· Web viewเฉลย แนวข อสอบ Pre - NT ช นประถ มศ กษาป ท 3 ป การศ กษา 2555 กล มสาระการเร ยนร
เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช...
Transcript of เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช...
![Page 1: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/1.jpg)
เคาโครงโครงงานวทยาศาสตรการเปรยบเทยบประสทธภาพของสารสกด
จากสมนไพรยบยงการเจรญเตบโตของเชอรา Rhizoctonia solani ในมนฝรง
คณะผจดทำา เดกชายวรธร ลบสทธกล ชน ม.2/1 เลขท 9 เดกหญงณฐนช โกศนานนท ชน ม.2/1 เลขท 13 เดกหญงนวนดา มสกโปฎก ชน ม.2/1 เลขท 15
ครทปรกษานางถนดศร ทดเทยง
โรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย พษณโลก
![Page 2: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/2.jpg)
อำาเภอเมอง จงหวดพษณโลก
รายงานนเปนสวนหนงของวชาการศกษาคนควาและสรางองคความร1 (IS 1)
ระดบชนมธยมศกษาตอนตนภาคเรยนท 1 ปการศกษา 2556
สารบญ
เรอง หนาแนวคดทมาและความสำาคญ 1จดมงหมายของการศกษาขนตอนการทดลอง ตอนท 1 ศกษา............................................................. ตอนท 2 ศกษา.......................................................... ตอนท 3 ศกษา............................................................งบประมาณวสดอปกรณ/สารเคมประโยชนทคาดวาจะไดรบอางองภาคผนวก เอกสารทเกยวของ
![Page 3: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/3.jpg)
ชอโครงงาน การศกษาสารสกดจากสมนไพรยบยงการเจรญเตบโตของเชอรา Rhizoctonia solani ในมนฝรงคณะผจดทำา 1 เดกชายวรธร ลบสทธกล 2 เดกหญงณฐนช โกศนานนท 3 เดกหญงนวนดา มสกโปฎก ชอครทปรกษา นางถนดศร ทดเทยงประเภทโครงงาน สาขาชวภาพ
แนวคดทมาและความสำาคญเนองจากประเทศไทยเปนประเทศทเหมาะตอการทำาเกตษรกรรม
เนองดวยสภาวะแวดลอมทอำานวย ทำาใหประชากรสวนใหญประกอบอาชพเกษตรกรรม จงยอมมปญหาในเรองโรคระบาดในพช ซงกวารอยละ 80 ของโรคในพชเกดจากเชอรา
โดยพบวาเชอรา Rhizoctonia solani เปนเชอรากอโรคในพชเศรษฐกจและอน ๆ มากกวา 500 ชนด รวมทงพชตระกลถว ไดมการศกษาเพอควบคมรากอโรคชนดนมาเปนระยะเวลานานในประเทศตาง ๆ รวมทงประเทศไทย โดยทวไป R. solani สามารถดำารงชพอยไดนาน 1 ถง 2 ป ตามพนดนและถาบรเวณนนมความชนและอณหภมทเหมาะสม (Matsuura, 1986) ราชนดนสามารถเขาทำาลายพชไดเกอบทกสวน
