2.2 מפעלי התעשייה המעסיקים 5 מועסקים ויותר (למעט מפעלים...

תוכן עניינים

25.............................................................(C ענפי התעשייה )סדר 2.1.2

32................ ענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת2.1.3

33.....................................................................מאזנים ויחסים פיננסיים2.2

33..........................................................................................מאזן2.2.1

33..........................................................................יחסים פיננסיים2.2.2

34........................................................................מונחים, הגדרות והסברים.3

34.....................................................................................סיווג הנתונים3.1

34.................................................................סיווג לפי ענפי כלכלה3.1.1

34...........................................................סיווג לפי עצמה טכנולוגית3.1.2

34.........................................התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל3.1.3

35............................................................................סיווג לפי מגזר3.1.4

36....................................................................סיווג לפי מחוז ונפה3.1.5

37.............................................................חשבון הייצור/דוח רווח והפסד3.2

41..............................................................................................מאזנים3.3

41..............................................................................מבנה המאזן3.3.1

41..........................................................................יחסים פיננסיים3.3.2

43......................................................................................מקורות הנתונים.4

45.................................................................................שיטות )מתודולוגיה(.5

45..........................................................................האוכלוסייה הנחקרת5.1

46...............................................................................התקופה הנחקרת5.2

46..............................................................................................המדגם5.3

46....................................................................................שיטת הדגימה5.4

46..............................................................................................אמידה5.5

47.......................................................זקיפות לעוסקים שלא דיווחו בסקר5.6

47...............................................................................מהימנות הנתונים5.7

- 18 -

ענף כלכלי ראשי2.1.1.1 )עצמאיים או המעסיקיםמפעלי תעשייה, כרייה וחציבה אלף 21 פעלו במשק כ-2014בשנת

( וייצור מוצרי18%שכירים(. מספר המפעלים הגבוה ביותר נמצא בענפים: ייצור רהיטים )

(. מספר המפעלים הנמוך ביותר נמצא בענף17%מתכת בהרכבה, פרט למכונות ולציוד )

.(0.2%ייצור כלי תחבורה והובלה אחרים )

אלף. הענף362 היה 2014 בכלל ענפי התעשייה, הכרייה והחציבה בשנת מספר המשרות

מכלל18%עם מספר המשרות הגבוה ביותר היה ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי )כ-

ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושלהמשרות(, ואילו הענף עם מספר המשרות הנמוך ביותר היה

(.0.4%אביזרים נלווים )

מסך21%ייצור מוצרי נפט, כימיקלים ומוצריהם ) הגבוהה ביותר הייתה בענףהתפוקה

(, בעוד שהתפוקה הנמוכה20%התפוקה( ובענף ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי )

(.0.1%)ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושל אביזרים נלווים ביותר הייתה בענף

מסך27% הגבוה ביותר נרשם בענף ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי )הערך המוסף

(. הערך המוסף הנמוך ביותר נרשם בענף10%כל הערך המוסף( ובענף ייצור מוצרי מזון )

(.0.2%ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושל אביזרים נלווים )

בממוצע. האחוז הנמוך ביותר של הערך המוסף33% היה אחוז הערך המוסף בתפוקה

תעשיית מתכות בסיסיות( ו13%בתפוקה היה בענפים: ייצור מוצרי נפט, כימיקלים ומוצריהם )

( ובענף תיקון, תחזוקה65%(, והאחוז הגבוה ביותר היה בענפי הכרייה והחציבה )19%)

(.51%והתקנה של מכונות וציוד )

נמדדה בענףלמשרה הגבוהה ביותר התפוקהש, מניתוח הנתונים לפי ענף ראשי עולה עוד

מיליון ש"ח( והנמוכה ביותר נמדדה בענפים: ייצור3.5 )ייצור מוצרי נפט, כימיקלים ומוצריהם

אלף ש"ח(.376 אלף ש"ח( וייצור רהיטים )333מוצרי הלבשה )

, יותרש"ח מיליון 2.2 ) נמצא בענפי הכרייה והחציבהלמשרההגבוה ביותר הערך המוסף

(.ש"ח אלף 137 מהממוצע(, והערך הנמוך ביותר נמצא בענף ייצור מוצרי הלבשה )6מפי

אלף ש"ח(, והתמורה327 הייתה בענפי הכרייה והחציבה )למשרההגבוהה ביותר התמורה

אלף ש"ח(.92הנמוכה ביותר נמדדה בענף ייצור מוצרי הלבשה )

בקרב מפעלי התעשייה, הכרייה והחציבה היה2014שנמדד בשנת 1בתפוקהאחוז הרווח

12%.

נתונים נבחרים מוצגים בלוחות ה–ז.

"רווח" כולל פחת והפחתות.1

- 19 -

2014לוח ה. נתונים נבחרים, לפי ענף כלכלי ראשי אחוזים

ענף כלכלי ראשיסמל

הכנסות מפעילות תעשייתית כאחוז מסך

הפדיון

ערך מוסף כאחוז

מהתפוקה

תמורהלמשרו

ת כאחוז

מהערךהמוסף

צריכת חומרים כאחוז

מהתשומות

98.933.051.768.7תעשייה; כרייה וחציבה – סך הכל33-05

98.665.115.218.9כרייה וחציבה09-05

99.031.760.469.7תעשייה – סך הכל33-10

99.624.261.377.0ייצור מוצרי מזון10

99.039.149.167.2ייצור משקאות ומוצרי טבק12-11

99.327.554.858.5ייצור טקסטיל13

99.541.167.152.3ייצור מוצרי הלבשה14

ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושל אביזרים1599.141.958.157.3נלווים

16 ייצור מוצרי עץ, שעם וקש, פרט

99.730.764.273.3לרהיטים

98.027.268.669.4ייצור נייר ומוצריו17

הדפסה ושכפול של חומר תקשורתי1897.943.970.056.1מוקלט

99.313.050.087.7ייצור מוצרי נפט, כימיקליים ומוצריהם20-19

99.441.235.135.0ייצור תרופות, כולל תרופות הומאופתיות21

97.733.158.674.3ייצור מוצרי גומי ופלסטיק22

ייצור מוצרים אחרים על בסיס מינרלים2399.226.252.064.8אל-מתכתיים

99.719.264.583.4תעשיות מתכות בסיסיות24

ייצור מוצרי מתכת בהרכבה, פרט2599.647.476.962.6למכונות ולציוד

98.444.758.756.1ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי26

99.131.776.474.7ייצור ציוד חשמלי27

97.238.161.066.7ייצור מכונות וציוד לנמ"א28

99.133.891.361.4ייצור כלי רכב מנועיים ונגררים29

99.944.388.126.5ייצור כלי תחבורה והובלה אחרים30

98.138.571.067.3ייצור רהיטים31

- 20 -

98.942.472.160.0ענפי ייצור אחרים32

99.451.372.864.3תיקון, תחזוקה והתקנה של מכונות וציוד33

- 21 -

לוח ו. מפעלים, משרות, תפוקה, ערך מוסף ותמורה למשרות, לפי ענף כלכלי ראשי2014

אחוזים

מפעליענף כלכלי ראשיסמל ערךתפוקהמשרותם

מוסף

תמורהלמשרו

ת

תעשייה; כרייה וחציבה –33-05100.0100.0100.0100.0100.0סך הכל

1.01.13.77.42.0כרייה וחציבה09-05

99.098.996.392.698.0תעשייה – סך הכל33-1012.015.713.19.610.3ייצור מוצרי מזון10

1.11.41.31.51.3ייצור משקאות ומוצרי טבק12-11

1.81.31.10.90.8ייצור טקסטיל13

4.42.00.70.81.0ייצור מוצרי הלבשה14

ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושל150.80.40.10.20.2אביזרים נלווים

ייצור מוצרי עץ, שעם וקש, פרט162.70.80.40.40.5לרהיטים

1.02.11.71.41.7ייצור נייר ומוצריו17

הדפסה ושכפול של חומר תקשורתי187.62.71.01.41.7מוקלט

ייצור מוצרי נפט, כימיקליים20-192.26.020.88.27.2ומוצריהם

ייצור תרופות, כולל תרופות210.33.56.68.35.1הומאופתיות

3.46.04.54.54.6ייצור מוצרי גומי ופלסטיק22

ייצור מוצרים אחרים על בסיס235.52.83.52.82.5מינרלים אל-מתכתיים

1.71.92.41.41.6תעשיות מתכות בסיסיות24

ייצור מוצרי מתכת בהרכבה, פרט2516.710.85.47.810.5למכונות ולציוד

ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני262.618.219.927.027.8ואופטי

1.52.71.61.62.1ייצור ציוד חשמלי27

3.55.14.35.05.3ייצור מכונות וציוד לנמ"א28

0.51.50.80.81.3ייצור כלי רכב מנועיים ונגררים29

0.24.23.14.26.4ייצור כלי תחבורה והובלה אחרים30

17.94.81.82.12.6ייצור רהיטים31

7.93.81.62.12.7ענפי ייצור אחרים32

- 22 -

תיקון, תחזוקה והתקנה של מכונות333.61.10.50.70.9וציוד

- 23 -

לוח ז. נתונים נבחרים של הוצאות מכירה, והוצאות הנהלה וכלליות,)א(2014לפי ענף כלכלי ראשי,

