Задание 89«Меню гурмана»

Всероссийский Турнир юных биологовРегиональный этап - 2015

Задание 89«Меню гурмана»

Вам будут показаны десять кулинарных блюд и десять фотографий микропрепаратов животных, растительных или грибных органов, которые служат основными компонентами этих блюд.

1) Необходимо определить, какие органы (ткани) животных,

растений или грибов являются основными компонентами представленных блюд;

2) Соотнести блюда и фотографии микропрепаратов этих органов (тканей).

За каждый правильно названный орган (ткань), а также за каждое правильно указанное соответствие Вы получите по 1 баллу (всего 20 баллов).

Кетчуп1

Холодец2

Пюре3

Бефстроганов4

Борщ5

Шкварки6

Хлеб7

Пастила (грушевая)8

Ливерная колбаса9

Икра грибная10

А

Окраска раствором ЛюголяРисунок

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

И

К

Жеребьевка команд

Региональный этап ТЮБ-2015