habilitar en Hoteles, Moteles, Resorts, Hostales, Residenciales. Así también entregar información, proporcionando aquella que sea necesaria para el desenvolvimiento del visitante.

- Curso Customer Service5: Generar los conocimientos y lograr que los participantes

adquieran las competencias relacionadas con atención al cliente, resolución de problemas, identificación de distintos perfiles de clientes y aprendan a elaborar experiencias para los distintos clientes, basándose en las necesidades de los distintos perfiles.

b. Área Industria Portuaria

Relator: OTEC Cadimar

- Operación de Grúa Horquilla Licencia D6: Proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios que les permitan operar en forma eficiente sus grúas horquillas, de acuerdo a sus características técnicas y cumpliendo con las normas de seguridad señaladas en el curso.

- Curso Básico de Seguridad en Faenas Portuarias7: Proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios que les permitan: Identificar las situaciones específicas de riesgos de accidentes derivados de las faenas de carga, descarga, transporte y almacenamiento de mercancías en las naves en el Puerto.

- Curso de Rigger8: Al finalizar el Curso, los participantes obtendrán las destrezas Técnicas de Izaje y Seguridad para una adecuada Operación de Levante o Izamiento.

5.4 Intermediación laboral Responsable: Carla Meyer, Coordinadora Técnica, fono 32-2228380 Una vez finalizada la fase de capacitación, los participantes que aprueben el curso (80% de asistencia y nota igual o superior a 4 en escala 1 a 7) serán apoyados en un proceso de Intermediación e Inserción Laboral a cargo del Trabajador Social del Proyecto, quien activara redes y contactos con empresas en los rubros en que haya campo laboral para los usuarios (Gastronomía, Hotelería, Retail, Industria).

4 Se adjunta Plan de Capacitación de Consultora Conexo, quien ejecutara el curso de Limpieza e Higienización de Habitaciones 5 Se adjunta Plan de Capacitación de Consultora Conexo, quien ejecutara el curso de Customer Service 6 Se adjuntan datos generales del curso de Operación de Grúa Horquilla que ejecutara OTEC Cadimar. 7 Se adjuntan datos generales del curso Seguridad en Faenas Portuarias, que ejecutara OTEC Cadimar. 8 Se adjuntan datos generales del curso de Operación de Rigger que ejecutara OTEC Cadimar.

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La intermediación laboral se realizara a partir de mediados del mes de Enero, y hasta la primera semana de marzo. La primera parte de la intermediación laboral será el contacto con empresas. Para ello, en un primer momento, se realizará un catastro de las empresas de la región en las que haya campo laboral para los egresados de los cursos. Una vez realizado este catastro, se contactará a los encargados de recursos humanos o bien al departamento de responsabilidad social empresarial, dado el perfil de los usuarios (posibles antecedentes de algunos de ellos). En dichas entrevistas, se presentará el programa y se conocerán los perfiles de los cargos requeridos. A partir de estas reuniones se establecerán convenios de colaboración formalizados en un documento firmado por ambas partes, entre Empresa y Corporación Galerna para la inserción laboral de los/as participantes que hayan finalizado la Fase Capacitación y se encuentren aprobados según criterios definidos por la ONG. La segunda parte de la intermediación laboral será el acompañamiento técnico realizado por psicólogos y trabajadores sociales a los usuarios. Este comenzará desde que el usuario ingrese al programa hasta la inserción laboral efectiva del usuario. La intermediación se realizará a través de asesorías individuales ya sea en el domicilio del usuario, lugar de capacitación u oficinas de Corporación Galerna. En estas asesorías se tratarán los siguientes temas:

- Elaboración de CV - Juegos de Rol para ejercitar la entrevista laboral. - Reforzamiento de contenidos de la capacitación - Visitas a las empresas contactadas.

En esta etapa se entregara a los usuarios un aporte de $50.000 para compra de indumentaria relativa al oficio en que se capacitó, ya sea uniforme de trabajo, equipamiento necesario para ejecutar el oficio o elementos de protección personal para el puesto de trabajo.. La idea de este aporte es dejar al usuario listo, tanto técnicamente como en su presencia personal, para postular y acceder a un puesto de trabajo. Para la realización de esta compra, no se entregará el dinero en efectivo a los usuarios, sino que se realizará una compra asistida, esto es, un profesional del equipo acompañara al usuario a definir su compra con el presupuesto con el que cuenta y realizara la compra con el. Para verificar que la compra se realizo y el usuario recibió la indumentaria, el usuario firmara un acta de traspaso de los recursos.

5.5 Inserción laboral. Responsable: Carla Meyer, Coordinadora Técnica La inserción laboral se realizará un mes antes de concluir la capacitación y terminara una vez que el usuario sea colocado en un puesto laboral.Para realizar el proceso de inserción laboral, se realizarán las siguientes acciones :

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a. Catastro de Ofertas Laborales: Semanalmente se actualizara un catastro de ofertas

laborales a partir de diversas fuentes: - Revisión de Bolsas de Trabajo en portales de empleo. - Contacto semanal con OMIL de los territorios intervenidos - Otros medios: Contactos internos, datos de conocidos, etc.

b. Envío Antecedentes a Empresas: Se enviara carta de presentación y Currículum Vitae

de los y las participantes a las empresas, previo cruce de información en relación a los perfiles solicitados por éstas. La información personal de los y la participantes que es enviada a las empresas será confidencial y se entregará bajo la autorización de las partes. También se informará a las empresas sobre los beneficios de contratación a través de bonos SENCE.

c. Ronda de Entrevistas por parte de las Empresas: Se coordinaran procesos de selección directamente con las empresas que requieran trabajadores, según cruce de perfil del usuario y perfil de cargo requerido.

d. Acompañamiento durante el proceso de inserción: El usuario estará acompañado por un Psicólogo o Trabajador Social durante el proceso de inserción laboral, a través de visitas al lugar de trabajo y contacto telefónico. Este acompañamiento se realizará semanalmente siendo flexible en función de las necesidades de cada usuario.

e. Constatación de la colocación laboral: Una vez que el trabajador sea notificado de que consiguió el empleo, el profesional de acompañamiento debe asegurar la correcta inserción laboral del trabajador, constatando la existencia de contrato laboral, condiciones y obligaciones del trabajador.

