PROGRAMA

2do. CONGRESO INTERNACIONAL DE AGRONOMÍA TROPICAL Y 3er. SIMPOSIO NACIONAL AGROALIMENTARIO

24 al 26 de agosto de 2011 Sede: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Avenida Universidad s/n, Zona de la Cultura Col. Magisterial. CP 86140

Villahermosa, Tabasco

MIÉRCOLES 24 DE AGOSTO Actividad Horario

Inscripción de participantes Lobby del Centro Internacional de Vinculación y Enseñanza (CIVE)

08:00-09:00

Inauguración del evento Auditorio del CIVE

09:00-10:00

Conferencia magistral: Normatividad del Sector Agropecuario en el Estado de Tabasco Ing. José Carlos Ocaña Becerra Presidente de la Junta de Coordinación Política LX Legislatura H. Congreso del estado de Tabasco Moderadora: M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Auditorio del CIVE

10:00-11:00

Receso 11:00-11:30 3er. Simposio Nacional Agroalimentario

Conferencias magistrales sobre las siguientes temáticas: Manejo Sustentable de la Producción Agrícola Auditorio del CIVE Transformación y Poscosecha Sala I de la Laguna Agricultura y Medio Ambiente Sala II de la Laguna

11:30-15:00

Marimba y ballet folklórico de la UJAT Lobby del CIVE

18:00-20:00

Recorrido por la ciudad de Villahermosa en Chocobus Lugar de salida: En frente de edificio del CIVE

20:00-21:00

Programa del 3er. Simposio Nacional Agroalimentario Miércoles 24 de agosto

Temática: Manejo Sustentable de la Producción Agrícola Auditorio del CIVE

Objetivo: Exponer la situación actual y las perspectivas de desarrollo del trópico húmedo para satisfacer las necesidades de producción de alimentos Moderador: Dr. Julio Cámara Córdova Relatora: M.C. Judith Espinosa Moreno

Actividad Horario Conferencia: El control biológico en Cuba: historia de casos y situación actual Dr. Horacio Grillo Ravelo Profesor Investigador de la Universidad Marta Abreu de las Villas Santa Clara, Villa Clara, Cuba

11:30-12:15

Conferencia: Importancia de los sistemas bajo condiciones protegidas en la producción agrícola sustentable Dr. Valentín Robledo Torres Profesor Investigador del Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Saltillo, Coahuila, México

12:15-13:00

Conferencia: Consideraciones del drenaje agrícola para un desarrollo sustentable en el trópico húmedo Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios Profesor Investigador de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Villahermosa, Tabasco, México

13:00-13:45

Conferencia: Calibración de avionetas para aspersiones de banano Ing. Roy Román González Gerente de Producción de Grupo San Juanito Teapa, Tabasco, México

13:45-14:30

Conclusiones 14:30-15:00

Temática: Transformación y Poscosecha

Sala I de la Laguna Objetivo: Analizar las necesidades que se enfrentan en materia de transformación y poscosecha los productos y subproductos agroalimentarios para mejorar la competitividad Moderadora: Dra. Edith Cruz Miranda Relatora: Dra. Eloísa López Hernández

Actividad Horario Conferencia: Modelación del deterioro y vida de anaquel de vegetales mínimamente procesados Dra. Rosa Ma. Salinas Hernández Profesora Investigadora de la División Académica de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Villahermosa, Tabasco, México

11:30 -12:15

Conferencia: Proceso integrado de transformación del cacao: desde la cosecha al chocolate Ing. Vicente Gutiérrez Cacep Gerente general de Chocolates Cacep Comalcalco, Tabasco, México

12:15 -13:00

Conferencia: Fisiología y tecnología de poscosecha de zapote mamey (Pouteria sapota Jacq. H.E. Moore & Stearn) y ciruela (Spondias purpurea) Dr. Irán Alia Tejacal Profesor Investigador de la Universidad Autónoma de Morelos Cuernavaca, Morelos, México

13:00 -13:45

Conferencia: Especies frutícolas con potencial económico en Yucatán MC. Daniel Cituk Chan Profesor Investigador del Instituto Tecnológico de Conkal Conkal, Yucatán, México

13:45 -14:30

Conclusiones 14:30-15:00

Temática: Agricultura y Medio Ambiente Sala II de la Laguna

Objetivo: Examinar la producción agroalimentaria del trópico, con énfasis en el uso óptimo, la conservación y el mejoramiento de los recursos naturales; la diversificación de la actividad productiva en el campo, incluida la no agrícola, para mejorar la productividad y la rentabilidad; así como las perspectivas de desarrollo de la educación agrícola. Moderador: Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello Relator: M.C. Jorge Tetumo García

Actividad Horario Conferencia: Agricultura de conservación, la base de una producción sustentable Dr. Juan Manuel Herrera Científico Asociado del Programa de Agricultura de Conservación del Centro Internacional de Mejoramiento de maíz y trigo (CIMMYT) Texcoco, Edo de México, México

11:30-12:15

Conferencia: Un enfoque conceptual y metodológico para la adaptación de la agricultura al cambio climático Ing. Arturo Montaño Surio Responsable y Especialista Técnico del tema de Adaptación de la Agricultura al Cambio Climático. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, México

12:15-13:00

Conferencia: Cuidado del medio ambiente: control de plagas urbanas Ing. Diego Izquierdo Cruz Representante ECOLAB México. Villahermosa, Tabasco, México

13:00-13:45

Conferencia: REDD+ en el sureste de México: potencial y limitaciones Dr. Bernardus H.J. de Jong Investigador del Colegio de la Frontera Sur Villahermosa, Tabasco, México

13:45-14:30

Conclusiones 14:30-15:00

Programa del 2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical Jueves 25 de agosto

Actividad Horario Conferencia magistral: Resistencia inducida: estrategia para la seguridad alimentaria y la protección de cultivos Dra. Alba Stella Riveros Angarita Profesora, Sistema de estudios de Posgrado. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica. Moderador: Dr. Rodolfo Osorio Osorio Auditorio del CIVE

9:00-10:00

Ponencias libres Auditorio del CIVE, Sala I de la Laguna, Sala II de la Laguna y Auditorio de la Secretaría Administrativa

10:15-11:30

Receso 11:30-12:00 Ponencias libres

Auditorio del CIVE, Sala I de la Laguna, Sala II de la Laguna y Auditorio de la Secretaría Administrativa

12:00-15:00

Programa del 2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical Viernes 26 de agosto

