1 - 27 décembre 2017 · miniatures. Friandises. Tous les plats sont « faits maison ». Présence...
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2 - 27 décembre 2017
Réveillon de la Saint Sylvestre – Dimanche 31
décembre 2017
New Year’s Eve - Sunday, December 31th
2017
Office de tourisme d’Avignon
27 décembre 2010
Réveillon 2010 - 5ème édition
3 - 27 décembre 2017
MAISON CHRISTIAN ETIENNE
Par Guilhem et Corinne Sevin 10, Rue de Mons 84000 Avignon Tél : 04 90 86 16 50 [email protected] https://www.christian-etienne.fr Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Amorces gourmandes. Beignet de cuisse de grenouille persillé, coulis
de chanterelles sauvages. Chaud froid : Profiterole de foie gras de canard
poêlé à la pomme verte, céleri branche confit et baies de Sansho. Coquilles
et coques : Saint-Jacques croustillantes, ciboulette et huile de noix, caviar
Perle noire d’Aquitaine, crosnes et oignons rouges. Petit navire : filet de sole à
la plancha, subric d’endives, nage d’échalotes iodée « oursins », brindilles de
poivre vert de Thaïlande. Elégance aux pistils : langoustine juste saisie, risotto
Camargue au safran et kumquat.
4 - 27 décembre 2017
Tuber Mélanosporum : bœuf Wagyu au vrai jus, cœur coulant de pomme de
terre à la truffe noire. Les abeilles de Sault : tome aux fleurs, noix de cajou au
miel d’acacia. En pré-dessert : soufflé aux fruits de la passion. Croustillant
chocolat : mousse Carupano « Venezuela », grenades et meringues
miniatures. Friandises.
Tous les plats sont « faits maison ». Présence d’allergènes dans les menus, liste
disponible à la réception
Tarif : 165 € par personne hors boissons
Rate : 165 € per person drinks not included
ITALIE LA BAS ! 23, Rue de la Bancasse
84000 Avignon Tél : 04 90 86 62 27 [email protected] www.facebook.com/italielabas Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Grissini à la châtaigne, brioche aux cèpes et beurre à la truffe
blanche d’Alba, tagliatelles d’aile de raie sur émulsion de fenouil et ananas.
Queue de langoustine rôtie sur tartare d’artichauts à la marjolaine, truffe
noire et langoustines, bisque de crustacés. Terrine de foie gras à la
mandarine Manguin et fèves tonka, gelée de mandarine, panettone
artisanal. Saint Pierre cuit à l’eau de mer, fin cracker au caviar, mousseline
de pomme de terre au corail d’oursin et champignon Eryngii. Tortelli farcis de
fromage Pecorino à la truffe noire, jus corsé de canard, espuma de poires et
thé Perles de Jade de la Maison Cha Yuan, truffe noire. Bûche de Noël au
Pandoro, chocolat de la Maison Aline Géhant, Jurançon, ananas et fruits de
la passion. Petites meringues aux parfums de Noël et Amaretti maison.
Tarifs : Pour mieux profiter…Accord mets et vins, 4 verres 30€ par personne
Franciacorta brut La Torre AOCG 2015 12cl. Greco di Tufo 2015 AOC 12cl /
Aromatico IGP 6cl. Montelungo 2014 AOC 12cl.
Menu complet : 110 € par personne hors boissons. Menu entrée, plat et
dessert: 80 € par personne hors boissons
Rates : All the menu 110 € per person drinks not included. Menu starter, main
dish and dessert 80 € per person drinks not included.
5 - 27 décembre 2017
HIELY LUCULLUS 5, Rue de République 84000 Avignon Tél : 04 90 86 17 07 [email protected] www.hiely-lucullus.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Petite touche salée pour commencer…Le foie gras de canard des
Landes confit à la fleur de sel de Camargue, gelée raisin, figue de Solliès
acidulée, pulpe et sorbet de coing. Tartare des chairs de homard en fine
raviole ouverte aux petits légumes, émulsion d’un jus corsé des têtes. Le
caviar sturia d’Aquitaine et les noix de Saint Jacques dorées au poêlon,
beurre d’un citron Ponderosa. Le dos de biche de chasse française mariné
puis rôti aux baies de genièvre, topinambour et poire Gieser flambés à l’eau
de vie du fruit, jus de gibier. Le brillat savarin à la truffe noire : farce de truffe
noire, pousses d’herbes à l’huile d’olive parfumée à la truffe noire. Le granité
champagne « cuvée or » : citron/citron vert, bulles de champagne blanc
brut, trait de Pisco glacé. Petite touche sucrée en entremets. La clémentine
Corse et le marron d’Ardèche : en fine coque cacaotée, financier aux
écorces de clémentine, mousse légère aux marrons, crémeux et sorbet du
fruit. Quelques douceurs pour terminer.
Menu: 125 € par personne hors boissons.
Rate : 125 € per person drinks not included.
6 - 27 décembre 2017
MAISON DE LA TOUR 9, Rue de la tour 84000 Avignon Tél : 09 86 22 29 73 [email protected] https://maisondelatour.wordpress.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Soirée Casino Royale sur le thème de James Bond : caviar, Champagne, foie
gras etc…
Tenue de soirée et smoking conseillés. Tables de jeux gratuites (roulettes ;
poker).
En musique, tous les génériques de James Bond.
Tarif : entre 50 et 100 € par personne hors boissons
Rate : between 50 and 100 € per person drinks not included
L’AGAPE 21, Place des corps saints 84000 Avignon Tél : 04 90 85 04 06 [email protected] http://restaurant-agape-avignon.com
Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu dégustation : Foie gras, coings, Muscat Beaumes de Venise. Huître
gratinée, cresson, croustillant citron. Œuf à la truffe, foccacia truffée.
Médaillon de homard confit au beurre d’algues, poire, céleris. Bar, épinards,
grains de caviar, espuma au citron yuzu. Filet de biche rôti au genièvre,
gnocchis pommes de terre et noix, légumes oubliés à la truffe, jus façon
poivrade. Millefeuille léger aux fruits exotiques, crème coco et ananas rôti.
Alliance marron et citron bergamote, crémeux au chocolat et bille acidulée.
Tarif : 110 € par personne hors boissons. Un acompte sera demandé à la
reservation.
Rate : 110 € per person drinks not included. A deposit is necessary at the time
of the reservation.
7 - 27 décembre 2017
MAMMA CORSICA 35, Rue Saint Jean Le vieux 84000 Avignon Tél : 04 90 86 81 03 / 06 52 32 12 13 [email protected] www.mamma-corsica.fr Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : L’apéro de la maison et ses pains surprises. Assortiment de mets,
crème de foie gras, terrine du Chef, charcuterie Corse, purée d’oignons
confits, éclats de noisette ou trilogie au brucciu, raviole farcie et beignets
arrosés d’une soupe de Noël du Chef, zeste de clémentine Corse. Pièce de
viande aux épices de Noël, petits farcies, châtaignes grillées, espuma du
Chef, sauce aux figues ou poisson du Chef, sauce citronnelle, guirlande de
légumes croquants, espuma de Noël, chips de légumes. Bûche de Noël
revisitée à la châtaigne et son croquant. Café et coupe de champagne.