Metodología de acompañamiento laboral. El acompañamiento laboral se realizara desde el ingreso de los usuarios al programa a través de las siguientes actividades:

a. Orientación en la elaboración de CV b. Desarrollo de actividades prácticas para la preparación a la entrevista laboral. c. Asesoría en presentación personal y habilidades comunicativas d. Fortalecimiento de competencias de empleabilidad y habilidades blandas diagnosticadas

al inicio de los cursos. e. Contención en situaciones de crisis

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5.6 Seguimiento Ex Post – 3 meses El responsable del seguimiento será el Jefe de Proyecto y comenzará una vez terminada la fecha formal del proyecto (mediados de Mayo hasta Agosto). Se realizará quincenalmente y será realizado por profesionales de la institución una vez terminado el programa. El seguimiento busca asegurar la correcta inserción laboral de los usuarios, es decir, que la colocación sea exitosa, no sólo a nivel de ingresos económicos, sino también en el mejoramiento de la calidad de vida familiar del usuario. Según esto, el seguimiento incorporará:

a. Seguimiento al comportamiento laboral del usuario a través de visitas al lugar de trabajo y/o reuniones con el supervisor del trabajo (si es que existiese contacto con éste). A través de este seguimiento, se reforzaran comportamientos laborales del usuario que esten debiles o potenciar aquellos exitosos.

b. Seguimiento a la aplicación de lo aprendido en el puesto de trabajo, a través de observación presencial y conversación con el usuario. Aca se buscará verificar si lo aprendido se utiliza y ha sido pertinente para el puesto laboral obtenido. De ser necesario reforzamiento de algunas competencias, el profesional de seguimiento entregara el reforzamiento al usuario, y de estar éste fuera de su área de conocimientos, orientara al usuario de cómo obtenerlo.

c. Seguimiento al mejoramiento de las condiciones personales /familiares del usuario: Se

verificara si el ingreso al mundo laboral ha significado una mejora para el usuario y su familia, a través de visita domiciliaria.

d. Seguimiento en la colocación laboral: Para los usuarios que deserten de sus trabajos posterior al termino del programa, ya sea por renuncia voluntaria o despido, el profesional de seguimiento entregara orientación acerca de ofertas laborales y lo contactara con redes de apoyo en empleo.

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6. Anexos

Tabla de Indicadores (etapa, indicador, meta, medio de verificación, periodicidad)

ETAPA NOMBRE INDICADOR META FÓRMULA DE CÁLCULO % DE

CUMPLIMIENTO (AVANCE)

VALIDADOR (MEDIO DE

VERIFICACIÓN)

CA

PAC

ITA

CIO

N

Selección de usuarios/as

70 personas cumplen con el perfil de selección

N° de personas que cumplen con el perfil de selección ≥ 70 0 Registro de visitas en terreno, aplicación de instrumentos diagnósticos

Existencia de lista de espera

20 personas en lista de espera

n° de personas en lista de espera ≥ 20 0 Nóminas de selección en orden de prelación visadas por la contraparte

Asistencia Jornada de Inicio

100% de asistencia a actividad de inicio

(N° Total de Asistentes ÷ N° Total de Selección) = 1 0 Listas de Asistencia

Asistencia a capacitación

Al menos el 80% de los usuarios tienen un 80% de asistencia o más al finalizar los cursos

{[(N° de personas con asistencia ≥160 horas)÷50]x100} ≥ 80 0 Listas de asistencia // Respaldo de pago de locomoción

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Calificaciones Al menos el 80% de los usuarios obtienen al menos un 4.0 en el trabajo de evaluación final

{[(N° de personas con promedio ≥4,0)÷50]x100} ≥ 80 0 Registro de notas en OTEC

Certificación Al menos el 80% de los usuarios finalizan el ciclo de capacitaciones y reciben certificación de la OTEC.

{[N° de personas certificadas÷50]x100} ≥ 80 0 Nóminas de asistencia, informe OTEC

INTE

RM

EDIA

CIO

N

Contacto con empresas Al menos 20 empresas contactadas en los rubros de Gastronomía, Hotelería, Servicios, Retail e Industria.

N° de empresas contactadas ≥ 20 0 Registro de contactos. Respaldo de

Inscripción en bolsas de empleo

100% de los usuarios está inscrito en las bolsas laborales.

(N° de personas inscritas en bolsas laborales ÷ 50) x 100 = 100

0 Fichas de inscripción

Retroalimentación procesos de selección

100% de los usuarios ha recibido retroalimentación de las pruebas psicológicas realizadas al principio y ha reforzado los puntos débiles

(N° de personas que reciben información ÷ 50) x 100 = 100 0 Actas de respaldo de recepción firmadas por usuarios/as // Registros de asistencias

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con ayuda del Psicólogo.

Elaboración de curriculums

100% de los usuarios tiene un CV según modelo entregado por Corporación Galerna.

(N° de curriculums elaborados ÷ 50) x 100 = 100 0 Curriuculum elaborado y firmado por usuario/a // Registro de asistencia

Apresto a entrevista laboral

100% de los usuarios ha sido preparado para entrevista laboral.

(N° de personas preparadas para entrevista ÷ 50) x 100 = 100 0 Registro de Asistencia // Registro de contenidos entregados firmado por usuario/a // Evaluación de usuario/a sobre el trabajo realizado

INSE

RC

ION

LA

BOR

AL

Catastro de ofertas Catastro semanal de ofertas laborales con, al menos, 50 ofertas actualizadas

N° de ofertas permanentes y actualizadas ≥ 50 0 Mapa de oportunidades actualizado

Difusión de beneficios SENCE

100% de las empresas conocen los beneficios de los bonos entregados por SENCE por subsidio al trabajo.

(N° de empresas que conocen franquicias y beneficios SENCE ÷ 20) X 100 = 100

0 Firma de recepción de carpeta con antecedentes,

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Búsqueda de empleo 100% de CV y antecedentes de usuarios enviados a las empresas contactadas

(N° de curriculums y antecedentes enviados ÷ 50) x 100 = 100 0 Recepción de antecedentes por parte de empresas.

Gestión de inserción 100% de los usuarios recibe al menos una oferta laboral.

