Alle Hauptgerichte mit Salat nach Wahl vom Büffetmediteran-hagen.de/Speisekarte.pdf ·...
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340. Zigeuner Schnitzel 9,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
341. Jägerschnitzel 9,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
342. Zwiebelschnitzel 9,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
343. Putenschnitzel Madagaska 9,50 paniertes Putenschnitzel mit Kroketten und Salat
344. Putengeschnetzeltes 9,50 mit Champignonrahmsauce, Nudeln und Salat
345. Schweinefilet 12,50 gedünstetes Schweinefilet mit Paprika, Zwiebel und Tomaten dazu Bratkartoffeln und Salat
346. Balkanteller 10,50 Cevapcici, Hacksteak, Speck und paniertes Schweineschnitzel dazu Bratkartoffeln und Salat
Inh.: M. Djondras · Bülowstr. 2 · 58097 Hagen Tel.02331-13995
Öffnungszeiten: 11.30-14.30 und 17.30-22.00 Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung.
Unsere wechselnde Monatskarte
Alle Hauptgerichte mit Salat nach Wahl vom Büffet
01. Martini Bianco oder Rosso 3,50
02. 80VW Vermouth mit Williamsbirn 3,50
03. Sherry fino oder medium 3,50
04. Campari Soda oder Orange 3,50
09. Kürbiscremesuppe 4,00
10. Rinderkraftbrühe 3,50
11. Tomatensuppe 3,50
12. Hühnerkraftbrühe 4,00
13. Gulaschsuppe 4,50
14. Broccolichremesuppe 4,00
16. Champignoncremesuppe 4,00
15. Zwiebelsuppe0 4,00
Salatplatten
30. Hirtensalat 8,50 frische Paprika, Tomaten, Gurken, ZwiebelnBlattsalat, Oliven und Schafskäse
31. Fitness-Teller 9,50 gegrillte Putenbruststreifen und gekochtes auf gemischten Salaten
17. Tomaten-Mozzarella 6,50
dazu Brot und Butter
18. Schafskäse 8,50
dazu Brot und Butter
19. Serrano Schinken 9,50 dazu Brot und Butter
Warme Vorspeisen
22. Champignonköpfe 9,50 frisch vom Grill, mit Krabben und Knoblauchsauce, überbacken mit Käse, dazu Brot
23. Knoblauchpilze 8,50 frische Champignonköpfe mit Speck und Knoblauch, überbacken mit Käse, dazu Brot
24. Gebackener.Schafskäse 8,50 dazu Brot und Butter
25. Knoblauchgarnelen 14,50 dazu Brot und Butter
Kindergerice
37. Pinocchio-Spieß 7,50 Gegrillte Putenbrust am Spieß mit Pommes frites und Gemüs
38. Bambi 7,50 Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüs
Aperitif 5,cl Kalte Vorspeisen
Suppen
43. Putensteak 12,50 mit Pfirsichen und Käse überbacken, dazu Kroketten un Salat 44. Schweinefilet-Royal 12,50 mit Ananas, Currysauce, Kroketten und Salat
45. Schweinemed-Pfeffer 12,50 mit Pfeffersauce, Rösti und Salat
46. Kalbsgeschnetzeltes 13,50 mit Champignonrahmsauce, Bandnudeln und Salat
57. Lachsfilet 16,50 dazu Stampfkartoffeln und Salat
58. Zanderfilet 17,50 auf Rahmlauchsauce mit Bratkartoffeln und Salat
59. Tintenfisch-Dalmatiner 16,50 mit Röstkartoffeln und Salat
60. Doradenfilet 16,50 mit Spinatkartoffeln und Salat
50. Bandnudeln 9,50 mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini und Champignons, überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise
51. Kartoffel-Röstini 9,50 Frisches Gemüse mit Käse überbacken, dazu Rösti und Champignons
52. Ofenkartoffeln-Mediteran 9,50 mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons, Tomaten und Käse Überbacken
65. Putenschnitzel-Wiener 13,50 mit Pommes frites und Salat 66. Putensteak-Paprika 13,50 auf Paprikarahmsauce, Stampfkartoffeln und Salat
67. Putensteak-Ananas 13,50 Currysauce, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
68. Gefülltes Putensteak 13,50 gefüllt mit Champignons und Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln, Sauce Béarnaise und Salat
Weinempfehlungzu Fisch und Geflügel
Silvaner Ihringer FohrenbergQualitätswein Trocke Weingut Karl Karle, IhringenBaden · Kaiserstuhl
