Түймебай Әшімбаев атындағы орта мектеп

Орындаған: Жуаспай Димаш Доғдырбайұлы

Ғылыми жоба тақырыбы: Сарымсақтың пайдасы

Зерттеудің мақсаты:

Пияз тұқымдасына жататын- пиязшықты, тамыр сабақты, көпжылдық өсімдік сарымсақтың ауруларға алуан түрлі емдік қасиеті туралы түсінік беру, насихаттау

Зерттеудің міндеттері

-Сарымсақ туралы оқып, зерттеу жүргізіп шығу, тарихымен танысу -Сарымсақтың биологиялық, химиялық құрамы, ерекшеліктері жайлы білімді тереңдету -Сарымсақты ем ретінде пайдалану, дәлелдеу -Тәжірибе жасау, қолдану.

Тақырып бойынша түрлі ақпараттарды синтездеу, жинақтау, тұжырымдау, тәжірибе жасау.

ЗЕРТТЕУДІҢ ӘДІС-ТӘСІЛІ

Сарымсақтың пайдасы:Сарымсақтың құрамында табиғи екі антибиотик 15 түрлі зиянды

бактерияларды құртады.

Болжам: Сарымсақ туралы көп оқып білсек, әртүрлі аурудың еміне шипа болғандықтан дәрі (таблетка) жасауға болатынын ем ретінде пайдалануға көз жеткізіп, қызығушылықтары артады деп ойлаймын

Зерттеу кезеңдері:2014-2015 жылдары

Зерттеу жұмысының ғылыми жаңашылдығы:Сарымсақтың көптеген ауруларға емдік қасиеті басым екені анықталды.

Ғылыми жұмыстың нәтижесі:Күнделікті көріп жүрген сарымсақтың адам денсаулығына және адам ағзаларының жақсаруына пайдасы мол екені дәлелденді.

Сарымсақтың биологиялық құрамы:Сарымсақ (чеснок) – пияз тұқымдасына жататын

шөптәріздес өсімдік. Сарымсақтың өнімі жер астында өседі. Отаны- Оңтүстік Шығыс Азия. Жабайы

сарымсақ екі жылдық, ал шаруашылық мақсатында өсірілетін бір жылдық. Сарымсақтың дәмі ащы, иісі

өткір. Құрамында эфир майы бар. Сарымсақтың жабайы түрі Далақайнардың тауларында да өседі.

Сарымсақтың құрамы:Сарымсақтың құрамында селен, германий, магний және тағы басқа көптеген микроэлементтер,аминқышқылдары, А,В,С дәрумендері, калий, фосфор, калций элементтері , темір, хлор, эфир майы, су, көмірсулардан тұрады

Сарымсақтың қасиеттері:Тәбетті ашады, бас ауруын басады және салқын

тигенге ем. Ревмотизм, гепатит, қырқұлақ ауруына, баспаға, тұмауға қарсы т.б. ауруларға

қолданатынын халық емшілігі әдісінде де бар.

Сарымсақ салат пен тамақ жасау кезінде астың дәмін келтіреді

Сарымсақтың пайдасы:Сарымсақтың пайдалы да шипалы екенін барша жұрт біледі.Дәрігерлер әр адамға күнделікті тамақпен қоса бір сарымсақ жеуге кеңес береді. Оны турап, үгітіп немесе бір бөлігін бүтіндей жеу керек.

Қорытынды

Қорытынды:

Қорыта келгенде сарымсақтың емдік қасиеті мол. Нақты қандай ауруға ем екендігі анықталды. Ардақты Пайғамбарымыз Мұхаммед ешқандай лабороториясында зерттеу жүргізбей-ақ, уақиғаға сүйене отырып “Сарымсақты емге жаратыңыздар, онда жетпіс түрлі ем бар” деген. Мен сарымсақты зерттей келе осыған көз жеткіздім.

Зейін қойып тыңдағандарыңызға

рахмет!