Agricoltura sociale, salute ed altra economia

Agricoltura sociale, salute Agricoltura sociale, salute ed altra-economiaed altra-economia

Sviluppo economico

Sviluppo di opportunità di salute

Sviluppi agricoltura

Agricoltura sociale

Altra - economia

Nuovi ruoli per

l’agricoltura

Agricoltura sociale, salute ed altra-economia Agricoltura sociale, salute ed altra-economia Giovanni DEANGiovanni DEAN

Agricoltura sociale: lo scenarioAgricoltura sociale: lo scenario

Affonda le sue radici nei valori di solidarietà e di mutuo-aiuto che caratterizzavano il mondo rurale

Funzione sociale dell’agricoltura: intreccio fra la dimensione produttiva, quella relazionale con le piante e gli animali e quella familiare e comunitaria.

Possibilità di trovare mansioni lavorative per ognuno all’interno dell’azienda familiare

Oggi queste attività vengono realizzate in modo esplicito e consapevole nelle strutture produttive come percorsi utili a rafforzare l’autonomia e il benessere delle persone indebolite da contesti non inclusivi


Agricoltura sociale: una definizioneAgricoltura sociale: una definizione

Attività che impiega le risorse dell’agricoltura e

della zootecnica, cioè le piante e gli animali, per

promuovere azioni terapeutiche, di riabilitazione,

di

inclusione sociale e lavorativa, di ricreazione e di

educazione, di organizzazioni di servizi alla

persona per minori ed anziani...

Riabilitazione/cura:

esperienze rivolte a persone con gravi disabilità (fisica, psichica/mentale, sociale) con un fine principale socio terapeutico.

Formazione e inserimento lavorativo:

esperienze orientate all’occupazione di soggetti svantaggiati (con disabilità relativamente meno gravi o per soggetti a bassa contrattualità – detenuti, tossico dipendenti, migranti, rifugiati, svantaggio mentale).

Ricreazione e qualità della vita:

esperienze rivolte ad un ampio spettro di persone con bisogni (più o meno) speciali, con una finalità socio-ricreativa; tra cui:

– o particolari forme di agri-turismo “sociale”

– o le esperienze degli “orti sociali” peri-urbani per anziani;


Agricoltura sociale: le offerteAgricoltura sociale: le offerte

Le esperienze di fattoria didattica

e didattica ambientale sono certamente includibili in questo ambito, e solitamente si trovano anche presenti nelle fattorie sociali.

Educazione: esperienze

rivolte a minori con particolari difficoltà nell’apprendimento e/o in condizioni di disagio; possono essere legate a casi di affidi familiari, a rapporti con istituti scolastici o di giustizia minorile, all’inclusione di minori migranti, oppure, a ragazzi con difficoltà di concentrazione o iper-cinetici, ma anche ad adulti in particolari momenti di passaggio della loro vita.

Agricoltura sociale: le offerteAgricoltura sociale: le offerte


ad anziani in difficoltà

(accoglienza temporanea, servizi di prossimità e di domiciliazione, turismo sociale, orti sociali)

ai detenuti ed ex-detenuti

attività di formazione, occupazione negli istituti di pena, inserimento lavorativo esterno

alle persone affette da dipendenze

nei confronti di sostanze alcoliche e droghe

alle persone tutte

piccoli o grandi recuperi di abilità in forme, luoghi, spazi e relazioni diverse dalle usuali.

Agricoltura sociale: i destinatariAgricoltura sociale: i destinatari


ai bambini

(nidi famigliari, ludoteche e laboratori/palestre percorsi verdi);

ai minori ed ai giovani in difficoltà

(pratiche abilitanti, ingresso in comunità di accoglienza, avvicinamento al lavoro);

a persone diversamente abili sul piano fisico e mentale

(terapia colturale o legata al contatto con animali, pet therapy onoterapia ippoterapia terapia occupazionale, inserimento lavorativo);

Agricoltura sociale: i destinatariAgricoltura sociale: i destinatari


• aziende agro-sociali: aziende agricole professionali che decidono di praticare

l’agricoltura sociale;

• strutture sociali che fanno uso di pratiche agricole (socio-agricole):

enti e strutture associative (cooperative, enti morali, etc.) a prevalente finalità sociale che fanno uso delle risorse agro-rurali per affrontare in modo diverso il tema dell’inclusione.

• neo-comunità rurali: Comunità di persone attive in contesti rurali e in agricoltura dove si

organizzano reti e relazioni improntate sulla fiducia, sul dono e sulla reciprocità.

Agricoltura sociale: Agricoltura sociale: gli imprenditori/gli operatorigli imprenditori/gli operatori


Anni ’60 – ’80: aumentare la quantità◦ Politiche di prezzi e mercati per aumentare

l’autosufficienza alimentare

Anni ’90 - oggi: il “secondo pilastro”, lo Sviluppo Rurale◦ Qualità, sicurezza sanitaria, tutela ambientale,

sviluppo del territorio rurale

Dopo il 2013: all’agricoltura viene chiesta anche la fornitura di beni pubblici


Politica Agricola Comunitaria (PAC)Politica Agricola Comunitaria (PAC)

RIFERIMENTI LEGISLATIVI D.l.g. 18 MAGGIO

2001 n 228

( legge di orientamento e mordernizzazione del

settore agricolo)