(N° de personas que reciben una oferta laboral ÷ 50) x 100 = 100

0 Firma de recepción de ofertas laborales por parte de usuarios/as

Procesos de selección 100% de los usuarios participa en al menos un proceso de selección.

(N° de personas que participa en proceso de selección ÷ 50) x 100 = 100

0 Documentos de confirmación de procesos de selección con empresas contactadas

Apoyo profesional en la inserción laboral

100% de los usuarios son acompañados por profesionales de apoyo en la inserción.

(N° de personas que recibe acompañamiento semanal en el periodo ÷ 50) x 100 = 100

0 Actas de registro de visita en terreno firmadas por usuarios/as

Resultado de proceso de inserción

100% de los trabajadores colocados, cuentan con contrato laboral

(N° de personas contratadas ÷ N° de personas colocadas laboralmente) x 100 = 100

0 Copia de contratos firmados por usuarios/as del programa

SEG

UIM

IEN

TO

Visitas de seguimiento 100% de los usuarios son visitados en sus domicilios o lugar de trabajo al menos 6 veces una vez concluido el programa.

(N° de personas con 6 visitas posterior al cierre del programa ÷ 50) x 100 = 100

0 Actas de visita en terreno firmadas por usuarios/as

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Apoyo psicosocial expost

100% de los usuarios reciben apoyo psicosocial durante tres meses una vez finalizado el programa.

(N° de personas que recibe orientación psicosocial posterior al cierre del programa ÷ 50) x 100 = 100

0 Actas de visita en terreno firmadas por usuarios/as

Reforzamiento de habilidades

100% de los usuarios que requieren reforzamiento son atendidos por el profesional de seguimiento, o bien, son derivados a programas en donde puedan obtenerlo

(N° de personas que reciben reforzamiento ÷ personas que requieren reforzamiento) x 100 = 100

0 Actas de visita en terreno firmadas por usuarios/as

Búsqueda de nuevos empleos

100% de los usuarios son apoyados en la obtención de puestos de trabajo en caso de haberlo perdido ya sea por renuncia voluntaria y/o despido.

(N° de personas asesoradas para encontrar un nuevo empleo ÷ n° de personas inactivas) x 100 = 100

0 Registro de entrega de información laboral // Actas de visita en terreno firmadas por usuarios/as

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Carta Gantt

SEMANAS ACTIVIDADES 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 DIAGNÓSTICO

Aplicación de instrumentos de selección x x x

Definición de listado de participantes x Información y convocatoria a capacitación x

FOCALIZACIÓN Entrevistas con profesionales Abriendo Caminos x x Visitas a potenciales usuarios/as que requieran contacto en terreno x x

DIFUSIÓN Entrega de material de difusión a potenciales usuarios/as x x

CAPACITACIÓN Capacitación en habilidades blandas x Capacitación en computación x x Capacitación en oficio x x x x x x x Certificación x

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INTERMEDIACIÓN Catastro de empresas x x x x x x x x x Contacto con empresas y difusión de franquicias x x x x x x x x x Asesoría técnica personalizada x x x x x x x x x

INSERCIÓN LABORAL Catastro de ofertas laborales x x x x x x x x

Envío de antecedentes a empresas x x x x x x x x Acompañamiento durante el proceso de inserción x x x x x x x x

Constatación de la colocación laboral x x x x x x x x

SEGUIMIENTO Visitas a lugar de trabajo x x x x x x x x Visitas de evaluación de mejoramiento de condiciones personales x x x x x x x x

Seguimiento a la colocación laboral x x x x x x x x

ACOMPAÑAMIENTO Contacto personal con usuario/a x x x x x x x x x x x x x

Visitas a cursos de capacitación x x x x x x x x Acciones de motivación y asistencia técnica x x x x x x x x x x x x x x x x x

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Tabla de presupuesto

PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Ítem Monto $

Total del ítem (A+B)

Monto $ Financiamiento ProEmpleo (A)

%

financiamiento

ProEmpleo

Monto $ Financiamiento

Ejecutor (B)

% financiamiento

Ejecutor

1. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

a) Transporte

Movilización Equipos de Trabajo $1.500.000 $1.500.000 100% $0 $0

b) Recursos Humanos (incluir los RRHH que utilizará en la ejecución del Proyecto, agregue las filas necesarias. No incluir relatores de cursos).

Jefe de Proyecto $2.250.000 $2.250.000 100% $0 $0

Coordinadora Técnica $2.750.000 $2.750.000 100% $0 $0

Coordinadora Académica $3.250.000 $3.250.000 100% $0 $0

Administrativa contable $750.000 $750.000 100% $0 $0

Secretaria y Estafeta $500.000 $500.000 100% $0 $0

c) Servicios Generales

Servicios básicos $1.050.000 $1.050.000 100% $0 $0

d) Material Fungible

Material de oficina $400.000 $400.000 100% $0 $0

Impresión de material y/o fotocopias $650.000 $650.000 100% $0 $0

Subtotal Gastos de Administración (1) $13.100.000 $13.100.000 100% $0 $0

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Ítem Monto $ Total del

ítem

Porcentaje financiamiento

ProEmpleo

Monto $ Financiamiento

ProEmpleo

Porcentaje financiamiento

Ejecutor

Monto $ Financiamiento Ejecutor

2. GASTOS DE OPERACIÓN

a) Transferencia a Beneficiarios

Subsidio de colación y/o movilización $5.000.000 100% $5.000.000 0% $0

b) Servicios de Operación

Colación de beneficiarios $3.100.000 100% $3.100.000 0% $0

Difusión del Proyecto $1.000.000 100% $1.000.000 0% $0

Selección de Beneficiarios $1.680.000 100% $1.680.000 0% $0

Cuidado de hijos/as de Beneficiarios $600.000 100% $600.000 0% $0

Servicios de Capacitación (considera contratación OTEC y horas de relatoría en competencias de empleabilidad)

$24.600.000 100% $24.600.000 0% $0

Colocación laboral (incluye: Intermediación Laboral e Inserción Laboral)

$3.360.000 100% $3.360.000 0% $0

Seguimiento (Incluye seguimiento del Proyecto y/o acompañamiento laboral y seguimiento ex post)

