Команда Василия Шилофоста. Проект "12". #BarCamp Одесса, 201512
Команда Надира Кучкарова. Проект "Окно". #BarCamp Одесса, 2015
-
Upload
restopraktiki -
Category
Education
-
view
276 -
download
0
Transcript of Команда Надира Кучкарова. Проект "Окно". #BarCamp Одесса, 2015
Баркэмпиры и НАДИРОдесса, ноябрь 2015
Локация
Наши Идеи«Конусы Екатерины» На водоросли Во ржи
Концепция
Интерьер
Команда
У нас всё просто: Мы – самые лучшие!
МенюНаши Хиты:Sea weed (ржаная водка, настоянная на водорослях и лавровом листе, сироп алтея, ликер мараскино, лимонный фрэш) 7600
Carrot pie (джин, куантро, пюре карамелизированной моркови с пряностями, лимонный фрэш, содовая) 8400
Sour cream ( ром Mount Gay, франжелико, шоколадный биттер,белое вино, одесская ряженка) 7400
БюджетИнвестиционная привлекательность проекта
ПоказательНизкий сезон
Высокий сезон
Посадочных мест 40
Посадок в день 2 3
Средний чек 120 160
Выручка в месяц 288000 576000
Коэффициент наценки 1,9
Доход в мес 161600 313200
Прибыль в мес 84600 236700
Прибыль в год 1775700грн
71000$
Открывается "Окно" 25.12.2015г
Полная окупаемост объекта к 1 октября 2016г
Окно Бар. Откройся вкусу.