![Page 4: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/4.jpg)
ทำาใหเกดโรคตาง ๆ ตงแตเมลด ราก ลำาตน ผล และใบ จงทำาใหเกดความเสยหายแก เกษตรกรเปนจำานวนมาก
ทำาเกษตรกรไมนอยหนไปใชสารเคมทนำาเขาจากตางประเทศ โดยเฉลยกวาปละ 8.1 ลานตน และยงมแนวโนมเพมขน สงผลใหเกดปญหามลภาวะตอสงแวดลอมและยงทำาใหมตนทนการผลตสง
กลมของขาพเจาจงไดจดทำาโครงงานเพอศกษาฤทธสมนไพรทตอตานเชอราเพมปองกนโรคในพช
ปญหาสารสกดจากสมนไพรทตางกนมผลตอประสทธภาพการยบยงเชอ
รา Rhizoctonia solani หรอไม
สมมตฐานถาสารสกดของสมนไพรตางชนดกน ดงนนจะมประสทธภาพ
ยบยงเชอรา Rhizoctonia solani ตางกน
วตถประสงค 1. เพอศกษาประสทธภาพการยบยงการเจรญเตบโตของเชอรา Rhizoctonia solani ของสมนไพรตางๆ
2. เพอศกษาการอตราสวนของสมนไพรทเหมาะสมตอการการเจรญเตบโตของเชอรา Rhizoctonia solani
ขอบเขตของการศกษา1. เชอราทนำามาศกษา ไดแก เชอรา Rhizoctonia
solani2. สมนไพรทนำามานำามาศกษา ไดแก ไพล ตะไคร สะเดา กระ
เพา ชะพล ฟาทลายโจร กระเทยม หอมแดง พรก มะรม
3. ศกษาระยะเวลาการเจรญเตบโตของเชอรา เปนระยะเวลา 10 สปดาห
![Page 5: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/5.jpg)
ประโยชนทคาดวาจะไดรบ
1. เพอเปนแนวทางในการทำาผลตภณฑกำาจดเชอรา 2. สามารถยบยงการเจรญเตบโตของเชอราได 3. ไดเรยนรกระบวนการทำางานกลม 4. มความภาคภมใจในผลงานของกลม
ระยะเวลาทำาโครงงาน
งานวจยมระยะเวลา 1 ป เร มตงแต กรกฎาคม พ.ศ. 2556 – มถนายน พ.ศ. 2557
สถานททำาโครงงาน
หองปฏบตการชววทยา กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร โรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย พษณโลก
นยามเชงปฏบตการ1. จำานวนตนทตดหลงการเสยบยอด หมายถง จำานวนตนมะเขอ
เทศทเสยบยอดแลวและยงสามารถเจรญเตบโตตอได
2. การเจรญเตบโตและการเพมผลผลตของตนมะเขอเทศ หมายถง การทตนมะเขอเทศมความสง จำานวนใบ ดอก และผลเพมขน
วธดำาเนนการทดลองวสดอปกรณ/สารเคมทจะใชในการทดลอง
![Page 6: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/6.jpg)
1. ชดเพาะเลยงเชอ2. ตวอยางเชอรา3. ไพล 4. ตะไคร 5. สะเดา 6. กระเพา 7. ชะพล 8. ฟาทลายโจร 9. กระเทยม 10. หอมแดง 11. พรก 12. มะรม13. ถวเหลอง14. กลองจลทรรศน15. มด16. เขยง
ขนตอนการทดลองตอนท 1 ศกษาการเสยบยอดตนมะเขอเทศกบตนตอมะเขอพนธพนเมอง ตวแปรอสระ การเสยบยอดมะเขอเทศกบตนตอมะเขอ
