La Salumeria

Degustazione mista di Salumi e FormaggiDegustation von Salami und Käsemin. per 2 Persone a Pers. 17.50

Bruschettina al pomodoro 9.50Geröstetes Hausbrot mit Tomaten

Mortadella di Bologna 9.50

Coppa di Piacenza con verdura sott‘olio e parmiggiano reggiano 15.50Coppa di Piacenza mit eingelegtem Gemüse und Parmesan

Porchetta Romana con verdure sott‘olio e pecorino sardo 19.50Spanferkel mit eingeletem Gemüse und sardischer Schafskäse

Bresaola della Valtellina con rucola e parmiggiano reggiano 22.50Bresaola (getrocknetes Rindfl eisch) mit Rucola und Parmesan

Antipasti Antipasto di verdura grigliata tiepida 17.50Grilliertes Gemüse (lauwarm)

Uovo occhio di bue con tartufo nero su un letto di rucola eporcini trifolati 22.50Gekochtes Ei mit schwarzem Trüffel auf einem Rucolabeet mit gehackten Steinpilzen

Carpaccio di Manzo con rucola e scaglie di parmigiano 22.50Carpaccio di Manzo (Rindfl eisch) mit Rucola und Parmesansplitter

Le InsalatoneFERILLI 22.50Zucchini, Aubergine, Peperoni und geräucherter Scamorza

CUCINOTTA 24.50Rucola, Crevetten an Paprika, Kichererbsen, Pinienkernen, Knoblauch

ARCURI 20.50Fenchel, Orange, Pinienkernen, Sultaninen, schwarze Oliven

SOPHIA LOREN 22.50Rucola, Birne, Parmesansplitter, Baumnüssen

CORTELLESI 25.50Poulet Streifen, Zucchini, Auberginen, Grüner Salat, Peperoni vom Grill

Le InsalateInsalata Verde 7.50Grüner Salat

Insalata Mista 8.50Gemischter Salat

Insalata di Rucola, Parmigiano e Pomodorini 10.50Rucola Salat mit Parmesan und Cherry Tomaten

Insalata tiepida Afrodite 27.50Frische Meeresfrüchte auf einem Rucola und Fenchel Beet

Bufala & BurrataPomodoro e Mozzarella „Caprese“ 15.50Bufala mit Tomaten

Bufala con crudo di Parma 21.50Bufala mit Parmaschinken

Burrata di Andria Dop con prosciutto crudo di Parma 28.50Burrata mit Parmaschinken

Burrata di Andria Dop con verdure alla griglia 27.50Burrata mit grilliertem Gemüse

Le solite Pizze...Margherita 15.50Tomaten, Mozzarella, Oregano, frischer Basilikum

Lacrima 16.50Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoncino

Napoli 16.50Tomaten, Mozzarella, Kappern, Sardellen

Prosciutto 16.50Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

Ai Funghi 16.50Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

Prosciutto e Funghi 18.50Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

Dell’ Orto 2.50Tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse

Alla Livornese 17.50Tomaten, Mozzarella, Thunfi sch, Zwiebeln

Capricciosa 18.50Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

Hawaii 18.50Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano

Rustica 18.50Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch

Quattro Formaggi 18.50Tomaten, Mozzarella, 4 Käse Sorten

Quattro Stagioni 19.50Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken, Peperoni, Champignons, Oliven

Calabrese 18.50Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oregano

Calzone 19.50Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Pesto, Parmesan

Ai 3 Gusti 19.50Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, , Champignons

*wir haben auch Glutenfreie Pizzen im Angebot

Braccio di Ferro 18.50Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Ei

Parma e Rucola 22.50Tomaten, Mozzarella, Parma Schinken, Rucola

Alla Ciociara 22.50Tomaten, Mozzarella, Spannferkel, Champignons

Donna Mafalda 22.50Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parma Schinken

Regina 25.50Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parma Schinken, Cherry, Parmesansplitter

Buongustaia 23.50Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zwiebeln, Steinpilzen

Al Colesterolo 23.50Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Taleggio, Speck

Alla Barese 22.50Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Brokkoli, Oregano

Miss Italia 24.50Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Bufala Mozzarella, Rucola

Gran Ducato 26.50Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Bresaola, Trüffel, Parmesansplitter, Champignons, Oregano

Terra e Mare 26.50Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, frische Meeresfrüchten

Il Principe 23.50Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Bufala Mozzarella, Chilli

Trentina 19.50Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola

Mari del Nord 23.50Tomaten, Mozzarella, Lachs, Kappern, Zwiebeln

Mea Culpa 23.50Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven

Illusione 23.50Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Bufala Mozzarella, Sardellen, Basilikum

*wir haben auch Glutenfreie Pizzen im Angebot

Le Pizze Gustose ...