Seniorenteller Wegetarisch
Fisch Geflügel
73. Lammfilet21,50 mit Knoblauch-Champignons, Kroketten, Sauce Béarnaise und Salat
74. Lammrücken-Paprika 18,50 mit Knoblauch in Paprikarahm Sauce, dazu Minikartoffeln und Salat
75. Lammkoteletts 16,50 mit Röstkartoffeln und Salat
Lamm Kalb
80. Kalbsleber-Berliner 14,50 mit gerösteten Zwiebeln, Apfelringen, Kartoffelpüree und Salat
81. Wiener-Schnitzel 16,50 mit Röstkartoffeln und Salat
82. Cordon-Bleu 18,50 mit Pommes frites und Salat
83. Kalbsmedaillons 21,50 mit Zwiebeln, Champignons in Weinsauce, dazu Kroketten und Salat
Argentinische Steaks mit Beilagen
88. Rumpsteak-Tiroler 21,50 mit Bratkartoffeln, gerösteten Zwiebeln und Salat
89. Rumpsteak-Pfeffer 21,50 mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat
90. Rumpsteak-Balkan 21,50 auf scharfer Ajvar-Sauce, dazu Stampfkartoffeln und Salat
95. Filetsteak-Peffer 26,50 mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat.
96. Filetsteak-Matuschka 26,50 mit geröstetem Speck, Zwiebeln, Champignons, Minikartoffeln und Salat
97. Filetsteak-Mediteran 27,50 mit Garnelen, Champignons und Käse überbacken, Folienkartoffel und Salat
Weinempfehlung zu den argentinischen Steaks
Ungsteiner DornfelderPfalz · Qualitätswein · Trocken Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel, Ungstein
Argentinische Steaks
Hüftsteak
103. ca. 200 gr. 15,50 104. ca. 300 gr. 24,50
Rumpsteak
105. ca. 200 gr. 17,50 106. ca. 300 gr. 26,50
Filetsteak 107. ca. 200 gr. 20,50 108. ca. 300 gr 29,50
Entrekôte
109. ca. 200 gr. 17,50 110. ca. 300 gr. 26,50
Saucen
111. Pfeffersauce 3,00
112. Sauce Béarnaise 3,00
113. Sauce Hollandaise 3,00
114. Knoblauchsauce 3,00
115. Jägersauce 3,00
116. Zigeunersauce 3,00
117. Ajvar 3,00
118. Madagaskarsauce 3,00
119. Champignonrahmsauce 3,00
Wir grillen Ihr Fleisch ganz nach Ihren Wünschen
englisch = rot (innerer Kern roh) medium = rosé (halb durchgebraten) well done = durch (innerer Kern
124. Maiskolben mit Kräuterbutter 3,00
125. Schwarze Bohnen mexikanisch 3,00
126. Papa Asada mit Sauerrahm 3,00
127. Broccoli 4,00
128. Champignons in Butter 4,00
129. Pfifferlinge in Weinsauce 6,50
130. Gemischtes Gemüse 3,00
131. Djuwetschreis 3,00
132. Pommes frites 3,00
134. Kroketten 3,00
135. Rösti 3,00
136. Stampfkartofeln 3,00
137. Minikartoffeln 3,00
138. Bratkartoffeln 3,00
139. Röstkartoffeln 3,00
140. Grüne Bohnen 3,00
141. Geröstete Zwiebeln 3,00
142 Blumenkohl 4,00
Dazu empfehlen wir:
Alle Steaaks mit Salat nach wahl vom Büffet
Gerichte vom Grill 153. Cevapcici 10,50 Hackröllchen mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
154. Haussteak 12,50 Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuwetschreis, Bratkartoffeln und Salat
155. Halb und Halb 11,50 4 Cevapcici, Spieß, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
156. Schindelteller 12,50 Spieß, gefülltes Hacksteak, dazu Bratkartoffeln, Djuwetschreis und Salat
157. Grillteller 13,50 Schweinerückensteak, Hacksteak, Spieß, Cevapcici und Speck mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
158 . Balkan-Potpourri 16,50 Paniertes Schnitzel, Schweine- rückensteak, Hacksteak, Rumpsteak, Cevapcici,Speck, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
159. Holzfällerteller 15,50 Schweinefilet, Hüftsteak, gefülltes Hacksteak mit Bratkartoffeln, Djuwetschreis und Salat
160. Vjesalica 15,50 Schweinefilet vom Grill mit Bratkartoffeln und Salat
Schwein
165. Schweinemed-Madagaskar 15,50 Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, grünem Pfeffer,Kroketten und Salat 166. Schweinemed-Champignon 15,50 überbacken mit Käse auf Champignonrahmsauce, dazu Minikartoffeln und Salat