พนธพนเมอง ตวแปรตาม จำานวนตนทตดหลงการเสยบยอด ตวแปรควบคม พนธมะเขอเทศ, ชนดและปรมาณของดน, สถานท,ปรมาณนำาทรด,ขนาดและชนดของ ,ภาชนะทปลก ของพช, ความยาวและขนาดเสนผาศนยกลางของสายยางวธการทดลอง
1. นำาดนรวนใสในกระบะสำาหรบเพาะเมลดจำานวน 2 ชด2. แชเมลดพนธมะเขอเทศจำานวน 30 เมลด และมะเขอพวง
จำานวน 30 เมลด ลงในนำาทอณหภมหอง เปนเวลา 3 ชวโมง
![Page 7: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/7.jpg)
3. นำาเมลดทแชแลว มาปลกในภาชนะทเตรยมดนไวในขอ 1. เปนเวลา 25 วน
4. เลอกตนตอพนธมะเขอพวง จำานวน 10 ตน และเลอกตนพนธมะเขอเทศทมขนาดใกลเคยงกบตนมะเขอพวง จำานวน 20 ตน (เสยบยอด 10 ตน ,ไมไดเสยบยอด 10 ตน)
5. นำายอดมะเขอเทศมาเสยบยอดกบตนตอมะเขอพวงจำานวน 10 ตน โดยมวธดงน 5.1 ตดยอดของมะเขอพวงเปนรปปากฉลามสงจากพนดน ประมาณ 3 เซนตเมตร
5.2 ตดสายยางยาวประมาณ 2 เซนตเมตร และเสนผานศนยกลางมขนาด 0.5 เซนตเมตร
5.3 ตดยอดของมะเขอเทศเปนรปปากฉลามความยาวประมาณ 6 เซนตเมตร นำามาเสยบยอดกบตนตอทเตรยมไวใหรอยแผลประกบกนสนท โดยมสายยางเปนตวยด 6. นำาตนมะเขอเทศทเสยบยอดเรยบรอยแลว มาปลกในภาชนะ จำานวน 10 ตน และมะเขอเทศทไมไดเสยบยอดทคดไวจำานวน 10 ตน มาปลกในภาชนะเดยวกน โดยใสดนชนดเดยวกนและปรมาณเทากน นำาไปวางไวในบรเวณเดยวกน 7. รดนำาในปรมาณทเทากน ในเวลาเดยวกน เปนเวลา 2 สปดาห นบจำานวนตนทตดหลงการเสยบยอดทก ๆ 7 วน บนทกผล
ตอนท 2 ศกษาอายพนธของตนตอมะเขอพนธพนเมองทเหมาะสมในการเสยบยอด ตวแปรอสระ อายพนธของตนตอมะเขอพนธพน
เมอง (20 ,25 และ 30 วน ) ตวแปรตาม จำานวนตนทตดหลงการเสยบยอด ตวแปรควบคม พนธมะเขอเทศ, ชนดและปรมาณของดน, สถานท,ปรมาณนำาทรด,ขนาดและชนดของภาชนะทปลกวธการทดลอง
![Page 8: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/8.jpg)
1. นำาดนรวนใสในกระบะสำาหรบเพาะเมลดจำานวน 3 ชด2. แชเมลดพนธมะเขอเทศจำานวน 60 เมลด และมะเขอพวง
จำานวน 60 เมลด ลงในนำาทอณหภมหอง เปนเวลา 3 ชวโมง 3. นำาเมลดทแชแลว มาปลกในภาชนะทเตรยมดนกระบะท 1 จำานวน 20 เมลด เปนเวลา 20 วน กระบะท 2 จำานวน 20 เมลด เปนเวลา 25 วน และ กระบะท 3 จำานวน 20 เมลด เปนเวลา 30 วน
4. เลอกตนตอพนธมะเขอพวง จำานวน 10 ตน และเลอกตนพนธมะเขอเทศทมขนาดใกลเคยงกบตนมะเขอพวง จำานวน 10 ตน