אחוזים תמורה

למשרות במכירה והנהלה

כאחוז מסך התמורהלמשרות

תמורה למשרות במכירה

והנהלה כאחוז מסך הוצאות

מכירה והנהלה

תשומות כלליות

כאחוז מסך כל הפדיון מפעילות

תעשייתית

סמלענף כלכלי ראשי

29.540.16.4תעשייה; כרייה וחציבה –

סך הכל33-05

09-05כרייה וחציבה18.416.16.2

33-10תעשייה – סך הכל29.740.86.410ייצור מוצרי מזון40.035.27.5

12-11ייצור משקאות ומוצרי טבק56.031.810.2

13ייצור טקסטיל32.439.63.9

14ייצור מוצרי הלבשה64.048.710.8

49.340.812.3 ייצור ועיבוד של מוצרי עור ושל

אביזרים נלווים15

36.137.47.7 ייצור מוצרי עץ, שעם וקש, פרט

לרהיטים16

17ייצור נייר ומוצריו26.742.16.0

37.652.08.7 הדפסה ושכפול של חומר תקשורתי

מוקלט18

20-19ייצור מוצרי נפט, כימיקליים ומוצריהם32.332.73.2

37.221.417.6 ייצור תרופות, כולל תרופות

21הומאופתיות

22ייצור מוצרי גומי ופלסטיק29.839.75.9

29.540.95.1 ייצור מוצרים אחרים על בסיס

מינרלים אל-מתכתיים23

24תעשיות מתכות בסיסיות25.743.43.1

44.268.75.6 ייצור מוצרי מתכת בהרכבה, פרט

למכונות ולציוד25

19.044.85.3 ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני

26ואופטי

27ייצור ציוד חשמלי31.149.95.5

28ייצור מכונות וציוד לנמ"א29.545.86.3

29ייצור כלי רכב מנועיים ונגררים23.051.59.3

30ייצור כלי תחבורה והובלה אחרים8.752.23.2

31ייצור רהיטים36.542.010.7

32ענפי ייצור אחרים34.039.411.5

- 24 -

45.858.39.1 תיקון, תחזוקה והתקנה של מכונות

33וציוד)א( לאחר ניכוי עמלות מכירה בארץ ועמלות יצוא.

- 25 -

מחקר ופיתוח2.1.1.2 אלף משרות, שהם141 במפעלים אלה היו 1 מפעלים דיווחו על פעילות במחקר ופיתוח.488

44% מכלל המשרות בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה. תפוקתם עמדה על כ-39%כ-

76% מהערך המוסף. יצוין שכ-56%-מהתפוקה בענפים אלו, והערך המוסף שלהם היה כ

מהמכירות מפעילות תעשייתית במפעלים אלה היו מיועדים ליצוא, בעוד שמשקל היצוא

. משקלו של הערך המוסף בתפוקה במפעלים45%בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה היה

בממוצע.33%, והוא עלה על שאר המפעלים, שבהם היה משקלו 42%אלה היה

2014סך הוצאות המו"פ בתעשייה, בכרייה ובחציבה )לאחר ניכוי תמיכות( הסתכמו בשנת

בעיסוק במו"פ הובילו הענפים ייצור תרופות, כולל תרופות2 מיליארד ש"ח נטו.12בכ-

מסך81%הומאופתיות וכן ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי. בענפים אלו הושקעו

מהערך59% מהתפוקה ו-55% מסך התמיכות במו"פ. ענפים אלו תרמו 89%הוצאות המו"פ ו-

המוסף של תעשייה, כרייה וחציבה.

3מפעלים עתירי יצוא2.1.1.3 מפעלים הם מפעלים עתירי יצוא. משקלו של הערך המוסף בתפוקה במפעלים אלו1,067

משקלו של הרווח. ( היה שווה למשקלו בכל ענפי התעשייה, הכרייה והחציבה33%)

בסך כל התעשייה, הכרייה גבוה במעט ממשקלו – 13%בתפוקה במפעלים אלו שעמד על

(. לעומת זאת, משקלה של התמורה למשרות בערך המוסף במפעלים12%)והחציבה

(.57%( היה נמוך מעט מכפי שנרשם בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה )56%עתירי היצוא )

, ראו לוחרכיבי התפוקה והערך המוסף בתעשייה ובמפעלים עתירי היצואלנתונים נבחרים על

בפרק הלוחות.3ח ולוח

לוח ח. רכיבי התפוקה והערך המוסף בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה ובמפעליםעתירי יצוא

2014

רכיבי התפוקה והערך המוסףתעשייה, כרייה וחציבהמפעלים עתירי יצוא

אחוז הרווח בתפוקה1312

אחוז הערך המוסף בתפוקה3333

אחוז התמורה למשרות בערך5657המוסף

אחוז הרווח בערך המוסף3937

בחלק ממפעלי התעשייה נכללת פעילות מו"פ במסגרת עלויות הייצור ללא הפרדה בדוח1רווח והפסד.

סקר מיוחד על הוצאות מפעלי התעשייה על מחקר ופיתוח מורה על הוצאות דומות.2.3.1.7ראו הגדרה בסעיף 3

- 26 -

אלף משרות )153, כ-2014בכל מפעלי התעשייה, הכרייה והחציבה שפעלו במשק בשנת

מכלל המשרות בתעשייה( היו במפעלים עתירי יצוא. חלקם של מפעלים אלה היה כ-42%

מסך התפוקה התעשייתית השנתית וכ-61% מסך המכירות של היצוא התעשייתי, כ-98%

מסך הערך המוסף.62%

השוואת הנתונים שבפרסום זה )סקר תעשייה, כרייה וחציבה( לנתוני2.1.1.4המדדים השוטפים

נתוני הפדיון בסקר תעשייה, כרייה וחציבה מוצגים במחירי בסיס, ואינם כוללים הוצאות יצוא

ועמלות לסוכנים. הנתונים החודשיים השוטפים )שבמסגרת מדדי תעשייה, כרייה וחציבה(

מוצגים במחירים לקונה )כולל מסים ומע"מ, ולא כולל תמיכות(. לצורך השוואת הנתונים,

הותאמו הנתונים החודשיים השוטפים למחירי בסיס )על ידי ניכוי מע"מ ומסים אחרים,

והוספת תמיכות(. מנתוני הדוחות הכספיים נוכו ההכנסות מפעילות לא-תעשייתית, ונוספו

הוצאות יצוא ועמלות שנוכו בעת עיבוד הנתונים. בלוח ט מוצגים ההבדלים שבין הנתונים

השנתיים של סקר תעשייה, כרייה וחציבה לבין המדדים השוטפים )נתונים חודשיים(.

2014לוח ט. נתוני סקר תעשייה, כרייה וחציבה ומדדי תעשייה שוטפים מיליוני ש"ח

פדיון ותמורה

למשרות

תעשייה, כרייה וחציבה)נתונים שנתיים(

2014

מדדי תעשייה שוטפים )סיכומים שנתיים על

בסיס נתונים חודשיים(

2014

פדיון )במחירי

376,065378,214בסיס(

69,04664,764תמורה למשרות

מהלוח עולה כי בעוד שההפרש בין נתוני הפדיון בדוחות הכספיים לבין נתוני הסדרה

. ההפרש7%, הרי שבנתוני התמורה למשרות ההפרש הוא של כ-1%-החודשית הוא פחות מ

בנתוני התמורה למשרות נובע מההתאמות שנערכות בדוחות הכספיים, כגון זקיפה לחופשה

צבורה, הפרשות מיוחדות, תשלום בונוסים ושכר מנהלים. כמו כן, נתוני התמורה למשרות

1בסקר תעשייה, כרייה וחציבה כוללים שכר של חברי קיבוץ וזקיפת שכר ללא-שכירים.

.3.2 ראו הגדרת "תמורה למשרה" בסעיף 1

- 27 -

(C )סדר 1ענפי התעשייה2.1.2מגזר2.1.2.1

System of Nationalחלוקת מפעלי התעשייה לפי מגזרים הוכנה בהתאם לדרישות של ה-

Accounts 2008,2 :כפי שהחליטו חמישה גופים בין-לאומיים IMF, OECD, Eurostat, World

Bank-ו UN.

הסיווג של כל עוסק לפי מגזר נקבע על פי השליטה במניות החברה.