Maialona 25.50Tomaten, Mozzarella, Spannferkel, Gorgonzola, Salsiccia, Knoblauch

Amore Mio 29.50Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Parmesansplitter, Steinpilzen,schwarzer Trüffel

Paperino e Paperina Calzone (halb zugedeckt) 23.50Mezza: Tomaten, Mozzarella, Schinken, MascarponeMezza: Tomaten, Mozzarella, Champignons, Salsiccia

Diva 27.50Tomaten, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Crevetten, Champignons, schwarzer Trüffel

Celentano 24.50Tomaten, Mozzarella, Provolone, grillierte Auberginen, Speck

Le Pizze Gustose ...

Le Pizze Bianche ...Delizia 26.50Mozzarella, Salsiccia, Scamorza Affumicata, Auberginen, Cherry Tomaten

Delicata 26.50Mozzarella, Zucchine, Crevetten, Parmesansplitter, Cherry Tomaten

Marchese 23.50Pomodorini, Mozzarella, Radicchio Rosso, Baslamico Essig, Gorgonzola

Maradona 23.50Mozzarella, Scamorza Affumicata, Rucola, Baumnüssen

Biancaneve 23.50Mozzarella, Cherry Tomaten, Mascarpone, Rucola

*wir haben auch Glutenfreie Pizzen im Angebot

Primi PiattiI nostri classici

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico 18.50

Frische Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti alla carbonara classica 19.50

Orecchiette alla barese 25.50Salsiccia, Brokkoli, hausgemachte Tomatensauce

Per i veri intenditori... Pasta di nostra produzione

Casarecce „Mon Amour“ 29.50Bolognese, Steinpilen, Rahm, schwarzer Trüffel

Casarecce dello Zar 25.50Wodka, Lachs, frische Tomatensauce, Rahm

Casarecce agli allegri pensieri dell`aristocratico 25.50Salsiccia, Peperoni, Oliven, frische Tomatensauce

Casarecce del Manicomio Comunale 27.50Lammrack, Artischocken, frische Tomatensauce

Garganelli del neurologo impazzito 30.50Rindscarpaccio Beet, Rucola, Pinienkernen, Steinpilzen, schwarzer Trüffel

Garganelli „al Chiaro di Luna“ 29.50grillierte Zucchini, Crevetten, Saffran, Cherry Tomaten

Paccheri del calabrese incazzato 25.50frische Tomatensauce, Basilico, Chilli, Knoblauch

Paccheri del Duca 29.50Steinpilzen, Salsiccia, Speck, Safran

Primi PiattiMaccheroncini „Del Figo“ 27.50Parma Schinken, Burrata, Rucola,

Tagliolini frutti di mare 32.50Meeresfrüchten, frische Tomatensauce

Maccheroncini ai sogni proibiti dell`oste 27.50Steinpilzen, Crevetten, Rahm

Maccheroni Psichiatrici con Carciofi 28.50Calamari, Cherry Tomaten

Taglierini della duchessa 27.50Steinpilzen, Rahm, schwarzer Trüffel Taglierini di Fra`Diavolo 27.50Knoblauch, Chilli, Crevetten, frische Tomatensauce

Pappardelle alla Checca 29.50Schinken, Steinpilzen, Rahm, schwarzer Trüffel

Caramelle alla `Medici` 26.50Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, geschwenkt in Butter, getrocknete Tomaten und Salbei

Caro cliente,Per informazioni dettagliate sulle sostanze che possono provocare allergie rivolgetevi al

personale di servizio.