5. นำายอดมะเขอเทศมาเสยบยอดกบตนตอมะเขอพวงจำานวน 10 ตน ทมอายพนธแตกตางกนไดแก 20 ,25 และ 30 วน โดยมวธดงน 5.1 ตดยอดของมะเขอพวงเปนรปปากฉลามสงจากพนดน ประมาณ 3 เซนตเมตร
5.2 ตดสายยางยาวประมาณ 2 เซนตเมตร และเสนผานศนยกลางมขนาด 0.5 เซนตเมตร
5.3 ตดยอดของมะเขอเทศเปนรปปากฉลามความยาวประมาณ 6 เซนตเมตร นำามาเสยบยอดกบตนตอทเตรยมไวใหรอยแผลประกบกนสนท โดยมสายยางเปนตวยด 6. นำาตนมะเขอเทศทเสยบยอดเรยบรอยแลว มาปลกในภาชนะ เดยวกน โดยใสดนชนดเดยวกนและปรมาณเทากน นำาไปวางไวในบรเวณเดยวกน 7. รดนำาในปรมาณทเทากน ในเวลาเดยวกน เปนเวลา 2 สปดาห นบจำานวนตนทตดหลงการเสยบยอดทก ๆ 7 วน บนทกผลตอนท 3 ศกษาการเจรญเตบโตและผลผลตของตนมะเขอเทศทไมไดเสยบยอดกบตนมะเขอเทศทเสยบยอดกบ ตนตอมะเขอพนธพนเมองพนธตาง ๆ ตวแปรอสระ การเสยบยอดตนตอของตนมะเขอกบตนตอมะเขอพนธพนเมองพนธตาง ๆ (ตนตอมะเขอเปราะ ,ตนตอมะเขอพวง)
![Page 9: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/9.jpg)
ตวแปรตาม การเจรญเตบโตและการเพมผลผลตของตนมะเขอเทศ ตวแปรควบคม พนธมะเขอเทศ, ชนดและปรมาณของดน, สถานท,ปรมาณนำาทรด,ขนาดและชนด ของภาชนะทปลก , ความยาวและขนาดเสนผาศนยกลางของสายยางทใชเสยบยอดวธการทดลอง
1. นำาดนรวนใสในกระบะสำาหรบเพาะเมลดจำานวน 3 ชด2. แชเมลดพนธมะเขอเทศจำานวน 50 เมลด มะเขอพวงและ
มะเขอเปราะจำานวน 30 เมลด เปนเวลา 3 ชวโมง 3. นำาเมลดทแชแลว มาปลกในภาชนะทเตรยมดนไวในขอ 1. เปนเวลาทด
4. เลอกตนมะเขอพวง จำานวน 15 ตน ตนมะเขอเปราะ จำานวน 15 ตน และเลอกตนพนธมะเขอเทศทมขนาดใกลเคยงกบตนมะเขอพวง จำานวน 40 ตน 5. นำายอดมะเขอเทศมาเสยบยอดกบตนมะเขอพวงและมะเขอเปราะอยางละ 15 ตน ตามขนตอนท 1 6. นำาตนมะเขอเทศทเสยบยอดเรยบรอยแลว คดเลอกตนทเชอมตดกบตนตอมะเขอพนธพนเมอง อยางละ 10 ตน มาปลกในภาชนะ โดยใสดนชนดเดยวกนและปรมาณเทากน นำาไปวางไวในบรเวณเดยวกน ดงน
- ชดท 1 ตนพนธมะเขอเทศทไมไดเสยบยอดจำานวน 10 ตน (ชดควบคม)- ชดท 2 ตนพนธมะเขอเทศทเสยบยอดกบตนมะเขอพวงจำานวน 10 ตน- ชดท 3 ตนพนธมะเขอเทศทเสยบยอดกบตนมะเขอเปราะจำานวน 10 ตน
7. รดนำาในปรมาณทเทากน ในเวลาเดยวกน เปนเวลา 13 สปดาห ทก ๆ 7 วน วดความสงจากรากจนถงปลายสดของตน นบจำานวนดอก และผล บนทกผล และหาคาเฉลย
![Page 10: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/10.jpg)
ระยะเวลาดำาเนนการวจย
ขนตอน2556
ม.ค.
ก.พ.
ม.ค.
เม.ย.
พ.ค.
ม.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.