Sur un fond musical festif, venez déguster des mets autour de la Corse, dans
un petit restaurant familial, qui utilise des produits frais et fait maison
Menu : 59 € par personne hors boissons. Réservation obligatoire
Rate : 59 € per person drinks not included. Booking necessary
LE BERCAIL 162, Chemin des canotiers Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Tél : 04 90 82 20 22 [email protected] www.restaurant-lebercail.fr Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Repas au bord de l’eau, menu gastronomique (Amuse-bouche, entrée,
poisson, viande, dessert et mignardises) élaboré par le Chef Olivier Chaussy.
Soirée animée par le groupe festif Djongo.
Tarif : entre 50 et 100 € par personne hors boissons
Rate : between 50 and 100 € per person drinks not included
8 - 27 décembre 2017
LE GOUT DU JOUR 20, Rue St Etienne 84000 Avignon Tél : 04 90 32 76 32 16 Tél Réservation : 06 83 25 97 42 [email protected]
www.legoutdujour84.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Mise en bouche : médaillon de homard juste tiédi vinaigrette Granny
Smith, citron caviar. Pour commencer : noix de Saint Jacques snackée,
mousseline de rattes à la truffe de Richerenches, chips de pain iodées et
beurre truffé. Pour suivre côté mer : dos de cabillaud skreï nacré à la vapeur,
courge butternut confite à l’huile de mandarine, consommé de crustacés.
Pour suivre côté terre : suprême de pigeon rôti, fricassée de champignons à
l’huile de noisette, petit « burger » foie gras et oignons nouveaux, jus court au
Châteauneuf du pape. Passage du fromager : comme un club-sandwich
burrata/truffe. Pré-dessert : verrine glacée champagne. Pour terminer : le
chocolat grand cru Tanzanie 75% rencontre le fruit de la passion.
Mignardises.
Spectacle de magicien.
Tarif : 89 € par personne hors boissons
Rate : 89 € per person drinks not included
9 - 27 décembre 2017
LE CHERRY’S Centre commercial Avignon nord 84700 Sorgues Tél : 04 90 31 01 31 [email protected] www.lecherrys.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Kir royal de bienvenue, amuse-bouche. Brochette de St Jacques
rôties, bardées réduction de jus d’orange ou médaillon de foie gras « ferme
du pountoun » et sa confiture de figue. Filet de bœuf wellington sauce au
foie gras, mousseline à l’huile de truffe, croquant de légumes ou queue de
langouste et son risotto à l’armoricaine. Entremet gourmand pommes
chocolat, mousse au carambar et ses éclats de pralins. Café et ses
mignardises. Vin des côtes du Rhône rouge et rosé (25cl/personne).
Tarif : 79 € par personne hors boissons. Paiement à la reservation.
Rate : 79 € per person drinks not included. Payment when making your
reservation.
Tarifs club: 20 € par personne, 1 consommation - 140 € la bouteille pour 4
personnes. Mignardises et cotillons compris. Renouvellement des
consommations au tarif normal
Rates club : 20 € per person, one drink – 140 € one bottle for 4 persons.
Sweets and party novelties included. Other consumptions at the regular
price.
10 - 27 décembre 2017
L’INSTANT DES METS 344, Route de Sauveterre Hameau de Four 30131 Pujaut Tél : 04 66 82 56 18 [email protected] www.linstantdesmets.fr Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Macaron de Saint Jacques + cocktail maison. Crème brûlée de foie gras,
compotée d’oignons et pommes dorées. Suprême de chapon émincé de
truffes, cannelé de pomme de terre au comté, farandole de petits légumes.
Croustillant de Saint Marcelin et fruits secs. Elégance de la saint Sylvestre: vin,
café, Champagne et mignardises.
Tarif : 79 € par personne
Rate : 79 € per person
11 - 27 décembre 2017
LA MIRANDE 4, Place de l’amirande 84000 Avignon Tél : 04 90 14 20 20 [email protected]
www.la-mirande.fr
Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Les huîtres en trois façons accompagnées d’une focaccia au seigle.
La langoustine rôtie, laquée au jus de grenade et caviar accompagnée de
blinis au sarrasin. La truffe d’Alba, crème de Mont d’Or, jambon ibérique et
gnocchis de pommes de terre accompagnée de michettes. La sole nage
de coquillages, sauce champagne millésimé accompagnée d’un pain aux
algues. Le pithivier comme un pain perdu à la truffe noire, jus de civet au
Châteauneuf du Pape accompagné d’une baguette. La truffe noire, crème
glacée au mascarpone. Le pamplemousse Ugly en légèreté. Chef de
cuisine : Florent Pietravalle
La soirée sera animée par le groupe Bakélite.
Tarif : 305 € par personne, apéritif et boissons incluses
Rate : 305 € per person, aperitive and drinks included
12 - 27 décembre 2017
L’HOTEL D’EUROPE 12, Place Crillon 84000 Avignon Tél : 04 90 14 76 76 [email protected] www.heurope.com
Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Mises en bouche de la Saint Sylvestre. Foie gras de canard aux fruits
exotiques, poire pochée au Muscat de Beaumes de Venise, brioche toastée.
Huître d’Isigny croustillante, crème de Raifort, caviar Baïka Tsar Impérial. Filet
de sole cuit sur l’arête, jus de sauge vinaigré, pommes de terre de
Camargue au beurre d’algues. Filet de veau aux écrevisses, jus de truffes,
embeurrée de jeunes poireaux. Chariot de fromages. Première douceur :
fraîcheur litchi et jasmin. Variation autour de trois chocolats, caramel et
amandes.
Tarif : 150 € par personne hors boissons
Rate : 150 € per person drinks not included
HOTEL NOVOTEL AVIGNON CENTRE - RESTAURANT LE PATIO 20, Boulevard St Roch 84000 Avignon
Tél : 04 32 74 70 00 [email protected] www.accorhotels.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Terrine de Foie gras de canard à la fleur de sel et baie de Timut, chutney de
pomme et kiwi. Filet de Saint Pierre juste grillé, royale de petits pois, diamant
de sel à la truffe et légumes rôtis au beurre noisette. Fromages de la Maison
Valérie des Halles d’Avignon. Chocolat et poire : feuillantine aux chocolats,
crème mousseline à l’eau de vie de poire, crumble au grué de cacao,
mousse au chocolat, brunoise de poire pochée
Tarif : 65 € par personne, une coupe de champagne offerte
Rate : 65 € per person, one glass of champagne offered
13 - 27 décembre 2017
L’HOTEL DU PALAIS DES PAPES
RESTAURANT LE LUTRIN 3, Place du Palais 84000 Avignon Tél : 04 90 86 04 13 [email protected] www.hotel-avignon.com
Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : Verrine au saumon fumé et œufs de lumps, mignardises feuilletés.