נכללו פרטים המתפקדים כצרכנים או כיזמים המייצרים מוצרי שוק.3בהגדרת משקי בית

ממניותיהן מוחזקות בידי הממשלה. 50%חברות ממשלתיות הן חברות אשר לפחות

בפרק הלוחות.16–11נתונים נבחרים על מפעלי התעשייה לפי מגזר מוצגים בלוח י ובלוחות

2014לוח י. נתונים נבחרים, לפי מגזר

משקיבית

קואופרטיבים

חברות פרטיות בבעלות

זרה

חברות פרטיות בבעלותישראלית

חברותממשלתיו

ת

תעשיהנתונים(C)סדר

אחוזיאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםם

מפעלים55.31.11.741.80.1100.0

משרות4.75.516.865.27.8100.0

תפוקה1.15.921.265.16.7100.0

ערך מוסף1.34.827.656.89.5100.0

יצוא0.14.631.154.89.4100.0

אחוז הערך המוסף38.025.841.327.745.131.7בתפוקה

משקל היצוא מסך כל0.834.165.537.764.544.8הפדיון

אלפי ש"ח

אלפי ש"ח במחירים

אלפי ש"ח

אלפי ש"ח

אלפי ש"ח

אלפי ש"ח

אלפי ש"ח במחיריםשוטפים

(.09–05(, ללא ענפי הכרייה והחציבה )ענפים 33–10 ענפי התעשייה בלבד )ענפים 12European Commission, International Monetary Fund, United Nations, World Bank

and Organization for Economic Co-operation and Development )2009(. System of National Accounts – 2008. New York: Author.

http://unstats.un.org/unsd/nationalaccount/sna2008.asp אוחזר מתוך: ..3.1.4 ראו הגדרה בסעיף 3

- 28 -

http://unstats.un.org/unsd/nationalaccount/sna2008.asp

במחי רים

שוטפים

במחיריםשוטפיםשוטפים

במחירי ם

שוטפים

במחיריםשוטפים

במחירי ם

שוטפים

תפוקה למשרה232.21,061.01,247.8988.3839.9988.3

ערך מוסף למשרה88.3273.4515.4273.4378.9313.4

תמורה למשרה48.4154.8238.7164.6400.4189.4קבוצת גודל2.1.2.2

מספר משרות לעוסק )מפעל( ( מכלל המפעלים, ובסך הכל94% אלף )20 משרות במפעל בכ-50 היו פחות מ-2014בשנת

התפוקה למשרה מכלל המשרות בתעשייה. מהנתונים עולה כי בממוצע,28%היו בהם כ-

אלף ש"ח במפעלים שבהם היו עד524הולכת וגדלה ככל שהמפעל גדול יותר, והיא נעה בין

. משרות250 מיליון ש"ח במפעלים שבהם היו מעל 1.4 משרות, לבין 49

אלף ש"ח(170 משרות( התאפיינה בערך מוסף למשרה )49קבוצת המפעלים הקטנים )עד

אלף ש"ח(, הנמוכה אף112 אלף ש"ח(, ובתמורה למשרה )313הנמוך מהממוצע בתעשייה )

אלף ש"ח(.189היא מהממוצע )

250 רווח בתפוקה בכלל התעשייה. במפעלים שבהם היו יותר מ-11% נרשמו 2014בשנת

99 ל-50(, ואילו בקבוצת המפעלים שבין 12%משרות נרשם אחוז הרווח הגבוה ביותר )

(.8%משרות נרשם אחוז הרווח הנמוך ביותר )

התפלגות המפעלים והמשרות לפי מספר משרות לעוסק )מפעל( מוצגת בלוח יא ובלוחות

בפרק הלוחות.17-22

2014לוח יא. נתונים נבחרים, לפי קבוצת גודל של משרות לעוסק )מפעל(

250+ משרותלעוסק

249-100 משרותלעוסק

99-50 משרותלעוסק

49עד משרותלעוסק

תעשייהנתונים נבחרים(C)סדר

אחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםמפעלים1.02.43.093.6100.0

משרות38.721.112.527.7100.0

תפוקה56.320.38.714.7100.0

ערך מוסף57.019.18.915.0100.0

יצוא72.218.15.83.9100.0

אחוז הערך המוסף בתפוקה32.129.832.332.331.7

אחוז הרווח בתפוקה12.410.48.49.211.1

- 29 -

משקל היצוא בסך הפדיון58.139.529.311.844.8

אלפי ש"ח,


אלפי ש"ח,


אלפי ש"ח,


אלפי ש"ח, במחיריםשוטפים



תפוקה למשרה1,438.3950.7689.9524.2988.3

ערך מוסף למשרה462.1283.7223.0169.6313.4

תמורה למשרה262.8176.3155.8112.3189.4

- 30 -

פדיון לעוסק )מפעל( מיליון ש"ח, בעוד שרוב5 ממפעלי התעשייה היו מפעלים שלהם פדיון שנתי נמוך מ-82%

מיליון ש"ח( שתרמו גם כ-50( נמצאו במפעלים שלהם פדיון שנתי גבוה )מעל 61%המשרות )

מהערך המוסף. לנתונים נבחרים לפי קבוצת גודל של סך פדיון לעוסק81% מהתפוקה ו-84%

בפרק הלוחות.28–23)מפעל(, ראו לוח יב ולוחות

2014לוח יב. נתונים נבחרים, לפי קבוצת גודל של סך פדיון לעוסק )מפעל(

50 +מיליוני

ש"ח

49.9-20

מיליוניש"ח

19.9-5 מיליוניש"ח

עד4.9

מיליוניש"ח

תעשייה(C)סדר

נתונים נבחרים

אחוזיםאחוזיםאחוזיאחוזיםאחוזיםאחוזים

מפעלים4.43.89.882.0100.0

משרות61.112.513.013.4100.0

תפוקה84.26.65.73.5100.0

ערך מוסף81.07.86.64.6100.0

יצוא95.92.51.20.4100.0

אחוז הערך המוסף30.737.136.642.131.7בתפוקה


משקל היצוא בסך הפדיון51.116.79.64.644.8


אלפי ש"ח,

במחירי ם

שוטפים

אלפי ש"ח,

במחירי ם

שוטפים

אלפי ש"ח,

במחיר ים

שוטפים

אלפי ש"ח,



תפוקה למשרה1,359.7524.6436.5259.4988.3

ערך מוסף למשרה415.0194.4159.7109.3313.4

תמורה למשרה237.3135.2127.581.5189.4

- 31 -

מחוז2.1.2.3 לנתוניםכל אחד ממפעלי התעשייה שבמדגם סווג לפי המחוז שבו הוא נמצא. ראו לוח יג.

. בפרק הלוחות33–29נרחבים יותר על חלוקת מפעלי התעשייה לפי מחוזות ונפות, ראו לוחות

אזור יהודהוהשומרון)א

)

תל אביבהדרוםוהמרכז

חיפהוהצפון

תעשיהירושלים(Cסדר )

נתונים נבחרים

אחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםמפעלים2.99.847.532.57.3100.0משרות2.516.735.139.95.8100.0תפוקה1.423.428.441.65.2100.0ערך מוסף1.323.232.636.66.3100.0יצוא1.225.627.939.45.9100.0

אחוז הערך המוסף27.931.536.427.938.631.7אחוז הרווח בתפוקה7.815.08.89.619.911.1 משקל היצוא בסך37.248.844.142.451.544.8

הפדיון אלפי ש"ח, במחיריםשוטפים

אלפי ש"ח,


אלפי ש"ח,



אלפי ש"ח,


אלפי ש"ח,

במחירי ם


תפוקה למשרה567.01,382.2798.41,029.6901.2988.3ערך מוסף למשרה158.0435.1290.8287.3347.5313.4תמורה למשרה109.6205.3210.0171.7175.7189.4

2014 נתונים נבחרים על מפעלי תעשייה, לפי מחוז לוח יג.יישובים ישראליים. )א(

עצמה טכנולוגית2.1.2.4 , סיווג ענפי הכלכלה לפי עצמה טכנולוגית כולל את ענפי התעשייה בלבד2011בהתאם לסיווג

מסיווג מפעלי התעשייה לפי עצמה טכנולוגית, עולה1,2ואינו כולל את ענפי הכרייה והחציבה.

כי מרבית המשרות בתעשייה היו בענפים המסווגים כענפי הטכנולוגיה העילית והטכנולוגיה

ו-53%(, התפוקה והערך המוסף של מפעלים אלה מסך כל התעשייה היו 59%המסורתית )

, בהתאמה. הטכנולוגיה העילית כוללת את הענפים האלה: ייצור תרופות, כולל תרופות63%

הומאופתיות; ייצור מחשבים, מכשור אלקטרוני ואופטי; ייצור כלי טיס, חלליות וציוד נלווה.