สบคนเอกสารดำาเนนการทดลองวเคราะหผลสรปเขยนรายงานวจย
งบประมาณทคาดวาจะใช 300 บาทอปกรณในการทดลองประมาณ 200 บาทการจดทำารปเลม 100 บาท
เอกสารอางองสถาบนวจยแหงชาต, เทคโนโลยสำาหรบชาวชนบท เลม 9
กรงเทพฯ : ชมนมสหกรณแหงประเทศไทย. 2547, หนา 38
ศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว มหาวทยาลยเชยงใหม Postharvest Technology Innovation Center. การขยายพนธพช . สงหาคม 2552, จาก http://www.phtnet.org/new52/view-new.asp?nID=166
![Page 11: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/11.jpg)
ภาคผนวก
![Page 12: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/12.jpg)
เอกสารและงานวจยทเกยวของการจดทำาโครงงานเรอง การเพมผลผลตมะเขอเทศ ดวยการ
เสยบยอด คณะผจดทำาไดศกษาเอกสารทเกยวของ ดงตอไปน1. มะเขอเทศ2. มะเขอเปราะ3. มะเขอพวง
มะเขอเทศ
ภาพท 1 ผลมะเขอเทศ http://www.panyathai.or.th
มะเขอเทศ (ชอวทยาศาสตร: Lycopersicon esculuentum Mill.) เปนพชชนดหนงทอดมไปดวยคณคาทางอาหาร มะเขอเทศขนาดปานกลางจะมปรมาณวตามนซครงหนงของสมโอทงผล มะเขอเทศผลหนงจะมวตามนเอราว 1 ใน 3 ของวตามนเอทรางกายตองการในหนงวน นอกจากนมะเขอเทศยงมโปแตสเซยม ฟอสฟอรส แมกนเซยมและแรธาตอนๆ อกหลายชนด
ลกษณะ
![Page 13: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/13.jpg)
เปนพชลมลกอายเพยง 1 ป ลำาตนตงตรง มลกษณะเปนพม มขนออน ๆ ปกคลม ใบเปนใบประกอบ ออกสลบกน ใบยอยมขนาดไมเทากน บางใบเลกรยาว บางใบกลมใหญ ปลายใบแหลม ขอบใบเปนหยกลกคลายฟนเลอยมขนออน ๆ ออกดอกเปนชอหรอดอกเดยว บรเวณซอกใบ ดอกมสเหลอง มกลบเลยงสเขยวประมาณ 5-6 กลบ ผลเปนผลเดยว มขนาดรปรางและสตางกน ซงมขนาดเลกประมาณ 3 เซนตเมตร จนถงใหญประมาณ 10 เซนตเมตร รปรางมทงกลม กลมแบน หรอกลมร ผวนอกลบเปนมน ผลดบมสเขยว หรอเขยวอมเทา เมอสกจะมสเหลอง สสม หรอสแดง เนอภายในฉำาดวยนำามรสเปรยว เมลดมเปนจำานวนมาก มะเขอเทศมหลายพนธ เชน พนธสดา พนธโรมาเรดเพยร เปนตน
ชออน : มะเขอ (ทวไป) มะเขอสม (ภาคเหนอ) ตรอบ (สรนทร) นำาเนอ (เชยงใหม)
ประโยชน
ในผลมะเขอเทศมสารจำาพวก แคโรทนอยด ชอไลโคพน (Lycopene) ซงเปนสารสแดง และวตามนหลายชนด เชน วตามนบ 1 วตามนบ 2 วตามนเค โดยเฉพาะวตามนเอ และวตามนซ มในปรมาณสง มกลดมาลค กรดซตรก ซงใหรสเปรยว และมกลตามค (Glutamic) ซงเปนกรดอะมโนชวยเพมรสชาตใหอาหาร นอกจากนยงประกอบดวยสารเบตาแคโรทน และแรธาตหลายชนด เชน แคลเซยม ฟอสฟอรส เหลก เปนตน
