Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ●...
-
Upload
patrizio-rocco -
Category
Documents
-
view
228 -
download
0
Transcript of Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ●...
![Page 1: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/1.jpg)
Ломбардия
![Page 2: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/2.jpg)
ЛОМБАРДИЯ
● Столица: Милан
● Провинции: Bergamo, Brescia,
● Como, Cremona, Mantova, Milano,
● Pavia, Sondrio, Varese
● Центры виноделия: Erbusco (Franciacorta), Pavia(Oltrepo Pavese), Sirmione(Garda), Sondrio(Valtellina)
● Площадь виноградников: 22 т. га
● Объём производства вина: 1.5млн.гл (38,5% -белые,61,5%-
● красные)
![Page 3: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/3.jpg)
Lombardy Wine Growing Regions
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
DOC Denominazione di Origine Controllata
• Franciacorta
• Oltrepo Pavese
• Sforzato di Valtellina or Sfursat di Valtellina
• Valtellina Superiore
• Moscato di Scanzo
• Botticino
• Capriano del Colle
• Cellatica
• Garda
• Garda Colli Mantovani
• Curtefranca
• Lugana
• Oltrepo Pavese
• Riviera del Garda Bresciano
• San Colombano al Lambro
• San Martino della Battaglia
• Lambrusco Mantovano
• Valcalepio
• Valtellina Rosso or Rosso di Valtellina
• Terre di Franciacorta
IGT Indicazione Geografica Tipica
• Alto Mincio
• Benaco Bresciano
• Bergamasca
• Collina del Milanese
• Montenetto di Brescia
• Provincia di Mantova or Mantova
• Provincia di Pavia or Pavia
• Quistello
• Ronchi di Brescia
• Sabbioneta
• Sebino
• Terrazze Retiche di Sondrio
• Valcamonica
![Page 4: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/4.jpg)
КЛЮЧЕВЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА:Белые:Chardonnay
Pinot Bianco
Trebbiano di Lugana = Trebbiano di Soave = Lugana = Turbiano(a) = Verdicchio Bianco
Красные:Barbera
Bonarda
Chiavennasca = Nebbiolo = Spanna
Lambrusco
Pinot Noir (Pino Nero)
Uva Rara
![Page 5: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/5.jpg)
ВИНОДЕЛЬНИ ЛОМБАРДИИ В ПОРТФЕЛЕ «ФОРТ»
Винодельня
Форма собственности
Владелец,Энолог
Год осн-ия,Штаб- квартира
Площадь вино-ов,Га
Объём про-ва,бутылок
Особенности
Cà dei Frati
Семейное хоз-во
Семья Дал Черо
1939Azienda AgricolaCà dei Frati/Сирмионе(Брешиа)
61 550 000 Первые упоминания о винодельческом поместье Cà dei Frati – 1782г.Основатели и лидеры DOC Lugana.
Conti Sertoli Salis
Семейное хоз-во
Семья Салис,Энолог – Клаудио Интроини
1989Azienda Vitivinicola Conti Sertoli SalisТирано (Сондрио)
64 300 000
Поместье известно с 16 века.Первыми в Королевстве Италия начали бутылировать вина.Уникальные вина из Кьявенаски (Неббиоло) из подвяленного винограда
![Page 6: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/6.jpg)
I Frati Lugana DOC Brolettino Lugana DOC Rosa dei Frati Rivera Ronchedone Benaco
1099 р. 1549 р. Del Gardo Bresciano DOC Bresciano IGT
1099 р. 1449 р.
![Page 7: Ломбардия. ● Столица: Милан ● Провинции: Bergamo, Brescia, ● Como, Cremona, Mantova, Milano, ● Pavia, Sondrio, Varese ● Центры виноделия:](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022052310/5542eb76497959361e8dfe67/html5/thumbnails/7.jpg)
Пионеры наименования Lugana DOC (с 1969г). Лидеры высококачественного виноделия своего региона. Одни из лучших и самобытных белых и красных вин Италии из автохтонных сортов (Треббьяно ди Лугана, Гропелло, Марцемино)Оригинальный дизайн бутылокРедкие на Российском рынке высококачественные белые, розовые и красные вина из Италии, категории «off dry»
Конкурентные преимущества Cà dei Frati