, ומשקלם בתפוקה26%משקל המשרות בענפי הטכנולוגיה העילית מתוך כלל התעשייה היה .55 בעמוד 1, ראו נספח OECD לרשימת הענפים לפי עצמה טכנולוגית, על פי סיווג ה-1 – "מונחים, הגדרות והסברים".3 ראו פרק 2

- 32 -

מכלל הערך המוסף בתעשייה. מפעלי42%. הערך המוסף בענפים אלה הגיע ל-31%-הגיע ל

מסך כל היצוא התעשייתי. אחוז52%התעשייה המסווגים בענפי הטכנולוגיה העילית תרמו

)גבוה פי אחד וחצי ויותר מהאחוז שנמדד בסך כל19%-הרווח בתפוקה בענפים אלה הגיע ל

290 ב-2014(. התמורה למשרה בענפי הטכנולוגיה העילית הסתכמה בשנת 11%התעשייה –

אלף ש"ח(, וגבוהה189 מהתמורה למשרה הממוצעת בתעשייה )53%אלף ש"ח – גבוהה ב-

מהתמורה למשרה בענפי הטכנולוגיה המסורתית.2.4פי כ-

הטכנולוגיה המסורתית כוללת את הענפים האלה: ייצור מוצרי מזון; ייצור משקאות; ייצור

מוצרי טבק; ייצור טקסטיל; ייצור מוצרי הלבשה; ייצור ועיבוד של מוצרי עור ומוצרים נלווים;

ייצור מוצרי עץ, שעם וקש, פרט לרהיטים; ייצור מוצרי קש ומוצרים מחומרי קליעה; ייצור נייר

ומוצריו; הדפסה ושירותים נלווים; ייצור רהיטים וענפי ייצור אחרים, פרט לייצור ציוד רפואי,

המשרות בתעשייה, ואילו מסך כל 33%דנטלי ואורתופדי. בענפי הטכנולוגיה המסורתית היו

21%– מסך כל התפוקה בענפי התעשייה, והערך המוסף 23%התפוקה שלהם הייתה רק

רווח בתפוקה )נמוך בכ-9%מהערך המוסף של סך כל ענפי התעשייה. בענפים אלה נמדדו

מאחוז הרווח שנמדד בסך כל התעשייה(.18%

בפרק הלוחות.47–39לנתונים נבחרים לפי עצמה טכנולוגית, ראו לוח יד ולוחות

2014לוח יד. נתונים נבחרים, לפי עצמה טכנולוגית טכנולוגיהמסורתית

טכנולוגיהמעורבת-מסורתית

טכנולוגיהמעורבת-

עילית

טכנולוגיהעילית

תעשייהנתונים נבחרים(C)סדר

אחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזיםאחוזים

מפעלים55.531.210.23.1100.0

משרות33.422.418.126.1100.0

תפוקה22.629.517.230.7100.0

ערך מוסף20.519.217.942.4100.0

יצוא6.119.922.251.8100.0

אחוז הערך המוסף בתפוקה28.720.632.944.031.7


משקל היצוא מסך כל הפדיון11.830.356.977.244.8

אלפי

ש"ח,

במחירי

ם

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירי

ם

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירי

ם

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירי

ם

שוטפי

ם

אלפי ש"ח, במחירים שוטפים

- 33 -

תפוקה למשרה671.81,299.0939.81,158.5988.3

ערך מוסף למשרה192.7268.1309.2509.2313.4

תמורה למשרה121.0151.7217.7289.5189.4

- 34 -

מפעלים עתירי יצוא לפי עצמה טכנולוגית2.1.2.5 (99%( והיצוא )95%(, הערך המוסף )92%(, התפוקה )84%הרוב המוחלט של המשרות )

מהתפוקה ו-46% מהמשרות, 52%. היה במפעלים עתירי יצואבענפי הטכנולוגיה העילית

זאת, מהערך המוסף במפעלים עתירי יצוא מקורם במפעלי הטכנולוגיה העילית. לעומת 63%

התמונה הפוכה. מבין מפעלים אלו, המפעלים עתיריבמפעלי הטכנולוגיה המסורתית,

5% מהמשרות, 8%מהערך המוסף. מהתפוקה ו14% מהמשרות, 10%היצוא היו רק

מהערך המוסף במפעלים עתירי היצוא מקורם במפעלי הטכנולוגיה4%מהתפוקה ו-

המסורתית )ראו לוח טו(.

2014לוח טו. נתונים נבחרים של מפעלי תעשייה עתירי יצוא, לפי עצמה טכנולוגית

טכנולוגיהמסורתית

טכנולוגיהמעורבת-מ

סורתית

טכנולוגיהמעורבת-עי

ליתתעשייה טכנולוגיה עילית

נתונים נבחרים(C)סדר

אחוזים

מתוך כלל

מפעלי

התעשייה

אחוזים

מתוך

כלל

מפעלי

התעשיי

ה

אחוזים

מתוך כלל

מפעלי

התעשייה

אחוזים מתוך

כלל מפעלי

התעשייה

אחוזים

מתוך כלל

מפעלי

התעשייה

אחוזים מתוך כלל

מפעלי התעשייה

משרות10.327.159.484.442.3

תפוקה13.660.573.192.361.8

ערך מוסף13.641.170.394.563.3

יצוא85.196.797.799.197.5

אלפי

ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי

ש"ח,

במחירים

שוטפים

אלפי ש"ח,

במחירים שוטפים

תפוקה למשרה888.82,902.51,156.51,267.91,443.5

255.1406.6365.8570.2469.1 ערך מוסף

למשרה

תמורה למשרה137.2181.8268.6316.8270.6

ענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת2.1.3

- 35 -

אלף משרות,27 היו בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת 2014בשנת

מיליארד ש"ח,22 מיליארד ש"ח. הערך המוסף הגולמי הסתכם ב-43ותפוקתם הסתכמה ב-

מתוכו היו תמורה למשרות.12% מהתפוקה בענפים אלו, ו-51%שהיו

הערך המוסף הגולמי של ענף אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת, כפי שנמדד

מסך התוצר במשק.2%בסקר, עמד על

- 36 -

מאזנים ויחסים פיננסיים2.2

מאזן2.2.1 585 הסתכם ערך הנכסים בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה בכ-2014 בשנת נכסים:

(. הרכוש השוטף מתוך סך כל הנכסים2013 מכפי שנרשם בשנת 8%מיליארד ש"ח )גבוה בכ-

והיתר היה רכוש18%, הרכוש הקבוע היה 33%, ההשקעות והחייבים לזמן ארוך היו 43%היה

אחר. בחברות המסווגות בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת הסתכם סך

השקעות וחייבים לטווח10% רכוש שוטף, 20% מיליארד ש"ח, ומתוכם 148כל הנכסים ב-

רכוש קבוע ורכוש אחר.70%הארוך ו-

55%מהתפלגות ההתחייבויות בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה עולה כי התחייבויות והון:

( –18%והשאר ), – התחייבויות שוטפות27%מההתחייבויות היו הון, קרנות ועודפים,

התחייבויות לזמן ארוך. בחברות המסווגות בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול

– התחייבויות17% מההתחייבויות היו הון, קרנות ועודפים, 22%בפסולת ניתן לראות כי

( – התחייבויות לזמן ארוך.61%והשאר ) שוטפות,

יחסים פיננסיים2.2.2 השיעור הגבוה ביותר של יחס שוטף בקרב מפעלי התעשייה, הכרייה והחציבה יחס שוטף:

(. המפעלים בענף זה מאופיינים3.7נמצא בענף ייצור תרופות, כולל תרופות הומאופתיות )

בשיעור גבוה יחסית של רכוש שוטף.

השיעור הנמוך ביותר של יחס שוטף נמצא בענף ייצור משקאות ומוצרי טבק.

.1.17בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת עמד היחס השוטף על

שיעור גבוה של מימון מהון זר )מנוף פיננסי( נמצא בענף מוצרי עץ, שעם יחסי מבנה הון:

וקש, פרט לרהיטים, בגלל הגירעון הגבוה בהון העצמי בענף זה.

שיעור ההון הזר הנמוך ביותר בתעשייה נמצא בענף ייצור תרופות, כולל תרופות הומאופתיות.

.3.7בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת עמד יחס מבנה ההון על

יחס מחזור הנכסים הגבוה ביותר בתעשייה נמצא בענף ייצור רהיטים, יחס מחזור הנכסים:

ואילו יחס מחזור הנכסים הנמוך ביותר קיים בענף ייצור תרופות, כולל תרופות הומאופתיות.

.0.3בענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול בפסולת עמד יחס מחזור הנכסים על

יחס הרווח התפעולי לפדיון הגבוה ביותר בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה נמצא רווחיות:

בענפי הכרייה והחציבה, ואילו היחס הנמוך ביותר נמצא בענף ייצור כלי רכב מנועיים ואחרים.

היחס הגבוה ביותר בין הרווח התפעולי להון העצמי נמצא בענף ייצור הרהיטים.

- 37 -

מונחים, הגדרות והסברים.3

סיווג הנתונים3.1סיווג לפי ענפי כלכלה3.1.1

הנתונים מתפרסמים ברמה של ענף ראשי וכן במקבצים של ענפי משנה. קיבוץ ענפי משנה

בעלי פעילות דומה מצמצם הן את ההטיה הנגרמת מפעילות מעורבת של מפעלים מסוימים,

שקשה לסווגם לענפים נפרדים, והן את טעויות הדגימה. מסיבות טכניות, קוצרו שמות ענפי

הכלכלה במבוא ובלוחות.