Actividad Horario Conferencia magistral: La importancia de la calidad del agua de riego en la producción y manejo de cultivos hortícolas intensivos Dr. Raúl Cabrera Profesor Investigador. Department of Horticultural Sciences, Texas A&M University Texas, USA Moderador: Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Auditorio del CIVE

09:00-10:00

Ponencias libres Auditorio del CIVE, Sala I de la Laguna, Sala II de la Laguna y Auditorio de la Secretaría Administrativa

10:15-11:30

Receso 11:30-12:00 Ponencias libres

Auditorio del CIVE, Sala I de la Laguna, Sala II de la Laguna y Auditorio de la Secretaría Administrativa

12:00-14:30

Clausura del evento Auditorio del CIVE

14:30-15:00

Programa de ponencias libres 2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical

Auditorio del CIVE, jueves 25 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: Dr. Guillermo Castañón Nájera M.C. Francisca Ramírez Godina

10:15-10:30

GENOTIPOS DE MAÍZ SOBRESALIENTES PARA LA REGIÓN TROPICAL DEL ESTADO DE VERACRUZ Palafox Caballero Artemio, Sierra Macías Mauro, Rodríguez Montalvo Flavio y Barrón Freyre Sabel

10:30-10:45

GERMINACIÓN Y VIGOR DE MAÍCES CRIOLLOS DEL ESTADO DE TABASCO Guillén-De la Cruz Pedro, De la Cruz-Lázaro Efraín, Rodríguez-Herrera Sergio A y Antuna-Grijalva Oralia

10:45-11:00

CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES DE GRANOS DE COLECTAS DE MAÍZ DEL ESTADO DE TABASCO Velázquez-Morales Ramiro, De la Cruz-Lázaro Efraín, García-Alamilla Pedro, Narez-Jiménez Carlos A y Guillen-de la Cruz Pedro

11:00-11:15

ANÁLISIS DIALÉLICO PARA DETERIORO CONTROLADO EN SEMILLA F2 DE GENOTIPOS TROPICALES DE MAÍZ Cervantes Ortiz Francisco, García De los Santos Gabino, Carballo Carballo Aquiles, Andrio Enríquez Enrique, Rivera Reyes J. Guadalupe, Cortes Baheza Elvira, Cisneros López Hugo Cesar y Mendoza Elos Mariano

11:15-11:30

ANÁLISIS MORFOLÓGICO Y MOLECULAR DE LA TOLERANCIA A SEQUÍA EN FAMILIAS SEGREGANTES DE MAÍZ TROPICAL Castillo-Gutiérrez Antonio, Ortega-Saad Yamne, Carapia-Ruíz Vicente Emilio, Almaguer-Sierra María Guadalupe y Romero-Portillo José Francisco

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Valentín Robledo Torres

12:00-12:15

COMPONENTES GENETICOS PARA CALIDAD DE SEMILLA EN CRUZAS DIALELICAS DE VARIEDADES CRIOLLAS DE MAÍZ Andrio Enríquez Enrique, Rodríguez Herrera Sergio A., Cervantes Ortiz Francisco, Palomo Gil Arturo, Espinoza Banda Armando, J. Guadalupe Rivera Reyes, Elvira Cortez Baheza, Mondragón Moreno Wendy y Mendoza Elos Mariano

12:15-12:30

DIVERSIDAD GENÉTICA Y DISTRIBUCION RACIAL DEL MAÍZ NATIVO EN LOS ESTADOS DE VERACRUZ, PUEBLA Y TABASCO, MÉXICO Sierra Macías Mauro, Meneses Márquez Isaac, Palafox Caballero Artemio, Francisco Nicolás Nestor, Zambada Martínez Andrés, Uribe Bernal Miguel, Barrón Freyre Sabel, López Morgado Rosalío, Rodríguez Montalvo Flavio, Hernández Casillas Juan Manuel, Andrés Meza Pablo y Ortega Corona Alejandro

12:30- SÍNTESIS HISTÓRICA DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO DE MAÍZ PARA EL

12:45 TRÓPICO HÚMEDO DE MÉXICO Sierra Macías Mauro, Rodríguez Montalvo Flavio, Palafox Caballero Artemio, Gómez Montiel Noel y Espinosa Calderón Alejandro

12:45-13:00

CARACTERIZACIÓN DE LOS AGRICULTORES DE MAÍZ CRIOLLO DE LA REGIÓN GRIJALVA DEL ESTADO DE TABASCO Narez-Jiménez Carlos A., De la Cruz-Lázaro Efraín, López-Noverola Ulises, Mendoza-Palacios Juan de D. y García-Alamilla Pedro

13:00-13:15

VARIABILIDAD GENÉTICA EN LAS PLANTACIONES DE Hevea brasiliensis DEL ESTADO DE TABASCO Hernández De La Cruz José L. y Lesher Gordillo Julia María

13:15-13:30

FORMACIÓN DE HÍBRIDOS TRIPLOIDES EN TOMATE DE CÁSCARA Ramírez Godina Francisca, Foroughbakhch P. Rahim, Robledo Torres Valentín, Benavides Mendoza Adalberto y Reyes Valdés Manuel Humberto

13:30-13:45

SELECCIÓN MASAL EN POBLACIONES DE CHILE DULCE (Capsicum annuum L.) López Vázquez Joaquín S., Latournerie Moreno Luis, Tun Suárez José Ma., Pérez Gutiérrez Alfonzo, Mijangos Cortés Javier O y Narvaez Díaz Janine

13:45-14:00

EVALUACIÓN AGRONÓMICA Y DEGRADACIÓN RUMINAL DEL PASTO CUBA CT-115 (Pennisetum purpureum) EN EL PERIODO DE ESTIAJE Pérez-Luna Esaú de Jesús, León-Velasco Humberto, Villalobos-Chávez Israel, Samuel Albores Moreno, García Ángel María-Cristina, Utrilla-García Magda Patricia y Ramírez-Muñua Laura

14:00-14:15

AVANCES EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO DE CACAO PARA RESISTENCIA A MONILIASIS Azpeitia Morales Alfonso, Barrón García Y. Paulina, Mirafuentes Hernández Felipe, Castillo González Ramón y López Andrade P. Alejandro

14:15-14:30

AVANCES EN EL PROYECTO DE MEJORAMIENTO Y FOMENTO DE LA ILAMA (Annona diversifolia) EN LA TIERRA CALIENTE DEL BALSAS Ballesteros Patrón G., Zavala Hernández F., Rodríguez Paez L., Fuentes Valencia F. y Macedonio Guevara A