$5.985.000 56% $3.360.000 44% $2.625.000

c) Activos

Material didáctico y/o educativo para realizar las clases $875.000 100% $875.000 0% $0

Indumentaria para Beneficiarios $2.500.000 100% $2.500.000 0% $0

d) Gastos de Soporte

Arriendo de Infraestructura o recinto $2.760.000 100% $2.760.000 0% $0

Subtotal Gastos de Operación (2) $51.460.000 95% $48.835.000 5% $2.625.000

Monto Total del Proyecto (1) + (2) 64.560.000 96% $61.935.000 4% $2.625.000

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Datos cursos de capacitación OTEC CADIMAR

CONTENIDOS RIGGER I OBJETIVOS GENERALES Al finalizar el Curso, los participantes obtendrán las destrezas Técnicas de Izaje y Seguridad para una adecuada Operación de Levante o Izamiento. II CONTENIDOS - OBJETIVOS ESPECIFICOS 1 Objetivos Específicos

2 Contenidos T P

UNIDAD TEMÁTICA I: “CONCEPTOS GENERALES”

Entregar conceptos referentes al procedimiento de izaje de cargas. Como así mismo las técnicas necesarias para determinar el estado de cada uno de los componentes de la maniobra para lograr una mayor eficiencia y seguridad.

Transferencia de cargas. Clasificación de los equipos para el

manejo de materiales. Etapas movimiento de materiales. Carga segura de trabajo (SWL). Factor de seguridad. Carga de ruptura.

02 00

UNIDAD TEMÁTICA II: “ACCESORIOS DE IZAJE”

Entregar conocimientos referentes a los diferentes tipos de accesorios utilizados en una maniobra de izaje.

Grilletes Ganchos Aros o argollones Abrazaderas Otros

02 00

UNIDAD TEMÁTICA III: “ESLINGAS (FAJAS, CABLES Y CADENAS)”

Entregar conocimientos y técnicas referentes a los diferentes tipos de eslingas o elementos de izaje, como así mi mismo su optimización en cuanto a su uso y cuidado y las falles comunes que ayudan a disminuir su resistencia, especialmente desde el punto

Propiedades Normas generales Componentes Tipos de estrobos Inspección Practicas seguras Errores operacionales

03 00

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de vista preventivo y operativo. UNIDAD TEMÁTICA IV: “MANIOBRAS”

Entregar conocimientos y técnicas de maniobras para los diferentes tipos de cargas, para que con ello se pueda comprender la importancia del adecuado uso de los elementos de izaje y así transmitirlo al operador de la grúa, acentuando con ello la importancia del rigger durante las faenas de izaje. Especialmente en aquellas zonas de cabrería de alta tensión.

Tipos de maniobras Ángulos de trabajo Incidencia del centro de gravedad en

una maniobra Maniobras estables e inestables Maniobras con cargas especiales Maniobras cerca de áreas de alta

tensión

03 00

UNIDAD TEMÁTICA V: “MANIOBRAS DE IZADO CON GRUAS Y SEÑALES GESTUALES”

Entregar conocimientos y técnicas referente a las distintas señales utilizadas de manera internacional por los rigger, tanto gestuales como por radio.

Señales de rigger. Manuales o gesticulares. Significado

de la señal. Por radio (Código "Q"), de uso

frecuente.

02 00

UNIDAD TEMÁTICA VI: “PRACTICAS DE SEÑALES DE USO COMÚN”

Aplicar conceptos y habilidades aprendidas, para desarrollar las destrezas a seguir durante las faenas de izaje.

Desarrollo Práctico y uso de habilidades de la formación de Rigger.

02 02

II

A LOS ALUMNOS QUE APRUEBAN EL CURSO, SE LE ENTREGA UN CERTIFICADO Y LA CREDENCIAL DE RIGGER QUE TIENE UNA DURACION DE 3 AÑOS.-

Total de horas 16

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CONTENIDOS OPERADOR DE GRUA HORQUILLA

Horas Teóricas 12

Horas Prácticas 22

Horas E-learning 0

Area Transporte Y Telecomunicaciones

Especialidad Maquinaria De Movimiento De Materiales (Operación Y Mantención, Grúa Horquilla, Bulldozer, Pay-Lode

Objetivo del Curso

El Estudiante Al Finalizar Las Actividades De Capacitación Aplicara Los Siguientes Conocimientos Y Habilidades: Proporcionar A Los Participantes Los Conocimientos Necesarios Que Les Permitan Operar En Forma Eficiente Sus Grúas Horquillas, De Acuerdo A Sus Características Técnicas Y Cumpliendo Con Las Normas De Seguridad Señaladas En El Curso, Aplicando En La Conducción Metodologías Y Comportamientos Aprendidos Que Le Refuercen La Competencia De Realizar Sus Labores En Forma Eficaz Y Segura, Para Así Disminuir Notoriamente Las Perdidas Por Accidentes, Derrames O Ruptura De Embalajes. Identificar Y Operar Comandos De Las Grúas Horquillas, Además De Que Podrá Detectar Fallas Y Realizar Labores De Mantención Preventiva A Los Equipos Que Se Le Designen.

PROGRAMA DEL CURSO

1.- Introducción 2,. Seguridad con los Montacargas 3.-Clases de Montacargas 4.-Adiestramiento 5.-Como funciona un montacargas 6.-Caracteristicas de Seguridad con los Montacargas 7.-Como acarrean y levantan los Montacargas 8.-Maniobrando un Montacargas 9.- Mantenimiento. Unidad Temática 1 Reconocer y aplicar los principios Físicos de la Gruía Horquilla Unida Temática 2 Identificar la Nomenclatura de la Maquina, Reconociendo los accesorios y partes que conforman la Gruía Horquilla. Unidad Temática 3 Comprender los procedimientos de tracción y Combustión de la Maquina. Unidad Temática 4 Identificar los distintos sistemas que componen la utilización de la Grúa Horquilla. Unidad Temática 5 Aplicar los conocimientos de conducción, dependiendo el espacio en que se desenvuelve el operador de Grúa Horquilla.