มะเขอเทศมสรรพคณทางยาคอนขางสง เพราะมะเขอเทศม วตามนพ (citrin) ซงจะชวยปองกนการแขงตวของหลอดเลอด มะเขอเทศยงมฤทธขบปสสาวะจงสามารถแกอาการความดนโลหตสง มะเขอ
![Page 14: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/14.jpg)
เทศมวตามนเอจงสามารถรกษาโรคตาได ทสำาคญอกอยางหนงคอมวตามนซมากทำาใหสามารถปองกนและรกษาโรคลกปดลกเปด ชวยระบบการยอยและชวยการขบถายอจจาระอกดวย
การปลกและการดและมะเขอเทศ
พนธมะเขอเทศ แบงไดเปน 2 ชนดคอ 1. พนธสำาหรบปลกขายตลาดสด
1.1 พนธผลโต นยมใชทำาสลดและประดบจานอาหาร เชน พนธฟลอราเดล และมาสเตอรเบอร 3 เปนตน
2. พนธลกเลก นยมใชประกอบอาหารพนบาน ไดแก พนธสดา, หางฉตร มลกษณะดงน
3. พนธสำาหรบสงโรงงานอตสาหกรรม ไดแกพนธ ว เอฟ 134-1-2, พ 502, พ 600 เปนตน ควรมลกษณะดงน
การปลก
สภาพอากาศทเหมาะสม
ฤดหนาว เปนฤดทเหมาะสมทสดในการเจรญเตบโตของมะเขอเทศ อณหภมทเหมาะสมทสดในการเจรญเตบโตอยระหวาง 18-28 องศาเซลเซยสซงตนจะแขงแรงและตดผลมาก ถาความชนของอากาศและอณหภมสงจะทำาใหผลผลตและคณภาพลดลง และทำาใหเกดโรคตาง ๆ งาย
ปญหาการปลกมะเขอเทศในฤดฝนคอ ในฤดฝนมความชนและอณหภมเหมาะแกการเจรญเตบโตของโรคหลายชนด
![Page 15: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/15.jpg)
สภาพดนและการปลกดน ดนทเหมาะสมในการปลกมะเขอเทศมากทสดควรเปนดนรวนมอนทรยวตถสงและมการระบายนำาด ความเปนกรดเปนดางของดน (pH) ประมาณ 6.5-6.8 ถาดนเปนกรดหรอดางมากเกนไปจะทำาใหดนขาดธาตอาหารบางอยางได หรอธาตอาหารบางชนดสามารถละลายออกมาไดมากเกนไปจนเปนเหตใหเปนพษตอตนพช การจะทราบวาดนบรเวณทจะปลกเปนกรดหรอดางเทาใดกโดยสงตวอยางดนไปวเคราะหทกองเกษตรเคม กรมวชาการเกษตร บางเขน กรงเทพมหานคร ซงทางกองเกษตรเคมจะไดแนะนำาการปรบดนใหเหมาะสมกบการปลกพชตอไป
การปลกมะเขอเทศโดยทวไปไมควรปลกซำาทเดมหรอในพนทปลกพชในตระกลเดยวกนกบมะเขอเทศมากอน เชน พรก มะเขอและยาสบ เปนตน เพราะอาจมเชอโรคตาง ๆ สะสมอยในดน ซงเปนโอกาสใหมะเขอเทศเปนโรคไดงาย
มะเขอเปราะ
ภาพท 2 ผลมะเขอเปราะ ทมา http://www.panyathai.or.th
มะเขอเปราะ ลกษณะโดยทวไปเปนพชผกทมอายยน สามารถปลกไดในดนแทบทกชนด สามารถปลกไดตลอดทงป
การเพาะกลามะเขอเปราะ 1. ใหเตรยมดนละเอยดพรอมปยคอก หรอปยหมกในอตรา 2:1 และใสดนผสมดงกลาวลงในถาดพลาสตกเพราะกลา
![Page 16: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/16.jpg)