Chaud et froid de foie gras de canard maison, en terrine et poêlé, réduction
balsamique, confiture d’oignons sur pain de campagne. Valse de
langoustines et girolles, déposées sur un velouté de homard, accompagnées
d’une mousse à la coriandre. Médaillons de lotte poché en court bouillon
sauce safranée, servis façon bourride, accompagnés de pommes
fondantes, petite rouille sur son pain oublié. Filet mignon de veau déglacé
au « Châteauneuf du pape », pressé de pommes de terre aux éclats de
morilles, carottes rôties au miel et romarin. Dégustation de fromages affinés
du terroir. Paris Brest aux fruits confits aromatisés au Grand Marnier ou
déclinaison autour du chocolat.
Tarif : 65 € par personne hors boissons. Profitez de notre véritable cheminée et
de 20% de réduction sur le parking du Palais des papes
Rate : 65 € per person drinks not included. Real fireplace in the restaurant
and 20% discount at the car park « Palais des papes »
LA FERME 110, Chemin des bois Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Tél : 04 90 82 57 53 [email protected] www.hotel-laferme.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Retrouvez- vous entre amis à la Ferme pour passer à cette nouvelle année
autour d’un repas gourmand spécialement concocté par notre Chef et au
son de l’animation musicale de notre DJ.
14 - 27 décembre 2017
Menu : Soupe de champagne et sa mise en bouche. Noix de Saint Jacques
à la crème de fèves, crumble au parmesan. Huîtres gratinées au sabayon de
champagne. « Trou normand » d’Avignon. Tournedos Rossini. Plateau de
fromages. Dôme miroir aux 3 chocolats et son biscuit croustillant.
Tous les plats sont entièrement faits maison.
Tarifs : Menu 89 € par personne hors boissons. Menu+ nuit du 31 décembre
139 € par personne hors boissons.
Rates : 89 € per person drinks not included. Menu+ night of 31th December
139 € per person drinks not included.
L’AUBERGE DE CASSAGNE & SPA 450, Allée de Cassagne
84130 Le Pontet Tél : 04 90 31 04 18 [email protected] www.aubergedecassagne.com Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
Menu : L’assiette de petites dégustations de la truffe noire Mélanosporum.
Trilogie de caviar sur sa crème à la vodka « Grey Goose » et vanille de
Bourbon. Belle gambas, asperges vertes en primeur et sa mousseuse sauce
Choron. Filet de turbot en vapeur d’algue délicate, sauce au champagne.
Pigeonneau des Costières, foie gras de canard et truffe dans un petit
bouillon émulsionné aux racines d’hiver. L’incontournable Brie de Meaux
affiné à la truffe noire, accompagné d’une mousseline de mâche à la
noisette. La grande assiette de Pierre Testu pour passer l’année en douceur.
Chocolats et macarons pour vous accompagner en soirée.
Soirée musicale orchestrée pendant le repas. Soirée dansante et cotillons de
minuit. Tenue de soirée de rigueur.
Tarif : 205 € par personne hors boissons
Rate : 205 € per person drinks not included
15 - 27 décembre 2017
LA SOMMELLERIE 2268, Route de Roquemaure 84230 Châteauneuf du Pape Tél : 04 90 83 50 00 [email protected] www.la-sommellerie.fr
2017 s’évanouit doucement et 2018 se profile déjà à l’horizon… Et si nous
l’accueillions ensemble ?
Pour passer cette soirée du 31 décembre et fêter la nouvelle année
ensemble, La Sommellerie, hôtel-restaurant à Châteauneuf du Pape vous
propose un menu de gourmets et de gourmands.
Menu : Coupe de champagne de bienvenue. Foie gras des Landes mi-cuit
au torchon et sa douceur de mangue. Gravlax saumon maison aux agrumes
du soleil. Chapon fermier du Gers en duo de ballotines. « Entre terre et mer ».
Croustillant de chèvre façon Riviera. Parfait glacé de Noël en sphère de
chocolat.
Tarif : 80 € par personne hors boissons
Rate : 80 € per person drinks not included
Séjour – Stay
Vous pouvez aussi vous laisser tenter par une petite fugue pour deux
personnes qui comprend le dîner, la chambre double et le brunch du 1er de
l’an (de 9h00 à 14h00).
Tarif : 300 € pour 2 personnes. 50% d’acompte à la réservation. Non
remboursable à j-7
Rate : 300 € for 2 persons. A 50% deposit is necessary at the time of the
reservation. Not possible to be paid back until 7 days before
16 - 27 décembre 2017
LE MAS D’ACANTHE 30, Chemin des 2 communes 30150 Montfaucon Tél : 04 66 79 22 53 Tél réservations : 06 71 33 61 94
[email protected] www.lemasdacanthe.com Séjour – Stay
Forfait séjour 2 nuits pour 4 personnes les 30 et 31 décembre avec petits
déjeuners + dîners du 31 décembre aux chandelles (100% maison et produits
frais, apéritif, vins et Champagne compris) servis devant la cheminée.
En suite de 2 chambres Juliette (55 m2) : 790 €. En loft Florent (45m2) avec
sauna : 870 € pour 4 personnes (possibilité 1 personne supplémentaire par
chambre).
Nuits supplémentaires -10%.
Ambiance conviviale et jazzy autour de la cheminée.
17 - 27 décembre 2017
GRANDS BATEAUX DE PROVENCE/ BATEAUX MIREIO & LA
SAONE Allées de l'Oulle, au bord du Rhône - 84000 Avignon Tél : 04 90 85 62 25
[email protected] www.mireio.net
Dîner de la Saint Sylvestre – New Year’s Eve dinner
21h00 : Embarquement des passagers
21h30 : Départ du bateau pour une croisière-dîner au pied des monuments
d’Avignon, le fameux Pont St Bénezet, le Palais des papes, le Rocher des
Doms.
Demi-tour pour se diriger en aval vers le confluent de la Durance et rejoindre
le bras de Villeneuve Lez Avignon, la tour Philippe Le Bel, le Fort St André.
Minuit face au Pont d’Avignon avec les cotillons ! Retour à quai et animation
dansante jusqu’à l’aube !!
18 - 27 décembre 2017
Menu : Cocktail de la Saint Sylvestre et amuses bouches. Mise en bouche.
Foie gras du Périgord, chutney de figues et sa brioche chaude. Coquilles
Saint Jacques juste rôties et sa sauce Grand large. Filet de bœuf au parfum
de truffes noires et ses garnitures d’hiver. Crottin de chavignol sur Mesclun.