Secondi PiattiDi Carne

Spiedino di Salsiccia alla Griglia 34.50Salsiccia Spiesschen vom Grill mit Bratkartoffeln

«Degustazione di Carne alla Griglia» 49.50Lammkotelett, Entrecôte, Rindsfi let, Salsiccia mit Bratkartoffeln und Gemüse

Costolette d’Agnello al Rosmarino 39.50Lammkotelett serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Entrecôte alla Griglia “Angus US“ 43.50Entrecôte vom Grill, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Costata di Vitello (ca. 350 gr.) alla Griglia 54.50Kalbskotelett serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Filetto di Manzo alla Griglia 49.50Rindsfi let serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Di Pesce

Spiedone di Gamberoni alla griglia 43.50Crevettenspiess serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Pepata di Cozze alla Livornese accompagnati da crostini all‘aglio 27.50Miesmuscheln mit Knoblauchbrot

Orata / Branzino alla griglia 42.50Wolfsbarsch / Goldbrass vom Grill serviert mit Gemüse und Kartoffeln

Branzino in crosta di sale 43.50Wolfsbarsch in Salzkruste serviert mit Gemüse und Bratkartoffeln

„chiedete anche del pesce del giorno“

Provenienza della carne:Schwein / Maiale – CH / Svizzera Kalbs / Vitello – CH / Svizzera

Gefl ügel / Pollo – Brasilien / Brasile Rinds / Manzo – Argentinien / Argentinia (Potrebbe contere Ormoni)Rinds / Manzo – Uruguay Lamm / Agnello – Neuseeland / Nuova Zelenda

Gli AperitiviSanbitter o Crodino 5.50 Martini bianco, rosso 4 cl. / 11% Vol 7.50 Campari 4 cl. / 11% Vol 7.50Campari Orange 4 cl. / 11% Vol 9.50 Wodka Absolut 4 cl. / 37% Vol 9.50Havana Club, Reserva 4 cl. / 40% Vol 9.50Spritz Aperol 10.50Hugo 11.50Negroni 14.50

I DigestiviLimoncello 4 cl. / 39% Vol 8.50 Fernet Branca / Menta 4 cl. / 39% Vol 8.50Averna 4 cl. / 29% Vol 8.50Ramazzotti 4 cl. / 30% Vol 8.50 Sambuca Molinari 4 cl. / 40% Vol 8.50Montenegro 4 cl. / 23% Vol 8.50Amaretto 4 cl. / 28% Vol 8.50Bosso (Amaro artigianale piemontese) 8.50

Alla SpinaPeroni, Nastro Azzuro 5.2% 3.0 dl 4.50

Peroni, Nastro Azzuro 5.2% 5.0 dl 6.50

In Bottiglia Peroni, Nastro Azzuro 5.2% 33 cl 5.50

Moretti 4.6% 33 cl 5.50

Chopfab Amber / Hell 5.6% 33 cl 5.50

Chopfab Trüeb / Weize 5.3% 33 cl 5.50

Menabrea Ambrette / Bionda 5.0% 33 cl 5.50

Becks Alkoholfrei 33 cl 6.50

Le Birre

– Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre –

Le BevandeCoca Cola / Zero 3,3dl 4.50

Ice Tea San Benedetto 3,3dl 5.00

Acqua Minerale liscia/gassata 3,3dl / 1l 5.50 / 8.00

Succo d’arancia 3dl 5.00

Schorley 3dl 5.00

Aranciata, Lemonsoda, Chinotto 3,3dl 5.50

CaffèCaffè Crema 4.50

Espresso 4.50

Espresso doppio 5.50

Ristretto 4.50

Tee (Menta frescha)

Le Birre artigianali BaladinISAAC Birra bianca 5.0% 33 cl 7.50Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina.

Nazionale 6.5% 33 cl 7.50

La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e cori-andolo), che si incontrano con armonia e originalità.

Super Bitter - Ambrata 8.0% 33 cl 7.50

L’olfatto è dominato dalle caratteristiche note agrumate e resinose del luppolo ame-ricano Amarillo, ma in bocca rimane fedele allo stile Baladin e non perde di vista l’equilibrio. Le note maltate, i sentori di caramello e frutta secca, ben bilanciano il tipico amaro del luppolo.

Leon - puro malto 9.0% 33 cl 7.50

Scura, con una buona schiuma, Leön incanta per l’esplosione di profumi che rimandano a un mondo festoso di coccole e dolce oziare. Nata come birra di Natale è indimenti-cabile per le sue note di cioccolato che vanno a mescolarsi con profumi di frutta secca, liquirizia e toffee.