1" )ראו נספח 2011סיווג המפעלים לפי ענפים נעשה לפי "הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה

(.55בעמוד

סיווג לפי עצמה טכנולוגית3.1.2

סיווג המפעלים לפי עצמה טכנולוגית נעשה על פי פעילותו העיקרית של כל מפעל ועל פי

(.55 בעמוד 1סיווגו לפי ענף כלכלי )ראו נספח

התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל3.1.3 המטרה היא להציג התפלגות המאפשרת ללמוד על עוסקים קטנים, בינוניים

וגדולים בכל ענף.

בחלק מהענפים אוחדו קבוצות גודל מטעמי סודיות סטטיסטית.

התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )מספר משרות לעוסק(, ולפי ענף3.1.3.1(2011)סיווג

. הקבוצות הן:2014כל מפעל שויך לקבוצת גודל לפי מספר המשרות שבו בשנת

משרות )כולל גם עוסקים שלא התקבל עבורם תיק ביטוח לאומי והם אינם עצמאיים(4עד

משרות9–5

משרות19–10

משרות29–20

משרות49–30

משרות99–50

משרות249–100

משרות ויותר.250

(2011התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )פדיון לעוסק(, ולפי ענף )סיווג 3.1.3.2. הקבוצות הן:2014כל מפעל שויך לקבוצת גודל לפי סך כל הפדיון שלו בשנת

מיליון ש"ח4.9–0


- 38 -




מיליון ש"ח ויותר.50

השוואות בין השנים3.1.3.3 יש לבחון את התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל בכל שנה בנפרד, ולא להשוותם ברצף

של שנים בגלל שינויים החלים בהרכבי הקבוצות.

סיווג לפי מגזר3.1.4 System of Nationalחלוקת מפעלי התעשייה לפי מגזרים הוכנה בהתאם לדרישות של ה-

Accounts 2008 :כפי שהחליטו חמישה גופים בין-לאומיים ,IMF, OECD, Eurostat, World

Bank-ו UN.

הסיווג של כל עוסק לפי מגזר נקבע על פי השליטה במניות החברה.

חלוקת המשק למגזרים מאפשרת לכלול באותו סיווג יחידות מוסדיות שהתנהגותן הכלכלית

( היא יחידה כלכלית שיכולה להיות בעלתinstitutionומטרותיהן דומות. יחידה מוסדית )

נכסים, לקבל על עצמה התחייבויות, לעסוק בפעילות כלכלית ולבצע עסקאות עם יחידות

כלכליות אחרות. כדי לקבץ את היחידות המוסדיות למגזרים יש לסווג כל יחידה בנפרד. הסיווג

של כל יחידה מוסדית למגזר נקבע על פי השליטה במניות החברה. החשבונות לפי מגזר

מספקים מידע על חלוקת ההכנסות במשק, ועל פעילות החברות הפיננסיות וכדו'.

המטרה היא להכין מערכת חשבונות לענפים הנחקרים לפי מגזר.

מגזרים:5במשק קיימים

חברות לא-פיננסיות.1

חברות פיננסיות.2

ממשלה.3

מלכ"רים פרטיים.4

משקי בית.5

כל חמשת המגזרים מייצגים את המשק כולו.

בפרסום זה, המקיף את ענפי התעשייה, הכרייה והחציבה ואת ענפי אספקת חשמל ומים

ושירותי ביוב וטיפול בפסולת, מוצגים המגזרים האלה:

חברות לא-פיננסיות.1

משקי בית.2

- 39 -

חברות לא-פיננסיות הן חברות העוסקות בייצור סחורות ו/או שירותים לא-פיננסיים הנסחרים

בשוק.

משקי בית הם פרטים או קבוצות של פרטים המתפקדים כצרכנים או כיזמים המייצרים מוצרי

שוק ושירותים )יצרני שוק(. אחריותן של יחידות אלה אינה מוגבלת. הסקר הנוכחי עוסק רק

במשקי בית המתפקדים כיזמים.

העוסקים במדגם חולקו לשתי קבוצות:

עוסקים אשר מספר הזיהוי שלהם היה מספר זהות )עצמאים(. עוסקים אלה סווגו.1

כמשקי בית, פרט לאלה שהיה להם פדיון גבוה ומספר גבוה של משרות, אשר סווגו

כחברות פרטיות.

",5עוסקים שהם חברות או שותפויות רשומות שמספר הזיהוי שלהם מתחיל בספרה ".2

סווגו כחברות לא- פיננסיות.

העוסקים בחברות לא-פיננסיות שבקבוצה השנייה פוצלו בהמשך לארבע קבוצות:

חברות ממשלתיות.1

חברות פרטיות בבעלות ישראלית.2

חברות פרטיות בבעלות זרה.3

קואופרטיבים.4

בבעלות פרטית סווגו50% ממניותיהן נמצאות בבעלות הממשלה ו-50%חברות אשר

כחברות ממשלתיות.

בבעלות ישראלית סווגו כחברות50% ממניותיהן נמצאות בבעלות זרה ו-50%חברות אשר

פרטיות בבעלות זרה.

סיווג לפי מחוז ונפה3.1.5כל עוסק במדגם קיבל קידוד של מחוז ונפה לפי כתובת המפעל.

סיווג לפי יישוב3.1.6כל עוסק במדגם קיבל קידוד של יישוב לפי כתובת המפעל.

מפעלים עתירי יצוא 3.1.7 מסך כל הפדיון ו/או מפעלים50%הנם מפעלים המייצאים מעל מפעלים עתירי יצוא

מסך כל הפדיון.25% מיליון ש"ח, והיצוא שלהם הוא מעל 10המייצאים בסכום שמעל

- 40 -

חשבון הייצור/דוח רווח והפסד3.2

נקודת פתיחה עבור התפתחות החשבונות של יחידות עסקיותחשבון הייצור –

ומגזרים. החשבון מתאר כיצד הכנסה נוצרת, נבנית ומנוצלת. פעילות הייצור מבוצעת

באחריות, בשליטה ובניהול של יחידה מוסדית, המשתמשת בתשומות עבודה, הון

וסחורות ושירותים לייצור תפוקות של סחורות ושירותים. חשבון הייצור מבוסס על

סיכום של נתוני דוחות רווח והפסד. באמצעות חשבון הייצור מחשבים את הערך

המוסף הגולמי המורכב מתפוקה גולמית בניכוי תשומות.

מטרתו להראות את הרווח הקשור בפעולות שוטפות של המפעלדוח רווח והפסד –

במשך השנה. הדוח מקיף את נתוני ההכנסות בשנת הדוח ממכירות לשוק המקומי,

מיצוא, מערך העבודות והתיקונים שבוצעו על ידי המפעל בחומרים של המזמינים ועוד.

נתוני ההוצאות מתייחסים להוצאות הקשורות בייצור )עלות המכר(, הוצאות הקשורות

במכירה, בניהול ובמימון, וכן הוצאות אחרות. ההכנסות, לאחר הפחתת ההוצאות,

משקפות את הרווח )או את ההפסד( של המפעל בשנת הדוח. הרווח המופיע בלוחות

בפרסום כולל פחת והפחתות.

כולל את הרכיבים האלה: הפדיוןסך

: מפעילות תעשייתית הפדיוןסךא.

– פדיון ממכירות של ערך תוצרת המפעל לשוקמכירות לשוק מקומי(1

המקומי ופדיון מיצוא לרשות הפלסטינית. זאת בניכוי מס קנייה

ועמלות סוכנים בארץ ובתוספת השתתפות המדען הראשי בהוצאות

מו"פ וערך ייצור נכסים לשימוש עצמי.

– פדיון ממכירות של ערך תוצרת המפעל ליצוא, בניכוימכירות ליצוא(2

עמלות יצוא.

– כולל יצוא של שירותים,הכנסות משירותים, עבודות ומתיקונים(3

עבודות ותיקונים.

– כולל הכנסות מהשכרת מבנים וציודמפעילות לא-תעשייתית הפדיוןסךב.

והכנסות אחרות, ואינו כולל רווחי הון.

כוללות רכיבים אלה:הוצאות המפעל

: סעיף זה כולל הוצאות שונות הקשורות בייצור, כגון תמורהעלות המכירותא.

למשרות, קניית חומרים, אחזקה ותיקונים, דלק וחשמל.

- 41 -

: במפעלים שמתבצע בהם מחקר ופיתוח, סעיף זה כוללהוצאות מחקר ופיתוחב.

הוצאות כגון תמורה למשרות של אנשי מו"פ, שימוש בחומרי גלם, עבודות קבלני

משנה והוצאות אחרות הקשורות במו"פ. בחלק מדוחות הרווח וההפסד נכללות

הוצאות מו"פ בסעיף "עלות המכירות". בפרסום זה אין התייחסות נפרדת להוצאות

מו"פ אלו, מכיוון שאין דרך להפרידן לחלוטין משאר ההוצאות בעלות המכירות.