14:30-14:45

VARIABILIDAD GENÉTICA DEL NANCHE EN TABASCO, MÉXICO DETERMINADA CON RAPD´s Martínez Moreno Eusebio, Lesher Gordillo Julia María, Castañón Nájera Guillermo, De la Cruz Lázaro Efraín y Hernández D. Yazmín

14:45-15:00

EXPLORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA in situ EN CHILES (Capsicum spp.) DEL SURESTE DE MÉXICO Palma-López Ulda, Latournerie-Moreno Luis Mijangos Cortés, Javier Orlando, Castañón Nájera Guillermo y Pinzón López Luis Leonardo

Sala I de la Laguna, jueves 25 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: M.C. Luis Ulises Hernández Hernández

Dr. Cándido Márquez Hernández

10:15-10:30

BACTERIAS COLIFORMES EN EL PROCESO DE EMPACADO DE LIMON PERSA, EN CUITLAHUAC, VERACRUZ Cerezo- Aparicio Susana, Otega-Zaleta Dora Alicia, Cabrera-Mireles Héctor y Murillo-Cuevas Félix David

10:30-10:45

USO ESPECIES REPELENTES PARA EL CONTROL DE PLAGAS EN LA AGRICULTURA TRADICIONAL

Sol-Sanchez Angel y Palma-Lopez David

10:45-11:00

EFECTIVIDAD BIOLÓGICA DEL TAPELAC 5® PARA EL MANEJO DEL MOKO BACTERIANO DEL PLÁTANO EN TABASCO, MÉXICO

Curiel-Vázquez Fabiola de Jesús, Mérida-Rivas Diego Armando y Mendoza-Jiménez Alonso

11:00-11:15

LISTADO FITOPATOLÓGICO EN ALMÁCIGOS DE CHILE (Capsicum annuum) EN EL VALLE DE POANAS DURANGO, MÉXICO

Montejano-Adame Gerardo, Márquez-Hernández Cándido, Santana-Espinoza Saúl, Santana-Espinoza Francisco y García-Hernández José Luís

11:15-11:30

DESCRIPCION TAXONÓMICA Y DAÑOS DE ESPECIES DE Myochrous spp. EN PLANTACIONES DE BANANO

Osorio-Osorio Rodolfo, Romero-Nápoles Jesús, Flowers R.W., De la Cruz Zapata Gabriela, Polanco Arjona Carlos Augusto, Martínez-Morales Arturo, Hernández-Hernández Luis Ulises, Poot Matu José Edith y De la Cruz-Lázaro Efraín

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: Dr. José Edith Poot Matu

Dr. Hipólito Cortez Madrigal

12:00-12:15

ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS DE Phytophthora capsici EN Theobroma cacao L. EN TABASCO, MÉXICO

Ramírez-Guillermo Miguel Ángel, López-Andrade Procopio Alejandro y Fraire-Sierra Lilia

12:15- CONTROL DE LA ROYA Hemileia vastatrix Berk. et Br. CON EL HONGO

12:30 Verticillium hemileiae Bouriquet

Díaz Vicente Víctor Manuel, Pérez Quintanilla José Nelson, Magallanes Cedeño Ricardo, Pinson Rincón Erika Patricia, De Coss Flores Martha Elena, Cabrera Alvarado Mario Ernesto y Esquinca Ruiz Humberto

12:30-12:45

HONGOS FITOPATÓGENOS CAUSANTES DE LA SECADERA DEL CHILE EN EL VALLE DE POANAS, DURANGO

Santana-Espinoza Saúl, Márquez-Hernández Cándido, Montejano-Adame Gerardo, Santana-Espinoza Francisco y García-Hernández José Luís

12:45-13:00

EXPLORACIÓN Y AISLAMIENTO DE HONGOS ENTOMOPATOGENOS ASOCIADOS A Diaphorina citri EN LA PENINSULA DE YUCATÁN

Cortez-Madrigal Hipólito, Mora-Aguilera Gustavo, Munguía Ricardo y Richard A. Humber

13:00-13:15

Beauveria bassiana ALTERNATIVA PARA EL CONTROL DEL PICUDO DEL NOPAL (Metamasius spinolae) EN CONDICIONES DE LABORATORIO

Segundo-Pedraza Eva, Gómez-Camargo J. Antonio, Rodríguez Navarro Silvia y Ruíz-Juárez Daniel

13:15-13:30

ENFERMEDADES FUNGOSAS DE LA JÍCAMA (Pachyrhizus erosus) EN EL MUNICIPIO DE TANCÍTARO, MICHOACÁN, MÉXICO.

Mendoza-Galván Zayra Y., Rodríguez-Gaona Gaspar Alberto, Ávila-Val Teresita del Carmen y Lara-Chávez Ma. Blanca Nieves

13:30-13:45

ETIOLOGÍA DE ENFERMEDADES FUNGOSAS DEL AVE DEL PARAISO Strelitzia reginae Banks EN URUAPAN Y ZIRACUARETIRO, MICHOACÁN

Ávila-Val Teresita del Carmen, José Antonio Regalado-García y Ma Blanca Nieves Lara-Chávez

13:45-14:00

PATOGENICIDAD DE Metarhizium anisopliae AISLAMIENTOS DE CAÑA DE AZÚCAR EN EL ESTADO DE TABASCO, MÉXICO

Bautista Gálvez Arely, Barrera Juan F, Payró de la Cruz Emeterio, Salgado García Sergio, Gómez Ruiz Jaime y Gómez Leyva Juan Florencio

14:00-14:15

PATOGENICIDAD DE CEPAS DE Phytophthora spp., EN PLANTULAS DE AGUACATE RAZA MEXICANA VR. DRYMIFOLIA

Lara-Chávez Ma Blanca Nieves, Ávila-Val Teresita del Carmen, Morelos-Reyes José Luis y Pacheco-Banda Luis

14:15-14:30

MANEJO INTEGRADO DE LA MOSCA PINTA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Aeneolamia spp), EN VERACRUZ, MÉXICO

Rodríguez Lagunes Daniel Arturo, Velázquez Alonso José, Castillo Morán Adolfo, Aguilar Rivera Noé, Milanés Ramos Nelson y Herrera Solano Agustín

14:30- DIAGNÓSTICO PRELIMINAR DE PATÓGENOS ASOCIADOS A SÁBILA (Aloe

14:45 vera L.) BAJO PRODUCCIÓN ORGÁNICA

Herrera Parra Elizabeth, Cabrera Amaro Diana, Cristóbal Alejo Jairo y Reyes Chávez Espiridión

14:45-15:00

PUDRICIÓN DE LA RAÍZ EN GERMOPLASMA DE CHILE INDUCIDA POR Phytophthora capsici Leo EN INVERNADERO