Surprise du Nouvel An. Champagne, 1 bouteille pour 4 de Côtes du Rhône
blanc et Côtes du Rhône rouge. Café.
Tarifs : 160 € par personne (croisière, repas, boissons, animation) et 80 € par
enfant de 2 à 12 ans. Pour une réservation ferme et définitive : 30%
d’acompte à la réservation. Solde au 10 décembre 2017.
Rates : 160 € per person (cruise, meal, drinks, entertainment) and 80 € for
childs aged between 2 and 12 years old. To be sure that your booking has
been taken into account : a 30% deposit is necessary at the time of the
reservation. Balance as at 10th December
19 - 27 décembre 2017
GRANDS BATEAUX DE PROVENCE/ LE BATEAU LE
CHARDONNNAY Allées de l'Oulle, au bord du Rhône 84000 Avignon Tél : 04 90 85 62 25 [email protected] www.mireio.net
Réveillon de la St Sylvestre en cabine double et petit déjeuner – New Year’s Eve in double cabin and breakfast included
Embarquement possible des passagers à partir de 15h, installation en cabine
double, après-midi libre.
20h00 : Cocktail de bienvenue et ses amuses bouches
21h00 : Le bateau lève l’ancre et se dirige vers le fameux Pont d’Avignon (St
Bénezet) puis le Palais des papes, le Rocher des Doms. Demi-tour au-dessus
du quai de la ligne, halte nautique d’Avignon.
Le bateau va rejoindre le bras de Villeneuve Lez Avignon, dit le bras vif du
Rhône, passage au pied de la tour Philippe Le Bel, Le Fort St André et demi-
tour pour rejoindre notre embarcadère.
23h30 : Retour à quai
Nuit à bord, petit déjeuner du 1er janvier
20 - 27 décembre 2017
Menu servi pendant la croisière avec ambiance musicale: Cocktail de la
saint Sylvestre et amuses bouches. Mise en bouche. Foie gras du Périgord,
chutney de figues et sa brioche chaude. Coquilles Saint Jacques juste rôties
et sa sauce Grand large. Filet de bœuf au parfum de truffes noires et ses
garnitures d’hiver. Crottin de chavignol sur Mesclun. Surprise du Nouvel An.
Champagne, 1/2 bouteille pour 2 de Côtes du Rhône blanc et Côtes du
Rhône rouge. Café.
Tarif : 260 € par personne tout compris.
Pour une réservation ferme et définitive : 30% d’acompte à la réservation.
Solde au 10 décembre 2017.
Rate : 260 € per person all inclusive. To be sure that your booking has been
taken into account : a 30% deposit is necessary at the time of the reservation.
Balance as at 10th December
HOTEL LE PETIT MANOIR 15, Avenue Jules Ferry 30133 Les Angles Tél : 04 90 25 03 36 [email protected] www.hotel-lepetitmanoir.com
Promotion pour le Réveillon de la St Sylvestre 1 nuit achetée = 1 nuit offerte
2 nuits en chambre double : 61 euros
2 nuits en chambre grande double : 71 euros
2 nuits en chambre triple : 83 euros
2 nuits en chambre quadruple : 96 euros
Petit déjeuner en supplément : 10 euros
Special offer for the New Year ‘s Eve : Stay for 2 nights pay for 1 night
2 nights in double room : 61 euros
2 nights in big double room : 71 euros
2 nights in triple room : 83 euros
2 nights in quad room : 96 euros
Breakfast in extra : 10 euros
21 - 27 décembre 2017
THEATRE DES CARMES 6, Place des carmes
84000 Avignon Tél/ Réservations : 04 90 82 20 47 [email protected] www.theatredescarmes.com Gainsbourg confidentiel A 20h Durée 1h15
Compagnie Les musiciens associés. D’après le texte de Jean-François Brieu.
Avec Stéphane Roux – Universal Music. Musiciens : David Fabre (guitare) et
Aurélien Maurice (contrebasse). Mise en scène : David Fabre
Il s’agit d’un récit où Gainsbourg n’est pas encore Gainsbarre. Au travers
d’une époque (1957-63), de ses mentalités et de ses mœurs, se précisent la
personnalité d’un artiste, l’écriture d’un authentique créateur, la prosodie
d’un superbe musicien.
Gainsbourg confidentiel est le disque de la nuit qui tombe. C’est le Mean
Streets (ce chef d’œuvre imbibé et crépusculaire signé Scorsese) de
Gainsbourg. C’est le disque de l’homme seul qui fume à la table desservie
où elle n’est pas venue.
22 - 27 décembre 2017
C’est le disque jazz du milieu de la nuit, quand les traits se gonflent, quand les
bouteilles sont mortes, quand les paquets de clopes vides sont jetés par
terre. » Jean-François Brieu
Gainsbourg confidentiel, une pépite musicale. Ah s’immerger dans
l’intelligence de ce génie mélancolique et misogyne que les femmes
adoraient, ses jeux de mots brillants !
Une mise en scène claire, pour une évocation truffée de détails
passionnants…!- Le Dauphiné
« Amateurs de (bonnes) chansons, précipitez-vous ! » Un spectacle réussi,
pleinement original. Attachant, intelligent et sensible. – Vaucluse Matin
Tarif unique : 20 € par personne, un verre sera offert avant le spectacle à
partir de 19h
Rate : 20 € per person, one glass offered from 7 pm
THEATRE LE PARIS 5, Rue Henri Fabre 84000 Avignon Tél/ Réservations : 04 90 82 14 45 [email protected] www.leparisavignon.com
A cause des garçons A 18h30, 20h30 et 22h30
De Guilhem Connac, Benoit Labannierre et Pierre Du Tremblay- Mise en
scène par Guilhem Connac. Avec Alexandra Mori, Emilie Leredde, Juliette
Fournisen alternance avec Corinne Maille.
Entre filles, on peut tout se dire…Enfin presque !
Le jour de son mariage, Valentine attend Thomas, son futur époux qui tarde
à venir. Heureusement, Elodie et Elsa, ses deux meilleures amies sont là pour
la rassurer. C’est l’occasion, pour ces trois copines, de rire des mecs, du
mariage, des ex… Bref de la vie.
Mais au fait… Et si Thomas avait une bonne raison de ne pas venir à la
cérémonie ?
23 - 27 décembre 2017
Tarifs : Tarif plein 30 € par personne + frais 1euro par place- Tarif jeune pour les
moins de 26 ans 25 € par personne + frais 1euro par place (sur présentation
d’un justificatif).
Une coupe de champagne offerte. Salle 2 non accessible aux PMR
Rates : 30 € per person + extra charge 1 euro per person – 25 € for people
less than 26 years old + extra charge 1 euro per person. One glass of
champagne offered. Non disabled people‘s access
On a vendu le Pont d’Avignon ! A 19h30 et 21h30
Cette comédie a été écrite par Eric Carrière des Chevaliers du Fiel, mise en
scène par Roger Louret, avec Sandra Jouet, Bérénice Maugat et Julien
Croquet.