כוללות את כל ההוצאות הקשורות במכירת המוצר, כגון התמורההוצאות מכירהג.

למשרות של עובדי מכירות, אחזקת משרד ופרסום.

כוללות את כל סעיפי ההוצאות הקשורות בניהולהוצאות הנהלה והוצאות כלליותד.

המפעל, כגון התמורה למשרות של מנהלים ופקידים, תשלומי טלפון והוצאות

משפטיות. לעתים אין הפרדה בדוח הכספי בין הוצאות מכירה, הנהלה והוצאות

כלליות, וכולן רשומות בסעיף אחד.

: תשלומי המפעלים בגין קבלת אשראי, כגון ריבית, הפרשי הצמדה,הוצאות מימוןה.

הפרשי שער ועמלות לבנקים. הוצאות מימון נטו הן הוצאות המימון בניכוי הכנסות

המימון.

: הוצאות שלא נרשמו בסעיפים הקודמים. ברוב המקרים סעיף זההוצאות אחרותו.

כולל ביטול יתרות, הפסד הון והפסד מימוש נכסים.

מתקבל מדוח רווח והפסד של מפעלי התעשייה, ומחושב כהפרש בין סךרווח תפעולי

כל ההכנסות לבין סך כל הוצאות המפעל )לפני ניכוי הוצאות מימון(. הרווח התפעולי

אינו כולל את התמורה להון.

פדיון מפעילות תעשייתיתתפוקה גולמית של ענפי התעשייה, הכרייה והחציבה –

ומפעילות לא-תעשייתית בתוספת ערך השינוי במלאי המוצרים הגמורים והמוצרים

הבלתי גמורים, ללא מסים ובניכוי סחורות שלא עברו תהליך ייצור, וכולל סובסידיות

והטבות ליצוא.

סחורות שיוצרו בתקופת הדוח או בתקופה קודמת ומוחזקות למכירה, לשימוש –מלאי

בתהליך הייצור או לשימוש אחר לאחר מכן. ערך המלאי מפורט בסעיפים אלה:

החומרים שחברה מחזיקה במלאי כדי שישמשו תשומות ביניים–מלאי חומרים א.

בתהליך הייצור.

מלאי מוצרים בלתי גמורים – מוצרים שתהליך ייצורם טרם הושלם בתאריך שהדוחב.

מתייחס אליו.

מלאי מוצרים גמורים – מוצרים שתהליך ייצורם הושלם, והם מוכנים למכירה,ג.

אולם טרם נמכרו בתאריך שהדוח מתייחס אליו.

- 42 -

מלאי סחורות למכירה שלא עברו תהליך של עיבוד – סחורות שנרכשו על ידיד.

המפעל למטרת מכירה ולא עברו עיבוד נוסף.

ערך השינוי במלאי )כלומר: ערך התוספותהתאמת המחירים של נתוני המלאי –

למלאי פחות ערך המשיכות ופחות ערך ההפסדים החוזרים של סחורות שמוחזקות

במלאי בתקופת החשבון( משקף, נוסף לשינוי הפיזי במלאי, גם את רווחי ההון או את

הפסדי ההון כתוצאה משינויי מחירים בין תחילת השנה לסופה. כיוון שהסקר אמור

להציג את פעילות המפעלים ללא רווחים או הפסדי הון אלו, נערכה התאמה של נתוני

המלאי. במסגרת ההתאמה חושב ערך המלאי בתחילת השנה ובסוף השנה במחירי

אמצע השנה. ההפרש בין הערך המותאם של המלאי בתחילת השנה לבין הערך

המותאם בסוף השנה משקף את השינוי הפיזי במלאי לאותה שנה. ההפרש מוערך

במחירים ממוצעים של השנה והוא בר השוואה לנתונים אחרים המייצגים את הפעילות

הכלכלית של המפעלים, כמו פדיון, קניות ותמורה למשרה.

התאמת ערך המלאי למחירים ממוצעים של השנה נעשתה באמצעות מדד המחירים

לצרכן, ברמה של מפעל בודד, עבור כל אחד מסוגי המלאי – סחורות, מוצרים גמורים,

מוצרים בתהליך ייצור וחומרי גלם.

כוללים חומרי גלם, חומרי עזר וחומרי אריזה.חומרים

כוללות את כל התשומות שאינן רכיבי ערך מוסףבתהליך הייצור תשומות אחרות

)רכיבי הערך המוסף כוללים: תמורה למשרות, פחת, תמלוגים ומסים עירוניים(,

ונמצאות בדוח רווח והפסד בסעיפים "עלות המכירות" או "הוצאות מו"פ".

כוללות את כל התשומות שאינן רכיבי ערך מוסף )רכיבי הערךתשומות כלליות

המוסף כוללים: תמורה למשרות, פחת, תמלוגים ומסים עירוניים(, ונמצאות בדוח רווח

והפסד בסעיפים הוצאות מכירה או הוצאות הנהלה וכלליות או הוצאות אחרות.

תשומות אלה מתקבלות לאחר ניכוי עמלות סוכנים ועמלות יצוא וכוללות הוצאות על

הובלות.

)ערך הסחורות והשירותים שנצרכו כתשומות בתהליך –תשומות )צריכת ביניים

הייצור, למעט נכסים קבועים שצריכתם נרשמת כבלאי. הסחורות והשירותים עשויים

להשתנות או להתכלות בתהליך הייצור.

ערך התפוקה בניכוי סך התשומות.ערך מוסף גולמי –

נתוני הערך המוסף הגולמי מובאים בפרסום פעמיים:מחירים לקונה ומחירי בסיס –

במחירים לקונה – כולל מסים וללא סובסידיות והטבות ליצוא.א.

במחירי בסיס – ללא מסים וכולל סובסידיות והטבות ליצוא.ב.

- 43 -

כל המשרות המופיעות בגיליונות התשלום לאנשים העובדים במשרות שכיר,משרות שכיר:

וכן חברי האגודות השיתופיות )קואופרטיבים( ומשרות של עובדים מאזור יהודה והשומרון.

משרות של חברי קיבוץ המועסקים במפעל והמופיעים בגיליונות התשלום מוגדרים כמשרות

שכיר, גם אם שכרם מועבר לקיבוץ ולא להם עצמם. בנתונים החודשיים שבמסגרת מדדי

התעשייה, משרות חברי קיבוץ אינן מוגדרות כמשרות שכיר. נתון זה אינו כולל משרות של

אנשים שהועסקו באמצעות חברות כוח אדם.

בעלים, משרות שכיר ובני משפחה העובדים ללא שכר.משרות:

התמורה כוללת את כלתמורה למשרה – שכר עבודה ומשכורת, והוצאות נלוות לשכר:

הסכומים החייבים במס הכנסה )לפני ניכוי מסים( והמופיעים בגיליונות התשלום לבעלי

משרות שכיר, וכן את הוצאות המפעל הקשורות בהעסקת בעלי משרות שכיר, שאינן מופיעות

בגיליונות התשלום.

ההוצאות המופיעות בגיליונות התשלום כוללות: שכר יסוד, תוספות )תוספת יוקר, תוספת

מקצועית, ותק, דמי נסיעה, פרמיות, בונוסים( ותשלומים עבור שעות נוספות, ימי היעדרות

", אחזקת רכב )לרבות זקיפה עבור רכב13)כגון חופשה, מחלה וחג(, דמי הבראה ו"משכורת

המעביד שנמצא ברשות העובד(, טלפון, ביגוד, כלכלה ואש"ל )רק אלה החייבים במס הכנסה(

ותשלומים בעין )כגון ארוחות, שי ודיור(.

הוצאות נלוות לשכר כוללות את הוצאות המפעל הקשורות בהעסקת עובדים במשרות שכיר,

אך אינן מופיעות בגיליונות התשלום, כגון תשלומים למוסד לביטוח לאומי, למבטחים ולקרנות

השוואה, קרנות תגמולים, פיצויים וקרנות גמל של בנקים, מס מקביל, מס מעסיקים, תשלומי

פיצויים ופנסיה )אם שולמו מחשבונו של המעביד(, ביטוח מנהלים, ביטוח מעבידים, קרן

השתלמות והוצאות לשירותי הסעת בעלי משרות ולאחזקת מסעדה, לא כולל מלווה חיסכון

של מעבידים. עלויות עבודה לא כוללות שכר עבודה של בעלי משרות שהועסקו באמצעות

חברות כוח אדם. הוצאה זו נרשמת כתשלומים עבור עבודות חוץ.

