28.02.2017ЕКАТЕРИНА ЗАХАРОВА

АНАЛИТИК ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА

(RUSSIAN DAIRY RESEARCH CENTER)

Источник: IDF, RDRC

Источник: Росстат

Потребление молока и молочной продукции домашними

хозяйствами, кг в среднем на потребителя в год (Росстат)

Источник: Росстат

Источник: Росстат

Источник: Росстат

Источник: Росстат

Источник: Росстат

Источник: Росстат

Потребление молока и молочных продуктов в виде приготовленных блюд (в пересчете на молоко) и

готовых к употреблению продуктов в домашнем и общественном питании

Источник: Росстат

Расходы домашних хозяйств на покупку молока и молочной продукции, руб на

члена домохозяйства в год:

Источник: Росстат

Источник: IDF

По версии IDF

Источник: IDF

Источник: IDF

Источник: RDRC

RDRC

Объем производства молока в РФ в

2015 году -16,7 млн. Тонн

Доля ТОП-50 крупнейших компаний-производителей молока -14,6%

Доля ТОП-10 компаний-производителей молока-6,8%

Источник: RDRC

ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА В РОССИИ

Источник: RDRC

Фирма «Агрокомплекс имени Н.И.Ткачева», АО

Краснодарский край Объем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

203 000 тонн.78 106 голов26 855 головсемья А. Н. Ткачева

Источник: RDRC

ЭКОНИВА-АПК ХОЛДИНГ, ООО

Воронежская, Калужская, Новосибирска,Тюменская, КурскаяОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

179 552 тонн.60 000 голов27 000 головШтефан Дюрр

Источник: RDRC

Ак Барс, холдинговая компания, АО

Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

141 104 тонн.73 500 голов25 000 головАО "Холдинговая компания "Ак Барс"

Источник: RDRC

СЭТ ИЛЕ, ООО

Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

106 262 тонн.

УК «Просто молоко»

Источник: RDRC

Красный Восток-АГРО, ОАО

Республика Татарстан, Ульяновская область, Тамбовская область, Воронежская областьОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

100 268 тонн.25 492 голов17 000 головХайруллин А.Н.

Источник: RDRC

При доле крупнейшего предприятия более 20% регион

находится в зоне риска

Наиболее уязвимыми являются Тульская, Иркутская,

Калининградская области

Тульская область

70,9 %

29,1 %

Интеркрос Центр, ООООстальные

Источник: RDRC

TOP-50 молочных компаний

ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

Источник: RDRC

TOP-5 КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА В РОССИИ

Источник: RDRC

PEPSICO

DANONE

MOLVEST

KOMOS GROUP

PROSTO MOLOKO

DOMINANT

STATE PROPERTY

ROSMOL

STOLITSA MOLOKA

RENNA

UVA-MOLOKO

FOODLAND

SIR STARODUBSKY

SARMICH

MILKILAND

Danone и PepsiCo перерабатывают такой же объем молока, что и 13 компаний рейтинга

TOP-50

DANONE

PEPSICO

Altai region

Moscow and Moscow region

Krasnodar region

Danone и PepsiCoперерабатывают такой же

объем молока, что и Краснодарский край, Московская область и

Алтайский край

DANONE

PEPSICO

The Republic of Tatarstan

Krasnodar region

The Republic of

Bashkortostan

Udmurtia Republic

Danone и PepsiCoперерабатывают столько же

молока, сколько производят в Республике Татарстан, Удмуртии, Башкортостане и Краснодарском

крае

«ГОЛИАФЫ» МОЛОЧНОГО РЫНКА

Источник: RDRC