López-Benítez Alfonso, Ramírez-Meraz Moisés, López Betancourt Sandra Roxana, Borrego Escalante Fernando, Rodríguez Herrera Sergio y Mendoza Elos Mariano

Sala II de la Laguna, jueves 25 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: Dr. Julio Álvarez Rivero

Dr. Julián Pérez Flores

10:15-10:30

POTENCIAL DE Crotalaria spp EN LA RESTAURACIÓN AGROECOLÓGICA DE HUERTOS FRUTÍCOLAS DEL SOCONUSCO, CHIAPAS, MÉXICO

Marroquín Agreda Francisco, Jürgen Pohlan Alfred, Toledo Toledo Ernesto, Lerma Molina José Noé, Ley de Coss Alejandro y García Castillo Carlos Gumaro

10:30-10:45

DIVERSIDAD DE ESPECIES VEGETALES Y USOS EN LOS MUNICIPIOS DE CENTRO, MACUSPANA Y JALAPA, TABASCO, MÉXICO

Pérez-Flores Julián, Calderón Bolaina Vinicio y García López Eustolia

10:45-11:00

RECURSOS MADERABLES EN EL SISTEMA AGROFORESTAL CACAO EN CARDENAS, TABASCO

Sánchez Gutiérrez Facundo, Pérez Flores Julián, Obrador Olán José Jesús, Sol Sánchez Ángel y Ruiz Rosado Octavio.

11:00-11:15

TIPIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE GANADO BOVINO EN EL MUNICIPIO DE AMATEPEC, ESTADO DE MÉXICO

Alcántara Jiménez Florina, García Martínez Anastacio, Avilés Nova Francisca y Albarrán Portillo Benito

11:15-11:30

ANÁLISIS COMPARATIVO DE RENTABILIDAD DE CÁRTAMO EN SINALOA: UN CRITERIO PARA CONSIDERAR CAMBIO DE CULTIVO

Valdez Amaya Jaime, Astengo Cázares Hérlyn, Borbón Gracia Alberto y González González Daniel.

11:30-12:00

RECESO

Moderador: Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios

Dr. Julio Cámara Córdova

12:00-12:15

CARACTERIZACIÓN PRELIMINAR DEL SILVOPASTOREO TRADICIONAL EN LA CUENCA DEL RÍO ALMANDRO, CHIAPAS Y TABASCO, MÉXICO

Cámara-Córdova Julio, Nahed Toral José, Ruiz Rodríguez José Manuel y Méndez de la Cruz Lucero

12:15-12:30

APROVECHAMIENTO DEL CUERNO BOVINO COMO COMPLEMENTO ALIMENTICIO DE ANIMALES DE CORRAL Y ABONO NATURAL

López Escamilla Esther, Pilares Mendoza Yadira, Tolentino Hernández Migaely, Sánchez Mundo María de la luz, Arturo Velasco Bernal y Vélez Rodríguez María del pilar

12:30-12:45

ELABORACIÓN DE UN ABONO NATURAL A BASE DE CONTENIDO RÚMINAL Y DECOMISOS DEL GANADO BOVINO

López Escamilla Esther, Pilares Mendoza Yadira, María de la Luz Sánchez Mundo y Arturo Velasco Bernal

12:45-13:00

DISEÑO DE UN BIODIGESTOR PARA LA OBTENCION DE BIOGAS A BASE DE ESTIERCOL VACUNO

Lucas-Flores Raymundo, Velasco-Bernal Arturo y Sánchez-Mundo María de La Luz

13:00-13:15

APTITUD DE SUELOS PARA EL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE EN TENOSIQUE TABASCO

Morales-Garduza Marcos Antonio, Palma-López David Jesús y López Castañeda Antonio

13:15-13:30

EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA AFECTADA POR DESASTRES CLIMÁTICOS EN LA REGIÓN SIERRA, TABASCO, MÉXICO

Álvarez-Rivero Julio C, León Nájera José A, Gómez Vázquez Armando, Flores Pérez Julián y Martínez Moreno Eusebio

13:30-13:45

EL AGUA Y SU VALOR

Enríquez García Fabián, Barrios Díaz Juan Manuel, Joaquín Medina Esteban, Zaldívar Martínez Pablo, Tobar Reyes J. Refugio y Cuautle García Lucero Montserrat

13:45-14:00

NECESIDADES HIDRICAS Y PROGRAMACION DEL RIEGO PARA CAÑA DE AZUCAR EN TABASCO, MÉXICO

López López Rutilo y Ruíz Álvarez Osias

14:00-14:15

ESTUDIO DE LA PRECIPITACIÓN MÁXIMA DIARIA ANUAL EN EL RÍO USUMACINTA APLICANDO COMPONENTES PRINCIPALES

Castillo Bolainas Hermelinda, Mendoza Palacios Juan de Dios, Velasco Martínez Lorenzo, Sánchez Hernández Rufo y León Nájera José Armando

14:15-14:30

PREDICCIÓN DE CRECIENTES DE DISEÑO COMBINANDO INFORMACIÓN HIDROMÉTRICA LOCAL Y REGIONAL (CUENCA DEL BAJO GRIJALVA)

Velasco Martínez Lorenzo, Mendoza Palacios Juan de Dios, Castillo Bolainas Hermelinda, Sánchez Hernández Rufo y León Nájera José Armando

14:30-14:45

DESARROLLO SUSTENTABLE Y GESTIÓN AMBIENTAL

Enríquez García Fabián, González García Daniel, Joaquín Medina Esteban, Barrios Díaz Juan Manuel, Zaldívar Martínez Pablo y Cuautle García Lucero Montserrat

14:45-15:00

PRODUCCIÓN FORESTAL COMERCIAL DE PRIMAVERA (Tabebuia donnell-smithii Rose) EN LA REGIÓN SOCONUSCO, CHIAPAS, MÉXICO

Gutiérrez Castellanos José, Escobar Sandoval Margarita C, Espinosa Zaragoza Saúl, Valdivia Alcalá Ramón, Reyes Reyes Jorge y Meza Sandoval Brenda E.

Auditorio de la Secretaría Administrativa, jueves 25 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: Dr. José Armando León Nájera

M.C. Edmundo Gómez Méndez

10:15-10:30

RESPUESTA DEL JITOMATE A DENSIDADES DE POBLACIÓN EN PLANTAS CONDUCIDAS CON DIFERENTES NÚMEROS DE TALLOS

Gómez-Méndez E., Estrada-Botello M.A., Alcántar-González G, Brito-Vega H. y Hernández-Hernández M.