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Unidad Temática 6 Tomar conciencia de la Prevención de Riesgos en la transferencia de la carga

Modalidad de Instrucción Presencial Grupal

CONTENIDOS SEGURIDAD EN FAENAS PORTUARIAS DURACION : 70 Horas

Objetivos del Curso Al Término Del Curso, El Alumno Será Capaz De: 1. Identificar Las Situaciones Específicas De Riesgos De Accidentes Derivados De Las Faenas De Carga, Descarga, Transporte Y Almacenamiento De Mercancías En Las Naves En El Puerto. 2. Prevenir Los Accidentes Ocurridos Durante La Manipulación, Segregación Y Traslado De Mercancías Peligrosas. 3. Analizar Y Comprender La Legislación Vigente Y Las Instituciones Responsables De La Seguridad De Las Personas Y De Su Lugar De Trabajo.

PROGRAMA DEL CURSO a) Carga Estiba y Desestiba b) Nomenclatura Marítima Portuaria c) Prevención de Riesgos d) Primeros Auxilios Básicos e) Ingles Marítimo Portuario Una vez aprobado el curso, el alumno con el certificado de aprobación debe tramitar en la Capitanía de Puerto de Valparaíso el carnet de trabajador portuario que tiene una duración de 5 años, cumpliendo con el requisito que exige la Gobernación Marítima – Armada de Chile.

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Datos cursos de capacitación OTEC CONEXO

CURSO COMPUTACIÓN BÁSICA

FUNDAMENTACION TECNICA La necesidad de agilizar eficientemente el proceso y desarrollo de la gestión administrativa y actualizarlas a las competencias modernas, donde el uso de herramientas computacionales es condición sine qua non para una gestión básica . El aporte que esta actividad de capacitación brindará al participante el desarrollo de sus competencias técnicas y la adquisición de las habilidades necesarias para estar a la altura de las funciones modernas de todo funcionario, teniendo un efecto inmediato en la gestión requerida por toda empresa.

DURACIÓN (HRS.)

Teórico: 16 horas E- learning: No aplica Práctico: 24 horas Experiencia laboral básica: No aplica

PUBLICO OBJETIVO A quien está dirigido: Personas interesadas en trabajar en oficios que requieran el

uso de computadores y/u ofimática básica. Competencias requeridas:

Saber leer y escribir.

OBJETIVOS GENERALES

El participante aprenderá a utilizar las herramientas básicas de computación y ofimática.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Adquirir los conocimientos básicos de computación y herramientas de procesador de textos y hojas de cálculo.

PROGRAMA LECTIVO DEL CURSO HORAS

TEÓRICAS

HORAS PRÁCTI

CAS 1. Comprender los principales conceptos de computación y

reconocer los componentes físicos de un computador y sus aplicaciones. Al finalizar el módulo, el participante:

- Entiende los conceptos básicos de hardware, software y Tecnologías de Información.

- Entiende y diferencia entre distintas clases de computadores dependiendo del uso que se le otorgue.

- Identifica las partes principales de un computador personal. - Distingue las principales funciones de un sistema operativo. - Reconoce qué es Internet y sus principales usos. - Sabe cómo se mide la memoria de un computador.

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- Identifica los dispositivos de entrada/salida como pantallas táctiles.

- Compara los tipos de dispositivos de almacenamiento más importantes.

- Entiende el propósito de formatear un disco. - Reconoce qué es la Red Mundial (WWW) y lo distingue de

Internet. - Entiende el término de correo electrónico y conoce su uso. - Comprende el término de Comercio Electrónico (e-

Commerce). - Lista los problemas de salud asociados al uso del

computador. - Reconoce el significado del término virus en el ambiente de

un computador. - Identifica las medidas antivirus. - Identifica las buenas prácticas al descargar archivos. - Entiende que el uso de documentos electrónicos reduce la

utilización de materiales impresos. 2. Uso del Computador y Administración de Archivos:

- Enciende y apaga correctamente el computador. - Reinicia apropiadamente el computador. - Cierra una aplicación que no responde. - Consulta la información básica del computador. - Cambia las configuraciones del computador. - Establece y cambia el idioma del teclado. - Instala y desinstala una aplicación de software. - Usa desde el teclado las funciones de imprimir y pegar

contenidos en un documento. - Inicia una aplicación de edición de texto. - Usa las funciones de Ayuda disponibles. - Inicia una aplicación de edición de texto. - Guarda un archivo en una ubicación de disco. - Cierra una aplicación de edición de texto. - Reconoce los íconos básicos de escritorio. - Selecciona y mueve íconos. - Abre un archivo, carpeta o aplicación desde el escritorio. - Reconoce las diferentes partes de una ventana de escritorio. - Se mueve entre ventanas activas. - Entiende cómo un sistema operativo muestra unidades,

carpetas y archivos en una estructura jerárquica. - Identifica los dispositivos que pueden ser usados por un

sistema operativo para guardar archivos y carpetas.

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- Navega a un archivo, carpeta o a un disco. - Crea una carpeta y subcarpeta. - Ordena archivos por nombre, tamaño, tipo y fecha de

modificación. - Renombra archivos carpetas. - Selecciona un archivo, carpeta individualmente o como parte

de un grupo contiguo o no contiguo. - Copia y mueve archivos, carpetas entre carpetas y entre

discos. - Entiende por qué es importante hacer copias de seguridad

de archivos en un medio de almacenamiento removible. - Borra, recupera y vacía archivos, carpetas de la papelera de

reciclaje. - Usa la herramienta de búsqueda para localizar un

archivo/carpeta. - Busca archivos por contenido, fecha de creación, tamaño. - Ve la lista de archivos usados recientemente. - Entiende qué significa la compresión de archivos. - Extrae archivos comprimidos desde un disco. - Conoce qué son los virus y sus efectos. - Conoce las vías de transmisión de los virus. - Entiende la importancia de la aplicación de antivirus.