Un couple de jeunes parisiens est nommé à Avignon. C’est la joie totale. A la
recherche d’un appartement « super bien placé » dans un quartier « trop
tendance », ils poussent la porte d’une agence immobilière tenue par
Barbara l’avignonnaise type ! Elle les prend sous son aile avec non seulement
la mission de leur trouver un super appartement mais aussi de faire d’Armand
et Stéphanie de vrais Provençaux : qui pensent Provence, parlent la langue
du sud et boivent provençal. Apprentissage de la langue, découverte du
vocabulaire imagé, initiation à l’apéro, tout y est…et si l’on rajoute
qu’Armand est à Avignon pour mettre en marche une idée révolutionnaire,
on se dit que ça ne va pas être triste !
Quand les provençaux rigolent d’Avignon et du Sud, ils prouvent leur
humour ; quand Avignon parle à Paris ce n’est pas que de l’amour et ça, ça
vaut vraiment le détour !
Tarifs : Tarif plein 30 € par personne + frais 1euro par place- Tarif jeune pour les
moins de 26 ans 25 € par personne + frais 1euro par place (sur présentation
d’un justificatif).
Une coupe de champagne offerte. Salle 1 accessible aux PMR. Merci de
prévenir le théâtre au moins 24h avant
Rates : 30 € per person + extra charge 1 euro per person – 25 € for people
less than 26 years old + extra charge 1 euro per person. One glass of
champagne offered. Disabled people‘s access. Thanks to contact us 24
hours before.
24 - 27 décembre 2017
CINEVOX 22, Place de l’horloge 84000 Avignon Tél/ Réservations : 06 13 47 83 23 www.billetreduc.com Le tour d’une blonde en 80 jours A 18h00 Durée 75 minutes
Une comédie de Jean Jaque et Florent Aveillan avec Stéphanie Montluçon,
et Serge Gubern.
Elle est blonde et lécheuse de timbres dans une administration. Il est brun et
directeur d’une agence de voyages. Alors quand Dorothée entre dans
l’agence de Patrick pour s’offrir le voyage de sa vie, celui-ci n’est pas
indifférent à son physique, ni à son porte-monnaie. Il lui propose alors son
produit phare, le fameux « pack Jules Verne » à savoir un voyage autour du
monde en 80 jours. Sauf qu’il n’avait pas prévu de tomber sur une blonde de
chez blonde et vivre des aventures touristiques et internationales aussi
mouvementées. Jamais entre amis
A 20h00 Durée 75 minutes
Une comédie de Mathieu Oliver avec Stéphanie Montluçon, Coralie Renouf,
Serge Gubern et Florent Aveillan. Mise en scène Florent Aveillan et Mathieu
Oliver.
Sophie, Sandra, David et Bart, la quarantaine, sont amis depuis leur plus
jeune âge. Pour partager un moment ensemble et faire le point sur leurs vies,
ils se retrouvent chaque été pour des vacances dans le Cantal, loin de
l’agitation de la ville. Cette année, Sandra va annoncer qu’elle a des
sentiments pour l’un des membres du groupe…Quand le jeu action ou vérité
n’est plus un jeu, quand des retrouvailles riment avec pagaille, chacun devra
tenter de garder son sang-froid, d’autant que d’autres révélations vont
suivre !
Venez rire avec cette bande d’amis drôle et attachante, qui vous fera peut-
être voir différemment vos propres amis…Prêts pour des vacances un peu
spéciales ?
25 - 27 décembre 2017
Show mage
A 22h00 Durée 75 minutes
Avec Michel Bilhaut, Alexandre Gonfond et Fabrice Perret. De Fabrice Perret.
Pascale est comptable où plutôt il était comptable. Mais depuis quelques
mois sa période de chômage bouleverse un peu les habitudes. Il partage sa
vie avec Sylvie. Et même si le meilleur ami de Sylvie, Alexandre, homosexuel
affirmé et bavard, est souvent présent pour soutenir le moral des troupes, il
n’en est pas moins difficile pour Pascal de trouver sa voie. Et si c’était
l’occasion pour Pascal de changer de métier. Comment cet homme, si
banal va pouvoir se transformer en un magicien maladroit ?!
De révélations en quiproquos, d’apparitions en disparitions, retrouvez un
mélange savamment dosé, de numéros de cabarets et de pièce de théâtre.
Tarifs : Tarif pour une pièce 19 € par personne. Forfait deux pièces 30 € par
personne. Les spectateurs doivent se présenter 20 minutes avant le début de
chaque spectacle.
Rates : 19 € per person for one show – 30 € per person for two shows.
LE ROUGE GORGE 10, Bis rue Peyrolerie
Place de l’Amirande 84000 Avignon Tél/ Réservations : 04 90 14 02 54 [email protected] www.lerougegorge.fr Le show « Eclipse » A 20h
Venez découvrir le show « Eclipse » qui vous emmènera dans une pluie
d’étoiles.
Vous découvrirez une succession de tableaux chantés et dansés. Plumes
modernes, populaires, souvenirs revisités et extraits de comédies musicales.
Un cancan éblouissant aux multi couleurs. Un final étincelant comme un feu
d’artifice.
26 - 27 décembre 2017
A bientôt sur scène !
A minuit, vibrons ensemble au son du décompte annonçant la nouvelle
année puis après un show lumineux, partagez cotillons et trinquez ensemble
au Champagne en l’honneur de la nouvelle année 2017. Pour les plus
courageux, la soirée se terminera en dansant sur la scène au milieu des
cotillons !
Déroulé :
19h30 Ouverture des portes
20h00 Dîner / Spectacle
23h50 Décompte Nouvelle année
00h00 champagne + assortiments de mignardises
Puis soirée dansante jusqu’au bout de la nuit
Formule dîner spectacle :
Menu unique imposé le soir de la prestation et susceptible de modification
sans préavis en fonction des produits de saison et des arrivages (entrée+ plat
chaud+ dessert)
Tarifs : Face scène 140 € par personne - Mezzanine 120 € par personne
Rates : In front of the stage 140 € per person – First floor 120 € per person
27 - 27 décembre 2017
L’OPERA GRAND AVIGNON
LIEU DE LA REPRESENTATION : OPERA CONFLUENCE Place de l’Europe – Quartier Courtine TGV 84000 Avignon [email protected] www.operagrandavignon.fr Réservations par téléphone au 04 90 14 26 40 ou sur place à l’espace Vaucluse-Rue Molière- 84000 Avignon du mardi au samedi de 11h à 18h sans interruption. Navette mise en place au départ du centre ville. Retrouvez les horaires sur le site www.tcra.fr. Les mousquetaires au couvent A 20h30 opérette en trois actes- Durée 2h30
Livret de Paul Ferrier et Jules Prévet d’après l’habit ne fait pas le moine
d’Amable de Saint Hilaire et Dupont.
