90 godina iskustva u vinarskom biznisu
Transcript of 90 godina iskustva u vinarskom biznisu
Naša snaga je:
Digitalna kontrolna jedinicaLaka pristupačnost
Prilagodljive ideje i konstrukcije
Razvoj i proizvodnja elektronskih kontrolnih jedinica
Servis sa velikim brojem rezervnih delova i kompletnom tehnološkom dokumentacijom
Servis
EP-serijaDostupna u 3 različite varijante:
Otvorena (polovinja bubnja sa prorezima) – bivši P sada EP 1
Zatvorena (unutrašnji drenažni kanali za oceđivanje šire) – bivši T sada EP 2
Dvostruka verzija (spoljni drenažni kanali) – bivši S sada EP 3
Otvorena- EUROPRESS MODEL P / EP 1
Zatvorena- EUROPRESS MODEL T /EP2
Dualna EUROPRESS MODEL S / EP 3
EUROPRESS EP Šta se promenilo?
Cela nova digitalna kontrolna jedinica 10“ touch screen
(bivša 5“ veličina)
Optimizovani ram – više prostora za tehničke delove
Dostupne nove mogućnosti putem prenosa signala na bubanj
prese
Sistem otvorene preseEUROPRESS EP 1
Nežno presovanje
Veliki otvor za punjenje vrata
Efikasno vreme presovanja
zahvaljujući velikoj površini za
oceđivanje šire
Veliko sabirno korito za sok/širu
Lako čišćenje
EUROPRESS MODEL EP 2
Zatvoreni sistem
Nežno presovanje Velika površina za oceđivanje kroz
trodimenzionalne kanale Perfektno za maceraciju Lako čišćenje kanala Malo soka, 1/3 daje prednost
prema prostornim zahtevima i oksidaciji
Nove EUROPRESS EP 2 –lako-čišćujući-kanali
EUROPRESS EP 2
Sklopivikanali
Demontažnikanali
20 hl Ne Da
27 hl Ne Da
34 hl Ne Da
44 hl Da Da
52 hl Da Da
65 hl Da Da
Masivna konstrukcija od nerđajućeg čelika Velika trodimenzionalna konstrukcija
Dvostruki sistem presovanjaEUROPRESS model EP 3
Kombinuje prednosti otvorenog i zatvorenog sistema presovanja
Lako demontiranje spoljnih otočnih kanala
Velika fleksibilnost kanala
Lako ćišćenje
ŠTA JE NOVO ?
Veliki 10“ touch screen – dvostruko uvećani ekran u odnosu na prethodne preseLako vidljivi program na jednom ekranuMod samostalnog učenja (Solus)Detekcija stalnog položaja– programirana rotacija bubnja (Ljuljanje)Električni prenos do bubnja24 programa presovanja umesto 12 P/T/S-generacijeDo 15 različitih svetskih jezika
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP
Početni ekran
Podešavanja jezika Vrata / Posuda za širu/ temperatura Home dugme Podešavanja / Informacije
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP
Početni ekran – Mod operacije
Ručna Brzi start Specijalna funkcija (Inert i.e. ) Punjenje Pražnjenje Čišćenje
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP
Jezici Do 15 jezika Trenutno dostupno:
Nemački Engleski Francuski
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP
Programi : prostor za 24 programa u memoriji – 11 već instaliranih programa Imena se mogu slobodno birati
(primer: zreli Chardonnay) Svaki program prikazan dijagramom Ukupno i preostalo vreme prikazano 8 koraka presovanja prikazano na ekranu Optimizovani pregled
Nova kontrolna jedinica EUROPRESS EP
„Program snimanja“
Kompletno ručno podešavanje
Snimanje svakog koraka
Čuvanje svih podataka u programu
Presa čuva program
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – SOLUS
Osnovno – centralno punjenje – podesivo
TrajnoImpulsivno Okretanje (novo: presa okretna prema gore ili dole)
Gravitaciono punjenje (vrata)
Podesivo okretanje Ljuljanje da bi se grožđe
ravnomerno rasporedilo
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Punjenje
Programirano sa opcijom frekventora brzine
6 različitih brzina
2 brzine u jednoj rotaciji
Pužni transporter može biti integrisan
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Pražnjenje
Programirao sa opcijom frekventora brzine
6 razlčite brzine
Dostupna samo spora brzina u sigurnom modu
Rotacija samo u jednom smeru
Jedan smjer kod pneumatskih vrata –
Sigurnosna funkcija!
