Чайные пакетики. Локальные инновации

21
Чайные пакетики. Чайные пакетики. Локальные Локальные инновации. инновации.

Transcript of Чайные пакетики. Локальные инновации

Page 1: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайные пакетики. Чайные пакетики. Локальные инновации. Локальные инновации.

Page 2: Чайные пакетики. Локальные инновации

Изобретение чайного пакетикаИзобретение чайного пакетика В 1904 году торговец чаем Томас В 1904 году торговец чаем Томас

Салливан сделал первый шаг, изменивший Салливан сделал первый шаг, изменивший в дальнейшем всю чайную индустрию. Он в дальнейшем всю чайную индустрию. Он дополнил традиционную упаковку дополнил традиционную упаковку (жестяные банки) небольшими образцами, (жестяные банки) небольшими образцами, расфасованными в шелковые пакетики. расфасованными в шелковые пакетики. Это была чисто маркетинговая уловка, Это была чисто маркетинговая уловка, однако некоторые клиенты стали однако некоторые клиенты стали заваривать чай прямо в этих мешочках, и заваривать чай прямо в этих мешочках, и оказалось, что этот способ очень удобен. оказалось, что этот способ очень удобен.

Page 3: Чайные пакетики. Локальные инновации

В 1919 году в компании В 1919 году в компании «Липтон» впервые «Липтон» впервые прикрепили ниточку к прикрепили ниточку к чайному пакетику с чайному пакетику с логотипом фирмы и тем логотипом фирмы и тем самым внесли себя в самым внесли себя в историю развития чайных историю развития чайных пакетиков. Вскоре пакетиков. Вскоре компания предложила компания предложила новый способ сложения новый способ сложения пакетика, который мы пакетика, который мы можем видеть сегодня на можем видеть сегодня на каждой кухне.  каждой кухне. 

Page 4: Чайные пакетики. Локальные инновации

В конце 1950 года появился В конце 1950 года появился запатентованный фирмой Teekanne запатентованный фирмой Teekanne двухкамерный чайный пакетик, который двухкамерный чайный пакетик, который закрывается металлическими закрывается металлическими скобами.Таким образом, в бумагу стало скобами.Таким образом, в бумагу стало поступать больше воды, и завариваться чай поступать больше воды, и завариваться чай стал быстрее.  стал быстрее. 

Page 5: Чайные пакетики. Локальные инновации

Улучшающие инновацииУлучшающие инновации По их количеству чайный пакетик может стать По их количеству чайный пакетик может стать

рекордсменом. Чаще всего изменения происходили рекордсменом. Чаще всего изменения происходили не с формой пакетика, а с не с формой пакетика, а с материаломматериалом из которого из которого он производился. В самом начале торговцы быстро он производился. В самом начале торговцы быстро оценили шелковую упаковку, которая давала оценили шелковую упаковку, которая давала возможность использовать мелкие листья или возможность использовать мелкие листья или чайную крошку, которую раньше просто чайную крошку, которую раньше просто выбрасывали. Но, к сожалению, во-первых, мешочки выбрасывали. Но, к сожалению, во-первых, мешочки были дорогими, а во-вторых, шелк придавал чаю были дорогими, а во-вторых, шелк придавал чаю странный вкус. Попробовали использовать странный вкус. Попробовали использовать хлопчатобумажный муслин, но в итоге остановились хлопчатобумажный муслин, но в итоге остановились на марле. В 30-х годах компания из Дрездена на марле. В 30-х годах компания из Дрездена производила пакетики из пергамента. производила пакетики из пергамента.

Впоследствии все эти материалы заменила Впоследствии все эти материалы заменила специальная фильтр-бумага. Но данные улучшения , специальная фильтр-бумага. Но данные улучшения , чаще всего, были продиктованы не желанием чаще всего, были продиктованы не желанием угодить клиенту, а элементарной угодить клиенту, а элементарной экономией средствэкономией средств..

Page 6: Чайные пакетики. Локальные инновации

Настоящие же приростные инновации коснулись Настоящие же приростные инновации коснулись формыформы и и содержимогосодержимого пакетиков. Первым, кто потрудился над пакетиков. Первым, кто потрудился над формой был сотрудник дрезденской фирмы- Адольф формой был сотрудник дрезденской фирмы- Адольф Рамбольд- который изобрел популярный «двухкамерный» Рамбольд- который изобрел популярный «двухкамерный» пакетик с ниточным держателем. С помощью его пакетик с ниточным держателем. С помощью его улучшения процесс заварки чая стал еще быстрее и улучшения процесс заварки чая стал еще быстрее и удобнее.удобнее.

Затем компанией липтон была придумана самая Затем компанией липтон была придумана самая популярная разновидность пакетиков- вдвое сложенный популярная разновидность пакетиков- вдвое сложенный прямоугольный пакет, а российская фирма Дастархан прямоугольный пакет, а российская фирма Дастархан изобрела интереснейшее новшество- чай в пакетиках-изобрела интереснейшее новшество- чай в пакетиках-пирамидках. Так как кипяток соприкасается с таким пирамидках. Так как кипяток соприкасается с таким пакетиком с трех сторон, чай заваривается быстрее.пакетиком с трех сторон, чай заваривается быстрее.

