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Aspetti generali delle stalle per

BOVINI DA LATTE

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Consistenza dell'allevamento

Negli allevamenti bovini da latte, la consistenza dell'allevamento dipende in termini generali, dal numero di capi in produzione, dal tasso di rimonta e dal periodo in cui si fecondano per la prima volta le manze.

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Se si considera un tasso di rimonta del 30% delle vacche in produzione (lattazione+asciutta) con animali che partoriscono per la prima volta intorno ai 2,5 anni si ottiene che il numero di capi di rimonta mediamente presenti dovrebbero essere il 75% delle vacche (30 . 2,5). Questo valore sale al 100% se il tasso di rimonta è del 40% o se il primo parto si ha intorno ai tre anni.

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• Il numero di capi da rimonta in ciascuna categoria deriva dal numero di mesi in cui gli animali si trovano in quella fase. A esempio, nella categoria manze gli animali rimangono dai 10 ai 15 mesi, cioè 5 mesi.

• Il calcolo da eseguire è quello di rapportare il numero di capi di rimonta totali al numero di mesi di ogni fase di crescita. A esempio, se ci sono 100 capi che entrano in produzione a 2,5 anni, le manzette da 6 a 10 mesi (4 mesi) saranno:

1312

4

5,2

100manzette

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Valori per un allevamento di 100 capi in produzione (lattazione+asciutta) con un tasso di rimonta del 30% o del 40 % e un'età di primo parto pari a 2,5 anni.

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Andamento medio del peso vivo di bovini da latte in funzione dell'età

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Movimenti per alzarsi

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