10:30-10:45

EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE 2-NAFTOXIACÉTICO EN EL RENDIMIENTO DE JITOMATE (Solanum lycopersicum L.)

Morales-Muñoz P., Estrada-Botello M.A., Gómez-Méndez E., López-Noverola U., De La Cruz-Lázaro E., Martínez-Moreno E y Mendoza-Palacios J. de D.

10:45-11:00

EVALUACIÓN DE CUATRO VARIEDADES DE NOPAL (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) BAJO CONDICIONES DE TÚNEL

García Osuna Hermila Trinidad, Rivas Morales Catalina, Verde Star Julia, Morales Rubio Eufemia, Benavides Mendoza Adalberto y Miranda Ruvalcaba Rene

11:00-11:15

USO DE MALLA SOMBRA DE COLOR EN LA PRODUCCION DE CHILE POBLANO

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Estrada-Botello Maximiano, De la Cruz-Lázaro Efraín y López-Espinosa Sayani

11:15-11:30

EFECTO DE LAS MALLAS DE PROTECCIÓN ANTI – INSECTOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE BAJO INVERNADERO

Escamirosa-Tinoco Cirenio, Martínez-Gutiérrez Gabino Alberto, Matadamas-Ortiz Pastor Teodoro, Guzmán-Cruz Dora Lilia y López-Cruz Juana Yolanda

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: Dr. Rufo Sánchez Hernández

M.C. Cesar Márquez Quiroz

12:00-12:15

CONTRIBUCIÓN DE LA BIOFERTILIZACIÓN CON Glomus fasciculatum Y Bacillus subtilis AL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD EN LILIUM

Rubí-Arriaga Martín, Gonzales-Huerta Andrés, Olalde-Portugal Victor, Aguilera-Gómez Luis I y Castillo G.A.M.

12:15-12:30

APLICACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS SÓLIDOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) EN TIZIMIN, YUCATÁN

Gómez-Pérez Gerardo, Candelero-De la Cruz Juan, Gío-Escalante Gustavo, Ruz-Febles Nery Ma y Peraza-Luna Fernando A

12:30-12:45

PRODUCCIÓN DE TOMATE Lycopersicon esculentum Mill CV. PX 9572 EN BIOESPACIOS CON DIFERENTES SUSTRATOS

González Castro Alfredo, González Acosta Alfredo, González Salas Miguel Ángel, Mateos Crespo Juan Roberto, Méndez Guerrero Amaury, Maruri García José Manuel, Hernández Sánchez María de la Luz y Vázquez Vázquez Alonso

12:45-13:00

CALIDAD DE FRUTOS DE CHILE JALAPEÑO, AL USO DE TÉ DE VERMICOMPOST BAJO INVERNADERO

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello Maximiano, De la Cruz-Lázaro Efraín y López-Espinosa Sayani

13:00-13:15

EVAPOTRANSPIRACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE Capsicum chinense Jacq. EN CONDICIONES DE INVERNADERO.

Moreno Sánchez Samuel, Reyes Oregel Vicente, Mena Martin Helbert, Pérez Gutiérrez Alfonzo y Rodríguez Pérez Julio

13:15-13:30

RELACIÓN DE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA CON ALGUNAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL FRUTO DE PEPINO (Cucumis sativa) PRODUCIDO EN HIDROPONÍA

López-Hernández R., Estrada-Botello M.A., Gómez-Méndez E., Brito-Vega H., Gómez-Vázquez A., Brito-Manzano N.P. y Sánchez-Hernández R.

13:30-13:45

RESPUESTA DE FERTILIZANTES FOLIARES ORGÁNICOS SOBRE EL CULTIVO DE CHILE (Capsicum spp.)

Silva-Martínez Karla Lissette, Vite-Cristóbal Claudio, Arrieta-González Armando, González-Cárdenas Julio Cesar y Solís Juan Carlos

13:45-14:00

PRODUCCIÓN DE TRES VARIEDADES DE Pennisetum purpureum FERTILIZADAS CON DOS FUENTES NITROGENADAS EN YUCATÁN

Ramos Trejo Olivier, Sandoval Gio Juan, Salas Noh Luis y Duarte Vera Fernando

14:00-14:15

EFECTO DEL FERMENTADO EN LA CONCENTRACIÓN DE NUTRIMENTOS DEL ABONO LÍQUIDO ELABORADO CON ESTIÉRCOL PORCINO

León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María

14:15-14:30

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DEL ABONO LÍQUIDO FERMENTADO DE ESTIÉRCOL OVINO

León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María

14:30-14:45

EXTRACTOS VEGETALES PARA EL CONTROL DE Corynespora cassiicola (Berk. & Curt.) Wei EN TOMATE (Solanum lycopersicon L.)

Cristóbal Alejo Jairo, Gongóra-Cohuo Marcelino, Herrera Parra Elizabeth, Tun Suárez José María y Hernández-Escobar Catarino

14:45-15:00

CUANTIFICACIÓN DE ESTEVIÓSIDO Y REBAUDIÓSIDO A EN HOJAS DE Stevia rebaudiana Bertoni

Moguel-Ordóñez Yolanda, Ruiz-Ruiz Jorge, Ramírez-Jaramillo Genovevo, Avilés-Baeza Wilson y García-Arana Antonio

Auditorio del CIVE, viernes 26 de agosto

Hora Ponencia

Moderador: MC. Alberto Mayo Mosqueda

Dr. Procopio Alejandro López Andrade

10:15-10:30

CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES in vitro PARA LA PROPAGACIÓN DE LA ORQUÍDEA Laelia anceps Lindl

Aguilar Jiménez Daniel, Rodríguez de la O José Luis y Álvarez Moctezuma José Guadalupe

10:30-10:45

ANTAGONISMO in vitro DE CEPAS NATIVAS DE Bacillus spp. EN HONGOS FITOPATÓGENOS

Ruíz Sánchez Esaú, Mejía Bautista Miguel Ángel, Sosa Pech Marino, Reyes Ramírez Arturo y Cristóbal Alejo Jairo

10:45-11:00

CONSERVACIÓN in vitro DEL MAGUEY PITZOMETL (Agave marmorata Roezl) EN LA MIXTECA POBLANA

Aguilar Jiménez Daniel y Rodríguez de la O José Luis

11:00-11:15

EL BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO Theobroma cacao L. PARA EL ESTUDIO Y CONSERVACION DE LOS RECURSOS GENÉTICOS DE TABASCO, MÉXICO

López-Andrade Procopio Alejandro, Ramírez-Guillermo Miguel Ángel y Hernández-Hernández Carolina

11:15-11:30

INOCULANTES BIOLÓGICOS COMERCIALES EN LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS DE CHILE HABANERO (Capsicum chinense Jacq.)