Page 7: Чайные пакетики. Локальные инновации

А в настоящее время какие инновации А в настоящее время какие инновации появляются при производстве чайных появляются при производстве чайных пакетиков?пакетиков?

Page 8: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайный скалолазЧайный скалолаз Как мы обычно понимаем, что Как мы обычно понимаем, что

в чашке заваривается чай в в чашке заваривается чай в пакетике? Да-да, по бирке на пакетике? Да-да, по бирке на веревочке, свисающей с ее веревочке, свисающей с ее края. Но поскольку смотреть на края. Но поскольку смотреть на обычную бирку с обычную бирку с наименованием сорта скучно и наименованием сорта скучно и неинтересно, дизайнеры неинтересно, дизайнеры решили разнообразить эту решили разнообразить эту деталь пакетика. Вуаля, из деталь пакетика. Вуаля, из чашки свисает... постойте, НА чашки свисает... постойте, НА чашку взбирается отважный чашку взбирается отважный скалолаз! Тоже решил отведать скалолаз! Тоже решил отведать чайку, надо понимать.чайку, надо понимать.

Page 9: Чайные пакетики. Локальные инновации

«Чайные люди»«Чайные люди» Немного креатива, и вместо обычных Немного креатива, и вместо обычных

пакетиков в чашках плавают-отдыхают вот пакетиков в чашках плавают-отдыхают вот такие человечки. В апреле 2009 года эту такие человечки. В апреле 2009 года эту разработку представили корейские разработку представили корейские дизайнеры. Они сделали чайные пакетики дизайнеры. Они сделали чайные пакетики в виде людей, сидящих в стаканах. в виде людей, сидящих в стаканах. Причем отпадает всякая Причем отпадает всякая необходимость в поплавках и необходимость в поплавках и веревочках, так как "чайные люди" веревочках, так как "чайные люди" держатся за стакан руками, тем держатся за стакан руками, тем самым, обеспечивая себе самым, обеспечивая себе непотопляемость.непотопляемость.

Page 10: Чайные пакетики. Локальные инновации

«Чайные люди»«Чайные люди» А уже в августе 2009 г. немецкие А уже в августе 2009 г. немецкие

дизайнеры из компании дизайнеры из компании Donkey Donkey ProductsProducts разработали дизайн разработали дизайн чайных пакетиков с бумажными чайных пакетиков с бумажными поплавками в виде известных поплавками в виде известных личностей .личностей .

В первый набор, состоящий из В первый набор, состоящий из пяти пакетиков, входят члены пяти пакетиков, входят члены королевской семьи Англии, во королевской семьи Англии, во второй - известные политики, в второй - известные политики, в том числе президенты США и том числе президенты США и Франции Барак Обама и Николя Франции Барак Обама и Николя Саркози, премьер Италии Сильвио Саркози, премьер Италии Сильвио Берлускони, глава правительства Берлускони, глава правительства РФ Владимир Путин и канцлер РФ Владимир Путин и канцлер ФРГ Ангела Меркель. В третьем ФРГ Ангела Меркель. В третьем наборе пакетики выглядят в виде наборе пакетики выглядят в виде стриптизеров. стриптизеров. Семья королевы Великобритании

Page 11: Чайные пакетики. Локальные инновации

«Чайные люди»«Чайные люди»

Серия чайных пакетиков с известными политиками

Пакетики Пакетики в виде стриптизеровв виде стриптизеров

Page 12: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайные пакетики в форме футболокЧайные пакетики в форме футболок• . . Дизайнер Soon Mo Kang Дизайнер Soon Mo Kang

предложил интересный предложил интересный вариант для оформления вариант для оформления пакетиков с чаем - делать пакетиков с чаем - делать чайные пакетики в форме чайные пакетики в форме футболок, которые висят на футболок, которые висят на вешалках. Естественно, эти вешалках. Естественно, эти самые вешалки – не часть самые вешалки – не часть оформления, они заменяют оформления, они заменяют привычную ниточку с привычную ниточку с бумажкой, обозначающей бумажкой, обозначающей марку чая. С вешалкой чай марку чая. С вешалкой чай будет удобно заваривать в будет удобно заваривать в высоких бокалах, благодаря высоких бокалах, благодаря такому простому новшеству не такому простому новшеству не придётся доставать из кипятка придётся доставать из кипятка злополучную ниточку, которая злополучную ниточку, которая вечно туда падает вместе с вечно туда падает вместе с лейблом.лейблом.

Page 13: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайная сигаретаЧайная сигарета Нет-нет, табак Нет-нет, табак

заваривать не стоит. И заваривать не стоит. И курить чай тоже не курить чай тоже не рекомендуем. А вот рекомендуем. А вот хлебнуть чайку из хлебнуть чайку из чайной сигареты было чайной сигареты было бы неплохо. бы неплохо. Любопытно же, что за Любопытно же, что за сорт так креативно сорт так креативно упаковали упаковали производители!производители!