3. Procesador de Textos - Abre y cierra una aplicación de procesador de textos. - Abre uno y varios documentos. - Crea un nuevo documento. - Guarda el documento en una unidad de disco. - Guarda el documento con otro nombre. - Guarda el documento en otro tipo de archivo. - Alterna entre documentos abiertos. - Usa las funciones de Ayuda disponibles. - Cierra el documento. - Alterna entre modos de vista de páginas. - Usa las herramientas de amplificación /zoom. - Entiende el significado de desinfectar archivos. - Usa las aplicaciones de antivirus. - Cambia la impresora predeterminada usando una lista de

impresoras instaladas. - Instala una nueva impresora en el computador. - Imprime un documento desde una aplicación de edición de

texto. - Ve el progreso de impresión usando el administrador de

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impresión del escritorio. - Pausa, reinicia, borra un trabajo de impresión usando el

administrador de impresión del escritorio. - Visualiza y oculta las barras de herramientas incorporadas. - Modifica las opciones/preferencias básicas de aplicación. - Inserta textos, caracteres y símbolos especiales. - Selecciona carácter, palabra, línea, frase, párrafo y el texto

entero. - Edita el contenido con inserción de nuevos caracteres y

palabras. - Usa el comando deshacer y rehacer. - Mueve textos dentro de un documento y entre documentos. - Borra un texto. - Usa el comando de buscar. - Cambia la apariencia de un texto. - Da formato a un texto. - Aplica cambio de letra y color a un texto. - Copia un texto a otro texto. - Coloca, usa y retira tabulaciones. - Usa viñeta y numeración. - Alterna entre estilos de viñetas y números en una lista. - Agrega bordes, contornos y sombreados a un párrafos. - Cambia la orientación de un documento. - Cambia los márgenes. - Agrega y modifica textos en Encabezados y Pie de Página. - Aplica numeración automática. - Crea una tabla para insertar textos. - Inserta y edita datos de una tabla. - Selecciona filas, columnas y celdas en toda la tabla. - Inserta y borra filas y columnas. - Modifica el ancho, estilo y color del borde de una celda. - Agrega sombreado a una celda. - Inserta figuras a un cuadro en un documento. - Duplica imágenes en varios documentos. - Mueve figuras de un documento a otro.

Taller: Creación de Curriculum Vitae

4. Hojas de Cálculo - Abre y crea una hoja de cálculo. - Guarda la hoja de cálculo. - Alterna hojas de trabajo.

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- Usa las funciones de Ayuda disponibles. - Usa las herramientas de ampliación/zoom. - Visualiza y oculta barras de herramientas incorporadas. - Modifica opciones/preferencias básicas en la aplicación. - Ingresa número, fecha y texto en una celda. - Selecciona, celda, fila y columna. - Inserta y borra filas y columnas en una hoja de trabajo. - Modifica anchos de columnas y altura de filas. - Inserta contenidos en una celda. - Usa el comando de deshacer y rehacer. - Usa la herramienta de llenado automático para incrementar

las entradas datos. - Usa el comando de búsqueda y reemplazar para contenido

específico en una hoja de trabajo. - Clasifica un rango de celda mediante un criterio en orden

numérico ascendente y descendente y en orden alfabético. - Inserta una nueva hoja de cálculo. - Da un nuevo nombre a una hoja de cálculo. - Borra una hoja de trabajo. - Duplica una hoja de trabajo en una hoja de cálculo y entre

hojas de cálculo abiertas. - Guarda fórmulas usando referencias de celdas y

operaciones aritméticas. - Centra un título en un rango de una celda. - Ajusta el contenido de una celda. - Agrega efectos al borde de una celda. - Crea diferentes tipos de gráficos. - Agrega título y rótulo a un gráfico. - Cambia el color de fondo de un gráfico de columnas. - Cambia el tipo de gráfico. - Genera fórmulas en las celdas de la hoja de cálculo. - Inserta campos a la hoja de cálculo. - Imprime las hojas de cálculo.

Taller: Creación de Factura u Cotización EVALUACIÓN

Se realizará una prueba de diagnóstico inicial, para definir cuál es el nivel de conocimiento de los participantes. Durante el transcurso de la capacitación se realizará un trabajo grupal y al finalizar se realizará un examen, correspondiente a la materia impartida durante todas las clases, con el objeto de medir la eficiencia del curso. Ambas calificaciones serán evaluadas en escala de 1.0 a 7.0, donde 4.0 es la nota mínima para poder aprobar.

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CURSO HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

FUNDAMENTACION TECNICA En nuestro país, las enfermedades de transmisión alimentaria han disminuido sustancialmente, sin embargo todavía queda mucho por hacer. Algunas enfermedades como fiebre tifoidea y la hepatitis continúan afectando cada año a un número importante de personas, situación que se ve agravada en la época estival o de calor. Esta situación nos hace comprender que es providencial tener un adecuado programa de formación concerniente a la higiene, ya que es una necesidad prioritaria para mejorar la calidad sanitaria de los alimentos y por ende, la salud de la población.

DURACIÓN

Teórico: 15 horas E- learning: No aplica Práctico: 25 horas Experiencia laboral básica: No aplica

PUBLICO OBJETIVO

A quien está dirigido: A los manipuladores de alimentos de la industria e instituciones de la comunidad y turismo, ya sea hospitales, colegios, restaurantes, hoteles, supermercados y otros.

Competencias requeridas:

Saber leer y escribir. Poseer conocimientos básicos de manipulación de alimentos.

OBJETIVOS GENERALES

Aplicar la normativa vigente respecto a higiene y manipulación de alimentos, que aseguran un consumo seguro de éstos. Al finalizar la actividad de capacitación, el participante será capaz de aplicar dicha normativa y realizar supervisión para asegurar su cumplimiento

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Los objetivos del curso apuntan a lograr que el manipulador de alimentos: 1. Tome conciencia de su rol en el estado de nutrición y salud de la población 2. Reconozca la importancia de la higiene en la preparación de alimentos y diferentes medios de contaminación de los mismos. 3. Conozca las formas de prevenir la contaminación de los alimentos. 4. Pueda identificar las consecuencias para la salud del individuo por una alimentación contaminada. 5. Pueda manipular alimentos en la preparación, conservación, almacenamiento y distribución.

PROGRAMA LECTIVO DEL CURSO HORAS

TEÓRICAS

HORAS PRÁCTI

CAS MODULO 1: “ROL DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS, HIGIENE Y SEGURIDAD PERSONAL” 1.1 Rol del Manipulador de Alimentos

Rol del Manipulador de Alimentos. Responsabilidad en la entrega de un alimento seguro, de

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calidad nutricional, sanitaria y de características físico-organoléptica adecuadas

Su importancia y participación ante las entidades fiscalizadoras.