בעת סגירת הדוח הכספי השנתי נכללות בתמורה למשרה תוספות שכר מיוחדות, כגון זקיפה

לחופשה צבורה, בונוסים ודמי ניהול לבעלי מניות, שייתכן שלא נכללו בנתונים החודשיים

השוטפים. לכן, לרוב התמורה למשרה לפי הסקר גבוהה יותר מזו שמתקבלת בסיכום הדיווח

החודשי במסגרת מדדי התעשייה. כמו כן, נתוני הסקר כוללים שכר לחברי קיבוץ שהוגדרו

כבעלי משרות שכיר, בעוד שבמדדים השוטפים הם אינם מוגדרים כבעלי משרות שכיר.

- 44 -

מאזנים3.3

17 ו-12הנתונים המאזניים מוצגים בערכים מדווחים )נומינליים( בהתאם לתקני חשבונאות

של המוסד הישראלי לתקינה בחשבונאות.

מבנה המאזן3.3.1 נכסים3.3.1.1בסעיף זה נכללים נכסים שסביר להניח שיהפכו למזומנים בטווח השנה – רכוש שוטף

הקרובה, מזומנים ושווי מזומנים, השקעות לזמן קצר, חייבים ויתרות חובה ומלאי.

השקעות לתקופה העולה על שנה, כגון השקעות– השקעות וחייבים לזמן ארוך

בחברות בת ובחברות מסונפות, השקעות בניירות ערך לזמן ארוך )מניות, אגרות חוב(,

עודף יעודות על עתודות, חובות לזמן ארוך וכו'.

נכסים בלתי מוחשיים, כגון מוניטין, פטנטים, זכויות יוצרים וכו'.–רכוש אחר

נכסים פיזיים, כגון קרקעות, בניינים, מכונות, כלי רכב, ציוד, מחשבים– רכוש קבוע

ותכנה. הרכוש הקבוע מוצג במחיר עלות, והנכסים מותאמים לאינפלציה עד שנת

מוצגים הנכסים החדשים שנרכשו בערכים נומינליים( ומוצגים2004 )משנת 2003

בניכוי פחת שנצבר.

התחייבויות והון עצמי3.3.1.2התחייבויות שנפרעות בתוך שנה מיום המאזן הכוללות אשראי– התחייבויות שוטפות

לזמן קצר, ספקים וזכאים אחרים, שטרות והמחאות לפירעון, הוצאות לשלם, הכנסות

מראש, מקדמות מלקוחות, חלויות שוטפות של הלוואות לזמן ארוך וכו'.

התחייבויות שנפרעות לאחר יותר משנה מיום המאזן– התחייבויות לזמן ארוך

הכוללות אשראי מגורמים שונים כגון תאגידים בנקאיים, בעלי עניין, חברות בנות

וחברות מסונפות, אגרות חוב שהחברה הנפיקה, הלוואות בעלים וכן עתודות.

ההון העצמי של החברה )הון המניות שהונפק על ידי החברה– הון, קרנות ועודפים

ונפרע(, קרנות הון למטרות שונות ועודפים, כלומר יתרת הרווחים שלא חולקו.

יחסים פיננסיים3.3.2 הניתוח כולל התייחסות לארבעה סוגים של יחסים פיננסיים: יחסי נזילות, יחסי מבנה הון, יחסי

יעילות תפעולית ויחסים הבודקים רווחיות.

- 45 -

יחסי נזילות יחסי נזילות בודקים את יכולת החברה לעמוד בהתחייבויותיה בטווח הקצר. במסגרת הניתוח

יחס שוטף ויחס מהיר.–נכללו שני יחסים

יחסי מבנה הון3.3.2.1 יחסי מבנה הון בודקים את מקורות המימון של החברות. נבדקו שלושה יחסים: הון זר ביחס

לסך כל המאזן )מנוף פיננסי(, היחס המשלים לו – הון עצמי ביחס לסך כל המאזן )איתנות

פיננסית(, והון זר ביחס להון העצמי.

יחסי יעילות תפעולית3.3.2.2 יחסים אלו מציגים את המידה שבה ניצלו העוסקים השונים את המשאבים השונים העומדים

לרשותן. נבדק יחס אחד – יחס מחזור הנכסים. ככל שמחזור הפדיון יחסית למחזור הנכסים

.גבוה יותר, כך היעילות גבוהה יותר

יחסי רווחיות3.3.2.3 נבדקו שלושה יחסים המודדים רווחיות: רווח תפעולי/פדיון הבודק את הרווח השולי מכל שקל

פדיון; רווח תפעולי/הון עצמי המודד את הרווח על השקעות הון עצמי; רווח תפעולי/נכסים

הבודק את שיעור הרווח שהשיגו החברות מכלל מקורות המימון שלהן – הון עצמי והון זר גם

יחד.

- 46 -

פדיון מתקבל מדוח רווח והפסד וכולל את הכנסות החברות בניכוי רווחי הון. ביחסים הפיננסיים

נרשם פדיון רק לגבי עוסקים שהתקבל עבורם מאזן.

רווח תפעולי מתקבל מדוח רווח והפסד ומחושב כהפרש בין סך כל ההכנסות לבין סך כל ההוצאות, לפני

ניכוי הוצאות מימון. הרווח התפעולי אינו כולל רווחי הון. ביחסים הפיננסיים נרשם רווח תפעולי

רק עבור עוסקים שהתקבל עבורם מאזן.

מקורות הנתונים.4

מקורות הנתונים לחשבון הייצור ולמאזןנתוני הפדיון על פי הדיווחים למס ערך מוסף.א.

מספר משרות השכירים על פי דיווחי המעסיקים למוסד לביטוח לאומי.ב.

ונספחיהם. הדוחות נאספו מתיקי מס הכנסה של2014דוחות כספיים לשנת המס ג.

פקידי השומה ברחבי הארץ ומהמפעלים עצמם.

לרשות המסים.6111 כפי שדווחו באופן מקוון בטופס 2014דוחות כספיים לשנת המס ד.

חלה על כלל בעלי העסקים,6111הדרישה לדיווח אחיד בדוחות הכספיים על גבי טופס

למעט חריגים כגון בנקים, חברות ביטוח וחקלאים. נוסף על כך, חובת הדיווח המלא אינה

אלף ש"ח.300חלה על עוסקים קטנים שלהם מחזור עסקי הקטן מ-

במסגרת סקר ענפי הכלכלה נעשה שימוש בקובץ שהתקבל מרשות המסים ומכיל את נתוני

. דוחות של עוסקים אשר נתוניהם התקבלו2014 לשנת 6111העוסקים, כפי שדיווחו בטופס

בקובץ, לא נאספו מתיקי מס הכנסה של פקידי השומה.

מקורות הנתונים להשקעה גולמית בנכסים קבועים ביאור הרכוש הקבוע במאזן – ביאור זה כולל את העלות המופחתת לתחילת השנה,א.

תוספת השנה לרכוש הקבוע ופחת השנה. יש לציין שבמאזן מופיע הסעיף רכוש קבוע

כסכום המצטבר מאז הוקם העסק, בעוד ההשקעות הן רק תוספת של אותה שנה

לרכוש הקבוע.

- 47 -

טופס יא – דוח של פרטי נכסים שניתן לתבוע בגינם פחת. דוח זה כולל רכישת נכסיםב.

קבועים בשנה הנחקרת.

דוח תזרים מזומנים – דוח שמטרתו לספק מידע על תקבולים ותשלומים של מזומניםג.

בעסק בתקופה חשבונאית. מדוח זה ניתן לבודד נתון של סך כל רכישות נכסים קבועים

למפעלים שעבורם לא התקבלו דוחות כספיים נערכה זקיפה לתוספת בשנה הנחקרת.

. לעצמאים שלהם אין מאזנים ושלא היה ניתן לבודד עבורם נתון2014השקעה לשנת

.2014השקעות, לא נזקפה השקעה לשנת

- 48 -

שיטות )מתודולוגיה(.5

האוכלוסייה הנחקרת 5.1

הנתונים המופיעים בפרסום זה מבוססים על סיכומי סקר שנערך על כל ענפי הכלכלה במגזר

2014. באוכלוסיית הסקר נכללו כל העוסקים הפעילים במשק בשנת 2014העסקי לשנת

המסווגים בענפים: חקלאות, ייעור ודיג; תעשייה, כרייה וחציבה; אספקת חשמל ומים, שירותי

ביוב וטיפול בפסולת; בינוי; מסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי רכב מנועיים; שירותים )כלליים(

. הנתונים על ענפי2011ועוד, כפי שהוגדרו בפרסום הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה

התעשייה, הכרייה והחציבה והנתונים על ענפי אספקת חשמל ומים ושירותי ביוב וטיפול

1בפסולת המובאים בפרסום זה הם של חלק מענפי הסקר שנחקרו.

באוכלוסייה זו לא נכללים:

עוסקים השייכים לענף היהלומים – משום שבענף זה הפעילות התעשייתית משולבת(1

בפעילות מסחרית ואין אפשרות להפרידן.