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Čišćenje
Pozicije su lako podesive
4 već instalirane pozicije
Specijalne pozicije podesive
Primer vrata u gornji bočni položaj
Optimizovani pregled
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Pozicioniranje
Sigurnosne instalacije u skladu sa najnovijim i aktuelnim EU-direktivama
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Sigurnost
Nova kontrolna jedinicaEUROPRESS EP – Pogon
Varijator brzine za pogon motora
6 programiranih brzina
Može se podesiti
Opciono u 20 hl veličini prese
Kod modela 65 hl u standardnoj verziji
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Ručna vrata
Standardno: Ručna klizna 2 vrata
Opcija: pneumatsko upravljanje klipova od nerđajućeg čelika umesto ručnog zatvaranja
Sigurnost: Sve prese su opremljenje sa
prekidačima za poziciju vrata
EUROPRESS EP 1 / 2 / 3
Dimenzije(mm)
Pozicioniranje
20 hl 990 x 450 centralno
27 hl 990 x 450 centralno
34 hl 1190 x 450 centralno
44 hl 1190 x 450 centralno
52 hl 1190 x 450 centralno
65 hl 1190 x 450 centralno
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Autom. vrata
Opcija: Pneumatski kontrolisanai pneumatsko zatvaranje
jedna ili dvoje vrata(samo kod 65 hl)
Sigurnosna vrata: Sve prese su opremljenje sa
prekidačima za poziciju vrata
EUROPRESS EP 2 / 3
Dimenzije(mm)
Pozicioniranje
20 hl 650 x 500 ekcentrično
27 hl 650 x 500 ekcentrično
34 hl 650 x 500 centralno
34 hl 830 x 500 ekcentrično
44 hl 650 x 500 centralno
44 hl 830 x 500 ekcentrično
52 - 65 hl 650 x 500 centralno
52 - 65 hl 830 x 500 centralno
65 hl (2 Türen) 650 x 500 ekcentrično
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Prihvatni koš
4-ugaoni prihvatni koš
Od masivnog nerđajućeg čelika
Veliki dimenzionirani prostor
Veliki dimenzionirani okvir
Spreman za paletirane boxove
Dostupne različite forme
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Koš
Koš – uzdužno klizni
Lako čišćenje
Prese mogu biti pozicionirane
u redu – jedan koš za više
presa
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Centralno punjenje
Ručno od nerđajućeg čelika
Higijenski dizajn sa ventilom za čišćenje
Opciono sa pneumatskim ventilom
Ventil DN 100 ili DN 125
Akustični alarm upozorenja protiv
prepunjenosti
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Sabirno korito
Standardno: Prekriva celu dužinu prese
Opciono: 1/3 površine kod: Pneumatskih vrata Podnice
Oprema kod noveEUROPRESS EP – Sabirno korito
Standardno: Sa 4 točka
Opciono: Zglobno – fiksno Zglobno – klizno
Opcije kod noveEUROPRESS EP Kontrola vlažnosti
EP1 / EP2 / EP3Digitalno merenje na vrhu bubnja
Merenje vlažnosti samo prilikom rotacije bubnja!
Odgovara svakom programu
Rezultati su prikazani na displeju
Korisno kod odvajanja soka i sl.
Utiče na trajanje programa – ciljanja vlažnost xx %
(Ponavljanje poslednjeg pritiska)
Opcije kod noveEUROPRESS EP Kontrola temp.
EP2Odabir početne temperature
Pokretanje programa u slučaju dostizanja podešenetemperature
Ne utiče na program presovanja
EP2
Ručno or polu-automatsko
Jeftino i efikasno rešenje
Samo bubanj se puni gasom
Opcije kod noveEUROPRESS EP inertni gas - eco
EP2
Hlađenje i grejanje
Konekcija na prednjoj strani prese
Opcije kod noveEUROPRESS EP plašt za hlađenje
EP2
Plašt za hlađenje sa izolovanim slojem
Oko 75 % prenosa energije na kljuk
Skoro bez gubitaka energije
Opcije kod noveEUROPRESS EP izolovano hlađenje
EP1 / EP2 / EP3
Upravljanje sa mikrotalasnom sondom
Na ekranu se mogu podesiti sve vrednosti
Indikator nivoa na displeju
Proširene mogućnosti
Napajanje za pumpu 16/32 A.
Prikidanje sa signalom u slučaju prepunjenosti korita
Osjetljivo na penu
Varijator brzine za pumpu
Opcije kod noveEUROPRESS EP kontrola nivoa
EP1 / EP2 / EP3
Odavajanje soka u 3 različite serije
Podesive opcije na ekranu osetljivom na dodir
Mogućnost automatskog upravljanja ventilom
Opcije kod noveEUROPRESS EP protok
EP2
Automatizovani sistem za čišćenje kanala
Čišćenje kanala uz prethodno rotaciono ispiranje
Zahtevi: Kompr. vazduh: cca. 800 ltr./ min na 7 bar Posuda sa kompr. vazduhom min. 500 ltr. zapremine/ 10 bar Snabdevanje vodom sa navojem 1“ i 3.500 m³/ h
Opcije kod noveEUROPRESS EP air pulse
DELO SCHARFENBERGER-Aznači kvalitet u svakom detalju
Uvoznik i distributer: ENOVITIS D.O.O.Bulevar Vožda Karađorđa 127, 34310 Topola, Srbija+381 34 6811 951 [email protected]