Sonda-Kú Robert Cristian, Tun-Suárez José María, Pereyda-Pérez Gaspar Martín y Ramos-Zapata José Alberto

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: Dra. Hortensia Brito Vega

Dr. Aldenamar Cruz Hernández

12:00-12:15

DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA EXTRACELULAR DE ENDO-1,4-β-GLUCANASA EN Moniliophthora roreri

Sánchez Sánchez H., Juárez Ramos J.A., Boldo León X.M., Martínez Carrera D.C. y Bautista Muñoz C.

12:15-12:30

EFECTO DEL PORTAINJERTO EN LA SUSCEPTIBILIDAD DEL DESARROLLO DE OLEOCELOSIS EN LIMA PERSA (Citrus latifolia T.)

Raddatz-Mota Denise, Rivera-Cabrera Fernando, Díaz de León Sánchez Fernando y Pérez Flores Laura J.

12:30-12:45

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENDOPEPTIDASA DURANTE LA GERMINACIÓN DE CACAO CRIOLLO (Theobroma cacao L.)

Sánchez-Mundo María de la Luz, Bautista-Muñoz Consuelo y Jaramillo-Flores María Eugenia

12:45-13:00

EFECTO DE Bacillus subtilis y Trichoderma harzianum EN PLANTAS DE CHILE DULCE (Capsicum annuum L)

Tun-Suárez José María, Canul-Tec Roberth, Latournerie-Moreno Luis, Cristóbal-Alejo Jairo y Araujo-Vargas Roberto

13:00-13:15

EFECTO DE LA TEMPERATURA MÍNIMA EN LA PRODUCCIÓN DEL INSECTO GRANA CARMÍN (Dactylopius coccus Costa)

Arroyo-Figueroa Gabriela, Saavedra-Medina Luis Fernando, Pérez-Nieto Antonio, Portillo Liberato

13:15-13:30

EFECTO INDUCTOR DE CAMBIOS FISIOLÓGICOS MEDIANTE APLICACIONES DE RADIACIÓN UV-C EN SEMILLAS DE CUATRO ESPECIES VEGETALES

Bacópulos E., Fodoughbakhchp R. y Benavides A.

13:30-13:45

FENOLOGIA DEL TAMARINDO, Tamarindus indica L., EN LA REGIÓN CENTRAL DEL ESTADO DE VERACRUZ, MÉXICO Zetina Lezama Rigoberto y Rebolledo Martínez Andrés

13:45-14:00

RECAMBIO DE TEJIDOS FOLIAR DEL PASTO B. hibrido 36061 (CV. MULATO) A DIFERENTE MANEJO

Cruz-Hernández Aldenamar, Hernández-Garay Alfonso y Gómez-Vázquez Armando

14:00-14:15

USOS Y LOCALIZACIÓN DE UVAS SILVESTRES (Vitis spp.) EN MÉXICO

Cruz-Castillo Juan Guillermo, Franco-Mora Omar y Tobar-Reyes J. Refugio.

14:15-14:30

APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS VEGETALES DE UNA COMUNIDAD EN CÁRDENAS, TABASCO

Gómez-García Erika, Sol- Sánchez Ángel, Martínez-Márquez Carlos Alberto y Pérez- Brito Evelyn

Sala I de la Laguna, viernes 26 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: M.C. Luis Ulises Hernández Hernández

M.C. José Alfredo Juárez Jiménez

10:15-10:30

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA Y SEMILLA EN TRITICALE CON FERTILIZACION ORGÁNICA

Samano Rodríguez Sandra, López Benítez Alfonso, Andrio Enríquez Enrique, Cervantes Ortiz Francisco, Cortez Baheza Elvira, Rivera Reyes J Guadalupe, Castañón Nájera Guillermo, Mendoza Elos Mariano

10:30-10:45

RESPUESTA EN LA CALIDAD DE TOMATE, AL USO DE SUSTRATOS ORGANICOS BAJO INVERNADERO

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello Maximiano, De la Cruz-Lázaro Efraín y López-Espinosa Sayani

10:45-11:00

VOLUMEN DE SUSTRATO EN LA PRODUCCIÓN DE Capsicum chinense Jacq. EN CONDICIONES DE INVERNADERO

Mena Martin Helbert, Moreno Sánchez Samuel, Reyes Oregel Vicente y Ayora Ricalde Geovanny

11:00-11:15

MATERIALES REGIONALES ALTERNATIVOS COMO SUSTRATOS Y SU COMPORTAMIENTO EN DOS CULTIVOS

Martínez-Gutiérrez Gabino Alberto, Ortiz-Hernández Yolanda Donají, Escamirosa-Tinoco Cirenio, López-Cruz Juana Yolanda y Flores-Ríos Paulina Alejandra

11:15-11:30

EFECTO DE VERMICOMPOSTA EN EL DESARROLLO DE PLÁNTULAS DE CHILE HABANERO (Capsicum chínense Jaqc.)

Cárdenas-Cágal Ángel, Delgado-Blancas Miguel, Martínez-Sánchez Heriberto y García-Pestaña Desiderio

11:30-12:00

RECESO

Moderador: Dr. Armando Gómez Vázquez

Dr. Roney Solano Vidal

12:00-12:15

EL TRASPATIO EN LA ECONOMÍA FAMILIAR EN TABASCO, MÉXICO

Cámara-Córdova Julio, Beauregard Solís Graciela, Nava Ayala José y Flores Bello Roberto

12:15-12:30

RESPUESTA PRODUCTIVA DE LA NUEVA VARIEDAD DE FRIJOL NEGRO COMAPA EN OAXACA, TABASCO Y VERACRUZ

Ugalde-Acosta Francisco Javier, López-Salinas Ernesto, Tosquy-Valle Oscar Hugo, Barrón-Freyre Sabel, Morales-Rivera Aurelio y Acosta-Gallegos Jorge Alberto

12:30-12:45

CONTRIBUCIÓN AL CONOCIMIENTO DEL JITOMATE CRIOLLO RIÑÓN (Lycopersicon esculentum) DE TABASCO, PUEBLA E HIDALGO, MÉXICO

Solano-Vidal Roney, Curiel-Vázquez Fabiola de Jesús, Carrillo-Fonseca Calixto Leopoldo

12:45-13:00

EXPERIENCIA DE DESARROLLO RURAL EN FRIJOL EN EL CENTRO Y SUR DE VERACRUZ, MÉXICO

Ugalde-Acosta Francisco Javier, Tosquy-Valle Oscar Hugo, López-Salinas Ernesto, Morales-Rivera Aurelio, Manterota-Sainz María Elisa, Vargas-Cerdán Ignacio y González-Serrano Gumaro

13:00-13:15

INNOVACIONES EN LA AGRICULTURA TROPICAL DE TABASCO

Tetumo García Jorge, Espejel García Anastacio, Álvarez Rivero Julio Cesar, Hernández Sosa Álvaro, Antonio Fernández Led, Gómez Vázquez Armando, Morales Reyes Julio Cesar y Álvarez García Alba Yocelín

13:15-13:30

IDENTIFICACIÓN DE SUBPRODUCTOS DERIVADOS DEL CACAO (Theobroma Cacao L) EN EL ESTADO DE TABASCO, MÉXICO

Naranjo González J.A., Sol Sánchez A., Córdova Avalos V. y Zaldívar Cruz J.M.