Prendendo atto della trasformazione avvenuta

negli ultimi anni in agricoltura ( da produttrice

di soli beni a produttrice anche di servizi, la

cosiddetta multifunzionalità agricola )


Ruolo multifunzionale Ruolo multifunzionale dell’agricolturadell’agricoltura

Attività connesse:Esercitate dal medesimo imprenditore

agricolo

Mediante l’utilizzo prevalente di attrezzature o risorse dell’azienda normalmente impiegate nelle attività agricole esercitate

Equilibrio del reddito


Ruolo multifunzionale Ruolo multifunzionale dell’agricolturadell’agricoltura

Alla base dell’attività agricola c’è sempre un’azienda agricola ed un’impresa

È un’impresa economicamente e finanziariamente sostenibile

Svolge l’attività produttiva tipica (agricola o zootecnica) in modo integrato con l’offerta di servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e occupazionali a vantaggio di soggetti deboli e di aree fragili

Agricoltura sociale: la fattoria Agricoltura sociale: la fattoria socialesociale


Agricoltura sociale: la fattoria Agricoltura sociale: la fattoria socialesociale


Problemi di definizione

Fattoria didattica

Fattoria sociale

Fattoria sociale

Azienda agricola

?


Altra - economiaAltra - economia

SONO UN CONSUMATOREHO POTERE

POSSO SCEGLIERE

QUANDO COMPRI VOTI



E’ un’economia che si basa su relazioni di fiducia e collaborazione, che è finalizzata al ben vivere di tutti, che fondata sulla condivisione e la gratuità invece che sul solo profitto, e che si sviluppa e si rafforza grazie alla creazione di reti.

Il sistema delle reti, in questo caso, si fonda sulla relazione, sulla democrazia, in cui tutti, produttori, distributori, consumatori, sono cittadini con un volto che vogliono diventare coproduttori e vivere la legge della convivialità anziché quella della domanda e dell’offerta.



L’altra-economia sta assumendo proporzioni rispettabili all’interno dei circuiti economici, costringendo anche la grande distribuzione a fare i conti con la domanda di biologico, di filiera corta, di sostenibilità, di trasparenza.

Questo approccio critico ai consumi implica l’occuparsi di “politica”: progettare, realizzare o sostenere filiere virtuose e sostenibili impone di entrare nel campo della pianificazione del territorio, dei metodi produttivi, delle regole del lavoro, di come fare finanza.



-i GAS, gruppi di acquisto solidale; -la banca del tempo; -il car sharing; -la PDO piccola distribuzione organizzata; -la filiera corta; -il co-housing;- i gruppi di acquisto di pannelli fotovoltaici e di solare in multiproprietà;- gli accordi di cooperazione tra produttori e consumatori per la programmazione della produzione; -il sostegno e finanziamento di aziende agroalimentari e tessili in crisi.

Ma anche realtà totalmente gratuite e volontaristiche vi prendono parte: associazioni di genitori per la diffusione ed organizzazione della mobilità dolce, per la gestione dei figli durante gli orari lavorativi dei genitori, ecc.



Dove la presenza di tali realtà è forte le reti si strutturano in Distretti di Economia Solidale (DES) e DES Rurali, per aumentare i collegamenti fra le reti e fornire servizi comuni a tutte le realtà (promozione, formazione, aggiornamento professionale, logistica, ecc.)



Ricerca del Censis: tendenza degli italiani verso un consumo attento alla qualità e del gusto.

In crescita coloro che praticano il consumo responsabile: selezionano il prodotto valutando l’impatto che questo ha sulla

vita delle persone, sui legami sociali e sull’ambiente.


Altra – economia e agricolturaAltra – economia e agricoltura

Dagli anni ’90 la società civile organizza nuovi mercati in cui si scambiano non solo prodotti agricoli, ma anche conoscenze, si producono ‘beni relazionali’, si condividono valori di rispetto della natura, degli esseri viventi,dell’ambiente, della socialità.

– Agricoltura biologica– Commercio equo e solidale– Mercati degli agricoltori– Agricoltura sociale e civica– GAS e agricoltura urbana


Nuove opportunità per l’agricolturaNuove opportunità per l’agricoltura

-i legami diretti tra gli agricoltori/produttori e i cittadini/consumatori, tendono a creare relazioni sociali nuove, nuove ‘comunità del cibo’.

- l’agricoltura, se media in modo armonico, piuttosto che sotto forma di dominio, il rapporto degli esseri umani con la natura, è capace di accrescere il benessere delle persone, in particolare quelle in condizioni di particolare fragilità (nuove ‘comunità della salute’).



La peculiarità di tali pratiche è nell’intimo intreccio tra l’offerta di salute e l’esercizio dell’attività agricola, poiché detta offerta esplica la sua efficacia solo se la persona a cui è diretta vienepienamente coinvolta in un processo produttivo agricolo



La novità consiste oggi nel fatto che queste attività solidali vengono realizzate in modo esplicito e consapevole in strutture che utilizzano processi produttivi agricoli e operano in reti relazionali preesistenti nelle campagne e all’uopo rivitalizzate. Come i prodotti tipici della nostra tradizione enogastronomica, anch’esse andrebbero considerate “tradizioni innovative”, "beni tradizionali ben riusciti", "pratiche solidali d'eccellenza", poiché potrebbero proficuamente accrescere l’attrattività e la competitività dei territori rurali.

Agricoltura sociale, salute ed altra economia

Food

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