2. ใชเศษไมเลกๆ (ขนาดเทาไมจมผลไม) กดลงไปในดนทบรรจอยในถาดพลาสตกเพาะกลา ขนาดความลก 0.5 ซม. 3. นำาเมลดมะเขอเปราะหยอดลงในหลมปลก หลมละ 1-2 เมลด 4. กลบดนผวหนาเมลดมะเขอเปราะแลวรดนำา และควรปองกนมดมาคาบเมลดไปจากถาดพลาสตกเพาะกลา โดยใชปนขาวโรยเปนเสนลอมถาดเพาะไว
5. หลงเพาะนาน 7-10 วน มะเขอเปราะเรมงอก หมนรดนำาตนกลามะเขอเปราะทกวนๆละ 1-2 ครง ในชวงเชาและเยนจนกระทงตนกลามะเขอเปราะมอาย 25-30 วน จงยายกลามะเขอเปราะลงปลกในกระถาง หรอในแปลงปลก
มะเขอพวง
ภาพท 3 ตนมะเขอ พวง
ทมา http://www.panyathai.or.th
มะเขอพวงมลกษณะพเศษบางประการตางจากมะเขอชนดอน ๆ คอเปนไมพมยนตนขามป ไมใชพชลมลกเหมอนมะเขอชนดอน ๆ นอกจากนนยงมขนาดใหญโตกวามะเขอชนดอน ๆ ดวย เพราะมทรงพมสงถงกวา 1 เมตร ขนไปถง 2 เมตรทเดยว
มะเขอพวงนบเปนมะเขอโบราณทยงมลกษณะเปนพชปาอยมาก เพราะไมมการปรบปรงพนธดงเชนมะเขอชนดอน ๆ ดงเชนผลขนาดเลก เปลอกทหนาเหนยวเมลดมมากมาย และหนามตามลำาตนและกงกาน
![Page 17: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/17.jpg)
เปนตน นอกจากนยงมความทนทานแขงแรงตอดนฟาอากาศและโรคแมลงตาง ๆ เหนอกวามะเขออน ๆ โดยเฉพาะลกษณะยนตนขามหลาย ๆ ป และลำาตนทรงพมใหญโตเปนพเศษ ซงไมพบในมะเขอชนดทปรบปรงพนธแลว
การขยายพนธพช
หมายถง วธการททำาใหเกดการเพมปรมาณของตนพชใหมากขน เพอดำารงสายพนธพชชนดตาง ๆ ไวไมใหสญพนธ ซงวธการทนยมปฏบตโดยทวไป ไดแก การตอนกง ทาบกง ตดตา เสยบยอด ตดชำา
การเสยบยอด คอ การเชอมประสานเนอเยอของตนพช 2 ตนเขาดวยกน เพอใหเจรญเตบโต เปนตนเดยวกน โดยมขนตอนการปฏบต ดงน
ภาพท 4 แสดงขนตอนท 1 ตดยอดตนตอใหสงจากพนดน ประมาณ 10 เซนตเมตร แลวผา
กลางลำาตนของ ตนตอใหลกประมาณ 3 - 4 เซนตเมตร
ภาพท 5 แสดงขนตอนท 2 เฉอนยอดพนธดเปนรปลมยาวประมาณ 3 - 4 เซนตเมตร
![Page 18: เค้าโครงงานวิทยาศาสตร์ - WordPress.com · Web viewช อโครงงาน การศ กษาสารสก ดจากสม](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022090112/5e448c510026c04b6a4029e3/html5/thumbnails/18.jpg)
ภาพท 6 แสดงขนตอนท 3 เสยบยอดพนธดลงในแผลของตนตอ ใหรอยแผลตรงกน แลว
ใชเชอกมดดานบน และลางรอยแผลตนตอใหแนน แลวคลมตนทเสยบยอดแลวดวยถงพลาสตก หรอนำาไปเกบไวในโรงอบพลาสตก
ภาพท 7 แสดงขนตอนท 4 ประมาณ 5 - 7 สปดาห รอยแผลจะประสานกนด และนำา
ออกมาพกไวในโรง เรอนเพอรอการปลกตอไป
ทมา http://www.panyathai.or.th