13:30-13:45

SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE LA PRODUCCIÓN DE CACAO (Teobroma cacao L.) EN MÉXICO

Díaz José Oscar, Aguilar Ávila Jorge y Rendón Medel Roberto

13:45-14:00

ESPECIES ARBÓREAS DE LOS HUERTOS CASEROS EN DOS MUNICIPIOS DE LA REGIÓN DEL SOCONUSCO, CHIAPAS

Salgado-Mora Marisela, Espinosa Zaragoza Saúl, Moreno Martínez José Luis, Isern Subich Narcís, Olarieta Alberdi José Ramón, Detlefsen Rivera Guillermo

14:00-14:15

RENTABILIDAD TECNICA FINANCIERA DE LA PRODUCCIÓN DE BLUEBERRY

Enriques García Fabián, Joaquín Medina Esteban, Báez Mendieta Levi, Barrios Díaz Juan Manuel, Zaldívar Martínez Pablo, González Márquez Ramón y Cuautle García Lucero Montserrat

14:15-14:30

EL CULTIVO TRADICIONAL DEL CACAO EN TABASCO, MÉXICO Y LA CULTURA AMBIENTAL EN LA UJAT

Beauregard Solís Graciela, Cámara-Córdova Julio, Magaña Alejandro Miguel Alberto y Macías-Valadez Treviño María Elena

Sala II de la Laguna, viernes 26 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: M.C. José Nava Ayala

M.C. Ulises López Noverola

10:15-10:30

CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE FRUTOS DE PAGUA (Persea schiedeana) DE JALAPILLA XICOTEPEC DE JUÁREZ, PUEBLA

Moreno-Morales G., Franco-Mora O., Hernández-Sánchez María de la Luz, Maruri-García J. M., Alfredo González Acosta y Castañeda-Vildózola Á.

10:30-10:45

CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE CHILE CERA (Capsicum pubescens R. & P.), IMPORTANTE RECURSO FITOGENÉTICO DE PUEBLA

Tobar-Reyes J Refugio, Enríquez-García Fabián, Zaldívar-Martínez Pablo, Barrios-Díaz Juan Manuel y Hernández-Aguilera Guadalupe

10:45-11:00

RESPUESTA FISIOLOGICA A TRATAMIENTOS MECÁNICOS Y FÍSICOS A LA SEMILLA DE PINO (Pinus cembroides Zucc.)

Plancarte Hernández Ma De la Luz, Rivera Reyes J Guadalupe, Andrio Enríquez Enrique, Cervantes Ortiz Francisco, Mendoza Elos Mariano y Cortez Baheza Elvira

11:00-11:15

ANÁLISIS FÍSICO Y BIOLÓGICO DE FRUTOS DE TOMATILLO (Lycopersicon escuelentum var. cerasiforme) DE PUEBLA, MÉXICO

Mendoza-Flores Luis Gerdiel, Solano-Vidal Roney, Curiel-Vázquez Fabiola de Jesús y Carrillo-Fonseca Calixto Leopoldo

11:15-11:30

REMOCIÓN NUTRIMENTAL DE FRUTOS DE MANGO ‘ATAULFO’ Y ‘TOMMY ATKINS’ EN VARIAS CONDICIONES DE CULTIVO

Mellado-Vázquez Adriana, Salazar-García Samuel, González-Durán José Luis, Tucuch Cauich Fulgencio Martín y Alonso Báez Moisés

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: M.C. Dora Centurión Hidalgo

M.C. Judith Espinosa Moreno

12:00-12:15

PURIFICACIÓN PARCIAL DE LA CARBOXIPEPTIDASA (tcCP) DURANTE EL PROCESO DE GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE CACAO

Alvarado Santiago F.J., Jaramillo Flores M.E., Vargas Villamil L.M., Alvarado Delgado A. y Bautista Muñoz C.

12:15-12:30

DETERMINACIÓN MOLECULAR DE Glomerella cingulata Penz Y SU EFECTO EN LA CALIDAD DEL AGUACATE HASS.

Vázquez-Hernández Ma. Cristina, Guevara-González Ramón, Pérez-Pérez Cristina y Muñoz-Sánchez Claudia

12:30-12:45

ZAPOTE DOMINGO (Mammea americana L.) Y SU CARACTERIZACIÓN EN EL ESTADO DE VERACRUZ MÉXICO

Hernández Sánchez María de la Luz, González Acosta Alfredo, Maruri García José Manuel, Mateos Crespo Roberto, Domínguez Barradas Consuelo, Alarcón Pulido Sara Aída, González Castro Alfredo, González Salas Miguel Angel y Rodríguez Cabrera Rocío

12:45-13:00

MANEJO DE LA MALEZA EN EL ESTABLECIMIENTO DE ESTEVIA Stevia rebaudiana Bertoni (Bertoni) EN YUCATÁN

Avilés-Baeza Wilson ldefonso, Ramírez-Jaramillo Genovevo y Moguel-Ordoñez Yolanda

13:00-13:15

CONSIDERACIONES SOBRE LA TAXONOMÍA DEL NANCHE Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.

