COLTIVIAMO IL MAIS

Scuola Primariadi Sirone

Questo è il campo dove abbiamo coltivato il mais.

Si trova a Sirone in località Le Fraschine.

Nel mese di aprile abbiamo seminato .

Alla fine di maggio siamo andati a vedere se le piantine erano spuntate.

Le abbiamo trovate alte circa 30 / 40 cm.

A metà luglio le piante erano

cresciute

parecchio.

Il fusto aveva già pannocchie e foglie

lunghe e rigogliose.

In cima alle piante si notava il pennacchio

(fiore maschile).

Barba e …

… radici fascicolate.

Il 15 agosto, purtroppo, una brutta grandinata ha rovinato le foglie e parte delle

piante.

Dalla fotografia si può vedere come si presentava il mais alcuni giorni

dopo il maltempo.

Nonostante il clima avverso, il mais ha continuato la sua

maturazione.

Così, a fine settembre, siamo ritornati nel campo per la raccolta.

Staccare le pannocchie dal fusto non è stato un lavoro facile, ma

alla fine siamo riusciti.

Con l’aiuto dei volontari le abbiamo sfogliate …

…e con alcune di

queste abbiamo

formato dei mazzi …

… legandoli con le

brattee per poterle

appendere ad essiccare,

come si faceva un

tempo.

Abbiamo tenuto in disparte barba e brattee da utilizzare

per i manufatti di Natale.

Nel pomeriggio, a scuola, con parte del granoturco raccolto, abbiamo visto come si faceva a sgranarlo…

… e a macinarlo, utilizzando le macchine che usavano i nonni.

La sgranatura

La macinatur

a

Infine…ecco la farina di mais che abbiamo ottenuto!