Le 16 mars 1880, « Les mousquetaires au couvent » affrontent les feux de la
rampe au théâtre des bouffes parisiens. L’action se passe sous le règne de
Louis XIII…Un officier, mousquetaire du roi, Gontran, aime follement une
jeune fille, Marie, l’aînée d’un gouverneur, sévère personnage qui a choisi de
faire prendre le voile à ses deux filles. Elles sont enfermées au couvent…Rien
ne décourage l’officier qui décide d’enlever Marie, aidé de son déluré
compagnon d’arme, Brissac « qui n’en rate pas une… ».
Ils pénètrent dans le couvent, dissimulés sous des habits de moines qu’ils ont
dérobé, sans soupçonner un instant que cet acte répréhensible leur vaudra
au contraire la reconnaissance du méchant gouverneur : les vrais « faux »
moines, séquestrés sans habit dans l’hôtellerie du coin, étaient en fait des
conspirateurs, prêts à commettre l’assassinat du dignitaire. En lui sauvant la
vie, Gontran et Brissac sont pardonnés et récompensés…
Pour exploiter la fibre burlesque du livret, Valérie Marestin – Metteur en
scène- a choisi de « transposer » le contexte dans une époque moins
lointaine…Le mousquetaire devient chasseur alpin, le couvent prend l’allure
d’un pensionnat, la prise du voile est convertie en mariage arrangé, la
tentative d’assassinat s’apparente à une menace d’attentat… Et la
Touraine, lieu initial de l’intrigue, se transporte en montagne, non loin du
village de Cauterets où mourut Louis Varney, face aux élégantes Pyrénées…
Tarifs : Entre 30 et 65 € par personne – Selon la catégorie
Rates : Between 30 and 65 € per person – Depending on the category
28 - 27 décembre 2017
CINEMA UTOPIA 4, rue des escaliers Sainte Anne 84000 Avignon Tél/ Réservations : 04 90 82 65 36 [email protected] www.cinemas-utopia.org Ciné concert « L’inconnu- The Unknown » A 18h30
Film muet de Tod Browning (1927) avec Lon Chaney et Joan Crawford.
Création musicale avec :
Nicolas Chatenoud : mandoline basse et guitare électrique clavier, sampler
Guigou Chenevier : guitare espagnole, clarinette, marimba, batterie
Guillaume Saurel : violoncelle, flûte bambou, clavier
Emmanuel Gilot : création sonore
Crée en 2002 aux Festivals Banlieues bleues et Music Action, ce projet était
une co-réalisation Inouï Productions – Cinéma Utopia, en partenariat avec
l’Ajmi, le Vélo Théâtre d’Apt, l’ADDM 84. A l’initiative du Cinéma Utopia, nous
aurons le bonheur et la chance de revoir ce ciné-concert ce 31 décembre
2017 à Utopia, pour ainsi passer d’une année à l’autre dans l’excellence.
« The Unknown » est un film charnière dans l’œuvre cinématographique du
réalisateur américain Tod Browning. Sorti en 1927, ce fut l’un des tout derniers
fims muets réalisés.
A ce titre, « The Unknown » est une œuvre particulièrement intéressante, une
œuvre certainement passée à cotée du succès qui lui était dû… entre film
noire et romanesque, entre expressionisme et réalisme.
A plus d’un titre « The Unknown » annonce déjà « Freaks », le film qui a rendu
célèbre Tod Browning en 1932. Tout comme dans « Freaks », l’action de « The
Unknown » se situe dans un cirque, il y est question de difformités et de
mutilations physiques. L’univers cinématographique est à la fois grotesque et
tragique, on rit où il faudrait pleurer, on pleure où il faudrait rire.
Nicolas Chatenoud, Guillaume Saurel et Guigou Chenevier composent
depuis de nombreuses années, ensemble et séparément, dans de
nombreuses autres formations. Leur musique, hors des des cadres étriqués
des chapelles musicales, libère l’imaginaire des auditeurs. Plus d’une fois la
remarque leur a été faite : leur musique serait parfaite comme musique de
film.
Tarifs : contacter le cinéma Utopia
Rates : Contact the Cinema Utopia
29 - 27 décembre 2017
DELIRIUM 1, rue Mignard
84000 Avignon Tél: 04 90 85 44 56 ou 09 50 23 33 54 (tarif local) [email protected] www.ledelirium.net
Grand réveillon avec Maria Dolores et Massilia Gipsy Band (world and swing
tzigane). 1 coupe de champagne à l’entrée sera offerte ainsi que les toasts
et le petit déjeuner.
Tarif : 30 € par personne + 2 € l’adhésion. Réservation et tenue chic gypsy
chaleureusement recommandées !!!
Rate : 30 € per person + 2 € for membership – Booking and a chic and gypsy
outfit recommended !!!
30 - 27 décembre 2017
EN CUISINE AVEC LE CHEF
S&JM LARRUE 4, Rue Alexandre Blanc 84000 Avignon Tél Réservation : 04 90 85 66 50 / 06 60 56 30 34 Le salé en 19 déclinaisons
Penne à la crème de truffe, brochettes de foie gras à la barbe à papa.
Coquille en pâte aux deux tapenades. Blinis à la truite fumée et perles de
Yusu, kefta à la menthe et tomate. Risotto au cèpe. Tonnelet de pommes de
terre nouvelles aux lentilles et au lard. Soupe au pistou servie chaude. Mini
friandise frite au jambon de coche, pain perdu aux légumes du soleil. Rillette
de raie à la menthe fraîche, aumônière au saumon de fontaine sauce
cresson. Velouté de potiron, crème réglisse. Foie gras et son chutney dans
son mini burger. Sucette d’escargot au chèvre, surimi, concombre. Lanière
de légumes croquants façon pickles, panisse en cornet et sauces assorties.
Dès de légumes en anchoïade.
Et/ou d’autres… suivant l’inspiration du moment Le sucré en 5 déclinaisons
Moelleux au chocolat. Mini tropézienne. Crème brûlée au miel de datte.
Cassolette de mangue au Beaumes de Venise. Moelleux à la châtaigne. Animation par DJ Bruno
Bar de nuit jusqu’à 3h30 avec animation et cocktails
Tarif : 65 € par personne, aperitif, vin du diner et animation compris ! Dress
code chic et choc et touche de couleur rouge.
Soirée privée à l’intitiative des associations DIDE, des Ils et des Elles et des
GRP Gays randonneurs de Provence qui vous invitent à partager la soirée du
Nouvel An. Entrée sur presentation de votre invitation.