Martínez- Moreno Eusebio, Salinas-Hernández Rosa Ma., De la Cruz-Lázaro Efraín

13:15-13:30

LA BIOMASA MICROBIANA DE LOS SUELOS Y SU RELACIÓN CON LA FERTILIDAD

López-Noverola Ulises, De la Cruz-Lázaro Efraín, Estrada-Botello Maximiano A., Gómez-Vázquez Armando, Mendoza-Palacios Juan de D., Brito-Manzano Nancy P. y Sánchez-Hernández Rufo

13:30-13:45

APLICACIÓN DE DOLOMITA EN SUELOS ACIDOS CULTIVADOS CON PIÑA MD-2 EN VERACRUZ, MÉXICO Zetina Lezama Rigoberto, Vásquez Hernández Andrés, Yunci I. Cárdenas, Benavidez Ursúa Jorge y Román Reyes Javier

13:45-14:00

COMPORTAMIENTO DE ESTEVIA Stevia rebaudiana (Bertoni) BAJO CONDICIONES DE RIEGO EN YUCATÁN, MÉXICO

Ramírez-Jaramillo G., Moguel-Ordoñez Yolanda, Avilés-Baeza Wilson Ildefonso y May-Lara César

14:00-14:15

DISTRIBUCIÓN DEL NANCHE Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. EN MÉXICO

Torres-Hernández Antonio, Martínez-Moreno Eusebio, De la Cruz-Lázaro Efraín, Mendoza-Palacios Juan de Dios, Salinas-Hernández Rosa Ma.

14:15-14:30

EVALUACIÓN DE PLAGUICIDAS SELECTIVOS CONTRA Diaphorina citri Kuwayama (HEMIPTERA: PSYLLIDAE), EN LIMON PERSA EN VERACRUZ Cabrera-Mireles Héctor, Villanueva-Jiménez Juan Antonio, Murillo-Cuevas Félix David y Díaz-Zorrilla Ulises A.

Auditorio de la Secretaría Administrativa, viernes 26 de agosto

Hora Ponencia

Moderadores: Dra. Rosa María Salinas Hernández

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa

10:15-10:30

CARACTERIZACIÓN DE PECTINA DE TEJOCOTE (Crataegus mexicana D.C.) DEL VALLE DE TOLUCA

Martínez-Mendoza Abygail Adarely, Sotelo-Ruíz Erasto Domingo, Domínguez-López Aurelio y Franco-Mora Omar

10:30-10:45

CARACTERÍSTICAS FISCOQUÍMICAS PRE-COSECHA DE DOS CULTIVARES DE AJO (Allium sativum L.): TALLO Y BULBOS

Pérez-Nieto Antonio, Arroyo-Figueroa Gabriela, Pérez-Moreno Luis, Rico-Jordán Enoc

10:45-11:00

PURIFICACIÓN PARCIAL DE UNA PROTEASA CON ACTIVIDAD DE AMINOPEPTIDASA (tcAPE) DURANTE LA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE CACAO (Theobroma cacao L.)

Álvarez Contreras I. de L., Jaramillo Flores M.E., Vargas Villamil L.M., Alvarado Delgado A. y Bautista Muñoz C. del C.

11:00-11:15

EVALUACIÓN DE EMPAQUES PARA EXTENDER LA VIDA ÚTIL DEL NOPAL VERDURA (Opuntia spp.) EN FRESCO

Mendoza-Castillo Marisol, Acosta-Navarrete María S., Espinoza-Zamora Jesús y Rivas-García Olimpia L.

11:15-11:30

CALIDAD DE GRANO FERMENTADO EN CAJAS CUADRADAS DE MADERA BAJO CONDICIONES DE HUIMANGUILLO, TABASCO MÉXICO

Hernández Hernández Carolina y López Andrade Procopio Alejandro

11:30-12:00

RECESO

Moderadores: Dra. Eloísa López Hernández

Dr. Arturo Martínez Morales

12:00-12:15

EFECTO DE LA ESCARIFICACIÓN EN LA GERMINACIÓN DE PALMAS EN RIESGO DE TABASCO, MÉXICO

Mayo-Mosqueda Alberto, Centurión-Hidalgo Dora, Espinosa-Moreno Judith y Cázares-Camero Jaime Gabriel

12:15-12:30

CAPACITACIÓN PARA LA INDUSTRIALIZACIÓN DEL NANCHE Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. A LOS PRODUCTORES DEL EJIDO DE SANTA CRUZ, ACAPULCO DE JUÁREZ, GUERRERO

Costilla-Flores-Jorge, Martínez-García-Marcela y Palacios Rolando

12:30-12:45

ACEITE DE FRUTOS DE Persea schiedeana EN SOBREMADURACIÓN Y COSECHADOS DE ÁRBOLES EN ESTADO SILVESTRE

Campos-Hernández Nayelli, Cruz-Castillo Juan Guillermo y Hernández-Montes Arturo

12:45-13:00

CONTENIDO DE PIGMENTOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE CHILE CRIOLLOS DE TABASCO

Brito-Vega Hortensia, Vázquez-Angulo Juan Carlos, Vargas-Bejarano Emmanuel, Méndez-Trujillo Vianey y González-Mendoza Daniel

13:00-13:15

NIXTAMALIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE TORTILLA ELABORADO CON NUEVE GENOTIPOS DE MAÍZ TROPICAL

Jiménez-Juárez José A., Arámbula-Villa Gerónimo y De la Cruz-Lázaro Efraín

13:15-13:30

QUITOSANO COMO UNA ALTERNATIVA PARA EXTENDER VIDA POSCOSECHA DEL CEBOLLÍN

García López Alejandro Manelik, Partida Ruvalcaba Leopoldo, Cruz Villegas Manuel, Ponce Medina Juan Francisco, Velázquez Alcaraz Teresa de Jesús, Caballero Montes Edwin Gilberto y Díaz Valdés Tomás

13:30-13:45

CARACTERÍSTICAS DE SABOR DE POBLACIONES NATIVAS DE JITOMATE MEXICANO

Salgado Meraz Lilia, Ramírez Vallejo Porfirio, Saucedo Veloz Cresenciano, Miranda Colin Salvador y Rodríguez García María Nicolasa

13:45-14:00

ANÁLISIS DE LA DIVERSIDAD DE PLANTAS CON USO GASTRONÓMICO EN AGROECOSISTEMA (MILPA), EN LA COMUNIDAD DE POMOQUITA, TACOTALPA, TABASCO

Sánchez Hernández Domingo y Padilla Vega José

14:00-14:15

CARACTERIZACIÓN DE LA FLORA APICOLA DEL ESTADO DE TABASCO MEDIANTE TÉCNICAS MELISOPALINOLÓGICAS

Castellanos-Potenciano Blanca Patricia, Ramírez-Arriaga Elia y Zaldívar-Cruz Juan Manuel.

14:15- MADURACIÓN DE PLATANO (Musa AAB, subgrupo plantain) cv. MACHO EN TABASCO

14:30 Martínez Morales A., I. Alia Tejacal, V. López Martínez, R. Osorio Osorio, L.U. Hernández Hernández, J.E. Poot Matu y A. Mayo Mosqueda