167. Schweinemed-Mozzarella 15,50 überbacken mit Mozzarella, Tomaten auf pikanter Ajvarsauc dazu Stampfkartoffeln und Salat
168. Schweinemed-Muckalica 15,50 mit frischen gedünsteten PaprikaZwiebel und Tomaten, dazu Kroketten und Salat
170. Krüstchen 12,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Spargel, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat
171. Schnitzel-Mediteran 12,50 Paniertes Schweineschnitzel auf pikanter Ajvarsauce, überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Minikartoffeln und Salat
172. Schnitzel-Champignon 12,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu Bandnudeln und Salat
173. Schnitzel-Zagreb 13,50 Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit rohem Schinken, Käse und Ananas, dazu Pommes frites und Salat
Empfehlungen 177. Lustiger Bosniak 21,50 Rumpsteak gefüllt mit, Schafskäse dazu Kroketten, Djuwetschreis und Salat
178 . Spezialteller 19,50 Rinderfilet, Schweinefilet und Putensteak auf pikanter Sauce, mit Paprika, Gurke, Pfifferlingen,grünem Pfeffer, und Spargelspitzen,dazu Minikartoffeln und Salat
179. American Teller 19,50 Rinderfilet, Schweinefilet, Rumpsteak, Bratkartoffeln und Salat
180. Kosakenteller 19,50 Rinderfilet, Schweinefilet, Kalbsteak überbacken mit Käse, Sauce Hollandaise, dazu Djuwetschreis, Kroketten und Salat
181. Argentina-Teller 21,50 Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak auf gedünsteten Champignon, Zwiebeln und Paprika, dazu Schwedische Kartoffenl und Salat
Platten für zwei und mehr Personen
185 Grillplatte 28,00 Putensteak, paniertes Schnitzel, Raznjici, Hacksteak, Cevapcici und Speck, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, und Salat.
186. Turbanplatte 36,00 Rinderfilet, Schweinefilet, Spießchen, paniertes Schnitzel, Hacksteak, Cevapcici mit Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat
187. Diplomatenplatte 36,00 Cordon bleu, Rinderfilet, Schweinefilet, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Djuwetschreis,Gemüse und Salat
188. Steakplatte 46,00 Hüftsteak, Rumpsteak undRinderfilet, dazu Röstkartoffeln,Djuwetschreis, Sauce Béarnaise,Broccoli und Salat
Dessert 193. Palatschinken-Mediteran 5,50 mit Vanilleeis und Schattenmorellen
194. Palatschinken-Spezia 6,50 gefüllt mit Vanilleeis, Eierlikö und Schokoladensauce
195. Pinocchio-Eis 3,00 für Kinder
196. Gemischtes Eis 3,50 mit oder ohne Sahne
197. Gemischtes Eis 3,50 mit oder ohne Sahne
198. Walnussbecher 4,50 gemisteseis mit Waldnüsse
199. Coupe-Adria 4,50 Vanilleeis mit heißen Kirschen
Alkoholfreie Getränke
205. Spezi123 0,30l 2,50 206. Mineralwasse 0,25l 2,50 207. Mirinda23 0,30l 2,50208. Pepsi Cola light1235 0,30l 2,50 209. Apfelschorle 0,03l 2,50210. Seven Up3 0,30l 2,50211. Pepsi Cola123 0,30l 2,50 212. Ginger Ale2 0,20l 2,50 213. Bitter Lemon4 0,20 l2,50 214. Apfelsaft 0,20l 2,50 215. Orangensaft 0,20l 2,50 216. Traubensaft 0,20l 2,50 217. Pfirsichnektar 0,20l 2,50 218. Kirschnektar 0,20l 3,00 219. Pepsi Cola123 0,40 l3,00 220. Mirinda23 0,40l 3,00221. Spezi12. 0,40l 3,00 222. Apfelschorle 0,40l 3,00223. Seven Up3 0,40l 3,00
Biere
228. Alste 0,30l 2,50 229. Radler 0,30l 2,50 230. Warsteiner herb 0,30l 2,50 231. Warsteiner mit Sch. 0,30l 2,50 232. Frankenheim Alt 0,30l 2,50 233. Alt-Schuss 0,30l 2,50 234. Vita Malz 0,30l 2,50 235. Warsteiner alkoholfrei 0,30l 2,50 236. Weizenbier 0,50l 3,50 237. König Ludwig dunkel 0,30l 2,50 238. Warsteiner herb 0,50l 3,50 239. Frankenheim Alt 0,50l 3,50 240. König Ludwig dunkel 0,50l 3,50 241. Radler 0,50l 3,50 242. Alster 0,50l 3,50 243. Alt-Schuss 0,50l 3,50 244.Warsteiner-Schuss 0,50l 3,50