Rate : 65 € per person, aperitif, wine and entertainment included
31 - 27 décembre 2017
Déjeuner de la nouvelle année-
lundi 1 janvier 2018
New Year‘s day lunch - Monday, january 1st
2018
Office de tourisme d’Avignon
27 décembre 2010
Réveillon 2010 - 5ème édition
32 - 27 décembre 2017
MAISON DE LA TOUR 9, Rue de la tour 84000 Avignon Tél : 09 86 22 29 73 [email protected] https://maisondelatour.wordpress.com
Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Menu truffe de l’entrée aux desserts.
Ambiance musicale
Tarif : entre 50 et 100 € par personne
Rate : between 50 and 100 € per person
33 - 27 décembre 2017
HIELY LUCULLUS 5, Rue de République 84000 Avignon Tél : 04 90 86 17 07 [email protected] www.hiely-lucullus.com Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Menu : Petite touche salée pour commencer…Le foie gras de canard des
Landes confit à la fleur de sel de Camargue, gelée raisin, figue de Solliès
acidulée, pulpe et sorbet de coing. Tartare des chairs de homard en fine
raviole ouverte aux petits légumes, émulsion d’un jus corsé des têtes. Le dos
de biche de chasse française mariné puis rôti aux baies de genièvre,
topinambour et poire Gieser flambés à l’eau de vie du fruit, jus de gibier. Le
brillat savarin à la truffe noire : farce de truffe noire, pousses d’herbes à l’huile
d’olive parfumée à la truffe noire. Le granité champagne « cuvée or » :
citron/citron vert, bulles de champagne blanc brut, trait de Pisco glacé.
Petite touche sucrée en entremets. La clémentine Corse et le marron
d’Ardèche : en fine coque cacaotée, financier aux écorces de clémentine,
mousse légère aux marrons, crémeux et sorbet du fruit. Quelques douceurs
pour terminer.
Menu: 95 € par personne hors boissons.
Rate : 95 € per person drinks not included.
LE GOUT DU JOUR 20, Rue St Etienne 84000 Avignon Tél : 04 90 32 76 32 16 Tél Réservation : 06 83 25 97 42 [email protected]
www.legoutdujour84.com Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Menu : Mise en bouche « gourmande ». Pour commencer : foie gras de
canard mi-cuit « maison » chutney de pommes Granny Smith, pain toasté.
Pour suivre : magret d’agneau rôti écrasé de rattes olives/citron, jus à la
sarriette. Fromage : brie truffé. Verrine glacée champagne. Bûche
chocolat/mandarine.
Tarif : 59 € par personne hors boissons
Rate : 59 € per person drinks not included
34 - 27 décembre 2017
MAISON CHRISTIAN ETIENNE
Par Guilhem et Corinne Sevin 10, Rue de Mons 84000 Avignon Tél : 04 90 86 16 50 [email protected] https://www.christian-etienne.fr Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Menu : En amuse-bouche : Beignet de cuisse de grenouille persillé, coulis de
chanterelles sauvages. Chaud froid : profiterole de foie gras de canard
poêlé à la pomme verte, céleri branche confit et baies de Sansho. Petit
navire : filet de sole à la plancha, subric d’endives, nage d’échalotes iodée
« oursins », brindilles de poivre vert de Thaïlande. Elégance aux pistils :
langoustine juste saisie, risotto Camargue au safran et kumquat. Tuber
Mélanosporum : bœuf Wagyu au vrai jus, cœur coulant de pomme de terre
à la truffe noire. Les abeilles de Sault : tome aux fleurs, noix de cajou au miel
d’acacia. En pré-dessert : soufflé aux fruits de la passion. Croustillant
chocolat : mousse Carupano « Vénézuela », grenades et meringues
miniatures. Friandises.
Tous les plats sont « faits maison ». Présence d’allergènes dans les menus, liste
disponible à la réception
Tarifs : Au rythme de chacun: grenouille, foie gras, sole, boeuf, fromage et
desserts: 110 € par personne hors boissons. Le menu en totalité: 135 € par
personne hors boissons
Rates : According your rythm: frog’s, foie gras, sole, Wagyu beef, cheese and
desserts 110 € per person drinks not included. All the menu 135 € per person
drinks not included
35 - 27 décembre 2017
ITALIE LA BAS ! 23, Rue de la Bancasse 84000 Avignon Tél : 04 90 86 62 27 [email protected] www.facebook.com/italielabas Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Menu : Pains, brioches et viennoiseries maison, beurre demi-sel à la cannelle,
confiture bio, miel et crème cacao- noisettes bio, coupe de yaourt grec à la
cardamone et muesli maison aux fruits secs. Plateau de charcuterie
« Réserve Marco d’Oggiono » et fromages AOP d’Italie. Œuf cocotte au
caviar de truite et ciboulette. Saumon mariné à la grenade, brioche aux
parfums de Noël et mascarpone à l’estragon. Toast de panettone artisanal,
terrine de foie gras à la mandarine Manguin et fèves tonka. Feuilleté de
pintade aux épices de Noël et endives braisées. Risotto à la Milanese « al
salto », butternut, chataîgnes et poireaux. Le panettone artisanal aux fruits
confits, le pandoro artisanal, le baba au rhum de Noël, chocolat et
Amaretto di Saronno, fruits pochés aux épices, meringues et Amaretti
maison.
Boissons comprises : le café à la moka comme à Naples, les thés de la
Maison du Palais des thés, les jus de fruits naturels Patrick Font, tout autre
boisson à considérer extra.
Menu: 60 € par personne hors boissons. Repas offert par le Pére Noël pour les
enfants jusqu’à 5 ans.
Rate : 60 € per person drinks not included. Menu offered by Santa Claus to
the children aged until 5 years old.
36 - 27 décembre 2017
MAMMA CORSICA 35, Rue Saint Jean Le vieux 84000 Avignon Tél : 04 90 86 81 03 / 06 52 32 12 13 [email protected] www.mamma-corsica.fr Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Carte habituelle – Usual Menu
Menu : between 14 and 19 € par personne hors boissons. Réservation
obligatoire
Rate : between 14 and 19 € per person drinks not included. Booking
necessary
LE BERCAIL 162, Chemin des canotiers Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Tél : 04 90 82 20 22 [email protected] www.restaurant-lebercail.fr Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Carte habituelle – Usual Menu
Tarif : moins de 50 € par personne hors boissons
Rate : less than 50 € per person drinks not included
37 - 27 décembre 2017
L’INSTANT DES METS 344, Route de Sauveterre Hameau de Four 30131 Pujaut Tél : 04 66 82 56 18 [email protected] www.linstantdesmets.fr Déjeuner du Nouvel An – New Year lunch
Macaron de Saint Jacques + cocktail maison. Crème brûlée de foie gras,
compotée d’oignons et pommes dorées. Suprême de chapon émincé de
truffes, cannelé de pomme de terre au comté, farandole de petits légumes.