1.2 Exigencias sanitarias mínimas que debe cumplir el personal manipulador Requisitos sanitarios del manipulador, estipulados por el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA).

Definición de alimento, Seguridad y Calidad alimentaria. Composición de los Alimentos Control de calidad, Almacenamiento de Perecibles y No

Perecibles, Alimento Inocuo, Alimento Contaminado, Alimento

Adulterado y Alterado. Conceptos de contaminación, tipos de contaminación en los

alimentos: microbiológica química y física. Conductas higiénicas que debe cumplir el personal

manipulador: Medidas higiénicas personales, correcto lavado de manos,

uso de uniforme adecuado para la manipulación de alimentos y estado de salud apropiado.

Deficiencias recurrentes de las prácticas higiénicas. Programa de Limpieza, Sanitización y Desinfección del

Servicio de Alimentación: Vajillas, utensilios, equipos y recintos del servicio de alimentación

Flujo-grama de procesos de limpieza. Concepto de Seguridad y Calidad de los Alimentos.

Práctica 1: Técnica de lavado y sanitización de manos. El relator explicará y realizará la técnica de un correcto lavado de manos y luego supervisará el lavado de cada manipuladora. 1.3 Contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos Conceptos generales de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA).

Factores que intervienen en el desarrollo de los microorganismos y en su transmisión.

Vías de Contaminación y el hombre como fuente de contaminación.

Contaminación cruzada, definición y formas de control. Fuentes de contaminación, ciclo fecal oral, presencia de

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residuos o desechos, aguas servidas o contaminadas, aire, polvo, contaminación cruzada.

Conceptos de salud y enfermedad, agentes patógenos más comunes en las ETAS.

Formas de prevención de las principales enfermedades transmitidas por los alimentos.

Caso práctico 2: Limpieza y Sanitización: mediante flujo-grama de un procedimiento operativo, se considerará los productos químicos adecuados para cada tarea. Caso práctico 3: Análisis de un pictograma de contaminación cruzada. Video: Prácticas adecuadas de higiene y sanitización en la prevención de las ETAS. 1.4 Control de riesgos de accidentes en cocina del establecimiento educacional y central de alimentación (Teórico – práctico)

Ley de accidentes del trabajo y enfermedades profesionales. Control de riesgos en la cocina, accidentes de trabajo y sus

formas de prevenirlos, accidentes más comunes: cortes, caídas, golpes, quemaduras, precauciones en el encendido de la cocina.

Enfermedad profesional. Reacción y formas de actuar del manipulador en caso de

accidente. Caso de análisis: Videos de accidentes laborales

MODULO 2: SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS EN BODEGA 2.1 Recepción y Almacenaje de alimentos

Recepción de alimentos, infraestructura de almacenamiento de materias primas y/o insumos y/o productos terminados, control de calidad de perecibles, no perecibles, alimentos refrigerados y congelados, temperaturas adecuadas de conservación

Rotulación y etiquetado nutricional. Contaminación cruzada y sus formas de control. Concepto de “Línea de Frío”, manejo de formas de

descongelación. Procedimiento de uso de termómetro, altas y bajas

temperaturas. Caso Práctico 5: Entregar por grupo etiquetas de diferentes

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productos y analizar rotulado y valor nutricional.

2.2 Suministro de agua y hielo en el servicio de alimentación Técnicas de congelación. Uso correcto de líneas de frío.

MODULO 3: APLICAR TECNICAS DE COCINA ORIENTADAS A LA CENTRAL DE ALIMENTACIÓN 3.1 Aplicar técnicas de cocina orientadas a la alimentación colectiva.

Uso de balanza. Uso de termómetro. Cálculo de peso neto, bruto y drenado. Tipos de corte.

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MODULO 4: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y MANEJO DE DESECHOS 4.1 Disposición de los desechos en el servicio de alimentación (Teórico)

Objetivo, requerimientos (tabla de identificación de desechos).

Clasificación y disposición de los desechos (líquidos, sólidos, peligrosos).

4.2 Manejo integrado de plagas (MIP)

Definición: cualitativo – cuantitativo. Normativa vigente RSA, Decreto 594 Consideraciones generales: manejo ambiental, métodos y

técnicas de control. Etapas del MIP (diagnóstico, monitoreo, mantenimiento,

aplicación, verificación).

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MODULO 5: INTRODUCCION AL HACCP Conocimientos sobre las buenas prácticas de elaboración

(BPE). Definición del concepto de buenas prácticas de elaboración. Conocimiento sobre las buenas prácticas de elaboración y

su importancia para la aplicación del sistema HACCP. Relevar la importancia del diseño el emplazamiento y la

construcción de las instalaciones en el cumplimiento de los requerimientos higiénicos para las BPE.

Conocer la importancia de la higiene y la mantención de los equipos e instalaciones. .

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Conocer las condiciones y controles necesarios que se deben establecer en las etapas de recepción almacenamiento y distribución de alimentos que permitan proteger y mantener su inocuidad.

Desarrollar conocimientos en el manejo de la atención a clientes.

Desarrollar mantención de registros para el soporte del sistema.

Conocimiento en sistema de trazabilidad uso y aplicaciones. Conocimientos sobre los Procedimientos Operativos

Estándar ( SOP) Importancia de los SOP en el desarrollo de sistema HACCP. Realizar caso práctico de un procedimiento operativo

estándar. Conocimientos sobre los Procedimientos Operacionales

Estandarizados de Sanitización. Definición de los POE´S. Importancia en el sistema de prerrequisitos para el sistema

HACCP. Desarrollar caso práctico de un procedimiento operacional

estandarizado de Sanitización para reforzar el contenido.

EVALUACIÓN Durante el transcurso de la capacitación se realizará un trabajo grupal y al finalizar se realizará un examen, correspondiente a la materia impartida durante todas las clases, con el objeto de medir la eficiencia del curso. Ambas calificaciones serán evaluadas en escala de 1.0 a 7.0, donde 4.0 es la nota mínima para poder aprobar.

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CURSO PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN HABITACIONES, FORMACIÓN DE MUCAMAS.