Page 14: Чайные пакетики. Локальные инновации

«Палочка чая»«Палочка чая» Китайский изобретатель Lee Yun Qin придумал Китайский изобретатель Lee Yun Qin придумал

новый вид одноразовых пакетиков - “палочку чая”. новый вид одноразовых пакетиков - “палочку чая”. Прозводство этого изделия ненамного отличается Прозводство этого изделия ненамного отличается от производства обычных пакетиков - материалы от производства обычных пакетиков - материалы все те же, только конструкция немного другая. все те же, только конструкция немного другая. Основная идея китайского дизайнера была в том, Основная идея китайского дизайнера была в том, чтобы совместить заварку чая с привычними чтобы совместить заварку чая с привычними помешивающими движениями ложкой по кругу. помешивающими движениями ложкой по кругу. Основной проблемой Lee Yun Qin был материал Основной проблемой Lee Yun Qin был материал контейнера для чая: если его сделать мягким - контейнера для чая: если его сделать мягким - “палочка” не будет держать форму и перемешивать “палочка” не будет держать форму и перемешивать чай, если сделать слишком плотным - вода с чай, если сделать слишком плотным - вода с трудом будет проникать сквозь стенки и чай не трудом будет проникать сквозь стенки и чай не будет завариваться. будет завариваться.

Решение пришло неожиданно: когда изобретатель Решение пришло неожиданно: когда изобретатель решил попить кофе - он пошел к автомату где решил попить кофе - он пошел к автомату где заказал каппучино. Перемешивая сахар тоненькой заказал каппучино. Перемешивая сахар тоненькой палочкой, он нашел выход: добавить внутрь палочкой, он нашел выход: добавить внутрь тонкого пакетика такую пластиковую вставку.тонкого пакетика такую пластиковую вставку.

Page 15: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чай-оригамиЧай-оригами• Выполненные Выполненные

художником из художником из России Натальей России Натальей Пономаревой, Пономаревой, чайные чайные пакетики, пакетики, сложенные в сложенные в соответствии с соответствии с принципами принципами оригами. оригами.

Page 16: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чай упаковали в Кубик Чай упаковали в Кубик РубикаРубика• Проект, Проект,

разработанный разработанный молодым дизайнером молодым дизайнером из Канады Сарой из Канады Сарой Дери представляет Дери представляет собой бумажную собой бумажную упаковку для чая с упаковку для чая с 27 ячейками. 27 ячейками.

В каждой отдельной бумажнойВ каждой отдельной бумажной коробочке – чайный пакетик.коробочке – чайный пакетик. Всего в упаковке содержитсяВсего в упаковке содержится 3 вида чая: красный, черный и3 вида чая: красный, черный и зеленый. зеленый.

Page 17: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайные пакетики Чайные пакетики TeaForteTeaForte

Дизайн пакетиков для чая от дизайнера Дизайн пакетиков для чая от дизайнера Питера Хьютитта выглядит по природному Питера Хьютитта выглядит по природному естественно. Его чайные пакетики-естественно. Его чайные пакетики-пирамидки на самой вершине увенчаны пирамидки на самой вершине увенчаны натурально выглядящим листиком. Кстати, натурально выглядящим листиком. Кстати, для таких пакетиков специально выпущены для таких пакетиков специально выпущены прикольные чайные кружки с крышками, в прикольные чайные кружки с крышками, в которых предусмотрены отверстия для которых предусмотрены отверстия для верхушки пакетика. Выглядит это очень верхушки пакетика. Выглядит это очень необычно и эстетически привлекательно.необычно и эстетически привлекательно.

Page 18: Чайные пакетики. Локальные инновации

Чайные пакетики TeaForteЧайные пакетики TeaForte

Page 19: Чайные пакетики. Локальные инновации

Самый дорогой одноразовый Самый дорогой одноразовый чайный пакетикчайный пакетик

Он был представлен Он был представлен публике в Великобритании. публике в Великобритании. Пакетик был изготовлен в Пакетик был изготовлен в честь 75-летнего юбилея честь 75-летнего юбилея чайной компании PG Tips чайной компании PG Tips ювелирами из фирмы ювелирами из фирмы Boodles. Пакетик украшен Boodles. Пакетик украшен 280 бриллиантами. На 280 бриллиантами. На изготовление чайного изготовление чайного пакетика ювелиры пакетика ювелиры потратили 3 месяца. Его потратили 3 месяца. Его стоимость оценивается в 15 стоимость оценивается в 15 000 долларов. 000 долларов.

Page 20: Чайные пакетики. Локальные инновации

Около 70% чая, Около 70% чая, потребляемого в потребляемого в Европе, - чай в Европе, - чай в пакетиках. А в Англии пакетиках. А в Англии чай в пакетиках пьют чай в пакетиках пьют более 90% любителей более 90% любителей чая.чая.

В настоящее время В настоящее время доля пакетированного доля пакетированного чая на чайных рынках чая на чайных рынках постоянно растет.постоянно растет.

Page 21: Чайные пакетики. Локальные инновации