Croustillant de Saint Marcelin et fruits secs. Elégance de la saint Sylvestre: vin,
café, Champagne et mignardises.
Animation de Monsieur Serge Pina et ses musiciens de 12h à 19h30
Tarif : 79 € par personne
Rate : 79 € per person
38 - 27 décembre 2017
LA MIRANDE 4, Place de l’amirande 84000 Avignon
Tél : 04 90 14 20 20 [email protected] www.la-mirande.fr
Brunch de Noël – Christmas brunch
Menu en cours de collaboration.
Tarif : 120 € par personne hors boissons alcoolisées
Rate : 120 € per person alcohol drinks not included
39 - 27 décembre 2017
L’HOTEL D’EUROPE 12, Place Crillon 84000 Avignon Tél : 04 90 14 76 76 [email protected] www.heurope.com
Brunch du Nouvel An – New year brunch
Buffet froid : salades, fromages affinés, charcuterie fine, huîtres et fruits de
mer, saumon confit à l’huile d’olive, focaccia, toasts de foie gras maison.
Brouillade aux truffes. Œufs mimosa aux tourteaux.
Buffet chaud : Agneau confit au romarin, risotto d’épeautre du Mont
Ventoux dans la meule de parmesan. Gambas grillées aux herbes, rock and
roll de légumes.
Buffet de gourmandises sucrées maison
Tarif : 80 € par personne hors boissons. Forfait boissons à partir de 20 € par
personne
Rate : 80 € per person drinks not included. Drinks from 20 € per person.
L’HOTEL DU PALAIS DES PAPES
RESTAURANT LE LUTRIN 3, Place du Palais 84000 Avignon
Tél : 04 90 86 04 13 [email protected] www.hotel-avignon.com
Déjeuner du Nouvel An – New year lunch
Menu : Verrine au saumon fumé et œufs de lumps, mignardises feuilletés.
Chaud et froid de foie gras de canard maison, en terrine et poêlé, réduction
balsamique, confiture d’oignons sur pain de campagne. Valse de
langoustines et girolles, déposées sur un velouté de homard, accompagnées
d’une mousse à la coriandre. Médaillons de lotte poché en court bouillon
sauce safranée, servis façon bourride, accompagnés de pommes
fondantes, petite rouille sur son pain oublié. Filet mignon de veau déglacé
au « Châteauneuf du pape », pressé de pommes de terre aux éclats de
morilles, carottes rôties au miel et romarin. Dégustation de fromages affinés
du terroir. Paris Brest aux fruits confits aromatisés au Grand Marnier ou
déclinaison autour du chocolat.
40 - 27 décembre 2017
Tarif : 65 € par personne hors boissons. Profitez de notre véritable cheminée et
de 20% de réduction sur le parking du Palais des papes
Rate : 65 € per person drinks not included. Real fireplace in the restaurant
and 20% discount at the car park « Palais des papes »
HOTEL NOVOTEL AVIGNON CENTRE - RESTAURANT LE PATIO 20, Boulevard St Roch 84000 Avignon Tél : 04 32 74 70 00 [email protected] www.accorhotels.com
Déjeuner du Nouvel An – New year lunch
Carte habituelle – Usual Menu
Tarif : moins de 50 € par personne
Rate : less than 50 € per person
LA FERME 110, Chemin des bois Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Tél : 04 90 82 57 53
[email protected] www.hotel-laferme.com Déjeuner du Nouvel An – New year lunch
Vous préférez fêter la nouvelle année le 1er janvier, retrouvez-vous pour
déjeuner à la Ferme autour de notre menu gourmand préparé par notre
Chef.
Menu : Noix de Saint- Jacques à la crème de fèves, crumble au parmesan.
Tournedos Rossini et ses petits légumes. Plateau de fromages. Dôme miroir
aux 3 chocolats et son biscuit croustillant.
Tous les plats sont entièrement fait maison.
Tarif : 38 € par personne hors boissons.
Rate : 38 € per person drinks not included.
41 - 27 décembre 2017
L’AUBERGE DE CASSAGNE & SPA 450, Allée de Cassagne 84130 Le Pontet Tél : 04 90 31 04 18 [email protected] www.aubergedecassagne.com Déjeuner du Nouvel An – New year lunch
Menu : Prélude saumon fumé maison, crème d’asperges vertes au caviar.
Emincés de bar en marinade d’épices et son cocktail de fruits de mer en
vinaigrette de la passion. Petit ragout de homard et de langouste sur sa
fondue de Topinambour au beurre demi-sel. Moelleux de veau aux morilles
et sucs de Porto, pomme Anna à la truffe noire Melanosporum. Millefeuille de
Brie et de Mascarpone à la truffe, tartine de fromage frais aux herbes
fraîches. La grande assiette de douceurs de la nouvelle année. Chocolats et
macarons.
Tarif : 98 € par personne hors boissons
Rate : 98 € per person drinks not included
42 - 27 décembre 2017
GRANDS BATEAUX DE PROVENCE/ BATEAUX MIREIO & LA
SAONE Allées de l'Oulle, au bord du Rhône 84000 Avignon
Tél : 04 90 85 62 25 [email protected] www.mireio.net
Déjeuner du Nouvel An – New year lunch
12h00 : Embarquement des passagers
12h30 : Départ du bateau pour une croisière-déjeuner au pied des
monuments d’Avignon, le fameux Pont St Bénezet, le Palais des papes, le
Rocher des Doms. Demi-tour pour se diriger en aval vers le confluent de la
Durance et rejoindre le bras de Villeneuve Lez Avignon, la tour Philippe Le
Bel, le Fort St André et demi-tour devant la grande écluse d’Avignon
Retour à quai et animation dansante jusqu’à 17h00.
43 - 27 décembre 2017
Menu : Cocktail et amuses bouches. Mise en bouche. Coquilles St Jacques
juste rôties et sa sauce Grand large. Filet de bœuf au parfum de truffes noires
et ses garnitures d’hiver. Crottin de chavignol sur Mesclun. Dessert de fêtes.
Champagne, 1 bouteille pour 4 de Côtes du Rhône blanc et Côtes du Rhône
rouge. Café.
Tarifs : 80 € par personne (croisière, repas, boissons, animation) et 40 € par
enfant de 2 à 12 ans. Pour une réservation ferme et définitive : 30%
d’acompte à la réservation. Solde au 10 décembre 2017.
Rates : 80 € per person (cruise, meal, drinks, entertainment) and 40 € for
childs aged between 2 and 12 years old. To be sure that your booking has
been taken into account : a 30% deposit is necessary at the time of the
reservation. Balance as at 10th December
44 - 27 décembre 2017
Bonnes fêtes de fin d’année !
Merry Christmas and Happy New Year !
Crédits photos : © JP Campomar – © Avignon Tourisme : P. Bar - C. Rodde – F. Olliver- C.Mériaux