FUNDAMENTACION TECNICA

En nuestro país, uno de los principales ingresos económicos, tiene relación con la actividad Turística. Dentro del subsector tenemos a las empresas que prestan servicios de alojamiento, las cuales son un pilar importante para el desarrollo de dicha actividad. Muchas empresas que trabajan en este rubro, mantienen un método diario de limpieza el cual lo trasmiten al personal de esta área. Pero no es suficiente trasmitir si no se establece mediante un manual de procedimientos que estandarice el proceder del personal para poder así trabajar de forma más ordenada y poder entregar un servicio de calidad a nuestros huéspedes.

DURACIÓN

Teórico: 18 Horas E- learning: No aplica Práctico: 22 Horas Experiencia laboral básica: Un Mes

PUBLICO OBJETIVO

A quien está dirigido: El presente programa está dirigido a personas insertas en el rubro Hotelero, personas que quieran aprender técnicas, vocabulario y procedimientos de limpieza de habitaciones. Como también a personas que quieran ejercer un oficio y decidan trabajar en el rubro.

Competencias requeridas:

Mujeres mayores de 18 años. Cesantes y trabajadores dependientes o independientes. Preferentemente contar con al menos 2 años de experiencia en las Saber leer y escribir.

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar en las participantes responsabilidades que incluyen, entre otras, las actividades de asear baños y habitaciones de pasajeros. Además desarrolla tareas de habilitar en Hoteles, Moteles, Resorts, Hostales, Residenciales. Así también entregar información, proporcionando aquella que sea necesaria para el desenvolvimiento del visitante.

PROGRAMA LECTIVO DEL CURSO HORAS

TEÓRICAS

HORAS PRÁCTI

CAS Pisos:

Funciones básicas del departamento de pisos Turnos Diurnos Turnos Vespertinos Áreas comunes

Importancia del departamento Creadores de producto-servicio

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Contacto directo con huésped Organigrama del área de habitaciones

Organigrama General Organigrama departamental

Segmentación de empresas de alojamiento: Tipos de alojamiento Según necesidades mercado Según ubicación

Conocer los elementos que componen el área de habitaciones Mucamas Bell Boys House man

Relaciones interdepartamentales Front Desk Conserjería AA BB Economato

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Procedimientos de Limpieza: Limpieza turno mañana Limpieza turno tarde Coberturas Preparar el carro con todo el material necesario, según

habitaciones asignadas. Mantener el carro ubicado de manera segura mientras se

realiza el aseo en las habitaciones. Guardar el carro al final del turno, depositando la ropa

blanca sucia y la basura en los lugares prestablecidos. Golpear la puerta de la habitación con los nudillos antes de

ingresar. Solicitar la autorización para proceder al aseo al huésped

que se encuentra en la habitación. Asear las habitaciones con el letrero “No molestar” colgado

en el pomo de la puerta una vez que el letrero es retirado por el huésped o verificado por el ama de llaves.

Limpiar toda la habitación. Ordenar la ropa que se encuentra tirada. Doblar y guarda o colgar la ropa de los huéspedes. Limpiar y desinfecta el baño. Utilizar los productos químicos de limpieza y desinfección,

según normas sanitarias vigentes.

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Remplazar las sábanas de baño y toallas verificando el óptimo estado de limpieza de la ropa de sustitución.

Inventariar los objetos personales olvidados por huéspedes que han realizado check-out.

Realizar la reposición de los elementos utilizados. Comprobar el funcionamiento de los artefactos dando aviso

a quien corresponda de los desperfectos encontrados. Vocabulario hotelero Taller: Roll Play

CURSO CUSTOMER SERVICE (SERVICIO AL CLIENTE)

FUNDAMENTACION TECNICA

Todas las empresas funcionan mediante a un conjunto de elementos que hacen posible que esta pueda existir y mantenerse en el mercado. Hoy más que nunca tenemos que enfocarnos en todas las empresas prestadoras de servicios y en la calidad de este. Tenemos que tener en cuenta que la estrega de servicios es posible gracias a recurso humano. Es por eso que nos detenemos es este gran elemento de la empresa y nos enfocamos en preparas personas capacitadas para la entrega de un servicio de calidad.

DURACIÓN (HRS.)

Teórico: 20 horas E- learning: No aplica Práctico: 20 horas Experiencia laboral básica: Un mes

PUBLICO OBJETIVO

A quien está dirigido: El presente programa está dirigido a personas que trabajan en entidades prestadoras de servicios. En las cuales es parte de su visión poder entregar un servicio de calidad entregado por un personal capacitado y actualizado en las necesidades del mercado objetivo.

Competencias requeridas:

Hombres y mujeres mayores de 18 años. Cesantes y trabajadores dependientes o independientes. Saber leer y escribir. Manejo de las cuatro operaciones aritméticas básicas.

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OBJETIVOS GENERALES Generar los conocimientos y lograr que los participantes adquieran las competencias relacionadas con atención al cliente, resolución de problemas, identificación de distintos perfiles de clientes y aprendan a elaborar experiencias para los distintos clientes, basándose en las necesidades de los distintos perfiles.

PROGRAMA LECTIVO DEL CURSO HORAS

TEÓRICAS

HORAS PRÁCTI

CAS Atención al cliente:

¿Qué es atención al cliente? PEC Aptitudes del PEC Reparar siempre en las necesidades del cliente Cuidar especialmente su relación y atención con el cliente Intencionar actitudes bajo el concepto de ayuda permanente

al cliente Promover un trato afable y cordial aún con los clientes

internos Sonreír permanentemente en su trato con personas Disfrutar al relacionarse cordialmente con otras personas

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Distintos perfiles de los clientes: Tipos de clientes Identificación de los clientes Saludar cordialmente a los clientes Consultar por las reales necesidades del cliente Aclarar todas las dudas del cliente Ofrecer alternativas similares al cliente Planificar, en conjunto con la empresa, sus actividades y

desafíos Tratar a los clientes considerando sus diferencias y deseos Entregar una apariencia y cuidado personal incuestionable

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¿Que es servicio? : Definición de servicio Creadores de Experiencias Identificar servicios complementarios Aplicar autocontrol Evitar caer en una situación de ira Ocultar expresión de mal carácter Perseguir acuerdos mutuamente beneficiosos Descubrir los motivos ocultos que generan un conflicto

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