การตกคางของสารเคมกาจดศตรพชในผกและผลไม

มนาคม-พฤษภาคม 2557มนาคม-พฤษภาคม 2557

เครอขายเตอนภยสารเคมกาจดศตรพช (ไทยแพน)

และมลนธเพ-อผบรโภค

: : : : กระบวนการเกบตวอยางผกและผลไม 2557: : : : ชนดผกผลไม

ผก

ผลไม

: : : : กระบวนการเกบตวอยางผกและผลไม 2557: : : : แหลงจาหนาย

5 5 5 5 จงหวดหางคาปลก: : : : บ4กซ เทสโก แมคโคร รมปง และQQQQ

ตลาด :::: ส-มมเมอง หวยขวาง ตนพะยอม เมองใหม ศรเมอง

ทอง(ขอนแกน) เทศบาล(ยโสธร) และหาดใหญพลาซา

แหลงจาหนายทอง(ขอนแกน) เทศบาล(ยโสธร) และหาดใหญพลาซา

(สงขลา)

: : : : กระบวนการเกบตวอยางผกและผลไม 2557: : : : บนทกขอมล

สมเกบตวอยาง บนทกภาพ แหลงท�มา ราคา � รแพค ตดฉลาก

สงหองปฏบตการ (ISO17025) เพ�อสงหองปฏบตการ (ISO17025) เพ�อวเคราะหหาสารเคมกาจดศตรพช:1) คารบาเมต 2) ออรแกโนฟอสเฟต 3) ออรแกโนคลอรน 4) ไพรทรอยด 5) คารเบนดาซม (สม แอปเป<ล และ

สตรอวเบอรร�)

ผลวเคราะหสารเคมกาจดศตรพชจาก

หองปฏบตการ

ตวอยางใบรายงานผลจากหองปฏบตการ

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ตามชนดผกและผลไม

สาขาท�เกบตวอยาง- บ?กซ สาขาแจงวฒนะ2 ตวานนท เชยงใหม 2 และหางดง- เทสโกโลตส สาขา พระราม 1 และแคราย- Q จากโฮมเฟรชมารท ทอปส และบ?กซ- แมคโคร สาขาเชยงใหม และเชยงใหม 2 - รมปง สาขานมซต<เดล� และมโชค

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ตามชนดผกและผลไม

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ตามชนดผกและผลไม

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ตามชนดผกและผลไม

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ตามชนดผกและผลไม

: : : : % % % % สรปผลการวเคราะห: : : : % % % % การตกคางตามชนดผกผลไม

สมจน

สตรอวเบอรร�

คะนา

แอปเป� ล

ฝร�ง

สมสายน�าผ�ง

50505050

33333333....3333

46464646....2222

41414141....7777

30303030....8888

16161616....7777

50505050....0000

50505050....0000

53535353....8888

58585858....3333

69696969....2222

100100100100....0000

0000%%%% 10101010%%%% 20202020%%%% 30303030%%%% 40404040%%%% 50505050%%%% 60606060%%%% 70707070%%%% 80808080%%%% 90909090%%%% 100100100100%%%%

พรกแดง

แตงโม

ผกช

ถ�วฝกยาว

กะเพรา

สมจน

25252525....0000

84848484....6666

63636363....6666

42424242....9999

50505050

50505050

66666666....7777

14141414....3333

8888....3333

15151515....4444

36363636....4444

42424242....8888

50505050....0000

50505050....0000

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ภาพรวมของผกผลไม

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ลกษณะการตกคางของสารในผกผลไม

1 สาร38%

2 - 11 สาร62%

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ชนดสารเคมกาจดศตรพชท-ตกคาง

10101010 ออรแกโนฟอสเฟต

5555 คารบาเมต

3 3 3 3 ไพรทรอยด3 3 3 3 ไพรทรอยด

1 1 1 1 ออรแกโนคลอรน

1 1 1 1 เบนซมดาโซล

���� วตถอนตรายชนดท� 4

สาร 4 ชนด ป 2555 ป 2557

คารโบฟราน 22.8% 8.5%

: : : : % % % % 4 4 4 4 สรปผลการวเคราะห: : : : % % % % การตกคางของสาร 4 4 4 4 ชนด