מוסדות הפועלים ללא מטרת רווח.(2

לצורך הוצאת המדגם נדרשה רשימה של כל המפעלים השייכים לאוכלוסיית הסקר. רשימה זו

תיקרא להלן "המסגרת". המקור לבניית המסגרת היה מרשם העסקים שהוקם בלשכה

המרכזית לסטטיסטיקה. המרשם התבסס על איחוד בין שני מקורות מידע מינהליים:

קובץ העוסקים החודשי וקובץ השותפויות השנתי של מס ערך מוסף..1

קובץ תיקי הניכויים של המוסד לביטוח לאומי..2

המקורות המינהליים היו מקור מידע רלוונטי לתכנון המסגרת. מידע זה כלל, בין היתר, את

תיאור הפעילות של העוסק, שהוא הבסיס לסיווג לענפי הכלכלה )לפי הסיווג האחיד של ענפי

( וכן נתונים כמותיים שוטפים של פדיון ומשרות שכיר.2011הכלכלה

, שהיא גם יחידת הדיווח, היא "המפעל" – יחידה כלכלית )כגון מכרה, ביתיחידת החקירה

חרושת או בית מלאכה( המפיקה או המייצרת מוצרים, ו/או הנותנת שירותים תעשייתיים )כגון

תיקון מכונות(. כל מפעל נמצא, בדרך כלל, במקום אחד ועוסק בפעילות כלכלית אחת. על פי

עיקרון זה הוגדרו כמפעלים נפרדים גם מחלקות של מפעל העוסקות בייצור או במתן שירותים

שונים זה מזה, בתנאי שבכל מחלקה כזו מתבצע ניהול חשבונות המאפשר דיווח סטטיסטי

נפרד. יש לציין כי מחלקות שעל פי אופי פעילותן הן יחידות עזר במפעל המשרתות אך ורק את

המפעל התעשייתי, לא הוגדרו כמפעלים ולא נחשבו ליחידות חקירה נפרדות )לדוגמה, נגרייה

פרסום מס'.2014(. סקר ענפי הכלכלה 2017 ראו: הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה )1. ירושלים: המחבר.1698

- 49 -

המשמשת לצורכי מפעל מתכת או מסגרייה המשמשת לטיפול בציוד של מפעל טקסטיל(. אם

המחלקות לא יכלו לדווח בנפרד על נושאי החקירה העיקריים )מספר משרות שכיר, שכר,

פדיון וכו'(, נחשב המפעל ליחידת חקירה אחת.

התקופה הנחקרת5.2

בדצמבר(. חלק קטן31 בינואר עד 1 )מ-2014תקופת הסקר מתייחסת לשנת הכספים

מהדוחות התייחסו לתקופה אחרת, והנתונים הכספיים של עוסקים אלה הותאמו למחירי

השנה הנחקרת.

המדגם5.3

מכסה את כל ענפי הכלכלה )פרט ליהלומים(. מדגם סקר2014מדגם ענפי הכלכלה לשנת

תעשייה, כרייה וחציבה הוא חלק ממדגם העוסקים בסקר ענפי הכלכלה במגזר העסקי.

שיטת הדגימה5.4

מסגרת הדגימה של סקר ענפי הכלכלה מוצאת מתוך מרשם העסקים של הלמ"ס. המסגרת

כוללת את כל העוסקים הפעילים לפי מקורות מע"מ, למעט בענף היהלומים.

מסגרת הדגימה חולקה לענפים. כל ענף דגימה במסגרת חולק לשכבות גודל לפי הפדיון,

, ולשכבות גודל נפרדות לעוסקים שלא הגישו טופס זה. בתוך כל6111לעוסקים שהגישו טופס

שכבת דגימה הוצא מדגם מקרי פשוט של עוסקים )ללא החזרה(. מדי שנה מתעדכנת מסגרת

הדגימה והעוסקים משובצים מחדש לשכבות הגודל בהתאם לנתון הפדיון מהשנה האחרונה.

בעקבות זאת מתעדכנות שכבות הדגימה והסתברויות הדגימה, והדגימה נעשית שוב תוך

שמירה מרבית על המשכיות המדגם.

העוסקים בעלי הפדיון הגבוה ביותר בכל ענף )בשכבת הדגימה הגבוהה( נדגמים בוודאות.

עוסקים שלהם למעלה ממאתיים וחמישים מועסקים נדגמו בוודאות, אף אם הפדיון שלהם

נמוך יחסית.

בלתי תלוי סטטיסטית במדגם הקודם.2014מדגם

מדגם ענפי הכלכלה מתוכנן לאמוד בצורה יעילה את סך הפדיון, ולאו דווקא את מספר

העוסקים. לאור זאת, צפוי שיתקבלו אומדנים מדויקים יותר של הפדיון )או של משתנים אחרים

המתואמים עמו(, מדויקים פחות של מספר המשרות ועוד פחות מדויקים של מספר העוסקים.

זאת הסיבה שבפרסום זה האומדן של מספר העוסקים אינו מופיע ברמה מפורטת של ענף

משנה.

אמידה5.5

- 50 -

נתוני כל עוסק – מקוריים או זקופים – הוכפלו בגורם הניפוח של העוסק. גורם הניפוח של

עוסק הוא היפוך ההסתברות שלו להיכלל במדגם, והוא מבטא את מספר העוסקים שהעוסק

(. מכפלת נתוני עוסק בגורם הניפוח שלו1שבמדגם מייצג )גורם הניפוח של עוסק ודאי הוא

היא הנתונים המנופחים של העוסק; כל האומדנים נבנו על בסיס הנתונים המנופחים.

- 51 -

זקיפות לעוסקים שלא דיווחו בסקר5.6

שני סוגי זקיפות:רווח והפסדבמסגרת הסקר בוצעו בנתוני

זקיפה עבור עוסקים אשר לא דיווחו בסקר מסיבות שונות.א.

לצורך ביצוע הזקיפות נעשה שימוש בנתונים מינהליים הקיימים בלשכה: פדיון מע"מ

)או מחזור מס הכנסה( שימש לזקיפת סך כל ההכנסות, התמורה למשרות נזקפה

לפי השכר בביטוח לאומי בתוספת הוצאות עבודה נוספות, הרווח וכן ההוצאות

האחרות לפי סוג נזקפו על פי התפלגות של עוסקים דומים בענף או על פי התפלגות

של אותו עוסק כפי שהתקבלה בשנה הקודמת.

זקיפה למשרות לא-שכיר והתמורה להן בקרב עצמאים.ב.

במקרים שלא נרשם עבורם סעיף תמורה למשרות בדוחות רווח והפסד, הונח

שהעוסק אינו שכיר, ולכן נזקפה משרה אחת והתמורה למשרות נזקפה לפי הממוצע

בסקר באותו ענף.

בוצעו שני סוגי זקיפות עיקריים:המאזנים בנתוני

זקיפת מאזן למפעלים שעבורם התקבל דוח נומינלי בלבד. הנתונים המתפרסמיםא.

במאזנים הם נתונים מדווחים, אך עבור דוחות שהיו בהם נתונים נומינליים בלבד

הותאמו הנתונים. ההתאמה התבצעה על פי יחסי הסעיפים בין המדווח לנומינלי

כפי שהתקבלו בדוחות שבהם היו גם נתונים מדווחים וגם נתונים נומינליים,

בחלוקה לפי ענף כלכלי ובחלוקה לפי קבוצות גודל של פדיון.

זקיפת מאזן למפעלים שעליהם לא היה מידע כלל. המפעלים שנתוניהם היו חסריםב.

חולקו לפי ענף ולפי קבוצות גודל של פדיון. הואיל ולכל מפעל יש נתון פדיון מדוח

רווח והפסד, הוכפל פדיון המפעל ביחס שבין נכסים לפדיון שנמצא בקבוצת

המפעלים שעבורם התקבל מאזן, וכך נקבע ערך הנכסים בכל קבוצת ענפים ובכל

קבוצת גודל. לאחר שנאמד סך כל הנכסים, חושבו רכיבי המאזן האחרים לפי היחס

שנמצא בנתוני המפעלים שהתקבל עבורם מאזן.

נעשתה זקיפה אחת: ההשקעות בנכסים קבועיםבנתוני

לעוסקים שעבורם לא התקבלו הדוחות הכספיים נערכה זקיפה לתוספת השקעה, אך

לעצמאים שאין להם מאזנים ושלא היה ניתן לבודד עבורם נתון השקעות, לא נזקפה

השקעה.

מהימנות הנתונים5.7

- 52 -

האומדנים מבוססים על מדגם, ולכן אין התאמה בין האומדנים לבין הערך המפקדי,א.

כלומר, לנתונים שהיו מתקבלים לו נאספו במפקד. סטיות אלה נקראות טעויות

מדגמיות.

עבור עוסקים שלא דיווחו בסקר נערכו זקיפות. הזקיפות סוטות מהנתוניםב.

ה"אמתיים" שאינם ידועים.

- 53 -

2.2 מפעלי התעשייה המעסיקים 5 מועסקים ויותר (למעט מפעלים...

Documents

Transcript of 2.2 מפעלי התעשייה המעסיקים 5 מועסקים ויותר (למעט מפעלים...