Spirituosen
248. Barak Palinka 2 cl 2,50 249. Julischka 2cl 2,50250. Vinjak 2cl 2,50 251. Pelinkovac 2cl 2,50 252. Sljivovica 2cl 2,50
Heiße Getränke
253. Tasse Kaffee 2,00 254. Glas Tee 2,00 255. Milchkaffee 2,50 256. Latte Macchiato 2,50 257. Espresso 2,00 258. Cappuccino 2,50
265. Ouzo 2cl 2,50 266 Eversbusch. 2cl 2,50 267. Grappa 2c l2,50 268. Wodka 2cl 2,50 269. Loza 2cl 2,50
Klare
Kräuter 271. Jägermeister 2c l2,50 272. Fernet Branca 2cl 2,50
ObstbrändeFeinbrennerei Prinz
272. Haselnuss-Schnaps 2cl 2,50273. Alte Williams-Christ 2cl 2,50 274. Alte Waldhimbeere 2cl 2,50 275. Alte Marille 2cl 2,50 276. Alte Marille 2cl 2,50
Aquavit 278. Linie 2cl 2,50 279. Jubiläums Aquavit 2cl 2,50
Whisky & Cognac
280. Whisky versch. Sorten 2cl 3,50 281. Cognac versch. Sorten 2cl 3,50
Liköre
285. Baileys Irish Cream 2cl 2,50 286. Kirsberry Dänische 2c l2,50 287. Kruškovac Birnenlikör 2cl 2,50
1 koffeinhaltig 2 mit Farbstoff 3 konserviert 4 chininhaltig 5 mit Süßungsmittel
Weine aus Deutschland
325 Grauer Burgunder Ihringer Fohrenberg Baden · Qualitätswein · TrockenWeingut Karl Karle · Kaiserstuhlweiche Säure, voller Körper, kräftige Art 0,25 l € 4,50
326 Silvaner Ihringer Fohrenberg Qualitätswein Trocken Weingut Karl Karle, IhringenBaden · KaiserstuhlBlütendüfte, vegetative Aromen,Äpfel, Birnen, elegante undmilde Struktur, weich in derSäure 0,25 l € 4,50
327 Riesling THANISCH Mosel · Qualitätswein · Feinherb Weingut Thanisch · Lieser Der Wein präsentiert sich am Gaumen knackig und frisch, mitapfelfruchtigenAromen. Die Säure ist wunderbar indieser Frucht und der mineralischen Note eingebunden. 0,25 l € 4,50
328 Spätburgunder Weißherbst Baden · Qualitätswein · Mild Winzergenossenschaft Königschaffhausen KiechlingsbergenDuftiger,reitöniger Weißherbst, unterlegt mit einer leichtenBotrytisnote. Sehr gut eingebundene Säure,weich und rund durch seinen Schmelz. 0,25 l € 4,50
329 Lemberger Cleebronner Heuchelberg Württemberg · Qualitätswein · Halbtrocken Weingärtner Cleebronn & Güglingen eG Kräftig, markant, beerig und vollmundig sind die Aromen dieses tiefroten Lembergers. Duft und Aromatik erinnern an dunkle Kirschen und Waldbeeren. 0,25 l € 4,50
330 Ungsteiner Dornfelder Pfalz · Qualitätswein · Trocken Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel, Ungstein Der tieffarbige Wein mit betonter Beerenfruchtist vollmundig und hat einen dichten Körper. 0,25 l € 4,50Sekt
Jahrgangssekt Cuvée Premier Sec
Deutscher Qualitätssekt · Trocken Dieser trockene Jahrgangssekt weiß zu überzeugen. Kein Liebhaber sollte sich diesen Sekt mit seinen einmaligen Geschmack und seinem erstklassigen Aroma entgehen lassen. 331.Piccolo 0,20 l € 6,00 332.Flasche 0,75 l € 27,00
WeinkarteOffene Rotweine 0,25l
290. Peljesac, halbtrocken 4,50 291. Kadarka, lieblich, kräftig 4,50 292. Dalmatiner, lieblich 4,50 293. Plavac, feinherb 4,50 294. Merlot, trocken, kräftig 4,50
Offene Weißweine 0,25l 307. Weinschorle 3,50 308. Grasevina,feinfruchtig, trocken 4,50 309. Laski Rizling, lieblich 4,50 310. Traminac, süß 4,50 311. Zilavka, feinfruchtig, trocken 4,50 312. Chardonnay, feinherb 4,50
Flaschenweine · Rot 0,75l
298. Merlot, feinherb, gehaltvoll 24,00 299. Vranac, trocken, kräftig 25,00 300. Blatina, halbtrocken 26,00
Flaschenweine ·Weiß 0,75l
315. Chardonnay, feinherb 24,00 316. Grasevina,feinfruchtig, 25,00 317. Zilavka, feinfruchtig, trocken 26,00
Offene Roséweine 0,25l
303. Cabernet Sauvignon, lieblich 4,50304. Cabernet Sauvignon, trocken 4,50
Dessertweine
320. Proschek, lieblich Fl. 1,00l 24,00 321. Proschek, lieblich 0,25l 6,00