เมโทมล 17.2% 7.6%

ไดโครโตฟอส 2.9% 0

อพเอน 5.7% 0

ทดสอบการตกคางของ “สารดดซม” ในสม

โพรฟโนฟอส 0.28 ppmคารเบนดาซม 0.09 ppm

คารเบนดาซม 0.09 ppm

ไซเปอรเมทรน 0.34 ppmไมพบ

คารเบนดาซม <0.005 ppmคารโบฟราน 0.03 ppmโพรฟโนฟอส 0.16 ppmไซเปอรเมทรน 0.34 ppm

ไมพบ

คารเบนดาซม 0.08 ppmคารบารล 0.73 ppmโอเมโทเอต <0.05 ppmไดเมโทเอต 0.30 ppm

คารเบนดาซม 0.08 ppmคารบารล <0.01 ppmโอเมโทเอต <0.05 ppmไดเมโทเอต <0.05 ppm

: : : : % % % % สรปผลการวเคราะห: : : : % % % % สารดดซมท-พบในตวอยางท-ตก MRL

สารดดซม ( systemic pesticide)

50.9%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

11.1 11.1

10.0

18.2

66.7

44.4

62.5 62.5

44.4 50.0

10.0

70.0 57.1

44.4 36.4

22.2

44.4

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ภาพรวมของแหลงจาหนาย

0%

10%

20%

30%

40%

50%

22.2

44.4

12.5 25.0

44.4 40.0

80.0

20.0

42.9 55.6

45.5

77.8

55.6 11.1

11.1

25.0 12.5

11.1 10.0

10.0

ไมผาน

ไมเกน

ไมพบ

: : : : สรปผลการวเคราะห: : : : ภาพรวมของแหลงจาหนาย

ตรา Q

ตลาด

ภาพรวม

12121212....5555

53535353....8888

44444444....1111

25252525....0000

6666....2222

9999....3333

62626262....5555

40404040....0000

46464646....6666

ไมพบ

ไมเกน

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

หางคาปลก

ตรา Q

35353535....6666

12121212....5555

11111111....1111

25252525....0000

53535353....3333

62626262....5555ไมเกน

ไมผาน

ปญหาของ

1. เลขท� กษ ไมถกตอง

2. กระบวนการรบรอง และตรวจสอบ

ปญหาของ

AB

• หนวยรบรองระบบงาน (Accreditation body : AB)

• สานกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต (มกอช)

• Certification Body : CB)

CB

• หนวยรบรอง (Certification Body : CB)

• กรมวชาการเกษตร และหนวยงานเอกชน

IB

• หนวยตรวจ (Inspection Body: IB)

• surveyor

ความรวมมอในการแกปญหาความรวมมอในการแกปญหา

สารเคมกาจดศตรพชตกคาง

22 22 22 22 57 57 57 57 : : : : 22 22 22 22 เม.ย. 57 57 57 57 : : : :

ผประกอบการ และ

บก.ปคบ.

ความตกลง๑) สารท�หามใชและยงไมข<นทะเบยนตองไมเจอ ๒) รวมผลกดนใหภาครฐกาหนดมาตรฐานท�คมครองผบรโภค ๓) รวมสรางระบบการเฝาระวง ๔) หลงจากท�ผประกอบการแกปญหาจะแจงใหผบรโภคทราบ

6 6 6 6 57 57 57 57 : : : : 6 6 6 6 พ.ค. 57 57 57 57 : : : :

หนวยงานภาครฐ

ความตกลง๑) เปดเผยขอมลและผลกดนฐานขอมลกลาง ๒) กาหนด MRL ของไทยใหครอบคลมและอยบนหลก pre-caution ๓) คา total MRL ของสารแตละกลม ๔) ขอใหภาคประชาชน/ผบรโภคเขาไปรวมกาหนด MRL ๕) ปญหาตรามาตรฐาน Q

15 15 15 15 57 57 57 57 : : : : 15 15 15 15 ส.ค. 57 57 57 57 : : : : มกอช.

ขอบคณคะขอบคณคะ